Cà chua

Ellie Krieger chế biến món súp mộc mạc này với đậu trắng (một phần trong đó được xay nhuyễn). Lá xô thơm và cỏ xạ hương tươi thái nhỏ, cùng với rau bina non và cà chua cũng là những nguyên liệu chính trong món ăn này. đọc thêm

Mỗi bát súp bổ dưỡng này của Alton Brown đều có nhiều loại rau củ tươi ngon. Bao gồm khoai tây, đậu xanh, cà chua và thậm chí cả ngô. Thêm một chút nước cốt chanh trước khi dùng sẽ làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Được làm từ ba loại thịt xay: thịt bò, thịt lợn và thịt bê, bánh mì kẹp tỏi của Jeff Mauro, người dẫn chương trình nấu ăn "Sandwich King", được phục vụ trên những ổ bánh mì Ý lớn, giòn tan với những lát phô mai provolone và những miếng dưa chua. đọc thêm

• Sốt tartar chanh:
• Salad măng tây và mì ống:

Bạn không cần phải chờ đến mùa nướng thịt mới có thể làm món bánh mì kẹp cá của Rachel Ray. Cô ấy áp chảo các miếng cá trên bếp và dùng kèm với bánh mì thơm ngon, cà chua mọng nước, rau xà lách tươi mát và sốt tartar béo ngậy. đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn:

Ree Drummond không chỉ phục vụ mỗi phần súp kèm bánh tortilla, mà còn tự tay cho thêm vài chiếc bánh tortilla ngô vào bát súp tuyệt vời của mình trước khi dọn ra. Sau đó, thực khách có thể tự chọn các loại topping truyền thống yêu thích, như kem chua, bơ và hành tây đỏ. đọc thêm

Súp tortilla, một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất của Food Network Kitchens, có thể được làm từ thịt gà còn thừa, nêm gia vị với ớt chipotle ngâm trong sốt adobo, rau mùi tươi và, để có hương vị tươi mát hơn nữa, nước cốt chanh. đọc thêm

Cà chua tươi, bí ngòi thái miếng và phô mai dê mềm không phải là tất cả những gì món ăn nhanh gọn và bổ dưỡng này từ tạp chí Food Network Magazine có. Sao không thêm một loại sốt sánh mịn từ tỏi, ớt bột và... đọc thêm

• Xa lát
• nước sốt salad

Công thức salad mì ống lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải của Ina Garten kết hợp cà chua tươi và cà chua khô, ô liu đen và phô mai feta, cùng với nước sốt giấm tỏi, xay nhuyễn cho đến khi mịn. đọc thêm

Bạn có thể dùng thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua để làm món bánh mì kẹp salad với sốt mayonnaise-mù tạt. đọc thêm

Công thức của Giada De Laurentiis biến trứng bác, xúc xích và bánh mì nướng thành một món ăn: một lớp thịt xúc xích và rau bina, phô mai dê béo ngậy và bánh mì giòn, phủ bên trên là trứng – tất cả được nướng chín hoàn hảo. đọc thêm

Điểm nhấn cuối cùng cho món ăn thịnh soạn này, được làm từ hai loại đậu: đậu trắng và đậu đỏ, khoai lang và thịt gà xay, là một chút bột ớt, được thêm vào mỗi bát, theo Food Network Kitchens, “nó làm cho hương vị thêm đậm đà - đọc thêm

Hãy làm món khai vị tuyệt vời với các nguyên liệu truyền thống của bánh mì kẹp Hoagie: các loại thịt và phô mai, hành tây, rau xà lách và nước sốt, rồi dùng nước chấm kèm với bánh mì đã bỏ phần vụn bánh. đọc thêm

Ớt Chipotle trong nước sốt adobo tạo thêm hương vị khói cho món ăn thịnh soạn này. Món chili được làm từ thịt vai heo mềm, bí đỏ nghiền nhuyễn và các loại thảo mộc tươi, ăn kèm với nước sốt kem chua bí đỏ thanh mát. đọc thêm

• Để trang trí:

Được gói gọn trong lớp vỏ bánh tortilla mềm mại, kết hợp giữa rau xanh và ớt jalapeño, món gà cay của Tyler Florence được phủ sốt enchilada và phô mai cheddar. đọc thêm

Chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn chỉ trong một giờ. Món hầm này của Giada De Laurentiis, với các nguyên liệu như thịt gà, tỏi, cà chua, phô mai mozzarella và mì ống, gợi nhớ đến một món ăn Ý cổ điển – ức gà hầm… đọc thêm

Công thức làm salad nhanh của Melissa De Arabian mang đến hương vị quen thuộc của món salad tabbouleh Lebanon, nhờ vào việc thêm rau mùi thơm, bạc hà và ngò tây. đọc thêm

• Sốt cà chua:

Bobby Flay đảm bảo rằng ức gà được chế biến theo cách này sẽ giòn bên ngoài nhưng mềm bên trong. Quá trình nấu nướng gồm hai bước: đầu tiên, ông áp chảo ức gà cho đến khi vàng nâu, và sau đó... đọc thêm

• Sốt cà chua đơn giản:

Bí quyết của món ăn đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này từ Giada De Laurentiis nằm ở nước sốt cà chua đơn giản, được cô ấy thêm tỏi, hành tây, cà rốt và cần tây. Cô ấy cũng xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó đổ lên trên... đọc thêm

Đối với món ăn ngon lấy cảm hứng từ Ý này, Tyler Florence tẩm ướp ức gà với vụn bánh mì, phủ lên trên bằng sốt cà chua ô liu, và dùng kèm với thịt gà mọng nước - đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Sốt kem
• Sốt mayonnaise với rau củ muối chua

Thay vì chiên tôm cho món bánh mì kẹp kiểu Po'boy truyền thống, hãy nướng tôm, ướp chúng với nước sốt tỏi và trộn với nước sốt kem sau khi chiên. Công thức bánh mì kẹp dễ làm này từ gia đình... đọc thêm

• Bánh quế:
• Đế bánh pizza:
• Sốt pizza:
• Khoai tây chiên bắp cải:

Bánh waffle giờ đây không chỉ dành cho bữa sáng, mà còn được ưa chuộng hơn nữa, như công thức của Damaris Phillips với món waffle được chế biến như pizza cùng cà chua khô và các loại topping truyền thống như sốt cà chua tự làm, phô mai tan chảy và rau củ tươi. đọc thêm

Bí quyết cho món mì ống phô mai được yêu thích của Ina Garten là gì? Bà sử dụng hai loại phô mai: Gruyere và cheddar cực cay, giúp tăng thêm hương vị đậm đà, trong khi những lát cà chua đặt trên cùng tạo thêm vị tươi mát và béo ngậy. đọc thêm

Ớt Serrano và một chút gừng bào nhỏ tạo nên vị cay nồng cho món súp nấu nhanh này, nhưng một chút sữa chua Hy Lạp ướp lạnh sẽ cân bằng vị cay đó với hương vị đậm đà. đọc thêm

Nếu bạn quyết định nấu súp theo công thức đã được kiểm chứng qua thời gian của Alton Brown, sử dụng nước dùng rau củ thay vì nước dùng gà, bạn sẽ có một món ăn chay mà ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích. đọc thêm

Hãy cùng Giada De Laurentiis thêm mì Ý vào món súp đậu lăng dễ làm này, được nêm gia vị bằng lá xạ hương tươi. đọc thêm

Công thức đơn giản này thay thế thịt bò bằng thịt gà tây, mang đến nhiều lựa chọn ăn kèm: với rau mùi tươi, kem chua lạnh và phô mai bào. Ai cũng có thể chọn món mình thích. đọc thêm

• Đối với món ớt:
• Sốt kem thì là:
• Sốt bơ nghiền:

Thay vì dùng thịt bò xay cho món chili truyền thống, Bobby Flay thái thịt bò thành từng miếng nhỏ và nấu trong nước dùng đậm đà, thêm thìa là rang và tương ớt chipotle xay nhuyễn. đọc thêm

• Đối với món ớt:
• Để trang trí:

Geoffrey Zakarian cho biết bạn có thể tự chọn loại thịt cho món ăn này. Ông cũng gợi ý thêm một chai bia đen và các loại tương ớt đỏ và xanh để tăng thêm hương vị. đọc thêm

• Cà chua muối chua
• Hành tây nướng
• Xúc xích

Hãy nâng tầm món xúc xích của bạn với công thức của Scott Conant, bằng cách phủ lên chiếc xúc xích cổ điển phô mai gorgonzola, cà chua ngâm và rau diếp frisée. đọc thêm

