Bạc hà

• Rượu pisco có hương vị
• Pina Pisco

Loại cocktail này được pha chế với rượu pisco tự làm, vì vậy hãy lên kế hoạch trước. Rượu pisco được ngâm với trà gia vị, vỏ cam và bạc hà trong ít nhất 24 giờ, sau đó mới sẵn sàng để sử dụng. Kết hợp với dứa và... đọc thêm

Sau khi cắt bỏ phần ngọn của cà rốt non, đừng vứt chúng đi. Thay vào đó, hãy làm một loại sốt pesto thơm ngon với bạc hà, phô mai Parmesan, tỏi và dầu ô liu. Rưới sốt lên cà rốt nướng và thưởng thức sự kết hợp giữa nước sốt đậm đà, thơm thảo mộc và vị ngọt của rau củ. đọc thêm

Thịt thăn lợn, được phết mù tạt và xoa tỏi, sau đó chiên giòn rồi nướng tiếp trong lò, tạo nên phần thịt bên trong cực kỳ mềm mọng và lớp vỏ ngoài thơm ngon tuyệt vời. Cắt thịt thành từng lát mỏng - đọc thêm

Đùi cừu nướng lò giòn tan, mọng nước là món ăn tuyệt vời cho bất kỳ dịp lễ nào. Nếu bạn còn đang phân vân không biết có nên mua phần thịt này hay không, đừng lo: với công thức nướng lò này, đùi cừu sẽ trở nên mềm, mọng nước và ngon miệng. đọc thêm

Planter's Punch là một loại cocktail của Mỹ được làm từ rượu rum, trái cây họ cam quýt, đường và gia vị, được phát minh vào cuối thế kỷ 19, nhưng nguồn gốc của nó vẫn chưa rõ ràng. Mặc dù các khách sạn ở Charleston và St. Louis tuyên bố là nơi sáng tạo ra nó, nhưng rất có thể... đọc thêm

Công thức này lấy món cocktail Caipirinha của Brazil, được làm từ rượu cachaça, chanh và đường, và biến tấu nó trở nên nhiệt đới hơn nữa: chỉ cần thay nước cốt chanh bằng dứa tươi! Thêm thật nhiều bạc hà, và thưởng thức hương vị tươi mát này vào một buổi tối hè ấm áp. đọc thêm

• Bánh pudding
• Bánh ngọt
• Trang trí

Hãy làm những người thân yêu của bạn thích thú với những chiếc bánh đào thơm ngon này, trông giống hệt những quả đào chín mọng. Bánh có nhân kem đào bên trong và được phủ đường bên ngoài, tạo nên hiệu ứng mịn mượt. Trang trí mỗi "quả đào" với một tép đinh hương và... đọc thêm

Món falafel này được làm từ đậu gà, đậu Hà Lan và bạc hà tươi, tạo nên lớp vỏ mềm giòn bên ngoài với hương vị tươi mát. Chiên cho đến khi giòn rụm và dùng kèm với bulgur thơm ngon trộn với bạc hà và dưa chuột. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa rượu whisky lúa mạch đen và nước ép đào ngọt ngào trong ly cocktail sảng khoái này. Thêm đào đông lạnh để trang trí, bạc hà và nước cốt chanh, và bạn sẽ có ngay một ly cocktail mùa hè hoàn hảo! đọc thêm

Cocktail Mint Julep là sự kết hợp sảng khoái giữa đá, bạc hà và rượu Bourbon, hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè. Công thức này pha một lượng lớn đủ cho tất cả mọi người. Rót vào ly đã chứa đầy đá bào và... đọc thêm

• Chutney me với cacao
• Salad Chaati bông cải xanh

Trong ẩm thực Ấn Độ, từ "chaat" có thể dùng để miêu tả nhiều món khai vị và ăn nhẹ ngon miệng. Nhiều loại chaat bao gồm khoai tây và đậu gà. Tuy nhiên, Aarti Sequeira đã biến tấu món chaat đậu gà của mình bằng cách thêm súp lơ nướng và một loại gia vị tươi ngon... đọc thêm

Món ăn này được lấy cảm hứng từ hương vị và mùi thơm của baingan bharta, một món cà ri cà tím Ấn Độ. Công thức đơn giản hóa của chúng tôi giúp loại bỏ công đoạn nướng và gọt vỏ cà tím tốn thời gian. Toàn bộ món ăn sẽ được hoàn thành nhanh hơn nhiều khi dùng nồi nấu chậm! đọc thêm

