Ớt

• Bánh mì kẹp thịt với thịt xông khói chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên.
• Taco Tots

Để tạo hương vị cay nồng kiểu Tex-Mex cho món burger của mình, Ree Drummond đã trộn thịt bò xay với xúc xích chorizo ​​sống và ớt xanh đóng hộp. Sau đó, cô phết sốt mayonnaise và rắc rau mùi tươi lên bánh mì, mà không… đọc thêm

Khoai lang thái nhỏ được nướng trong lò đến khi chín tái, sau đó chiên giòn với thịt xông khói và ớt jalapeño. Vị mặn của ớt và vị mặn của thịt xông khói cân bằng hoàn hảo vị ngọt tự nhiên của khoai lang. đọc thêm

Gỏi dưa chuột (hay pai huang gua) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc. Món này thường được làm từ dưa chuột trộn với giấm đen, nước tương, tỏi và hạt mè (hoặc dầu mè). Một số biến thể khác bao gồm: đọc thêm

• Sốt xanh
• Sốt cà chua
• Enchilada

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla nhồi thịt, nướng trong nước sốt và phủ phô mai tan chảy lên trên. Phiên bản lễ hội này được làm từ những lớp bánh ngàn lớp, và thay vì một loại nước sốt thịt, phần nhân có đến hai loại: sốt cà chua và sốt thịt. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai dễ làm này thực sự rất tiện lợi: bạn không cần phải nặn thành từng miếng và chiên riêng lẻ. Chỉ cần cho thịt bò xay vào chảo, áp chảo cho chín vàng, sau đó phủ phô mai tan chảy lên trên, rồi xếp tất cả các nguyên liệu lên nhau— đọc thêm

Món ăn nhanh này, lấy cảm hứng từ lẩu Trung Quốc, được làm bằng cách đổ nước dùng đang sôi liu riu lên những lát thịt bò thái rất mỏng và nấu trực tiếp trong bát. Cơm làm tăng thêm độ no bụng, trong khi kim chi tạo độ giòn và hương vị đậm đà. đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món súp posole Mexico này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng các loại gia vị, ớt jalapeño tươi và ớt đóng hộp mang lại hương vị đậm đà. Dùng kèm với khoai tây chiên giòn, rắc thêm rau thơm tươi lên trên mỗi phần ăn. đọc thêm

Mì Ý nguyên cám với tôm và đậu trắng là một bữa tối nhanh chóng, lành mạnh và quan trọng nhất là ngon miệng, hoàn hảo cho những ngày giữa tuần hoặc các dịp đặc biệt. Khi vớt mì ra, điều quan trọng là phải giữ lại một ít nước luộc mì để thêm vào... đọc thêm

Ớt chuông ngâm chua ngọt và ô liu Kalamata làm tăng thêm hương vị cho món bông cải xanh hầm với đậu gà, trong khi lớp vụn bánh mì nướng giòn tan phía trên tạo thêm điểm nhấn thú vị. Món ăn kèm này tươi ngon và bổ dưỡng, đúng chất ẩm thực Địa Trung Hải. đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một biến tấu độc đáo cho món salad Caesar truyền thống, hãy thử phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả này: nướng tôm và bánh mì nướng giòn rồi xiên trực tiếp lên que gỗ để bày lên trên salad cùng với nước sốt truyền thống. đọc thêm

Hãy làm cho món súp cá ấm áp này thêm phần hấp dẫn bằng cách thêm một quả ớt Scotch bonnet cay, một nguyên liệu thiết yếu trong nhiều món ăn vùng Caribe và châu Phi. Khía một đường nhỏ trên quả ớt và đun nhỏ lửa trong nước dùng cùng với tất cả các nguyên liệu khác. Đừng quên: đọc thêm

Bánh mì ngô thơm ngon chưa bao giờ tuyệt vời đến thế! Ớt Poblano và rau mùi xay làm dịu vị cay của ớt cayenne và tiêu đen. Đổ hỗn hợp bột vào chảo gang nóng để có lớp vỏ giòn. Thưởng thức bánh mì ngô trên... đọc thêm

Kết hợp đùi gà với bột cà ri, tiêu Jamaica và cỏ xạ hương, sau đó ninh trong nước cốt dừa cùng với rau củ, thảo mộc, gia vị và ớt để tạo nên món hầm đậm đà, thơm ngon lấy cảm hứng từ món cà ri gà Jamaica. Bạn có thể... đọc thêm

