Củ cải

Ngoài cá ngừ, những chiếc bánh mì kẹp này còn được làm đầy với rau arugula tươi ngon, cà chua thái lát, trứng luộc, hành tây đỏ, atisô đóng hộp, cá cơm, ô liu và củ cải. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo với nhau về hương vị và được phục vụ... đọc thêm

Bữa sáng kiểu Mexico lành mạnh và bổ dưỡng này sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng cả ngày. Hạt diêm mạch đỏ nấu chín được ăn kèm với các loại topping đặc trưng của Mexico: sốt sữa chua, đậu đen, lát bơ, củ cải, rau tươi... đọc thêm

Ai cũng sẽ thích món bánh nướng ăn sáng đầy màu sắc và ngon miệng này. Ngay cả những người không ăn kiêng cũng vậy. Món này được làm từ thịt lợn xay, hành tây đỏ chiên, nhiều phô mai bào, rau bina và rau củ nướng. Tất cả các nguyên liệu được nấu riêng biệt, và... đọc thêm

Món ăn chay ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe này được chế biến theo phong cách Tex-Mex. Phần nền của món ăn là quinoa đã nấu chín với nước sốt đậm đà gồm rau mùi, nước cốt chanh, dầu thực vật và mật ong. Chia đều vào các bát sâu và thêm các nguyên liệu khác lên trên… đọc thêm

Hãy làm món taco chay thơm ngon và mọng nước bằng cách dùng bánh tortilla nhồi đậu phụ chiên và salad bắp cải trộn với củ cải và rau mùi trong nước sốt chanh thay vì thịt. Trước khi chiên, hãy ép các lát đậu phụ để loại bỏ càng nhiều nước càng tốt và... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Món salad thơm ngon, mọng nước với rau củ non và táo này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bữa tối của bạn. Nó kết hợp hoàn hảo giữa táo ngọt và chua với thì là ngọt, dưa chuột giòn và củ cải cay, cùng với những lát phô mai pecorino mỏng (làm từ sữa cừu). đọc thêm

Cánh gà cay là món ăn kèm bia tuyệt vời, được yêu thích bởi lớp vỏ giòn tan và hương vị cay nồng đặc trưng. Với tương ớt harissa kiểu Ma-rốc, những cánh gà này trở nên đặc biệt thơm ngon và đậm đà. Nướng chúng trong lò sau khi... đọc thêm

Nhờ có thịt gà nướng và rau củ đóng hộp, món hầm truyền thống của Mexico này chỉ mất 16 phút để hoàn thành. Bên cạnh thịt gà (chỉ cần xé nhỏ bằng hai chiếc nĩa), món posole còn có hành tây, tỏi, cà rốt và rất nhiều... đọc thêm

• Thịt bò
• Xa lát
• Nước sốt gừng chanh

Món salad sang trọng mang hương vị và mùi thơm châu Á này là một món quà hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Điểm nhấn của món ăn chính là sự tinh tế của món bít tết thăn bò. Vì vậy, hai miếng bít tết nhỏ nhưng đắt tiền sẽ đủ cho bốn người ăn. Trước khi nướng - đọc thêm

Đậu nành non (edamame) là loại đậu nành chưa chín, rất tốt cho sức khỏe, giàu protein và chất xơ, là nguyên liệu tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt chay, thay thế cho các loại đậu truyền thống. Phần nhân bánh được làm từ cháo kê. Trộn với - đọc thêm

Salpicón là một món ăn của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, một món salad gồm rau củ và thịt (hoặc hải sản) thái nhỏ trộn với nước sốt. Trong công thức này, salpicón được làm từ thịt ức bò luộc, được xé nhỏ bằng nĩa theo thớ thịt và - đọc thêm

Chilaquiles là món hầm với khoai tây chiên giòn và trứng chiên, thường được dùng cho bữa sáng, nhưng cũng rất thích hợp cho bữa tối. Khoai tây chiên tortilla ngô nướng được trộn với sốt cà chua và ớt, phủ phô mai lên trên và nướng. đọc thêm

