Bạc hà

Hãy làm những chiếc bánh shortcake nhẹ nhàng, thơm ngon, trông tươi tắn và đậm chất mùa hè. Món tráng miệng này ít calo và rất dễ làm: bánh shortcake được bẻ đôi và kẹp như bánh mì sandwich với sữa chua, mật ong và hỗn hợp quả mâm xôi và... đọc thêm

Món granita giải khát này được làm từ thịt dưa lưới, xay nhuyễn với siro bạc hà và nước cốt chanh. Hai thành phần sau giúp cân bằng vị ngọt của dưa lưới với hương vị và mùi thơm sảng khoái, rất cần thiết trong những ngày hè nóng bức. Để tạo nên hương vị bạc hà tươi mát cho siro đường, đọc thêm

Thịt thăn cừu non có xương, được cắt thành từng miếng nhỏ, là một món ăn hảo hạng nổi tiếng cần được chế biến sao cho giữ được hương vị thơm ngon mà không làm thịt bị dai. Sữa chua là nước sốt và gia vị lý tưởng cho thịt cừu. đọc thêm

Thức uống chanh mùa hè sảng khoái này sẽ càng thêm ngon miệng nếu bạn thêm vào lá bạc hà tươi. Thức uống này được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu tự nhiên. Nước chanh được pha loãng với nước và siro đường cho vừa khẩu vị. Có lẽ... đọc thêm

Nước hoa hồng được sử dụng rộng rãi ở các nước phương Đông để pha chế đồ uống và làm món tráng miệng, mang đến cho chúng hương thơm quyến rũ. Có thể mua được ở các cửa hàng chuyên bán sản phẩm Trung Đông hoặc Ấn Độ. Chỉ cần một thìa nhỏ nước hoa hồng thơm ngát... đọc thêm

Món tráng miệng thơm ngon, sảng khoái này được làm từ ba loại trái cây họ cam quýt: chanh, cam và chanh dây. Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng, khi kết hợp lại tạo nên một bó hương vị tươi mát, được điểm xuyết tuyệt vời bởi bạc hà. Cách làm: đọc thêm

Một tách espresso và một ly granita mát lạnh – hương vị của một ngày hè nóng bức ở Ý. Kết hợp hai nguyên liệu này để tạo ra một món tráng miệng Ý ngon tuyệt hơn nữa. Espresso được pha với đường và đông lạnh. Để làm món granita hoàn hảo: đọc thêm

Để làm món sorbet này, phần thịt dưa hấu không hạt được xay nhuyễn và trộn với siro làm từ đường, siro ngô, nước cốt chanh, bạc hà tươi và siro grenadine. Hỗn hợp này làm nổi bật hương vị dưa hấu một cách hoàn hảo, khiến món sorbet trở nên... đọc thêm

Món tráng miệng mùa hè này, chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy mát lạnh và sảng khoái. Kem chanh gừng tươi mát này được phục vụ trong bát vỏ chanh đông lạnh và trang trí bằng một nhánh bạc hà tươi. Để chuẩn bị, trước tiên hãy đun sôi đường gừng. đọc thêm

• Siro gừng
• Mojito

Mặc dù loại mojito này khá khác so với cocktail Cuba cổ điển, nhưng hương vị của nó vẫn sống động và sảng khoái không kém. Nó kết hợp hoàn hảo giữa bạc hà và chanh tươi mát với quả việt quất tươi ngon và siro gừng đậm đà... đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món mì Ý Địa Trung Hải ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị món này, mì capellini (hay còn gọi là "mì sợi nhỏ") được luộc chín và trộn với salsa tươi, còn được gọi là "salsa cruda". Loại sốt này được làm từ cà chua chín mùa hè băm nhỏ. đọc thêm

• Kem sorbet
• Siro bạc hà

Nếu bạn có máy làm kem, bạn có thể thường xuyên làm các loại sorbet hoặc kem lành mạnh và tự nhiên, đồng thời thử nghiệm với nhiều hương vị khác nhau. Một sự kết hợp thú vị là lựu và bạc hà. Sorbet được làm từ 100% nước ép lựu và thêm vào đó... đọc thêm

Phô mai Mascarpone mang lại cho món tráng miệng nhẹ nhàng này kết cấu mịn mượt và hương vị béo ngậy, kết hợp tuyệt vời với dâu tây. Hãy sử dụng dâu tây tươi để tận hưởng trọn vẹn hương vị và mùi thơm của granita. Và cả bạc hà nữa... đọc thêm

