Tỏi

Khách của bạn sẽ vô cùng thích thú khi bạn phục vụ món gà tây chiên nguyên con. Khác với gà tây nướng lò, món này trông hấp dẫn hơn nhiều, với lớp vỏ vàng nâu đều, và bên trong luôn mọng nước, không bị khô. Và hơn thế nữa... đọc thêm

Sốt Sriracha kiểu Á và siro cây phong tạo nên sự tương phản hương vị tuyệt vời trong món chả thịt băm đầy rau củ này. Bạn có thể nướng trong khuôn vuông hoặc tạo hình thành ổ chả trên khay nướng. Chả thịt băm ngon nhất khi ăn nóng (như món chính). đọc thêm

Để có món burger lành mạnh nhất cho cả gia đình, hãy chọn thịt gà tây xay nạc và trộn với nấm xào để tăng thêm hương vị. Ăn kèm chả thịt với bánh mì và salad củ dền tươi giàu vitamin, và... đọc thêm

• Thịt lợn
• Mì đậu phộng

Món ăn ngon này lấy cảm hứng từ ẩm thực Thái Lan, nhưng không chứa bất kỳ nguyên liệu khó tìm hoặc lạ nào. Ướp thịt cốt lợn mềm với nước sốt Thái có chanh và nước tương, nướng và ăn kèm với mì. đọc thêm

Món pasta Ý vẫn có thể rất ngon ngay cả khi không có thịt gà, cá hoặc bất kỳ loại protein nào khác, miễn là bạn có một loại nước sốt tuyệt vời. Rachel Ray gợi ý làm một loại nước sốt cà chua tuyệt hảo với bơ và húng quế, điều này sẽ làm cho ngay cả món pasta đơn giản nhất cũng trở nên... đọc thêm

• Bánh mì nướng
• Sốt Aioli Chipotle

Tostadas là món khai vị của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô giòn và ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau. Nếu bạn là người yêu thích sushi và sashimi, phiên bản kiểu Mỹ Latinh với cá ngừ tươi này sẽ là một khám phá thú vị. Phết tostadas với... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Salad cá ngừ
• Bột làm bánh pizza

Bột làm pizza có thể dùng để làm bánh mì dẹt, cả loại đơn giản và loại mặn. Ví dụ, rắc tỏi, hương thảo và muối hạt lên bột đã cán mỏng rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Guy Fieri gợi ý nên thử bánh mì dẹt tỏi với... đọc thêm

Loại sốt kem chua thanh mát với hành lá và tỏi này rất dễ làm tại nhà và có hương vị giống hệt như ở nhà hàng. Đây là loại nước chấm tuyệt vời cho khoai tây chiên, gà rán, cá hoặc rau củ tươi. Bạn cũng có thể dùng nó như... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa tỏi nướng ngọt và cay, hành lá tươi mát và thịt xông khói giòn mặn trong món sốt kem chua này, dùng làm món khai vị kèm với khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn để chấm. đọc thêm

Đây không chỉ đơn thuần là món gà nấu rượu vang trắng thông thường, mà là một món ăn đậm đà và hấp dẫn hơn. Hương thơm của tỏi nướng, vị cam tươi mát và hương ngải giấm nồng nàn tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời, khiến bạn muốn mở ngay chai rượu để thưởng thức. đọc thêm

Nướng cải Brussels với tỏi, thì là và một thìa đường nâu. Đường sẽ giúp rau có màu sắc bóng đẹp, trong khi ớt đỏ sẽ cân bằng vị ngọt, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Trang trí với rau mùi và dùng kèm như món ăn phụ. đọc thêm

Tỏi là món khai vị kiểu Địa Trung Hải vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Chỉ cần nướng cả củ tỏi, sau đó nghiền nhuyễn các tép tỏi đã mềm để tạo thành hỗn hợp nhuyễn thơm ngon. Phết hỗn hợp này lên bánh mì baguette, rắc phô mai lên trên và... đọc thêm

Súp lơ là một trong những món ăn kèm tuyệt vời nhất trong các dịp lễ hội, nhưng lại thường bị đánh giá thấp. Loại rau ít calo này kết hợp hoàn hảo với thịt, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Nhiều người không thích nó vì hương vị nhạt nhẽo, nhưng nhược điểm này có thể được biến thành ưu điểm. đọc thêm

