Tỏi

Sốt marinara cổ điển của Ý là một thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn Ý. Nó có thể được dùng với mì Ý, pizza, cơm, hoặc thay thế tương cà cho món ravioli. Dù bạn thêm vào món nào, nó cũng sẽ mang hương vị Địa Trung Hải. Loại sốt này rất dễ làm... đọc thêm

Phi lê cá hồi sockeye Alaska được nướng trong hỗn hợp rượu vang trắng, bơ, tỏi và các loại thảo mộc. Để làm điều này, hãy tạo một khay nướng cá bằng giấy bạc dày và đặt tất cả các nguyên liệu vào bên trong. Bạn cũng có thể nướng cá hồi sockeye trong lò nướng theo cách tương tự. đọc thêm

Món khoai tây chiên thơm ngon này được chế biến qua hai công đoạn: đầu tiên, khoai được luộc trong nước muối đến khi chín một nửa, sau đó chiên trong hỗn hợp bơ và dầu ô liu với gia vị và hành tây. Bằng cách này, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian chiên, và khoai tây sẽ giòn bên trong. đọc thêm

Sốt Mole poblano là một loại sốt truyền thống của Mexico đến từ bang Puebla, nơi nó được đặt tên theo. Loại sốt này có hương vị phức tạp và đa dạng, chứa nhiều thành phần tưởng chừng như không tương thích: rau củ, đọc thêm

Hãy làm một món ăn kèm đơn giản nhưng ngon miệng với cải Brussels, món ăn sẽ hoàn hảo để bổ sung cho các món thịt trong dịp lễ hội của bạn. Cải Brussels được bổ đôi, rưới đều dầu ô liu, nêm gia vị và nướng ở nhiệt độ cao trong lò nướng - đọc thêm

Thay vì đậu gà truyền thống, món hummus này sử dụng cà rốt nướng. Cà rốt được nướng trong lò với tỏi và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt và cay – một nền tảng tuyệt vời cho món chấm sánh mịn. Sau đó, cà rốt được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm. đọc thêm

Món salad kiểu Ma-rốc này được làm từ cà rốt luộc thái lát tròn. Cà rốt luộc được cho là dễ tiêu hóa hơn và chứa nhiều beta-carotene hơn cà rốt sống, khiến món salad này vô cùng tốt cho sức khỏe và là một ví dụ tuyệt vời. đọc thêm

Tuy đơn giản, những lát bánh mì nướng này có hai đặc điểm độc đáo khiến chúng trở nên tuyệt vời. Thứ nhất, bánh mì được chà xát với một lát tỏi, tạo nên hương thơm vô cùng đặc biệt. Bí quyết thứ hai cho món bánh mì kẹp ngon tuyệt này chính là rong biển tươi. đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, món bít tết này không liên quan gì đến Thụy Sĩ. Đây là một phương pháp chế biến phổ biến của Mỹ đối với phần thịt đùi bò (phần thịt đùi của con bò đực) khá dai, tạo ra miếng thịt rất mềm và ngon. Một - đọc thêm

Món thịt bò hầm ấm áp này rất thích hợp cho bữa tối ngon miệng của gia đình vào một ngày se lạnh. Thịt bò mềm tan trong miệng, hành tây, cà rốt, khoai tây và cần tây hòa quyện hài hòa trong nước sốt cà chua đậm đà. đọc thêm

Mì cavatelli của Ý, thường được làm với bông cải xanh, là một ví dụ về món ăn Địa Trung Hải đơn giản nhưng ngon miệng và tốt cho sức khỏe, có thể chế biến trong vài phút. Tỏi phi thơm trong dầu ô liu tạo nên hương vị độc đáo cho món mì này. đọc thêm

Hãy làm món bánh mì tỏi thơm ngon cho bữa trưa với một chút biến tấu so với ổ bánh mì thông thường. Cắt bánh mì làm đôi theo chiều dọc, nướng trong lò nướng ở chế độ nướng trên, phết hỗn hợp dầu và tỏi lên trên, rồi rắc thêm hành tây tươi băm nhỏ... đọc thêm

