Phô mai Ricotta

Các nguyên liệu chính của món lasagna này là nấm portobello, cải kale, phô mai ricotta và phô mai mozzarella ít béo. Những nguyên liệu này làm cho món ăn trở nên lành mạnh và ít calo, nhưng vẫn rất mềm ẩm và ngon miệng. Món lasagna này... đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua đơn giản

Khác với món lasagna truyền thống xếp lớp, phiên bản casserole này được làm từ các cuộn mì nhồi nhân phô mai và nấm, xếp thành một lớp đều trong khay nướng, phủ sốt cà chua và rắc phô mai bào lên trên. Phô mai ít béo – - đọc thêm

Những chiếc bánh mì crostini mini giòn tan kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia và các dịp lễ kỷ niệm. Món khai vị này kết hợp hoàn hảo giữa phô mai ricotta béo ngậy với món salad nhẹ nhàng gồm măng tây tươi ngon và húng quế thơm ngát. đọc thêm

• Bánh mì
• Sốt Marinara

Để làm bánh calzone kiểu Ý dễ hơn, hãy dùng bột nhào sẵn có để làm bánh mì hoặc bánh bao, và thịt xúc xích sống băm nhỏ để làm nhân. Chỉ cần bóc bỏ lớp vỏ tự nhiên của xúc xích thịt lợn và chiên phần thịt với... đọc thêm

Bánh mì Ý là sự kết hợp hoàn hảo giữa những tinh túy của món mì Ý, nhưng được chế biến thành một chiếc bánh đặc ruột, trông rất đẹp mắt khi bày ra và được cả người lớn lẫn trẻ em yêu thích. Để chuẩn bị, bạn cần một khuôn bánh tròn. Đun sôi cho đến khi - đọc thêm

Pizza trắng là một lựa chọn thanh lịch thay thế cho pizza truyền thống với sốt cà chua. Bạn có thể tự làm bột pizza hoặc mua bột làm sẵn, và phần nhân gồm có phô mai ricotta, tỏi, mozzarella và các loại thảo mộc tươi. Một tấm bột cho - đọc thêm

Pizza rustica hoàn toàn khác với loại pizza truyền thống mà chúng ta thường thấy. Đó là một chiếc bánh lớn, dày, khép kín, bên trong chứa đầy phô mai và thịt nguội, thường được nướng ở Ý vào dịp Lễ Phục Sinh. Nó được làm bằng bột không men từ... đọc thêm

Bánh mì crostini mini kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Chúng rất nhanh chóng để chuẩn bị, và sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tạo nên hương vị độc đáo, tươi mát—rất thích hợp để dùng kèm với rượu vang hoặc các loại đồ uống có cồn khác. đọc thêm

Món ăn này đặc biệt ngon vì hoàn toàn được làm tại nhà. Bạn không cần máy làm mì chuyên dụng để làm mì cavatelli; rất dễ tạo hình bằng bất cứ thứ gì bạn có sẵn, chẳng hạn như mặt sau của dao phết bơ. Bột được làm từ - đọc thêm

• Lasagna
• Sốt Marinara đa năng của đầu bếp Anne Burrell

Ngoài phần thịt hầm, món lasagna này còn có nấm chiên và bí ngòi xào tỏi. Hương vị rất đa dạng và món ăn rất ngon ngọt. Thành phần thịt là xúc xích Ý sống không... đọc thêm

Món mì ziti nướng là một món ăn Ý-Mỹ phổ biến, ngon miệng và chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích mì ống nào. Nguyên liệu chính là mì ziti, hay còn gọi là mì ống hình trụ. Mì được luộc chín tới, sau đó trộn đều với nước sốt ba loại phô mai. đọc thêm

Món pasta này thực sự ngập tràn rau củ mùa xuân tươi ngon: củ cải non giòn, đậu Hà Lan xanh mềm, rau bina tươi và các loại thảo mộc thơm. Tất cả được trộn đều trong chảo với mì pappardelle bản rộng đã luộc chín, và củ cải được sơ chế trước... đọc thêm

Hãy làm một chiếc pizza mùa xuân tươi ngon và hấp dẫn mà ai cũng sẽ yêu thích. Thay vì xúc xích truyền thống, phần nhân được làm từ xúc xích thịt lợn sống, bỏ vỏ, chiên sơ trong dầu ô liu. Bên cạnh xúc xích, phần nhân còn bao gồm bốn loại phô mai, với - đọc thêm

