Bạc hà

Hãy làm món bơ thơm ngon với bạc hà, chanh và ớt chipotle xay, hoàn hảo để phết lên bánh mì, bắp nóng hoặc thịt nướng. Bạn sẽ muốn dùng nó với mọi thứ! Chỉ cần trộn bơ đã làm mềm với các loại gia vị và— đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp này đủ cho nhiều người, và phần nhân của nó ngập tràn hương vị của các món khai vị Trung Đông (mezze). Xếp lớp hummus, ớt ngâm, cà tím nướng và rau tươi giữa hai nửa bánh mì ciabatta, dùng vật nặng đè lên và để yên, sau đó— đọc thêm

Sườn cừu được nhồi hỗn hợp vụn bánh mì và các loại thảo mộc tươi thơm, chiên vàng giòn, sau đó cho vào lò nướng thêm vài phút để chín theo ý muốn. Chuẩn bị một món ăn kèm đặc biệt cho món này: đọc thêm

• Quả dâu
• Bánh quy (có thể đong đong trước)
• Kem tươi

Công thức làm bánh kem dâu tây đơn giản này là một hoạt động thủ công thú vị cho bữa tiệc sinh nhật hoặc lớp học. Bánh quy xếp lớp và dâu tây có thể được chuẩn bị trước, và kem tươi dễ dàng đánh bông đến độ sánh mong muốn, ngay cả khi không có máy đánh trứng. đọc thêm

Thịt ức gà được thái mỏng, ướp với hỗn hợp gia vị ớt bột và nướng cho đến khi xuất hiện những vạch nướng đẹp mắt. Chỉ cần vài phút là đủ để giữ cho thịt ức mềm, mọng nước và không bị khô. Món ăn được dùng kèm với salad tabbouleh rau củ thái nhỏ. đọc thêm

Củ jicama là một loại rau củ có nguồn gốc từ Mexico và Trung Mỹ, rất giống với củ cải trắng hoặc củ cải vàng. Nó rất thích hợp để làm các món salad nhẹ, tươi mát và ngon miệng. Trong công thức này, củ jicama sẽ được kết hợp với củ cải vàng, và để đạt được hương vị... đọc thêm

Món cà tím Ấn Độ này là phiên bản đơn giản hóa của món bharta (cà tím nghiền) thơm ngon. Với công thức này, bạn không cần tốn thời gian nướng và gọt vỏ cà tím. Thay vào đó, món ăn được nấu nhanh trong nồi áp suất, chỉ trong 20 phút. đọc thêm

Nồi nấu chậm giúp bạn làm món biryani Ấn Độ (tương tự như pilaf) với tôm một cách nhanh chóng và không cần phải rửa nhiều bát đĩa. Đầu tiên, bạn chiên tôm với gia vị, sau đó nấu cơm basmati bằng nồi áp suất. Kết quả là một món ăn nhanh chóng, đọc thêm

• Rau diếp xoăn
• Gremolata
• Cá

Một miếng phi lê cá bơn mềm, được áp chảo đến khi vàng giòn, được phục vụ cùng rau diếp xoăn, đậu trắng và ớt piquillo ngâm chua, phủ lên trên lớp sốt gremolata tươi mát gồm rau mùi tây, bạc hà và vỏ chanh bào. Để giữ cho cá luôn mềm và mọng nước, chỉ cần... đọc thêm

Để chống lại cái nóng mùa hè, người Tây Ban Nha đã tạo ra một món súp lạnh tuyệt vời, gazpacho. Món súp này sảng khoái, bổ dưỡng, giàu vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe, lại không cần nấu nướng; tất cả những gì bạn cần là rau củ tươi ngon và một chiếc máy xay sinh tố. Nhờ... đọc thêm

Để đảm bảo cà tím chiên ngon, giòn và không bị đắng, bạn cần vắt hết nước thừa trước: rắc muối lên các lát cà tím và để dưới vật nặng ít nhất một giờ. Sau đó chiên nhanh với dầu. đọc thêm

• Rượu cachaça xanh
• Phép thuật dừa
• Cocktail

Gần như quanh năm, quầy bar tại nhà hàng Arnaud's pha chế nhiều ly French 75 hơn bất cứ nơi nào khác ở New Orleans. Nhưng trong suốt lễ hội Mardi Gras, loại cocktail màu tím đặc trưng của họ, một thức uống được nhiều người yêu thích, lại trở thành tâm điểm. Thức uống này... đọc thêm