Tuy đơn giản, món thịt này trông rất hấp dẫn và sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hương vị và mùi thơm. Một miếng thịt vai heo nguyên khối được xoa đều với hỗn hợp dầu ô liu, tỏi băm, muối và tiêu đen rồi nướng trong khay nướng trong khoảng thời gian... đọc thêm

Tốt nhất nên dùng chảo wok lớn để nấu, nhưng nếu không có, chảo rán lớn cũng được. Vì mọi thứ đều chiên rất nhanh, hãy chuẩn bị sẵn tất cả nguyên liệu và đặt chúng gần bếp để không bị gián đoạn. Và đừng quên: đọc thêm

• Đậu
• Dầu tỏi

Đậu xanh là một nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn kèm kiểu Á ngon ngọt và bổ dưỡng, rất hợp với các món thịt. Công thức này kết hợp đậu xanh chần với dầu tỏi thơm, tương ớt cay và mật ong. đọc thêm

Mì hình vỏ sò Conchiglie rất lý tưởng để làm món mì hải sản Ý. Hình dạng của chúng giúp hấp thụ nhiều nước sốt thơm ngon và trông rất hấp dẫn khi kết hợp với vỏ trai và sò. Hải sản được ninh trong... đọc thêm

Những xiên cá ngừ này có thể được dùng làm món khai vị hoặc món chính kèm theo món rau ăn kèm kiểu Á. Cá được thái hạt lựu và ướp trong hỗn hợp sốt teriyaki với gừng, nước cốt chanh, tỏi và chất tạo ngọt nhân tạo để tạo hương vị đậm đà. đọc thêm

Ô liu xanh là món ăn kèm tuyệt vời với rượu mạnh. Hãy dùng chúng với nước sốt cam chanh, thêm chút gia vị cay nồng tươi mát, chắc chắn khách của bạn sẽ thích thú. Ô liu đã bỏ hạt được làm nóng đơn giản trong dầu ô liu với gia vị và vỏ chanh bào. đọc thêm

Gà rán giòn kiểu Á là món ăn mà ai cũng thích. Món này ngon không kém gì ở những nhà hàng châu Á cao cấp, mà lại dễ chế biến đến bất ngờ. Nguyên liệu là đùi gà còn da. Chiên áp chảo. đọc thêm

Món ăn biến tấu từ món ăn truyền thống vùng Provence này sử dụng 40 tép tỏi theo ba cách: một số được chiên nguyên tép trong bơ, một số được nướng và xay nhuyễn thành hỗn hợp tỏi thơm ngon để làm nước sốt, và số tép còn lại được dùng để chế biến. đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm từ bông cải xanh thơm ngon, phù hợp với hầu hết các món chính. Sử dụng cả phần bông và phần thân đã thái lát. Đầu tiên, chần bông cải xanh trong nước sôi vài phút cho đến khi chuyển sang màu xanh tươi, rồi... đọc thêm

Cách dễ nhất và nhanh nhất để làm món súp lơ xanh ngon miệng là nướng các bông súp lơ trong lò ở nhiệt độ cao cho đến khi vàng nâu ở một số chỗ—trông rất hấp dẫn. Và hương thơm của tỏi, hòa quyện với... đọc thêm

• Sốt cà chua chua ngọt
• Bánh mì bắp cải cuộn

Hương vị đặc biệt của món bắp cải cuốn này đến từ nước sốt cà chua chua ngọt, được làm từ cà chua xay nhuyễn với giấm, đường và tỏi phi. Hãy làm nước sốt này trước, vì một phần nước sốt sẽ được cho vào phần nhân thịt cùng với... đọc thêm

Những cuốn bắp cải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị vô cùng đậm đà, bởi phần nhân, ngoài hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, còn bao gồm thịt xông khói chiên, giăm bông hun khói, gạo và các loại gia vị thơm, trong đó có ớt bột hun khói Hungary. Phần nhân là... đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng từ bông cải xanh và đậu xanh, rất hợp với hầu hết các món thịt, gia cầm hoặc cá. Chần sơ rau trong nước vài phút cho đến khi có màu xanh tươi (cẩn thận đừng nấu quá chín để giữ được độ mọng nước và...). đọc thêm

