Cà chua bi

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Ở Hy Lạp, món salad Hy Lạp ngon tuyệt này được gọi đơn giản là "salad làng quê". Món ăn này rất dễ chế biến và luôn làm bừng sáng tâm hồn với màu sắc và hương vị mùa hè tươi tắn, đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải. Đây chắc chắn là một lựa chọn khai vị tuyệt vời. đọc thêm

• Rau xào
• Nước sốt trộn salad với lá ngải giấm.

Măng tây, atisô, nấm và cà chua bi xào với nước sốt ngải giấm thơm lừng là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối kiểu Ý ngon miệng. Khi cho các nguyên liệu vào chảo, hãy nhớ làm theo đúng thứ tự, và tất cả các loại rau sẽ chín hoàn hảo. đọc thêm

Nếu bạn ăn ravioli rau bina cho bữa tối, hãy làm thêm một loại sốt hành lá đơn giản để ăn kèm, bữa ăn của bạn sẽ trọn vẹn và ngon miệng hơn. Để làm sốt, bạn cần một lon cà chua bi, dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao và... đọc thêm

Món pasta mùa xuân này thực sự bùng nổ với màu sắc của các loại rau củ tươi ngon và hương vị đậm đà, đặc biệt là vì rau củ được nướng trong lò trước khi cho vào pasta. Bí ngòi xanh, bí vàng và ớt chuông đỏ... đọc thêm

Cá rô phi chiên với đậu xanh là một món ăn lành mạnh và dễ làm, rất thích hợp cho bữa tối các ngày trong tuần. Món này ít tinh bột, giàu protein và vô cùng ngon miệng. Cá rô phi có vị nhẹ nhàng... đọc thêm

Mì ống nguyên cám bổ sung chất xơ và khoáng chất cho món ăn, đồng thời có hương vị thơm ngon đặc trưng mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Luộc mì penne và trộn với nước sốt làm từ cà chua bi, xúc xích Ý, hành tây và... đọc thêm

Cá chẽm chiên là một món ăn phổ biến ở Ý, nơi nó được gọi là branzino. Bản thân con cá được chiên chỉ trong vài phút, và hương vị độc đáo của nó đến từ nước sốt rau củ ăn kèm. Sau khi chiên cá trong cùng một chảo và trên... đọc thêm

Pizzetta là một loại bánh pizza nhỏ của Ý, được phục vụ nguyên chiếc mỗi phần. Một viên bột pizza tiêu chuẩn 450g (16 oz) có thể làm được bốn chiếc pizzetta. Cán mỏng mỗi miếng bột thành hình tròn và phết dầu ô liu, rắc phô mai ricotta lên trên. đọc thêm

Măng tây được om trong chảo với bơ và cỏ xạ hương, ăn kèm với món salad tuyệt đẹp gồm dưa lưới nướng và cà chua bi ngọt ngào trộn với nước sốt bạc hà, tương ớt và nước cốt chanh. Món salad thực sự bùng nổ hương vị tươi sáng, với vị ngọt, chua, đọc thêm

Những lát bánh mì baguette nướng giòn được phủ phô mai burrata béo ngậy, ăn kèm với cà chua bi trộn cùng dâu tây tươi thái lát, rưới nước sốt mật ong, dầu ô liu và giấm balsamic. Sự kết hợp hương vị thật tuyệt vời... đọc thêm

Bí ngòi mini thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp để trình bày đẹp mắt nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối Chủ nhật đặc biệt. Bất cứ món ăn nào bạn chuẩn bị cũng sẽ trông đặc biệt ấn tượng trong chiếc bát ăn được xinh xắn này. Bí ngô - đọc thêm

Mì Primavera chứa đầy rau củ. Tên gọi của nó trong tiếng Ý có nghĩa là "mùa xuân", và nó tươi sáng, mọng nước và sảng khoái, giống như mùa xuân vậy. Hãy sử dụng mì linguine nguyên cám để có hương vị đậm đà hơn... đọc thêm

Món salad succotash vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại đầy màu sắc, rất thích hợp cho trẻ em. Món này được làm từ đậu Hà Lan, cà rốt, bí ngòi, hành tây, đậu nành non và ngô – tất cả được xào sơ trong chảo với dầu thực vật, sau đó thêm cà chua tươi lên trên. đọc thêm