• Sandwich
• Salad Thái Mahi Mahi với cà ri đỏ

Những chiếc bánh mì này được lấy cảm hứng từ bánh mì Việt Nam. Một ổ bánh mì baguette được cắt đôi và kẹp bên trên là món salad Thái gồm cá mahi mahi nấu cà ri đỏ, hành lá, cà rốt và dưa chuột, phủ thêm rau cải xoong và tương ớt. Món bánh mì thành phẩm rất... đọc thêm

Cà chua ngọt, rau arugula cay nồng, bánh mì pita giòn tan và thịt gà mọng nước tạo nên món salad kiểu Địa Trung Hải nhẹ nhàng nhưng lành mạnh và bổ dưỡng này. Để chuẩn bị gà nhanh chóng cho món salad, bạn có thể nướng gà trong lò. đọc thêm

Món súp chay sánh mịn, thơm ngon này giàu protein và chất xơ, rất thích hợp để làm ấm cơ thể trong thời tiết se lạnh và giúp bạn no lâu. Dùng kèm với một thìa phô mai labneh Trung Đông (hoặc sữa chua Hy Lạp đặc) và một chút nước sốt thơm. đọc thêm

“Tôi bắt đầu làm món salad này khi đang thực tập tại Food Network vì cà rốt rất rẻ và tôi luôn có dầu dừa thừa để mang về nhà,” tác giả công thức Larisa Alvarez cho biết. “Tôi đã bị cuốn hút.” đọc thêm

Sò điệp được yêu thích không chỉ vì hương vị mà còn vì tốc độ chế biến nhanh. Chỉ cần 5 phút nướng, và bạn đã có một món ăn tuyệt vời! Hãy cẩn thận đừng nấu quá chín, nếu không chúng sẽ mất đi độ mềm. Dùng kèm với salad lúa mạch và mận tốt cho sức khỏe. đọc thêm

Cá hồi không chỉ là sự kết hợp hoàn hảo với món salad tabbouleh tươi ngon, mà còn có thịt chắc, dễ giữ hình dạng khi xiên que và chịu được nhiệt khi nướng. Nó sẽ không bị nát vụn như các loại cá thịt trắng mềm khác, nhưng vẫn giữ được độ mọng nước và mềm ngọt. Điều này... đọc thêm

Chỉ một quả đào nướng duy nhất đã tạo nên vị ngọt đậm đà đặc trưng cho thức uống mùa hè này. Bên cạnh đào, trà đá còn được thêm nước cốt của một quả chanh nướng. Một món giải khát không cồn hoàn hảo cho... đọc thêm

• Thăn
• Shermula

Nướng sườn cừu non và dùng kèm với sốt chermoula Tunisia làm từ các loại thảo mộc tươi, chanh và gia vị thơm. Bạc hà và chanh mang lại cho sốt chermoula hương vị tươi mát, sảng khoái, cân bằng hoàn hảo với thịt cừu nướng. Kết quả là... đọc thêm

Phần nhân của món cuốn này được làm từ hỗn hợp cà tím nướng thơm, lúa mì bulgur, phô mai feta và cà chua. Nhân được gói trong một lát thịt ức gà mỏng và nướng cho đến khi thịt gà chín. Hương vị đặc biệt đến từ hỗn hợp các nguyên liệu: đọc thêm

Trộn ớt poblano nướng, dưa chuột tươi và bạc hà để làm món súp gazpacho thơm ngon. Phiên bản súp lạnh này chỉ sử dụng rau xanh. Bạn có thể nướng trực tiếp ớt poblano trên bếp ga. Khi - đọc thêm

Món salad đơn giản và lành mạnh này rất dễ làm. Đậu xanh tươi ngon, cam, bưởi, rau thơm tươi, ớt cay và hạnh nhân kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt mật ong chua ngọt. Ai cũng sẽ thích sự kết hợp này. đọc thêm

Granita là món tráng miệng nhẹ nhàng, sảng khoái của Ý, dễ làm tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Táo xanh, bạc hà và chanh tạo nên hương vị tươi mát cho granita – món ăn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức! Khi đông lạnh granita, hãy nhớ: đọc thêm

Dưa hấu ngọt ngào, bạc hà tươi mát và ớt jalapeño cay nồng – những nguyên liệu tưởng chừng không hợp nhau lại kết hợp tạo nên một món salsa mùa hè thơm ngon, có thể dùng làm món khai vị với bánh tortilla chips. Đối với công thức này, hãy chọn dưa hấu không hạt. đọc thêm

