Hành tây

Bên trong chiếc bánh puff pastry giòn tan này, bạn sẽ tìm thấy mì capellini kiểu Ý, hay còn gọi là "mì sợi thiên thần", trong nước sốt cà chua với rau bina, phô mai mozzarella tan chảy thơm ngon và xúc xích cay. Để bao bọc món ăn trong lớp vỏ bánh - đọc thêm

Món quesadilla khổng lồ này, với hương vị của bốn loại bánh mì kẹp phổ biến nhất nước Mỹ, là món ăn hoàn hảo cho một nhóm đông người. Như tên gọi cho thấy, món khai vị này kết hợp hai món: quesadilla kiểu Mexico—bánh tortilla chiên giòn nhân phô mai—và... đọc thêm

Hành tây caramel hóa mang lại hương vị độc đáo cho bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào. Chúng cũng là một nguyên liệu tuyệt vời để thêm vào món chấm phô mai. Để làm mềm hành tây, tạo cho chúng màu caramel đẹp mắt và hương vị ngọt ngào thơm ngon,... đọc thêm

Sốt phô mai với rau bina và atisô là một trong những món chấm phổ biến nhất ở Hoa Kỳ. Món này được phục vụ tại các quán ăn và nhà hàng, bán trong các cửa hàng và tự làm tại nhà. Nó thường xuyên xuất hiện trong nhiều bữa tiệc tại gia, nơi các món khai vị được ưa chuộng. đọc thêm

• Thịt viên
• Canh

Súp cưới kiểu Ý được làm từ thịt viên và rau xanh trong nước dùng. Rau xanh có thể là bất kỳ loại rau xà lách xanh nào hoặc các loại bắp cải khác nhau. Tuy nhiên, món súp này không liên quan gì đến đám cưới, và nó không được phục vụ trong các đám cưới ở Ý, như nhiều người vẫn nghĩ. đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột làm bánh pizza cơ bản
• Xúc xích thịt cừu và mứt hành tây

Công thức làm pizza này tạo ra lớp vỏ dày, mềm bên trong và giòn tan bên ngoài. Bí quyết nằm ở chỗ bột pizza được chiên sơ trong dầu ô liu trên chảo gang, sau đó nướng tiếp trong lò với phần nhân. đọc thêm

Nấu món gà kiểu thợ săn, hay còn gọi là cacciatore ở Ý, trong nồi nấu chậm. Để làm điều này, hãy chiên riêng các miếng gà đã ướp gia vị, sau đó chiên riêng thịt xông khói, tiếp theo là hành tây, cà rốt và tỏi. Cuối cùng, cho tất cả vào nước sốt. đọc thêm

Carnitas là một món ăn Mexico, tên gọi có thể dịch từ tiếng Tây Ban Nha là "những miếng thịt nhỏ". Theo truyền thống, carnitas được làm từ thịt vai lợn, hầm trong vài giờ cho đến khi thịt mềm rục. Nhưng nếu... đọc thêm

Cacciatore là món gà kiểu Ý dành cho người đi săn. Thịt gà được chiên riêng rồi ninh với cà chua, hành tây, tỏi, nấm và gia vị trong một lượng nước dùng ít ỏi. Để món ăn thêm no bụng và ngon miệng hơn, hãy ninh... đọc thêm

Thịt ức bò là phần thịt phẳng được lấy sau khi đã loại bỏ xương sườn. Các đầu bếp không đặc biệt ưa chuộng phần thịt này của con bò, vì nó đòi hỏi quá trình hầm, luộc hoặc nướng lâu mới đạt được độ mềm. Tuy nhiên, đọc thêm

Khó có thể tưởng tượng một món ăn nào giản dị hơn súp gà mì. Ngay cả các thầy thuốc thời xưa cũng cho rằng món ăn tưởng chừng đơn giản này có đặc tính bồi bổ sức khỏe, và nước dùng gà vẫn giữ vững danh tiếng là một loại thức uống bổ dưỡng giúp điều trị... đọc thêm

Nhà bếp của chúng ta đầy ắp các thiết bị giúp chúng ta thỏa sức thử nghiệm và sáng tạo những công thức nấu ăn mới mà không cần tốn hàng giờ đứng bếp. Một trong những trợ thủ đắc lực đó là nồi nấu chậm. Thiết bị nhỏ gọn này có thể thay thế... đọc thêm