Cà chua ngọt, húng quế, phô mai mozzarella và sốt balsamic thấm đẫm hương vị đậm đà của món Caprese truyền thống Ý vào ức gà. Món ăn này gây ngạc nhiên bởi sự đơn giản nhưng lại là sự kết hợp hương vị sang trọng. Toàn bộ quá trình chế biến được thực hiện trên một khay nướng duy nhất và... đọc thêm

Hãy chiêu đãi khách của bạn với một món ăn sang trọng kiểu Địa Trung Hải, nơi cá và salad cam thì là tươi ngon kết hợp hoàn hảo với nhau, tạo nên một bản giao hưởng hương vị hài hòa. Phi lê cá kiếm được bọc trong những lát thịt nguội prosciutto. đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ những miếng thịt vai cừu tự nhiên mỏng. Thịt được xoa với dầu ô liu, muối, tiêu đen và bạc hà khô rồi chiên trên chảo trong vài phút cho đến khi được phủ một lớp gia vị thơm ngon... đọc thêm

Món khai vị này, với những phần rau củ hầm nhỏ riêng lẻ được phủ một lớp vỏ phô mai thơm ngon, sẽ được cả khách và trẻ em yêu thích, vì chúng sẽ thích thú hơn khi được ăn rau củ lành mạnh theo cách này. Khoai tây, cà tím và cà chua được cắt thành khoanh tròn. đọc thêm

Ẩm thực truyền thống Ý khó có thể gọi là cay. Cay, thơm và đậm đà, nhưng những món ăn thực sự cay thì rất hiếm. Một trong những món đó là Arrabbiata, một món mì ống đến từ vùng Lazio ở miền trung nước Ý. Món này thường được chế biến với... đọc thêm

Món salad này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Hy Lạp, souvlaki, những xiên gà nướng cuộn trong bánh mì pita với rau tươi. Món salad này có các nguyên liệu tương tự, nhưng thay vì xiên gà, nó sử dụng những miếng ức gà được ướp trong... đọc thêm

Món pizza chay này sẽ chinh phục bạn với hương vị đậm đà, gồm ớt chuông nướng, cà chua bi ngọt, húng quế thơm, tỏi và ba loại phô mai: mozzarella, provolone và phô mai dê. Để tiện lợi, bạn có thể dùng bột làm bánh mua sẵn. đọc thêm

• Tầng
• Gia vị caper

Bánh mì vòng (bagel) tươi, mềm xốp là nền tảng hoàn hảo cho các loại bánh sandwich, món ăn rất phổ biến ở thành phố New York. Nhưng nếu bạn có vài chiếc bánh mì vòng đã cũ, hãy thổi hồn mới vào chúng với món bánh pudding bánh mì kiểu Mỹ, Strata. Bánh mì vòng được cắt thành từng lát mỏng - đọc thêm

Món súp cà chua sánh mịn này kết hợp hương vị của cà chua nướng, tỏi, húng quế và kem. Nó đậm đà hơn hầu hết các loại súp tương tự vì, thứ nhất, nó sử dụng nhiều loại cà chua khác nhau, và thứ hai, khi được nướng, chúng... đọc thêm

Món pasta kiểu Địa Trung Hải đơn giản này kết hợp hoàn hảo vị ngọt của ngô và cà chua bi với vị mặn của rau arugula và vị chua thanh của phô mai dê. Cà chua bi được nướng nguyên quả cùng với ngô cho đến khi chúng xẹp xuống một chút và tiết ra nước. đọc thêm

Hãy thưởng thức món salad gà theo một cách độc đáo và ngon miệng bằng cách bày trí trong bát (hay còn gọi là "bát Phật"). Món ăn lành mạnh này bắt đầu với rau bina tươi, sau đó được xếp lớp xen kẽ với các nguyên liệu khác: những lát gà rán - đọc thêm

Mì Bucatini, luộc chín tới (al dente), được trộn với những miếng cá ngừ tươi áp chảo trong dầu ô liu. Tất cả được phủ lên trên bằng một loại sốt thơm ngon làm từ cà chua bi hầm trong rượu vang trắng với gia vị, thì là và cần tây. Món mì có hương vị... đọc thêm