Loại cocktail mùa hè này tràn ngập hương vị tươi mát của cam quýt, bạc hà và húng quế. Được pha chế với rượu sake sủi bọt, đây là thức uống hoàn hảo cho các bữa tiệc bên hồ bơi hoặc tiệc nướng mùa hè. Nên dùng lạnh trong ly cao. đọc thêm

• Gỏi cuốn mùa hè
• Sốt đậu phộng cay
• Nước chấm Nuoc Cham

Nem cuốn mùa hè tươi mát và ngon ngọt là một biến thể của nem cuốn kiểu Á. Phiên bản chay này gồm rau củ thái sợi, bún gạo, bạc hà, nấm kim châm và đậu phụ được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng. Để chấm, chuẩn bị: đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Lớp dưới cùng
• Tôm

Món này cũng có thể gọi là nem cuốn lười vì bạn không cần phải cuốn từng cuốn một; bạn chỉ cần bày tất cả các nguyên liệu đẹp mắt vào trong bát. Lớp dưới cùng là bún gạo, sau đó phủ lên trên là tôm chiên, rau củ, xoài và các loại rau thơm. đọc thêm

Hãy thử phiên bản sangria Tây Ban Nha này, được làm từ rượu vang hồng và một chút rượu rum. Bạc hà tươi, cam và táo tạo nên hương vị tuyệt vời. "Sangrito" là thức uống giải khát tuyệt vời trong những ngày hè nóng bức và giúp cải thiện tâm trạng. đọc thêm

Mì Orzo được chế biến với các loại thảo mộc tươi, bí ngòi và phô mai feta vụn, tạo nên một bữa ăn chay hoàn chỉnh hoặc món ăn kèm ngon miệng, có thể dùng nóng hoặc ở nhiệt độ phòng. Hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần. đọc thêm

Bí ngô ngọt và cay không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món ăn kèm: nó còn tạo nên những chiếc bánh mì chay ngon miệng, bổ dưỡng và trang nhã. Phết phô mai ricotta lên bánh mì nướng giòn, thêm những lát bí ngô nướng, rưới mật ong và rắc thêm lá bạc hà. đọc thêm

Dưa lưới ngọt ngào, phô mai feta mặn, dưa chuột giòn, rau xanh tươi mát và hành tây đỏ thơm nồng hòa quyện tuyệt vời trong món salad bulgur ngon ngọt và bổ dưỡng này. Đây là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt hoặc dùng làm món khai vị. đọc thêm

• Siro chanh bạc hà
• Lớp việt quất
• Nước chanh Julep

Món kem que hai lớp này là món tráng miệng hoàn hảo dành cho người lớn, tràn ngập hương vị mùa hè tươi mát. Lớp đầu tiên là việt quất xay nhuyễn, lớp thứ hai là một biến thể của cocktail chanh bạc hà (lemon-mint julep). Cả hai lớp đều được tẩm ướp rượu bourbon thơm nồng. Rót lớp cocktail chanh bạc hà lên trên lớp việt quất... đọc thêm

Rau arugula tươi ngon, cay nồng và bắp ngọt nướng dai giòn kết hợp tuyệt vời trong món salad tươi mát này, được trộn với nước sốt giấm balsamic ấm áp cùng mật ong và nước hoa cam. Thêm chút bạc hà tươi lên trên và... đọc thêm

Chỉ cần 60g thịt nguội là đủ để chuẩn bị món khai vị cho vài người theo kiểu bánh mì Tây Ban Nha với cà chua, khi những lát bánh mì trắng nướng được phết cà chua rồi dùng để làm bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau. Nguyên liệu gồm: đọc thêm

• Canh
• dầu thảo mộc và tương ớt harissa
• Salad cua

Món súp kem bí ngô thanh nhẹ, ngọt ngào và cay nồng, được nêm gia vị với rau mùi và thì là, ăn kèm với salad cua và rưới thêm tương ớt harissa cay cùng bơ thảo mộc thơm lừng. Món súp này trông vô cùng sang trọng và rất thích hợp cho một bữa trưa đặc biệt. đọc thêm

Lúa mì nấu chín là một cách tuyệt vời để làm cho món salad mùa hè của bạn thêm phần hấp dẫn. Lúa mì rất ngon khi kết hợp với các loại rau củ có vị ngọt và chua! Với nước sốt giấm sherry và mật ong cùng các loại thảo mộc tươi, Molly Yeh đã làm cho món ăn của mình trở nên đặc biệt sống động, như thể - đọc thêm

