mù tạt Dijon

Bạn có thể làm món gà viên giòn tan hoàn hảo mà không cần chiên ngập dầu trong lò nướng. Chúng ngon không kém gì gà viên chiên ngập dầu, nhưng lại ít chất béo hơn nhiều. Cắt phi lê gà thành từng miếng mỏng và nhúng vào hỗn hợp trứng với - đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món salad ngon ngọt, giàu vitamin này được làm từ hỗn hợp đậu Hà Lan ngọt và đậu tuyết, phủ lên trên là rau arugula tươi và nước sốt kiểu Pháp vị chanh. Khác với đậu tuyết, đậu Hà Lan ngọt đặc hơn và có hạt to hơn, vì vậy cần phải nêm gia vị trước khi chế biến... đọc thêm

Một món salad tuyệt vời, giàu vitamin, đậm đà hương vị và kết cấu. Món này khác với các loại salad rau bina khác ở chỗ được làm từ rau xanh tươi, trong khi tất cả các nguyên liệu khác đều được nấu chín. Thịt xông khói giòn, hành tây đỏ caramel hóa, và... đọc thêm

Món ăn tối ngon miệng, giàu protein và chất xơ dành cho hai người này được chế biến trên cùng một khay nướng. Rau củ được nướng trước, sau đó cho cá hồi đã được ướp với mù tạt và gia vị BBQ vào. Kết quả là mọi thứ được nấu chín cùng lúc: mềm và mọng nước. đọc thêm

Thịt ức bò hơi dai nhưng đậm đà hương vị, rất thích hợp để hầm lâu, sau đó nó sẽ mềm rục và tan chảy trong miệng. Hãy hầm thịt trong nồi nấu chậm với nước sốt làm từ tương cà và giấm. đọc thêm

Món hầm này đơn giản là hoàn hảo cho bữa sáng, bởi vì nó chứa tất cả những gì bạn muốn có cùng một tách cà phê buổi sáng: bánh mì, giăm bông, cà chua, trứng và phô mai. Tất cả được ngâm trong hỗn hợp kem sữa và mù tạt thơm ngon rồi nướng trong lò cho đến khi... đọc thêm

Món salad Cobb kiểu Mỹ kết hợp hương vị tươi ngon của thịt xông khói, thịt gà, bơ, phô mai xanh và cà chua. Theo truyền thống, các nguyên liệu này được xếp thành từng dải gọn gàng trên những lá xà lách tươi ngon. Nhưng nếu bạn tự chuẩn bị bữa trưa mang đi đựng trong hộp thì... đọc thêm

Bữa sáng trứng và thịt xông khói của bạn sẽ biến thành một món ăn hảo hạng như ở nhà hàng nếu bạn thay thế trứng bác thông thường bằng trứng chần. Nếu bạn nghĩ chỉ có đầu bếp lành nghề mới làm được món này, bạn sẽ ngạc nhiên vì nó dễ làm đến thế nào. Bí quyết là... đọc thêm

Tỏi tây, giống như họ hàng của nó là hành tây, chứa nhiều chất dinh dưỡng tương tự, nhưng không giống như hành tây, chúng mềm hơn, ngọt hơn và có vị nhẹ hơn. Tỏi tây không chỉ tuyệt vời khi dùng trong các món ăn mà còn có thể ăn riêng như một món ăn nhẹ. Cắt chúng thành những miếng lớn - đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng với rau bina tươi và táo xanh được kết hợp hoàn hảo với nước sốt kiểu Pháp, sự kết hợp cân bằng giữa dầu ô liu, mù tạt và giấm táo. Trộn đều rau củ với nước sốt và rắc thêm hành tây chiên giòn lên trên. đọc thêm

Salad lúa mạch tơ là món ăn phổ biến trong ẩm thực Ý, đặc biệt là ẩm thực vùng Địa Trung Hải, và có thể thưởng thức tại các quán ăn kiểu Ý truyền thống. Món ăn này rất bổ dưỡng và no bụng, có thể dùng kèm với thịt hoặc làm món chính. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad giàu vitamin này chứa ba loại đậu: đậu Hà Lan ngọt, đậu tuyết và đậu Hà Lan thường. Đậu Hà Lan ngọt và đậu tuyết có vỏ rất mềm nên thường được ăn cả vỏ, vì vậy hãy luộc chúng trong 1-2 phút rồi ăn ngay. đọc thêm