Món mì ống hình vỏ sò lớn nhồi nhân phô mai là một món ăn kiểu Ý thịnh soạn, ngon miệng và đẹp mắt, hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Món này khá dễ chế biến và kết hợp đầy đủ hương vị của một món ăn Ý đích thực... đọc thêm

• Tortellini
• Mì tươi

Hãy tự làm món tortellini của riêng bạn. Tortellini của Ý tương tự như bánh bao, nhưng thường được nhồi nhân phô mai. Món ăn này được mọi người yêu thích, cả người lớn và trẻ em. Và cho dù bạn làm bao nhiêu đi nữa, bạn cũng sẽ không bao giờ thấy đủ. Và quy trình... đọc thêm

Nấm sò, tỏi tây và đậu Hà Lan là nguyên liệu tuyệt vời cho món súp mùa xuân thơm ngon, thanh nhẹ. Rau củ được xào cùng nấm trong dầu ô liu, sau đó đổ nước dùng gà vào và ninh nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi mềm. Hương vị đặc trưng của món súp này... đọc thêm

Món pasta nhanh này chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành và có đầy đủ thịt viên gà tây mọng nước cùng bông cải xanh giòn tan. Bạn không cần phải nấu chín thịt xay cho thịt viên. Chỉ cần bóc lớp vỏ của xúc xích gà tây Ý sống và—thế là xong!— đọc thêm

Hãy thử món mì Ý thơm ngon này với nước sốt được làm từ cà chua tươi mùa hè, phô mai ricotta mềm và húng quế thơm. Cà chua bi ngọt được bào nhỏ và ninh cùng gia vị cho đến khi nước sốt sánh lại, sau đó... đọc thêm

Pizzetta là một loại bánh pizza nhỏ của Ý, được phục vụ nguyên chiếc mỗi phần. Một viên bột pizza tiêu chuẩn 450g (16 oz) có thể làm được bốn chiếc pizzetta. Cán mỏng mỗi miếng bột thành hình tròn và phết dầu ô liu, rắc phô mai ricotta lên trên. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên
• Cuộc họp

Món hầm kiểu Ý này, Ziti Stufati, bao gồm mì ziti (mì hình ống), thịt viên bò mọng nước, trứng luộc, nhiều phô mai và nước sốt cà chua ricotta tạo nên hương vị đặc biệt và mùi thơm tuyệt vời cho toàn bộ món ăn. đọc thêm

Hãy chiêu đãi bạn bè và gia đình món tráng miệng Ý đích thực – bánh cannoli Sicilia nhân mousse sô cô la mềm mịn với phô mai ricotta và rượu Amaretto. Rượu Amaretto mang đến hương hạnh nhân dễ chịu, hoàn toàn phù hợp với món tráng miệng này. đọc thêm

• Vỏ sò và thịt băm
• Sốt Arrabbiata

Món mì ống hình vỏ sò nhồi nhân cỡ lớn là một món ăn Ý dễ làm nhưng ngon miệng và trông rất bắt mắt. Phần nhân gồm thịt gà tây xay được xào cùng hành tây, gia vị và atiso, sau đó... đọc thêm

Bánh mì nướng giòn với phô mai ricotta và sô cô la là món tráng miệng nhanh tuyệt vời để tự thưởng cho bản thân và người thân sau bữa trưa hoặc vào bữa sáng. Phô mai ricotta được trộn với đường, quế và vani để tạo ra một loại kem nhẹ và mịn... đọc thêm

• Bột
• Phủ bên trên thức ăn

Bạn có thể chuẩn bị bột cho công thức này trước và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông, để có thể nướng một chiếc pizza ngon bất cứ lúc nào. Lớp phủ ba loại phô mai là một trong những lớp phủ đơn giản và ngon nhất. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa phô mai ricotta, Parmesan, đọc thêm

Món lasagna chay, không chứa gluten này sẽ chinh phục bạn bằng hương vị thơm ngon mà không hề chứa calo dư thừa. Thay vì mì truyền thống, món này sử dụng khoai lang thái lát mỏng. Hãy dùng dụng cụ thái lát chuyên dụng (mandoline) để có được những lát khoai lang mỏng hoàn hảo và... đọc thêm