Món khai vị ngon miệng và đẹp mắt gồm cà chua bi nướng với phô mai feta, theo phong cách Địa Trung Hải. Cà chua được trộn với dầu ô liu và ớt đỏ, nhồi phô mai cắt hạt lựu và nướng trong lò. Chúng là món ăn kèm hoàn hảo trên đĩa khai vị... đọc thêm

Món dưa hấu ngâm và phô mai halloumi chiên này có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị. Món ăn trông rất bắt mắt và thu hút bởi sự kết hợp tương phản giữa hương vị và kết cấu. Những lát dưa hấu mọng nước được ngâm trong hỗn hợp nước sốt đỏ - đọc thêm

Ở Trung Đông và châu Á, kofta có thể dùng để chỉ bất kỳ món thịt băm nào, dù là cốt lết, thịt viên hay viên thịt băm, tùy thuộc vào từng vùng. Và nhờ sự kết hợp thú vị của các loại gia vị thơm ngon phương Đông, món cốt lết của bạn sẽ biến thành... đọc thêm

• Thịt cừu sốt lựu với bạc hà nướng xiên
• salad bắp cải Hy ​​Lạp

Món khai vị kiểu Địa Trung Hải thơm ngon gồm những miếng bánh mì dẹt nhỏ ăn kèm với thịt cừu nướng xiên quay phủ sốt lựu và salad bắp cải kiểu Hy Lạp tươi mát. Phần đùi cừu được dùng để nướng. đọc thêm

Thịt thăn lợn nướng mọng nước và món salad mùa hè ngon tuyệt sẽ có hương vị đậm đà hơn nhờ dầu gừng, được làm từ hỗn hợp dầu ô liu, gừng tươi bào nhỏ và một chút đường. Loại dầu thơm này được sử dụng - đọc thêm

Trước khi nướng, rắc bạc hà khô lên miếng bít tết bò, hương vị của bạc hà sẽ phát triển trong quá trình nấu và ngấm vào thịt. Để ăn kèm, hãy chuẩn bị món salad cải cầu vồng ngon miệng và giàu chất xơ. Lá cải cầu vồng thái nhỏ - đọc thêm

• Chim
• Sốt bạc hà với đậu Hà Lan

Ức gà được nướng và vài phút trước khi chín, được phết một lớp sốt mật ong và giấm balsamic thơm ngon, tạo nên lớp vỏ vàng óng, dính dính với hương vị ngọt và cay. Để trình bày món gà: đọc thêm

Món salad ấn tượng này, với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tươi mát, không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Chỉ cần dưa hấu, dưa chuột và phô mai feta. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút khi cắt các nguyên liệu thành những khối vuông có kích thước bằng nhau và... đọc thêm

• Thịt
• Couscous với hạt thông và bạc hà

Một món ăn ngày lễ kiểu Ma-rốc tinh tế với sườn cừu nướng và couscous thơm ngon ăn kèm. Và xét đến việc couscous chỉ mất vài phút để chuẩn bị, còn thịt có thể được ướp từ đêm hôm trước, toàn bộ món ăn... đọc thêm

• Bảng
• Sốt BBQ lựu cam
• Chim cút

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông tươi mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn đều tinh tế, đầy đủ và là một sự kết hợp tuyệt vời. đọc thêm

Một cách đơn giản để biến những quả đào tươi thành món tráng miệng ngon tuyệt là nướng chúng. Khi đào đã được nướng chín mềm, hãy dùng kèm với bơ trộn với đường và quế. Loại gia vị thơm này... đọc thêm

Sườn cừu sốt bạc hà là một món ăn hảo hạng với hương vị tuyệt vời, trong đó vị bạc hà tươi mát hoàn toàn bổ sung và cân bằng hương vị đậm đà của thịt. Bạn cũng sẽ rất hài lòng với tốc độ nấu chín nhanh chóng của món ăn này. Để... đọc thêm

Những thanh cà rốt mỏng được chiên trong lượng dầu khá nhiều, sau đó rưới giấm táo và rắc thêm bạc hà thái nhỏ cùng vỏ cam bào, tạo nên hương vị tươi mát tuyệt vời cho món ăn vặt giòn tan này. Thành phẩm sẽ trông như thế này: đọc thêm