Món súp này mất khoảng nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng nó lại đậm đà, sánh mịn và thơm ngon đến nỗi bạn có cảm giác như đã mất cả nửa ngày để nấu. Bí quyết nằm ở những chiếc xúc xích nhỏ hun khói thường được dùng kèm với bia, cùng với đậu đóng hộp và đậu nướng. đọc thêm

Cá hồi mềm, phủ một lớp thảo mộc thơm và nướng trong lò cùng với bí ngòi mọng nước – một món ăn nhẹ tuyệt vời tràn ngập hương vị mùa hè. Cá chỉ cần chưa đến 10 phút để nướng chín, vì vậy trước tiên, cá hồi được cắt dọc và nướng trong lò. đọc thêm

Món mì Ý thơm ngon này với sốt vodka, cà chua và kem, cùng với cải cầu vồng tốt cho sức khỏe, rất thích hợp cho bữa tối ngày thường hoặc bữa trưa ngày lễ. Ưu điểm của món ăn này là tất cả các nguyên liệu đều được chiên, luộc và ninh nhanh chóng trong một nồi... đọc thêm

Rau diếp xoăn mọng nước với vị hơi đắng là một nguyên liệu phổ biến trong các món salad Ý tốt cho sức khỏe. Một vài nguyên liệu bổ sung có thể tạo thêm chiều sâu cho hương vị của nó. Cà chua bi thêm vị ngọt, ô liu thêm chút chua, và bạc hà... đọc thêm

Trong khi nướng phi lê cá vược, hãy đặt một gói cà chua bi ngâm trong nước sốt bơ, rượu vang trắng và lá tarragon thơm lên vỉ nướng bên cạnh. Khi nướng, cà chua sẽ vỡ ra và tiết ra nước ép thơm ngon,... đọc thêm

Sốt cà chua cay "Fra Diavolo" ranh mãnh như tên cướp người Ý mà nó được đặt tên theo. Hương vị cay nồng của nó thực sự bùng nổ trên món mì Ý hải sản tinh tế thường được dùng kèm. Trong công thức này dành cho - đọc thêm

• Chặt
• Xa lát

Thịt cốt lết kiểu Milan là những lát thịt lợn quay mỏng được phủ một lớp vỏ vàng giòn thơm ngon từ phô mai Parmesan và vụn bánh mì. Cắt thành từng dải mỏng và nó sẽ là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng khi dùng kèm với món salad tươi ngon, nhẹ nhàng... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette
• Tôm

Món salad tuyệt đẹp này tràn ngập hương vị tươi ngon của vùng Côte d'Azur. Đậu xanh vàng và xanh chần được trộn đều với cà chua bi tươi nhiều màu sắc, hành tây đỏ, các loại thảo mộc và khoai tây nướng thơm ngon. đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng và ngon ngọt này kết hợp đầy đủ các yếu tố của món khai vị taco Mexico, và cũng rất dễ chế biến: chỉ cần chiên sơ, thái nhỏ, và bát salad của bạn đã đầy ắp rau xanh tươi mát, nhân thịt mọng nước cùng rau củ, phô mai tan chảy và kem chua mềm mịn - đọc thêm

Cà chua bi ướp theo công thức này có thể ăn ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến 2 tuần. Đây là cách tuyệt vời để kéo dài thời hạn sử dụng của chúng vào mùa hè, tạo thêm vị chua cay cho vị ngọt của rau củ, và là ý tưởng tuyệt vời để tăng hương vị cho chúng vào mùa đông. đọc thêm

Bí ngòi tươi là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad mùa hè giàu vitamin. Hãy thái bí ngòi thật mỏng và trộn với cà chua bi cắt nhỏ. Chọn các loại rau củ có màu sắc khác nhau—vàng, xanh, đỏ—để món salad trông thật bắt mắt. đọc thêm

Các món khai vị riêng lẻ được phục vụ trong bát lá xà lách trông rất ấn tượng, độc đáo và phong cách. Chúng rất phù hợp cho các bữa tiệc tại gia và không cần dùng đến dao dĩa. Các món khai vị lấy cảm hứng từ châu Á, chẳng hạn như... đọc thêm