Chuối plantain ngọt là sự kết hợp hoàn hảo với gà rán giòn tan được tẩm ướp gia vị cay nồng kiểu Caribbean. Để tạo hương vị tương phản hơn, hãy rưới thêm nước sốt gừng dứa làm từ ớt Scotch Bonnet lên trên món ăn. Đây là một trong những... đọc thêm

Kết hợp dưa chuột, dưa lưới chín và anh đào với ớt, tiêu Jamaica, hành lá và gừng tươi để tạo nên món salad mùa hè tươi mát, đậm đà hương vị và mùi thơm của ẩm thực Jamaica. Món salad trái cây này rất hợp khi ăn kèm với món nướng... đọc thêm

Được sử dụng rộng rãi khắp Đông Nam Á, nghệ mang lại màu sắc, hương thơm và hương vị đặc trưng cho cả món ngọt và món mặn. Trong công thức này, nghệ được kết hợp với gia vị bánh bí ngô (có thêm quế, gừng và đinh hương) để... đọc thêm

• Satay
• Sốt đậu phộng

Để có món gà satay ngon, nước ướp cần có đủ vị mặn, ngọt, chua và cay. Thịt ức gà được thái miếng nhỏ, ướp với nước cốt dừa, nước tương, đường nâu, nước cốt chanh và bột cà ri, sau đó xiên từng miếng một vào que xiên… đọc thêm

Ớt chuông nhỏ nhồi nhân là món khai vị hoàn hảo ăn kèm với giấm. Nhồi vào bên trong hỗn hợp xúc xích tự nhiên, phô mai ricotta và phô mai Parmesan thảo mộc, phủ bên trên là phô mai mozzarella, rồi nướng cho đến khi lớp phô mai tan chảy thơm ngon… đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp lớn và ngon ngọt có thể dễ dàng trở thành bữa trưa no bụng. Cho hỗn hợp rau củ và thịt nướng vào bánh mì, thêm vài lát phô mai, rồi nướng cho đến khi phô mai tan chảy. Thành phần bí mật trong món bánh mì kẹp này là ớt anh đào ngâm chua và nước ngâm từ... đọc thêm

Gỏi dưa chuột giã nhuyễn (pai huang gua trong tiếng Trung) là món ăn kèm phổ biến trong nhiều nhà hàng Trung Quốc và thường được dùng kèm với bánh bao châu Á. Món salad tươi mát và thơm ngon này được nêm gia vị bằng giấm đen Trung Quốc và nước tương. Giấm đen - đọc thêm

Món mì kiểu Mexico này có thể dùng làm món chính chay hoặc món ăn kèm với thịt. Bạn có thể dùng miến sợi nhỏ hoặc mì Ý bẻ vụn. Đầu tiên, chiên mì khô trong dầu cho đến khi mì sẫm màu, rồi... đọc thêm

Món hầm ngon tuyệt này có thể được làm từ cơm thừa của bữa tối hôm qua. Nó mang đến một hương vị mới lạ cho món ăn nguội quen thuộc. Cơm được trộn với nhiều phô mai bào, ớt đóng hộp và các loại thảo mộc, sau đó nướng cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Nếu hỏi người dân thị trấn Pie Town nên gọi món gì ở quán Michael Rawle's Good Pie Cafe, họ sẽ gợi ý món bánh táo New Mexico. Về cơ bản, đó là New Mexico thu nhỏ trong một chiếc bánh: ớt xanh, hạt thông và lá cờ tiểu bang được trang trí trên lớp bột. đọc thêm

Giống như món Tequila Sunrise nổi tiếng, phiên bản rum này làm say đắm lòng người với sự chuyển màu tuyệt đẹp gợi nhớ đến bình minh. Thức uống này được làm từ nước ép xoài, cân bằng với nước cốt chanh và siro ớt, tạo thêm chút hương vị đặc biệt... đọc thêm

Xoài mọng nước và ớt jalapeño tạo nên loại sốt ngọt và cay này, một sự thay thế mới mẻ cho món salsa cà chua truyền thống. Một phần nhỏ các nguyên liệu được xay nhuyễn, phần còn lại được thái nhỏ, tạo nên hương vị đặc trưng cho món salsa... đọc thêm