Theo truyền thống, món salad tabbouleh của Trung Đông được làm từ lúa mì bulgur hoặc couscous trộn với các loại thảo mộc tươi. Tuy nhiên, thay vì ngũ cốc, bạn cũng có thể thêm cơm rau củ làm từ súp lơ và bông cải xanh. Bạn có thể sử dụng cơm đông lạnh mua sẵn hoặc tự làm. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• Trang trí

Những chiếc bánh cupcake nhẹ và xốp này, với độ ẩm vừa phải bên trong, có hương vị tuyệt vời nhờ sự kết hợp giữa việt quất thơm và chanh. Nước cốt chanh và vỏ chanh được trộn trực tiếp vào bột, còn việt quất được thêm vào sau khi bột đã được đổ vào khuôn cupcake, để... đọc thêm

Món gà thơm ngon này được nướng cùng với cơm trong cùng một đĩa. Khi chọn gà, hãy chọn đùi gà không xương, không da. Chúng cần cùng thời gian nấu như cơm gạo basmati nâu, và sau khi nướng, chúng vẫn giữ được độ mềm... đọc thêm

• bánh mì kẹp gà
• Sinh tố táo và bơ

Phần nhân của những chiếc bánh mì kẹp này được làm từ ức gà trộn với hành tây, húng quế và ngải cứu, ăn kèm với sốt sữa chua. Thịt gà được ninh sơ trong trà xanh hoa nhài, tạo nên hương vị độc đáo và thú vị. đọc thêm

Món ăn này được làm từ hỗn hợp rau diếp, nhiều rau mùi tây, hành lá, bạc hà, dưa chuột và cà chua bi ngọt, trộn với nước sốt chanh và những miếng bánh mì pita chiên giòn trước khi dùng. Một món salad tươi ngon, giàu vitamin với - đọc thêm

Nhân ớt sẽ nhẹ hơn và bổ dưỡng hơn nếu bạn dùng thịt bò xay nạc trộn với đậu lăng nâu. Chúng cũng giàu protein như thịt và còn bổ sung chất xơ cho món ăn. Chiên thịt bò xay với gia vị. đọc thêm

Xiên dâu tây là món tráng miệng độc đáo và ngon miệng cho những buổi dã ngoại. Sau khi nướng thịt, hãy dùng than hồng của vỉ nướng để nướng dâu tây xiên que. Khi dâu tây đã có những đường nướng đẹp mắt, đọc thêm

• Cuộn
• Nước chấm giấm

Gỏi cuốn kiểu Á khác với nem cuốn phổ biến hơn ở chỗ chúng không bao giờ được chiên mà được phục vụ tươi. Mềm, trong suốt, với màu sắc mùa hè và vị ngọt mọng nước, những cuốn nem này rất thích hợp làm món khai vị hoặc bữa ăn nhẹ. đọc thêm

Món thịt băm kiểu Địa Trung Hải này được làm từ thịt bò xay, lúa mì bulgur và hạt thông, mang lại cảm giác giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe. Hành phi được ăn kèm với... đọc thêm

Món khai vị thơm ngon gồm hai nửa quả ớt chuông nhồi quinoa đã nấu chín, cà tím, bí ngòi, cà chua, gia vị và phô mai. Hai nửa quả ớt được nướng sơ trong lò cho đến khi mềm. Thêm nhiều hương vị đậm đà hơn - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nhân và lớp phủ

Húng quế và món tráng miệng béo ngậy thoạt nhìn có vẻ là hai nguyên liệu không hợp nhau. Nhưng khi kết hợp với bạc hà và nước cốt dừa, loại thảo mộc cay nồng này lại mang một hương vị hoàn toàn mới, hài hòa bổ sung cho toàn bộ hương vị và mùi thơm. Xay nhuyễn đường và bạc hà với nhau và... đọc thêm

Món salad này kết hợp hài hòa giữa kết cấu và hương vị của các nguyên liệu. Lúa mì cứng, dai, đậu trắng mềm và cải xoong mọng nước được kết hợp cùng tôm nướng mềm ngọt và rưới nước sốt chua ngọt. đọc thêm

Một trong những món salad mùa hè đơn giản nhất, được làm từ cà chua, bánh mì cũ, dầu ô liu, húng quế và nước sốt giấm, salad panzanella kiểu Tuscan vừa tươi mát lại khá no bụng. Món này gồm: đọc thêm