Loại cocktail bạc hà và chanh này của Guy Fieri sảng khoái như một ly Mojito cổ điển, nhưng việc thêm quả mâm xôi tươi làm cho nó càng thêm đậm chất mùa hè và thú vị. Được pha chế với rượu tequila bạc và hỗn hợp chua ngọt, nó... đọc thêm

Hãy làm món cà ri thơm lừng với những miếng thịt cừu mềm tan trong miệng, ninh nhừ trong nước sốt đậm đà gia vị như quế, bạch đậu khấu và nghệ. Khoai tây vàng thái hạt lựu và đậu Hà Lan xanh tạo thêm độ giòn, cùng nửa chén... đọc thêm

Loại nước chấm chua thanh mát này rất thích hợp để ăn kèm với rau củ tươi. Nước cốt chanh, bạc hà và rau mùi tây tươi thái nhỏ, hành tây và bột tỏi tạo nên hương vị tươi mới, sảng khoái. Hãy để nước chấm trong tủ lạnh một lúc. đọc thêm

Fattoush là một món salad vùng Levant được làm từ bánh mì pita chiên và các loại rau theo mùa, bao gồm xà lách, dưa chuột và cà chua. Hương vị đặc trưng của nó đến từ nước sốt được làm từ sumac và mật lựu. Nhờ... đọc thêm

Được nêm gia vị với thì là và sumac, cùng với nước sốt chanh tươi mát, món salad súp lơ này là sự kết hợp hoàn hảo cho món thịt nướng hoặc xiên nướng của bạn. Tốt nhất nên nướng súp lơ trong rổ nướng để tránh các bông súp lơ bị rơi qua vỉ nướng, nhưng... đọc thêm

Rưới nước sốt agrodolce kiểu Ý lên món bí ngòi chiên. Loại nước sốt chua ngọt này rất dễ làm với giấm rượu vang và đường, thêm một chút tỏi và ớt Fresno để tạo hương vị thơm ngon, đậm đà. Mặc dù nước sốt agrodolce thường được dùng kèm với thịt, nhưng... đọc thêm

Ptitim, hay còn gọi là couscous Israel, rất thích hợp để làm các món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng theo phong cách Trung Đông. Món này nấu rất nhanh, nhưng để đảm bảo ptitim không bị chín quá, vẫn tơi xốp và có màu vàng óng đẹp mắt, hãy chiên sơ qua. đọc thêm

Hãy thử làm món cơm pilaf nhanh gọn với hương vị hạt dẻ độc đáo từ hạnh nhân và quế để làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của cà rốt. Món ăn này được làm từ gạo basmati và gà nướng, nghĩa là bạn sẽ không phải chờ lâu— đọc thêm

• Caramel mâm xôi
• bánh mì nướng kiểu Pháp

Những lát bánh mì nướng kiểu Pháp sang trọng này rất thích hợp cho bữa brunch vào những ngày đặc biệt hoặc làm món tráng miệng trong dịp lễ hội. Bí đỏ nghiền nhuyễn được trộn vào lớp kem phủ trên bánh mì, cùng với các loại gia vị thơm như quế, nhục đậu khấu và gừng, tạo nên một món ăn ngon tuyệt. đọc thêm

Khác với các loại nước chấm phổ biến khác, nước chấm củ dền tốt cho sức khỏe hơn nhiều, nhưng vẫn mịn màng và ngon miệng. Món này được làm từ củ dền nướng, sau đó xay nhuyễn với bơ hạt điều trong máy xay thực phẩm, tạo nên kết cấu kem mịn cho nước chấm. đọc thêm

Nước chanh tự nhiên được pha chế theo công thức này rất ngon khi uống nguyên chất, nhưng thêm một chút rượu bourbon sẽ tạo nên một ly cocktail tuyệt vời, sảng khoái cho các bữa tiệc tại gia. Để làm món này, bạn cần siro đường (đun sôi - đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món chấm mới lạ cho món khai vị trong bữa tiệc tại gia sắp tới? Hãy thử lựa chọn lành mạnh, ít calo này với hương vị salad Hy Lạp độc đáo! Các nguyên liệu truyền thống của salad – cà chua thái nhỏ, ô liu đen, hành tây đỏ và bạc hà – đều được bao gồm. đọc thêm

Món ăn nhanh chóng và ngon miệng lấy cảm hứng từ ẩm thực Ấn Độ này rất thích hợp cho các ngày lễ hoặc những dịp đặc biệt. Phi lê cá hồi được ướp với bột cà ri, sau đó áp chảo và ăn kèm với cải cầu vồng hầm và tương xoài tự làm với nho khô và bạc hà. Chúc ngon miệng! đọc thêm