Thịt làm bánh mì kẹp thịt này được làm từ thịt cừu xay, và loại thịt khá béo ngậy này cần được cân bằng hương vị. Một món salad nhẹ nhàng, tươi mát gồm thì là và rau arugula, trộn với nước cốt chanh, sẽ làm điều đó một cách hoàn hảo. Dọn salad trực tiếp lên trên bánh mì. đọc thêm

Chuẩn bị một bữa tối ngon miệng và nhanh chóng lấy cảm hứng từ vùng Caribe. Ức gà không da được ướp với gia vị jerk Jamaica, chiên áp chảo cho đến khi giòn và thơm ngon, ăn kèm với chuối và rau xào trong nước sốt dứa chua ngọt. đọc thêm

Món súp đậu lăng đỏ cay kiểu Ấn Độ này rất nhanh và dễ làm trong nồi nấu chậm, và hương vị đậm đà đến mức bạn sẽ cảm thấy như mình đã mất hàng giờ để chế biến. Tất cả là nhờ các loại gia vị và nấm khô (như nấm shiitake, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ loại nào). đọc thêm

Những cánh gà thơm ngon (nhờ sả, chanh và gừng) này được ninh trong nước cốt dừa có gia vị cho đến khi mềm, sau đó chiên ngập dầu cho đến khi vàng giòn. Một phần nước cốt dừa được dùng để làm nước chấm, và... đọc thêm

• Nước chấm
• Bánh kếp

Bánh Haemul pajeon – món bánh xèo truyền thống của Hàn Quốc với hành lá và hải sản – rất thích hợp dùng làm món khai vị cùng rượu gạo hoặc bia. Việc thêm tinh bột khoai tây vào bột giúp bánh mềm ở giữa và được phủ một lớp… đọc thêm

Món ăn kiểu Mỹ gốc Hoa nổi tiếng này không có liên hệ gì với vị tướng ngoài đời thực Zuo Zongtang mà món ăn được đặt theo tên, nhưng điều đó không làm giảm đi độ ngon của món gà. Ai có thể cưỡng lại được những miếng gà mọng nước đó chứ? đọc thêm

Thịt vai lợn thái hạt lựu được ninh trong salsa verde (salsa xanh) cho đến khi mềm. Salsa verde là một loại sốt chua cay của Mexico được làm từ cà chua bi và ớt jalapeño. Trước khi khuấy đều, đọc thêm

Bánh tortilla chiên giòn được nướng cùng trứng đánh tan, phô mai Pepper Jack thơm nồng, ớt đóng hộp vị nhẹ và rau mùi tươi, tạo nên một bữa sáng ngon miệng giúp mọi người tỉnh táo ngay lập tức. Nếu bạn thích món ăn cay hơn, đọc thêm

Nếu bạn muốn chiêu đãi người thân yêu một món ăn Tex-Mex đầy màu sắc, thì enchiladas gà là sự lựa chọn hoàn hảo! Món này có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính, dễ chế biến và trông rất bắt mắt. Enchiladas được làm từ... đọc thêm

• Nước ướp gà
• Nước xốt

Món Murgh Makhani được phát minh tại một nhà hàng ở Delhi khi một đầu bếp đang tìm cách sử dụng hết phần gà tandoori còn thừa từ bữa tối hôm trước. Ông đã tạo ra một loại sốt cà chua cay với quế, bạch đậu khấu và đinh hương, rồi thêm vào đó một chút kem béo ngậy... đọc thêm

• Khoai tây chiên Tortilla (lựa chọn 1)
• Khoai tây chiên Tortilla nướng lò (Lựa chọn 2)
• Đậu chiên lại
• Cuộc họp

Món nachos kiểu Tex-Mex, với nhiều loại nhân khác nhau, là một món ăn nhẹ tuyệt vời, món khai vị trong các bữa tiệc, hoặc thậm chí là bữa tối. Công thức nachos này được làm hoàn toàn từ đầu, bao gồm cả bánh tortilla ngô, mà bạn có thể chiên nếu thích. đọc thêm

Nếu bạn đang chuẩn bị đồ ăn nhẹ để xem trận đấu, những chiếc bánh hình quả bóng đá này là lựa chọn hoàn hảo: chúng dễ làm với bột ngàn lớp mua sẵn, trông rất bắt mắt và hương vị chua nhẹ của chúng rất hợp với bia. Chuẩn bị phần nhân: đọc thêm