Mặc dù tên gọi cho thấy món "nướng" thực chất không phải là chiên mà là nướng, hay chính xác hơn là ninh trong lò hoặc bếp. Món ăn này được đặt tên như vậy không phải vì phương pháp nấu nướng, mà vì nó được ninh ở nhiệt độ cao, nếu không thì... đọc thêm

Từ "ragout" quen thuộc trong tiếng Nga đến từ Pháp (tiếng Pháp ragoût; từ tiếng Pháp ragoûter - kích thích vị giác), nơi từ này được dùng để miêu tả các món ăn làm từ những miếng thịt nhỏ, gia cầm, cá và rau củ trong nước sốt sánh đặc. Ở Nga, tên gọi này vẫn được giữ nguyên, nhưng nó đã trở nên phổ biến hơn - đọc thêm

Món thịt nướng này ngon đến mức khó tin là nó được nấu bằng nồi nấu chậm, giống hệt như thịt nướng bằng lò nướng thông thường. Bí quyết là áp chảo sơ thịt vai heo trong chảo. Khi thịt đã chín vàng đều các mặt, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị lên thịt... đọc thêm

Nếu bạn có một miếng thịt bò dai không thích hợp để chiên hoặc nướng, bạn có thể làm một món ăn tuyệt vời bằng cách hầm nguyên miếng trong nồi nấu chậm cùng với rau củ. Nấu theo cách này... đọc thêm

Món Chili con carne (tiếng Tây Ban Nha: chili con carne – ớt hầm thịt) là một món ăn đặc sánh và đậm đà, phổ biến ở các tiểu bang của Mỹ giáp biên giới Mexico. Nguyên liệu chính của món ăn là thịt gà tây xay nhuyễn, hầm trong nồi nấu chậm với ớt cay, cà chua, đậu và các loại gia vị thơm. đọc thêm

Nấu thịt với khoai tây, hành tây, ớt chuông và cà chua trong nồi nấu chậm. Gia vị Sazon, phổ biến ở nhiều quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha, sẽ mang lại hương vị đặc trưng của Mỹ Latinh. Gia vị này thường chứa thì là. đọc thêm

Đối với công thức này, bạn cần thịt mông heo, sẽ được nấu trong nồi nấu chậm cùng lúc với đậu trắng. Đầu tiên, trộn đậu chưa nấu chín với tất cả các nguyên liệu làm nước sốt, sau đó cho thịt mông heo vào và cài đặt nồi nấu chậm ở chế độ... đọc thêm

Món này rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối đơn giản, ấm áp và no bụng. Gia vị nướng đảm bảo hương vị sẽ không bị nhạt nhẽo. Để đậu mềm hơn, bạn nên ngâm đậu trước khi nấu. đọc thêm

Món thăn heo có xương, mềm tan trong miệng, được nấu bằng nồi nấu chậm và thấm đẫm hương vị nước ướp, rất đáng để bạn bỏ thời gian và công sức. Nếu cần, bạn có thể thay thế táo khô bằng mơ khô, cả hai đều mang lại hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Loại nước sốt thịt làm từ cà chua này được người Ý sống ở bờ biển phía Đông Hoa Kỳ biết đến với tên gọi "nước sốt Chủ nhật". Tên gọi này bắt nguồn từ truyền thống. Vào ngày cuối tuần, người Ý thường có bữa tối sum họp gia đình lớn, và... đọc thêm

Sau hơn 8 tiếng hầm trong nồi nấu chậm, thịt bò sẽ trở nên mềm và mọng nước nhất. Kết hợp với rau củ, bạn sẽ có một món ăn ngon đến mức hết veo không dấu vết. Trước khi hầm, thịt phải được áp chảo. Nếu bát... đọc thêm

Món Cincinnati chili là một món ăn Mỹ có nguồn gốc và trở nên rất phổ biến ở bang Ohio, nơi thành phố Cincinnati tọa lạc. Món ăn này được phát minh vào đầu thế kỷ 20 bởi một người nhập cư gốc Hy Lạp, người đã mang đến cho nước sốt thịt hương vị Địa Trung Hải. đọc thêm

Khi còn sống, bí spaghetti hầu như giống hệt các loại bí khác về cấu tạo bên trong. Nó chỉ thực sự xứng đáng với tên gọi của mình sau khi được nấu chín. Khi nấu chín, phần thịt của bí spaghetti dễ dàng tách ra thành các sợi riêng biệt, điều này... đọc thêm