Món ăn kèm đơn giản này sẽ đưa bạn vào thế giới hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ấn Độ chỉ trong vài phút. Đậu xanh được chiên trong dầu thực vật với dừa bào, bột cà ri, tỏi, thì là và ớt. Tất cả đều được chiên ở nhiệt độ - đọc thêm

Là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho khoai tây chiên truyền thống, những miếng khoai tây này chỉ cần hai muỗng canh dầu thực vật để chế biến, và chúng sẽ giòn tan hoàn hảo sau khi nướng trong lò. Không cần gọt vỏ khoai tây, chỉ cần chiên kỹ là được. đọc thêm

• Bánh mì bắp cải cuộn
• Sốt cà chua

Bắp cải cuốn sốt cà chua là một món ăn nhà làm thịnh soạn và ngon miệng. Món này khá dễ chuẩn bị, nhưng cần thời gian để gói cẩn thận phần nhân vào lá bắp cải. Để lá bắp cải mềm dẻo, người ta chần chúng trong nước sôi - đọc thêm

Phi lê cá mahi-mahi được phết dầu ô liu và nướng mỗi mặt chỉ trong năm phút. Món ăn được bày trên một lớp rau trộn cùng với nước sốt mojo làm từ dầu ô liu, tạo nên hương vị độc đáo cho cá. đọc thêm

Đậu xanh được chần sơ rồi chiên trong dầu ô liu với gia vị cho đến khi tất cả các hạt đậu được phủ đều lớp mỡ béo ngậy. Tỏi, gia vị Ý và ớt đỏ làm cho rau củ có hương vị và mùi thơm tuyệt vời. đọc thêm

Ngày lễ tình nhân là dịp hoàn hảo để làm món mì Ý ngon tuyệt này, kết hợp giữa món "Gà với 40 tép tỏi" kiểu Pháp và mì Ý sốt Alfredo béo ngậy. Nếu cả hai bạn đều yêu thích tỏi, chắc chắn sẽ rất thích món này. đọc thêm

• Hàu
• Dầu tỏi với rau mùi tây

Ngay cả khi bạn không thích hàu sống kiểu châu Âu, bạn có thể sẽ thay đổi suy nghĩ sau khi thử món hải sản quý giá này được chế biến theo kiểu Mỹ – nướng trong lò. Hàu đã được mở vỏ được xếp lên những lát bánh mì baguette mỏng, trong – đọc thêm

Món ăn tinh tế này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng lại ngon và đẹp mắt, không khác gì ở nhà hàng. Mì linguine luộc được kết hợp với tôm luộc cỡ lớn trong nước sốt kem tỏi thơm lừng, nhanh chóng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì giòn tan với nhân mọng nước luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc nào. Hãy làm món crostini kiểu Ý với rau bina hầm và phô mai dê để có một món khai vị ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. Những lát bánh mì baguette được nướng trong lò và dùng ngay. đọc thêm

Món chân cừu nướng theo công thức này sẽ đặc biệt mềm mọng, đậm đà hương vị và có lớp vỏ giòn ngon. Quá trình nấu nướng được chia thành hai ngày. Ngày đầu tiên, bạn ướp chân cừu với nước cốt chanh, tỏi và rau mùi tây. đọc thêm

Sườn bò hầm rượu vang đỏ là một món ăn sang trọng, dễ chế biến đến bất ngờ và được mọi người vô cùng yêu thích. Không cần ướp gia vị. Sườn bò được áp chảo với bơ. đọc thêm

Món súp sánh mịn, béo ngậy và cay nồng này chỉ mất nửa tiếng để chế biến. Hành lá xào được ninh trong nước dùng gà cùng với khoai tây, cà chua đóng hộp và nướng... đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món chili con carne Mexico này sử dụng thịt gà trắng và đậu trắng thay vì thịt đỏ và đậu đỏ. Các nguyên liệu khác bao gồm hành tây, tỏi, nhiều loại gia vị, ớt, rau mùi thơm và rau lá xanh. đọc thêm