Thay vì thịt miếng, thịt viên sẽ làm cho món hầm thêm phần hấp dẫn và độc đáo. Hầm thịt viên với cà chua thái nhỏ, ô liu, bí ngòi và đậu lima, rồi dùng làm món chính kèm bánh mì để chấm nước sốt thơm ngon. đọc thêm

Phi lê gà nướng được phục vụ kèm salad lúa mạch ngọc trai, nho và các loại hạt với nước sốt chanh bạc hà tươi mát. Một phần nước sốt này cũng được dùng để ướp gà trước khi nướng, tạo nên phần thịt trắng mềm mọng, đậm đà hương vị. đọc thêm

Cá hồi hun khói thường bị bỏ qua so với cá hồi hun khói phổ biến hơn, nhưng đây là một cách linh hoạt và lành mạnh để bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn. Cá hồi hun khói có thịt chắc và mềm, dễ dàng tách thành từng miếng chắc. đọc thêm

Trà xanh thanh mát sẽ trở thành thức uống mùa hè tuyệt vời khi bạn thêm dưa chuột, bạc hà tươi và thật nhiều đá. Thêm mật ong để tăng cường lợi ích sức khỏe và thưởng thức trong bình lớn tại buổi họp mặt gia đình sắp tới. đọc thêm

Đây là món salad mùa hè kinh điển, thường được dùng làm món chính. Món salad này rất bổ dưỡng, mọng nước và vô cùng ngon miệng, với dưa chuột giòn, bạc hà thơm ngát và cà chua bi ngọt ngào, tươi tắn. Lúa mạch đen (spelt) bổ sung cả chất dinh dưỡng và hương vị béo ngậy. đọc thêm

Hãy trộn món salad mì ống này với đậu Hà Lan và giăm bông cùng nước sốt kem béo ngậy, rắc thêm bạc hà và rau mùi tây tươi, bạn sẽ có một món ăn mùa xuân tuyệt vời cho lễ Phục Sinh, khi mọi người đang thèm những món ăn xanh tươi. Đậu Hà Lan đông lạnh là cứu tinh trong mọi trường hợp. đọc thêm

• Gà kiểu Yucatan
• Sốt BBQ Mesa
• Sốt đậu phộng ớt
• Salad bắp cải đỏ

Bánh ngô giòn nhẹ được phục vụ kèm với thịt gà xé kiểu Yucatan, ướp trong nước cam và nướng. Thịt gà được ăn kèm với salad bắp cải đỏ tươi, tương ớt đậu phộng tự làm và bơ đậu phộng. đọc thêm

Đổ nước sôi lên couscous và đậu Hà Lan đã rã đông, hấp trong 5 phút, sau đó thêm thịt nguội prosciutto mặn và bạc hà tươi mát. Món ăn kèm ngon miệng lấy cảm hứng từ Trung Đông này sẽ sẵn sàng chỉ trong vài phút. Thật tuyệt vời... đọc thêm

Quế, nho khô và cà rốt tạo nên vị ngọt dịu nhẹ cho món ăn kèm kiểu Trung Đông này. Trộn couscous đã nấu chín với bạc hà và rau mùi để tạo hương vị tươi mát và dùng kèm với thịt nướng hoặc gia cầm. đọc thêm

Vị chanh tươi mát và vị ớt chipotle cay nồng làm cho loại bơ thơm này trở thành sự kết hợp hoàn hảo với bắp ngọt. Phết bơ lên ​​bắp sau khi luộc, hoặc đơn giản là bày ra để chấm. đọc thêm

Món gà kiểu Thái với nước sốt dừa nhẹ này rất dễ chế biến và hoàn hảo cho bữa tối ngày thường hoặc những dịp đặc biệt. Dùng kèm với bún hấp và salad dưa chuột cà rốt trộn nước sốt chua ngọt. Trang trí món ăn sau khi hoàn thành với... đọc thêm

• Bánh quế
• Đổ đầy

Hãy thưởng thức sự kết hợp sang trọng giữa sô cô la đen và bạc hà trong những chiếc bánh quế Ý giòn tan với nhân mềm mại. Bánh Pizzelle được nướng từ bột sô cô la trong khuôn bánh quế đặc biệt, sau đó được ghép đôi với nhau bằng nhân sô cô la bạc hà. đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn nhẹ kiểu Hy Lạp này chính là rau bina. Rau bina được dùng làm nhân cho ức gà cùng với phô mai feta và cũng được thêm vào mì ống đã nấu chín để tăng độ mọng nước. Hầm ức gà nhồi trong... đọc thêm