Khuôn bánh hình trái tim có lỗ ở giữa không chỉ dùng để làm các loại bánh ngọt mà còn có thể dùng để làm món lasagna ngon tuyệt cho ngày Valentine. Với công thức từng bước này, bạn có thể dễ dàng làm món lasagna hình trái tim, bên trong đó... đọc thêm

Phiên bản này của món mì ống phô mai nướng nổi tiếng của Mỹ có hương vị độc đáo, và điều đó không chỉ đến từ sự kết hợp của bốn loại phô mai khác nhau—Monterey Jack, cheddar sắc, ricotta và Parmesan. Nước sốt phô mai cũng bao gồm bí ngô nghiền, mà— đọc thêm

• Bột
• Nhân bánh gồm phô mai ricotta và nho.
• siro rượu

Hãy nướng một chiếc bánh galette Pháp thơm phức để thưởng thức cùng trà chiều, với phần nhân tinh tế gồm phô mai ricotta, kem hạnh nhân và nho tươi. Bột làm bánh galette được sử dụng nước ép nho đóng hộp thông thường, giúp tăng hương vị và thay thế đường. Để tăng thêm hương thơm, hãy thêm... đọc thêm

Loại bánh bông lan này làm rất nhanh và dễ, hoàn hảo cho cả những bữa tiệc trà hàng ngày và những dịp lễ hội. Nó cũng là một món quà tuyệt vời dành tặng người thân yêu. Jada gợi ý đặt bánh đã nướng xong vào khuôn, rắc đường lên trên, và... đọc thêm

Món khai vị này sẽ là điểm nhấn trên bàn tiệc Giáng sinh của bạn. Bánh mì que nhân pesto được tạo hình như những cành cây thông Noel. Khách mời sẽ bẻ một cành và thưởng thức phần bánh giòn tan cùng hương vị thơm ngon. Pesto bao gồm: đọc thêm

Món nachos kiểu Mexico là một trong những món khai vị phổ biến nhất cho các nhóm đông người. Đây là lựa chọn chắc chắn phù hợp cho mọi dịp, dù là buổi tụ họp bạn bè xem thể thao hay món ăn nhẹ trong khi chờ món chính. Hãy làm món nachos với những nguyên liệu tươi ngon - đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm những món khai vị độc đáo với hương vị mới lạ cho bữa tiệc ngày lễ, hãy thử món crostini này với kem ricotta và kẹo dẻo, những lát thịt nguội prosciutto mỏng và khoai lang nướng cắt khối, tất cả được xếp chồng lên nhau trên những lát bánh mì nướng giòn. đọc thêm

Hãy làm cho bữa tối ngày thường của bạn thêm phần thú vị với một bữa ăn kiểu Ý nhanh chóng, đơn giản nhưng tinh tế. Món ravioli rau bina và phô mai mua sẵn được luộc chín và ăn kèm với nước sốt cà chua tự làm thơm ngon cùng tỏi, húng quế và xúc xích Ý thái nhỏ. đọc thêm

Bánh cannoli mini kiểu Ý là điểm nhấn thực sự của bất kỳ dịp lễ nào, đặc biệt là Giáng sinh và Năm mới. Chúng trông bắt mắt, ngon miệng và dễ ăn bằng tay. Nếu bạn làm chúng với bánh cuộn mua sẵn, như loại này... đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt bò xay thơm ngon và mọng nước này thực chất được nhồi đầy phô mai. Đầu tiên, phô mai Parmesan bào được trộn vào thịt bò xay, sau đó mỗi viên thịt được nhồi với một viên phô mai bocconcini mozzarella, và sau khi nướng, một bất ngờ đang chờ đợi mọi người bên trong: đọc thêm

Món súp sánh mịn, bổ dưỡng này được làm từ khoai tây và tỏi tây, cùng với hương thơm nồng nàn của thì là. Súp rất no bụng nhưng lại ít calo hơn các loại súp tương tự khác. Kem tươi trong súp này được thay thế bằng kem ít béo. đọc thêm

Món súp này chế biến nhanh hơn so với lasagna truyền thống và nhẹ hơn, nhưng vẫn chứa đầy đủ các nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời. Mì lasagna được luộc riêng và cho vào súp ngay từ đầu. đọc thêm