Để đảm bảo ức gà chiên giòn bên ngoài và mọng nước, hãy chiên chúng trong chảo thật nóng trong không quá 5 phút mỗi mặt. Phần thịt cháy bám vào đáy chảo có thể được dùng để làm nước sốt thơm ngon. đọc thêm

Món cá rô phi chiên giòn nên được ăn kèm với măng tây hấp và rắc thêm sốt gremolata bạc hà. Sự kết hợp giữa bạc hà tươi, vỏ chanh bào, tỏi và ớt bột sẽ tạo điểm nhấn màu sắc tươi sáng cho món ăn, làm nổi bật hương vị trung tính của cá và măng tây. Hấp măng tây trước khi chế biến. đọc thêm

• Bít tết nướng và rau củ gói giấy bạc
• Sốt Chimichurri

Một miếng bít tết thăn ngoại mềm mọng, chín tái vừa phải sẽ rất hợp với đậu que nướng và cà chua bi. Rau củ sẽ cần thời gian nấu lâu hơn thịt, vì vậy hãy cho chúng vào khay nhôm, trộn với bơ trước... đọc thêm

• Canh
• Thịt cua

Một món súp đậu Hà Lan tuyệt vời không cần nấu, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Đậu Hà Lan được xay nhuyễn với nước dùng rau củ, nước cốt chanh và dầu ô liu, dùng lạnh cùng với những miếng thịt cua cay. đọc thêm

Sốt đậu Hà Lan này chỉ mất 10 phút để приготвить. Cho đậu Hà Lan đã chần cùng với phô mai ricotta, Parmesan, bạc hà và vỏ chanh bào vào máy xay thực phẩm, xay đến khi thành hỗn hợp nhuyễn như khoai tây nghiền có những miếng nhỏ. Món này khá no bụng nhưng vẫn nhẹ nhàng, với... đọc thêm

• Khoai tây
• Tiếp nhiên liệu

Một món ăn kèm độc đáo từ khoai tây, trông rất bắt mắt và chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn. Những củ khoai tây nhỏ được luộc cả vỏ, sau đó dùng tay ấn nhẹ để làm nứt vỏ một chút, rồi chiên trong dầu ô liu có tỏi. đọc thêm

• nghiền nhuyễn đậu Hà Lan xanh
• Bánh mì nướng giòn

Bánh mì crostini giòn kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Chúng được yêu thích bởi sự kết hợp giữa hương vị tươi ngon, kết cấu tương phản và cách trình bày bắt mắt. Hãy làm crostini với sốt đậu Hà Lan xanh bạc hà và những miếng... đọc thêm

Món salad này kết hợp hoàn hảo hương vị và kết cấu của đu đủ, dâu tây, kiwi, chuối, cam và mâm xôi. Nếu muốn, bạn có thể thay thế đu đủ bằng xoài và mâm xôi bằng việt quất. Lá bạc hà giúp tăng thêm độ tươi mát và hương vị, còn nước sốt thì dùng loại lỏng... đọc thêm

Món bánh mì cuốn hummus với bí ngòi chiên, rau củ tươi và thảo mộc này là một lựa chọn lành mạnh thay thế cho các loại bánh mì kẹp thịt nguội thông thường. Hummus và hạt thông giúp no bụng, bí ngòi chiên tăng thêm hương vị, còn ớt tươi, rau bina và hành tây mang lại nhiều chất dinh dưỡng... đọc thêm

Một món ăn kiểu Trung Đông với hương vị và hình thức sống động, có thể chuẩn bị trong chưa đến 20 phút, nhưng vẫn cung cấp sự cân bằng hài hòa các chất dinh dưỡng thiết yếu: carbohydrate phức tạp, chất xơ và protein. Món couscous ăn kèm không cần chuẩn bị thêm gì nữa. đọc thêm

Sườn non nguyên xương là món ăn phổ biến trong nhiều nhà hàng Việt Nam, đặc trưng bởi hương vị ngọt mặn truyền thống với chút hương sả. Bạn có thể tự làm món ăn ngon tuyệt này tại nhà với - đọc thêm

Món salad vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng và no bụng này kết hợp tất cả màu sắc, hương vị và kết cấu sống động của các nguyên liệu. Phần nền của salad là mì orzo luộc và đậu lăng nâu, cùng với súp lơ trắng. Cà chua bi tươi, cải xoăn và... đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt chanh bạc hà

