Hành tây

Những sợi hành tây chiên giòn thơm ngon này khác với khoanh hành tây truyền thống ở chỗ chúng mỏng hơn và giòn hơn. Để chuẩn bị, bạn cần thái hành tây càng mỏng càng tốt bằng dao sắc hoặc dụng cụ thái lát mandoline. Sau đó, để những lát hành tây mỏng này nghỉ trong một giờ. đọc thêm

Sốt Mole poblano là một loại sốt truyền thống của Mexico đến từ bang Puebla, nơi nó được đặt tên theo. Loại sốt này có hương vị phức tạp và đa dạng, chứa nhiều thành phần tưởng chừng như không tương thích: rau củ, đọc thêm

Nấm Porcini, cùng với rượu sherry và rượu vang trắng, tạo thêm hương vị tinh tế và phức tạp hơn cho món súp hành kiểu Pháp. Hãy sử dụng nấm Porcini khô, luộc sơ để chúng nở ra và ngấm vào nước dùng. đọc thêm

Ossobuco là món thịt bắp bê hầm trong nước sốt rượu vang trắng và nước dùng. Thịt mềm được ngấm đẫm nước cốt rau củ, với phần tủy xương thơm ngon ở giữa. Món ăn Ý này thấm đẫm hương thơm của các loại thảo mộc đặc trưng của... đọc thêm

• Sốt cà chua chua ngọt
• Bánh mì bắp cải cuộn

Hương vị đặc biệt của món bắp cải cuốn này đến từ nước sốt cà chua chua ngọt, được làm từ cà chua xay nhuyễn với giấm, đường và tỏi phi. Hãy làm nước sốt này trước, vì một phần nước sốt sẽ được cho vào phần nhân thịt cùng với... đọc thêm

Những cuốn bắp cải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị vô cùng đậm đà, bởi phần nhân, ngoài hỗn hợp thịt lợn và thịt bò xay, còn bao gồm thịt xông khói chiên, giăm bông hun khói, gạo và các loại gia vị thơm, trong đó có ớt bột hun khói Hungary. Phần nhân là... đọc thêm

Món đậu xanh hầm là một món ăn truyền thống của Mỹ thường được làm vào Lễ Tạ ơn với đậu xanh, súp nấm đóng hộp hiệu Campbell và hành tây chiên. Nhưng theo thời gian, người ta ngày càng phổ biến hơn khi chế biến món này với - đọc thêm

Để có hương vị đậm đà hơn, Ree Drummond khuyên nên chiên đậu xanh trong mỡ bacon. Nhưng nếu bạn không có bacon, hãy thoải mái thay thế bằng bơ – món ăn cũng sẽ ngon không kém! Đậu xanh được chiên trong chảo với… đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đậu xanh và nước sốt

Món hầm này là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào: ngon miệng, bổ dưỡng, và với lớp hành tây chiên giòn phủ bên trên, trông vô cùng bắt mắt. Đậu xanh chần được trộn với sốt kem nấm, phủ lên trên là hành tây chiên giòn, và... đọc thêm

• Bánh mì bắp cải cuộn
• Sốt cà chua

Bắp cải cuốn sốt cà chua là một món ăn nhà làm thịnh soạn và ngon miệng. Món này khá dễ chuẩn bị, nhưng cần thời gian để gói cẩn thận phần nhân vào lá bắp cải. Để lá bắp cải mềm dẻo, người ta chần chúng trong nước sôi - đọc thêm

Bắp cải đỏ là một nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn kèm lành mạnh, ngon miệng và đầy màu sắc, dù đơn giản nhưng sẽ trông rất ấn tượng trong bữa tối ngày lễ. Xào bắp cải với dầu ô liu và hành tây, hoặc để có một bữa ăn thịnh soạn hơn, đọc thêm

Đậu xanh tươi được trộn với dầu ô liu, thịt xông khói băm nhỏ và hành tây, sau đó nướng trong lò cho đến khi thịt xông khói giòn. Cùng với hành tây, thịt xông khói mang đến cho đậu xanh một hương vị độc đáo và mùi thơm hấp dẫn. đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món chili con carne Mexico này sử dụng thịt gà trắng và đậu trắng thay vì thịt đỏ và đậu đỏ. Các nguyên liệu khác bao gồm hành tây, tỏi, nhiều loại gia vị, ớt, rau mùi thơm và rau lá xanh. đọc thêm