Món lasagna này hoàn toàn không có thịt, nhưng lại ngập tràn phô mai tan chảy và bí ngô bổ dưỡng, và chỉ cần nửa tiếng nấu trên bếp với một chiếc chảo duy nhất. Vị ngọt của bí ngô hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác mà không làm át đi hương vị của món ăn. đọc thêm

Hương vị tinh tế của phô mai ricotta tươi được tăng cường bằng cách trộn thêm vỏ chanh bào và các loại thảo mộc thái nhỏ (húng tây và hương thảo), ớt bột và một ít phô mai Parmesan bào. Nướng hỗn hợp thu được trong lò, và bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Những cuộn lasagna thơm ngon này, với nhân phô mai tan chảy và sốt thịt, là một lựa chọn thú vị thay thế cho món lasagna truyền thống nhiều lớp, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, cả về hương vị lẫn cách chế biến. Nhân phô mai được làm từ ricotta, Parmesan, mozzarella, trứng và các loại gia vị. đọc thêm

Bạn không cần thịt để làm một chiếc bánh mì kẹp ngon và no bụng. Trứng bác cũng có thể làm cho bánh mì kẹp của bạn no tương tự. Đặt trứng lên một chiếc bánh mì nướng đã được cắt đôi, phết một nửa với phô mai ricotta tươi, và— đọc thêm

Pizza Tacos là một cách dễ dàng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của pizza tự làm mà không cần tốn công nhào bột hay dùng lò nướng. Phần nhân pizza được chiên trong chảo và dùng kèm với bánh tortilla ngô. Phần nhân bao gồm thịt sống xay... đọc thêm

Một món ăn kèm dễ làm, phù hợp với bất kỳ món chính nào. Khoai tây non được luộc cả vỏ, giữ lại tất cả các vi chất dinh dưỡng có lợi trong củ và vỏ, sau đó nghiền nhẹ với bơ, sữa và... đọc thêm

Những người yêu thích bánh mì tròn và bánh mì kẹp nhân sẽ rất thích món pizza này: hai bên được rắc mè, thì là, hạt anh túc, muối biển thô, tỏi băm và hành tím, gợi nhớ đến hương vị thơm ngon của loại bánh ngọt mà bạn không thể ngừng ăn. A - đọc thêm

Những cuộn bánh mì Ý này được làm từ thịt nguội prosciutto cotto đã nấu chín. Trải thịt nguội thành từng dải, phết hỗn hợp kem gồm phô mai ricotta, phô mai Parmesan bào, lá hương thảo tươi thơm và dầu ô liu, rồi đặt những lát bánh mì lên trên... đọc thêm

Món salad trái cây và rau củ tươi mát, đầy màu sắc này là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn mùa hè của bạn. Quả xuân đào thái mỏng được trộn với cà chua thái miếng, hành tây đỏ, rau arugula và phô mai ricotta, tất cả được rưới đều với nước sốt mật ong giấm. Mỗi thành phần... đọc thêm

• Bánh ngọt vỏ giòn
• Đổ đầy

Bánh galette kiểu Pháp này là một ví dụ tuyệt vời về loại bánh ngọt mùa hè. Mặc dù được xếp vào loại bánh nướng, nhưng nhờ cách làm đơn giản, galette giống với một loại bánh mì dẹt có lớp vỏ giòn tan, bao bọc nhẹ nhàng phần nhân trái cây tươi ở các cạnh để... đọc thêm

Công thức này là một ví dụ tuyệt vời về cách chế biến nhanh chóng và dễ dàng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn thành một món ăn Ý ngon miệng. Ravioli rau bina và phô mai mua sẵn được luộc chín và phủ lên trên bằng nước sốt làm từ cà chua hầm với ớt chuông nướng và... đọc thêm

Hãy làm món pizza tự làm đơn giản và ngon miệng, trông sang trọng như thể bạn vừa mua từ một nhà hàng cao cấp. Để mọi việc dễ dàng hơn, hãy sử dụng bột làm pizza готовый (mua sẵn). Cán bột thành một đế lớn và nướng sơ qua mà không cần... đọc thêm