Món ăn này được chế biến từ phần thịt thăn ngoại (tri-tip) cắt từ cơ đùi của con bò đực. Mặc dù phần thịt này không được coi là loại cao cấp, nhưng nó vẫn rất ngon và mềm, với hương vị đậm đà. Độ mềm lý tưởng của thịt thăn ngoại là... đọc thêm

Hãy làm món soufflé phô mai này trong lúc chờ khách, và bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen ngợi. Công thức này sẽ làm ra món soufflé ngon tuyệt: với lớp vỏ Parmesan thơm ngon ở hai bên, lớp trên giòn tan và phần giữa mềm mịn hoàn hảo. đọc thêm

Bí quyết để có món khoai tây nghiền ngon nằm ở ba nguyên liệu chính. Đầu tiên là khoai tây. Luộc khoai tây cả vỏ, bóc vỏ và nghiền nhuyễn thành dạng mịn hoặc có miếng nhỏ tùy thích. Thứ hai là thành phần từ sữa, giúp tạo thêm hương vị... đọc thêm

Việc trữ sẵn bột bánh ngàn lớp trong tủ đông là một cách tuyệt vời để làm bánh ngàn lớp nhanh chóng và ngon miệng bất cứ lúc nào. Tấm bột bánh ngàn lớp rã đông khá nhanh, và bạn sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng để làm bánh. Cán bột ra, phết mù tạt lên trên, và đọc thêm

• Nachos
• Kem mật ong với cải ngựa

Dù bạn tụ tập bạn bè xem trận đấu hay đơn giản là tổ chức tiệc tại nhà, món nachos, một món ăn vặt của Mexico, đều rất phù hợp cho những dịp như vậy. Nachos truyền thống là những miếng bánh ngô hoặc bánh tortilla ngô giòn – đọc thêm

• Sốt dưa chuột
• Bánh tôm chiên

Những chiếc bánh rán xốp mềm nhân rau củ và hải sản, phủ lớp vỏ giòn tan, luôn là món ăn nhẹ tuyệt vời khi uống bia hoặc một bữa ăn no bụng. Trộn bột với tôm băm nhỏ, bí ngòi, hành lá và ớt jalapeño rồi chiên. đọc thêm

Món mì của bạn sẽ vô cùng lành mạnh và ngon miệng nếu bạn làm bằng mì rau củ. Để làm món này, bạn cần bí ngòi và một dụng cụ cắt sợi để cắt chúng thành sợi mì. Chiên sơ mì trong chảo để loại bỏ bớt nước thừa, và... đọc thêm

Bằng cách chuẩn bị món ăn này, bạn có thể có thịt, nước sốt và món ăn kèm cùng một lúc. Các công đoạn cần sự tham gia trực tiếp của bạn chỉ mất rất ít thời gian, và lò nướng sẽ làm phần còn lại. Kết quả thu được vượt xa mọi công sức bỏ ra. đọc thêm

Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy hai nguyên liệu tưởng chừng khác biệt như cam và đậu xanh lại kết hợp với nhau ngon và hài hòa đến thế nào. Cắt cam thành từng múi, tốt nhất là đã bóc vỏ, rồi trộn với đậu xanh đã luộc chín. đọc thêm

Món thịt băm này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt cừu mềm mọng nhồi ô liu Kalamata Hy Lạp, xay nhuyễn thành hỗn hợp nhuyễn với rau mùi tây, kinh giới ngọt, dầu ô liu và nước cốt chanh. Cắt đôi đùi cừu không xương, hoặc đọc thêm

Để chuẩn bị món này, bạn cần nửa đùi giăm bông, phần sẽ trở thành tâm điểm của bàn ăn sau khi nướng. Và một lớp sốt sánh mịn, thơm ngon làm từ mứt sung, nước cam và... đọc thêm

Một miếng giăm bông nướng lò lớn trông đã rất hấp dẫn rồi, nhưng nó sẽ càng ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn "phủ" lên nó một lớp nước sốt thơm ngon. Nướng giăm bông trong lò, phủ lên trên một trong những loại sau: đọc thêm

Món mì ống phô mai nướng sẽ thêm phần đậm đà, có kết cấu thú vị và hương vị mới lạ khi được làm với hỗn hợp rau củ gồm bông cải xanh và súp lơ trắng. Thêm một chút mù tạt Dijon sẽ làm tăng thêm hương vị tươi sáng. Món nướng này sẽ... đọc thêm