Rang khô bulgur trong dầu trước khi nấu sẽ tạo ra món ăn kèm thơm ngon, giòn tan. Hơn nữa, sau khi rang, bulgur sẽ có hương vị béo ngậy, rất hợp với hạt thông. Thêm nhiều loại gia vị khác nhau vào bulgur đã nấu chín: đọc thêm

Món salad này gồm cơm basmati nấu cà ri, ăn kèm với rau củ giòn, mọng nước và rau xanh tươi mát, cùng với thịt gà tây nướng. Chutney xoài và chanh là những nguyên liệu hoàn hảo tạo nên vị chua ngọt sảng khoái... đọc thêm

Sự kết hợp giữa vị chua cay của harissa, mật ong, chanh và thì là tạo nên một món ăn hài hòa tuyệt vời với vị ngọt của bí ngô. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều trong chảo và nướng cho đến khi bí ngô được phủ một lớp sốt sánh mịn thơm ngon. Với rất ít công sức, đọc thêm

Để làm món mì Ý alla Norma (mì với cà tím, cà chua và phô mai) không chứa gluten, đừng tìm mua mì không gluten ở cửa hàng—hãy dùng bí ngòi thay thế! Dụng cụ gọt vỏ rau củ sẽ giúp bạn cắt nhỏ loại mì đặc này thành những miếng mỏng hơn. đọc thêm

Dù là dịp lễ hay tiệc tại gia nào, trứng luộc nhồi nhân luôn là món khai vị chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Điều tuyệt vời của món khai vị này là bạn có thể tùy chỉnh phần nhân với bất kỳ hương vị nào bạn thích. Ví dụ: đọc thêm

Hấp couscous với đậu Hà Lan trong nước sôi, chỉ vài phút bạn sẽ có ngay một món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng, có thể trang trí thêm với bạc hà tươi, vỏ chanh bào và dầu ô liu. Với hương vị tươi mát, sảng khoái, món couscous này... đọc thêm

Để sườn cừu thật mềm mọng và tan chảy trong miệng, hãy ướp chúng trong vài giờ với hỗn hợp dầu ô liu, giấm balsamic và các loại thảo mộc thơm. Giữ lại một ít nước ướp này để dùng khi ăn, bạn có thể chấm sườn cừu vào đó và thưởng thức. đọc thêm

Hương vị trái cây của loại cocktail Brazil làm từ rượu cachaça, nước ép acai và bạc hà này thật tuyệt vời để giải khát trong những ngày hè nóng bức. Cho tất cả các nguyên liệu vào bình lắc cùng với đá, lắc cho đến khi bình lắc mờ đi, lọc và thưởng thức. đọc thêm

• Canh
• Để phục vụ
• Kurut

Món súp mì thảo mộc kiểu Ba Tư cổ điển này theo truyền thống được phục vụ vào ngày 13 của năm mới, khi người Iran thường tận hưởng những buổi dã ngoại với bạn bè và gia đình. Nhưng ngoài những ngày lễ, món ăn thịnh soạn, ấm áp này là cứu tinh khi trời lạnh. Súp đặc - đọc thêm

Hương vị và mùi thơm của món quinoa thanh mát này sẽ đưa bạn thẳng đến bờ biển Địa Trung Hải. Sốt tzatziki tự làm, phô mai feta vụn, cà chua bi ngọt và chanh tươi mát là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Hy Lạp... đọc thêm

Một bữa tối thịnh soạn sẽ trở nên đặc biệt nhờ những chi tiết chu đáo. Sao không thử phục vụ một loại nước dưa chuột bạc hà độc đáo, sảng khoái? Khách của bạn chắc chắn sẽ thích thú! Thức uống này rất dễ pha chế bằng máy xay sinh tố. Làm lạnh hỗn hợp và trước khi phục vụ, đọc thêm

• Nước dùng
• Canh

Món súp nổi tiếng của Việt Nam này theo truyền thống được làm từ nước dùng đậm đà, thơm ngon, ninh nhỏ lửa trên xương bò. Phiên bản này sử dụng nước dùng mua sẵn thay vì nước dùng tự làm, và để có hương vị đậm đà hơn, hãy chan nước dùng lên trên phần thịt đã nướng... đọc thêm

Bún bò Huế là món bún nước Việt Nam được làm từ thịt bò và thịt lợn, nổi tiếng với lịch sử lâu đời và hương vị đậm đà, đầy đặn. Các gia vị chính – sả và ớt – là không thể thiếu trong bất kỳ công thức nào. đọc thêm

