Nếu bạn thường xuyên nấu thịt gia cầm với lớp da vàng giòn, năm nay hãy thử thay thế bằng phi lê ức gà tây và áp chảo phần thịt. Bắt đầu món ăn nhanh này trên bếp, sau đó hoàn thành nó trong... đọc thêm
Thịt gà tây, nấm, cần tây, cà rốt, kinh giới, hành tây, tỏi, rau mùi tây...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 371
Bí quyết của công thức này từ Trisha Yearwood là bắt đầu bằng việc luộc gà tây trong nước sôi ở nhiệt độ cao. Sau một giờ, Trisha tắt lò và để gà tây chín thêm vài giờ nữa mà không cần trông chừng. đọc thêm
Thịt gà tây, cần tây, hành tây, cà rốt...
Thời gian:7 giờ 10 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 10 - 12
Cho hỗn hợp ba loại phô mai Ý vào giữa hai lớp bánh crepe, rưới nước sốt mì Ý lên trên, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy và nước sốt sủi bọt. đọc thêm
Bánh kếp, sốt marinara, cà chua, hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt, trứng, sữa, phô mai fontina, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, lá nguyệt quế, húng quế...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 5 - 10
Salad gà với cần tây, hạt anh túc, mơ khô và quả hồ đào cũng có thể được dùng làm nhân cho bánh mì pita. Bạn sẽ có một chiếc bánh mì kẹp ngon tuyệt và mọng nước. đọc thêm
Không phải tất cả các loại sốt thịt đều cần thời gian nấu lâu. Ví dụ, trong một món ăn từ tạp chí Food Network, sốt thịt được làm từ thịt bê xay (hoặc thịt gà tây xay) và ninh nhỏ lửa trong 20 phút. Sau đó, sốt được thêm vào mì fettuccine cùng với tỏi xào. đọc thêm
Mì fettuccine, thịt bê xay, thịt gà tây xay, hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt, cà chua, phô mai Parmesan, sữa, hương thảo...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 484
Món thịt bò hầm trong công thức của tạp chí Food Network luôn mềm và mọng nước nhờ phương pháp ninh chậm, tạo nên nước sốt đậm đà, thơm ngon. Món thịt này có thể ăn kèm với rau tươi để tạo thành một bữa ăn hoàn chỉnh. đọc thêm
Bí quyết của Anne Burrell để có món gà tây siêu ngon và mọng nước là sử dụng nước muối trong công thức của bà. Bà ngâm gà tây trong nước lạnh có pha muối và các loại thảo mộc trong ba ngày, để thịt ngấm hương vị trước khi nấu. đọc thêm
Thịt gà tây, rượu vang trắng, hành tây, tỏi, cà rốt, cần tây, rau mùi, hạt thì là, lá nguyệt quế, hương thảo, cỏ xạ hương, cây xô thơm...
Thời gian:3 giờ. Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 8 - 10
Có lẽ không có cách nào tốt hơn để dọn dẹp chiếc tủ lạnh đầy ắp sau bữa tối ngày lễ hơn là với món súp gà tây thịnh soạn này. Sử dụng xương gà tây để nấu nước dùng sẽ giúp bạn tiết kiệm được từng đồng bạn đã bỏ ra mua con gà. Thêm - đọc thêm
Bạn còn thừa ức gà? Hãy tận dụng chúng để tạo ra một món ăn mới, chẳng hạn như món salad gà của Jeff Mauro. Anh ấy trộn gà với sốt mù tạt mayonnaise và dùng kèm với lá xà lách như một món khai vị. Đó là một cách tuyệt vời để... đọc thêm
Ức gà, xà lách Boston, nam việt quất, quả óc chó, mù tạt Dijon, giấm balsamic, sốt mayonnaise, hành lá, cần tây...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 2
Khi món salad thông thường không còn đủ làm bạn hài lòng, hãy thử món Salad Gà Buffalo của Rachel Ray, món ăn sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn về các loại salad có nước sốt. Sự kết hợp giữa xà lách romaine, rau củ và thịt gà nướng ở trên hoàn toàn khác biệt... đọc thêm
Ngay cả những người thích món thịt cũng sẽ đánh giá cao món hầm chay này với những miếng củ cải, cà rốt và chả chay, tạo nên phần nhân rất no bụng. Lớp trên cùng được làm từ khoai tây nghiền với sốt kem... đọc thêm
Để miếng thịt cốt lết thêm mọng nước, Ina Garten thêm mayonnaise, mù tạt Dijon và trứng đánh tan. Một món khai vị đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. đọc thêm
Cá hồi, cần tây, ớt chuông, nụ bạch hoa, hành tây đỏ, rau mùi tây, sốt mayonnaise, trứng, bánh mì trắng, tương ớt, sốt Worcestershire, gia vị cá, mù tạt Dijon...