• Thịt nướng
• bánh pudding Yorkshire

Hãy chuẩn bị một bữa thịt nướng thịnh soạn theo kiểu Anh truyền thống, kèm theo bánh pudding Yorkshire. Lựa chọn tốt nhất để nướng là phần thịt bò dày ở xương sườn thứ 7, còn được gọi là sườn thượng hạng, cho ra thịt rất mềm và mọng nước. đọc thêm

Ở nhiều quốc gia, giăm bông nướng lò được coi là món ăn không thể thiếu trên bàn tiệc ngày lễ. Ví dụ, ở Scandinavia, không có lễ Giáng sinh nào trọn vẹn nếu thiếu món này, và ở Mỹ, giăm bông ngày càng trở thành món thay thế cho gà tây trong Lễ Tạ ơn hoặc... đọc thêm

• Thịt cừu
• Sốt bạc hà

Cách dễ nhất để nấu thịt là nướng nguyên miếng lớn trong lò. Tất cả những gì bạn cần làm là chuẩn bị nước ướp và ướp thịt, sau đó cho vào lò nướng vào ngày hôm sau. Chỉ với một chút công sức, bạn sẽ có một bữa ăn ngon miệng. đọc thêm

• Thịt
• Lớp phủ

Khi lựa chọn loại thịt nướng nào để phục vụ trong dịp lễ, đừng ngần ngại chọn thăn heo có xương. Loại thịt này nổi tiếng không chỉ vì hương vị tuyệt vời so với các phần thịt khác, mà còn vì vẻ ngoài trang nhã. Đặc biệt... đọc thêm

Gà tây nướng lò là một món ăn thực sự mang không khí lễ hội, và lớp nước sốt phủ bên ngoài mang lại cho thịt một vẻ ngoài bóng bẩy và hương vị độc đáo, xứng đáng có mặt trên bàn tiệc năm mới hoặc Giáng sinh. Và bạn không cần phải nướng cả con gà tây; chỉ cần sử dụng những phần ngon nhất là được— đọc thêm

Sốt remoulade của Pháp được làm từ mayonnaise và mù tạt, nụ bạch hoa, dưa chua và các loại thảo mộc. Loại sốt này thường được dùng kèm với hải sản; ví dụ, remoulade rất hợp với tôm. Tôm được trộn với sốt rồi rưới lên trên... đọc thêm

Sốt phô mai cheddar béo ngậy trộn với bông cải xanh nướng tạo nên món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo cho bất kỳ món khai vị nào. Dùng nóng, trước khi phô mai đông lại, và chấm những lát khoai tây nướng vào nước sốt. đọc thêm

Để món salad rau bina giàu vitamin và tốt cho sức khỏe này không bị nhàm chán, hãy thêm chút hương vị với thịt xông khói chiên giòn và nho đỏ mọng nước. Hạt dẻ cười rang và thịt xông khói cũng tạo thêm độ giòn ngon. A - đọc thêm

Thịt viên là những viên thịt (từ tiếng Anh "meat" và "ball") mà, khác với thịt viên thông thường, được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Thịt viên thường được làm từ thịt bò xay, kết dính với nhau bằng trứng và vụn bánh mì, và phủ lên trên... đọc thêm

Bạn vẫn có thể làm món lẩu phô mai ngon tuyệt ngay cả khi không có chảo chuyên dụng kèm bếp. Một chiếc bát bánh mì đã nướng sẵn và xoa tỏi sẽ dùng được làm vật đựng nước sốt phô mai. Hơn nữa, nó cũng rất ngon... đọc thêm

Khoai tây xào thịt lợn, với nhiều biến tấu khác nhau, là một trong những món ăn dễ làm nhất cho bữa trưa muộn thịnh soạn và no bụng. Hãy chuẩn bị món thăn lợn nướng với rau củ, thay thế khoai tây thông thường bằng khoai lang, hương vị của chúng sẽ kết hợp hài hòa với vị cay... đọc thêm

Món salad trứng kiểu Mỹ cổ điển rất thích hợp để ăn kèm bánh mì, dùng với cà chua cắt đôi hoặc lá xà lách. Các loại rau thơm tươi sẽ làm tăng thêm màu sắc và sự tươi mát. Nếu bạn có trứng luộc thừa, bạn cũng có thể sử dụng chúng. đọc thêm