Món lasagna thường được cho là ngon miệng và no bụng, nhưng cũng khá nhiều chất béo và calo. Tuy nhiên, công thức dưới đây dễ dàng bác bỏ quan niệm này. Lasagna với rau củ và thịt gà nạc có thể lành mạnh và... đọc thêm

Bạn sẽ cần nước dùng và thịt từ công thức sườn bò hầm cho dịp lễ; những nguyên liệu được tẩm ướp hương thảo và cỏ xạ hương này sẽ kết hợp hoàn hảo với nấm từ một công thức khác. Phần nhân nấm cho vỏ bánh sẽ được dùng làm nước sốt cho món này... đọc thêm

Công thức làm bánh tart nấm nhanh chóng và ngon miệng, không tốn nhiều thời gian và sẽ là món ăn hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Những chiếc bánh nhỏ này có thể được phục vụ vào sáng hôm sau đêm giao thừa, khi nhà cửa đầy khách. ... đọc thêm

Món súp Mexico này dường như được thiết kế riêng cho việc nấu bằng nồi nấu chậm. Bên cạnh lợi thế không thể phủ nhận là có một bữa tối nóng hổi, ​​sẵn sàng để ăn sau một ngày làm việc, phương pháp nấu này cho phép tất cả các nguyên liệu— đọc thêm

Một món súp rau củ kiểu Mexico tuyệt vời, ấm áp với hương vị đậm đà và cay nồng. Để làm súp, bạn cần các loại rau củ như hành tây, ớt chuông, cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó và ngô đông lạnh. Nấu chúng với thịt gà - đọc thêm

Công thức làm thịt bò muối kiểu Mỹ này khác với phương pháp truyền thống ở chỗ thịt được ngâm kỹ trong nước sốt gia vị rồi luộc. Đối với thịt bò muối, tốt nhất nên sử dụng phần trước của ức bò. Hơn nữa, từ... đọc thêm

• Sốt BBQ
• Thịt nướng

Giờ đây, ngay cả khi không có vỉ nướng, bạn vẫn có thể nấu món thịt heo nướng BBQ tuyệt vời ngay tại nhà. Hương vị của món ăn đến từ nước sốt cà chua giấm với vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói. Chuẩn bị nước sốt BBQ riêng và rưới lên trên... đọc thêm

Món salad trứng kiểu Mỹ cổ điển rất thích hợp để ăn kèm bánh mì, dùng với cà chua cắt đôi hoặc lá xà lách. Các loại rau thơm tươi sẽ làm tăng thêm màu sắc và sự tươi mát. Nếu bạn có trứng luộc thừa, bạn cũng có thể sử dụng chúng. đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt bò hầm là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn muốn chiêu đãi nhiều người một món ăn no bụng, ngon miệng và dễ ăn. Những chiếc bánh mì kẹp mộc mạc này thật tuyệt vời. Hầm thịt thăn bò trong nước sốt làm từ - đọc thêm

Một trong những món thịt bò ngon nhất, Boeuf Bourguignon, hay thịt bò Burgundy, là món thịt bò nướng được ninh nhừ trong thời gian dài với nước dùng rượu vang, do đó có tên gọi như vậy, vì Boeuf Bourguignon theo truyền thống được chế biến trong... đọc thêm

Thịt bò hầm là một công thức lý tưởng cho những phần thịt bò dai, chẳng hạn như thịt vai bò, vốn không thích hợp để nướng trong lò. Khi được hầm trong nước sốt cà chua, thịt trở nên vô cùng mềm và mọng nước, đồng thời có hương vị chua nhẹ tuyệt vời. đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt Marinara

Những viên thịt viên kiểu Ý này vô cùng mọng nước, mềm và đậm đà hương vị. Đầu tiên, thịt viên được chiên sơ qua cho đến khi chín một nửa, sau đó được ninh nhanh trong nước sốt marinara kiểu Ý làm ​​từ cà chua, tỏi và... đọc thêm

Sốt cà chua thường được ăn kèm với thịt và rau củ, nhưng nó đặc biệt phổ biến khi dùng làm sốt cho mì Ý. Cà chua có hương vị đậm đà, hàm lượng nước cao và thịt mềm, khiến chúng trở thành nguyên liệu tuyệt vời để làm sốt. Công thức này cho phép bạn... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm những sự kết hợp hương vị mới lạ, hãy thử món táo nướng với thì là. Sử dụng táo ngọt và chua, xoa đều táo với bơ thì là ngọt và gia vị, rồi nướng nguyên quả trong lò cùng với củ thì là. đọc thêm