Món khai vị lấy cảm hứng từ Mexico này có sáu lớp thơm ngon, bạn có thể dùng bánh tortilla chiên giòn để thưởng thức, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Một món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia. Có thể làm trong một chảo lớn để dùng chung hoặc... đọc thêm

Món guacamole này, ngoài bơ chín, còn có hành tây, tỏi, ớt serrano cay nồng, rau mùi tươi thơm, dầu ô liu và nước cốt chanh tươi – một sự bùng nổ hương vị sống động mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Nghiền nhuyễn bơ – đọc thêm

• Món hầm Tetrazzini
• Ức gà luộc

Tetrazzini là một món hầm kiểu Mỹ được làm từ thịt gia cầm, rau củ, nấm và mì trong nước sốt phô mai sánh mịn. Thịt gà, súp lơ và mì trứng được luộc riêng, sau đó chuẩn bị nước sốt từ nấm. Tiếp theo, tất cả các nguyên liệu... đọc thêm

Một phiên bản chay của món ăn nổi tiếng Trung Quốc - Mỹ, gà tướng Tso. Súp lơ được sử dụng thay cho thịt gà. Các miếng súp lơ được nhúng vào hỗn hợp trứng và bột bắp, chiên ngập dầu, sau đó trộn với... đọc thêm

Ngay cả những người thích khoai tây nghiền cũng sẽ thích món ăn kèm này. Súp lơ luộc được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với phô mai Parmesan, sữa chua Hy Lạp, tỏi và hương thảo tươi cho đến khi mịn. đọc thêm

Súp lơ nướng vàng ươm mang đến hương vị cân bằng hài hòa từ dầu ô liu nguyên chất, tỏi, ớt đỏ, muối và húng tây. Trước khi nướng, tách bông súp lơ thành những bông nhỏ. Xếp chúng lên khay nướng. đọc thêm

Biến một bông súp lơ nhỏ thành những que bánh mì vàng ươm, nhồi phô mai mà bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích mà không cần lo lắng, ngay cả khi bạn đang ăn kiêng low-carb hoặc không chứa gluten. Xay nhuyễn súp lơ trong máy xay thực phẩm và... đọc thêm

Món súp lơ ăn kèm ngon miệng, đẹp mắt và quan trọng nhất là giàu chất xơ này sẽ gây ấn tượng với khách của bạn chỉ bằng vẻ ngoài khi được dọn ra. Những bông súp lơ được nướng nguyên cả bông trong lò. Trước khi nướng, hãy phết một lớp dầu ô liu lên chúng và... đọc thêm

Không cần phải tiết kiệm bơ trong công thức này. Khoai tây, được cắt thành lát tròn, được nướng trong lò ở nhiệt độ cao, tạo nên lớp vỏ giòn tan và phần bên trong mềm mịn thơm ngon. Và hỗn hợp bơ, đọc thêm

Mặc dù theo truyền thống, món gà Pháp với 40 tép tỏi thường được nướng trong lò, nhưng công thức này phù hợp để nấu trên bếp. Các miếng gà được chiên vàng nâu, sau đó ninh nhỏ lửa, đậy nắp, với tỏi và húng tây tươi... đọc thêm

Món súp đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng này không chỉ thích hợp cho bữa tối ngày lễ mà còn có thể dùng suốt mùa đông để thưởng thức hương thơm ấm áp, thoang thoảng mùi khói. Súp được xào bằng mỡ tiết ra từ việc chiên rau củ hun khói. đọc thêm

Món khoai tây hầm cỡ lớn này có phần bên trong cực kỳ mềm mịn và bên ngoài giòn tan thơm ngon. Để làm món này, hãy thái khoai tây thành những lát mỏng (sử dụng dụng cụ thái lát mandoline), sau đó xếp chúng thành hai hàng để tạo thành một hình dạng đẹp mắt. đọc thêm