Các món salad xếp lớp thường rất ấn tượng về hình thức, vì vậy tốt nhất nên chuẩn bị món khai vị này trong bát thủy tinh để tất cả các lớp màu sắc tươi tắn đều được nhìn thấy, hoặc trong các lọ thủy tinh miệng rộng dung tích nửa lít nếu bạn làm các phần riêng lẻ để mang đi. đọc thêm

Loại sốt Green Goddess tươi mát này là một cách tuyệt vời để tận dụng nguồn rau xanh dồi dào của đầu xuân và hè. Bạn có thể làm nó với bất kỳ loại thảo mộc nào bạn có sẵn, kết hợp hương vị thơm ngon của chúng, chẳng hạn như mùi tây, húng quế, đọc thêm

Món pasta này thực sự ngập tràn rau củ mùa xuân tươi ngon: củ cải non giòn, đậu Hà Lan xanh mềm, rau bina tươi và các loại thảo mộc thơm. Tất cả được trộn đều trong chảo với mì pappardelle bản rộng đã luộc chín, và củ cải được sơ chế trước... đọc thêm

Hãy thưởng thức hương vị tươi mát và vẻ ngoài rực rỡ như mùa xuân của món ăn này, lấy cảm hứng từ công thức mì ống Primavera nổi tiếng. Thay vì mì ống, món ăn này sử dụng gnocchi khoai tây. Chúng được luộc chín và trộn với các loại rau củ xào nhẹ: đọc thêm

Cá bơn, được thái thành từng miếng, nướng trên lớp củ cải, hành tây đỏ và cỏ xạ hương, ăn kèm với những miếng bưởi đỏ rưới nước sốt cam chanh tươi mát. Nước sốt gồm nước ép bưởi, cam và chanh, một chút kem tươi và— đọc thêm

Món salad tươi ngon, giàu vitamin này kết hợp những loại rau củ non nhất vừa ra vườn: củ cải, xà lách, hành tây và cà rốt. Để món salad trông đẹp mắt hơn, hãy thái rau củ càng mỏng càng tốt, có thể dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ. đọc thêm

Lúa mì spelt là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi kết hợp với các loại rau tươi theo mùa. Món salad này giàu chất xơ và vitamin nhờ củ cải non, rau arugula, cà chua bi, dưa chuột và các loại rau thơm tươi ngon... đọc thêm

Công thức salad trứng mùa xuân này đặc biệt hữu ích sau lễ Phục Sinh, khi bạn còn nhiều trứng thừa. Món ăn có hương vị tuyệt vời nhờ bột cà ri, được rang sơ qua trên chảo để làm nổi bật hương vị. Ngoài trứng luộc chín, đọc thêm

Mì Orzo làm cho món salad này thêm phần no bụng, tôm cung cấp protein tốt cho sức khỏe mà không gây béo phì, còn rau bina, củ cải và dưa chuột giúp món ăn thêm tươi ngon và giàu vitamin. Trước khi cho vào salad, tôm được trộn đều với dầu ô liu và nước cốt chanh... đọc thêm

• Taco
• Các loại nhân bánh Taco

Thay vì thịt bò truyền thống, những chiếc taco này được làm từ thịt gà tây xay xào với ớt poblano, hành tây Vidalia ngọt, bí ngòi, cà chua và các loại gia vị Tex-Mex đặc trưng—bột ớt, bột thì là và ớt bột paprika. Nhờ các loại rau củ này— đọc thêm

• Nhân khoai lang và bí ngô
• Nấm xào
• Bò rừng trên mặt đất
• Quầy Taco

Quầy taco là một giải pháp tuyệt vời cho buổi tối tụ tập bạn bè đông người. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa vui vẻ, vì mọi người đều có thể tự tạo món khai vị của riêng mình. Hãy bày nhiều cốc và bát lên bàn và đựng các nguyên liệu và nhân bánh khác nhau vào đó. đọc thêm