Sốt Arrabbiata là một loại sốt cà chua nổi tiếng của Ý, tên gọi của nó có thể được dịch là "ác quỷ" do độ cay nồng. Các thành phần chính của sốt gồm cà chua, ớt đỏ, tỏi và dầu ô liu, cùng với một chút rượu vang trắng và nước dùng gà... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món ăn hàng ngày sang trọng bằng những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng. Thay vì món bít tết cao cấp truyền thống, bạn có thể chọn một lựa chọn tiết kiệm hơn – sườn bò – để nướng. Đây thường là những miếng sườn dai hơn, được lấy từ phần lưng của con bò. đọc thêm

Phiên bản salad Cobb kiểu Mỹ với cá hồi này hơi khác so với phiên bản truyền thống, nhưng được chế biến theo cùng một nguyên tắc: tất cả các nguyên liệu được thái nhỏ và xếp thành hàng ngay ngắn trên một lớp mỡ lợn. Một nửa số nguyên liệu được chiên trong chảo. đọc thêm

Món bánh tart này không tốn nhiều thời gian làm; bạn thậm chí không cần phải phết nhân lên trên vỏ bánh, vì đây là bánh tart úp ngược. Cà chua bi được trộn với hành tây, gia vị và mỡ lợn thơm nồng. đọc thêm

Món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này gồm mì, rau và thịt viên chỉ mất nửa tiếng để hoàn thành. Để thịt viên có hương vị chua cay tuyệt vời, thịt bò xay được trộn với tương ớt hoisin Trung Quốc, tỏi và gừng. đọc thêm

Món ăn kèm kiểu Mỹ này chỉ mất 15 phút để chế biến với ngô, cà chua và rau xanh. Tất cả các nguyên liệu được kết hợp trong chảo và hòa quyện tạo nên một hương vị tuyệt vời. Món này ngon nhất khi dùng ngô tươi, đã tách hạt và để ráo nước. đọc thêm

Thịt lợn được hầm trong chảo với khoai tây non trong nước sốt cà chua và nấm. Công thức này rất nhanh nếu bạn luộc sơ khoai tây trong lò vi sóng và chỉ cho chúng vào nước sốt ở cuối cùng. Và từ các phần thịt lợn - đọc thêm

Món ăn này kết hợp hương vị của mì Ý chính thống: mì ống, cà chua, húng quế, tỏi và phô mai tươi. Không cầu kỳ, nhanh chóng và dễ chế biến, lại trông rất hấp dẫn. Nước sốt mì được làm từ cà chua bi nướng lò. đọc thêm

Điểm khác biệt duy nhất giữa món salad này và món mì Primavera truyền thống là nó được dùng lạnh và trộn với sốt ranch. Các loại rau vẫn giữ nguyên: bông cải xanh, cà chua bi, đậu Hà Lan, măng tây, cà rốt và tỏi tây - tất cả đều được thêm vào. đọc thêm

Một món salad thịnh soạn với hương vị mùa hè tươi mát được làm từ mì farfalle (mì hình nơ) đã luộc chín, cà chua bi nhiều màu sắc, thì là và ngô. Ngô được nướng sơ cho đến khi cháy xém, tạo nên... đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình một món ăn kiểu Địa Trung Hải tinh tế mà không tốn nhiều thời gian hay công sức chuẩn bị. Sò điệp áp chảo được ăn kèm với mì orzo vị chanh, trộn với cà chua bi ngọt và nước sốt chua nhẹ... đọc thêm

Mặc dù có tên gọi nghe có vẻ cầu kỳ, món salad này rất đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị, đặc biệt nếu bạn đã có sẵn cơm gạo lứt đã nấu chín (có thể dùng loại đông lạnh mua ở cửa hàng) và thịt gà nướng. Thịt gà được xé nhỏ và trộn với các nguyên liệu tươi - đọc thêm

Món salad khoai tây này được làm từ tất cả những gì bạn có thể trồng trong vườn nhà, nhưng nó nổi bật so với các món salad tương tự khác nhờ hương vị và kết cấu tuyệt vời được tạo ra bởi những củ khoai tây nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Món này được làm từ những củ khoai tây nhỏ - đọc thêm