• Sốt salsa nhanh
• Guacamole nhanh

Nếu con bạn thích món taco với nhiều loại nhân và topping, hãy tạo bất ngờ cho bé bằng một bữa trưa độc đáo ở trường và tự tay chuẩn bị một quầy taco trong hộp cơm! Bé có thể mang chúng đến trường hoặc đi dã ngoại. Bạn sẽ cần một hộp có nhiều ngăn để... đọc thêm

Món nấm xào cay này chắc chắn sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc ngày lễ của bạn. Món khai vị này được làm từ nhiều loại nấm khác nhau để tạo nên hương vị đậm đà và nồng nàn hơn, trong khi các loại gia vị như tỏi, rau mùi, thì là và tiêu Jamaica kết hợp hoàn hảo với nhau. đọc thêm

Lahmajoun là một loại bánh mì dẹt phổ biến ở Trung Đông, được phủ thịt bên trên. Nó còn được biết đến với tên gọi pizza Ả Rập. Công thức này yêu cầu làm lahmajoun với bột và sốt pizza, và phần nhân thịt là thịt cừu xay, nhưng nếu... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Salad mì

Hãy tạo một bát salad với sự phối màu hài hòa, như bát salad kiểu Thái này với bún gạo, rau xanh và bông cải xanh xào, cần tây, dưa chuột và bạc hà tươi, tất cả được kết hợp với nước sốt mang đậm phong cách châu Á. đọc thêm

Giàu protein và vitamin, món ăn ít calo, ít tinh bột này trông rất bắt mắt khi được bày biện và phù hợp cho cả bữa ăn hàng ngày lẫn những bữa tiệc, khi bàn ăn đã đầy ắp những món ngon và bạn muốn làm dịu bớt sự ồn ào bằng một món ăn nhẹ nhàng hơn. đọc thêm

Một số người thích guacamole có miếng bơ lớn, trong khi những người khác lại thích độ mịn và kết cấu kem béo ngậy. Đối với công thức này, bạn sẽ cần máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm. Xay nhuyễn bơ với ớt jalapeño, các loại thảo mộc, nước cốt chanh và kem chua để... đọc thêm

• Nước sốt rau mùi và bạc hà
• Xa lát

Món salad này đậm đà hương vị từ ngô nướng và nước sốt bạc hà-rau mùi tươi mát. Nướng bắp ngô cho đến khi một số hạt cháy đen – đó chính là nơi chứa đựng hương vị tuyệt vời nhất! Sau đó, tách hạt và trộn đều với… đọc thêm

Hạt diêm mạch là một loại ngũ cốc có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Nó được coi là siêu thực phẩm vì chứa nhiều protein hơn tất cả các loại ngũ cốc khác. Diêm mạch có hương vị dễ chịu, hơi cỏ và béo ngậy, rất hợp với món này - đọc thêm

Bạc hà và nho trắng làm tăng thêm hương vị tươi mát cho ly Margarita đầy sảng khoái, và thức uống này có màu xanh lục hấp dẫn. Margarita đông lạnh được pha chế bằng máy xay sinh tố. Hãy đông lạnh nho trước để bạn không cần phải cho chúng vào cocktail sau đó. đọc thêm

Món salad này được làm từ củ dền sống (đỏ và vàng), bí ngòi và củ cải trắng, chứa rất nhiều vitamin và các vi chất dinh dưỡng có lợi. Trong khi củ dền và củ cải trắng mang lại hương vị cay nồng cho món khai vị, thì bí ngòi lại có vị trung tính... đọc thêm

Món salad thơm ngon, mọng nước và giàu vitamin này gồm năm loại thảo mộc thơm – mùi tây, bạc hà, thì là, ngải giấm và hẹ – cùng với cần tây bào sợi. Đó thực sự là một sự bùng nổ hương vị và mùi thơm trên bàn ăn của bạn! Các loại rau xanh được đề xuất: đọc thêm

Loại cocktail tiki rực rỡ này thực sự là một bữa tiệc cho cả mắt và tâm hồn. Nó sẽ đưa bạn đến những hòn đảo nhiệt đới mà không cần rời khỏi nhà. Pha chế cocktail trong một quả dưa hấu nhỏ bằng cách xay nhuyễn phần thịt dưa bằng máy xay cầm tay và thêm rượu. đọc thêm

Món khai vị đào và giăm bông prosciutto nghe có vẻ lạ, nhưng đừng vội đánh giá! Bạn sẽ thấy sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của trái cây (sẽ càng đậm đà hơn sau khi nướng) và vị mặn của giăm bông. Rưới thêm nước sốt lên trên những miếng đào nướng mọng nước... đọc thêm

