Thời gian: 10 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Hãy làm món pizza nhanh chóng và ngon miệng này bằng bột làm sẵn mua ở cửa hàng. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và làm cho quá trình làm bánh thực sự thú vị. Chỉ mất vài phút để nướng đế bánh pizza, sau đó tất cả những gì bạn cần làm là cho các loại topping lên trên và thưởng thức! Bạn có thể dùng nó như món khai vị hoặc món chính kèm với một đĩa cà chua chín thái lát cho bữa trưa mùa hè nhẹ nhàng.

Thành phần:

• 1 quả chanh
• 220 g phô mai ricotta ở nhiệt độ phòng
• 450 g bột làm pizza đông lạnh, đã rã đông.
• Bột mì cao cấp dùng để nhào bột.
• 5 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, cộng thêm một ít để phết lên vỉ nướng.
• 170 g thịt nguội prosciutto
• 2 chén rau arugula nhỏ (khoảng 60 g)

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

phô mai ricotta, bột men, chanh vàng, rau arugula, giăm bông, giăm bông khô

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ trung bình cao. Lót giấy nướng lên khay nướng.
Bước 2
• Nạo vỏ chanh thật mịn, cắt đôi quả chanh và để riêng. Trộn phô mai ricotta, vỏ chanh bào, 1/4 muỗng cà phê muối và một ít tiêu xay. Để riêng.
Bước 3
• Chia bột làm pizza thành 2 phần và vo thành hình tròn. Rắc bột lên một mặt phẳng sạch và cán mỗi phần bột thành hình bầu dục có kích thước khoảng 35 cm chiều dài, 15-17 cm chiều rộng và 0,3-0,5 cm chiều dày. Chuyển bột lên khay nướng đã chuẩn bị. Phết dầu ô liu lên cả hai mặt của mỗi đế bánh pizza, khoảng 1 muỗng canh cho mỗi đế, và rắc một chút muối.
Bước 4
• Phết nhẹ một lớp dầu ô liu lên vỉ nướng. Nướng đế bánh pizza cho đến khi chúng bắt đầu phồng lên và có những vạch nướng giòn, khoảng 1 phút. Lật mặt và nướng tiếp cho đến khi chín hẳn, thêm 1-2 phút nữa. Bỏ giấy nướng đi và chuyển đế bánh sang khay nướng.
Bước 5
• Ngay lập tức trải đều thịt nguội prosciutto lên mỗi đế bánh pizza. Múc phô mai ricotta lên trên thịt nguội. Cho rau arugula vào bát, trộn với 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại và nước cốt của nửa quả chanh (để dành nửa quả chanh còn lại cho món khác). Nêm muối và tiêu cho vừa ăn. Xếp rau arugula lên bánh pizza và dùng.

Số phiếu: 1