Để tăng thêm hương vị, hãy nướng ngô và nấm trong vài phút trước khi cho vào salad. Nướng ngô trực tiếp trên bắp, sau đó tách hạt. Trước khi dùng, trộn đều các nguyên liệu này với... đọc thêm

Món ăn này được nấu trong chảo gang rộng và rất thích hợp cho bữa sáng giản dị tại nhà hoặc khi cắm trại bên lửa trại. Khoai tây được cắt nhỏ và chiên cùng thịt xông khói, hành tây và bí ngòi. đọc thêm

• Bít tết
• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Món salad thịnh soạn, đầy thịt này có rau diếp tươi ngon, bơ mềm, cà chua ngọt, củ đậu giòn, phô mai queso fresco vụn và bít tết New York strip thái mỏng nướng với lớp vỏ thảo mộc. Ngoài ra còn bao gồm: đọc thêm

Tất cả các nguyên liệu của món ratatouille—cà tím, bí ngòi, cà chua và hành lá—được nướng cho đến khi có những đường vân đẹp mắt, sau đó trộn đều như salad và ăn kèm với sườn heo nướng. Thịt heo được sơ chế trước... đọc thêm

Cà chua bi nướng nguyên cành trông rất bắt mắt và có thể dùng làm món ăn kèm ngay cả trong bữa tối trang trọng. Chúng cũng rất ngon, vì hương vị của cà chua trở nên đậm đà hơn khi được nướng. Khi nướng, hãy cẩn thận đừng để chúng bị cháy xém. đọc thêm

Món salad thịnh soạn này được làm từ cơm trắng nấu chín, đậm đà rau củ và hương vị Mexico tươi ngon. Trộn cơm với xà lách, cà chua bi bổ đôi và hành lá. Thêm một chút… đọc thêm

Mặc dù ngô không phải là nguyên liệu truyền thống trong món mì Ý, nhưng nó lại làm tăng thêm hương vị mùa hè cho món ăn mà vẫn giữ được nét quyến rũ Địa Trung Hải. Mì Tagliatelle, một loại mì dẹt, được luộc sơ qua trong một nồi riêng... đọc thêm

Rau củ mang đến cho món ăn này hương vị và mùi thơm tươi mát của mùa hè. Bí ngòi và bí đỏ thái mỏng được kết hợp với cà chua bi, củ thì là, hành tây, tỏi và kinh giới rồi nướng trong lò ở nhiệt độ cao, sau đó trộn đều với - đọc thêm

Rau arugula tươi cay nồng kết hợp hài hòa với cà chua ngọt, và giấm balsamic cùng dầu ô liu làm nổi bật hoàn hảo sự kết hợp hương vị này. Để chuẩn bị món salad, hãy sử dụng cà chua nhỏ với nhiều kích cỡ và màu sắc khác nhau rồi trộn chúng với - đọc thêm

Acqua pazza là một món ăn Ý có tên gọi dịch ra là "nước điên". Đó là cách mô tả hoàn hảo cho món nước dùng thơm ngon thu được từ quá trình hầm, vì nó chứa hành tây thơm, thì là, rượu vang trắng và cà chua ngọt. đọc thêm

Sốt ragù Bolognese mùa hè có rất nhiều cà chua và húng quế thơm; sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên hương vị và mùi thơm sống động cho món ăn. Hãy làm sốt ragù với thịt bò xay và rau củ, sau đó cho mì đã lu cooked vào và... đọc thêm

Món salad niçoise truyền thống của vùng Địa Trung Hải, có nguồn gốc từ Nice, được làm từ trứng luộc, cà chua, cá ngừ và ô liu, nhưng các loại rau khác thường được thêm vào những nguyên liệu cơ bản này để biến món salad thành một món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng hơn. Ví dụ: đọc thêm

Món ăn đơn giản, tự làm này rất nhanh chóng để chuẩn bị và tràn đầy hương vị và mùi thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp. Khoai tây được nướng ở nhiệt độ cao trong lò nướng cho đến khi vàng nâu, phủ lên trên là phô mai feta vụn và thì là tươi, và... đọc thêm

Món salad đơn giản này được làm từ cà chua tươi, củ cải, dưa chuột và thịt xông khói chiên giòn, phủ lên trên là nước sốt ranch thơm ngon, hoàn toàn làm nổi bật hương vị của rau củ. Nước sốt được làm từ lượng bằng nhau của mayonnaise, kem chua và sữa bơ. đọc thêm