Thịt gà tây Kosher đã được ướp muối sẵn, vì vậy để món ăn thêm ngon, bạn chỉ cần thêm một vài loại gia vị thơm; không cần thêm muối. Trộn bơ với gừng, dầu mè và hành lá. đọc thêm

Ngâm gà tây trong nước muối với rau mùi, mù tạt, tỏi và tiêu đen để có hương vị pastrami thơm ngon. Ngâm cả con gà tây trong nước muối tối đa 12 tiếng, và lau khô kỹ lớp da trước khi nướng để đảm bảo da giòn. đọc thêm

• Khoai tây
• Sốt Aioli

Patatas bravas là món khoai tây chiên kiểu Tây Ban Nha, nhưng không được dùng làm món ăn kèm mà là món khai vị cùng với đồ uống có cồn, hay còn gọi là tapas. Vì vậy, khoai tây được cắt thành những miếng vuông nhỏ dễ xiên bằng que xiên hoặc tăm. Rưới nước sốt tự làm... đọc thêm

Làm thế nào để món mì linguine với nghêu vốn đã ngon tuyệt trở nên hấp dẫn hơn? Hãy thêm thịt lợn! Cụ thể hơn, là pancetta, một loại thịt xông khói của Ý. Pancetta sẽ bổ sung thêm một lớp hương vị và mùi thơm cho món ăn ngon này, nâng tầm nó lên một đẳng cấp mới. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Salad Caesar

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn kết hợp hai món ăn phổ biến ở các quán ăn? Một chiếc pizza ngon tuyệt, mọng nước với lớp phủ salad Caesar! Phần ngon nhất của chiếc pizza này có lẽ là lớp vỏ giòn tan, thơm mùi tỏi và tiêu, gợi nhớ đến những miếng bánh mì nướng giòn thường thấy trong các món ăn cổ điển... đọc thêm

Những chiếc bánh nhỏ nhắn, mềm xốp, hình nút thắt với hương thơm cay nồng khó cưỡng này thật khó lòng cưỡng lại. Bánh mì tỏi hình nút thắt xuất hiện lần đầu tiên tại các tiệm pizza ở New York và được làm bằng cùng loại bột với pizza. Để nhanh hơn, bạn có thể nướng chúng với... đọc thêm

Món ravioli pesto này được nấu hoàn toàn trong một chiếc chảo duy nhất, nghĩa là không cần phải đun sôi nước, chắt nước và làm nước sốt riêng. Phần nước tinh bột còn lại dưới đáy chảo đủ để làm loãng sốt pesto vừa đủ. đọc thêm

Trộn ớt poblano nướng, dưa chuột tươi và bạc hà để làm món súp gazpacho thơm ngon. Phiên bản súp lạnh này chỉ sử dụng rau xanh. Bạn có thể nướng trực tiếp ớt poblano trên bếp ga. Khi - đọc thêm

Tỏi và hương thảo nướng trong dầu ô liu làm cho món đậu xanh đơn giản trở nên thơm ngon và cay nồng, trong khi vụn bánh mì nướng với ớt đỏ tạo thêm độ giòn vừa phải. Đây là món ăn kèm tuyệt vời và tốt cho sức khỏe, phù hợp với bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào. đọc thêm

Loại sốt sữa chua thanh mát này có lượng calo thấp (chỉ 60 kcal mỗi khẩu phần) và chất béo thấp (5 g mỗi khẩu phần). Điều này là nhờ sữa chua Hy Lạp (2% chất béo) và không sử dụng mayonnaise. Tuy nhiên, sốt vẫn mịn và mượt mà. đọc thêm

Salsa Roja (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là salsa đỏ) được làm từ cà chua nướng và ba loại ớt: jalapeño, chile de árbol và chipotle để tạo hương vị khói. Rau mùi tươi thêm vào hương vị thảo mộc cần thiết. Loại salsa cay này ngon nhất khi dùng kèm với... đọc thêm