Thời gian:2 giờ 20 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 5
Món mì Ý đơn giản nhưng ngon miệng này được làm từ thịt gà tây đen và rau củ thái nhỏ. Để tiết kiệm thời gian, Giada De Laurentiis sử dụng nước sốt marinara làm sẵn. đọc thêm
Mì Ý, sốt marinara, thịt gà tây, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi, húng quế, phô mai Parmesan...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6
Trong món nhân nhồi truyền thống Nam Mỹ này, Paula Deen sử dụng bánh mì trắng nướng lò, bánh quy mặn và vụn bánh mì ngô làm từ sữa bơ béo ngậy, giúp tăng thêm hương vị và độ giòn. đọc thêm
Bánh mì trắng, bánh mì ngô, bánh quy giòn, gia vị cho gia cầm, trứng, bột mì đa dụng, sữa bơ, cần tây, hành tây, lá xô thơm, thịt gà tây...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Thịt ức bò, được phủ một lớp dày tỏi, thảo mộc và cải ngựa, được nướng cho đến khi mềm như thịt quay, trong nước sốt cà chua có thêm rượu vang đỏ. đọc thêm
Hầu như bất cứ thứ gì còn thừa sau bữa tối ngày lễ đều có thể được dùng để làm món súp này. Thậm chí cả xương gà tây cũng có thể được dùng để tạo thêm hương vị đậm đà cho nước dùng. đọc thêm
Thịt gà tây, khoai tây nghiền, bột bánh mì không men, phô mai Parmesan, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi, cải Brussels, đậu bắp, đậu xanh, lá nguyệt quế, cây xô thơm...
Thời gian:2 giờ 30 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Để làm món ăn thịnh soạn và no bụng này, hãy luộc nhẹ nhàng bánh bao mềm với thịt gà hầm. Khi dọn ra, hâm nóng lại súp đóng hộp, múc vào bát, rồi cho thịt gà và bánh bao lên trên. đọc thêm
Thịt gà, bột mì cao cấp, bột không men, cần tây, hành tây, bột tỏi, lá nguyệt quế...
Thời gian:1 giờ 20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4 - 6
Món ăn thịnh soạn này từ tạp chí Food Network là một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn đầy đủ và cân bằng. Món ăn này bao gồm xúc xích hun khói, gạo lứt tốt cho sức khỏe, cải xoăn và đậu mắt đen. đọc thêm
Hãy làm món salad khoai tây hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào bằng cách kết hợp khoai tây mềm với cần tây giòn và nước sốt mayonnaise-mù tạt béo ngậy, thêm một chút thì là tươi và nước cốt chanh tươi mát. đọc thêm
Khoai tây, cần tây, sốt mayonnaise, hành tây đỏ, thì là, nước cốt chanh, mù tạt Dijon...
