Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Gia vị ớt chanh thường được coi là sự kết hợp hoàn hảo với cá, nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy nó làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho củ cải nướng. Củ cải được bổ đôi và nướng trong lò với các loại gia vị cho đến khi mềm. Rau mùi tươi làm tăng thêm hương vị cho rau củ với vị cay nồng đặc trưng, ​​và để tăng thêm độ giòn, hãy thêm hạt bí ngô rang muối trước khi dùng. Một món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt hoặc cá trong mùa hè.

Thành phần:

• 0,7 kg củ cải, cắt đôi
• 1 chén rau mùi
• 1 thìa cà phê gia vị ớt chanh
• 1/3 cốc hạt bí ngô rang

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

củ cải, hạt bí ngô, gia vị ớt, vỏ chanh

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Trên khay nướng, trộn đều 450g củ cải trắng bổ đôi với 2 muỗng canh dầu ô liu, 1 muỗng cà phê gia vị ớt chanh và 1/2 muỗng cà phê muối.
Bước 2
• Nướng trong lò ở 220°C, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi vàng nâu và mềm, khoảng 30-35 phút. Cho thêm 1 chén rau mùi vào. Rắc hạt bí ngô rang muối lên trên.
Bước 3
• Ghi chú
  
  Gia vị Tajin (Ớt ớt) Hỗn hợp gia vị nổi tiếng của Mexico này có vị mặn đậm đà, rất thích hợp cho các loại rau củ nướng, đặc biệt là khi kết hợp với dứa, dưa hấu và xoài. Thành phần gồm vỏ chanh, bột ớt (tốt nhất là ớt de árbol hoặc guajillo), ớt cayenne, ớt bột paprika và các loại gia vị khác.

Số phiếu: 1