• Sốt Hollandaise thuần chay
• Đậu phụ "Trứng"
• Rau bina tỏi

Món ăn này không sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào có nguồn gốc động vật, và thậm chí trứng, một cách nghịch lý, lại được làm từ đậu phụ! Những viên đậu phụ được tẩm bột, chiên giòn và ăn kèm với bánh mì nướng cùng trứng luộc... đọc thêm

Món khai vị lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải này là sự kết hợp hoàn hảo với rượu vang. Bông cải xanh hầm mềm ngon được ăn kèm với bánh mì nướng tỏi thơm lừng và một muỗng phô mai burrata. Phết phô mai burrata mềm lên bánh mì, cho bông cải xanh lên trên và thưởng thức! đọc thêm

Cà chua bi được xào chậm trong dầu ô liu cho đến khi gần chín mềm, sau đó dùng kèm với bánh mì nướng phết sữa chua phô mai Parmesan. Để có vị chua hơn, bạn có thể thêm rau mùi tây thái nhỏ vào sữa chua. đọc thêm

Chỉ cần 60g thịt nguội là đủ để chuẩn bị món khai vị cho vài người theo kiểu bánh mì Tây Ban Nha với cà chua, khi những lát bánh mì trắng nướng được phết cà chua rồi dùng để làm bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau. Nguyên liệu gồm: đọc thêm

Còn gì ngon hơn một con gà nướng nguyên con trên đĩa? Điều đó hoàn toàn có thể với dưa chuột muối! Những chú gà mini nướng, được ướp trong hỗn hợp chanh và thảo mộc kiểu Tuscan, có thể được phục vụ nguyên con hoặc... đọc thêm

Khoai tây được nướng trong lò với một chút nước cốt chanh, tỏi và lá oregano, tạo nên hương vị tươi mát, cay nồng đặc trưng. Rắc thêm rau mùi tây tươi, và bạn sẽ có một món ăn kèm tuyệt vời cho cả các món thịt trong dịp lễ hội lẫn bất kỳ bữa ăn nào khác. đọc thêm

Một bát súp cà chua sánh mịn của Molly Yeh là cách hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong một ngày se lạnh. Súp có vị đậm đà, hương vị và mùi thơm nồng nàn từ tỏi, húng quế và phô mai Parmesan, tạo nên một chút vị umami, làm ấm cơ thể từ bên trong và nâng cao tinh thần. đọc thêm

Rau bina sốt kem là món ăn kèm ngon miệng và tốt cho sức khỏe, rất hợp với thịt hoặc gia cầm. Phiên bản ít calo và tốt cho sức khỏe hơn này sử dụng súp lơ nghiền mịn thay vì kem tươi truyền thống. Để cân bằng hương vị, đọc thêm

Món bulgogi phiên bản độc đáo này được làm từ thịt ba chỉ heo thay vì thịt bò. Thịt ba chỉ được ướp trong hỗn hợp gia vị Hàn Quốc khoảng nửa tiếng rồi nướng. Rất thích hợp cho một bữa tiệc nướng kiểu Hàn tại nhà. đọc thêm

• Hoành thánh
• Siro giấm lựu

Nấm hương thơm ngát, bí đỏ ngọt ngào và gừng tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho nhân hoành thánh mùa thu. Hoành thánh được chiên giòn, tạo nên lớp vỏ giòn tan thơm ngon với phần nhân rau củ tinh tế. Món này được dùng làm món khai vị với siro giấm lựu... đọc thêm

Công thức này sẽ làm cho món cocktail tôm của bạn đặc biệt ngon miệng. Mỗi con tôm được nhồi nhân thịt cua tươi và vụn bánh mì, sau đó được bọc trong một lớp thịt xông khói, càng thêm ngon sau khi nướng. đọc thêm

Món súp ngô thanh đạm này đầy ắp những hạt ngô non và rau thơm. Vị ngọt nhẹ của nó được bổ sung hoàn hảo bởi vị cay dễ chịu của ớt jalapeño, và để có hương vị tuyệt vời nhất, hãy thêm một vài loại thảo mộc tươi, chẳng hạn như: đọc thêm