• Gravlax
• Để phục vụ

Gravlax là món khai vị lạnh phổ biến ở các nước Bắc Âu, gồm những lát cá hồi đỏ mỏng được ướp muối và gia vị. Để chuẩn bị món này, bạn cần hai miếng phi lê cá hồi có kích thước bằng nhau. Chúng được rắc một hỗn hợp gia vị lên trên. đọc thêm

Mùa đông không phải là lý do để hạn chế lượng rau trong chế độ ăn uống của bạn. Trong thời gian này, các loại rau theo mùa và rau củ đặc biệt có lợi; chúng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ không kém gì rau mùa hè. Những loại rau này bao gồm củ dền, cà rốt và củ cải trắng. đọc thêm

• Nachos
• Salsa

Mời bạn bè đến chơi tối? Hãy làm một mẻ nachos kiểu Mexico thật lớn để chiêu đãi. Bánh tortilla ngô được trộn với phần nhân, rắc phô mai lên trên, rồi nướng trong lò vài phút để các hương vị hòa quyện. Còn phần nhân thịt thì... đọc thêm

Cải Brussels được coi là loại bắp cải bổ dưỡng nhất. Chúng là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món thịt hoặc gia cầm nào, và những búp cải màu xanh tươi sáng trông rất hấp dẫn khi kết hợp với các món ăn khác. Hãy làm một món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng bằng cách trộn cải Brussels - đọc thêm

Mặc dù món súp này được làm từ mì ăn liền thông thường (bỏ gói gia vị đi), hương vị ramen Nhật Bản đích thực đến từ nước dùng đậm đà của cánh gà, thịt xông khói, nấm shiitake và các loại gia vị. Mùi thơm thì không thể chối cãi được— đọc thêm

Một cách chế biến tôm độc đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Chả tôm cực kỳ mọng nước, mềm bên trong, giòn bên ngoài và đậm đà hương vị hải sản tuyệt vời, được tăng cường hoàn hảo bởi vỏ chanh và... đọc thêm

Mỗi phần ăn được làm từ một con cá hồi nguyên con, đã được mổ bụng, làm sạch ruột, đầu, vây và xương. Cá được rưới nước cốt chanh, nướng không đậy nắp trong lò và ăn kèm với salad rau arugula, củ cải, cần tây và dưa chua... đọc thêm

Loại bỏ hạt khỏi nửa quả bơ và bạn sẽ có ngay một chiếc bát ăn được ngon lành, sẵn sàng để được lấp đầy. Biến nó thành món khai vị thanh lịch, chắc chắn sẽ làm mưa làm gió trên Instagram của bạn. Phần vỏ ngoài của nửa quả bơ được rắc thêm hạt tiêu đen... đọc thêm

• Củ cải
• Bơ với thảo mộc

Củ cải trắng xào bơ và muối biển thô là một sự kết hợp độc đáo, được coi là món khai vị truyền thống mùa xuân ở Pháp. Củ cải trắng được dùng kèm với một lượng muối biển lớn và những lát bánh mì baguette phết bơ. Một lý do chính đáng... đọc thêm

Nếu bạn không chắc mình thích loại rau nào trong vườn và bạn là người kén ăn, thì củ cải kho là lựa chọn tuyệt vời. Món ăn kèm này rất ngon, đặc biệt nếu bạn dùng củ cải vừa mới hái từ vườn. Cắt thành bốn phần - đọc thêm

• Thịt gà
• Rau
• Bánh taco

Những chiếc taco này, do Shauna Havey sáng tạo, có phần nhân gồm thịt gà rán và rau củ mọng nước, được nấu với các loại gia vị châu Á. Trong công thức này, nhiếp ảnh gia ẩm thực đã thay đổi các nguyên liệu truyền thống, tạo cho thịt ức gà và rau củ một hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

• Chimichangas
• Đổ đầy
• Nước xốt

Chimichanga là một món ăn phổ biến của Mexico, bao gồm phần nhân được gói trong bánh tortilla và chiên trong dầu. Về cơ bản, nó là một phiên bản nâng cấp của burrito. Nhân chimichanga truyền thống là thịt bò xay xào với gia vị và đậu hầm. đọc thêm