Thời gian:40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 12
Một biến tấu mới lạ cho công thức truyền thống: nấu thịt bò với cà rốt và khoai tây trong hỗn hợp giấm rượu vang đỏ, đường nâu và cà chua. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn thịt mềm, tan chảy trong miệng với hương vị đậm đà. đọc thêm
Thịt bò, cần tây, cà rốt, hành tây, tỏi, cà chua, giấm rượu vang, giấm táo, đường nâu...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8 - 10
Hai ly rượu vang đỏ sẽ làm tăng thêm hương vị cho món thịt bò nướng thảo mộc của Tyler Florence. Dùng kèm với bánh khoai tây chiên giòn vàng ươm. đọc thêm
Ellie Krieger chế biến món súp mộc mạc này với đậu trắng (một phần trong đó được xay nhuyễn). Lá xô thơm và cỏ xạ hương tươi thái nhỏ, cùng với rau bina non và cà chua cũng là những nguyên liệu chính trong món ăn này. đọc thêm
Đậu trắng, cỏ xạ hương, cây xô thơm, rau bina, hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt, bí ngòi, cà chua, phô mai Parmesan...
Thời gian:35 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Số lượng: 6 bát súp, mỗi bát 1,5 cốc. Hàm lượng calo: 145
Hãy dùng những chiếc bánh mì tròn mềm, kẹp thịt gà tây xay áp chảo với bơ, tương ớt và phô mai xanh béo ngậy để có trải nghiệm bánh mì kẹp truyền thống (không có cánh gà). đọc thêm
Thịt gà tây xay, bánh mì kẹp hamburger, sốt ranch, sốt Worcestershire, sốt cà chua, dưa chuột muối, hành tây, hành lá, tỏi, cỏ xạ hương, thì là, cà rốt, cần tây, kem chua, phô mai xanh, muối cần tây, bia nhẹ...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 - 8
Patrick và Gina Neely nhồi hỗn hợp bánh mì ngô và thịt xông khói vào thăn lợn, dùng tăm ghim chặt các lỗ để chúng không bị bung ra trong khi nướng thịt mỗi mặt chỉ vài phút. đọc thêm
Thịt lợn, vụn bánh mì, hành tây, tỏi, cần tây, hương thảo, xô thơm, mùi tây, nam việt quất khô, đường nâu, thịt xông khói...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Rachel Ray biến món gà hầm thông thường thành món súp hải sản thịnh soạn với cá hồi luộc trong nước sốt kem, cần tây và khoai tây. Và phần tuyệt vời nhất là lớp vỏ bánh ngàn lớp nướng sẵn làm "nắp". đọc thêm
Cá hồi, bột ngàn lớp, trứng, kem tươi, bột mì, đậu Hà Lan, thì là, mù tạt Dijon, khoai tây, cần tây, hành tây, lá nguyệt quế, rượu vang trắng, chanh...
Thời gian:50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Thành phần chính trong món hummus của Food Network Kitchens là tương mè, tạo nên độ sánh mịn tuyệt vời cho món ăn. Vì sử dụng đậu nành non đông lạnh trong quá trình chế biến, thời gian nấu... đọc thêm
Đậu nành Edamame, hạt mè, nước cốt chanh, vỏ chanh bào, tỏi, dưa chuột, cần tây, ô liu, thì là, rau mùi, rau mùi tây, sốt hummus...
Thời gian:20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 5 (1/4 cốc) Hàm lượng calo: 52
Tác giả: Sunny Anderson - Người dẫn chương trình truyền hình
Lượt xem: 5 136
Món salad gà với thịt xông khói của Sunny Anderson gồm những miếng khoai tây nướng mềm, thịt gà luộc và nước sốt mayonnaise thơm thảo. Được phục vụ trong bát xà lách kiểu Boston, món ăn này rất thích hợp để ăn bằng tay. đọc thêm
Sau khi trộn đều thịt gà nướng thơm ngon với hỗn hợp rượu vang trắng, tương ớt và bột cà ri, cho salad vào tủ lạnh một lúc để ngấm gia vị. Dùng ở nhiệt độ phòng, rắc thêm hạt điều rang muối lên trên. đọc thêm
Hãy làm món bánh mì kẹp club hoàn hảo bằng cách phủ lên thịt gà luộc thảo mộc cần tây tươi và hành lá, thêm sốt mayonnaise mù tạt, rồi kẹp giữa hai lát bánh mì có thịt xông khói, rau diếp và cà chua. đọc thêm
Ức gà, bánh mì nguyên cám, mù tạt Dijon, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, hành tây, hành lá, cần tây, cà rốt, rau mùi tây, ngải cứu, cỏ xạ hương, thì là...