Ai cũng thích súp lơ nguyên củ nướng trong lò vì phần bên trong mềm mại và lớp vỏ ngoài vàng óng, caramel hóa. Nhưng cũng có một lựa chọn khác cho mùa hè: nướng. Nếu bạn đặt súp lơ trực tiếp lên vỉ nướng hoặc lò nướng than, nó... đọc thêm

Cánh gà được ướp với rượu vang trắng, nước cốt chanh và các loại thảo mộc, sau đó nướng cho đến khi hơi cháy cạnh. Thành phẩm sẽ mềm, mọng nước và vô cùng thơm ngon. Khi ăn, rắc thêm phô mai feta vụn và rưới thêm nước sốt sữa chua thanh mát. đọc thêm

Để đảm bảo ức gà mềm mọng nhất, hãy áp chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng tiếp trong lò. Hương vị tinh tế của nó sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với nước sốt cà chua nướng, tỏi và hành lá thơm ngon. Đơn giản vậy thôi... đọc thêm

Món ăn nấu trong một chảo này gợi nhớ đến món paella, nhưng thay vì gạo nhiều tinh bột, nó được làm từ quinoa giàu protein và tốt cho sức khỏe, cùng với lớp salad cà chua bi tươi ngon phủ lên trên tạo nên vẻ ngoài tươi tắn, mọng nước. Một bữa tối nhẹ nhàng và ngon miệng hoàn hảo cho - đọc thêm

Nếu bạn đã từng thử món ravioli bí ngô nổi tiếng, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản hạt dẻ này, khi kết hợp với phô mai Parmesan, tạo nên hương vị đậm đà và phong phú tuyệt vời tương tự, nhưng không có vị ngọt đặc trưng của bí ngô. Hạt dẻ đóng hộp - đọc thêm

Mùa thu là thời điểm để thưởng thức bí ngô với nhiều cách chế biến khác nhau, bởi vì khi được chế biến đúng cách, nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng ngon miệng. Trong công thức này, bí đỏ được nướng trong lò với nấm shiitake, loại nấm có hương vị đậm đà... đọc thêm

Gà rán Hàn Quốc nổi bật với quy trình chiên hai lần. Phương pháp này đảm bảo thịt gà mềm và mọng nước bên trong, còn bên ngoài thì vàng giòn. Hầu hết các công thức gà rán Hàn Quốc đều được phủ một lớp sốt cay. đọc thêm

Những lát bí ngòi được lăn qua vụn bánh mì với phô mai Parmesan, lá xô thơm và các loại gia vị, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng giòn. Đây là một cách tuyệt vời để biến bí ngô thành món khai vị hấp dẫn trong các bữa tiệc mà mọi người đều yêu thích. đọc thêm

Điều gì làm cho nước sốt salad thường được phục vụ tại các quán sushi ngon đến vậy? Cà rốt tạo nên màu cam rực rỡ và cùng với các nguyên liệu khác, được xay nhuyễn cho đến khi mịn, thơm ngon và cân bằng hoàn hảo. đọc thêm

Những xiên gà tươi ngon, mọng nước với bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo. Dù bằng cách nào, chúng cũng sẽ rất ngon. Bí quyết nằm ở nước sốt ướp sữa chua tuyệt vời với nước cốt chanh, mật ong và… đọc thêm

Khoai tây non (cả trắng và đỏ) được nướng trong dầu ô liu với gia vị thảo mộc Provence tạo nên món ăn kèm ngon miệng và đẹp mắt cho gà hoặc thịt, chế biến đơn giản. Khoai tây non có vỏ rất mỏng nên bạn thậm chí không cần phải… đọc thêm

Những miếng khoai tây nướng lò này giòn tan và ngon tuyệt, giống như khoai tây chiên nhưng không cần nhiều dầu. Hương vị cay nồng thơm ngon đến từ sự kết hợp của tỏi tươi và ớt bột paprika. Hãy dùng những miếng khoai tây này như một món ăn nhẹ với tương cà. đọc thêm

Khoai tây nướng giòn với rau bina xào tỏi là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào. Sau khi cho rau bina vào khoai tây, cho tất cả trở lại lò nướng trong khoảng một phút để rau héo mà vẫn giữ được vitamin và độ mọng nước. đọc thêm

