Cần tây

Món bánh thịt băm kiểu Anh thơm phức này là một món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm, rất thích hợp cho những buổi tối mùa đông lạnh giá. Với phần nhân thịt bò và nấm đậm đà, phủ bên trên là lớp khoai tây nghiền mềm mịn, món ăn này vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng lại ấm áp. Bánh thịt băm kiểu Anh rất phù hợp cho: đọc thêm

Sườn bò hầm rượu vang là món ăn tuyệt vời cho một buổi tối se lạnh. Bí quyết của công thức này là sử dụng cả một chai rượu vang đỏ khô. Kết hợp với cần tây, thì là, cà rốt và tỏi tây, món ăn sẽ trở nên ngon tuyệt... đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên

Chả thịt gà Buffalo là một biến tấu tuyệt vời của món chả thịt cổ điển, với hương vị chủ đạo là cánh gà Buffalo. Đó là sự kết hợp ngon tuyệt giữa sốt cay, bơ, cần tây và phô mai xanh. Để làm món chả thịt gà mềm ngon này - đọc thêm

Món bánh gà nướng này ngon đến mức khó tin là chỉ mất 16 phút để làm. "Phương pháp tách rời" có nghĩa là phần nhân và vỏ bánh được nướng riêng (nhanh hơn nhiều so với nướng tất cả cùng nhau), và món ăn... đọc thêm

Những chiếc bánh nướng nhỏ xinh này, được phục vụ trong những chiếc chảo gang nhỏ, có nhân thịt bò mềm mọng, nấm, hành tây, cà rốt và húng tây, tất cả được phủ bên ngoài lớp vỏ bánh phồng vàng óng. Một món ăn ngon miệng, ấm áp, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. đọc thêm

Món salad trứng thơm ngon với thịt xông khói chiên giòn, cần tây, mù tạt và dưa chua thái nhỏ tạo nên phần nhân tuyệt vời cho món bánh mì kẹp thịt thịnh soạn. Thêm vài lát cà chua và lá xà lách lên trên để có một món ăn nhẹ ngon miệng... đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước thịt

Trước khi nướng, ướp gà tây trong hai ngày với hỗn hợp gia vị khô gồm các loại thảo mộc vùng Provence và sumac, sẽ tạo ra món gà tây thơm ngon và mọng nước tuyệt vời. Sử dụng nước cốt tiết ra trong quá trình nướng để làm nước sốt cho gà tây, thêm một chút... đọc thêm

Trong công thức này, Rachael Ray kết hợp các nguyên liệu từ một số món ăn phổ biến nhất trong Lễ Tạ ơn để bạn có thể thưởng thức những hương vị này quanh năm. Món thịt băm viên gà tây mọng nước với nhân bánh mì được ăn kèm với khoai tây nghiền béo ngậy... đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước sốt tuyệt vời

Guy Fieri làm món nước dùng đặc trưng của mình từ gà tây nướng và rau củ. Hương vị đậm đà và tươi ngon. Khỏi phải nói, nước sốt làm từ loại nước dùng này sẽ tuyệt vời! Chỉ cần làm đặc nước sốt bằng bột mì rang vàng là được. đọc thêm

Đây là một món ăn thay thế ngon miệng cho món mì Ý gà nướng nổi tiếng của Ree Drummond. Món này đầy ắp rau củ và rất phù hợp nếu bạn có gà tây nướng và nước sốt còn thừa sau bữa tối ngày lễ. Đây cũng là một ví dụ tuyệt vời về... đọc thêm

Mặc dù Mark Murphy tự tay làm món bánh thịt băm kiểu Anh (shepherd's pie) từ đầu với các nguyên liệu tươi ngon, nhưng ông thừa nhận rằng do tính chất tốn nhiều công sức, công thức này ngon nhất khi dùng thịt gà tây và khoai tây nghiền còn thừa từ bữa tối ngày lễ. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng và... đọc thêm

Món mì ống sốt phô mai này đậm đà hương vị cánh gà Buffalo, dù không hề dùng thịt gà. Bí quyết nằm ở sự kết hợp hoàn hảo giữa tương ớt, bơ, nhiều loại phô mai và tất nhiên là lớp vỏ giòn tan. đọc thêm