Hãy thử xúc xích Mexico chính gốc với bột ớt, thì là và sốt Chipotle cay. đọc thêm

Để đảm bảo hương vị tuyệt vời nhất cho món thịt hầm này, hãy trộn mì vừa nấu chín với kem chua và phô mai Parmesan, sau đó phủ lên trên hỗn hợp cà chua đã nêm gia vị và phô mai cheddar. đọc thêm

• Thịt bò nướng:
• Sốt cà chua cay với rau mùi tây:

Món thịt nướng của Giada De Laurentiis tuy đơn giản để chuẩn bị nhưng lại đủ sang trọng để chiêu đãi khách, được phủ lên trên bằng nước sốt cà chua cay và rau mùi tây. đọc thêm

Giống như món bánh pudding mặn, strata là một món ăn nhẹ cho bữa sáng muộn có thể chuẩn bị từ tối hôm trước. Món ăn Mexico này được làm từ những lát bánh mì, xúc xích chorizo ​​và ớt xanh, mà... đọc thêm

• Nguyên liệu chính: Hải sản
• Nước dùng:

Rachel làm món súp sò điệp và cá tuyết, một loại súp cá đặc sánh với nước sốt cà chua, có thể bảo quản tốt và dùng được nhiều lần. đọc thêm

• Salsa Pico de Gallo
• Phủ bên trên thức ăn
• Sốt phô mai
• Thêm món ăn kèm tùy chọn

Rachel đã sáng tạo ra công thức cho món Nachos kiểu Mexico, bao gồm sốt phô mai tự làm, đậu, gia vị, thịt bò và sốt pico de gallo. Đây là món khai vị tuyệt vời cho bữa tối. đọc thêm

Sốt guacamole được người Aztec phát minh và ban đầu được gọi là "huaca-mulli," có nghĩa là "hỗn hợp bơ." Về cơ bản, đó là hỗn hợp nghiền nhuyễn từ quả bơ (một số người coi nó là một loại rau) với hành tây và cà chua. Rau mùi, tỏi, chanh, ớt và các nguyên liệu khác cũng được thêm vào. đọc thêm

Công thức nấu món súp Minestrone kiểu Ý. đọc thêm

• Đối với món salad:
• Để điền vào:

Công thức làm món salad với giăm bông, dưa chuột, ngô và trứng, ăn kèm với nước sốt thảo mộc làm từ mayonnaise. đọc thêm

Công thức nấu súp cà chua với đậu gà và thịt xông khói. đọc thêm

Món này còn được biết đến với tên gọi "Súp cà chua", "Gazpacho", hoặc là món ăn lạnh được yêu thích trong dịp Halloween! Sau khi chuẩn bị xong súp, điều quan trọng nhất là tuân thủ tất cả các quy tắc phục vụ. Và khách mời của bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao nỗ lực của bạn. đọc thêm

Công thức nấu món ớt hầm với đậu lăng, xúc xích, cà chua và bí ngô. đọc thêm

Công thức món thịt cừu kiểu Hy Lạp. Sườn cừu tự nhiên còn xương được nướng trong rượu vang với ô liu, cà chua và các loại thảo mộc. đọc thêm

Công thức nấu súp cà chua với ớt chuông ngọt. đọc thêm

Ai cũng biết con người đã học cách tạo ra lửa từ thời kỳ đồ đá. Nhưng họ vẫn sử dụng nó cho đến ngày nay. Nhiều món ăn không được nấu trên bếp hoặc trong lò nướng. Hương vị thực sự của chúng chỉ được bộc lộ trọn vẹn khi nấu trên lửa trại, và đó cũng chính là nơi chúng ta sẽ nấu nướng— đọc thêm

Công thức làm mì linguine với sốt cà chua đỏ và nghêu. đọc thêm

Công thức món thịt heo băm và bí ngòi hầm. đọc thêm

Thịt cốt lợn nướng và bí ngòi với mì orzo. Phần thăn lợn được làm mỏng và đập nhẹ. Sau đó, nó được ướp với bí ngòi trong dầu ô liu, vỏ chanh bào, thì là, rau mùi và ớt. Thịt và bí ngòi được... đọc thêm

Công thức làm pizza kiểu Hawaii với dứa nướng và sốt barbecue. Cà chua với sốt barbecue được xếp lớp trên đế bánh pizza. Sau đó, phủ lên trên là hai loại phô mai, giăm bông, khoanh dứa và hành lá chiên giòn. đọc thêm

