Thời gian: 20 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 6

Hãy làm món bruschetta giòn tan bằng những miếng bánh tortilla cắt nhỏ thay vì bánh mì baguette. Phết phô mai ricotta lên mỗi phần ăn, thêm rau arugula tươi, dâu tây và húng quế, rưới nước sốt balsamic, rắc hạt thông lên trên, và thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của quả mọng, vị thơm của thảo mộc và vị chua thanh của giấm balsamic.

Thành phần:

• 4 bánh tortilla ngũ cốc
• 1 cốc phô mai ricotta ít béo
• 2 muỗng canh mật ong
• 0,5 thìa cà phê muối hạt
• Dầu xịt chống dính, nếu cần.
• 2 cốc dâu tây hoặc đào tươi thái hạt lựu
• 2 thìa cà phê húng quế tươi thái nhỏ
• 3 muỗng canh sốt balsamic
• 0,5 chén rau arugula nhỏ
• 2 muỗng canh hạt thông hoặc hạnh nhân rang

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

quả dâu, bánh tortilla, phô mai ricotta, Mật ong, giấm balsamic, quả thông, rau arugula, húng quế

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng lò nướng đến 200°C.
Bước 2
• Cho phô mai ricotta và mật ong vào một bát nhỏ, đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện, rồi để sang một bên. Xịt đều dầu ăn lên các bánh tortilla ngũ cốc. Xếp bánh thành một lớp trên khay nướng và nướng trong 8-10 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu và giòn. Lấy bánh ra khỏi lò và cắt mỗi bánh thành 4 dải bằng nhau; để nguội và giòn.
Bước 3
• Trong một bát nhỏ khác, trộn dâu tây thái lát và húng quế băm nhỏ; để riêng. Chia đều hỗn hợp ricotta lên các miếng bánh tortilla, rưới nước sốt balsamic lên mỗi phần, xếp rau arugula, dâu tây và húng quế lên trên, rồi rắc hạt thông.

Số phiếu: 1