Công thức bánh gà nướng này mang hương vị thơm ngon của gà Buffalo, được nướng trong phần nhân kem rau củ và phô mai xanh giữa hai lớp vỏ bánh giòn tan. Để đơn giản hóa và tiết kiệm thời gian, đọc thêm

Tương ớt, phô mai xanh và cần tây mọng nước tạo nên hương vị đậm đà cho món trứng nhồi này, gợi nhớ đến cánh gà Buffalo. Món khai vị này rất thích hợp cho bất kỳ dịp lễ hội hay tiệc tại gia nào. Trước khi dùng, trang trí mỗi quả trứng nhồi với... đọc thêm

Bạn đang phân vân không biết nên chọn món khai vị nào cho bữa tiệc tại gia? Hãy chọn sự kết hợp giữa cánh gà sốt Buffalo và phô mai Brie nướng. Dùng món này như một loại sốt chấm kèm với bánh quy giòn. Nó ngon không kém gì cánh gà sốt Buffalo chiên giòn, nhưng lại tiện lợi hơn và dễ chế biến hơn. đọc thêm

• Nấm
• Đổ đầy

Nấm nhồi là món khai vị phổ biến cho mọi dịp, và nếu bạn thực sự nhồi nấm vào bữa sáng, bạn sẽ có món ăn hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật hoặc bữa brunch cuối tuần thư giãn. Mũ nấm (trắng hoặc - đọc thêm

Bạn có thể nướng phần nhân bánh mì này bên trong con gà tây hoặc nướng riêng. Cách thứ hai sẽ tốt hơn, vì bạn sẽ có nhiều món ăn kèm ngon miệng này hơn, đủ để chia sẻ với cả gia đình. Dù bằng cách nào, hương vị cũng sẽ rất tuyệt vời! đọc thêm

Xúc xích bratwurst mọng nước được nướng cùng nấm cremini, cà rốt, cần tây và cơm trong nước sốt kem nhẹ cho đến khi cơm chín, sau đó rắc phô mai bào lên trên và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. đọc thêm

Chắc chắn bạn sẽ lưu lại công thức này cho bữa brunch tiếp theo với bạn bè. Trứng được nướng trong từng khuôn nhỏ riêng biệt với nước sốt cà chua, cải ngựa và Tabasco, mang đến hương vị tương tự như món Bloody Mary cổ điển. Để có một cách trình bày ấn tượng, mỗi... đọc thêm

• Sốt Aioli
• Nước dùng và cá

Phi lê cá chẽm tươi ngon được phục vụ trong nước dùng trong veo, thanh nhẹ cùng các loại rau củ mùa xuân non: khoai tây đỏ, đậu lima, cà chua bi và hành lá. Điểm nhấn của món súp này là sốt aioli tỏi tự làm. Dùng kèm với bánh mì nướng. đọc thêm

Để có một bữa tối lành mạnh, không thịt mà cả gia đình đều yêu thích, hãy thử món cuốn bắp cải với cơm gạo lứt này. Hỗn hợp gạo hạt dài và gạo lứt được trộn với cần tây, hành tây, táo và quả hồ đào rồi cuốn trong lá bắp cải. Sau đó... đọc thêm

Trong khi hầu hết các món ăn vùng Tuscany gợi lên hương vị và mùi thơm của mùa hè, thì món ribollita lại được ăn truyền thống vào mùa đông. Món ăn này sánh đặc và đậm đà, được làm từ đậu trắng, cải xoăn, giăm bông và bánh mì thừa. Trước khi chế biến - đọc thêm

• Canh
• Kem hạt điều

Món súp cà chua chay này có độ sánh mịn nhờ kem hạt điều, cùng với các loại thảo mộc tươi, cần tây và hành tây tạo nên hương vị đậm đà. Để có hương vị tuyệt vời nhất, hãy sử dụng hành tây nướng. đọc thêm

Phi lê gà nướng được phục vụ kèm salad lúa mạch ngọc trai, nho và các loại hạt với nước sốt chanh bạc hà tươi mát. Một phần nước sốt này cũng được dùng để ướp gà trước khi nướng, tạo nên phần thịt trắng mềm mọng, đậm đà hương vị. đọc thêm

Đây là một cách tiết kiệm để biến những thức ăn thừa trong tủ lạnh thành một món ăn ngon. Hãy sử dụng công thức ở cuối bài làm làm cơ sở, và bạn có thể điều chỉnh nó tùy ý cho phù hợp với những nguyên liệu mình có sẵn. Và đừng quên rằng... đọc thêm