Món ô liu ngâm kiểu Iran cổ điển này có đầy đủ quả óc chó giòn và hạt lựu, tỏi băm và các loại thảo mộc tươi. Nhưng điểm nhấn thực sự của món ăn này là mật lựu. Vị chua thanh của loại mật lựu này cũng rất tuyệt vời khi dùng kèm với... đọc thêm

Món salad ngọt và mặn này kết hợp dưa hấu với phô mai feta, dưa chuột, ô liu và bạc hà tươi. Nó ngon, mọng nước và sảng khoái - hoàn hảo cho bữa ăn nhẹ mùa hè. Ai cũng sẽ thích sự kết hợp ngọt và mặn này. đọc thêm

Món khai vị này có các nguyên liệu truyền thống của món nachos Mexico, nhưng được điểm xuyết bằng một vài nguyên liệu tươi sáng mang đến hương vị Thái Lan. Nước sốt cá và đậu phộng, cùng với một chút đường, nước cốt chanh, ớt jalapeño, rau mùi tươi và bạc hà, tạo nên hương vị đặc trưng. đọc thêm

Một tô rau diếp đơn giản có thể vừa là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc, vừa là món ăn tối tuyệt vời cho những ngày trong tuần. Nó hầu như không nặng, ít calo và cung cấp nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung thêm hương vị cho bất kỳ loại nhân nào. Hãy lấp đầy tô rau diếp của bạn với: đọc thêm

Bông cải xanh ngọt và mọng nước kết hợp hoàn hảo và làm tươi mát xúc xích Ý trong món pizza thịnh soạn và lành mạnh này với sốt phô mai ricotta trắng. Xào sơ bông cải xanh trước khi cho vào phần nhân để làm mềm mà vẫn giữ được hương vị. đọc thêm

• Tzatziki
• Bánh mì kẹp thịt

Công thức làm bánh mì kẹp thịt này lấy cảm hứng từ món khai vị nổi tiếng của Hy Lạp, saganaki, là món phô mai chiên ngập trong rượu ouzo rồi đốt lửa. Khi làm việc với lửa, hãy nhớ tắt bếp và tuân thủ tất cả các biện pháp an toàn. Nướng bánh mì kẹp thịt - đọc thêm

Đối với người Iran, sabzi khordan (một bát rau xanh) là món ăn tươi mát giúp bổ sung hương vị cho bất kỳ bữa ăn nào. Nó được dùng như một món khai vị riêng hoặc món ăn kèm với món chính. Loại rau xanh được sử dụng có thể thay đổi tùy thuộc vào sở thích, mùa vụ và nguồn cung trên thị trường. đọc thêm

• Hỗn hợp khoai tây-đậu gà
• Chutney xanh
• Sốt sữa chua
• Papdi chaat kiểu nacho

Ở Ấn Độ, từ "chaat" dùng để chỉ nhiều loại đồ ăn nhẹ chay mặn. Công thức này đến từ Nidhi Jalan, người sáng lập nhà hàng Masala Mama ở Brooklyn, nơi chuyên làm các loại nước sốt Ấn Độ tự làm tuyệt hảo (đặc biệt là cà ri dừa). đọc thêm

• Nước xoài xanh
• Nhân khoai tây

Nidhi Jalan, chủ cửa hàng Masala Mama, làm món ăn vặt thú vị này mỗi năm vào dịp lễ Holi, lễ hội mùa xuân của Ấn Độ. Những viên bột chiên giòn được ép vào vỏ bánh và nhồi nhân cay bên trong. đọc thêm

Mì ống bông cải xanh rất giàu chất xơ tốt cho sức khỏe và sẽ hấp dẫn cả người lớn lẫn trẻ em. Món ăn này đầy ắp rau xanh thơm, phô mai và những miếng thịt nguội capicola kiểu Ý chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Để có hương vị tươi ngon hơn, hãy sử dụng nhiều loại rau xanh khác nhau. đọc thêm

Hương vị ngọt ngào, chua dịu của cam đỏ, bạc hà tươi mát, hành tây đỏ thơm nồng và phô mai feta mặn mà hòa quyện hoàn hảo trong món salad hấp dẫn này. Trước khi cho hành tây vào, hãy ngâm chúng trong nước lạnh để loại bỏ vị đắng, và gọt vỏ cam. đọc thêm