Cánh gà được ướp với rượu vang trắng, nước cốt chanh và các loại thảo mộc, sau đó nướng cho đến khi hơi cháy cạnh. Thành phẩm sẽ mềm, mọng nước và vô cùng thơm ngon. Khi ăn, rắc thêm phô mai feta vụn và rưới thêm nước sốt sữa chua thanh mát. đọc thêm

Nếu bạn muốn bữa tiệc của mình thật vui vẻ, hãy phục vụ khách của bạn món Long Island trong một tô punch lớn. Rượu gin, rượu rum, rượu tequila, rượu vodka và rượu triple sec trong cùng một ly sẽ nhanh chóng khiến mọi người choáng váng, và vị bưởi sẽ để lại dư vị dễ chịu. Loại punch này có thể... đọc thêm

• Nước dùng hành tây với rượu vermouth
• Thịt gà
• Sốt salsa verde với phô mai feta
• Cơm risotto chanh

Hầm ức gà bọc rau bina trong nước dùng hành tây và rượu vermouth thơm lừng, ăn kèm với cơm risotto kem chanh, rưới thêm nước sốt salsa xanh thơm (salsa verde) làm từ rau bina, húng quế, mùi tây, bạc hà và phô mai feta. Cách làm salsa như sau: đọc thêm

• Thịt gà
• Khoai tây

Gà được ướp trong hỗn hợp nước cam và chanh cùng vỏ chanh bào, sau đó nướng trong lò, cho ra món gà rất mềm và thơm ngon. Dùng phần nước ướp còn lại để làm nước sốt nhanh cho gà. Ăn kèm với khoai tây chiên và... đọc thêm

• Bánh quy
• Kem bơ

Những chiếc bánh quy này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và bạc hà tươi mát, cùng với sự tương phản thú vị giữa lớp bánh giòn tan và lớp kem bơ mềm mịn. Hơn nữa, mỗi chiếc bánh quy kẹp đều được phủ kín lớp kem sô cô la. Vì vậy, bạn sẽ nhận được... đọc thêm

Sữa chua dưa chuột (raita) là món ăn kèm của Ấn Độ được làm từ dưa chuột tươi, rau thơm và sữa chua tự nhiên, thường được dùng kèm với bất kỳ món ăn Ấn Độ nào. Món này rất sảng khoái, mát lạnh và ngon miệng, đặc biệt là nếu bạn dùng món chính cay. Làm sữa chua rất nhanh và dễ. đọc thêm

Công thức salad tươi mát này của Damaris Phillips được lấy cảm hứng từ món cocktail Mint Julep. Nó có đầy đủ mọi thứ bạn cần cho một loại cocktail cổ điển của miền Nam: rượu whisky, đường và bạc hà tươi. Dưa chuột được ngâm trong vài giờ trong nước muối loãng với rượu bourbon và mật ong, và sau đó... đọc thêm

Món salad gồm dưa chuột đập dập, củ cải, bạc hà và hành tây đỏ trộn với nước sốt za'atar chanh này vô cùng tươi mát với một chút vị cay. Trước khi thái, hãy dùng chảo đập nhẹ dưa chuột để làm nứt vỏ. Điều này sẽ giúp giải phóng... đọc thêm

Trong khi khách chờ món chính, hãy phục vụ món khai vị tươi ngon, hấp dẫn này được làm từ những nguyên liệu tươi ngon, tốt cho sức khỏe và mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Dưa chuột, bạc hà và tỏi biến phô mai tươi thành nước sốt tzatziki Hy Lạp tuyệt vời. Xếp những lát bánh mì dẹt xung quanh. đọc thêm

Những xiên gà tươi ngon, mọng nước với bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo. Dù bằng cách nào, chúng cũng sẽ rất ngon. Bí quyết nằm ở nước sốt ướp sữa chua tuyệt vời với nước cốt chanh, mật ong và… đọc thêm

• Ras el Hanout
• Thịt gà

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món kebab gà của mình, hãy thử phiên bản lấy cảm hứng từ Ma-rốc này. Thịt ức gà được ướp trong sữa chua tự nhiên với harissa, bạc hà và gia vị ras el hanout tự làm, sau đó xiên cùng... đọc thêm