Ức gà được nêm muối và tiêu, sau đó chiên vàng giòn rồi nướng tiếp trong lò. Điều này giúp thịt gà giữ được độ mềm và mọng nước. Và hương vị đậm đà đến từ nước sốt chanh bạc hà thơm ngon,... đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt cừu và bạc hà đã trở thành một món ăn kinh điển. Loại thảo mộc thơm này bổ sung hoàn hảo cho phần thịt béo ngậy nhờ vị tươi mát của nó, và cùng nhau chúng tạo nên một hương vị tuyệt vời. Hãy nướng một đùi cừu và dùng kèm với sốt chimichurri bạc hà kiểu Mỹ Latinh. đọc thêm

Hãy làm một bữa tối ngon miệng và bổ dưỡng với tôm xào cải xoăn và ớt chuông trên cùng một khay nướng trong lò. Đầu tiên, nướng cải xoăn với ớt chuông, tỏi và gia vị trong dầu hạt nho. Loại dầu này có hương vị trung tính và... đọc thêm

• Tôm
• Sốt bạc hà cay

Một cách tuyệt vời để thưởng thức tôm nướng là cuốn chúng trong lá xà lách. Món khai vị này rất ngon và mọng nước, đặc biệt thích hợp cho những buổi dã ngoại. Chỉ cần lưu ý không nấu quá chín tôm để giữ được độ săn chắc và mọng nước. A - đọc thêm

Hạt quinoa Nam Mỹ là kho chứa vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Những người ăn uống lành mạnh trên khắp thế giới tích cực sử dụng nó trong chế độ ăn uống của họ. Nhưng ngoài các món ăn kèm ngon miệng, quinoa còn là một nguyên liệu trong các món salad bổ dưỡng. đọc thêm

• Xa lát
• Đậu gà giòn

Công thức này mang đến một phiên bản salad Hy Lạp no bụng hơn. Các loại rau mùa hè truyền thống của món ăn này được kết hợp với mì orzo Ý và trộn với nước sốt ranch làm từ sữa chua Hy Lạp. Điều này giúp mì có hương vị béo ngậy hơn và... đọc thêm

• Falafel
• Sốt sữa chua với ớt piquillo
• Hummus đậu trắng
• Tương cà chua

Mặc dù falafel chủ yếu phổ biến trong cộng đồng người ăn chay ở các nước châu Âu, nhưng những viên đậu gà giòn tan này lại được mọi người yêu thích. Trước khi nấu, hãy ngâm đậu gà trong nước lạnh 24 giờ, sau đó để ráo nước hoàn toàn để đảm bảo... đọc thêm

• Goi-kuon rolls
• nước chấm cá

Gỏi cuốn Việt Nam là món khai vị hấp dẫn, ngon miệng và đẹp mắt, được làm từ bánh tráng loại ngon nhất, cuốn cùng tôm luộc, thịt lợn thái mỏng, rau thơm và bún. Gỏi cuốn mọng nước và no bụng, hương vị đậm đà đến từ... đọc thêm

Món crudité là một đĩa rau củ được sắp xếp gọn gàng, gồm rau sống, rau nướng hoặc rau chần, ăn kèm với nước chấm. Để tránh đĩa rau của bạn trông giống như một món salad lộn xộn, tốt nhất là bạn nên có một ý tưởng cụ thể khi sắp xếp nó, và... đọc thêm

Chiếc bánh khúc cây Giáng sinh này sẽ làm hài lòng khách của bạn chỉ bằng vẻ ngoài của nó, chưa kể đến hương vị sô cô la cà phê tuyệt vời. Và bạn sẽ rất thích thú khi tự tay làm nó. Công thức này không cần nướng, vì vậy bạn có thể... đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng và tươi mát này được làm từ những lá xà lách non mọng nước, kết hợp với rau mùi tây, húng quế, thì là và bạc hà tươi ngon, tạo nên hương vị bùng nổ. Tốt nhất nên xé nhỏ các loại rau xanh và xà lách bằng tay thay vì thái nhỏ để giữ lại các vitamin quý giá. (Dành cho...) đọc thêm

Mặc dù cà rốt trong công thức này được hầm trong chảo, nhưng chúng lại có hương vị và hình thức giống như cà rốt nướng lò. Điều này là do cà rốt được hầm trong nước dùng trong chảo trước, và sau khi toàn bộ chất lỏng bay hơi hết, chúng được nhanh chóng... đọc thêm