Nhờ kết cấu mềm mịn, đậu trắng được coi là nguyên liệu hoàn hảo cho các loại nước chấm tốt cho sức khỏe. Hãy luôn dự trữ một lon đậu để làm món ăn nhẹ nhanh chóng, đặc biệt là khi có khách đến nhà. Đậu rất đơn giản... đọc thêm

Công thức này giới thiệu món sườn cừu áp chảo thơm ngon: đơn giản và nhanh chóng. Nhưng hương vị thì tuyệt vời. Tất cả là nhờ vào nước ướp gồm chanh, tỏi, bạc hà tươi và hương thảo, trong đó thịt được ướp khoảng một giờ. Trước khi chiên sườn, đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối lành mạnh, giàu protein! Món salad thịt bò và đậu phụ sốt mè này cung cấp lượng protein cần thiết hàng ngày với dưới 500 calo mỗi khẩu phần. Món ăn cũng rất đậm đà hương vị. Nước sốt, đồng thời cũng là nước ướp, được làm từ... đọc thêm

Món salad mùa hè tươi mát này chỉ mất 30 phút để hoàn thành. Tôm tỏi và bánh mì baguette nướng trong vài phút, kết hợp hoàn hảo với salad dưa hấu, phô mai feta, dưa chuột và ô liu đen (một phiên bản salad Hy Lạp đầy hấp dẫn!). Để làm món salad này... đọc thêm

Panna cotta kiểu Ý cổ điển là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Món này cực kỳ dễ làm và trông rất đẹp mắt khi được bày biện. Thành phần bí mật trong món panna cotta này chính là sữa chua Hy Lạp nguyên chất. Nó mang lại cho món tráng miệng kết cấu mềm mịn, béo ngậy. đọc thêm

Để đảm bảo rau củ nướng giòn, hãy dàn đều chúng lên khay nướng. Hỗn hợp nước cốt chanh, tỏi, đường và ớt bột sẽ ngấm vào rau củ với nhiều hương vị khác nhau và tạo độ bóng ngon tuyệt. Món ăn kèm đầy màu sắc này sẽ... đọc thêm

• Sò điệp
• Salsa Verde

Hãy chiêu đãi khách của bạn món ăn chất lượng nhà hàng từ Bobby Flay – sò điệp kiểu Mexico. Những con sò điệp lớn được ướp với hỗn hợp gia vị, áp chảo cho đến khi giòn vàng, và được bày trên đĩa cùng với một chút sốt salsa verde. đọc thêm

Hãy thay thế khoai tây truyền thống bằng khoai lang tốt cho sức khỏe hơn. Giống như khoai tây non, chúng rất ngon khi nướng nguyên củ, hoàn hảo để ăn kèm với các loại nhân. Trong công thức này, khoai lang nướng được khía nhẹ trên bề mặt, phần thịt bên trong được xới tơi bằng nĩa, và... đọc thêm

• Đậu gà và couscous
• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Món hầm bí đỏ và đậu gà kiểu Ma-rốc này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm. Gia vị Ras el hanout và quế tạo nên hương vị ấm áp, ngọt ngào và cay nồng, mơ khô thêm chút vị ngọt trái cây, và các nguyên liệu tươi... đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la trắng rực rỡ này sẽ mang đến không khí Giáng sinh ấm áp cho ngôi nhà của bạn. Những chiếc bánh quy bạc hà mềm mại, màu đỏ tươi được phủ một lớp sô cô la trắng mỏng, trang trí bằng những đường kem đỏ và rắc thêm kẹo bạc hà đỏ trắng. Bánh quy - đọc thêm

Bánh khúc cây Giáng sinh truyền thống được làm theo kiểu bánh bông lan cuộn, điều này thường khiến những người làm bánh thiếu kinh nghiệm cảm thấy e ngại vì độ phức tạp của nó. Công thức bánh Giáng sinh này đủ dễ để ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được. Nó không cần nướng, và khúc bánh được làm từ... đọc thêm

Hãy làm món salad cực kỳ ngon ngọt và tươi mát với rau arugula, dưa hấu, dưa chuột, bạc hà và ô liu, phủ lên trên là tôm nướng cay. Đó là một món ăn tuyệt vời của mùa hè, với sự tương phản giữa hương vị mặn của rau arugula, vị ngọt của dưa hấu và vị mặn của... đọc thêm

• Tôm
• Salsa nhiệt đới

Trước khi nướng, tôm đã bóc vỏ được ướp trong vài giờ với nước cốt chanh và các loại gia vị, bao gồm cả ớt chipotle. Điều này sẽ tạo nên hương vị khói tuyệt vời cho hải sản, ngay cả khi bạn nướng trên bếp nướng điện. Và món ăn kèm với tôm là: đọc thêm