Thời gian:30 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Để tạo hương vị khói và vị cay nồng cho món súp, Marcela Valladolid sử dụng ớt chipotle ngâm trong nước sốt adobo. Nhưng để cân bằng độ cay, bà thêm một chút sốt kem chua vào mỗi bát trước khi dùng. đọc thêm
Bí đỏ, cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi, ớt chipotle sốt adobo, kem chua...
Thời gian:1 giờ 45 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 6 Hàm lượng calo: 160
Món ăn này của Ingrid Hoffman, với trứng luộc thái nhỏ, ớt chuông và ô liu, cùng với thịt lợn, thịt bò và xúc xích, có lượng thịt nhiều hơn cả bánh mì trắng. Nó đủ cho 14 người ăn. đọc thêm
Thịt bò xay, thịt lợn xay, xúc xích chiên (kupaty), ớt chuông, hành lá, hành tây, tỏi, tương ớt, thì là, kinh giới, giấm táo, trứng, sữa, cần tây, tương cà chua, nho khô, ô liu, bánh mì trắng...
Thời gian:2 giờ 23 phútĐộ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 12 - 14
Gia đình Neely biết cách làm món ăn ngon này chỉ trong một khoảng thời gian ngắn: sử dụng hỗn hợp nhân gà làm sẵn với bánh mì ngô. Patrick và Gina kết hợp nó với thịt xông khói giòn và quả hồ đào để tạo độ giòn, cùng với... đọc thêm
Để làm món nhân thịt đơn giản theo công thức của Aida Mollenkamp, hãy xào cần tây và hành tây với các loại rau thơm tươi, sau đó thêm anh đào và táo khô, cùng với quả óc chó băm nhỏ, rồi dùng thìa múc hỗn hợp vào các miếng thịt - đọc thêm
Bánh mì nguyên cám, trái cây sấy khô, anh đào sấy khô, quả óc chó, táo, nước ép táo, hành tây đỏ, tỏi, cần tây, cỏ xạ hương, cây xô thơm...
Thời gian:1 giờ 20 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 8
Những lát bánh mì không men nướng giòn, ngâm trong nước sốt làm từ nấm hầm bơ, rau tươi và các loại thảo mộc thơm – và sau khi nướng trong lò, bạn sẽ có một món ăn nóng hổi, ngon ngọt từ Dave Lieberman. đọc thêm
Món ăn thân thiện với gia đình này thay thế thịt gà truyền thống bằng thịt gà tây. Hơn nữa, bữa tối đa năng này lại vô cùng dễ chuẩn bị, chỉ cần sử dụng vỏ bánh nướng sẵn. đọc thêm
Trên đĩa của Rachael Ray chỉ là một chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây đơn giản. Nó kết hợp gần như mọi thành phần của một bữa ăn ngày lễ, thậm chí cả nước sốt kem, khiến mỗi miếng cắn của chiếc bánh mì hoàn hảo này đều hoàn hảo cho Lễ Tạ ơn. đọc thêm
Thịt gà tây, thịt lợn xay, xúc xích chiên (kupaty), khoai tây, thịt xông khói, sốt táo (nghiền), sốt nam việt quất, rau mùi tây, hẹ, cần tây, hành tây, kem chua, bánh mì nguyên cám...
Thời gian:45 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4
Rachael Ray nhanh chóng nướng nấm cho đến khi mềm, sau đó nhồi thịt lợn xay, rau bina và phô mai Parmesan vào bên trong. Chỉ cần vài phút trong lò nướng, món khai vị thơm ngon đã sẵn sàng. đọc thêm
Để bữa tối lành mạnh hơn, món ăn ngon miệng này thay thế cơm truyền thống bằng couscous làm từ lúa mì nguyên cám và thêm một chút phô mai Asiago để tạo lớp vỏ mềm, thơm ngon. đọc thêm
Cà rốt, cần tây, hành tím, thịt bò xay, tương cà chua, rau mùi tây, nho khô, giấm rượu vang, ớt chuông, couscous, phô mai Asiago...