Món guacamole này, ngoài bơ chín, còn có hành tây, tỏi, ớt serrano cay nồng, rau mùi tươi thơm, dầu ô liu và nước cốt chanh tươi – một sự bùng nổ hương vị sống động mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Nghiền nhuyễn bơ – đọc thêm

Món này rất thích hợp cho nhiều người. Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng cách nướng gà và xúc xích dưới lá xô thơm trên cùng một khay nướng. Bạn có thể dùng cả con gà, chặt thành 10 miếng, hoặc mua, ví dụ như... đọc thêm

Món súp tuyệt vời này thực chất chỉ là rau củ hầm trong nước sốt béchamel béo ngậy. Nghe thật hấp dẫn phải không? Súp lơ được ninh trong bơ cùng với hành tây, cà rốt và cần tây, sau đó được phủ lên trên bằng một loại nước sốt được chuẩn bị riêng... đọc thêm

• Bánh khoai tây chiên
• Sốt táo lê cay

Những chiếc bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái cổ điển này giòn tan bên ngoài và mềm ẩm bên trong. Khoai tây bào được trộn với bột matzo, trứng, bột nở và hành tây băm nhỏ, tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh latkes... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món khai vị khoai tây hấp dẫn, chắc chắn sẽ chinh phục mọi người bởi độ dai ngon, hương thơm và vị ngon đặc trưng. Món khai vị này sử dụng cả củ khoai tây, kể cả vỏ. Khoai tây được nướng trong lò, cắt đôi và nhồi nhân vào bên trong. đọc thêm

Hãy trang trí bàn tiệc ngày lễ của bạn với một con gà tây khổng lồ, vàng nâu, thơm phức với các loại thảo mộc, táo, cam quýt và tỏi. Tất cả những nguyên liệu này được đặt bên trong con gà trước khi nướng, giúp nước cốt của chúng ngấm vào bên trong. Trong quá trình nướng, đọc thêm

Món cơm thập cẩm này kết hợp hương vị đậm đà, cay nồng của gạo lứt với vị chua ngọt mọng nước của hạt lựu. Hỗn hợp gạo lứt được ninh trong nước dùng gà với cần tây và hành tây xào bơ, giúp hạt lựu ngấm đều hương vị tuyệt vời. Rắc thêm... đọc thêm

Gà Cornish được cắt đôi theo chiều dọc và nướng trong lò trên một lớp cam thái lát, nhánh hương thảo và khoanh hành tây. Trước khi cho gà vào lò, hãy để chúng ở nhiệt độ phòng mà không đậy nắp để da... đọc thêm

Thịt thăn bò nướng sườn trông rất hấp dẫn và tỏa ra hương thơm cay nồng khắp nhà. Trước khi nướng, thịt được xoa đều với hỗn hợp tỏi, cỏ xạ hương tươi và dầu ô liu rồi đặt vào khay nướng trên một lớp cà rốt. đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Những miếng chả được làm từ thịt bò xay với gia vị ras el hanout của Maroc, tạo nên hương thơm phương Đông quyến rũ. Dùng kèm với couscous "Confetti". Ngoài couscous nguyên hạt, món này còn có thêm ớt ngọt thái nhỏ. đọc thêm

Những chiếc bánh thịt này được làm nhanh chóng bằng bột làm bánh mua sẵn, xúc xích sống và khoai tây nghiền (tận dụng thức ăn thừa từ bữa tối hôm qua!). Bóc bỏ vỏ xúc xích, bạn sẽ có phần nhân thịt cho bánh. Chiên thịt xay với hành tây, - đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt viên thơm ngon, được phủ lớp vỏ giòn tan này sẽ là món khai vị được yêu thích nhất trong bữa tiệc của bạn. Được làm từ thịt gà tây xay nhuyễn trộn với gia vị, thảo mộc, hành tây và phô mai Parmesan bào, những viên thịt này vô cùng mọng nước. Để phục vụ, hãy xiên chúng vào... đọc thêm

• Bánh mì kẹp mini của Rachel
• Bánh mì kẹp nhỏ nóng hổi với phô mai và cà chua
• Bánh mì kẹp mini "Patti Melt"