• Mâm xôi nghiền nhuyễn
• Cocktail

Loại cocktail rượu vang sủi bọt với hương vị mâm xôi, bạc hà và cam này trông rất hấp dẫn, dễ uống và hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật, tiệc độc thân hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào khác. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp mâm xôi-bạc hà xay nhuyễn cho thức uống này: đọc thêm

Khi những quả dâu tây ngọt ngào, hòa quyện với bạc hà tươi mát và vị chua nhẹ của giấm balsamic, kết hợp với một lát bánh mì baguette giòn tan phết một lớp phô mai ricotta béo ngậy, bạn sẽ có được món bruschetta Ý tuyệt hảo, xứng đáng được thưởng thức trong bất kỳ bữa ăn nào. đọc thêm

Loại cocktail thơm ngon, sảng khoái này rất thích hợp cho cả những bữa tiệc mùa hè và những buổi khai vị mùa đông, khi bạn thèm một không khí ấm áp của mùa hè. Rượu vang Pháp thơm nồng Lille được kết hợp hài hòa với hương vị của quả mâm xôi, bạc hà và chanh, trong khi rượu vang sủi bọt... đọc thêm

Thức uống rực rỡ này được làm từ rượu vang sủi Moscato hồng. Thêm nước cốt chanh và siro đường, rồi trang trí mỗi ly với đá viên đựng quả mâm xôi, lát chanh và lá bạc hà. Trông thật đậm chất mùa hè. đọc thêm

Món salad mùa hè kiểu Địa Trung Hải thơm ngon và bổ dưỡng này chỉ mất vài phút để приготвить, nhờ vào phần nền là couscous được hấp trong 5 phút. Thêm cà chua bi ngọt, dưa chuột, hành lá và nhiều loại rau thơm lên trên couscous. đọc thêm

Trong món salad Trung Đông này, súp lơ trắng bào sợi thô thay thế cho lúa mì bulgur truyền thống. Trông giống như ngũ cốc, nhưng tabbouleh lại ít calo và carbohydrate. Món này rất phù hợp cho người ăn kiêng và bất cứ ai... đọc thêm

Hãy tẩm ướp bắp nướng với hương vị Địa Trung Hải và chế biến theo kiểu Hy Lạp với lá oregano thơm, bạc hà, tỏi và phô mai feta vụn. Bắp nướng được phết sốt sữa chua và lăn qua phô mai bào sợi. Nước cốt chanh - đọc thêm

Món salad mùa hè tươi mát này được làm từ các loại rau củ theo mùa, thảo mộc tươi và phô mai bào. Nó rất thích hợp cho các buổi dã ngoại, làm món chính thịnh soạn hoặc ăn kèm với thịt nướng. Để tăng thêm hương vị khói, bạn có thể nướng thêm một ít bắp ngô. đọc thêm

Sự kết hợp giữa nước cốt dừa, bạc hà và cà ri Madras mang đến cho món hầm đậu lăng và rau củ bổ dưỡng này hương thơm quyến rũ và vị ấm áp đặc trưng của một món ăn truyền thống Ấn Độ. Bên cạnh đậu lăng, món ăn còn có nhiều rau bina, củ cải vàng và... đọc thêm

• Cải cầu vồng
• Đổ đầy

Những cuốn bắp cải kiểu Ý này được làm tương tự như cuốn bắp cải, nhưng thay vì bắp cải, chúng sử dụng lá cải cầu vồng, và thay vì thịt, phần nhân được làm từ đậu lăng xanh luộc với phô mai dê và gạo lứt. Những cuốn bắp cải này vô cùng tốt cho sức khỏe và giàu chất dinh dưỡng... đọc thêm

Chỉ cần 200 gram tôm là đủ cho bữa ăn bốn người nếu bạn chế biến khéo léo – bằng cách xiên que – và ăn kèm với salad đậu lăng thịnh soạn. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa tiết kiệm. Hãy dùng tôm xiên que gỗ khi phục vụ. đọc thêm

Titian là một loại cocktail Ý được pha chế từ rượu vang sủi Prosecco và nước ép nho. Giống như các loại cocktail tương tự khác, chẳng hạn như Bellini đào hoặc Mimosa cam, thức uống này có hương vị trái cây nhẹ nhàng và được phục vụ trong... đọc thêm

• Bánh Profiteroles
• Đổ đầy
• Dầu ô liu với thảo mộc

Hãy làm theo công thức từng bước này để chuẩn bị món khai vị kiểu Ý chất lượng nhà hàng, món ăn sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tiệc của bạn, chưa kể đến sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Bánh profiteroles tươi tự làm được làm đầy với nhân kem béo ngậy... đọc thêm