• Cocktail
• Đá viên vị chanh

Hương vị tươi mát của cam quýt luôn gợi nhớ đến những ngày hè nóng bức. Hãy thử món cocktail rượu rum và chanh dây, hoàn hảo cho những bữa tiệc bên hồ bơi hoặc tiệc nướng ngoài trời. Để tránh cho thức uống bị loãng do tan chảy... đọc thêm

Thay vì dùng cơm trắng làm món ăn kèm với thịt, hãy chuẩn bị món cơm thập cẩm mùa hè này, với đầy đủ rau củ tươi ngon và các loại thảo mộc thơm. Nên chọn gạo lứt. Nó tốt cho sức khỏe hơn gạo trắng và có vị hơi béo ngậy. Nấu cơm đậy nắp kín, và cố gắng kiềm chế cơn thèm ăn. đọc thêm

Mojito đậm chất lễ hội của Sunny Anderson được làm từ nước ép nam việt quất và quả nam việt quất. Vị chua dịu của chúng kết hợp tuyệt vời với hương vị bạc hà tươi mát. Có thể dùng siro agave hoặc mật ong để tạo ngọt. Bạn có thể cần thêm... đọc thêm

Một chút sữa chua tự nhiên chua nhẹ và chanh làm cho món salad dưa chuột với thì là và bạc hà này trở nên vô cùng sảng khoái. Tùy thuộc vào độ dày của dưa chuột, bạn có thể cần ít hoặc nhiều sữa chua hơn: dưa chuột cần được phủ đều trong hỗn hợp kem mịn. đọc thêm

Bạn sẽ không cần đá bào cho món mint julep này: nó được làm dưới dạng thạch có cồn! Thạch được phủ kem tươi vị bạc hà và phục vụ trong ly nhỏ 30 ml. Món đồ uống hoàn hảo cho những bữa tiệc tại gia vui vẻ. đọc thêm

Granita về cơ bản là một loại kem ốc quế thơm ngon, mềm mịn, giống như tuyết, được ăn như kem thông thường. Công thức này sử dụng cocktail Mint Julep để tạo ra một món tráng miệng ngon miệng, sảng khoái dành cho người lớn. Dùng trong ly hoặc bát đã được ướp lạnh kỹ. đọc thêm

• Siro bạc hà
• Mint Julep

Mint Julep là sự kết hợp tuyệt vời giữa bạc hà tươi, rượu bourbon và nhiều đá bào, tạo nên một thức uống mùa hè thực sự sảng khoái. Siro bạc hà có thể được làm trước và bảo quản trong tủ lạnh. Theo truyền thống, julep được phục vụ trong ly. đọc thêm

• Mứt
• Bánh mì nướng giòn

Những lát bánh mì nướng giòn chấm mứt dâu tây cà chua này là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị cà chua chín mọng trong mùa hè. Rắc thêm phô mai feta vụn lên trên mứt để tạo độ béo ngậy. Mứt còn thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần và dùng để phết lên bánh mì nướng. đọc thêm

Ai cũng sẽ yêu thích món tráng miệng dâu tây đông lạnh dành cho người lớn này! Món granita kiểu Ý trông thật quyến rũ trong những chiếc bát dâu tây ăn được. Sự kết hợp thanh lịch giữa rượu vang hồng và dâu tây này rất hoàn hảo cho các bữa tiệc mùa hè. đọc thêm

Món salad rau củ nướng kiểu Á này sẽ là điểm nhấn trong các bữa tiệc nướng mùa hè của bạn. Luộc mì soba kiều mạch rồi trộn với hành tây đỏ phi, bí ngòi và củ cải tươi trong nước sốt chua ngọt. Cắt mỏng và thưởng thức. đọc thêm

• Crostata
• Kem tươi

Đào và đại hoàng không phải là sự kết hợp kinh điển, nhưng chúng lại bổ sung cho nhau một cách tuyệt vời trong món bánh crostata kiểu Ý làm ​​từ bột ngàn lớp này. Múc hỗn hợp nhân đào và đại hoàng vào những chiếc bánh tart nhỏ mua sẵn, nướng và... đọc thêm

Mint Julep là một trong những loại cocktail phổ biến nhất được pha chế từ rượu bourbon. Thơm ngát và vô cùng sảng khoái, loại cocktail này rất dễ làm chỉ với vài nguyên liệu đơn giản. Ngoài rượu bourbon, đường và bạc hà, bạn cần thêm đá bào. Đá bào, bởi vì... đọc thêm