Những chiếc bánh này là những chiếc mũ nấm nhồi vụn bánh mì và phô mai, được bọc trong lớp vỏ bánh ngàn lớp. Chúng rất dễ làm nếu bạn có sẵn vỏ bánh ngàn lớp. Hãy chọn những cây nấm thật to để... đọc thêm

Một món salad khoai tây và bít tết rất dễ làm, ngon miệng và no bụng. Khoai tây được nướng trong lò cho đến khi mềm, bít tết được áp chảo rồi nướng tiếp trong lò. Tất cả được ăn kèm với phô mai xanh. đọc thêm

Thịt thăn ngoại được coi là loại bít tết giá rẻ vì được cắt từ phần thắt lưng và được xem là ít mỡ hơn. Tuy nhiên, nó vẫn có thể cho ra miếng thịt ngon và mềm không kém gì các loại thịt cao cấp. đọc thêm

Salad mì ống rất tiện lợi vì vừa no bụng lại ngon miệng, có thể dùng làm bữa ăn chính và mang đến nhiều cơ hội sáng tạo trong nấu nướng. Món salad này rất thích hợp để mang đi dã ngoại hoặc đi làm. Trong công thức này của Rachel Ray, đọc thêm

Món salad khoai tây với cà chua, ớt jalapeño ấm, rau mùi, ớt ancho ngọt, ớt cayenne (để tạo vị cay), mù tạt và sốt mayonnaise. Món salad khoai tây này được phục vụ tại Mesa Grill, một địa điểm nổi tiếng đối với những người sành ăn và những người đam mê ẩm thực. đọc thêm

Nướng rau diếp đỏ theo từng bó nhỏ sẽ làm dịu vị đắng nhẹ của nó, để lại dư vị cay nhẹ dễ chịu cùng hương thơm khói thơm ngon. Đồng thời, rau diếp đỏ sẽ giữ được độ tươi ngon và mọng nước bên trong. Dùng kèm với đồ nướng... đọc thêm

Món salad này là của Jeff Mauro, người chiến thắng mùa 7 của chương trình Food Network Star, hiện là người dẫn chương trình Sandwich King và The Kitchen. Món salad nhẹ nhàng, tươi mát với ba loại đậu khác nhau này là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè. đọc thêm

Nhờ hương vị chanh chua thanh, món salad này kết hợp hoàn hảo với các loại thịt béo, chẳng hạn như gà rán hoặc sườn heo. Ngay cả những người không thích cải Brussels cũng sẽ phải thay đổi quan điểm sau khi thử món này. Món salad này cũng còn... đọc thêm

Đậu Hà Lan và củ cải là một trong những loại rau quả chín sớm nhất trong vườn, và vào cuối mùa xuân, bạn có thể làm một món salad ngon miệng, bổ dưỡng và giàu vitamin với chúng. Vỏ đậu Hà Lan có thể ăn được, và những quả non rất thích hợp để làm salad, với - đọc thêm

Món salad mì ống với gà nướng này rất no bụng, có thể dùng riêng như một món ăn chính. Nó đã có thịt, rau và mì ống ăn kèm. Trộn mì ống đã luộc chín với thịt gà, thêm cà chua ngâm giấm, các loại rau thơm và... đọc thêm

Sự kết hợp độc đáo giữa thịt xông khói chiên giòn và đào nướng ngọt tạo nên hương vị salad thực sự đa dạng. Chiên thịt xông khói và phết mỡ lên các lát đào, sau đó nướng hoặc chiên trên chảo. Sử dụng phần thịt xông khói còn thừa... đọc thêm

Salad Caesar từ lâu đã là một món ăn kinh điển. Để tạo nên nét riêng, các đầu bếp không chỉ thử nghiệm với các thành phần mà còn cả cách trình bày. Đặc biệt, biến tấu này rất phù hợp cho tiệc buffet và sẽ trông... đọc thêm

Với nhiều người, mùa hè gần như đồng nghĩa với tiệc nướng. Nhưng đôi khi bạn chỉ đơn giản là không muốn mất thời gian ướp thịt, và đó là lúc bạn có thể sử dụng công thức đơn giản này. Chỉ cần chọn loại thịt ngon nhất, chẳng hạn như thăn bò, và nguyên liệu chính - đọc thêm