• Salad với lúa mì
• Sốt Chimichurri

Chimichurri là một loại sốt cay của Argentina được làm từ các loại thảo mộc tươi, theo truyền thống được dùng kèm với thịt nướng. Sự kết hợp đầy hương vị của rau mùi tây, rau cilantro, tỏi và ớt làm nổi bật hương vị thơm ngon của hạt lúa mì, trong khi dưa chuột giòn, đọc thêm

Một miếng thăn heo nguyên tảng được phủ một lớp vụn bánh mì panko thô trộn với các loại thảo mộc thơm và nướng chín hoàn hảo—bên dưới lớp vỏ giòn tan, bạn sẽ tìm thấy phần thịt cực kỳ mọng nước. Nướng đầu heo cùng với thịt heo. đọc thêm

Nướng những miếng thịt bò mọng nước với tỏi, hành lá và sốt Worcestershire để tạo hương vị bùng nổ, phủ lên trên một lát phô mai Thụy Sĩ cho tan chảy ngon tuyệt, và làm món burger thịnh soạn với rau diếp, cà chua và sốt ranch. Mềm - đọc thêm

Món khai vị và ăn kèm kiểu Hàn Quốc béo ngậy, ngọt ngào này thường được phục vụ nóng hổi ngay từ chảo hoặc nấu trong bữa tối nướng thịt kiểu Hàn Quốc. Ngô đóng hộp thường được sử dụng, nhưng công thức này có thể thêm... đọc thêm

• Cháo ngô
• Tôm

Sự kết hợp hoàn hảo giữa bơ, tỏi, chanh và rau mùi tây được gọi là "bơ cao bồi". Nó làm cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào ngon hơn gấp trăm lần, giống như công thức tôm ăn kèm cháo bột ngô này. đọc thêm

• Nước muối và thịt lợn
• Gremolata

Thịt thăn lợn thường thiếu hương vị và độ mọng nước, nhưng điều này có thể dễ dàng khắc phục bằng cách ướp chúng trong nước muối cay rồi nướng. Thịt sẽ trở nên vô cùng mọng nước và đậm đà hương vị, với những nốt hương khói tuyệt vời. Và ngôi sao của món ăn chính là... đọc thêm

Nếu bạn có sẵn nước dùng gà đóng hộp hoặc mua ở cửa hàng và một lon đậu trắng đóng hộp, món súp Ý này sẽ có mặt trên bàn ăn của bạn trong vài phút. Cùng với đậu, rau diếp xoăn và xúc xích tự nhiên đã được chiên vàng cũng được thêm vào súp. Và bí quyết là... đọc thêm

• Shawarma với thịt bò
• chả giò
• Bột tỏi

Làm món nem rán giòn rụm với thịt bò nướng tẩm gia vị và phô mai tan chảy. Thịt bò thái mỏng được ướp trong hỗn hợp gia vị tahini và quế, tạo nên hương vị shawarma Trung Đông. Ăn kèm nem rán với... đọc thêm

Hai món ăn kinh điển của Ý hòa quyện thành một món ăn tuyệt vời. Hương vị của món salad này sẽ gợi nhớ đến cả món caprese với cà chua chín mọng, phô mai mềm, húng quế thơm ngát và dầu ô liu hảo hạng, và món bruschetta, một món khai vị của Ý được làm từ bánh mì giòn... đọc thêm

Để làm dưa chuột muối nhanh, bạn cần một vài loại gia vị, giấm, một lọ thủy tinh dung tích một lít và dưa chuột. Chúng có vị chua và ngon không kém gì dưa chuột được làm bằng các phương pháp truyền thống (và tốn nhiều công sức hơn). đọc thêm

"Canh hoành thánh là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Trung Quốc. Trong công thức của mình, tôi vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, nhưng sử dụng nước dùng gà và bột hoành thánh mua sẵn để làm món súp nhanh gọn cho bữa tối giữa tuần", anh chia sẻ. đọc thêm

Món nhúng rau bina và atisô nổi tiếng được nâng tầm trong món ăn sang trọng, đạt chuẩn nhà hàng này: một bông atisô được nhồi nhân rau bina và vụn bánh mì, nướng trong lò và được bày trên đĩa trong một lớp bơ thơm lừng - đọc thêm