Nhà bếp hiện đại được trang bị đầy đủ các thiết bị điện gia dụng được thiết kế để giúp cuộc sống của người nội trợ trở nên dễ dàng hơn. Nồi chiên không dầu, nồi hấp và nồi đa năng từ lâu đã phổ biến, nhưng cũng có một thiết bị vô cùng thú vị gọi là nồi nấu chậm. Thiết bị này thực tế là... đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy

Börek là một loại bánh nướng nhiều lớp của Thổ Nhĩ Kỳ với nhân thịt hoặc rau củ. Bánh được nướng không phải từ bột ngàn lớp mà từ những lớp bột yufka hoặc filo mỏng, những lớp bột này sẽ hấp thụ nước cốt của nhân và trở nên rất mềm. Một trong những loại nhân phổ biến nhất cho bánh börek là đọc thêm

Hãy lấp đầy ngôi nhà của bạn bằng hương thơm kỳ diệu của phương Đông bằng cách chuẩn bị món ăn nhẹ truyền thống của Ma-rốc, briouats. Những chiếc bánh nhỏ, giòn tan này được làm từ thịt gà hầm với các loại gia vị như nghệ tây, gừng và quế, và chỉ riêng hương thơm của chúng thôi cũng đã đủ... đọc thêm

Briouats là một món ăn nhẹ của Ma-rốc, được gói trong lớp bột mỏng và chiên trong dầu, bên trong có nhân ngọt hoặc nhân thịt. Hãy làm những chiếc briouats hình tam giác giòn tan với nhân kefta—thịt bò hoặc thịt cừu xay xào với hành tây và gia vị. Để làm - đọc thêm

Bánh börek Thổ Nhĩ Kỳ là một loại bánh ngọt nhân thịt được làm từ những lớp bột yufka mỏng nhất, phết trứng và xếp lớp với thịt băm. Chuẩn bị thịt băm bằng cách xào cùng hành tây và ớt chuông, sau đó xếp thành ba lớp trên các lớp bột đã phết trứng, lớp cuối cùng là lớp trên cùng. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Tourtière là một loại bánh nướng kín cổ xưa có nguồn gốc từ tỉnh Quebec của Canada. Được coi là món bánh truyền thống trong dịp Giáng sinh của tất cả người Canada gốc Pháp, tourtière phổ biến khắp cả nước quanh năm, thậm chí cả ngoài... đọc thêm

Pappa al Pomodoro (tiếng Ý nghĩa là cháo cà chua) được làm từ những nguyên liệu cơ bản và thiết yếu nhất của ẩm thực Tuscan, phản ánh đặc trưng, ​​sự giản dị và sự phong phú về hương thơm và hương vị của nó. Dầu ô liu, tỏi, đọc thêm

Các món rau nhồi luôn trông ngon miệng và hấp dẫn trên bàn ăn. Hãy chuẩn bị món khai vị với nhiều loại rau củ và bày trí đẹp mắt. Đổ đầy nhân vào những chiếc bát đã chuẩn bị sẵn làm từ ớt chuông, cà chua và bí ngòi, sau đó là các nguyên liệu sau: đọc thêm

Chuẩn bị món hầm nổi tiếng của Pháp gồm cà chua, cà tím, bí ngòi và ớt chuông thành một món súp đặc sánh, thơm ngon. Để đảm bảo Ratatouille giữ được hương vị Pháp, đừng quên thêm hỗn hợp gia vị Herbes de Provence. Hầm nhỏ lửa... đọc thêm

Món khai vị cà chua nhồi này không chỉ vô cùng ngon miệng mà còn trông rất đẹp mắt trên bàn ăn. Nó hoàn hảo cho cả bữa tối trang trọng lẫn bữa ăn hàng ngày, vì khá dễ chuẩn bị và chỉ mất hơn nửa tiếng đồng hồ. đọc thêm

Cà chua nướng sẽ làm cho nước sốt có hương vị đậm đà và phong phú hơn. Thêm hành tây, tỏi và các loại thảo mộc vào cà chua, bạn sẽ có một loại nước sốt thực sự tuyệt vời! Nướng chậm tất cả mọi thứ trong lò, sau đó lọc qua rây hoặc dùng máy xay rau củ và đun nhỏ lửa. đọc thêm