• Bánh mì nướng giòn
• Sốt Pesto

Những chiếc bánh mì crostini kiểu Ý tươi ngon và bắt mắt này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia hay bàn ăn ngày lễ nào. Những lát bánh mì baguette hoặc ciabatta giòn tan được phủ sốt pesto đậu Hà Lan và trang trí bằng những nửa quả cà chua bi. Hương vị của loại sốt này khá nhẹ nhàng. đọc thêm

Pizzetta là một loại bánh pizza thu nhỏ thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Nó chỉ khác với pizza thông thường về kích thước; tất cả các nguyên liệu khác đều giống nhau. Ví dụ, bạn có thể nướng những chiếc pizzetta thơm ngon với phô mai xanh gorgonzola đậm đà và vị ngọt... đọc thêm

Một món salad mùa hè thịnh soạn với mì orzo và đậu gà đóng hộp, ngập tràn hương vị Địa Trung Hải tươi mát từ nước sốt dầu ô liu và chanh chua, ô liu, phô mai feta Hy Lạp, các loại thảo mộc tươi và nho ngọt mọng nước. đọc thêm

Một công thức mì Ý đơn giản và nhanh chóng, tràn đầy hương vị tươi ngon từ cà chua bi ngọt, ô liu, rượu vang trắng dùng để hầm gà và các loại gia vị thơm. Công thức này sử dụng đùi gà nguyên con, không da và... đọc thêm

Nướng những miếng sườn cừu mềm này, được xoa và ướp trong vài phút với hỗn hợp nước sốt tandoori (rất thích hợp cho thịt nướng) và một chút sữa chua. Sườn được chiên trong thời gian ngắn... đọc thêm

Món khai vị mùa hè rực rỡ này sẽ gây ấn tượng không chỉ bởi vẻ ngoài thú vị mà còn bởi sự kết hợp hương vị độc đáo. Những xiên que gỗ được xiên xen kẽ với dưa hấu cắt miếng vuông, cà chua bi và lá húng quế. Một nguyên liệu không thể thiếu là siro balsamic, được làm từ... đọc thêm

• Súp Gazpacho
• bánh mì nướng giòn

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, món súp gazpacho lạnh này sẽ làm bạn ấn tượng với hương vị của nó. Món súp được làm từ cà chua bi ngọt, kết hợp hài hòa với vị cay nồng của ớt. Một quả ớt jalapeño có độ cay vừa phải và một quả ớt serrano cay hơn được thêm vào trước khi... đọc thêm

Món khai vị ngon miệng và đẹp mắt gồm cà chua bi nướng với phô mai feta, theo phong cách Địa Trung Hải. Cà chua được trộn với dầu ô liu và ớt đỏ, nhồi phô mai cắt hạt lựu và nướng trong lò. Chúng là món ăn kèm hoàn hảo trên đĩa khai vị... đọc thêm

• Thịt cừu sốt lựu với bạc hà nướng xiên
• salad bắp cải Hy ​​Lạp

Món khai vị kiểu Địa Trung Hải thơm ngon gồm những miếng bánh mì dẹt nhỏ ăn kèm với thịt cừu nướng xiên quay phủ sốt lựu và salad bắp cải kiểu Hy Lạp tươi mát. Phần đùi cừu được dùng để nướng. đọc thêm

Món salad mì ống đơn giản nhưng bổ dưỡng này đầy ắp các loại rau củ mùa hè tươi ngon. Nó được làm từ mì cavatappi (hoặc mì xoắn ốc), luộc chín và trộn với cà chua, rau xanh, ngô và bí ngòi, những nguyên liệu không cần đun nóng. đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Bạn có thể làm món salad khoai tây nhẹ nhàng và tươi mát theo phong cách mùa xuân bằng cách sử dụng các loại rau củ tươi ngon. Tốt nhất nên dùng khoai tây đỏ non, thái lát mỏng, cùng với cà rốt thái lát mỏng. đọc thêm