Công thức này biến hạt điều sống thành món sốt phô mai mịn mượt, thơm ngon mà không cần phô mai, đảm bảo ai cũng sẽ thích. Để đánh nhuyễn hạt điều và xay cùng các nguyên liệu khác thành hỗn hợp mịn, bạn cần một máy xay mạnh... đọc thêm

Hãy làm món mì ống phô mai kiểu Mexico bằng cách cho ngô rang, cà chua và ớt lên trên mì ống phô mai. Rắc thêm phô mai bào và vụn bánh tortilla chiên giòn rồi nướng cho đến khi giòn rụm. đọc thêm

Nếu bạn muốn nhanh chóng làm bánh mì nóng vào buổi sáng mà không cần phải thái và chuẩn bị tất cả các nguyên liệu, thì việc đông lạnh là giải pháp tuyệt vời. Hãy làm một vài chiếc panini với bánh mì nướng, thịt nguội thái mỏng, phô mai, ớt đóng hộp và trứng ốp la. đọc thêm

• Thịt ba chỉ heo
• Bắp cải
• kim chi daikon
• Nước chấm (samdyan)

Bossam là một món ăn nhẹ của Hàn Quốc thường được dùng trong dịp kimjang, thời điểm người Hàn Quốc tụ tập để chuẩn bị kim chi cho cả năm. Một lát thịt ba chỉ hấp cay được gói trong lá rau diếp hoặc bắp cải cùng với kim chi và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp chay ngon và bổ dưỡng này là một cách tuyệt vời để kỷ niệm một ngày không ăn thịt. Phần nhân bánh được làm từ hỗn hợp khoai lang, đậu gà và kê, trong khi ớt và gia vị tạo thêm hương vị vô cùng hấp dẫn. Kê rất giàu chất xơ, sắt và vitamin B, và... đọc thêm

• Thịt gà ướp
• Nước xốt

Theo một số nguồn tin, món gà tikka masala được chế biến lần đầu tiên vào những năm 1960 bởi một đầu bếp người Bangladesh ở Glasgow, Scotland. Đây là một món ăn cay với nước sốt cà chua, được nêm gia vị bằng tỏi, gừng, hạt thì là và garam masala. đọc thêm

Rau đông lạnh và rau đóng hộp là một cách tuyệt vời để chuẩn bị bữa tối ngon miệng và lành mạnh mà không cần phải chờ đến lúc đi siêu thị. Công thức này giúp bạn nhanh chóng ninh cải xoăn đông lạnh với đậu lăng đóng hộp và ớt anh đào ngâm. đọc thêm

Món chấm này giống như sự kết hợp giữa guacamole và hummus, và đây là loại hummus mịn màng, béo ngậy nhất mà bạn từng nếm thử. Và hương vị thì tuyệt vời! Chỉ cần xay nhuyễn hummus mua sẵn với bơ và ớt jalapeño. Rất thích hợp để... đọc thêm

Món salad sang trọng này kết hợp hài hòa tất cả những nguyên liệu tươi ngon của mùa thu. Bạn có thể làm trong một bát lớn hoặc chia thành từng phần nhỏ trong hũ thủy tinh. Điểm nhấn của món salad chính là nước sốt giấm hạt hồ đào. Nó ngon đến nỗi chắc chắn bạn sẽ... đọc thêm

Món bánh nướng xốp mềm hấp dẫn này rất nhanh và dễ làm mà không cần bất kỳ dụng cụ đặc biệt nào. Có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau cho phần nhân, nhưng phô mai tỏi mềm với ớt hun khói, thảo mộc tươi và chanh sẽ ngon nhất khi kết hợp với... đọc thêm

Biến món nachos truyền thống trở nên nhẹ nhàng, lành mạnh và ít calo hơn bằng cách thay thế khoai tây chiên bằng rau củ thái lát và lá xà lách nhỏ. Xếp rau củ tươi lên đĩa và phủ lên trên lớp đậu đen cay. Một món khai vị tuyệt vời cho cả gia đình! đọc thêm

Hãy kết hợp món gà hoặc gà tây trong dịp lễ của bạn với món ăn kèm kiểu Tex-Mex thịnh soạn này. Phần nền của món ăn kèm này là bánh mì ngô cũ, vị ngọt nhẹ của nó được cân bằng hoàn hảo bởi vị cay nồng của ớt xanh và hương vị Mexico đặc trưng. đọc thêm