Món thịt heo cốt lết này chỉ mất vài phút để приготвить, nhưng hương vị lại như thể bạn đã dành hàng giờ trong bếp. Chúng mang hương vị chuẩn nhà hàng, tất cả đều được làm tại nhà. Hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn trong tuần hoặc— đọc thêm

• Củ cải
• Nước ướp

Củ cải non từ vườn nhà bạn có thể được chế biến theo một cách khác. Phương pháp muối chua nhanh chóng sẽ giúp chúng có hương vị chua cay cân bằng, đồng thời vẫn giữ được độ giòn và sẵn sàng để dùng ngay. Hãy thử củ cải theo các cách sau: đọc thêm

Mỗi người nội trợ nên có sẵn loại rau củ ngâm chua nhỏ này. Món này chế biến chỉ trong vài phút, bảo quản tốt trong tủ lạnh và rất hợp với nhiều món ăn. Những loại rau củ ngâm chua thơm ngon này đặc biệt ngon khi thêm vào... đọc thêm

Để làm món bánh mì kẹp lấy cảm hứng từ Mexico này, đùi gà không xương được ninh chậm trong nhiều giờ trong nồi nấu chậm, sau đó chiên trên chảo cho đến khi vàng nâu và trộn với nước sốt cay đã được chuẩn bị trước đó - đọc thêm

Làm pizza kiểu Mexico không thể dễ hơn. Sử dụng bánh tortilla làm sẵn làm đế. Điều này rất tiện lợi khi bạn cần làm nhiều chiếc pizza riêng lẻ. Cho đậu và xúc xích chorizo ​​chiên lên mỗi chiếc bánh tortilla rồi nướng. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món ăn nhẹ kiểu Địa Trung Hải tuyệt vời. Sò điệp biển cỡ lớn được tẩm bột muối rồi chiên trong hỗn hợp dầu ô liu và mỡ bacon, tạo nên hương vị đậm đà cho hải sản. đọc thêm

• Xa lát
• Trạm xăng Ranch

Sốt trộn salad kiểu Mỹ được coi là loại sốt ngon nhất cho rau sống. Nó được làm từ hỗn hợp mayonnaise, sữa chua, các loại thảo mộc tươi thái nhỏ và gia vị. Hương vị sữa chua của loại sốt này kết hợp hài hòa với vị tươi mát, mọng nước của rau củ. Trộn vào - đọc thêm

Món ăn kèm đơn giản từ vườn nhà này rất thích hợp cho những ngày cuối tuần và các bữa ăn ngoài trời. Bên cạnh mì Ý, món ăn còn bao gồm các loại rau củ mùa hè theo mùa. Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì đang mọc trong vườn nhà mình; ví dụ, một sự kết hợp ngon miệng của đậu Hà Lan sẽ là... đọc thêm

Món bánh tart thơm ngon và bổ dưỡng này thực sự được làm đầy bởi một lượng lớn rau củ tươi ngon, và nó khá dễ làm nếu bạn sử dụng vỏ bánh ngàn lớp mua sẵn. Vỏ bánh được nướng riêng với phần nhân. Sau đó, tất cả các loại rau củ được nướng trong lò và xếp lên trên— đọc thêm

Ngoài bơ, món salad mùa hè nhẹ nhàng này còn có củ đậu (có thể thay thế bằng củ cải), xoài và dứa. Tất cả các nguyên liệu này tạo nên sự đa dạng về kết cấu và hương vị tương phản, được cân bằng hoàn hảo bởi nước sốt giấm. đọc thêm

Tacos kiểu Mexico là một ý tưởng bữa tối thú vị cho nhóm đông người. Được phục vụ trên bánh tortilla, chúng trông giản dị và tạo không khí vui vẻ. Nhân bánh taco được làm từ đùi gà không xương ướp trong hỗn hợp gia vị. đọc thêm