Món rau bina nhúng phô mai nóng hổi là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia hoặc khi cùng nhau xem trận đấu. Hương vị tuyệt vời của món ăn đến từ ba loại phô mai—phô mai kem, mozzarella và Parmesan—các loại gia vị, và sự kết hợp ngon tuyệt giữa rau bina và… đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước sốt lá xô thơm

Một con gà tây nướng nguyên con trông thật sang trọng, nhưng nướng gà tây cắt thành từng miếng cũng sẽ trông hấp dẫn không kém, và lớp da sẽ giòn hơn. Bí quyết nằm ở nước sốt mật ong, thứ tạo nên lớp da... đọc thêm

Món khoai tây chiên ngày lễ này sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn ngay khi bạn nếm thử những miếng khoai mềm, vàng nâu, ngấm đẫm bơ. Hương thơm của hương thảo và tỏi làm cho món khoai tây này thực sự đặc biệt. Một món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món chính nào - đọc thêm

"Bà tôi ngày xưa hay nấu món thịt bò hầm đậu bắp này," Cardea Brown chia sẻ. "Nó gợi nhớ cho tôi về tuổi thơ ở Charleston. Công thức này đã có trong gia đình tôi và được truyền lại qua nhiều thế hệ." đọc thêm

Điểm độc đáo của món ăn này là tất cả các nguyên liệu—rượu vang, tỏi, tôm, và thậm chí cả mì—đều được nấu chung trong một nồi. Chỉ cần nhớ: đừng rã đông tôm! Nếu không, tôm sẽ bị chín quá và không còn mềm. Món này ngon nhất khi dùng... đọc thêm

• Spätzle
• Chiên

Nếu bạn muốn tự làm mì tươi nhưng không có máy móc chuyên dụng hoặc kỹ năng, hãy thử bắt đầu với mì spaetzle! Thiết bị đặc biệt duy nhất bạn cần là một cái rổ lọc, và bạn thậm chí không cần phải nhào bột bằng tay. Chỉ cần ấn bột qua một cái rổ lọc là được. đọc thêm

Ớt chuông nhỏ có thể nấu nguyên quả, và chúng sẽ trông rất đẹp mắt và tươi ngon khi bày ra đĩa. Nướng chúng, trộn với các loại rau thơm và nước sốt chanh, rồi rắc thêm quả óc chó lên trên – một món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng cho bữa tiệc nướng! đọc thêm

Thành phần chính trong món súp lạnh đơn giản này là dưa chuột. Súp gazpacho xanh không cần nấu chín và cũng sảng khoái như món súp truyền thống làm từ cà chua. Hãy phục vụ món súp này như một món khai vị trong bữa tiệc tại gia, rót vào ly nhỏ và trang trí mỗi phần ăn với... đọc thêm

• Cánh
• Nước xốt

Cánh gà sốt sánh mịn kiểu Á là món ăn kèm hoàn hảo với bia. Điều tuyệt vời nhất của công thức này là cánh gà được nướng trong lò thay vì chiên, giúp món ăn ít dầu mỡ hơn. Ướp cánh gà trong hỗn hợp nước tương và nước cốt chanh vài tiếng. đọc thêm

Thưởng thức món thăn heo mềm mọng với nước sốt xanh nhanh gọn (salsa verde) làm từ các loại thảo mộc tươi. Rau mùi tây, ngò, hẹ, ngải cứu và hành tím hòa quyện tuyệt vời trong loại nước sốt đậm đà và thơm ngon này. Ăn kèm với bánh mì. đọc thêm

Bột bánh quy mua sẵn không chỉ dùng để làm bánh. Trong công thức này, nó được dùng làm món trang trí cho món thịt thăn lợn mềm mọng nước với sốt anh đào. Chiên các miếng bột trong bơ hương thảo và dùng kèm với thịt lợn. Chấm chúng vào... đọc thêm

Kết hợp cà chua nướng, tỏi và hành lá với nước sốt giấm nhanh để tạo ra món ăn kèm thơm ngon cho thịt. Đừng lo lắng nếu rau củ bị cháy xém; điều này sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà với một chút vị khói nhẹ. đọc thêm