Để tìm ra một loại nước sốt ngon không chứa gluten mà mọi người trên bàn ăn đều yêu thích, chúng tôi đã thử đủ loại tinh bột, bao gồm ngô, khoai tây và củ dong. Bột gạo nếp tỏ ra là lựa chọn tốt nhất. Nó mang lại hương vị tuyệt vời... đọc thêm

Món hầm này lấy cảm hứng từ súp hành kiểu Pháp, tạo nên một món ăn kèm thịnh soạn, béo ngậy vị phô mai, hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể caramel hóa hành tây trước và bảo quản trong tủ lạnh. Ngay trước khi dùng, đọc thêm

• Canh
• Nöfla

Nöfle là những chiếc bánh bao nhỏ được những người nhập cư Đức mang đến vùng Dakota (Mỹ). Tác giả công thức nấu ăn Molly Yeh gọi chúng là "bí mật được giữ kín nhất của vùng Trung Tây phía Bắc". Cô ấy làm món súp nöfle này cho con gái mình, vì trẻ em... đọc thêm

• Bơ hành
• Bánh mì kẹp

Những chiếc bánh mì kẹp này thường được làm từ thịt bò nướng còn thừa trong tủ lạnh, nhưng công thức này được làm hoàn toàn từ đầu, và những chiếc bánh mì kẹp lớn, mọng nước này có thể dễ dàng trở thành một bữa ăn no. Thịt bò nướng ngon nhất là phần cơ dài của bò. đọc thêm

Những chiếc bánh bao thơm lừng này được nhồi đầy một bó thảo mộc thơm. Sau khi luộc hoặc hấp, chúng sẽ trở nên căng tròn và mềm mại. Có thể cho chúng vào súp, nước dùng hoặc dùng làm món ăn kèm với thịt gia cầm nướng. đọc thêm

Món ăn nhanh chóng và ngon miệng này chỉ mất vài phút để приготвить và rất phù hợp cho cả những dịp đặc biệt lẫn bữa tối nhanh gọn giữa tuần. Ức gà tây được thái mỏng thành từng miếng, ướp với cà ri, chiên áp chảo và ăn kèm với... đọc thêm

Những chiếc bánh mì nhỏ không chứa gluten này được làm bằng những lát táo thay vì bánh mì. Món khai vị này ít calo, và vị ngọt thanh của táo mang lại sự tươi mát tuyệt vời cho món salad gà cà ri cay. Táo đỏ là loại tốt nhất cho công thức này. đọc thêm

Nếu bạn có sẵn một lon đậu trắng và một lọ cà chua khô trong tủ bếp, hãy kết hợp chúng lại với nhau trong món salad mì ống ngon tuyệt này! Cần tây làm tăng thêm độ béo ngậy và độ giòn, và món ăn được trộn với nước sốt thanh nhẹ. đọc thêm

Ớt chuông nướng kết hợp hoàn hảo với tôm xào dầu ô liu trong món salad mì farfalle thịnh soạn và ngon miệng này, trộn với nước sốt kem cùng rau mùi tây tươi, cần tây và hẹ. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng - đọc thêm

• Thịt ức bò
• Salad bắp cải đỏ

Thịt ức bò được hầm trong nồi lớn trong lò nướng nhiều giờ cho đến khi trở nên vô cùng mềm và mọng nước, hoàn hảo để làm bánh mì kẹp với salad bắp cải chua. Và nguyên liệu bí mật trong món bánh mì kẹp này chính là phô mai mozzarella hun khói. Nó tạo ra hiệu ứng khác biệt so với thông thường - đọc thêm

Những chiếc bánh muffin ngô với hạt dẻ, rau thơm, hành phi và cần tây này được lấy cảm hứng từ món nhồi thường được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể dùng chúng như một món ăn kèm cho... đọc thêm

Nước sốt trộn salad với hành tím và các loại thảo mộc tươi giúp kết hợp hài hòa tất cả các nguyên liệu của món salad này. Mì orecchiette hình tai, thịt cua tự nhiên, ngô và đậu lima làm cho món salad này trở thành một món ăn mùa hè tuyệt vời, và việc sử dụng... đọc thêm