Món salad này ngon ngay sau khi làm xong, và thậm chí cả ngày hôm sau. Hạnh nhân rang, cùng với dưa chuột, là những nguyên liệu tuyệt vời giúp tăng thêm độ giòn. Vài lát quýt thêm vị chua thanh, làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Món salad đơn giản và ngon miệng này rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức, vì ngon nhất khi ăn lạnh. Món salad lạnh với mì ống, phô mai và rau củ này mang lại cảm giác sảng khoái dễ chịu và giúp bạn no lâu. Trộn mì ống và phô mai đã lu cooked, bào vụn... đọc thêm

• Cà tím mini chiên
• Sốt nướng BBQ

Các loại rau củ nướng thông thường có thể được nâng tầm hương vị với nước sốt balsamic. Điều này rất dễ thấy khi bạn chế biến cà tím mini theo công thức sau. Thông thường, các thành phần chính của nước sốt là: đọc thêm

Món bánh ngàn lớp giòn tan thơm ngon với phô mai và giăm bông này là một sự thay thế tuyệt vời cho bánh mì kẹp nóng ăn sáng thông thường của bạn, hoặc một món khai vị hấp dẫn trong bữa tiệc. Thời gian chuẩn bị sẽ được rút ngắn đáng kể nếu bạn sử dụng bột bánh ngàn lớp làm sẵn. đọc thêm

• Salad với nước sốt giấm
• bánh mì nướng cà tím

Bánh mì nướng giòn thường được làm từ bánh mì, và có vẻ khó tưởng tượng ra loại bánh nào khác thay thế. Tuy nhiên, rau củ cũng có thể dùng làm gia vị ngon không kém. Sự khác biệt chính giữa bánh mì nướng giòn làm từ cà tím và cà tím tẩm bột chiên thông thường là ở chỗ đọc thêm

Bánh bao khoai tây (pierogi), dùng làm nền cho món salad, là một món ăn khá đơn giản được làm từ nguyên liệu chế biến sẵn. Tuy nhiên, những đầu bếp giỏi thường tránh dùng bánh bao chế biến sẵn và tự làm. Để làm món salad, bánh bao cần được luộc và nêm gia vị. đọc thêm

Vì nước ướp sử dụng muối hạt, nếu bạn thay thế bằng muối thường, bạn nên giảm lượng muối xuống khoảng một nửa. Bạn thậm chí có thể bỏ hẳn muối – chỉ cần tùy theo khẩu vị của mình. Nhờ nước ướp này, tôm… đọc thêm

Nước sốt mù tạt mật ong với chút hương chanh nhẹ nhàng sẽ làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho ức gà. Thịt được làm mềm nhờ độ chua và vẫn giữ được độ mọng nước nhờ dầu ô liu. Ức gà rất ngon khi dùng riêng, và một lựa chọn tuyệt vời là... đọc thêm

• Bánh mì kẹp cá hồi hun khói và dưa chuột
• Bánh mì kẹp tôm và trứng
• Bánh mì kẹp với sô cô la, hạnh nhân và quả mâm xôi.
• Bánh mì kẹp với phô mai kem và anh đào

Bánh mì kẹp là món khai vị dễ làm và no bụng, hoàn hảo cho tiệc buffet hoặc bữa ăn nhẹ ngày thường. Sự đa dạng của các nguyên liệu có thể sử dụng làm cho thực đơn trở nên phong phú hơn. đọc thêm

Cà tím dùng cho món salad này được nướng và rưới dầu ô liu. Dùng nóng. đọc thêm

• Salad khoai tây
• Sốt mayonnaise tự làm

Salad khoai tây là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực châu Âu. Món này thường được dùng kèm với các món thịt và cá trong ẩm thực Séc và Đức. Nhưng nó cũng rất ngon khi ăn riêng. Bí quyết chính tạo nên hương vị thơm ngon của món này nằm ở chỗ... đọc thêm

• Bánh cua
• Sốt remoulade kiểu đồng quê

Thịt cua không phải là món ăn rẻ tiền, nhưng nếu bạn không tìm được, hãy làm những chiếc bánh này từ thanh cua dễ kiếm hơn. Món ăn này trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực ra khá đơn giản - bạn sẽ không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào để làm nó. đọc thêm