Món ăn đơn giản, đầy rau củ này chỉ mất vài phút để приготвить và làm hài lòng cả gia đình: trẻ em thích mì ống nhưng không thích rau, và bố mẹ không muốn đứng canh bếp sau một ngày dài làm việc. Món ăn béo ngậy - đọc thêm

Để làm nổi bật hương vị tuyệt vời của hải sản, hãy ninh chúng trong rượu vang trắng cùng với xúc xích chorizo ​​và hành tây đã xào. Thêm bơ và rắc thêm rau mùi tây tươi. Dùng kèm với bánh mì trắng cho dễ ăn. đọc thêm

Nếu bạn chỉ có vài phút sau giờ làm, hãy tận dụng những công thức nấu ăn nhanh và ngon miệng, giúp bạn chỉ cần mua thực phẩm một lần mà không ảnh hưởng đến kế hoạch hàng ngày, đồng thời giúp bạn lập danh sách mua sắm cho mỗi tuần. đọc thêm

Hummus là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia và những buổi tụ họp. Nhẹ nhàng và ngon miệng, món này được mọi người yêu thích và có thể chế biến xong trong vài phút. Công thức này kết hợp hương vị hummus cổ điển của đậu gà và tương mè (tahini) với... đọc thêm

Để làm món khai vị thanh lịch này, hãy phết một ít hummus khoai lang lên mỗi miếng bánh quy giòn, sau đó rắc phô mai dê vụn và hạt bí ngô lên trên. Sự kết hợp giữa hummus ngọt ngào và phô mai dê chua nhẹ, béo ngậy thật tuyệt vời! đọc thêm

• Hành tây caramel
• khoai tây chiên
• Nước xốt

Ai cũng sẽ thích món khoai lang chiên siêu giòn này. Khoai lang được cắt thành từng lát mỏng và không chỉ chiên ngập dầu mà còn được nhúng vào bột trước, giúp tạo nên lớp vỏ vàng óng, xốp mềm. Rưới thêm dầu tỏi lên trên khoai lang đã chiên xong và… đọc thêm

Khi bạn thèm món khoai tây chiên giòn nhưng lại e ngại hàm lượng chất béo và tinh bột cao, hãy chọn khoai lang và nướng chúng trong lò thay vì chiên ngập dầu. Chúng sẽ giòn tan tuyệt vời và kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

Các nguyên liệu cơ bản của món hummus truyền thống là đậu gà, tahini và dầu ô liu. Thêm một chút gia vị sẽ tạo nên món khai vị vô cùng thơm ngon, có thể dùng trong các bữa tiệc cùng với bánh mì dẹt hoặc rau củ để chấm, hoặc... đọc thêm

Sự kết hợp giữa những quả ô liu bóng bẩy, căng mọng và thơm ngon trong dầu ô liu có vị cam quýt và cay nhẹ là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc và lễ kỷ niệm. Để có một cách trình bày ấn tượng, hãy kết hợp nhiều loại ô liu đen và xanh khác nhau. Dọn ra khi... đọc thêm

Hãy thổi hồn mới vào món sốt quen thuộc bằng cách làm với rau mùi tươi, hạt mè rang và phô mai Manchego, đồng thời thay dầu ô liu truyền thống bằng dầu hạt nho. Ăn pesto tươi như món khai vị, phết lên bánh mì hoặc chấm thịt. đọc thêm

• Đồ ăn vặt
• bánh mì nướng tỏi

Phô mai burrata béo ngậy với phần nhân kem mịn, cà chua bi chín mọng nhiều màu sắc, lá húng quế tươi và giấm balsamic lâu năm kết hợp hoàn hảo với bánh mì nướng tỏi giòn tan tự làm. Món ăn táo bạo và ấn tượng này đến từ Ina Garten. đọc thêm

Cà chua chín mọng, dưa chuột giòn tan và ớt ngọt kết hợp tạo nên một phiên bản súp gazpacho cổ điển vô cùng tươi mát. Một chút giấm sherry làm tăng thêm vị chua, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt của các nguyên liệu. đọc thêm