• món hầm thịt ức bò
• Gnocchi

Món ăn thịnh soạn này kết hợp hai món ăn phổ biến trong lễ Vượt Qua: thịt ức bò và bánh matzo. Đó là một sự kết hợp thú vị dựa trên món Bolognese của Ý. Để dễ dàng thái thịt ức bò thành từng miếng cho món hầm, hãy om thịt trước. đọc thêm

Sau khi nướng gà tây cho dịp lễ, hãy chuẩn bị nước sốt thơm ngon bằng cách sử dụng nội tạng còn lại, rau củ, thảo mộc, một ít rượu vang, nước dùng và – phần ngon nhất – nước cốt từ quá trình nướng. Với nước sốt này, món ăn của bạn… đọc thêm

Món risotto Ý không chỉ có thể được làm từ gạo mà còn từ lúa mạch ngọc trai, và món ăn sẽ mềm ngon tương tự như khi dùng gạo nhiều tinh bột hơn, nhưng không bị chín quá. Rau củ nướng – bí đỏ, cà rốt và cần tây – được thêm vào... đọc thêm

Bưởi mọng nước, rau arugula tươi mát và quả óc chó thơm ngon trong nước sốt sữa chua nhẹ tạo nên một món salad thanh lịch, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Hãy nhớ cẩn thận loại bỏ màng mỏng bên trong quả bưởi để tránh vị đắng làm hỏng hương vị. đọc thêm

Bánh gnocchi khoai tây được ninh trong nước sốt kem nhẹ với đậu Hà Lan, cà rốt, hành tây và cần tây, ăn kèm với ức gà nướng mọng nước. Hãy trữ sẵn một gói gnocchi trong tủ đông để có bữa ăn nhanh gọn vào các tối trong tuần. đọc thêm

Nghiền nhẹ khoai tây viên Tater Tots trong máy xay thực phẩm sẽ giữ được độ giòn của chúng, khiến chúng trở thành lớp phủ hoàn hảo cho món thịt gà hầm trong nước sốt béo ngậy này. Lá thyme tươi sẽ thêm hương vị thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Salad Waldorf là ​​sự kết hợp tuyệt vời giữa những miếng gà cay, cần tây mọng nước, táo giòn, nho ngọt, nho khô và quả óc chó trong nước sốt thanh nhẹ được làm từ mayonnaise, sữa chua và kem chua. Nếu bạn còn thừa salad trong tủ lạnh, đọc thêm

Bát tortilla ăn được là một cách độc đáo nhưng đơn giản để phục vụ thịt gà. Chỉ cần cuộn bánh tortilla theo hướng dẫn và nướng cho đến khi giòn và cứng. Cho thịt gà xé nhỏ và rau củ vào bát cùng với nước sốt cà chua. đọc thêm

• Nước sốt và nấm
• Gà luộc

Gà sốt rượu sherry là một món ăn đơn giản, thịnh soạn được làm từ thịt gà, nấm và các loại gia vị trong nước sốt kem rượu sherry đậm đà. Món này thường được ăn kèm với cơm, mì, bánh mì, bánh kếp hoặc bánh vol-au-vents. Bạn có thể luộc gà trước cho công thức này, trong trường hợp đó... đọc thêm

Nếu bạn có sẵn một gói bánh bao trong tủ đông và một ít thịt gà nướng còn thừa từ bữa tối hôm qua, hãy nấu món súp thơm ngon, sánh mịn mang đậm hương vị châu Á này. Gừng, tỏi và hành lá sẽ tạo nên hương vị cay nồng ấm áp, trong khi cải thìa sẽ làm tăng thêm... đọc thêm

Món ăn nấu trong một chảo này gợi nhớ đến món paella, nhưng thay vì gạo nhiều tinh bột, nó được làm từ quinoa giàu protein và tốt cho sức khỏe, cùng với lớp salad cà chua bi tươi ngon phủ lên trên tạo nên vẻ ngoài tươi tắn, mọng nước. Một bữa tối nhẹ nhàng và ngon miệng hoàn hảo cho - đọc thêm

Nấm nhồi thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm, nhưng công thức này sử dụng nấm portobello cỡ lớn, một loại nấm có thịt chắc, có thể dùng làm món chính. Phần mũ nấm portobello được nhồi nhân phô mai với - đọc thêm

Món salad ấm áp này gồm súp lơ và ớt chuông nướng, cần tây tươi và rau xanh, trộn với nước sốt chanh-siro phong có vị chua ngọt. Vài hạt phỉ băm nhỏ tạo thêm độ giòn ngon. Dùng làm món ăn kèm. đọc thêm