Biến củ dền thông thường thành món khai vị tinh tế với nước sốt sữa chua và giấm balsamic thơm ngon. Cho củ dền vào lò vi sóng để tiết kiệm thời gian, sau đó thái lát, xếp lên đĩa và rưới nước sốt lên trên… đọc thêm

Mặc dù quinoa chỉ mới trở nên phổ biến trong giới những người ăn uống lành mạnh vào thế kỷ 21, nhưng nó đã được biết đến từ nhiều thế kỷ trước và là một phần trong chế độ ăn của người da đỏ Nam Mỹ. Không giống như các loại ngũ cốc khác, nó bổ dưỡng hơn và nhẹ hơn, giàu... đọc thêm

Cách dễ nhất để nấu một món ăn kiểu Á là xào rau và thịt, sử dụng kỹ thuật xào, bao gồm việc cắt các nguyên liệu chính thành sợi mỏng và nhanh chóng xào chúng với gia vị trong chảo nóng. Để dễ dàng hơn cho bạn, hãy cắt mỏng - đọc thêm

Thịt vai heo được ướp với hỗn hợp rau mùi và các loại thảo mộc thơm khác, sau đó ninh nhỏ lửa trong nồi nấu chậm cùng với khoai tây và củ cải vàng trong nước cam và nước chanh trong 7,5 tiếng. Thoạt nhìn, có vẻ như thời gian rất dài. Nhưng đó là lựa chọn hoàn hảo— đọc thêm

Bánh kem dâu tây là loại bánh có lớp vỏ giòn, xen kẽ là những quả dâu tây mọng nước và kem tươi đánh bông. Món tráng miệng này luôn làm hài lòng thực khách với hương vị, mùi thơm và vẻ ngoài tươi tắn đậm chất mùa hè. Và nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tiệc buffet hoặc... đọc thêm

Điểm nhấn của món tráng miệng này chính là những chiếc bánh quy sô cô la bạc hà Thin Mint, thường được các nữ hướng đạo sinh phân phát. Những chiếc bánh quy này được cắt nhỏ và trộn vào bột bánh trước khi nướng, đồng thời cũng tạo thành một trong những lớp của món tráng miệng. Món trifle ngon nhất là... đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món khai vị thịt heo kiểu Á ngon miệng với bún. Để làm món này, bạn cần thịt thăn heo đã được cắt sẵn, có xương. Một ý tưởng tuyệt vời là tận dụng phần thịt thừa từ bữa tối hôm qua chẳng hạn. Cắt thịt thành - đọc thêm

Bánh kếp với các loại hạt tốt cho sức khỏe là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng lành mạnh. Và thêm granola vào bột sẽ tạo thêm độ giòn ngon miệng. Trộn bột làm bánh kếp với bột mì nguyên cám, hạt lanh, hạt chia và... đọc thêm

• Vòng hoa
• Sốt cranberry
• Kem tươi

Hãy chuẩn bị một món tráng miệng lễ hội có hình vòng hoa Mùa Vọng, ngay lập tức thu hút sự chú ý với vẻ ngoài rực rỡ và để lại ấn tượng khó quên bởi hương vị tuyệt vời. Bánh meringue giòn tan, phủ kem tươi mềm mịn và nước sốt thơm ngon làm từ ba loại quả mọng: nam việt quất, quả tươi - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Sau khi nếm thử một miếng bánh phô mai sô cô la tinh tế này, khách của bạn thậm chí sẽ không đoán được rằng nó thân thiện với chế độ ăn kiêng. Mặc dù đã thay thế phần lớn phô mai kem bằng phô mai tươi 1% và sử dụng phô mai kem ít béo cho phần phô mai kem còn lại, đọc thêm

• Cocktail
• Vodka bạc hà

Một loại cocktail mát lạnh được pha chế từ vodka bạc hà, kem tươi và hỗn hợp rượu Benedictine pha gia vị cùng rượu brandy sẽ là món quà tuyệt vời cho các bữa tiệc năm mới hoặc Giáng sinh, tạo nên bầu không khí lễ hội giống như chính những cây kẹo bạc hà vậy. Nghiền nát một ít kẹo và... đọc thêm

• Thịt cừu
• Sốt bạc hà

Cách dễ nhất để nấu thịt là nướng nguyên miếng lớn trong lò. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị nước ướp và ướp thịt, sau đó cho vào lò nướng vào ngày hôm sau. Chỉ với một chút công sức, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng. đọc thêm