Bí quyết chính của công thức này là lá nho. Bạn có thể nướng cá hồi nhanh chóng trong lá nho mà không cần rã đông. Lá nho giúp cá không bị dính vào vỉ nướng, và chúng cũng ăn được. Phương pháp nhanh chóng này còn có những lợi ích khác. Đầu tiên là nước ướp... đọc thêm

Bít tết nướng than, rau củ và bánh mì là món ăn hoàn hảo cho bữa tối nướng ngoài trời. Xoa thịt với dầu ô liu ng infused tỏi, giấm balsamic và mù tạt, ướp trong vài phút, rồi nướng đến độ chín mong muốn. đọc thêm

Công thức này rất phù hợp cho một bữa tối lãng mạn dành cho hai người, nhưng bạn có thể tăng gấp đôi hoặc gấp ba lượng nguyên liệu nếu muốn phục vụ nhóm đông người hơn. Bạn cũng có thể trả thêm tiền cho người bán thịt để họ lọc xương phần thăn bò cho đẹp mắt hơn: những miếng thịt cháy xém... đọc thêm

Món ăn kèm này không cần nấu nướng. Nó được làm từ nam việt quất thái nhỏ, hạt lựu, các loại hạt và các loại thảo mộc tươi, nêm gia vị bằng mật lựu và mật ong. Nếu không tìm được nam việt quất tươi, bạn có thể thay thế bằng nam việt quất đông lạnh, sau khi đã rã đông. Món ăn kèm có vị chua ngọt này sẽ... đọc thêm

Nếu bạn quyết định nướng nguyên con gà, đây là hai bí quyết để có kết quả tuyệt vời: thứ nhất, hãy xẻ đôi con gà để nó nằm phẳng, và thứ hai, hãy dùng một viên gạch bọc giấy bạc đè lên khi nướng. Điều này đảm bảo... đọc thêm

Món tráng miệng trifle làm từ trái cây tươi và các loại quả mọng là một trong những món tráng miệng mùa hè rực rỡ và ấn tượng nhất, chỉ mất vài phút để hoàn thành nếu bạn đã có sẵn bánh bông lan làm sẵn và pudding nấu nhanh. Xếp các miếng bánh bông lan tươi lên nhau - đọc thêm

Món sandwich này được làm từ thịt ba chỉ heo hầm trong vài giờ với bia, gia vị và cà phê xay, sau đó kẹp vào bánh mì ciabatta phết mứt táo tự làm, ăn kèm với phô mai cheddar tan chảy, táo muối chua và một phần lớn... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích pesto vì hương vị và mùi thơm nồng nàn của húng quế, hãy thử phiên bản này với các loại thảo mộc thơm ngát và tươi mát khác như bạc hà và hương thảo. Xay nhuyễn các loại thảo mộc tươi trong máy xay sinh tố cùng với hạt thông, dầu ô liu chất lượng cao và... đọc thêm

Rượu mùi dưa lưới làm tăng hương vị và tạo màu xanh lá cây tươi sáng, rực rỡ cho món sangria mùa xuân này, với những quả táo chua ngọt, các loại trái cây xanh khác và lá bạc hà. Món đồ uống hoàn hảo cho bữa tiệc Ngày Thánh Patrick! Món này... đọc thêm

Món hummus này được làm từ cà rốt hấp, thì là và cam, trộn với đậu gà truyền thống và tahini, có độ mịn, ngọt và nhẹ đến khó tin. Sữa chua Hy Lạp tạo thêm chút vị chua, và pesto từ lá cà rốt tươi làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Hương vị tuyệt vời của món salad này đến từ nước sốt được làm từ nước cốt dừa, đường nâu và nước mắm. Nước sốt này cũng được phết lên thịt thăn lợn trước khi chiên. Cắt thịt đã chín thành những sợi mỏng, giống như mì udon, và trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau. đọc thêm

• Chutney xanh
• Bột
• Rau

Pakora là một món ăn nhẹ chay của Ấn Độ được làm từ rau củ tẩm bột và chiên giòn. Tác giả công thức Nidhi Jalan gọi những loại rau này là "tempura" của ẩm thực Ấn Độ. Bột đậu gà, được tẩm ướp với các loại gia vị thơm, được chiên cho đến khi bông xốp và giòn tan. đọc thêm

Điểm độc đáo nhất của món salad bơ này chính là những quả ớt ngâm chua thái hạt lựu trong nước sốt. Chúng tạo thêm vị cay nhẹ, kết hợp tuyệt vời với vị béo ngậy của bơ và vị tươi mát của bạc hà. Rắc thêm hạt bí ngô lên trên cùng món salad. đọc thêm