Một bánh phô mai Brie nướng cùng rau bina, giống như món spanakopita của Hy Lạp, là cách dễ nhất để biến món khai vị trở nên trang trọng và hấp dẫn. Công thức này bao gồm tất cả các nguyên liệu của món spanakopita cổ điển, nhưng được chế biến theo cách khác: đọc thêm

Một loại nước chấm sánh mịn, đậm đà dùng kèm với khoai tây chiên là món khai vị hoàn hảo cho nhiều người. Loại nước chấm phô mai này, ngoài hương vị tuyệt vời, còn giàu chất xơ nhờ có nhiều rau củ: cải cầu vồng, đọc thêm

Món lasagna chay thơm ngon và mọng nước này được làm trên bếp bằng chảo và không cần nướng. Bạn sẽ cần loại mì ống đặc biệt không cần luộc hoặc nướng. Các nguyên liệu còn lại là rau củ mùa hè chín mọng, phô mai ricotta, phô mai Parmesan, và... đọc thêm

Một món salad tươi mát với đào và cà chua mọng nước, vị ngọt của chúng tương phản tuyệt vời với vị chua của dầu ô liu và giấm balsamic trắng, cùng với phô mai ricotta (ricotta salata) mặn mà, chắc. Hạt thông rang. đọc thêm

Bí ngòi nhồi là món ăn nhanh chóng và dễ làm, trông rất hấp dẫn ngay cả khi bạn làm cho bữa tối ngày thường. Món này có thể dùng làm món khai vị, dễ ăn bằng tay, hoặc ăn kèm với thịt. Và để làm bí ngòi nhồi... đọc thêm

Cá mòi đóng hộp ngâm dầu mang lại hương vị tươi ngon và độc đáo cho món salad này. Cá được xé nhỏ và trộn với mì orzo đã lu cooked, cần tây và ô liu đen thái lát xào với dầu tỏi và ớt đỏ. đọc thêm

Món ăn kèm đơn giản từ vườn nhà này rất thích hợp cho những ngày cuối tuần và các bữa ăn ngoài trời. Bên cạnh mì Ý, món ăn còn bao gồm các loại rau củ mùa hè theo mùa. Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì đang mọc trong vườn nhà mình; ví dụ, một sự kết hợp ngon miệng của đậu Hà Lan sẽ là... đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình món mì Ý Địa Trung Hải thơm ngon kết hợp hương vị tươi mát của rau củ và xúc xích cay. Mì rigatoni luộc được trộn với xúc xích Ý nướng, cà tím, bí ngòi và cà chua, tạo nên một món ăn đầy đặn... đọc thêm

Một cách tuyệt vời để dùng dưa hấu làm món khai vị trước món chính là cắt dưa thành từng lát mỏng kiểu carpaccio, rồi rắc phô mai ricotta bào mỏng và lá bạc hà tươi lên trên. Loại trái cây ngọt ngào này sẽ là một món trang trí tuyệt vời. (Dành cho...) đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Nước xốt

Ravioli vị Caprese là sự kết hợp của hai món ăn Ý trên cùng một đĩa, mang đến hương vị Địa Trung Hải tươi mát và hương thơm quyến rũ của cà chua, phô mai và húng quế. Vỏ bánh ravioli được làm từ bột mì và... đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích pizza đế dày và không muốn mất công nhào bột, thì công thức cực kỳ dễ làm này dành cho bạn. Bánh mì Pháp, cắt đôi theo chiều ngang, sẽ tạo nên một lớp đế pizza tuyệt vời. Kết cấu mềm xốp, thơm ngon của nó... đọc thêm

Mì Cavatelli là một trong những loại mì nhỏ ngon nhất để nấu với nước sốt. Có hình dạng như những chiếc vỏ sò nhỏ, chúng thấm đẫm nước sốt, nghĩa là rất đậm đà hương vị. Hãy nấu mì Cavatelli với nước sốt bơ kem nhẹ nhàng cùng với - đọc thêm

Sự kết hợp giữa quả sung nướng ngọt và các loại hạt làm cho món bánh mì nướng này trở thành món khai vị tuyệt vời cho dịp lễ hội. Những lát bánh mì ngũ cốc nướng được phết một lớp kem mềm mịn, béo ngậy làm từ hỗn hợp các loại hạt đánh bông với phô mai ricotta, mật ong và quế, và... đọc thêm