Món này là phiên bản nấm của món bò hầm kiểu Burgundy, nhưng không có thịt bò. Một món hầm sánh đặc, đậm đà hương vị với nấm hương, thịt xông khói pancetta, rượu vang Burgundy và các loại thảo mộc thơm, ăn kèm với mì trứng thơm mùi bơ. đọc thêm

Món thịt bò hầm sánh mịn, đậm đà này rất ấm áp và bổ dưỡng trong thời tiết se lạnh, là một bữa ăn mùa đông hoàn hảo. Bên cạnh thịt, món ăn còn có nhiều rau củ và nấm, giúp tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng. đọc thêm

Loại cocktail dễ làm này sẽ làm bạn thích thú với hương vị bất ngờ và vị cay nồng từ ớt jalapeño. Để giảm độ cay, bạn có thể bỏ hạt. Một nguyên liệu không truyền thống khác cho Margarita là lá cần tây. đọc thêm

Công thức này là cứu cánh cho những ai thích lên kế hoạch cho bữa ăn gia đình. Súp gà truyền thống có thể được chuẩn bị trước, chia thành ba phần và đông lạnh. Công thức này cung cấp ba cách đơn giản để làm cho món súp gà cơ bản trở nên lành mạnh và no bụng hơn. đọc thêm

“Lớn lên ở vùng đông bắc Hoa Kỳ, hải sản, đặc biệt là hàu, luôn có mặt trên bàn ăn của gia đình chúng tôi,” tác giả công thức nấu ăn Jerome Grant nhớ lại. “Công thức này là một cách hay để kết hợp những loại động vật có vỏ này (thường được ăn sống) vào món ăn – đọc thêm

Đây là công thức làm nhân bánh mì đa năng với táo, cần tây và hành tây, rất thích hợp làm món ăn kèm cho gà tây hoặc gà. Thay vì dùng bột làm nhân bánh mì đóng gói sẵn, bạn có thể dùng bất kỳ loại bánh mì cũ nào mình có: bánh mì nâu, đọc thêm

Xoa đều hỗn hợp hành lá, rau mùi tây và thì là băm nhỏ lên thăn lợn rồi nướng cho đến khi lớp vỏ giòn và thịt bên trong mềm mọng. Ăn kèm với cơm sốt cà chua rắc phô mai Parmesan và các loại rau thơm. Chỉ với... đọc thêm

Cả gia đình sẽ yêu thích món súp gà và há cảo thịnh soạn này. Trước tiên, hãy làm một nồi nước dùng gà đậm đà, thơm mùi thảo mộc. Đây sẽ là nền tảng cho cả súp và há cảo. Thêm nhiều thảo mộc vào bột làm há cảo để tạo hương vị tươi ngon. đọc thêm

• Waldorf
• Gà luộc

Đối với món salad Waldorf của mình, Amanda Freytag chế biến gà theo một cách độc đáo: cô luộc đùi gà ở lửa nhỏ trong nước dùng với rượu vang trắng, cần tây, cà rốt và hành tây. Thịt gà sau khi luộc đặc biệt thơm ngon và mọng nước. đọc thêm

• Waldorf
• Hành tây đỏ ngâm chua

"Tôi đã lấy món salad Waldorf cổ điển và làm cho nó tươi ngon hơn (và đậm chất Ý hơn!) bằng cách biến tấu thành salad panzanella và thêm rau arugula cùng thì là," Giada De Laurentiis chia sẻ. Món salad này cũng có hương vị thơm ngon nhờ bánh mì giòn tan làm từ các loại hạt và trái cây khô. đọc thêm

Món súp kem mịn mượt này được làm từ hạt dẻ, rượu sherry khô và kem tươi. Lớp kem tươi trộn với gia vị bánh bí ngô phủ bên trên làm tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon của súp. Bisque - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Những chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ, một loại bánh có nhân thịt gà và rau củ trong nước sốt đậm đà, được phủ một lớp vỏ bánh ngọt. Những chiếc bánh giàu chất xơ, làm từ ngũ cốc nguyên hạt này là món ăn nhẹ lành mạnh hoàn hảo trong suốt cả ngày hoặc... đọc thêm

Món mì xào này có thịt gà xào với gia vị, nấm hương và cần tây trong nước sốt đậm đà kiểu Á. Điểm nhấn của món ăn là sợi mì chiên giòn. Bạn có thể dùng mì xào riêng hoặc ăn kèm với các món khác. đọc thêm