• Sườn
• Sốt BBQ đào
• Hỗn hợp gia vị để ướp

Theo vợ chồng nhà Neely, món sườn này rất lý tưởng để gây ấn tượng với khách mời trong bữa tiệc nướng mùa hè. "Món sườn có vị ngọt và khói, kèm theo một chút cay nhẹ. Vị ngọt đến từ puree đào, còn vị khói đến từ vụn gỗ." đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp giàu protein này ngon nhất khi ăn ngay sau khi nấu. Dưa chuột vỏ mịn là tốt nhất; chúng mỏng hơn loại có vỏ sần sùi và không cần gọt vỏ. Dùng từng chiếc bánh mì kẹp trong giấy sáp để... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Bánh mì phô mai Cheddar và tiêu đen tự làm
• Sốt cà chua

Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của món burger Big Mark từ đầu bếp nổi tiếng Mark Murphy không chỉ nằm ở miếng thịt bò lớn mà còn ở bánh mì kẹp phô mai thơm lừng và nước sốt đặc trưng. Thay vì lát phô mai truyền thống đặt trên miếng thịt, đầu bếp gợi ý nên trộn nó với... đọc thêm

Đây là những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng, lại rất dễ làm. Nếu bạn làm trước và không muốn chúng bị nhão, bạn có thể thay thế nho bằng nam việt quất khô. Phần nhân bánh cũng có thể được dùng riêng, ví dụ như kẹp trong lá xà lách. đọc thêm

Cực kỳ dễ chế biến, món xiên tôm này sẽ đưa bạn đến những bờ biển Địa Trung Hải ấm áp, đầy nắng hè. Bí quyết nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu và nước sốt được làm từ sữa chua Hy Lạp và ô liu. Hãy dùng tôm kèm với salad hoặc món ăn kèm khác. đọc thêm

Cá hồi vân là một trong những loài cá hồi phổ biến nhất. Loại cá này được coi là vô cùng bổ dưỡng và là nguồn cung cấp protein chất lượng cao và chất béo tốt. Hơn nữa, loại cá tuyệt vời này chứa nhiều vitamin và... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Cole chậm
• Nước sốt ShaSha

Những ai tin rằng một chiếc burger ngon là một chiếc burger có nhiều thịt chắc chắn sẽ rất thích thú với món "Fat Doug" hấp dẫn với miếng thịt lớn và một lớp thịt bò xông khói dày - pastrami, phủ bên trên là một lát phô mai Thụy Sĩ tan chảy - đọc thêm

• cánh gà
• Sốt Chipotle cay
• Sốt phô mai xanh và sữa chua

Nước chấm cánh gà có vị cay nhưng hơi ngọt và chua, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Loại nước chấm này rất hợp với cánh gà nướng, mặc dù ăn không cũng rất ngon. Nước chấm cay này cũng rất hợp với... đọc thêm

Món salad bí ngòi xanh giàu vitamin này là một món ăn kèm tuyệt vời cho nhiều món cá và thịt. Vì bí ngòi không được nấu chín nên tất cả các dưỡng chất có lợi đều được giữ nguyên. Nước sốt tạo thêm hương vị đặc biệt hấp dẫn. đọc thêm

• Nước ướp
• Lớp men

Hãy chế biến cánh gà theo một trong những công thức thành công nhất. Ướp trước cánh gà với hỗn hợp sốt barbecue, mù tạt và mật ong, sau đó nướng và phủ thêm lớp sốt mù tạt-mật ong. Cánh gà sẽ mềm và mọng nước, được phủ một lớp... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Mù tạt mật ong chanh

Thời tiết ấm áp được coi là mùa nướng thịt, nhưng nếu bạn muốn thêm chút đa dạng cho thực đơn dã ngoại của mình và chuẩn bị một vài món bánh mì kẹp thịt nướng ngon không kém thì sao? Đặc biệt là phiên bản này sử dụng thịt gà tây nạc, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

Mù tạt và bánh quy mặn tạo nên lớp vỏ giòn tan cho món sườn heo. Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ này là món ăn nhẹ tuyệt vời khi dùng kèm với một cốc bia lạnh trong lúc xem bóng đá. đọc thêm

Salad khoai tây là một trong những món ăn kèm phổ biến nhất cho các món thịt hoặc xúc xích ở châu Âu và Bắc Mỹ. Mặc dù không phong phú về nguyên liệu như salad Olivier hoặc Stolichny của Nga, nhưng nó vẫn ngon và bổ dưỡng không kém. Các nguyên liệu chính bao gồm: đọc thêm