Hãy làm món bánh thịt thơm ngon và bổ dưỡng từ thịt bò xay, hoàn hảo cho món chính. Mặc dù tên gọi là vậy, món bánh này hoàn toàn dễ làm và có thể nấu trong chảo. Còn gì tiện lợi hơn nữa?! Thịt cổ bò xay được xào với hành tây, - đọc thêm

• Salad củ cải cay kiểu Hàn Quốc
• Salad củ cải muối ngọt

"Trong gia đình người Hàn Quốc của chúng tôi, món salad củ cải panchan luôn được dọn ra trên mọi bàn ăn," tác giả công thức nấu ăn Jackie Ji Yoon Park nhớ lại. "Những bát nhỏ món khai vị rau củ giòn, mặn và đôi khi cay này vẫn là món ăn kèm yêu thích của tôi cho đến ngày nay. Tôi thường..." đọc thêm

Đây là phiên bản chay siêu ngon của món unadon (unagi-donburi) nổi tiếng của Nhật Bản, lươn chiên trong nước sốt ngọt, sánh ăn kèm với cơm trắng. Cà tím được dùng thay thế cho lươn. Công thức này nhanh chóng và dễ làm, nhưng lại ngon đến mức… đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Salad mì

Hãy tạo một bát salad với sự phối màu hài hòa, như bát salad kiểu Thái này với bún gạo, rau xanh và bông cải xanh xào, cần tây, dưa chuột và bạc hà tươi, tất cả được kết hợp với nước sốt mang đậm phong cách châu Á. đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn kèm độc đáo lấy cảm hứng từ châu Á này chính là hỗn hợp gia vị cay Nhật Bản shichimi toragashi. Cho gia vị này vào hỗn hợp bông cải xanh và đậu gà trước khi nướng, sau đó rắc lên món ăn đã hoàn thành. Món ăn này ngon tuyệt vời. Dùng kèm với chanh cắt lát. đọc thêm

Hãy làm những chú bạch tuộc đáng yêu này làm món khai vị bằng xúc xích chiên giòn kiểu tempura. Xúc xích rất dễ cắt thành hình bạch tuộc, và để giữ nguyên hình dạng, hãy cho chúng vào lò vi sóng. Sau đó, mỗi con bạch tuộc sẽ được... đọc thêm

Cải rapini và ớt anh đào ngâm chua mang đến cho món trứng tráng này hương vị đậm đà và nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe. Phô mai Provolone tạo thêm vị béo ngậy và độ mềm dẻo dễ chịu, trong khi xúc xích salami biến món trứng tráng này thành món ăn yêu thích của cả gia đình. đọc thêm

Nếu bạn muốn tạo điểm nhấn độc đáo cho đĩa khai vị của mình, hãy thử làm dưa hấu muối chua nhanh. Phần thịt dưa được ngâm trong giấm gạo với ớt, nước mắm và đường thốt nốt trong vài phút, cho đến khi nguội. đọc thêm

Thay vì khoai tây chiên truyền thống, món nachos này được làm từ những miếng bột vuông chiên giòn. Bột hoành thánh mua sẵn là lựa chọn dễ dàng nhất. Khi ăn, hãy phủ lên trên một lớp dày sốt thịt, phô mai mozzarella bào sợi, phô mai Parmesan và bơ. đọc thêm

Mặc dù sườn cừu non không cần ướp lâu, hãy thử xoa đều với dầu ô liu, các loại thảo mộc và tỏi rồi để trong vài giờ. Bạn chắc chắn sẽ thích hương vị của nó với những nốt hương cay nồng của hương thảo và kinh giới. Để... đọc thêm

Món salad hành lá này là món ăn kèm phổ biến cho món thịt nướng Hàn Quốc. Trước khi trộn tất cả các nguyên liệu, hành lá được ngâm trong nước đá nửa tiếng, giúp chúng cong lại và loại bỏ vị đắng, tạo nên hương vị dịu nhẹ hơn. Nhanh lên! đọc thêm