Những chiếc bánh kếp nhanh này được làm từ bột bánh muffin ngô, trứng và sữa. Chiên chúng trong bơ và dùng kèm với một chút phô mai ricotta và một quả nho. Bạn có thể làm những chiếc bánh kếp này cho bữa sáng hoặc dùng như một món ăn nhẹ. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý thơm ngon này sẽ tô điểm thêm nét quyến rũ cho bất kỳ bữa tiệc nào, mang đến không khí mùa hè tươi mát. Những lát bánh mì ciabatta nướng giòn được phết lớp kem béo ngậy gồm phô mai ricotta, đậu Hà Lan và phô mai Parmesan, và... đọc thêm

Một món khai vị độc đáo cho các bữa tiệc cocktail tại nhà. Ô liu xanh được nhồi nhân, tẩm bột và chiên giòn. Kết quả là những viên tròn vàng óng, giòn tan với phần nhân ô liu và phô mai tinh tế. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

Một món salad hoàn hảo cho giữa mùa hè, được làm từ những quả đào chín mọng và cà chua ngọt, thái mỏng, sắp xếp đẹp mắt trên lớp sốt húng quế thơm ngát, và phủ lên trên là phô mai ricotta và hạnh nhân rang. đọc thêm

• Pizza
• Giấm húng quế

Còn gì ngon hơn một chiếc pizza tự làm đúng chuẩn? Pizza nướng! Sau khi lấy ra khỏi than, nó sẽ có một hương thơm mùa hè độc đáo, hoàn toàn phù hợp với phần nhân kiểu Địa Trung Hải. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bột làm pizza nào bạn thích. đọc thêm

Phô mai Ricotta, được đánh bông trong máy xay thực phẩm với mật ong và chiết xuất vani, sẽ biến thành một loại kem ít calo thơm ngon chỉ trong một phút. Tất cả những gì bạn cần làm là để lạnh trong vài giờ và dùng kèm với các loại quả mọng. Để làm lớp phủ quả mọng, hãy thêm dâu tây thái lát. đọc thêm

Bánh phô mai cá nhân là món tráng miệng tuyệt vời, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Khách của bạn sẽ rất thích thú với vẻ ngoài trang nhã và hương vị cam sô cô la tuyệt vời của chúng. Hơn nữa, cách này giúp bánh nướng nhanh hơn. Dùng cho - đọc thêm

Một chiếc bánh Phục Sinh thơm ngon với nhân ngọt ngào gồm phô mai ricotta đánh bông với vỏ cam bào và cơm mềm. Hạt thông tạo nên sự tương phản thú vị với phần nhân thanh nhẹ. Đế bánh được làm từ nhiều lớp bột filo, mà... đọc thêm

Món bánh tuyệt vời này sẽ là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới với tinh thần phấn chấn, đặc biệt nếu bạn muốn giữ lại sự ấm áp cho bàn tiệc Phục Sinh ấm cúng, khi mọi người quây quần bên nhau. Nguyên liệu chính của món bánh ăn sáng thơm ngon và bổ dưỡng này là... đọc thêm

• Bột
• Phủ bên trên thức ăn

Nếu bạn chưa từng làm việc với men nở, bột làm bánh pizza là cách dễ nhất để làm quen với nguyên liệu này. Ngay cả những thợ làm bánh giàu kinh nghiệm cũng sẽ thấy công thức này khá thú vị. Bột dễ nhào, ngay cả khi không có máy trộn, và rất dễ thao tác. đọc thêm

Những chiếc bánh tart nhỏ này chỉ mất năm phút để làm và trông như thể vừa được làm ra từ một tiệm bánh ngọt ở Paris. Vỏ bánh filo nhiều lớp được lấp đầy bằng phô mai ricotta và phủ lên trên bằng quả mâm xôi và mơ khô hầm trong mứt mơ với một chút... đọc thêm

Món khai vị thơm ngon gồm hai nửa quả ớt chuông nhồi quinoa đã nấu chín, cà tím, bí ngòi, cà chua, gia vị và phô mai. Hai nửa quả ớt được nướng sơ trong lò cho đến khi mềm. Thêm nhiều hương vị đậm đà hơn - đọc thêm