Mùa đông không phải là lý do để hạn chế lượng rau trong chế độ ăn uống của bạn. Trong thời gian này, các loại rau theo mùa và rau củ đặc biệt có lợi; chúng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ không kém gì rau mùa hè. Những loại rau này bao gồm củ dền, cà rốt và củ cải trắng. đọc thêm

• Sốt salsa đỏ
• Chimichurri
• Bít tết

Bít tết Porterhouse được yêu thích bởi kích thước lớn (một miếng bít tết đủ cho bốn người) và sự kết hợp giữa phần thịt thăn nội và thăn ngoại, được ngăn cách bởi một xương có hương vị thơm ngon. Món bít tết này được thái lát và trang trí với hai nguyên liệu đặc trưng của Mỹ Latinh: đọc thêm

Khoai tây nướng hai lần có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị. Món này được chế biến từ khoai tây Russet nặng khoảng 300 gram, vì vậy một nửa là đủ cho một phần ăn. Khoai tây được nướng nguyên củ trước, sau đó... đọc thêm

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một con gà tây khổng lồ, vàng nâu, thơm phức với các loại thảo mộc, táo, cam quýt và tỏi. Tất cả những nguyên liệu này được đặt bên trong con gà trước khi nướng, giúp nước cốt của chúng ngấm vào bên trong. Trong quá trình nướng, đọc thêm

Hãy tận hưởng một buổi tối ấm cúng bên bạn bè thân thiết với món lẩu phô mai này. Xếp các miếng bánh mì nhỏ, lát rau củ tươi hoặc thịt nguội lên khay để chấm vào hỗn hợp phô mai sánh mịn và thưởng thức. Món lẩu này được làm từ - đọc thêm

• Sườn bò thượng hạng
• Bơ cỏ xạ hương

Sườn bò thượng hạng là một phần thịt bò lớn có xương, được nướng nguyên miếng và thường được phục vụ trong các ngày lễ lớn, chẳng hạn như Tết Dương lịch hoặc Giáng sinh. Phần thịt này được bao phủ bởi một lớp mỡ, giúp bảo vệ thịt khỏi bị hư hại trong quá trình nướng. đọc thêm

Đối với món khai vị này, tốt nhất nên sử dụng nhiều loại ô liu đen và xanh có hạt khác nhau, chẳng hạn như Cerignola, Manzanilla hoặc Arbequina. Trộn chúng với gia vị, ngâm trong giấm sherry và để trong tủ lạnh ít nhất... đọc thêm

Măng tây được nướng cho đến khi giòn mềm và hơi vàng, sau đó dùng kèm với nước sốt phô mai chanh tiêu thơm ngon. Để làm nước sốt, xay nhuyễn phô mai Parmesan bào tươi với... đọc thêm

Ai cũng thích khoai tây chiên hoàn hảo, được phủ đều lớp vỏ vàng giòn bên ngoài và mềm, gần như béo ngậy bên trong. Nhưng không phải lúc nào cũng vậy khi chiên bằng chảo. Một cách tuyệt vời để chế biến chúng là... đọc thêm

Lúa mì nấu chín được trộn với củ cải đường nướng, cà rốt, hành tây đỏ, củ thì là và tỏi để tạo ra một món ăn kèm lành mạnh, giàu chất xơ và vi chất dinh dưỡng, có thể dùng kèm với thịt gia cầm hoặc ăn riêng như một bữa ăn chay. đọc thêm

Món súp lơ nghiền thơm ngon này là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho khoai tây nghiền, có thể dùng trong cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Nghệ và tỏi được thêm vào trong quá trình nấu, cùng với nước sốt dừa. đọc thêm

Gà Cornish được cắt đôi theo chiều dọc và nướng trong lò trên một lớp cam thái lát, nhánh hương thảo và khoanh hành tây. Trước khi cho gà vào lò, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng mà không đậy nắp để da... đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món thịt độc đáo, hãy chuẩn bị món thăn heo nguyên con nhồi trái cây khô. Khi thái lát, phần thăn heo thành phẩm trông rất bắt mắt và có hương vị tuyệt vời. Loại bỏ xương khỏi thịt, và... đọc thêm