Món súp của Ree Drummond này là món súp dễ làm nhất mà bạn có thể tưởng tượng! Không cần rửa, gọt vỏ hay thái nhỏ nguyên liệu. Món súp này chỉ được làm từ đồ hộp có sẵn trong bếp – một vài loại đậu, ngô và thịt bò xay. đọc thêm

• Bánh Matzo
• Nước dùng gà

Súp bánh matzo là một món ăn truyền thống của người Do Thái được chuẩn bị cho Lễ Vượt Qua. Các nguyên liệu chính gồm bột matzo, trứng, mỡ gà và gia vị. Nước soda giúp bánh mềm và nhẹ hơn khi nấu. đọc thêm

• món hầm
• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Hãy chuẩn bị món hầm thịt kiểu Trung Đông đậm đà và bổ dưỡng. Món này được làm từ thịt bò xay, khác với các loại thịt cắt miếng, thịt bò xay chín rất nhanh, và món ăn này sẽ chỉ mất của bạn không quá nửa tiếng. Hầm thịt bò xay với cà chua, đậu gà và các loại gia vị trong nước sốt đậm đà. đọc thêm

• Bánh mì kẹp Sloppy Joe kiểu Hàn Quốc
• Dưa chuột muối nhanh

Hãy thử làm món bánh mì Sloppy Joe nổi tiếng của Mỹ với nước sốt thịt thay vì thịt băm theo phong cách Hàn Quốc độc đáo – đảm bảo sẽ rất ngon! Công thức này bổ sung thêm các nguyên liệu mới vào hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay truyền thống: lê, dầu mè và... đọc thêm

Bạn muốn làm một chiếc pizza nhanh chóng và ngon miệng, nhưng lại không có bột làm sẵn hoặc không có thời gian để nhào bột? Một chiếc bánh focaccia tròn đơn giản sẽ là giải pháp! Cắt đôi theo chiều ngang để tạo ra hai đế pizza hoàn hảo. Bạn sẽ không cần bất kỳ loại rau tươi nào cho chiếc pizza này. đọc thêm

Món Tetrazzini casserole là một món mì ống thịnh soạn, ngon miệng với nước sốt phô mai sánh mịn. Những miếng gà rán kết hợp tuyệt vời với súp lơ, nấm và các loại rau khác. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt, và mì tetrazzini được rắc thêm phô mai bào... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối ngon miệng và vô cùng bổ dưỡng lấy cảm hứng từ ẩm thực Thái Lan. Cá hồi phi lê nướng hoàn hảo, ăn kèm với cơm gạo lứt đồ hấp và một món salad nhẹ gồm ớt ngọt và ớt cay với nước sốt chua cay. Món salad này... đọc thêm

Các thành phần truyền thống của món bánh mì nhồi kiểu Mỹ - nước dùng gà và bánh mì cắt khối - trong công thức này được bổ sung thêm xúc xích chorizo ​​và các nguyên liệu kinh điển của Mexico: phô mai tươi, khoai tây chiên tortilla ngô, ớt chuông - đọc thêm

• Chả khoai tây
• Chaat masala

Aloo tikki, một loại bánh khoai tây chiên giòn, là món ăn vặt phổ biến ở Ấn Độ. Nó thường được nhồi với đậu Hà Lan nghiền nát và được phục vụ nóng hổi vừa mới chiên xong. Trên đường phố Delhi, aloo tikki được chiên ngập dầu và phục vụ trên những chiếc đĩa làm từ... đọc thêm

Món chấm béo ngậy này chứa đầy rau bina, atisô tốt cho sức khỏe và bốn loại phô mai. Nó cực kỳ sánh mịn và ẩm, điểm nhấn chính là cà chua đóng hộp và ớt, tạo thêm hương vị đậm đà, bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt và mặn. đọc thêm

Món khai vị này nằm giữa dưa muối và salad. Có vị ngọt và chua nhẹ, những lát dưa lưới rất hợp với thịt nướng hoặc thịt gà nướng, đặc biệt là khi được chế biến với nước sốt hoặc gia vị kiểu Á. Dưa muối cũng có thể được... đọc thêm

Hãy tẩm ướp bắp nướng với hương vị Địa Trung Hải và chế biến theo kiểu Hy Lạp với lá oregano thơm, bạc hà, tỏi và phô mai feta vụn. Bắp nướng được phết sốt sữa chua và lăn qua phô mai bào sợi. Nước cốt chanh - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Để làm phần nhân cho món quiche này, bạn cần xúc xích Ý sống, bỏ vỏ. Chiên xúc xích cho đến khi chín hẳn, sau đó trộn với phô mai mozzarella bào và ớt chuông ngâm thái lát. Trải đều phần nhân lên đế bánh và đổ hỗn hợp vỏ xúc xích lên trên. đọc thêm