Một loại cocktail nhẹ nhàng và sảng khoái được pha chế từ rượu Campari, nước cam và nước khoáng có ga. Trang trí ly bằng một lát cam đỏ và một nhánh bạc hà để có trải nghiệm thực sự ngon miệng và đẹp mắt. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Ganache dùng để trang trí
• Sốt caramel sô cô la
• Tẩm bạc hà

Chiếc bánh trông đơn giản này lại có hương vị như một viên kẹo bạc hà khổng lồ được phủ sô cô la đen, một trong nhiều thành phần của nó. Kẹo bạc hà nhân là loại kẹo có nhân bạc hà đặc được phủ sô cô la. Hương vị rất sảng khoái và hài hòa. đọc thêm

Để chuẩn bị món khai vị này, bạn cần những cây nấm lớn. Nấm càng to thì phần nhân phô mai càng ngon. Nhồi phô mai cừu Pecorino Romano bào vụn vào bên trong nấm và rắc thêm hỗn hợp các loại thảo mộc tươi lên trên. đọc thêm

Một loại cocktail kiểu Mỹ được pha chế từ rượu gin, nước cốt chanh, siro đường và bạc hà. Thức uống này rất có thể bắt nguồn từ khu Southside của Chicago và từng rất phổ biến trong giới gangster Al Capone, người thống trị khu vực này. Tất cả các nguyên liệu đều hoàn hảo— đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được tô điểm thêm hương vị Địa Trung Hải thơm ngon với nước sốt sữa chua thơm lừng, được làm theo kiểu tzatziki truyền thống của Hy Lạp. Trộn sữa chua nguyên chất với phô mai feta, dưa chuột và tỏi bào, bạc hà, muối và tiêu, rồi phết lên... đọc thêm

Chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ cho bốn người chỉ trong nửa giờ với một gói giấy bạc duy nhất. Hương vị chủ đạo của món ăn đến từ dầu ô liu, được nêm gia vị với ớt bột hun khói, muối và tiêu. Bạn sẽ thêm gia vị này ở mỗi giai đoạn, xếp các nguyên liệu lên trên giấy bạc. đọc thêm

• Nem rán
• Nước chấm bạc hà

Nem cuốn là một món ăn vặt phổ biến ở châu Á, bao gồm những chiếc bánh mỏng với nhiều loại nhân khác nhau, được gói trong lớp bột mỏng hoặc bánh tráng. Nem cuốn có tên gọi như vậy bắt nguồn từ Trung Quốc, vì theo truyền thống, chúng được làm với nhân tươi... đọc thêm

Một món tráng miệng ngon và nhanh chóng với quả mâm xôi tươi và hạt phỉ rang, cũng khá dễ làm. Các lớp kem mousse đánh bông với sô cô la trắng và sốt mâm xôi được xếp vào ly, mỗi lớp được ngâm trong rượu lý chua đen. đọc thêm

• Thịt gà
• Xa lát

Món falafel của Trung Đông—những viên đậu gà xay nhuyễn chiên giòn với gia vị—được yêu thích không chỉ ở quê hương mà còn trên toàn thế giới. Để tiện chế biến, người ta thậm chí còn bán các loại bột khô làm sẵn, chỉ cần trộn với nước và chiên là xong. đọc thêm

Khi mùa thu đến, hai loại trái cây giàu vitamin xuất hiện trên các kệ hàng: bí ngô và lựu. Hãy kết hợp hai loại thực phẩm lành mạnh này trong một món ăn kèm cực kỳ dễ làm và nhanh chóng, nhưng lại trông và có vị ngon như món ăn ở nhà hàng. Nướng thôi nào! đọc thêm

Salad Tabbouleh là một món khai vị phổ biến ở Trung Đông có nguồn gốc từ Lebanon. Hai nguyên liệu chính của Tabbouleh—rau mùi tây và lúa mì bulgur—được trộn với các loại rau củ thái nhỏ, thường là cà chua, hành tây và bạc hà, rồi rưới dầu ăn và nước cốt chanh hoặc chanh dây. đọc thêm

Trong món tráng miệng này, dâu tây, mâm xôi và việt quất được trộn với đường, ngâm trong rượu mùi và phục vụ trong bát cùng với lớp phủ sữa chua chanh làm từ sữa chua, kem chanh, mật ong và vani. Salad trái cây nhẹ nhàng và tươi mát với rượu limoncello - đọc thêm