Món khai vị tostadas của Mexico khác với tacos ở chỗ rau và thịt được xếp lớp trên một chiếc bánh tortilla giòn, chiên. Thông thường, tostadas được làm bằng bánh tortilla không còn đủ tươi để làm tacos, nhưng vẫn còn quá sớm để vứt chúng đi. Bạn có thể... đọc thêm

Cơm risotto Ý nổi bật so với các món cơm khác nhờ kết cấu kem mịn và hương vị béo ngậy tinh tế, được bổ sung bởi các nguyên liệu khác. Ví dụ, hãy làm món risotto với ngô non nướng và các loại củ thơm - đọc thêm

Rau củ nướng dường như đã là một bữa ăn hoàn chỉnh. Nhưng nếu bạn muốn biến tấu thêm và tạo ra một món salad mùa hè từ rau củ nướng thì sao? Tất cả những gì bạn cần là một loại nước sốt phù hợp, một chút… đọc thêm

Một biến tấu độc đáo cho món khai vị trứng cá hồi cà tím, vốn có hương vị đặc trưng riêng trong các nền ẩm thực khác nhau trên thế giới. Món Baigan Bharta của Ấn Độ tự hào mang hương thơm đặc trưng của các món ăn Đông Nam Á. Mặc dù được nướng theo công thức này... đọc thêm

• Bánh mì Focaccia
• Các loại topping

Bánh mì dẹt nổi tiếng của Ý, foccacia, đã lan rộng khắp thế giới. Ban đầu được người dân nông thôn phát minh để tiết kiệm thực phẩm, hương vị và khả năng giữ được độ mềm lâu đã giúp nó được yêu thích trên toàn cầu, và ngày nay... đọc thêm

Công thức món ăn vặt nổi tiếng này sẽ làm hài lòng những người quan tâm đến vóc dáng và thường tự kiềm chế bản thân vì lượng dầu dùng để chiên bánh quá nhiều. Trong phiên bản này, lượng dầu hoàn toàn không được sử dụng... đọc thêm

Vì nước ướp sử dụng muối hạt, nếu bạn thay thế bằng muối thường, bạn nên giảm lượng muối xuống khoảng một nửa. Bạn thậm chí có thể bỏ hẳn muối – chỉ cần tùy theo khẩu vị của mình. Nhờ nước ướp này, tôm… đọc thêm

Vòng hành tây chiên đã là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Mỹ khoảng 100 năm nay. Ban đầu, chúng được dùng kèm với các món thịt và cá. Ngày nay, món khai vị đơn giản này có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi quốc gia trên thế giới, cả trong các nhà hàng thức ăn nhanh và... đọc thêm

• Vòng hành tây
• Nước chấm

Vòng hành tây là món khai vị tuyệt vời, giá cả phải chăng, nhưng nhiều người lại e ngại lượng dầu sử dụng khi chiên ngập dầu. Vậy thì, đã có giải pháp! Với công thức này, bạn có thể làm những vòng hành tây ngon tuyệt trong lò nướng với lượng dầu tối thiểu. Và chúng... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới lạ cho khoanh hành tây, hãy thử chiên chúng trong bột kiểu Ấn Độ. Để làm điều này, bạn cần các loại gia vị truyền thống của Ấn Độ như chat masala và tandoori masala, một hỗn hợp các loại gia vị thơm giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho bất kỳ món ăn nào. đọc thêm

Mặc dù những chiếc vòng này được nướng thay vì chiên, chúng vẫn giòn tan. Hơn nữa, chúng không chứa chất béo dư thừa. Bạn có thể chỉ cần một nửa lượng bột bơ sữa, trứng và bột mì. Thời gian nướng có thể lâu hơn so với công thức, nhưng những chiếc vòng này... đọc thêm

Đây là một món ăn đơn giản, có thể ăn nóng hoặc lạnh, dùng kèm với các món khác hoặc làm món khai vị riêng. đọc thêm

Bánh mì focaccia thơm lừng của Ý là một phiên bản nhẹ hơn của pizza. Để làm cho dễ hơn nữa, hãy sử dụng bột làm pizza làm sẵn. Phết lên trên dầu ô liu thơm có pha thảo mộc, rắc hành tây và hành tây bào... đọc thêm