Những cánh gà ngọt cay thơm ngon này rất hợp với bia và khá dễ làm. Nướng chúng trong lò cho đến khi giòn rồi ngay lập tức trộn với mứt mơ tự làm và sốt Sriracha. Rắc thêm rau củ băm nhỏ lên trên những cánh gà đã được tẩm ướp... đọc thêm

Bạn không cần phải sống ở vùng ven biển để thưởng thức món boilie hải sản kiểu New England. Hãy sử dụng tôm tươi ngon có sẵn tại địa phương. Hầm khoai tây với gia vị trong nồi nấu chậm, sau đó cho ngô vào. đọc thêm

Tzatziki có lẽ là một trong những loại sốt nhẹ và tốt cho sức khỏe nhất mà bạn có thể ăn mà không cần lo lắng về lượng calo dư thừa. Sữa chua tự nhiên, dưa chuột, các loại thảo mộc tươi và nước cốt chanh kết hợp tạo nên một món khai vị vô cùng ngon miệng và sảng khoái, hoàn hảo... đọc thêm

Tzatziki là một loại sốt Hy Lạp thanh mát, được làm từ sữa chua tự nhiên, các loại thảo mộc tươi thơm, dưa chuột bào, nước cốt chanh và một chút dầu ô liu. Món này thường được dùng làm món khai vị với bánh mì pita, bánh mì nướng hoặc các loại bánh giòn tươi... đọc thêm

Độ đặc sánh của sữa chua Hy Lạp giúp loại bỏ bước lọc qua vải mỏng, một thao tác thường thấy trong các công thức làm tzatziki. Tuy nhiên, hãy nhớ vắt hết phần nước thừa từ dưa chuột bào. Điều này đảm bảo tzatziki giữ được độ sánh mịn… đọc thêm

Bạn sẽ muốn quay lại với công thức gà rán này của Tyler Florence nhiều lần. Gà có lớp vỏ giòn tan và bên trong mọng nước. Tất cả là nhờ nước muối ngâm gà trong ít nhất hai tiếng đồng hồ. Một mẹo hay khác: đọc thêm

Khoai lang nướng cay có thể dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với thịt. Sau khi chín, chúng được trộn với hỗn hợp bơ, tương ớt harissa, tỏi và vỏ chanh bào. Hỗn hợp cay này làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của khoai lang. đọc thêm

Món khai vị nhỏ gọn này là một món ngon thực sự, hoàn hảo để làm nổi bật bàn tiệc ngày lễ của bạn. Atiso đóng hộp được trộn với phô mai dê, các loại thảo mộc tươi và tỏi, sau đó món pasta thơm ngon này được phục vụ trên những miếng khoai tây giòn tan, thơm phức. đọc thêm

Nếu bạn muốn trang trí món hummus cho đẹp mắt, đậu gà rang là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy làm khô đậu gà thật kỹ trước khi chiên trong dầu ô liu và rắc lên trên hummus trong bát. Thêm chút màu sắc với các loại thảo mộc thái nhỏ và ớt bột. đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp nhanh chóng với tôm tươi ngon, xào bơ cùng tỏi và rau thơm. Rưới thêm nước sốt rượu vang trắng nhẹ, vắt thêm nước cốt chanh và thưởng thức! Món bánh mì kẹp này no bụng như một bữa ăn chính. đọc thêm

Tôm được dùng kèm với nước sốt kiểu gazpacho thanh mát làm từ cà chua tươi, tỏi và tương ớt. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và dùng kèm với tôm luộc hoặc nướng. Nước sốt sẽ cay, đậm đà và... đọc thêm

Những người yêu thích salad Caesar chắc chắn sẽ thích phiên bản thịnh soạn hơn này. Cà chua, xà lách romaine và tôm nướng được trộn với mì Ý trong nước sốt Caesar tự làm. Có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính. đọc thêm

Tostones là món ăn vặt làm từ chuối plantain nghiền nhuyễn, chiên vàng giòn, được bán rong khắp các gánh hàng rong ở Mỹ Latinh. Những miếng chuối giòn tan với nước sốt tỏi thơm lừng này khó mà cưỡng lại được! Thông thường, khi được chế biến... đọc thêm