Món salad khoai tây này được làm từ tất cả những gì bạn có thể trồng trong vườn nhà, nhưng nó nổi bật so với các món salad tương tự khác nhờ hương vị và kết cấu tuyệt vời được tạo ra bởi những củ khoai tây nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Món này được làm từ những củ khoai tây nhỏ - đọc thêm

Rau xà lách là một nguyên liệu ngon và bổ dưỡng, có thể thêm vào hầu hết các món ăn. Những lát củ cải giòn mỏng là sự kết hợp tuyệt vời, và để món salad không bị nhàm chán, hãy rắc thêm hạt hướng dương rang và nước sốt lên trên. đọc thêm

Để tăng thêm hương vị, hãy nướng ngô và nấm trong vài phút trước khi cho vào salad. Nướng ngô trực tiếp trên bắp, sau đó tách hạt. Trước khi dùng, trộn đều các nguyên liệu này với... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món salad ngon miệng và bổ dưỡng kết hợp các siêu thực phẩm thực sự, giàu vitamin và vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Những nguyên liệu này bao gồm quinoa và giá đỗ, những loại đang ở giai đoạn giàu dưỡng chất nhất. Món salad bao gồm: đọc thêm

Rau củ và thịt nướng làm cho mì soba kiều mạch Nhật Bản thêm phần mọng nước và hương vị mùa hè. Nước sốt làm từ nước tương, mật ong, dầu mè đen và giấm gạo tạo thêm nét Á Đông cho món salad thịnh soạn này. đọc thêm

Salad mì ống có thể được dùng làm món ăn kèm với thịt hoặc làm món khai vị riêng. Cách dễ nhất để làm món này là kết hợp mì ống luộc (ăn ngon nhất bằng thìa) với rau củ tươi và trộn với sốt mayonnaise và mù tạt. Các loại rau củ bao gồm: đọc thêm

Hãy làm món taco Mexico nhanh chóng và dễ dàng với hương vị đậm đà, cay nồng trong từng thành phần. Thịt bò thăn được ướp trong hỗn hợp dầu thực vật, mật ong, vỏ chanh và bột ớt, sau đó nướng chín tái để có món ăn thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Món salad đơn giản này được làm từ cà chua tươi, củ cải, dưa chuột và thịt xông khói chiên giòn, phủ lên trên là nước sốt ranch thơm ngon, hoàn toàn làm nổi bật hương vị của rau củ. Nước sốt được làm từ lượng bằng nhau của mayonnaise, kem chua và sữa bơ. đọc thêm

Mặc dù gia vị ớt chanh thường được coi là sự kết hợp hoàn hảo với cá, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nó làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho củ cải nướng. Củ cải được bổ đôi và nướng trong lò với các loại gia vị cho đến khi mềm. Rau mùi tươi làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho món ăn. đọc thêm

Để làm món mì này, hãy dùng mì spaghetti nguyên hạt; nó không chỉ trông "kiểu Á" mà còn bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe và hương vị hạt dẻ tho subtle. Hương vị Á Đông đích thực được tạo nên bởi nước sốt tuyệt vời được làm từ... đọc thêm

• Tôm ướp gia vị
• Salsa

Để chuẩn bị món khai vị này, bạn cần những con tôm rất to. Tôm được ướp với nước cốt chanh và dầu ô liu trước khi nướng. Chỉ cần nướng mỗi mặt vài phút là đủ để tôm chín mềm và… đọc thêm

• Quầy Taco
• Nước ướp
• Sốt salsa ngô

Quầy taco là một cách thú vị để phục vụ các món khai vị kiểu Mexico, cung cấp bánh tortilla ngô và nhiều loại nhân khác nhau để khách tự làm taco của riêng mình. Hãy cho họ nhiều lựa chọn và tự nấu thịt bò nhé! đọc thêm