• Súp cà tím nghiền
• Nước cà chua

Gazpacho là một món ăn Tây Ban Nha. Ở quê hương của nó, món này thường được làm từ cà chua, trong khi phiên bản cà tím lại đến từ Ý. Món súp này rất thích hợp cho bữa trưa mùa hè, nhưng bạn có thể thưởng thức nó bất cứ lúc nào trong năm. Gazpacho có... đọc thêm

Thật khó cưỡng lại món ăn vặt ngon tuyệt như khoanh hành tây chiên giòn. Nhưng nếu bạn lo ngại về lượng calo và chất béo khổng lồ trong hành tây chiên ngập dầu, thì có một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. Hãy nướng khoanh hành tây trong lò. Phương pháp này có hai lựa chọn: đọc thêm

Vòng hành tây chiên giòn là một ví dụ về cách biến món ăn bình dân nhất trong bếp thành món khai vị thượng hạng. Điều tuyệt vời của món ăn này là bạn có thể thoải mái thử nghiệm với các loại gia vị và nguyên liệu khác nhau, tạo ra những hương vị mới lạ mỗi lần chế biến. đọc thêm

Mặc dù khoanh hành tây là món khai vị rất đơn giản và dễ làm, nhưng vẫn có rất nhiều cách để biến tấu món ăn này – từ việc lựa chọn loại hành tây, cách chế biến, cho đến vô số loại nước sốt khác nhau. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng – đọc thêm

Vòng hành tây chiên có thể được tìm thấy trong thực đơn của hầu hết các quán rượu hoặc quán cà phê kiểu Mỹ. Món ăn vặt giòn tan này mềm bên trong, nhưng lại cực kỳ dễ chế biến và tiết kiệm chi phí. Hơn nữa, những vòng hành tây này có thể được dùng để... đọc thêm

• Vòng hành tây tẩm bột
• Nước chấm

Ít ai có thể cưỡng lại được những vòng hành tây chiên giòn này. Chúng ngon tuyệt ngay cả khi không có nước chấm. Lớp vỏ ngoài giòn tan, được làm từ bột bia, nhẹ, xốp và giòn rụm, không bị vỡ vụn khi cắn vào. Hương vị của ớt chuông nướng trong nước chấm... đọc thêm

Salad dưa chuột là món ăn khoái khẩu của mọi người! Nó rẻ tiền, giòn tan và có hương vị tươi mát. Chúng tôi gợi ý một cách chế biến khác cho món ăn truyền thống này bằng cách thêm một chút vị ngọt và cay. đọc thêm

• Sườn
• Hỗn hợp gia vị
• Nước xốt

Sườn heo, được tách khỏi thăn, có một lớp thịt mềm bao phủ, giúp giảm đáng kể thời gian ướp và hun khói. Hầm sườn trong nước sốt bia sôi và hun khói trong khoảng vài tiếng. Sử dụng phần nước sốt còn lại để… đọc thêm

• Soong
• vòng hành tây chiên

Món đậu xanh hầm theo truyền thống được chế biến ở Hoa Kỳ vào Lễ Tạ ơn như một món ăn kèm với gà tây. Ban đầu, món ăn này, được phát minh vào những năm 1950, không cần nhiều công đoạn nấu nướng. Đậu xanh được phủ lên trên bằng súp nấm đóng hộp. đọc thêm

Sốt Bolognese cổ điển, hay còn gọi là Ragù alla Bolognese ở Ý, là một loại sốt thịt hầm được thêm vào lasagna hoặc mì Ý. Nó làm cho món ăn trở nên rất no bụng và vô cùng ngon miệng. Trái ngược với quan niệm phổ biến rằng Bolognese là một loại sốt dành cho mì spaghetti, đọc thêm

Món ăn kèm kinh điển này được coi là món không thể thiếu khi ăn kèm gà tây hoặc bất kỳ loại gia cầm nướng nào khác. Bạn có thể thêm táo, nấm, xúc xích, các loại hạt hoặc hạt dẻ nếu muốn. Dùng riêng trong nồi hầm hoặc nhồi vào bên trong con gà nguyên con... đọc thêm

Công thức làm bánh hamburger với phô mai, ớt chuông và hành tây nướng. Bánh hamburger Philadelphia là món ăn nhẹ tuyệt vời dành cho những ai đang đói bụng và muốn thưởng thức một chiếc bánh mì mềm mại với miếng thịt ngon. đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt và mận khô khá nổi tiếng trong ẩm thực. Cả hai nguyên liệu đều bổ sung cho nhau một cách tuyệt vời. Tùy thuộc vào độ ngọt của mận khô, thịt có thể có vị chua hoặc ngọt. Món thịt lợn kho mận khô này kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