Ngay cả xúc xích gà cũng có thể được chế biến thành những xiên nướng ngon và hấp dẫn, và cà chua bi, hành tây, ớt chuông vàng và đỏ sẽ làm tăng thêm độ mọng nước, hương vị và màu sắc sống động. Những xiên nướng này được nướng trên vỉ và, vài phút trước khi chín, đọc thêm

• Mì gạo
• Thịt sườn bò

Món chả thịt này được làm từ thịt thăn bò, cắt đôi theo chiều ngang, đập dẹt và phết sốt cà ri đỏ Thái Lan, cùng với phần nhân mọng nước còn lại, tạo nên hương vị châu Á tuyệt vời cho món chả. Chả được chiên trên... đọc thêm

• Thịt bò
• Xa lát

Món salad thịnh soạn, mọng nước và đậm đà hương vị này được làm từ rau xà lách, rau bina, cà chua bi, hành tây đỏ và ớt chuông. Thành phần thịt là thịt bò thăn trên thái mỏng, nướng theo thớ. Nướng - đọc thêm

• Braciole
• Bơ thảo mộc dùng cho món braciole
• Sốt Braciole

Món braciole cuộn kiểu Ý này được làm từ thịt thăn bò (phần thịt cắt từ bụng của con vật) được cắt đôi theo chiều ngang, mở ra như một cuốn sách hoặc con bướm, rồi đập dẹt để tạo thành một lớp thịt dày. Phần nhân cho cuộn sẽ bao gồm: đọc thêm

• Soong
• Các loại topping

Món chili Mexico là món ăn gồm thịt và đậu trong nước sốt cà chua đặc sệt, cay nồng với ớt, vì vậy mới có tên gọi như vậy. Bạn có thể làm món chili đơn giản với đậu đóng hộp, cà chua ngâm nước cốt và thịt gà tây xay, rồi biến nó thành... đọc thêm

Một loại nước sốt nhẹ gồm nước cốt chanh, dầu ô liu và giấm rượu thảo mộc sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mát cho món ăn này, bên cạnh các loại rau củ. Nước sốt được dùng trong món salad, để tạo hương vị cho bánh mì pita và để nấu gà. Trộn đều ức gà với một ít nước sốt. đọc thêm

Khi làm món guacamole ít calo, một phần bơ được thay thế bằng đậu Hà Lan xay nhuyễn đóng hộp. Món này ít chất béo hơn, nhưng có vẻ ngoài và kết cấu gần như giống hệt bơ. Sữa chua ít béo thậm chí còn làm tăng thêm... đọc thêm

Cà chua bi là nguyên liệu hoàn hảo cho món khai vị nhỏ gọn, thanh lịch. Dùng thìa nhỏ múc bỏ phần thịt quả và đổ salad gồm gà, táo và rau mùi tây, trộn với sốt mayonnaise, vào những chiếc bát vừa múc. Để làm món salad... đọc thêm

Một trong những món salad mùa hè đơn giản nhất, được làm từ cà chua, bánh mì cũ, dầu ô liu, húng quế và nước sốt giấm, salad panzanella kiểu Tuscan vừa tươi mát lại khá no bụng. Món này gồm: đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza 100% nguyên cám

Món pizza chay lành mạnh này giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Pizza được làm từ đế bánh mì nguyên cám 100%, phủ bên trên là bí ngòi, cà chua bi, ô liu, húng quế, phô mai mozzarella và feta, rồi nướng trong lò. đọc thêm

Loại bít tết được sử dụng là bít tết thăn ngoại từ phần đùi của con bò đực. Vì phần thịt này ít mỡ hơn, nên độ chín tái (medium-rare) được khuyến nghị, nghĩa là thịt giòn bên ngoài và vẫn giữ màu hồng đỏ bên trong. Bằng cách này, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn độ mọng nước, mềm mại và… đọc thêm

Không thể không yêu thích món salad này bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị và kết cấu: những miếng bơ và thịt cua mềm mại, đậu xanh giòn và mọng nước, rau xà lách, bánh mì nướng giòn và cà chua. Tất cả được rưới đều với nước sốt sữa chua tuyệt hảo. đọc thêm

Món pasta thịnh soạn với hương vị tươi mát không chỉ đến từ chanh mà còn từ các loại thảo mộc tươi và bông cải xanh chần. Bông cải xanh được luộc trong vài phút rồi rửa lại bằng nước lạnh để giữ được độ giòn, độ mọng nước và màu sắc tươi tắn. đọc thêm