• Nước chấm
• Gỏi cuốn mùa hè

Những cuốn nem mùa hè này được chế biến theo kiểu món khai vị truyền thống châu Á, nhưng mang hương vị đặc trưng của châu Âu. Những lát thịt bò thăn nướng mỏng, nướng chín tái, được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng nhất, và... đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Bạn có thể làm món salad khoai tây nhẹ nhàng và tươi mát theo phong cách mùa xuân bằng cách sử dụng các loại rau củ tươi ngon. Tốt nhất nên dùng khoai tây đỏ non, thái lát mỏng, cùng với cà rốt thái lát mỏng. đọc thêm

• Salad đậu gà
• Bánh mì kẹp

Giàu protein và chất xơ, đậu gà là nguyên liệu tuyệt vời cho những món bánh mì chay bổ dưỡng. Để làm bánh mì nhanh gọn, hãy dùng đậu gà đóng hộp. Chúng dễ dàng nghiền nát bằng nĩa, nhưng nếu bạn thích kết cấu mịn hơn, đọc thêm

Ngoài cách sử dụng truyền thống là ăn củ cải sống, chúng cũng có thể được chế biến bằng lò vi sóng. Cắt đôi củ cải và nướng trong bơ cho đến khi chúng mềm nhưng vẫn giòn, làm dịu đi vị đắng. Củ cải nấu chín - đọc thêm

Hãy làm món hummus kiểu Nhật độc đáo hơn bằng cách sử dụng đậu edamame và miso, một loại tương đậu nành lên men sẽ mang đến cho món ăn của bạn hương vị umami đặc biệt. Tương miso có nhiều loại, mỗi loại có hương vị hơi khác nhau: trắng - đọc thêm

Món chấm chay này được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu thực vật. Đậu trắng đóng hộp và hạt thông rang tạo nên phần nền chắc bụng, trong khi cải xoăn tươi và sốt pesto húng quế bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu. đọc thêm

Món chấm nhẹ và thanh mát này được chế biến dựa trên món salad succotash truyền thống của Mỹ. Các nguyên liệu chính gồm đậu, ngô, cà chua, ớt chuông và các loại thảo mộc. Để chuẩn bị món chấm này, đậu lima luộc được nghiền nhuyễn trong cối xay... đọc thêm

Một món khai vị ngon miệng và tốt cho sức khỏe, thích hợp cho nhiều người. Nướng gà tẩm bột trong lò và dùng kèm với rau củ tươi. Nước chấm phô mai xanh rất hợp để chấm. Cắt phi lê gà thành từng dải dài. đọc thêm

Món súp thịt bò và rau củ tuyệt đẹp, độc đáo này mang đậm hương vị ẩm thực châu Á. Các loại rau củ—khoai lang, củ cải (kèm cả phần lá tốt cho sức khỏe) và hành tây—được ninh trong nước dùng với nước sốt teriyaki ngọt và cay. Múc súp ra bát và trang trí với: đọc thêm

Món salad tươi mát và bổ dưỡng này kết hợp hoàn hảo giữa tôm luộc với đậu tuyết chần, củ cải tươi, hành lá và nước sốt chua cay. Luộc tôm trong 2 phút, sau đó lập tức cho vào bát đá lạnh. đọc thêm

Các loại rau tươi ngon, mọng nước mang đến cho món salad này hương vị mùa xuân: xà lách romaine, dưa chuột, ớt chuông và củ cải. Thịt gà và khoai tây non nhỏ làm tăng thêm độ đậm đà và độ giòn. Luộc khoai tây cả vỏ để giữ lại các chất dinh dưỡng có lợi. đọc thêm

Kết cấu của đậu trắng và bơ khiến chúng trở nên hoàn hảo để làm các loại sốt chấm mịn mượt. Để làm sốt chấm nhanh, hãy dùng đậu đóng hộp và xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với các miếng bơ. Thêm nước cốt chanh và húng quế tươi. đọc thêm

Hasselback là một phương pháp thái rau củ giống như xếp hình đàn accordion. Phương pháp này thường được dùng để thái khoai tây, nhưng củ cải nướng theo kiểu Hasselback cũng thú vị không kém. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách thái bất kỳ loại rau củ nào trong công thức này. đọc thêm