Nếu bạn tổ chức một bữa tiệc tối với bạn bè để xem trận đấu, phim hoặc chơi trò chơi trên bàn, món ăn hoàn hảo chính là các loại bánh mì kẹp nhỏ nóng hổi. Chúng ngon miệng, no bụng, dễ ăn bằng tay mà không bị bẩn, và quan trọng nhất là dễ làm. đọc thêm

Món ăn kiểu Thái thơm ngon này sử dụng đùi gà không xương, không da – một phần thịt gà được yêu thích vì luôn mềm và mọng nước. Nấu chúng trong nồi nấu chậm bằng chế độ nồi áp suất với nước tương và giấm. đọc thêm

Trong món hầm này, bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái (latkes) đóng vai trò là lớp phủ giòn ngon, được rải đều lên trên nước sốt thịt bò trước khi nướng. Bạn có thể chiên bánh latkes riêng cho món này để thưởng thức hương vị thơm ngon… đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa tối kiểu Ý nhanh chóng, no bụng và ngon miệng, món hầm này là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng món ăn trông ngon đến nỗi cứ như thể bạn đã ninh hàng giờ liền vậy. Món hầm đậm đà này bao gồm đậu trắng đóng hộp, đọc thêm

Xúc xích Ý xay nhuyễn là nguyên liệu tuyệt vời để làm nước sốt thịt cho món mì Ý. Nó đã chứa đầy đủ các loại gia vị cần thiết; tất cả những gì bạn cần làm là bóc bỏ lớp vỏ và xào xúc xích xay nhuyễn trong chảo với hành tây, tương cà chua và một chút... đọc thêm

Món khoai tây được trình bày dưới dạng nửa củ khoai tây nguyên củ được ép dẹt, phủ lên trên là những lát thịt bò nướng, phô mai cheddar tan chảy, sốt kem chua và hành tây chiên. Cách trình bày này trông độc đáo và đẹp mắt, sẽ biến bữa tối bình thường của bạn thành một điều đặc biệt. Để làm nhanh hơn - đọc thêm

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả bánh mì ăn sáng. Một chút siro cây phong thêm vào thịt lợn xay sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào của các loại gia vị như xô thơm, cỏ xạ hương, tỏi và ớt bột. đọc thêm

Bánh khoai tây chiên giòn kiểu Do Thái (latkes) là món ăn sáng hoặc ăn nhẹ ngon tuyệt, rất hợp khi chấm với nước sốt. Thành phần chính là khoai tây, và khoai tây chiên thì khó mà không yêu thích được: ngon, hấp dẫn và no bụng. Để làm món latkes của bạn... đọc thêm

Điều tuyệt vời của món bánh khoai tây chiên (latkes) là bạn có thể kết hợp các nguyên liệu truyền thống – khoai tây và hành tây – với các loại rau khác, tạo ra những biến thể mới, lành mạnh và ngon miệng của món ăn này mỗi lần. Ví dụ, bạn có thể trộn thêm... đọc thêm

Latkes là món bánh khoai tây chiên của người Do Thái, được yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan từ khoai tây bào và phần ruột mềm mại. Ngoài khoai tây bào, bánh latkes truyền thống còn có thêm hành tây và bột matzo (tùy chọn). đọc thêm

Công thức này biến khoai tây viên chiên (Tater Tots) thành món bánh nướng ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Điều tuyệt vời nhất là bạn chuẩn bị món bánh vào tối hôm trước và để trong tủ lạnh qua đêm. Sau đó, vào buổi sáng, trong khi mọi người đang chuẩn bị, bạn chỉ cần nướng nó trong lò... đọc thêm

Món schnitzel chay này được làm từ mũ nấm portobello – loại nấm lớn nhất, ngon nhất và có hương vị đậm đà nhất trong họ nấm. Đầu tiên, nướng mũ nấm, sau đó lăn qua vụn bánh mì và chiên trên lửa vừa. đọc thêm

Nhân bánh mì được coi là món ăn kèm không thể thiếu cho món gà tây trong các dịp lễ hội ở ẩm thực Mỹ, mặc dù nó được nướng riêng biệt với chính con gà tây: bằng cách này, bạn có thể làm được nhiều nhân hơn, và gà tây sẽ chín đều hơn. Và điều ngon nhất về món này là... đọc thêm