Một cách ngon miệng và dễ làm để chế biến rau bina là làm món taco chay kiểu Mexico. Để làm taco, bạn cần những chiếc bánh tortilla ngô nhỏ, cho nhân vào bên trong rồi gập đôi lại. Phần nhân được xào sơ với hành tây và... đọc thêm

BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, hoàn hảo không chỉ cho các món salad và bánh mì kẹp, mà còn rất ngon khi dùng để làm mì Ý. Món ăn này được nấu trong một chảo duy nhất, đầu tiên là trên bếp, sau đó hoàn thành trong lò nướng. đọc thêm

Chiếc bánh này được nướng bằng bột bánh bông lan chanh và bột pudding chanh làm sẵn, giúp quá trình làm bánh dễ dàng hơn nhiều. Lớp đầu tiên là bột bánh bông lan, được thêm một chút nước cốt chanh, và... đọc thêm

Những chiếc bánh hình phong bì nhân phô mai này trông giống như ravioli nhưng không dùng bột mì hay bột nhào. Để dễ dàng làm chúng, hãy thái bí ngòi thành những lát rất mỏng. Dụng cụ thái rau củ như mandoline hoặc dao gọt vỏ rau củ sẽ giúp ích. Cho nhân vào bí ngòi - đọc thêm

Sốt đậu Hà Lan này chỉ mất 10 phút để приготвить. Cho đậu Hà Lan đã chần cùng với phô mai ricotta, Parmesan, bạc hà và vỏ chanh bào vào máy xay thực phẩm, xay đến khi thành hỗn hợp nhuyễn như khoai tây nghiền có những miếng nhỏ. Món này khá no bụng nhưng vẫn nhẹ nhàng, với... đọc thêm

Bruschetta dip—một bát bánh mì với nước chấm thơm ngon—là một trong những món khai vị thú vị nhất cho những buổi tụ họp bạn bè. Những bát này được đặt ở giữa bàn, và mọi người có mặt sẽ chấm bánh quy giòn, rau củ hoặc những miếng bánh mì nướng đặt xung quanh vào nước chấm. Nhưng— đọc thêm

Crostini là món khai vị của Ý được làm từ những lát bánh mì giòn và nhiều loại nhân ăn kèm có hương vị hài hòa. Hãy thử crostini với phô mai ricotta và cải Brussels nướng trong siro nam việt quất. Nướng những lát bánh mì baguette trong lò và phết hỗn hợp nhân lên trên. đọc thêm

Đối với món hầm đơn giản này, hãy sử dụng mì ống rỗng ruột. Kích thước của mì ống có thể khác nhau, nhưng chúng cần giữ đủ nước sốt để giữ cho món hầm ẩm và không bị khô. Món hầm này là sự kết hợp tuyệt vời của các hương vị. đọc thêm

Nhìn món mì ống nướng thơm ngon với xúc xích gà và ớt ngọt, phủ lớp vỏ phô mai giòn tan này, bạn có thể hình dung nó đang sôi liu riu trong lò nướng, nơi tất cả nước sốt và hương vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Và thật khó tin rằng... đọc thêm

Mặc dù món lasagna Ý truyền thống được nướng trong lò, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm một phiên bản ngon không kém bằng nồi nấu chậm. Và điều tuyệt vời nhất là, nó rất đơn giản. Chuẩn bị phần nhân; trong trường hợp này, lasagna sẽ là món chay, được làm từ phô mai, các loại thảo mộc và... đọc thêm

Ricotta là một loại phô mai Ý đa năng, không chỉ phù hợp với các món nóng mà còn với nhiều loại món tráng miệng khác nhau. Hơn nữa, trong các món tráng miệng, ricotta không chỉ được dùng làm nhân mà còn có thể được dùng trong bột làm bánh. Khi đó, các món nướng của bạn... đọc thêm

Món khai vị này trông giống như phô mai chiên, nhưng khi cắn vào, bạn sẽ nhận ra nó không chỉ đơn thuần là phô mai. Đó là lớp vỏ giòn tan với phần nhân mềm tan chảy gồm ba loại phô mai: ricotta, Parmesan và mozzarella. Thật khó cưỡng lại. đọc thêm