Gà cacciatore, hay gà kiểu thợ săn, là một món ăn truyền thống của Ý mang đậm hương vị mộc mạc, rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. Các miếng gà (nhiều phần khác nhau) được chiên vàng giòn rồi hầm trong nước sốt. đọc thêm

Công thức này tạo ra nước dùng tự làm có vị thanh, trung tính, hoàn hảo cho nhiều món ăn. Không cần thêm muối vào nước dùng, vì vậy bạn có thể điều chỉnh lượng muối sau theo hướng dẫn. Sử dụng xương thay vì cả con gà để có hương vị đậm đà hơn... đọc thêm

Món sốt phô mai béo ngậy, sánh mịn với rau bina, atisô và ớt nướng này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Và điều tuyệt vời nhất là nó được làm trong một cái bát bánh mì. Sau khi bạn đã dùng hết phần sốt với bánh quy giòn và rau củ, phần bát còn lại... đọc thêm

Nếu bạn thích cánh gà Buffalo cay làm món khai vị, bạn sẽ thích những viên thịt nhỏ này, hoàn hảo cho món chính. Được làm từ thịt gà tây xay và rau củ thái nhỏ, chúng mềm, mọng nước và... đọc thêm

Một phiên bản súp gnocchi kiểu Ý: mincetrone, giàu rau củ, được làm từ gnocchi khoai tây. Vỏ phô mai Parmesan là tùy chọn, nhưng nó sẽ làm cho súp có hương vị đậm đà hơn. Đừng quên loại bỏ vỏ phô mai. đọc thêm

Một món súp mùa đông hoàn hảo. Trước khi cho dưa cải bắp vào súp khoai tây, hãy rửa sạch dưới vòi nước. Điều này sẽ giúp làm dịu vị chua của dưa cải bắp để không lấn át vị khói của xúc xích và hương vị của các nguyên liệu khác. Dùng kèm với rau thơm tươi... đọc thêm

Chỉ một chút thịt nguội prosciutto thôi cũng đủ làm cho món súp kiểu Ý này có hương vị đậm đà, thơm ngon, được tăng cường hơn nữa nhờ lòng đỏ trứng chần. Lúa mạch đen mang lại vị béo ngậy và cùng với rau diếp xoăn, tạo nên hương vị đậm đà, mộc mạc. đọc thêm

Củ dền, cà rốt và bí ngòi, rắc thêm hành lá tươi, được cho vào nước dùng thơm lừng có pha gelatin, sau đó để trong tủ lạnh cho đông lại, tạo nên món khai vị bắt mắt và rực rỡ cho bàn tiệc ngày lễ. Dùng món terrine rau củ này kèm với salad rau xanh. đọc thêm

• Gà với bơ
• Phô mai Pimento
• Salad với thịt nguội
• Sốt Ranch

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách của mình với một món khai vị độc đáo, hãy thử món smörgastorte! Một loại bánh mì kẹp khổng lồ của vùng Scandinavia được làm từ cả một ổ bánh mì, có hình dạng như một chiếc bánh ngọt. Phiên bản smörgastorte này có ba loại nhân: gà với bơ, phô mai với ớt chuông pimento, và... đọc thêm

Công thức món chay này được lấy cảm hứng từ món súp há cảo gà truyền thống. Nước dùng gà được thay thế bằng nước dùng rau củ, và thịt gà xé nhỏ được thay thế bằng đậu gà, vốn cũng rất giàu protein. Cuối cùng, há cảo tự làm được thêm vào súp. đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước thịt

Xoa đều hỗn hợp bơ trộn với lá hương thảo tươi thái nhỏ lên gà tây rồi nướng cho đến khi thơm và vàng nâu. Da gà sẽ giòn và thịt sẽ mềm mọng, không cần phải phết thêm nước sốt trong quá trình nướng. Phần mỡ tan chảy... đọc thêm

"Green Goddess" là một loại sốt kem chua và mayonnaise tươi mát với nhiều loại thảo mộc tươi thơm, hương vị được tăng cường bởi cá cơm phi lê. Hãy thử dùng nó với món salad khoai tây lần tới của bạn, và bạn sẽ thấy nó hoàn toàn mới lạ. đọc thêm