Thời gian:1 giờ 10 phút.Độ phức tạp: trung bình Khẩu phần: 4 Hàm lượng calo: 379
Nhờ có một dụng cụ nhà bếp đa năng như nồi áp suất, bạn có thể làm món bò Stroganoff chỉ trong 40 phút. Thiết bị này sẽ nhanh chóng nấu chín thịt cũng như rau củ với rượu vang trắng. Món ăn sẽ trở nên mềm và đậm đà hương vị khi được nấu bằng nồi áp suất. đọc thêm
Để có sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị và kết cấu, Ina Garten sử dụng mù tạt Dijon và mù tạt nguyên hạt trong nước sốt sữa mayonnaise. Bà khuyên nên làm lạnh salad trước khi dùng để các hương vị hòa quyện vào nhau. đọc thêm
Khoai tây, sốt mayonnaise, sữa, mù tạt Dijon, mù tạt nguyên hạt, thì là, cần tây, hành tây đỏ...
Công thức làm món salad nổi tiếng này của Alton Brown gồm hai bước. Ngày đầu tiên, ông thái nhỏ khoai tây đã luộc và bóc vỏ, sau đó cho vào tủ lạnh qua đêm. Ngày hôm sau, ông trộn salad với hỗn hợp gia vị truyền thống. đọc thêm
Bí quyết của món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này từ Giada De Laurentiis nằm ở nước sốt cà chua đơn giản, được cô ấy thêm tỏi, hành tây, cà rốt và cần tây. Cô ấy cũng xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ lên trên... đọc thêm
Hương thảo, cỏ xạ hương, rau mùi tây, ức gà, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan, hành tây, tỏi, cần tây, cà rốt, cà chua, húng quế, lá nguyệt quế, sốt marinara...
Thời gian:1 giờ 40 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4
Món ăn này sẵn sàng để thưởng thức chỉ trong 30 phút, với những nguyên liệu kinh điển của các buổi dã ngoại như đậu Hà Lan và giăm bông. Món salad ấm được trộn với nước sốt mù tạt và kem chua tạo nên hương vị đặc biệt. đọc thêm
Hành tây đỏ, mì ống, sữa, mù tạt Dijon, kem chua, giăm bông, đậu Hà Lan, cần tây, thì là...
Thời gian:28 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6
Món salad mì ống đơn giản nhưng ngon miệng của Guy Fierri được trộn với sốt mayonnaise tỏi béo ngậy và hai loại ớt chuông, cùng với cà rốt và cần tây để tạo độ giòn. Anh ấy khuyên dùng: đọc thêm
Pasta, sốt mayonnaise, tỏi, mù tạt, hành tím, ớt, cà rốt, cần tây, ớt peppadew, pepperoncino...
Thời gian:1 giờ 50 phút.Độ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6
Công thức nhanh này lại tốt cho sức khỏe một cách đáng ngạc nhiên; bí quyết là nó sử dụng rất ít mayonnaise và kem chua, còn giấm, mù tạt khô và rau tươi tạo thêm hương vị đậm đà cho món salad ấm áp này. đọc thêm
Hãy làm theo cách của gia đình Neely và chế biến món salad mì ống ấm áp thơm ngon với trứng luộc và hành tím ngọt, phủ lên trên là nước sốt salad đậm đà làm từ mayonnaise. đọc thêm
Mì Ý, giăm bông, cần tây, hành tím, nước cốt chanh, sốt mayonnaise, mù tạt Dijon, ớt, dưa chua rau củ...
Thời gian:2 giờ 35 phútĐộ phức tạp: một cách dễ dàng Khẩu phần: 4-6