Hãy làm món nhân bánh mì kiểu Hawaii thơm ngon để dùng kèm với gà tây hoặc các loại thịt khác trong dịp lễ. Nhân bánh mì kiểu Hawaii là sự kết hợp truyền thống giữa trái cây ngọt, gia vị và thịt lợn. Phần nhân cơ bản là... đọc thêm

Món ăn kèm này vốn được dùng làm nhân nhồi gà tây cho bữa tối ngày lễ, nhưng được nướng riêng để đảm bảo đủ cho một nhóm đông người. Và nó có thể được dùng không chỉ với gà tây, mà còn với bất kỳ loại gia cầm hoặc thịt nào khác. Thành phần chính của nhân nhồi là một loại gia vị thơm ngon... đọc thêm

Món mì ống và đậu hầm trong cùng một đĩa rất no bụng, ngon miệng và mang đậm phong cách Ý. Sử dụng đậu trắng đóng hộp, thời gian nấu sẽ được rút ngắn tối thiểu. Đậu được ninh trong chính nước của chúng và một ít nước dùng gà. đọc thêm

• Phần nhân (cho 1 phần pissaladière)
• Bột (cho một chiếc bánh pissaladière)
• Việc trang trí mỗi chiếc pissaladière

Bánh pissaladière là một loại "pizza" hành tây của Pháp có nguồn gốc từ Nice. Bánh được làm từ một lớp bột men phủ lên trên một lớp hành tây xào dày. Bánh pissaladière thường được rắc cá cơm, xếp theo hình thoi. đọc thêm

Món súp minestrone đậm đà, giàu nguyên liệu và ấm áp này rất thích hợp cho bữa trưa vào những ngày đông lạnh giá. Nó được làm từ thịt gà tây, hay cụ thể hơn là xúc xích gà tây xay kiểu Ý. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của xúc xích sống, và bạn sẽ có... đọc thêm

Công thức này sẽ là cứu tinh nếu bạn cần nướng gà tây vào phút cuối: gà không cần ướp gia vị, nhưng lại cực kỳ mọng nước, ngon và đậm đà hương vị. Bí quyết của bạn chính là bơ gia vị ngấm hương vỏ cam quýt. Nó sẽ tạo ra... đọc thêm

Đùi gà được áp chảo với tỏi, lá oregano tươi và nước cốt chanh, tạo nên hương vị thơm ngon hấp dẫn, thấm đẫm vị cay nồng dễ chịu của cam quýt. Món ăn được dùng kèm với cơm nấu cùng hành tây, cần tây, gia vị và chanh. đọc thêm

• Bánh mì kẹp nhỏ
• Củ hành
• Sốt Aioli

Bánh mì kẹp thịt mini được coi là món khai vị tiện lợi cho các bữa tiệc. Hãy biến chúng thành món ăn hảo hạng thực sự cho những dịp đặc biệt bằng cách sử dụng thịt bò Kobe (Wagyu) cao cấp làm chả bánh mì. Loại thịt này có đặc điểm là vân mỡ dày đặc và... đọc thêm

Khoai tây lớn được nướng nguyên củ trong lò vi sóng, sau đó bổ đôi, tách đôi và trộn với bơ. Mỗi phần ăn gồm một củ khoai tây, ăn kèm với phần nhân thịt của món bánh mì kẹp nổi tiếng của Mỹ, Sloppy Joe (hoặc Sloppy Joe). đọc thêm

Gà cacciatore là một món ăn Ý đơn giản mà bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị với những nguyên liệu dễ kiếm. Đùi gà được chiên giòn, sau đó ninh với hành tây trong nước sốt cà chua thơm ngon. Hương thơm và hương vị độc đáo là... đọc thêm

Mặc dù món súp này được làm từ mì ăn liền thông thường (bỏ gói gia vị đi), hương vị ramen Nhật Bản đích thực đến từ nước dùng đậm đà của cánh gà, thịt xông khói, nấm shiitake và các loại gia vị. Mùi thơm thì không thể chối cãi được— đọc thêm

• Canh
• Bánh mì kẹp

Phần thịt ngon nhất cho món súp này là thịt vai heo có xương, sau khi ninh lâu trong nước dùng cà chua và gà, thịt sẽ tự tơi ra thành từng sợi lớn – đó chính là thịt heo xé sợi. Điều này làm cho món súp rất đậm đà và… đọc thêm