• Cá ngừ phi lê
• Sốt aioli Tapenade

Hãy làm món bánh mì kẹp thịt kiểu Địa Trung Hải cực ngon với chả cá ngừ và sốt aioli tapenade. Để đảm bảo chả giữ được hình dạng, tốt nhất nên thái nhỏ phi lê cá ngừ thay vì xay nhuyễn. Thêm hương vị cay nồng đặc biệt cho chả bằng cách... đọc thêm

Hãy làm một món salad ngon miệng và bổ dưỡng với khoai tây non, cà chua, hành tây, các loại rau thơm và nước sốt làm từ mù tạt, mayonnaise và gia vị. Điểm nhấn của món salad này là ớt chipotle – một loại ớt jalapeño hun khói. Hương vị cay nồng, khói đặc trưng của nó sẽ tạo nên điểm nhấn cho món ăn. đọc thêm

• Cole chậm
• Nước sốt cam cay

Salad bắp cải kiểu Mỹ được làm từ bắp cải, hành tây, cà rốt hoặc táo thái sợi mỏng, và phủ lên trên bằng nước sốt đậm đà làm từ sữa hoặc giấm. Để làm salad bắp cải kiểu Texas, hãy thêm nguyên liệu này vào nước sốt salad bắp cải cơ bản: đọc thêm

Hãy làm món khai vị khoai tây và phô mai dê độc đáo và bổ dưỡng. Cắt khoai tây luộc thành lát, xếp phô mai lên trên và nướng cho đến khi vàng nâu. Rưới món khai vị với nước sốt giấm Pháp thơm ngon. đọc thêm

• Sườn heo
• Lớp men

Một công thức tuyệt vời không đòi hỏi nhiều công đoạn chuẩn bị, như hầu hết các món hun khói khác. Sườn nướng với nước sốt siro cây phong và mù tạt ngọt và chua nhẹ rất thích hợp dùng làm món chính hoặc món khai vị. đọc thêm

Lớp phủ bóng có thể tạo thêm hương vị mới và vẻ ngoài hấp dẫn cho bất kỳ món thịt nướng nào. Sườn heo với lớp phủ bóng cay vô cùng ngon: cay nồng, hấp dẫn, vàng nâu, mọng nước và mềm. đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình món ăn nhẹ thịnh soạn với những chiếc bánh mì kẹp mini này, được làm từ hai nửa bánh mì nướng với một miếng thịt dày, mọng nước, phô mai tan chảy và rau tươi kẹp ở giữa. Điểm nổi bật của món burger này là sự kết hợp của các hương vị nhẹ nhàng - đọc thêm

Để dùng kèm với món thịt, bạn có thể nướng cà chua bi xiên que và măng tây. Nướng nhanh giúp tăng khả năng tiêu hóa của rau củ và, không giống như các phương pháp nấu nướng khác, giữ lại tối đa lượng chất dinh dưỡng. đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Salad bắp cải trộn
• Sốt BBQ

Thịt heo xé sợi là món ăn được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Món này được làm bằng cách ướp thịt heo trong thời gian dài rồi nướng trong lò hoặc trên vỉ nướng cho đến khi thịt mềm rụng ra dễ dàng. (Phần cuối cùng không cần dịch vì cần được dịch.) đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Nấm và hành tây nướng
• Sốt barbecue làm từ rượu vang đỏ

Những món sandwich độc đáo của Mỹ, được biết đến với nhiều loại bánh mì kẹp thịt (mặc dù nguồn gốc lịch sử của chúng vẫn chưa chắc chắn), tiếp tục chinh phục thế giới. Thật khó tin rằng một miếng thịt với rau diếp và nước sốt được kẹp giữa hai nửa chiếc bánh mì... đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Sốt BBQ

Các loại bếp nướng ngoài trời hiện đại từ lâu đã không còn chỉ đơn thuần là bếp nướng để chiên thịt. Giờ đây, những người may mắn sở hữu thiết bị này có thể hầm, ninh, hun khói và tất nhiên là chiên. Nhờ đó, sườn nướng được chế biến theo cách... đọc thêm