Một món ăn kiểu Trung Đông với hương vị và hình thức sống động, có thể chuẩn bị trong chưa đến 20 phút, nhưng vẫn cung cấp sự cân bằng hài hòa các chất dinh dưỡng thiết yếu: carbohydrate phức tạp, chất xơ và protein. Món couscous ăn kèm không cần chuẩn bị thêm gì nữa. đọc thêm

Nướng phi lê cá tuyết cùng với rau củ ít tinh bột như ngô và đậu xanh trong gói giấy nến. Để tăng thêm hương vị tinh tế của cá, hãy xếp những lát bơ lên ​​trên phi lê trước khi gói kín và nướng. đọc thêm

Món salad vô cùng ngon miệng, bổ dưỡng và no bụng này kết hợp tất cả màu sắc, hương vị và kết cấu sống động của các nguyên liệu. Phần nền của salad là mì orzo luộc và đậu lăng nâu, cùng với súp lơ trắng. Cà chua bi tươi, cải xoăn và... đọc thêm

Bằng cách chiên cá bơn theo cách này, bạn sẽ giữ được độ mềm và mọng nước của cá, đồng thời mang lại hương vị và vẻ ngoài tinh tế như món ăn ở nhà hàng. Cá được chiên sơ trong bơ, sau đó cho thêm rượu vang trắng và nước cốt chanh vào chảo – một sự kết hợp hoàn hảo. đọc thêm

Món ăn này cân bằng hoàn hảo giữa tinh bột từ mì và protein từ tôm, rau xanh cung cấp chất xơ, còn cà chua, tỏi và húng quế mang lại hương vị và mùi thơm Địa Trung Hải tuyệt vời. Mì sợi nhỏ (angel hair pasta), hoặc - đọc thêm

Những sợi bí ngòi mỏng tạo thêm vẻ ngoài thú vị và độ mọng nước cho món mì tôm này. Bí ngòi rất dễ gọt vỏ bằng dụng cụ gọt rau củ. Xào tôm trong dầu ô liu với gia vị và cà chua, sau đó cho bí ngòi đã nấu chín vào... đọc thêm

Salad Cobb kiểu Mỹ là một món ăn gồm rau diếp, với các nguyên liệu được cắt thành từng miếng bằng nhau và xếp gọn gàng thành từng dải. Món này thường bao gồm trứng, thịt xông khói chiên, cà chua, bơ, hành tây và phô mai xanh. Vì vậy, công thức... đọc thêm

Một món salad mùa hè bổ dưỡng với đậu lăng và cà chua, no bụng đến mức có thể ăn riêng. Luộc đậu lăng xanh với tỏi cho đến khi chúng ngấm một chút hương vị thơm ngon của tỏi. Sau đó trộn chúng với đậu lăng non... đọc thêm

Món salad dưa hấu và rau arugula là món khai vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong những ngày hè nóng bức. Để làm "đế bánh pizza", hãy cắt một khoanh dưa hấu thành các hình tam giác và xếp chúng thành hình tròn. Thêm rau arugula, cà chua bi và... đọc thêm

Bruschetta dip—một bát bánh mì với nước chấm thơm ngon—là một trong những món khai vị thú vị nhất cho những buổi tụ họp bạn bè. Những bát này được đặt ở giữa bàn, và mọi người có mặt sẽ chấm bánh quy giòn, rau củ hoặc những miếng bánh mì nướng đặt xung quanh vào nước chấm. Nhưng— đọc thêm

Lúa mì spelt là một loại lúa mì bị đánh giá thấp một cách không công bằng trong chế độ ăn uống hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, nó lại là một món ăn kèm thực sự tuyệt vời. Khi nấu chín, hạt lúa mì spelt có kết cấu chắc chắn dễ chịu và hương vị ấm áp... đọc thêm

Mặc dù món salad này có hương vị gần như giống hệt món khai vị caprese truyền thống của Ý với cà chua thái lát, phô mai mozzarella và lá húng quế rưới dầu ô liu, nhưng hình thức của nó lại khá độc đáo, thú vị và bắt mắt hơn. Và đó là tất cả - đọc thêm