Món súp này chế biến nhanh hơn so với lasagna truyền thống và nhẹ hơn, nhưng vẫn chứa đầy đủ các nguyên liệu tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời. Mì lasagna được luộc riêng và cho vào súp ngay từ đầu. đọc thêm

• Canh
• bánh mì nướng giòn

Món súp kem này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món salad Caesar được yêu thích. Nó bao gồm xà lách romaine tốt cho sức khỏe, thịt gà, phô mai Parmesan và bánh mì nướng giòn. Và để món súp đặc hơn và bổ dưỡng hơn, chúng ta thêm một củ khoai tây và... đọc thêm

Món súp này được lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp thịt bò bít tết nổi tiếng của Philadelphia, một loại bánh mì lớn kẹp đầy những lát thịt bò bít tết và một lượng phô mai tan chảy hào phóng. Giống như bánh mì kẹp, súp thịt bò bít tết cũng đặc sánh và... đọc thêm

Hãy thử món taco chay kiểu Mexico độc đáo này. Mặc dù vậy, chúng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng và đậm đà hương vị gia vị đặc trưng của Mexico. Bánh tortilla ngô được làm ấm hoặc nướng giòn, phủ lên trên là trứng bác và... đọc thêm

Bít tết Salisbury là một món ăn mà, không giống như những món bít tết đắt tiền, bạn có thể thưởng thức vào bữa tối bất cứ ngày nào. Đó là một miếng thịt được làm từ hỗn hợp nhiều loại thịt xay khác nhau trong nước sốt với hành tây, hoặc, như trong công thức này, cà rốt và cần tây. (Phần cuối câu không cần dịch vì là thông tin về món ăn, nên tôi sẽ giữ nguyên để đảm bảo ngữ cảnh.) đọc thêm

Món ăn Ma-rốc này có thành phần chính là couscous và ức gà chiên. Cả hai nguyên liệu đều chín nhanh, khiến món ăn trở thành một món ngon tuyệt vời ngay cả vào buổi tối ngày thường sau một ngày làm việc mệt mỏi. Món ăn này cũng bao gồm: đọc thêm

Món súp cà chua sánh mịn này kết hợp hương vị của cà chua nướng, tỏi, húng quế và kem. Nó đậm đà hơn hầu hết các loại súp tương tự vì, thứ nhất, nó sử dụng nhiều loại cà chua khác nhau, và thứ hai, khi được nướng, chúng... đọc thêm

Món mì ống với đậu là một món súp đặc có nguồn gốc từ Ý, nơi món ăn này được gọi là pasta e fagioli. Món ăn này được làm từ rau củ, thịt xông khói pancetta chiên, mì ditalini nhỏ, đậu trắng, gia vị, phô mai Parmesan bào và húng quế tươi. Trước khi thêm vào - đọc thêm

Để làm món khai vị này, bạn cần một ổ bánh mì sourdough tròn. Món ăn trông bắt mắt, độc đáo và dễ ăn bằng cách xé từng miếng bánh mì nhỏ, vốn đã được phủ lớp phô mai tan chảy và hành tây caramel thơm lừng. Bánh mì được cắt lát - đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt xông khói chiên, bắp cải đỏ và nho khô là món ăn kèm không thể thiếu trong các dịp lễ hội. Món này chế biến nhanh, có màu sắc tươi tắn và mang đến nhiều hương vị độc đáo, từ vị khói đến vị ngọt nhẹ của trái cây. Bắp cải được hầm cùng thịt gà - đọc thêm

Bánh nướng nhân thịt (pot pie) về cơ bản là một loại bánh nướng kín, hoặc một cái nồi bằng bột mì, chứa đầy thịt gà hầm và được ninh nhỏ lửa trong lò nướng với lớp vỏ vàng giòn. Món ăn này thường được phục vụ theo từng phần riêng lẻ để mọi người có thể thưởng thức phần bánh nướng nhỏ của riêng mình. đọc thêm

Món hầm này kết hợp nhiều nguyên liệu Mexico tươi ngon, được xếp lớp và nướng dưới lớp vỏ phô mai: bánh tortilla, sốt salsa cà chua xanh, cơm chín, cà chua và hành tây chiên, gà rán cay, đọc thêm