• Sốt thịt
• Dán
• Nhân phô mai ricotta
• Phủ bên trên thức ăn

Mặc dù món ăn khá no bụng, bạn vẫn sẽ muốn ăn hết từng sợi mì. Và điều đó không có gì đáng ngạc nhiên, bởi mì Ý thông thường với nước sốt lại mang hình dáng của một chiếc bánh đẹp mắt, không chỉ kích thích vị giác mà còn khơi gợi sự tò mò. Mỗi... đọc thêm

Món lasagna nổi tiếng của Ý từ lâu đã không còn là điều mới lạ; nguyên liệu làm lasagna có thể tìm thấy ở hầu hết các siêu thị, và nhiều người biết công thức, ngay cả khi họ chưa từng tự làm. Và mặc dù món ăn này được coi là thực sự... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Bánh strudel

Phô mai Brie và quả óc chó là sự kết hợp hương vị hoàn hảo, thường thấy trên hầu hết các đĩa phô mai. Tại sao không thử dùng chúng làm nhân cho món bánh strudel thơm ngon? Vì bánh strudel được làm từ bột nhào kéo giãn, bạn sẽ cần một máy làm bánh mì— đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Một loại bánh truyền thống của Slovenia được làm từ bột nhào cuộn. Từ "povitica" có nghĩa là "cuộn", và nó có nguồn gốc từ vùng Bela Krajina ở phía đông nam Slovenia. Lớp bột mỏng, được làm từ bột mì, trứng, dầu và giấm, là... đọc thêm

Bánh cannoli kiểu Sicilia sẽ là điểm nhấn thực sự trên bàn tiệc năm mới và Giáng sinh của bạn, và thậm chí còn hoàn hảo cho món tráng miệng hàng ngày với cà phê, nếu bạn sử dụng, ví dụ, phiên bản đơn giản hơn với ống hút mua sẵn để làm nhân. Chuẩn bị bánh cannoli: đọc thêm

Bốn loại phô mai—mozzarella, Parmesan, ricotta và Asiago—sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị khó quên và kết cấu tuyệt vời. Và những miếng cà chua khô trong nước sốt thơm lừng sẽ bổ sung độ chua và vị béo ngậy cần thiết, kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

• Kem chanh ricotta
• Mứt việt quất
• Bánh quế

Bánh waffle Bỉ mới nướng, mềm xốp và thơm phức là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc món tráng miệng ngon miệng. Chiên bánh waffle trong máy làm waffle điện và rưới thêm mứt việt quất cùng sốt chanh nhẹ. Công thức này sẽ làm cho chúng ngon hơn nữa... đọc thêm

Ngay cả khi bạn hoàn toàn không có kinh nghiệm làm bánh, bạn vẫn có thể làm ra những chiếc bánh ngàn lớp này một cách hoàn hảo. Chúng cũng sẽ có vị giống hệt như bánh ngàn lớp mua ở cửa hàng. Để làm chúng, bạn cần bột bánh ngàn lớp làm sẵn, loại bột này có thể tìm thấy ở hầu hết các cửa hàng. đọc thêm

Một món khai vị độc đáo và dễ làm với sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Món này rất thích hợp để đãi khách. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng bánh quy giòn phủ phô mai ricotta và mứt hành tây mù tạt sẽ nhanh chóng mất đi hương vị. đọc thêm

• Gnocchi
• Bơ nâu với siro cây phong, quế và lá xô thơm

Gnocchi là món bánh bao truyền thống của Ý được làm từ bột mì, phô mai ricotta và khoai tây nghiền. Nhưng bạn có thể làm chúng theo kiểu Mỹ bằng cách thay thế khoai tây bằng khoai lang. Điều này sẽ mang lại cho gnocchi hương vị ngọt cay hấp dẫn hơn, đặc biệt là khi ăn kèm với các món khác. đọc thêm

Phô mai xanh và phô mai ricotta béo ngậy kết hợp hoàn hảo với cà chua nướng. Một lát bánh mì giòn phết ba loại phô mai mang đến sự hòa quyện đích thực của hương vị Ý. Và húng quế thơm là thứ không thể thiếu. đọc thêm

• Bánh mì nướng giòn
• Cà chua nướng
• Lây lan

Món khai vị crostini được bày trên đĩa trông rất trang nhã và hấp dẫn, đặc biệt là khi đó là crostini với cà chua nướng. Cà chua nướng trong nước sốt mật ong, giấm và dầu ô liu tỏa ra hương thơm đậm đà đến mức... đọc thêm