Một món salad đơn giản và nhanh chóng gồm trứng luộc với cần tây và củ cải tươi, trộn với sốt mayonnaise và mù tạt. Tất cả tạo nên một hương vị cân bằng tuyệt vời và kết cấu thú vị của trứng mềm và rau củ giòn, mọng nước. Dọn ra ăn thôi! đọc thêm

• Cái bát
• Trạm xăng Green Goddess

Buddha Bowl không chỉ là một xu hướng ăn chay mới, mà còn là một bữa ăn cân bằng hài hòa, vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt, lại vừa có lợi cho sức khỏe. Tên gọi của món ăn được cho là bắt nguồn từ chiếc bát của Đức Phật, mà... đọc thêm

Salad Cobb kiểu Mỹ là một món ăn gồm rau diếp, với các nguyên liệu được cắt thành từng miếng bằng nhau và xếp gọn gàng thành từng dải. Món này thường bao gồm trứng, thịt xông khói chiên, cà chua, bơ, hành tây và phô mai xanh. Vì vậy, công thức... đọc thêm

• Pad Thái
• Sốt Pad Thái

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị tuyệt vời của món mì Thái này, đừng bỏ sót bất kỳ nguyên liệu nào, đặc biệt là nước sốt Pad Thai, thứ tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon và màu hổ phách hấp dẫn cho món ăn. Vì nước sốt cần thời gian nấu khá lâu, bạn... đọc thêm

Món crudité là món khai vị lành mạnh được làm từ nhiều loại rau củ bày trên đĩa. Món ăn này trở nên phổ biến đầu tiên trong ẩm thực Pháp, sau đó lan rộng khắp châu Âu và Hoa Kỳ nhờ những người ủng hộ ăn uống lành mạnh. Ý tưởng chính đằng sau món crudité là... đọc thêm

Ở đây chỉ có phần vỏ bánh được nướng, còn tất cả các loại rau củ bên trong đều tươi ngon. Đây cũng là một lý do tuyệt vời để sử dụng các dụng cụ như máy bào. Món bánh mì dẹt này, với những vòng tròn dưa chuột và củ cải xanh, trắng và đỏ chồng lên nhau một cách hỗn loạn, có thể trở thành... đọc thêm

Hãy thử món bánh mì nướng bơ độc đáo này với trứng và rau củ. Nửa quả bơ được phủ vụn bánh mì giòn tan chiên trong bơ tỏi, bên trên là một quả trứng chiên, và trang trí với củ cải thái mỏng, hành lá, cùng một chút gia vị cay... đọc thêm

• Bít tết
• Để phục vụ

Thịt thăn bò là một phần thịt bò có giá thành rẻ. Nó dai hơn nhiều so với các loại bít tết truyền thống, nhưng lại có hương vị rất đậm đà. Khi được chế biến đúng cách, thịt thăn bò khá mọng nước và mềm. Trước tiên, cần phải... đọc thêm

Sốt phô mai cheddar béo ngậy trộn với bông cải xanh nướng tạo nên món chấm ngon tuyệt, hoàn hảo cho bất kỳ món khai vị nào. Dùng nóng, trước khi phô mai đông lại, và chấm những lát khoai tây nướng vào nước sốt. đọc thêm

Kimchi bắp cải là một biểu tượng ẩm thực quan trọng của Hàn Quốc, được yêu thích trên toàn thế giới. Rốt cuộc, bắp cải muối chua trong nước sốt cay rất ngon và là món rau ăn kèm hoàn hảo cho nhiều món thịt. Ví dụ: đọc thêm

Món ăn đựng trong tô là một xu hướng tương đối mới trong giới những người đam mê ăn uống lành mạnh. Đó là những tô đầy các nguyên liệu tốt cho sức khỏe, kết hợp hài hòa về hương vị, màu sắc và kết cấu. Mọi thứ trong tô đều hoàn chỉnh— đọc thêm