Những cuộn lasagna thơm ngon này, với nhân phô mai tan chảy và sốt thịt, là một lựa chọn thú vị thay thế cho món lasagna truyền thống nhiều lớp, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người, cả về hương vị lẫn cách chế biến. Nhân phô mai được làm từ ricotta, Parmesan, mozzarella, trứng và các loại gia vị. đọc thêm

Món mì Ý thơm ngon với rau củ và thịt gà này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để приготвить và rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn, ngon miệng vào các ngày trong tuần. Ngoài mì rigatoni (mì hình ống), món ăn còn có thêm ớt chuông ngọt xào tỏi. đọc thêm

Món súp sánh mịn, béo ngậy này được làm từ rau bina, hành tây và các loại gia vị trong sữa, sau đó được làm đặc bằng bột mì. Để tăng thêm hương vị, rau bina được xào sơ qua với dầu ô liu và hành tây được xào với bơ. Sau khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều, đọc thêm

Món súp chowder thịnh soạn và ấm áp này được làm từ ngô, khoai tây, hành tây, cần tây và ớt chuông trong nước dùng gà béo ngậy. Súp được nấu trong mỡ bacon, tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho toàn bộ món ăn, thoang thoảng hương vị của... đọc thêm

Vị ngọt của bí đỏ trong món súp này được cân bằng hài hòa bởi vị chua của táo và các loại gia vị thơm – hành tây, tỏi, húng tây và lá nguyệt quế – tạo nên một món súp đơn giản, ấm áp cho một ngày thu se lạnh. Rau củ và trái cây – đọc thêm

Nguyên liệu chính của món pizza đơn giản nhưng ngon tuyệt này là sốt vodka và phô mai—hay đúng hơn là ba loại phô mai—Pecorino Romano, mozzarella và Parmesan—để tạo nên hương vị đậm đà và độ dai tuyệt vời cho pizza. Nước sốt cho món pizza này được làm từ cà chua. đọc thêm

Bí ngô và đậu gà là nguyên liệu tuyệt vời cho món hầm chay bổ dưỡng và thịnh soạn, giúp bạn ấm áp với hương vị và mùi thơm trong những ngày âm u, mưa phùn. Sử dụng đậu gà đóng hộp để rút ngắn thời gian nấu nướng, và... đọc thêm

Nước dùng Court stock là một loại nước dùng nhanh được dùng để chế biến các món ăn khác. Nó thường được dùng để luộc trứng, rau củ, hải sản, cá hoặc lòng non. Nước dùng Court stock chứa rượu vang trắng, nước cốt chanh và các loại gia vị. Không giống như... đọc thêm

Công thức này là phiên bản đơn giản hóa của món hầm kiểu Pháp cassoulet, món ăn có thể mất đến nửa ngày để chuẩn bị. Theo truyền thống, cassoulet bao gồm nhiều nguyên liệu—đậu, xúc xích, thịt gia cầm, thịt xông khói, rau củ—tất cả đều được nấu riêng biệt và— đọc thêm

• Cassoulet
• Lớp phủ vụn bánh mì giòn

Món cassoulet kiểu Pháp là lựa chọn hoàn hảo khi trời lạnh và bạn thèm một món ăn thịnh soạn, ấm áp và đậm đà hương vị. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu trắng, gà rán, xúc xích, rau củ và thịt xông khói giòn tan, tất cả được phủ dưới một lớp nước sốt dày. đọc thêm

Gà hầm rượu vang (Coq au vin) là một món ăn kinh điển không bao giờ lỗi thời, luôn làm hài lòng thực khách với hương vị đậm đà và vẻ ngoài sang trọng. Những miếng gà được nướng giòn và vàng nâu, sau đó được hầm chậm trong rượu vang cùng với các nguyên liệu nướng khác... đọc thêm

Đậu trắng nấu theo kiểu Provence với nhiều loại thảo mộc thơm, cà rốt, hành tây và cần tây là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt nào. Trước khi nấu, đậu cần được ngâm nước qua đêm, vì vậy hãy lên kế hoạch trước. đọc thêm