Bạn có thể tùy ý điều chỉnh độ cồn trong sô cô la của mình. Thêm lượng rượu bourbon mong muốn vào hỗn hợp sô cô la, tạo hình sô cô la và lăn chúng trong đường bạc hà. Những viên sô cô la hương bạc hà julep thủ công này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

Nếu bạn thích thêm mứt, bơ và các món ngon khác vào bánh kếp hoặc bánh quế Bỉ, thì công thức này dành cho bạn! Chỉ cần kết hợp bơ mềm với mứt dâu đen, thêm một chút bạc hà tươi để tạo hương vị tươi mát, và— đọc thêm

Món ăn châu Á ngon miệng và bổ dưỡng này rất giàu protein và chất xơ. Mì soba kiều mạch được nấu cùng nấm shiitake và đậu nành non (edamame), trong khi các loại thảo mộc tươi và một vài gia vị châu Á tạo nên hương vị phong phú và đa dạng. đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm vừa đẹp mắt lại dễ làm cho kỳ nghỉ sắp tới, hãy thử món cà chua nhồi nhân với cơm gạo lứt, rau thơm, phô mai Mexico và gia vị. Bạn thậm chí có thể tận dụng cả phần thức ăn thừa. đọc thêm

Không có Tết Nguyên đán nào của người Do Thái trọn vẹn nếu thiếu món tzimmes, một món tráng miệng làm từ rau củ và trái cây khô. Trái cây và mật ong tượng trưng cho sự ngọt ngào của năm mới. Cà rốt và khoai lang được thái lát theo truyền thống thể hiện niềm hy vọng vô bờ bến cho năm mới. đọc thêm

Tzatziki là một loại sốt Hy Lạp thanh mát, được làm từ sữa chua tự nhiên, các loại thảo mộc tươi thơm, dưa chuột bào, nước cốt chanh và một chút dầu ô liu. Món này thường được dùng làm món khai vị với bánh mì pita, bánh mì nướng hoặc các loại bánh giòn tươi... đọc thêm

Độ đặc sánh của sữa chua Hy Lạp giúp loại bỏ bước lọc qua vải mỏng, một thao tác thường thấy trong các công thức làm tzatziki. Tuy nhiên, hãy nhớ vắt hết phần nước thừa từ dưa chuột bào. Điều này đảm bảo tzatziki giữ được độ sánh mịn… đọc thêm

Thêm chút hương dâu tây tươi mát vào hương vị nhiệt đới của Piña Colada, tạo nên một biến tấu mới mẻ cho thức uống kinh điển. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với đá bào, tạo nên một thức uống mát lạnh hoàn hảo để thưởng thức cùng bữa ăn nóng hổi. đọc thêm

• Bánh mì pita
• Sâu
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Món khai vị lành mạnh này ngập tràn hương vị thơm ngon của Trung Đông và Địa Trung Hải. Món chấm gồm ba lớp kết hợp hoàn hảo: baba ganoush cà tím, tzatziki tươi mát và salad nhẹ nhàng từ ớt chuông tươi. đọc thêm

Thịt thăn bò là một lựa chọn thay thế bít tết giá cả phải chăng với hương vị thịt bò đậm đà, hoàn hảo cho mỗi ngày. Một miếng là đủ cho cả gia đình. Miếng bít tết được phết sốt mayonnaise ớt bột hun khói, nướng cho đến khi vàng nâu, và... đọc thêm

Với món pizza đậm đà hương vị Ấn Độ này, bạn không cần nhào bột: hãy dùng bánh naan làm đế! Phủ lên trên là những miếng gà rán đã được ướp trong sữa chua gia vị, phô mai và hành tây đỏ, rồi chiên giòn - đọc thêm

Người Mexico biết cách đánh bại cái nóng gay gắt và đã phát minh ra agua fresca, một loại đồ uống giải khát được làm từ nước và trái cây tươi. Sự kết hợp giữa dưa hấu, bạc hà và chanh đặc biệt sảng khoái. Agua fresca không chỉ mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái mà còn giúp giải khát... đọc thêm

Bữa tối chay dành cho hai người này kết hợp một chút panzanella với một chút caponata, nghĩa là bạn sẽ được thưởng thức những hương vị tuyệt vời nhất của vùng Địa Trung Hải. Trong khi bánh mì ciabatta, cà tím và ớt chuông nướng trong lò cho đến khi giòn và caramel hóa, bạn... đọc thêm