Trifle là một món ăn Anh phổ biến ở Scotland và Hoa Kỳ. Đây là món tráng miệng làm từ bánh bông lan với kem trứng, nước ép trái cây hoặc thạch, và kem tươi đánh bông. Các nguyên liệu thường được xếp lớp trong món trifle. Phổ biến nhất là... đọc thêm

Bánh phô mai mousse mùa hè là một công thức bánh phô mai không cần nướng. Bánh sử dụng bánh quy graham nghiền nát thay cho đế bánh, và phần nhân gồm các lớp kem phô mai xen kẽ, có kết cấu nhẹ, giống như mousse, và mứt quả mọng. Bánh phô mai được phục vụ như sau: đọc thêm

Món ăn này trông rất đẹp mắt trên đĩa và còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chỉ cần nhìn vào sự kết hợp màu sắc rực rỡ giữa bí ngô màu cam và đậu Hà Lan màu xanh nhạt cũng đủ gợi lên những cảm xúc tích cực. Bạn có thể thêm muối tùy theo khẩu vị nếu muốn. đọc thêm

• Bánh mì nướng giòn
• Xa lát

Một công thức salad rau xanh nhanh gọn, giống như nhiều món khai vị Ý khác, tự hào với sự kết hợp tuyệt vời và ngon miệng của những nguyên liệu đơn giản. Kết hợp lá xà lách Bibb với bạc hà và húng quế thơm, thêm củ thì là, và trộn với... đọc thêm

Dưa chuột là nguyên liệu hoàn hảo cho các món ăn và súp mùa hè, vì nó chứa đến 95% nước, giúp giải khát tuyệt vời trong thời tiết nóng bức. Thêm một ít dưa lưới thơm ngon và một cọng cần tây thái hạt lựu. đọc thêm

Nem rán là món ăn phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á. Chúng là một loại món khai vị nguội gồm phần nhân được gói trong lớp bánh tráng hoặc bột mỏng khác. Rau củ thường được dùng làm nhân. đọc thêm

Hương chanh thơm ngát và vị chua thanh bất ngờ bùng nổ, mang đến cảm giác tươi mát như pháo hoa. Loại cocktail này sẽ làm bừng sáng không gian tiệc nướng. Chỉ cần nhìn thấy thức uống có ga này thôi cũng đủ làm tinh thần phấn chấn. Có thể kết hợp với nước ép trái cây... đọc thêm

Đậu Hà Lan không chỉ có thể được thưởng thức như một món ăn nhẹ từ rau củ, mà còn có thể dùng như một món ăn kèm chính thức. Những quả đậu non rất mềm và ngon nên có thể ăn cả quả. Để món ăn trông đẹp mắt hơn, chỉ cần... đọc thêm

• Bánh nướng với giăm bông và hành lá
• Chavre với chanh và thảo mộc

Một bữa brunch Ngày của Mẹ có thể bắt đầu với hương thơm dễ chịu lan tỏa từ nhà bếp. Những chiếc bánh nướng bơ sữa thơm ngon này rất nhanh chóng để làm. Chúng mềm xốp và giống như bánh quy bơ, khiến chúng trở thành sự kết hợp hoàn hảo với cải cầu vồng—một... đọc thêm

Món tráng miệng đơn giản này, lại nhanh chóng приготвить, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Hương vị của nó cũng ngon như vẻ ngoài của nó. Ngoài các loại quả mọng được liệt kê trong công thức, bạn có thể sử dụng các loại trái cây khác, chẳng hạn như đào tươi. Kết hợp với đồ ngọt - đọc thêm

Bánh cuốn, hay bánh mì kẹp, là món ăn có nhân được gói trong bánh tortilla. Sử dụng rau diếp thay cho bánh tortilla sẽ tạo nên một món ăn tươi ngon và bổ dưỡng. Hương vị đa dạng của các nguyên liệu tạo nên sự kết hợp hài hòa, và... đọc thêm

Cà tím nướng rất ngon và tốt cho sức khỏe, lại không ngấm dầu nên giữ được hương vị tự nhiên. Cà tím nướng được ăn kèm với phô mai feta thái lát và rưới nước sốt bạc hà. đọc thêm

Cà tím không chỉ kết hợp tuyệt vời với cà chua mà còn với khoai tây. Điểm nhấn của công thức lấy cảm hứng từ Pháp này là crème fraîche, một sản phẩm từ sữa được sản xuất và sử dụng rộng rãi ở Pháp và Bỉ. Đôi khi nó còn được gọi là... đọc thêm