Chỉ cần nửa thìa cà phê gia vị garam masala sẽ biến món súp cà chua thông thường thành một món ăn Ấn Độ. Ngoài các loại gia vị, bạn cũng cần cà chua bi, hành tây và tương cà chua cho món súp. Xay nhuyễn tất cả trong máy xay sinh tố và dùng kèm với bánh mì naan Ấn Độ. đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm món khai vị Halloween ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe? Hãy làm món ớt nhồi, thậm chí bạn có thể trang trí chúng với mắt và nụ cười hình bí ngô. Chọn ớt màu cam và đỏ từ các nguồn bền vững. đọc thêm

Thịt thăn lợn được áp chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó hầm với nấm, cần tây và hành tây trong nước dùng gà với một chút rượu vang trắng. Hương thảo tươi tạo thêm hương vị độc đáo. Thịt lợn được nấu nguyên con, và... đọc thêm

Một món ăn kiểu Đức nhanh chóng và ngon miệng cho bữa tối ngày thường. Thịt cốt lợn mỏng, tự nhiên được chiên chỉ trong vài phút mỗi mặt. Để tăng thêm hương vị, hãy rắc thêm bột paprika trước khi chiên. Dưa cải bắp hầm là món ăn kèm hoàn hảo. đọc thêm

Cà chua đóng hộp tự làm là một hũ đầy hương vị và mùi thơm mùa hè, thật tuyệt vời khi mở ra vào mùa đông và làm cho bất kỳ món ăn nào cũng thấm đẫm hương vị của cà chua chín mọng dưới ánh mặt trời. Hơn nữa, bạn có thể làm nhiều loại nước sốt khác nhau từ cà chua xay nhuyễn. đọc thêm

Món súp này mất khoảng nửa tiếng để chuẩn bị, nhưng nó lại đậm đà, sánh mịn và thơm ngon đến nỗi bạn có cảm giác như đã mất cả nửa ngày để nấu. Bí quyết nằm ở những chiếc xúc xích nhỏ hun khói thường được dùng kèm với bia, cùng với đậu đóng hộp và đậu nướng. đọc thêm

Thịt bò thăn ngoại mềm mọng sẽ đạt được hương vị và độ mềm hoàn hảo khi được đập dẹt và nướng ở độ chín vừa. Trước khi cho vào chảo, hãy xoa thịt với bột ớt bột và bột tỏi để có hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Còn gì ngon hơn món mì ống phô mai tự làm tại nhà? Ai cũng sẽ thích những sợi mì mềm mại ngấm trong nước sốt phô mai béo ngậy, đậm đà hương vị nhờ ớt chuông, cá ngừ và nấm xào. Công thức này cần: đọc thêm

Một bát bánh mì phủ phô mai tan chảy thơm ngon và đầy súp cà chua đậm đà là một bữa trưa tuyệt vời mà lại dễ làm, bạn có thể chiêu đãi bản thân và gia đình vào một ngày đông lạnh giá. Nguyên liệu: đọc thêm

Mặc dù tên gọi của món ăn vặt Mexico queso fundido dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "phô mai tan chảy", nhưng nó không chỉ đơn thuần là phô mai. Đó là một món chấm sánh mịn, đậm đà với thịt, ớt, đậu, gia vị và rất nhiều phô mai bào. đọc thêm

Biến món mì Ý sốt Bolognese truyền thống thành món khai vị đậm chất Halloween. Thay vì mì Ý thông thường, hãy nấu mì Ý đen với mực nang. Khi dùng, múc mì vào ly thủy tinh trong suốt và chan thêm một thìa sốt thịt Bolognese lên trên. đọc thêm

Hành tây caramel hóa—thành phần chính trong món súp hành tây nổi tiếng của Pháp—sẽ mang đến cho những chiếc bánh mì kẹp phô mai nóng hổi này hương vị đậm đà khó cưỡng và vô vàn hương vị khác nhau. Để chuẩn bị phần nhân hành tây, hành tây phải được xào trong thời gian dài. đọc thêm

Bạn có thể dùng bất kỳ loại bí ngòi hoặc bí đỏ nào để làm món tương này. Vắt hết nước ra khỏi rau củ trước khi làm, đảm bảo tương sẽ không bị loãng mà thay vào đó sẽ làm bạn thích thú với hương vị đậm đà, cay nồng và kết cấu sánh mịn, điều này có thể đạt được bằng cách... đọc thêm