Nước sốt marinara của Ý (hay còn gọi là nước sốt thủy thủ) được phát minh bởi các thủy thủ người Napoli vào giữa thế kỷ 16, khi cà chua đã được đưa đến châu Âu từ Tân Thế giới. Các thủy thủ phát hiện ra rằng axit trong cà chua giúp nước sốt giữ được lâu. đọc thêm

• Canh
• Que bánh tortilla

Súp Tortilla là một món súp truyền thống của Mexico được làm từ cà chua nướng, nước dùng, gia vị và bánh tortilla ngô, giúp món súp đặc hơn và no bụng hơn. Súp Tortilla cũng thường được trang trí bằng những sợi giòn làm từ cùng loại bánh tortilla... đọc thêm

Từ thời La Mã cổ đại, súp hành tây đã được coi là món ăn phổ biến nhất trên bàn ăn của người nghèo, vì nguyên liệu chính của nó rất dễ kiếm. Ở dạng hiện đại, súp hành tây xuất hiện ở Pháp vào thế kỷ 17, khi ngoài hành tây, món ăn này bắt đầu bao gồm... đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước sốt cổ điển

Các gia đình Mỹ đón Lễ Tạ ơn, và gà tây là món không thể thiếu trên bàn ăn truyền thống. Tất nhiên, đó là một con gà tây quay nguyên con nhồi bánh mì và trái cây khô, và phần nhân nhồi cũng được ăn trong bữa ăn ngày lễ. Có... đọc thêm

Khi nghĩ đến ẩm thực Ý, điều đầu tiên bạn nghĩ đến là gì? Có lẽ là pizza, pasta, và có thể cả lasagna. Và tất nhiên, không thể thiếu loại sốt truyền thống nhất—sốt Bolognese. Sự kết hợp đơn giản giữa cà chua và húng quế được coi là món ăn đặc trưng của Ý. đọc thêm

• Thịt gà
• Lớp men

Ưu điểm của gà cắt kiểu bướm là chín đều các mặt. Phương pháp này rất tuyệt vời để nướng nguyên con. Lớp sốt đường tạo nên lớp vỏ giòn bao quanh thịt. đọc thêm

Thịt viên chẳng khác gì thịt viên. Từ mới này, du nhập từ tiếng Anh, dịch ra là "meatball" (thịt viên). Tuy nhiên, trong khi thịt viên thường được ninh trong nước sốt, thịt viên nướng lại thường được chế biến theo kiểu nướng. Hãy chuẩn bị những viên thịt nhỏ, chắc - đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt tỏi

Món thịt băm trộn ba loại thịt xay và rau củ thái nhỏ sẽ làm đẹp thêm bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ. Bạn có thể ăn kèm với món rau hoặc dùng làm món khai vị, thái lát, ăn cùng bánh mì và nước chấm. Hãy thử làm món thịt băm trộn theo một trong những công thức dưới đây. đọc thêm

Khi chọn một món gà dễ làm, hãy thử gà paprikash. Món súp hoặc nước sốt gà đặc sánh này có nguồn gốc từ Hungary. Hương vị và mùi thơm tươi ngon, đậm đà của nó đến từ lượng paprika dồi dào, một loại gia vị đặc trưng của... đọc thêm

• Thịt viên
• Cà tím

Thịt băm viên được coi là một món ăn kinh điển của ẩm thực Mỹ. Trên thực tế, công thức này được những người nhập cư Đức mang từ châu Âu đến và định cư tại Pennsylvania. Món ăn này quả thực có vẻ ngoài giống bánh mì. đọc thêm

• Cá hồi và nước sốt
• Sốt cà chua cay

Cá hồi thực sự có thể được coi là một trong những loại cá phổ biến nhất trên thế giới. Niềm đam mê đối với loài cá màu đỏ này được giải thích bởi nhiều lý do. Nó có vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đậm đà, nhưng nhẹ nhàng, tinh tế. Cá hồi - đọc thêm

• Nước ướp
• Nước xốt

Satay là một món ăn của ẩm thực Indonesia và Malaysia. Nó là phiên bản thu nhỏ của món kebab Thái Lan, được làm từ hầu hết mọi loại thịt, gia cầm, nội tạng, hải sản và nhiều nguyên liệu khác. Phiên bản satay này được làm từ... đọc thêm