Salad Tabbouleh là một món khai vị phổ biến ở Trung Đông có nguồn gốc từ Lebanon. Hai nguyên liệu chính của Tabbouleh—rau mùi tây và lúa mì bulgur—được trộn với các loại rau củ thái nhỏ, thường là cà chua, hành tây và bạc hà, rồi rưới dầu ăn và nước cốt chanh hoặc chanh dây. đọc thêm

Quả chayote Mexico được trồng ở Trung Mỹ bởi các bộ lạc thổ dân cổ đại. Ở đó, nó vẫn phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, tương tự như bí ngòi ở Nga. Nhưng gần đây, chayote ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường của chúng ta. Một - đọc thêm

Salad tôm và bơ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn lành mạnh, giàu protein. Hơn nữa, hai nguyên liệu chính này làm cho món salad rất no bụng và bổ dưỡng đến nỗi nó có thể được dùng như một... đọc thêm

Đậu Hà Lan và củ cải là một trong những loại rau quả chín sớm nhất trong vườn, và vào cuối mùa xuân, bạn có thể làm một món salad ngon miệng, bổ dưỡng và giàu vitamin với chúng. Vỏ đậu Hà Lan có thể ăn được, và những quả non rất thích hợp để làm salad, với - đọc thêm

Salad California là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và các kết cấu tương phản trong cùng một bát. Rau củ và lá xanh mọng nước, bơ mềm mại và trứng luộc, đậu gà chắc và hạt bí giòn. Rưới đều lên trên với nước sốt vinaigrette được làm từ... đọc thêm

Cách tốt nhất để chế biến món ăn với rau củ tươi mùa hè là dùng chúng sống. Rau củ tươi ngon, giòn tan trông rất hấp dẫn trên đĩa và cung cấp tối đa chất dinh dưỡng. Hãy chọn những màu sắc tươi sáng nhất để tạo nên một bức tranh salad bắt mắt: cam - đọc thêm

Hãy tự làm món nachos độc đáo của riêng bạn bằng cách sử dụng bí ngòi thay vì khoai tây chiên ngô. Cắt bí ngòi thành lát mỏng, lăn qua vụn bánh mì, rồi nướng trong lò cho đến khi giòn. Sau đó, thêm tất cả những thứ bạn yêu thích khi ăn nachos: phô mai, đọc thêm

Món salad mùa xuân nhẹ nhàng này với rau bina non, củ cải tươi và hạt bí ngô giòn tan là một kho báu chứa đầy vitamin và các vi chất có lợi. Hãy tăng thêm hương vị bằng cách thêm phô mai mặn vụn và trộn đều với nước sốt thơm, chua ngọt. đọc thêm

• Nước ướp
• Xa lát
• Taco

Nước sốt ướp từ nước cốt chanh và các loại thảo mộc tươi tạo nên hương vị tươi ngon cho tôm và cá rô phi. Phần nhân kết hợp hoàn hảo với món salad bắp cải giòn, cay. Vì phi lê cá rô phi dày hơn ở một bên nên rất khó nấu chín đều. Ở đây, chúng được cắt dọc theo chiều dài - đọc thêm

Món salad mùa hè này được cho là xuất xứ từ thành phố Nice ở miền đông nam nước Pháp. Món ăn từ vùng Côte d'Azur này đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới vào đầu thế kỷ 20. Trong nhiều thập kỷ, người ta vẫn tranh luận gay gắt về việc liệu rau luộc có thể được cho vào món ăn này hay không. đọc thêm

• Sandwich
• Rau củ muối chua

Bánh mì Dagwood, một loại bánh mì cao và nhiều lớp, được đặt tên theo nhân vật truyện tranh Mỹ "Blondie" của Dagwood Bumstead, người đặc biệt yêu thích loại bánh mì khổng lồ này. Nhìn thì có vẻ hài hước, nhưng bánh mì này rất ngon! đọc thêm

Lo mein là một món ăn Trung Quốc phổ biến gồm mì làm từ bột mì, thường được ăn kèm với rau, một số loại thịt hoặc hải sản, mặc dù lo mein không bao giờ được ăn kèm với cá. Một thành phần quan trọng trong món mì này là đậu nành. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.