Salad Antipasto là món khai vị truyền thống của Ý, thường được dùng trước món chính. Món này thường được chế biến với nhiều nguyên liệu thường được dùng làm món khai vị, chẳng hạn như các loại thịt nguội. đọc thêm

Bánh mì nướng khoai lang là một lựa chọn lành mạnh, không chứa gluten thay thế cho bánh mì thông thường. Mặc dù hương vị của khoai lang có thể không giống với bánh mì giòn, nhưng chúng lại có sức hấp dẫn riêng, rất thích hợp cho bánh mì kẹp, bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. đọc thêm

• Cá
• Gia vị hải sản
• Trạm xăng Escovič

Escowich là món cá chiên nổi tiếng của Jamaica, thường được làm từ cá hồng, ăn kèm với nước sốt giấm đặc biệt làm từ cà rốt, hành tây và ớt Caribbean. Cá hồng được nấu nguyên con. Trước tiên, cá được ướp với hỗn hợp gia vị... đọc thêm

Menudo là một món súp cay của Mexico được làm từ lòng bò, ninh nhừ trong một lượng nhỏ nước dùng với nhiều ớt đỏ và các loại gia vị khác. Menudo thường mất vài giờ để chuẩn bị và theo truyền thống được chế biến cho các buổi tụ họp đông người. đọc thêm

Những người yêu thích ẩm thực phương Đông sẽ đánh giá cao hương vị đậm đà và mùi thơm quyến rũ của món ăn này, có thể dùng như một món súp chay đặc hoặc món ăn kèm với thịt. Sự dễ dàng trong khâu chuẩn bị và những lợi ích sức khỏe của đậu lăng cũng rất hấp dẫn. (Xem công thức tại đây:) đọc thêm

Công thức súp này đến từ Araya's Place, một trong những nhà hàng thuần chay đầu tiên ở Mỹ chuyên về ẩm thực Thái Lan. Súp sử dụng các nguyên liệu truyền thống của món tom yum như lá chanh kaffir, sả, riềng, ớt và nước cốt chanh. đọc thêm

Biryani là một món cơm Ấn Độ ngon tuyệt, tương tự như món cơm pilaf nhiều lớp. Công thức này rất gần với công thức truyền thống, điểm khác biệt duy nhất là biryani được nấu trong lò nướng thay vì trên bếp, đảm bảo nhiệt độ được phân bố đều và không bị vương vãi. đọc thêm

Ackee nấu với cá tuyết muối là món ăn sáng truyền thống của Jamaica. Ackee (trong công thức này là ackee đóng hộp) được ninh cùng hành tây, ớt chuông và phi lê cá tuyết muối. Trước khi cho vào chảo, cá tuyết muối được ngâm trong vài giờ trong... đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt
• Phủ bên trên thức ăn

Món enchiladas Mexico là một món ăn ngon miệng, phù hợp cho cả bữa ăn hàng ngày và những buổi họp mặt gia đình. Sử dụng sốt enchilada mua sẵn, món ăn này sẽ không mất nhiều thời gian để chế biến. Thịt băm chiên với hành tây - đọc thêm

Món lasagna chay, không chứa gluten này sẽ chinh phục bạn bằng hương vị thơm ngon mà không hề chứa calo dư thừa. Thay vì mì truyền thống, món này sử dụng khoai lang thái lát mỏng. Hãy dùng dụng cụ thái lát chuyên dụng (mandoline) để có được những lát khoai lang mỏng hoàn hảo và... đọc thêm

Những quả ớt nhồi này được nhồi đầy thịt viên băm nhỏ, vì vậy nếu bạn còn thừa nhiều, có lẽ sau một kỳ nghỉ lễ, đã đến lúc tận dụng chúng một cách mới mẻ. Cà chua tươi được dùng để làm nước sốt, trong đó có hỗn hợp gạo hạt dài và... đọc thêm