Đậu bắp non muối chua là món ăn kèm tuyệt vời với dưa chuột đóng hộp. Xếp các quả đậu bắp nguyên vẹn cùng với dưa chuột thái lát và hành tây thái mỏng, sau đó đổ nước sốt nóng gồm giấm, muối và thìa là lên trên. đọc thêm

Công thức này phù hợp với xúc xích chorizo ​​cay của Mexico, loại xúc xích này, khác với xúc xích chorizo ​​hun khói của Tây Ban Nha, được bán sống và cần phải nấu chín. Cách dễ nhất và ngon nhất là nướng chúng trong lò với hành tây và tỏi ở nhiệt độ cao. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích gà rán với lớp vỏ giòn vàng óng và mê mẩn những khoanh hành tây tẩm bột chiên giòn, bạn sẽ thích công thức này, sự kết hợp hai nguyên liệu ngon tuyệt thành một. Những khoanh hành tây chính là một phần của lớp bột chiên. đọc thêm

Món salad này được làm từ bắp cải thái sợi nhỏ, trộn với hành tây và cà rốt bào sợi, rồi rưới nước sốt chua ngọt. Để món salad không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, hãy trộn đều bắp cải trắng và bắp cải đỏ. đọc thêm

Món súp rau củ bổ dưỡng này có các nguyên liệu tương tự như món hầm nổi tiếng của Pháp: cà tím, bí ngòi, cà chua, hành tây và tỏi. Tất cả các loại rau được cho vào nồi và ninh nhỏ lửa theo thứ tự cụ thể dựa trên thời gian chín của chúng. đọc thêm

Món salad được làm từ nhiều lát dưa chuột, hành tây đỏ và ớt chuông. Rau củ được ướp trong nước sốt làm từ giấm, đường, dầu thực vật và hạt cần tây cay, rồi dùng nóng. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Sốt Aioli với cà chua khô
• Cà chua nướng
• Hành tây caramel

Mỗi thành phần của chiếc bánh mì kẹp nhiều lớp này đều là một bữa ăn hoàn chỉnh, tràn ngập hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ý. Bánh mì nướng được phết một lớp sốt aioli tỏi thơm ngon với cà chua khô, và phủ lên trên là khoai tây chiên giòn mọng nước... đọc thêm

Một ý tưởng tuyệt vời là chiên hành tây trong cùng loại bột bạn dùng để tẩm gà: không ai từ chối nhiều món ăn vặt giòn tan. Gà được chặt thành từng miếng và ướp sơ với hành tây trong hỗn hợp nước. đọc thêm

Các nguyên liệu chính của món salad khoai tây cổ điển bao gồm khoai tây luộc, trứng luộc chín và nước sốt làm từ mayonnaise và mù tạt. Khoai tây thường được luộc cả vỏ và cắt thành miếng nhỏ không cần gọt vỏ. đọc thêm

Vòng hành tây chiên trong bột bia có hương vị tuyệt vời, đặc trưng, ​​kết hợp hoàn hảo với gia vị bít tết Montreal được trộn vào bột. Ngoài ra, bia và nước kho sparkling ướp lạnh cũng được thêm vào... đọc thêm

Cà chua xanh là nguyên liệu chính trong món salsa verde của Mexico. Mặc dù thường được làm từ rau sống, loại salsa này chỉ cần nấu trong thời gian ngắn, nên rất thích hợp để đóng hộp, nhờ đó bạn luôn có sẵn một hũ nước sốt ngon tuyệt trong nhà. đọc thêm

Món burrito Mexico thơm ngon này được làm từ thịt bò hầm trong nước sốt cà chua cay với hành tây, ớt chuông và ớt. Thịt được làm từ phần thịt thăn bò (skirt steak), một phần thịt có đặc điểm là thớ thịt lớn và chắc. Sau đó - đọc thêm

• Gia vị
• Nước sốt đặc biệt
• Các loại topping
• Bánh mì kẹp thịt

Món burger thơm ngon và mọng nước này có nhân thịt bò, nấm xào hành tây và nước sốt, mang đậm hương vị cay nồng hấp dẫn. Bắt đầu với hỗn hợp gia vị gồm gia vị Old Bay, ớt bột paprika, bột ớt và muối tỏi. Món này... đọc thêm