• Cá trê chiên giòn
• Sốt kiểu Provence vùng quê
• Bánh hushpuppies bia

Loại cá trê này có thịt chắc, mềm và vô cùng ngon, hầu như không có xương. Cá giữ được độ mọng nước trong suốt quá trình nấu và rất mềm. Lớp bột chiên giòn tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn, và nước sốt làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho món ăn. đọc thêm

Món burger này sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích hải sản nào. Cá hồi kết hợp hoàn hảo với sốt tartar và rau arugula. Miếng thịt cá mềm, mọng nước và đậm đà hương vị được tăng thêm vị thơm ngon từ gia vị và chanh. Và bản thân chiếc burger trông rất... đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Sốt BBQ ngọt và cay

Sườn heo nướng trên than hoa có màu vàng nâu, giòn tan và mọng nước, với lớp vỏ ngoài thơm ngon. Nước sốt ngọt và mặn phủ lên trên tạo thêm hương vị đậm đà, làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho món ăn này. đọc thêm

Khác với phiên bản Ả Rập, couscous Israel, hay ptitim, giống món mì Ý hơn nhưng được vo thành những viên nhỏ. Ptitim được phát minh ở Israel vào những năm 1950, khi đất nước này đang thiếu gạo và couscous. Sản phẩm mới này - đọc thêm

• Đậu
• Sốt BBQ

Đừng để cái tên món ăn này làm bạn sợ hãi, nhưng ở miền Nam Hoa Kỳ, nơi món thịt nướng phổ biến nhất, "burnt ends" được coi là một món ngon đặc biệt. Đó là phần rìa bị cháy xém của thịt ức bò trong quá trình hun khói. đọc thêm

• Hỗn hợp hút thuốc
• Sốt BBQ Bắc Carolina
• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Nước sốt để chiên thịt

Công thức hun khói này sử dụng sườn heo được tách ra từ phần ức bò. Mặc dù sườn heo ít thịt hơn và chứa nhiều mô liên kết hơn, nhưng bằng cách sử dụng nước ướp khô và hỗn hợp hun khói đặc biệt, món sườn sẽ trở nên vô cùng ngon miệng... đọc thêm

• Thịt gà
• Nước sốt kiểu Provence

Món gà thường khó gây ấn tượng với người khác, nhưng công thức này sẽ giúp bạn tạo ra một món ăn độc đáo từ một nguyên liệu bình thường như vậy. Loại thịt dễ chế biến này hầu như không cần nướng, và nước sốt thì hoàn hảo - đọc thêm

• Nước ướp
• Lớp men

Gà nướng theo công thức này không chỉ có hương vị độc đáo, thơm ngon tuyệt vời mà còn có vẻ ngoài bắt mắt – kết quả là lớp vỏ giòn tan, vàng óng như mật ong, vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn! đọc thêm

• Nước ướp
• Sốt BBQ

Thịt vai heo hầm bia là một món ăn thịnh soạn và thực sự đậm đà hương vị. Thịt heo nấu theo cách này vô cùng mềm, mọng nước và ngon ngọt. Nước sốt barbecue độc ​​đáo, với vị ngọt cay nồng, hoàn toàn phù hợp với hương vị tuyệt vời của thịt... đọc thêm

• Thịt thăn lợn
• Lớp phủ ổi
• Sốt Moyo

Thịt lợn nướng sẽ mềm và mọng nước hơn nếu được phết thêm lớp sốt. Mặc dù công thức yêu cầu một cốc mứt đầy, nhưng hương vị của thịt sẽ hài hòa, ngọt và chua, và sẽ được bổ sung hoàn hảo bởi nước sốt mojo cay nồng. Mặc dù có một số biến thể— đọc thêm

Một bữa tối sẵn sàng chỉ trong nửa tiếng. Ở đây, món quesadilla không chỉ là món khai vị mà còn là món chính. Nhờ có táo, trẻ em cũng sẽ thích món này. đọc thêm

Bánh mì Monte Cristo trở nên phổ biến vào những năm 1960 khi lần đầu tiên được phục vụ tại các nhà hàng ở Disneyland. Loại bánh mì này thường được ăn kèm với nước sốt ngọt, mặc dù nó cũng có thể có nhân mặn gồm phô mai, giăm bông, hoặc... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh crepe
• Sốt mù tạt
• Nhân trứng với thịt nguội

Công thức chi tiết kèm ảnh.