Gia vị đặc trưng của Ma-rốc, ras el hanout, sẽ mang đến hương vị sống động cho món đậu phụ chay này, khiến cả gia đình cùng quây quần bên bếp. Hầm đậu phụ trong nước sốt đậm đà, thơm mùi thảo mộc với cà chua và ô liu, rồi ăn kèm với couscous, rắc thêm nhiều rau thơm tươi… đọc thêm

Món salad mùa đông này giàu vitamin và chất xơ, lại trông vô cùng tươi mát như mùa hè! Rau diếp xoăn, rau diếp đỏ và cần tây giòn tan, mọng nước được kết hợp hoàn hảo với táo Granny Smith ngọt và chua trong nước sốt giấm táo rượu vang tươi mát. đọc thêm

Hương vị thơm ngon của món súp này đến từ cà rốt, cần tây, củ cải vàng và hành tây xào. Súp cũng được làm từ thịt gà phi lê. Đây là phần mềm nhất của ức gà và chín rất nhanh, có nghĩa là bữa tối sẽ sẵn sàng trên bàn trong thời gian ngắn hơn... đọc thêm

Món súp này đậm đà hương vị đặc trưng của món jambalaya Creole trong nước dùng thơm ngon, ấm áp. Cơm trong súp mềm, đủ no cho một bữa tối thịnh soạn. Và xúc xích andouille chiên vàng tạo thêm hương thơm tuyệt vời. Dọn ra - đọc thêm

• Cơm với giăm bông và đậu
• Thịt nguội hầm với đậu

Nấu cơm thơm ngon với thịt giăm bông hầm mềm mọng và đậu nướng trong cùng một nồi, bạn sẽ chẳng còn thời gian dọn dẹp sau đó. Lấy cảm hứng từ ẩm thực Louisiana, chúng tôi đã sử dụng hành tây, cần tây và ớt chuông để tạo ra... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa khoai lang ngọt, các loại hạt bổ dưỡng và gia vị ras el hanout của Ma-rốc trong món salad thơm ngon dành cho mùa lễ hội này. Hạt lựu và nho trắng làm tăng thêm độ mọng nước và hương vị trái cây dễ chịu. Khi dọn ra, salad nên được... đọc thêm

• Nước xốt
• Phiên

Phần nền của nước sốt mì ống này là nước sốt cà chua marinara kiểu Ý, bạn có thể làm trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi dùng. Khi chuẩn bị nấu mì, chỉ cần đun nhỏ lửa nước sốt marinara với hành tím băm nhỏ. đọc thêm

• Nước xốt
• Bát bắp cải

Phiên bản tươi ngon, nhanh chóng này của món bắp cải cuốn truyền thống tốn ít thời gian hơn nhiều, nhưng hương vị vẫn giữ nguyên. Bạn không cần phải gói nhân vào từng lá bắp cải. Chiên sơ trong chảo và chỉ cần xếp chúng vào các bát sao cho thật khít nhau. đọc thêm

Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý ngọt có vị nhẹ nhàng nhưng rất ngon và đậm đà. Việc thêm rau diếp xoăn vào cuối cùng mang lại cho món súp độ giòn và tươi mát mà bạn không thể có được với rau bina hoặc các loại rau ít gia vị khác... đọc thêm

Gà cacciatore kiểu Ý là món ăn tối ngon tuyệt vời cho cả gia đình. Đùi và cánh gà được áp chảo rồi ninh trong nước sốt cà chua rượu vang đậm đà cho đến khi mềm, tạo nên một món ăn thơm ngon, mộc mạc và đậm chất nhà làm. đọc thêm

Hãy làm cho món súp cá ấm áp này thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm một quả ớt Scotch bonnet cay, một nguyên liệu thiết yếu trong nhiều món ăn vùng Caribe và châu Phi. Khía một đường nhỏ trên quả ớt và đun nhỏ lửa trong nước dùng cùng với tất cả các nguyên liệu khác. Đừng quên: đọc thêm

Những người yêu thích salad Caesar chắc chắn sẽ thích phiên bản thịnh soạn hơn này. Cà chua, xà lách romaine và tôm nướng được trộn với mì Ý trong nước sốt Caesar tự làm. Có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính. đọc thêm