Những quả mận chín mọng nước và bạc hà tươi mát nâng tầm hương vị của món khai vị truyền thống Ý này lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Xếp mận và cà chua xen kẽ các lát lên đĩa, rưới nước sốt giấm pha rượu Champagne lên trên, rồi rắc thêm những miếng phô mai. đọc thêm

Thức uống lễ hội này được chuẩn bị chỉ trong vài phút, đầy ắp trái cây và quả mọng, mang vẻ ngoài tươi sáng, đậm chất mùa hè. Thức uống này được làm từ bất kỳ loại trà nào bạn thích (trà đen hoặc trà xanh), kết hợp với hỗn hợp quả mâm xôi tươi, quả xuân đào, chanh và lá bạc hà. Trước khi dùng: đọc thêm

Trà xanh là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giàu khoáng chất và vitamin, đồng thời là một thức uống tuyệt vời giúp tỉnh táo và giải khát. Hãy pha một thức uống sảng khoái tuyệt vời với trà xanh, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Trà xanh được pha bằng đường và ngâm trong... đọc thêm

Món salad trái cây thanh lịch này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ sự kiện nào hoặc bữa brunch Chủ nhật thân mật. Những múi bưởi đỏ và vàng đã bóc vỏ, cùng với cam Navelina ngọt ngào, được trộn với quả việt quất tươi và rưới nhẹ một chút... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad mùa hè tuyệt vời với dưa lưới, việt quất, dâu tây và bưởi được tăng thêm hương vị bằng dưa chuột để có vị tươi mát và giòn tan hơn. Trái cây được rưới nước sốt mật ong chanh với ớt jalapeño giã nhỏ và trang trí bằng các loại thảo mộc tươi: - đọc thêm

• Salad trái cây kiểu cao bồi
• Siro nóng

Một món salad trái cây đầy cá tính. Sự kết hợp giữa nho đỏ và trắng, dâu tây và dưa lưới được rưới siro đường pha với ớt jalapeño cay nồng và vỏ chanh tươi mát. Hương vị cân bằng: ngọt, chua và chua thanh. đọc thêm

Món salad trái cây nhiệt đới này sẽ giúp bạn sảng khoái tinh thần với vẻ ngoài rực rỡ mùa hè, hương thơm quyến rũ và hương vị độc đáo. Sự kết hợp tuyệt vời giữa dâu tây, kiwi, xoài, cam, dứa và đu đủ tạo nên món tráng miệng hoàn hảo sau kỳ nghỉ lễ. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Sự kết hợp giữa dưa lưới ngọt mọng nước với dâu tây và kiwi sẽ không làm ai thờ ơ, cùng với nước sốt mật ong, chanh và bạc hà tươi thái nhỏ, ngọt vừa phải và sảng khoái, kết hợp hoàn hảo tất cả các loại trái cây này thành một bó hương vị hài hòa. Món salad này thật tuyệt vời! đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Để món salad thêm màu sắc và hương vị đậm đà hơn, hãy chọn nhiều loại cam khác nhau, chẳng hạn như cam thường và cam đỏ. Bóc vỏ cam và chanh, rồi thái lát mỏng. Trộn đều với củ cải thái mỏng và rưới nước sốt lên salad. đọc thêm

Món salad này được lấy cảm hứng từ thức uống mùa hè có nồng độ cồn thấp của Tây Ban Nha, sangria. Sangria chỉ đơn giản là một ít trái cây trong bình rượu vang, nhưng đối với món salad này, bạn chỉ cần một ít rượu vang hồng, kết hợp với mật ong và nước cam sẽ tạo ra... đọc thêm

• Trái cây
• Siro cam vani

Dâu tây, nho đỏ và trắng, việt quất và lá bạc hà tươi – một sự bùng nổ thực sự của màu sắc và hương vị mùa hè trên đĩa của bạn. Món salad này sẽ làm bạn phấn chấn tinh thần chỉ với vẻ ngoài tươi tắn của nó, chưa kể đến hương vị trái cây đậm đà… đọc thêm

Món salad nhiệt đới tươi mát này rất thích hợp cho mùa hè nóng bức. Salad gồm bưởi, cam, dứa, dừa bào sợi và lá bạc hà tươi thơm, cùng một chút gừng bào nhỏ tạo thêm vị cay nồng cho món salad ngọt ngào này. Chúc bạn ngon miệng! đọc thêm