Thịt thăn bò nướng sườn trông rất hấp dẫn và tỏa ra hương thơm cay nồng khắp nhà. Trước khi nướng, thịt được xoa đều với hỗn hợp tỏi, cỏ xạ hương tươi và dầu ô liu rồi đặt vào khay nướng trên một lớp cà rốt. đọc thêm

Món khai vị này, với những phần rau củ hầm nhỏ riêng lẻ được phủ một lớp vỏ phô mai thơm ngon, sẽ được cả khách và trẻ em yêu thích, vì chúng sẽ thích thú hơn khi được ăn rau củ lành mạnh theo cách này. Khoai tây, cà tím và cà chua được cắt thành khoanh tròn. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt viên thơm ngon, được phủ lớp vỏ giòn tan này sẽ là món khai vị được yêu thích nhất trong bữa tiệc của bạn. Được làm từ thịt gà tây xay nhuyễn trộn với gia vị, thảo mộc, hành tây và phô mai Parmesan bào, những viên thịt này vô cùng mọng nước. Để phục vụ, hãy xiên chúng vào... đọc thêm

Những phần lasagna mini này được làm trong từng khuôn nhỏ riêng biệt; chúng trông rất thanh lịch và có hương vị tuyệt vời! Bạn sẽ cần hai miếng lasagna đã nấu chín cho mỗi khuôn. Bằng cách làm theo công thức từng bước, bạn có thể dễ dàng xếp các phần bằng cách xen kẽ giữa các miếng lasagna và các miếng lasagna khác. đọc thêm

Nấm nhồi cỡ lớn là món khai vị đa năng, hoàn hảo cho mọi dịp và luôn được khách mời yêu thích. Chúng dễ chế biến và trông rất đẹp mắt trên bàn ăn. Những chiếc nấm này được nhồi thịt gà tây, chiên cùng với... đọc thêm

• Vụn bánh mì
• Dán

Tôm scampi là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng, hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp lễ hội. Tôm đã bóc vỏ được chiên nhanh trên chảo và nấu chín trong nước sốt béo ngậy, thơm mùi bơ. đọc thêm

Trong khi khách của bạn chờ món chính, hãy mời họ một loại nước chấm ngon, bổ dưỡng và quan trọng nhất là được trang trí đẹp mắt và rực rỡ, được làm từ khoai lang nướng, xay nhuyễn với tương mè (tahini), dầu ô liu, nước cốt chanh và tỏi. đọc thêm

Công thức này biến những quả bí ngòi nhỏ xíu thành những chiếc bát ăn được đáng yêu cho món ăn chay lấy cảm hứng từ Tex-Mex. Làm phần nhân gồm ớt chuông, hành lá và đậu phụ, thêm bột ớt để tạo hương vị đặc trưng. đọc thêm

Biến món mì Ý sốt phô mai béo ngậy được mọi người yêu thích thành một món ăn lành mạnh hơn, với nhiều rau củ. Hơn nữa, món này sử dụng mì nguyên cám, cung cấp nhiều chất xơ hơn. Luộc mì và trộn với... đọc thêm

Món ăn kiểu Thái thơm ngon này sử dụng đùi gà không xương, không da – một phần thịt gà được yêu thích vì luôn mềm và mọng nước. Nấu chúng trong nồi nấu chậm bằng chế độ nồi áp suất với nước tương và giấm. đọc thêm

Khi làm món ăn kèm lành mạnh này, hãy sử dụng cả thân và lá cải cầu vồng, vì chúng sẽ bổ sung thêm chất xơ và độ giòn. Vì thân cải cứng hơn, hãy xào sơ thân trước, sau đó mới cho phần thân mềm hơn vào. đọc thêm

Một tô lớn đầy ắp phần nền ngũ cốc, bắp cải tươi ngon và những lát thịt bò bít tết hảo hạng vừa ngon miệng, vừa no bụng lại tốt cho sức khỏe. Để làm phần nền cho tô, hãy trộn cơm gạo lứt đã nấu chín với hạt quinoa trong chảo và đun nhỏ lửa cùng bắp cải Savoy thái sợi. đọc thêm