Một phiên bản chay của món ăn nổi tiếng Trung Quốc, "Gà Khổng Lồ". Thay vì ức gà, món này sử dụng súp lơ, được xào cùng với các loại rau khác như bí ngòi, ớt chuông và hành tây. Sau đó, các loại rau này được... đọc thêm

Súp Taco là một phiên bản cải biên của món ăn vặt nổi tiếng của Mexico. Món súp này bao gồm tất cả các nguyên liệu của một chiếc taco truyền thống: thịt, đậu, ngô, rau củ, gia vị, và thậm chí cả bánh tortilla. Để làm món súp này, bạn sẽ cần tất cả các loại đậu và... đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món chili con carne Mexico này sử dụng thịt gà trắng và đậu trắng thay vì thịt đỏ và đậu đỏ. Các nguyên liệu khác bao gồm hành tây, tỏi, nhiều loại gia vị, ớt, rau mùi thơm và rau lá xanh. đọc thêm

Một phiên bản chay của món ăn nổi tiếng Trung Quốc - Mỹ, gà tướng Tso. Súp lơ được sử dụng thay cho thịt gà. Các miếng súp lơ được nhúng vào hỗn hợp trứng và bột bắp, chiên ngập dầu, sau đó trộn với... đọc thêm

Món súp độc đáo này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món taco truyền thống Mexico. Nó bao gồm thịt bò xay, ba loại đậu đóng hộp – đậu thận, đậu pinto và đậu đen – ngô đóng hộp, cà chua, ớt và gia vị. Thịt bò xay được chế biến như sau: đọc thêm

Món ăn này được lấy cảm hứng từ công thức chili con carne của Texas, khác với phiên bản Mexico ở chỗ, món này sử dụng thịt thái miếng thay vì thịt bò xay và không có đậu. Thay vào đó, nước sốt sử dụng ngô rang. Đây là một phiên bản thanh lịch hơn, và khi kết hợp lại... đọc thêm

Ẩm thực truyền thống Ý khó có thể gọi là cay. Cay, thơm và đậm đà, nhưng những món ăn thực sự cay thì rất hiếm. Một trong những món đó là Arrabbiata, một món mì ống đến từ vùng Lazio ở miền trung nước Ý. Món này thường được chế biến với... đọc thêm

Hương vị của món gà nướng này sẽ phụ thuộc vào thời gian bạn ướp. Hãy ướp gà trong tủ lạnh ít nhất 2 tiếng, tốt nhất là lâu hơn, bạn sẽ có được phần thịt gà mềm mọng với hương vị đậm đà, cay nồng, được bao phủ bởi lớp vỏ tỏi giòn tan tuyệt vời. đọc thêm

Món soufflé thịnh soạn với giăm bông, phô mai, khoai tây và ớt này rất thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối. Phần đế soufflé được làm từ trứng trộn với phô mai bào, và để tạo độ bông xốp, mềm mại và nhẹ nhàng, lòng đỏ trứng được trộn với... đọc thêm

Hương vị ngô của loại bánh mì này được bổ sung hoàn hảo bởi các vị ngọt, mặn và béo ngậy, nhờ vào việc thêm ớt ngâm chua thái nhỏ và một thìa mật ong. Và bơ tạo nên kết cấu bánh vô cùng mềm mại, xốp. Bạn có thể nướng nó trong... đọc thêm

Món ăn này gồm gà rán, rau củ và khoai tây, tất cả được nấu trong cùng một chảo. Trông khá bắt mắt và không tốn nhiều thời gian. Đùi gà được chiên trong chảo cho đến khi gần chín, sau đó trong chính chiếc chảo đó... đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm món khai vị Halloween ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe? Hãy làm món ớt nhồi, thậm chí bạn có thể trang trí chúng với mắt và nụ cười hình bí ngô. Chọn ớt màu cam và đỏ từ các nguồn bền vững. đọc thêm

Migas là món ăn sáng phổ biến ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, thường được nấu trong chảo với bánh mì cũ, rau tươi và trứng. Migas, một món ăn kiểu Tex-Mex, bao gồm những miếng bánh tortilla chiên giòn. đọc thêm

Mặc dù tên gọi của món ăn vặt Mexico queso fundido dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "phô mai tan chảy", nhưng nó không chỉ đơn thuần là phô mai. Đó là một món chấm sánh mịn, đậm đà với thịt, ớt, đậu, gia vị và rất nhiều phô mai bào. đọc thêm