Kết hợp mì ống đã luộc với thịt gà tây xông khói, phô mai cheddar đậm vị và trứng luộc chín trong nước sốt chanh tươi mát, béo ngậy được làm từ kem chua và mayonnaise. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà tây còn thừa từ bữa tối hôm qua, tạo nên một món ăn ngon miệng... đọc thêm

Thịt gà tây hun khói còn thừa có thể được dùng để làm món salad thịnh soạn, kết hợp với đậu đen nấu chín và các loại rau củ tươi ngon. Sự kết hợp của các loại gia vị đóng vai trò quan trọng trong món salad này. Tỏi, cỏ xạ hương, mù tạt, ớt cayenne và nước ngâm dưa chua... đọc thêm

Món cơm gạo lứt, đậu đen, xúc xích hun khói và rau củ này kết hợp hai món ăn kinh điển của miền Nam nước Mỹ: Jumping John và jambalaya. Thêm gia vị jerk để có hương vị đậm đà hơn, với sự kết hợp giữa vị ngọt và mặn. đọc thêm

Món ăn châu Á này là sự bùng nổ hương vị thực sự trong một bát, và chỉ mất vài phút để hoàn thành. Tôm xào với cần tây, hạt điều, gừng, tỏi và ớt bột, thêm chút rượu gạo và nước tương. Thích hợp cho: đọc thêm

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng này kết hợp vị béo ngậy tuyệt vời của lúa mạch đen với vị ngọt của lê, vị chua thanh của cần tây và vị chua dịu của nước sốt giấm táo. Salad vô cùng mọng nước. Có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. đọc thêm

Chim cút mềm và mọng nước là món ăn hoàn hảo cho bữa tối trang trọng hoặc khi bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món ăn đặc sắc. Để món ăn thêm phần no bụng, hãy nhồi nhân bánh mì và rau củ vào bên trong rồi nướng trong lò. Nếu còn thừa... đọc thêm

Món salad này được xiên que và rất thích hợp cho tiệc buffet hoặc tiệc tại gia. Trái cây kết hợp tuyệt vời với rau củ. Đây là món khai vị nhẹ nhàng, tươi ngon, cũng rất lý tưởng để ăn vặt trong khi chờ đợi ngày trọng đại. đọc thêm

Món súp minestrone chay giàu rau củ này được làm từ đậu cannellini trắng, loại đậu sẽ ngon hơn khi được ninh lâu trong nồi nấu chậm mà không cần ngâm trước. Nếu bạn có vỏ phô mai Parmesan, hãy thêm vào để tăng hương vị. đọc thêm

Công thức mì Ý sốt Bolognese ngon tuyệt này dành cho những ai không muốn đứng bếp cả ngày. Thứ nhất, món ăn này nấu rất nhanh, và thứ hai, bạn chỉ cần một cái nồi duy nhất—không cần phải rửa nhiều chảo hay bát đĩa! Mì được nấu chín ngay trong nước sốt— đọc thêm

• Nước muối
• Sốt BBQ
• Thổ Nhĩ Kỳ

Món nướng là một phần quan trọng của văn hóa Bắc Carolina, với những truyền thống và phong tục riêng. Công thức này gợi ý cách nướng gà tây hun khói trên vỉ nướng theo kiểu Bắc Carolina. Trước khi hun khói, gà tây được ngâm qua đêm trong nước muối gia vị. đọc thêm

• Gà hầm
• hỗn hợp gia vị Hawaii

Gà nấu trong nước sốt sánh đặc, cay nồng với cà rốt, cần tây và đậu Hà Lan được phục vụ trong từng nồi nhỏ riêng biệt, có nắp đậy bằng bột bánh ngàn lớp giòn tan, vàng óng. Món này có thể được nấu trong bát chịu nhiệt hoặc nồi hầm. Toàn bộ phần nhân được nấu trên bếp. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên

Những viên thịt viên sốt cà chua kiểu Ý này ngon không kém gì khi bạn nấu theo cách truyền thống, nhưng sử dụng nồi nấu chậm sẽ giúp toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn. Chỉ cần cho thịt viên chưa nấu chín vào cùng với tất cả các nguyên liệu khác. đọc thêm

Bánh vareniki phô mai đông lạnh không chỉ có thể dùng làm món chính mà còn có thể thay thế bánh bao trong súp gà. Món này ngon, bổ dưỡng và độc đáo. Hãy nấu súp gà với cà rốt, đậu Hà Lan và kem tươi, rồi cho bánh vareniki vào cuối cùng: đọc thêm