Một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ, protein và carbohydrate thiết yếu. Hãy chế biến món này cho bữa sáng hoặc bữa tối và thưởng thức hương vị thơm ngon từ gia vị Cajun. Để chuẩn bị, bạn cần: đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối kiểu Ý nhanh chóng, no bụng và ngon miệng, món hầm này là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng món ăn trông ngon đến nỗi cứ như thể bạn đã ninh hàng giờ liền vậy. Món hầm đậm đà này bao gồm đậu trắng đóng hộp, đọc thêm

Món ăn này đậm đà hương vị vùng Caribe, bao gồm chanh, thì là, kinh giới, tỏi, tương ớt và chuối plantain ăn kèm. Xoa hỗn hợp gia vị lên sườn heo có xương (thăn) rồi áp chảo. đọc thêm

Món ăn này được lấy cảm hứng từ món mì Ý puttanesca, theo truyền thống bao gồm ô liu, nụ bạch hoa, cà chua, cá cơm, ớt đỏ và các loại gia vị khác. Mì spaghetti được thay thế bằng củ thì là để tạo ra... đọc thêm

Món mì Linguine với tôm và sò điệp trong nước sốt rượu vang trắng nhẹ, được làm sánh bằng bơ, là một món ăn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Bạn sẽ không chỉ thích thú với sự kết hợp hài hòa của các hương vị—hải sản, gia vị cay— mà còn cả sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị. đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay thịnh soạn với hương vị đậm đà, hãy thử món chilaquiles của Mexico. Món này được làm từ bánh tortilla ngô chiên giòn, ninh trong nước sốt sánh mịn làm từ cà chua và ớt nướng, đậu đen đóng hộp và khoai tây chiên… đọc thêm

Món này sử dụng sườn thăn heo nguyên xương. Sườn chín chỉ trong vài phút và luôn trông hấp dẫn và sang trọng. Trước khi nướng, hãy xoa đều hỗn hợp nước cốt chanh, dầu ô liu, tỏi và lá oregano lên thịt heo. đọc thêm

Tên của món ăn Đức này theo nghĩa đen là "thịt nướng chua", và quả thực là như vậy: trước khi nướng trong lò, thịt được ướp trong vài ngày trong nước sốt chua làm từ rượu vang và giấm rượu vang với các loại gia vị. Để chuẩn bị món này, bạn... đọc thêm

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả bánh mì ăn sáng. Một chút siro cây phong thêm vào thịt lợn xay sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào của các loại gia vị như xô thơm, cỏ xạ hương, tỏi và ớt bột. đọc thêm

Bánh mì nóng hổi, ​​giòn tan với phô mai tan chảy sẽ làm bừng sáng bất kỳ bữa ăn nào. Hãy dùng nó thay cho bánh mì thông thường với súp, món hầm, salad, hoặc đơn giản là món khai vị. Ai cũng thích loại bánh mì này; chỉ cần ngửi mùi thơm của nó thôi cũng đủ làm tâm trạng phấn chấn. Trước tiên, hãy thưởng thức những lát bánh mì nhé - đọc thêm

Bánh khoai tây chiên giòn kiểu Do Thái (latkes) là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ ngon tuyệt, rất hợp khi chấm với nước sốt. Thành phần chính là khoai tây, và khoai tây chiên thì khó mà không yêu thích được: ngon, hấp dẫn và no bụng. Để làm món latkes của bạn... đọc thêm

Ngoài các nguyên liệu chính của món hummus truyền thống—đậu gà và sốt tahini—món khai vị này còn có thêm tỏi tươi và bột hành tây. Những gia vị này tạo cho hỗn hợp một hương vị độc đáo, cân bằng và— đọc thêm

Để trình bày một món ăn kèm đơn giản như khoai tây nghiền một cách đẹp mắt trên bàn tiệc ngày lễ, hãy làm món gratin. Khoai tây nghiền được trải đều trong khay, làm phẳng bề mặt và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Và để có hương vị đậm đà, cay nồng... đọc thêm