Món bánh nướng kiểu Mexico này có thể dùng cho cả bữa trưa và bữa tối. Việc chuẩn bị không tốn nhiều thời gian hay công sức. Món ăn ngon, bổ dưỡng và đậm đà này sẽ chinh phục bạn bởi hương vị và mùi thơm độc đáo. Ngon nhất khi dùng vào... đọc thêm

• Nước xốt
• Đổ đầy

Gỏi cuốn là một món ăn của ẩm thực Đông Âu. Món này gồm thịt băm hoặc rau củ trộn với cơm hoặc kiều mạch, được gói trong lá bắp cải hoặc lá nho. Món ăn ngon, bổ dưỡng và đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

Món cốt lết "du nhập" vào ẩm thực Nga từ ẩm thực châu Âu. Ban đầu, chúng là một miếng thịt có xương sườn (nay được gọi là cốt lết có xương tự nhiên). Ngày nay, cốt lết là một món ăn hình bánh mì dẹt làm từ thịt xay. Được chế biến theo công thức này, đọc thêm

• Thịt viên
• Trang trí

Thịt viên là một món ăn phổ biến ở châu Âu và Hoa Kỳ. Dịch từ tiếng Anh, nó có nghĩa là "thịt viên" và là một món thịt hầm có hình dạng giống như ổ bánh mì. Ngoài thịt xay, các nguyên liệu chính của thịt viên thường bao gồm: đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Sốt cà chua húng quế

Bánh macaroni? Với lớp vỏ làm từ thịt băm? Bạn thấy hứng thú chưa? Vậy thì hãy thử ngay! Một sự kết hợp mới lạ của những nguyên liệu quen thuộc dưới dạng tiện lợi. Sự pha trộn tinh tế của nhiều loại phô mai với sốt cà chua húng quế sẽ làm hài lòng những người sành ăn. Cách làm gồm... đọc thêm

Thịt băm viên được coi là món ăn truyền thống của Đức. Nhưng trên thực tế, bạn có thể tìm thấy món tương tự ở hầu hết các nền ẩm thực trên thế giới. Dễ chế biến và có nhiều loại nhân khác nhau, món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời cho... đọc thêm

Ramen có lẽ là một trong những món ăn dễ nhận biết nhất trong ẩm thực Nhật Bản. Đối với chính người Nhật, món "súp" này đã trở thành một biểu tượng văn hóa; nó được nghiên cứu từ nhiều góc độ khác nhau, và thậm chí còn có cả một bảo tàng dành riêng cho món ăn này ở Yokohama. Mỗi đầu bếp đều cố gắng... đọc thêm

• Tương cà chua
• Thịt viên

Chả thịt (meatloaf ở các nước nói tiếng Anh) là một lựa chọn mới lạ và độc đáo dành cho những ai đã chán món cốt lết thông thường, và món ăn kèm là nước chấm (một loại nước sốt ăn nhẹ làm từ rau củ tươi hoặc đã ướp gia vị) với hương vị cà chua đậm đà sẽ làm tăng thêm hương thơm - đọc thêm

• Sandwich
• Sốt phô mai
• Nấm xào
• Hành tây caramel

Bạn có thể gọi món bánh mì kẹp thịt bò phô mai kiểu Philly ở bất kỳ quán ăn nào ở Pennsylvania. Thật khó để tưởng tượng một chiếc bánh mì kẹp mà thiếu miếng bít tết thăn ngoại, thái dọc thớ, phủ phô mai tan chảy, đôi khi còn thêm ớt chuông và hành tây. đọc thêm

Một món súp cải xoăn bổ dưỡng, ấm áp với nước sốt phô mai Parmesan. Súp được làm từ nước dùng gà và có thêm hương vị thơm ngon của xúc xích chorizo ​​Tây Ban Nha. Một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng. đọc thêm

Món rau trộn nhẹ nhàng gồm đậu xanh hầm rượu vang trắng, nấm và cải xoăn giàu protein, nêm gia vị với ớt bột. Phô mai Parmesan làm tăng thêm độ béo ngậy. Có thể dùng như món ăn kèm hoặc món phụ. đọc thêm

Nước sốt barbecue truyền thống của Mỹ rất hợp với các món thịt, đặc biệt là các món nướng. Có rất nhiều biến thể của loại sốt này, và các thành phần có thể khác nhau đáng kể, nhưng hầu như luôn bao gồm một số thành phần... đọc thêm