Bạn muốn làm món salad rau xanh nhẹ nhàng, giàu vitamin? Hãy làm cho lá xà lách thêm phần hấp dẫn với nước sốt lên men làm từ hỗn hợp sữa chua, kem chua và vài thìa mayonnaise, rắc thêm rau thơm tươi và vài lát nam việt quất ngâm chua, mà bạn có thể... đọc thêm

Món succotash truyền thống của Bắc Mỹ chủ yếu được làm từ ngô và đậu lima, nhưng phiên bản mùa thu của nó là một món ăn kèm lành mạnh, giàu rau củ theo mùa, trông bắt mắt và mang hương vị đặc biệt. Bên cạnh hai loại ngô - đọc thêm

Loại bí ngòi nhỏ nhắn này, với phần thịt màu cam và vỏ màu xanh lá cây, luôn trông độc đáo khi được bày ra. Thậm chí không cần chuẩn bị đặc biệt gì để làm hài lòng mọi người với hương vị của nó: chỉ cần nướng nó, phết bơ lên, trong lò nướng cho đến khi... đọc thêm

Món mì ống và đậu hầm trong cùng một đĩa rất no bụng, ngon miệng và mang đậm phong cách Ý. Sử dụng đậu trắng đóng hộp, thời gian nấu sẽ được rút ngắn tối thiểu. Đậu được ninh trong chính nước của chúng và một ít nước dùng gà. đọc thêm

Một món ăn ngon và bổ dưỡng lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á, hoàn hảo ngay cả cho người đang ăn kiêng. Món ăn này giàu protein và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại trông vô cùng hấp dẫn. Tôm được chiên áp chảo và trộn với tương xoài, tạo nên một hương vị tuyệt vời... đọc thêm

• Canh
• Pistu
• bánh mì nướng phô mai dê

Súp Pistou (tiếng Pháp: soupe au pistou) là một món súp Pháp thơm ngon với nhiều loại rau củ mùa hè. Món súp này bao gồm bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cần tây, đậu xanh, tỏi tây và cà chua, tất cả đều được cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Nhưng điểm nổi bật của món súp này... đọc thêm

• Phần nhân (cho 1 phần pissaladière)
• Bột (cho một chiếc bánh pissaladière)
• Việc trang trí mỗi chiếc pissaladière

Bánh pissaladière là một loại "pizza" hành tây của Pháp có nguồn gốc từ Nice. Bánh được làm từ một lớp bột men phủ lên trên một lớp hành tây xào dày. Bánh pissaladière thường được rắc cá cơm, xếp theo hình thoi. đọc thêm

Cà chua kiểu Provence là những quả cà chua được bổ đôi và nhồi hỗn hợp giòn tan gồm vụn bánh mì, tỏi và các loại thảo mộc vùng Provence, sau đó nướng và dùng ngay. Món cà chua nhồi đơn giản nhưng ngon tuyệt này thật hấp dẫn. đọc thêm

Persillade của Pháp là sự kết hợp thơm ngon giữa rau mùi tây tươi băm nhỏ và tỏi. Khi kết hợp với vỏ chanh bào, nó tạo nên một món ăn kèm tuyệt vời cho thịt cừu nướng, cân bằng vị béo ngậy của thịt với hương vị tươi mát. A - đọc thêm

Món súp minestrone đậm đà, giàu nguyên liệu và ấm áp này rất thích hợp cho bữa trưa vào những ngày đông lạnh giá. Nó được làm từ thịt gà tây, hay cụ thể hơn là xúc xích gà tây xay kiểu Ý. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của xúc xích sống, và bạn sẽ có... đọc thêm

Để tránh phải nướng cả con gà tây quá to trong lò, bạn chỉ cần nướng những phần nhiều thịt nhất của con gà: đùi và ức. Thứ nhất, điều này sẽ rút ngắn thời gian nướng. Thứ hai, những lát mỏng đùi và ức gà tây cuộn trong nước sốt lê thơm ngon - đọc thêm