Công thức làm món ức gà nướng với phô mai và sốt cà chua. Ức gà được ướp với dầu ô liu, lá oregano và muối, sau đó nướng cùng bánh mì baguette cắt lát. Khi chín, ức gà được phủ phô mai mozzarella lên trên và... đọc thêm

Công thức làm món sườn heo nướng nguyên xương. đọc thêm

Một biến thể mới của món jambalaya Creole, được làm từ gạo và xúc xích, một loại paella hoặc pilaf. Công thức này có một món ăn dạng súp được làm từ xúc xích gà xông khói xào, hành lá, cần tây và ớt chuông. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp gà nướng kiểu club. Thịt gà được xếp lớp trên bánh mì nướng với sốt mayonnaise, rau thơm tươi và cần tây. Thêm khoai tây chiên, thịt xông khói chiên, cà chua thái lát và rau xà lách. Bánh mì kẹp - đọc thêm

Công thức làm món salad hamburger với thịt và rau củ gọi là "Hoagie". Món salad này gồm hai loại xúc xích, phô mai, xà lách iceberg, cà chua, hành tây, ớt pepperoncini và nước sốt làm từ giấm rượu vang, dầu thực vật và oregano. Dọn salad ra đĩa... đọc thêm

Công thức làm món salad bánh mì với thịt xông khói pancetta, rau arugula và cà chua. Salad được phủ lên trên bằng hành tây đỏ, húng quế và ô liu, trộn với dầu ô liu và giấm rượu vang, trang trí thêm phô mai ricotta và thịt xông khói pancetta. đọc thêm

Công thức làm món salad mì rigatoni ấm với bí ngòi thái mỏng, cà chua và húng quế. Salad được trộn với dầu ô liu và rắc thêm phô mai Grana Padano và mozzarella. đọc thêm

Công thức làm món mì Ý với cá rô phi chiên. Mì và cá được ninh trong nước sốt cà chua cay làm từ cà chua, ớt, tỏi, rượu vang trắng và húng quế. đọc thêm

Công thức cho món salad ấm với chả gà tây tự nhiên chiên và quinoa. Thêm cà chua, dưa chuột và ớt. Ăn kèm với nước sốt gồm dầu ô liu, giấm sherry, ngải cứu và rau mùi tây. đọc thêm

Công thức làm đùi gà nướng với hỗn hợp hạt mè, vỏ chanh và húng tây. Gà được ăn kèm với salad gồm xà lách, dưa chuột, cà chua, bánh mì pita giòn và nước sốt chanh mè. đọc thêm

• Đối với thịt xông khói:
• Đối với bánh mì sandwich:
• Đối với món salsa:

Công thức làm bánh mì kẹp kiểu Mexico cổ điển với thịt xông khói chiên, sốt cà chua và xà lách iceberg. đọc thêm

Công thức làm súp cà chua với cà chua tươi, mì ống và kem. Dùng kèm với bánh mì kẹp phô mai. đọc thêm

Công thức làm bánh mì kẹp kiểu Á cổ điển. Bánh gồm thịt xông khói chiên, rau củ nướng, cùng các loại nước sốt và gia vị châu Á. Ăn kèm với bánh bao hấp, rau cải xoong và dưa chuột. đọc thêm

Công thức làm món bí ngòi nhồi rau thơm. đọc thêm

Công thức làm món khai vị gồm xà lách iceberg với sốt phô mai xanh. đọc thêm

Công thức làm món couscous với cà chua và gừng - đọc thêm

Công thức món đậu nướng kiểu Tuscan - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với bánh mì kẹp thịt:
• Đối với lớp men:
• Đối với bánh mì kẹp thịt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt viên
• Nước xốt

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một công thức làm tương cà tại nhà, cùng với ba công thức tương cà tự làm khác nhau với các chất phụ gia. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với nước sốt ruy:
• Đối với món súp cá bouillabaisse:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Món chính thứ hai gồm thịt thăn lợn nướng với gia vị cay và cải xoăn hầm với đậu trắng, cà chua và nước dùng gà. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức làm pizza Ý tự làm với sốt pesto và phô mai dê. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với thịt xông khói caramel:
• Đối với nước sốt thịt xông khói:
• Đối với bánh mì sandwich:

Công thức làm bánh mì kẹp với bánh mì nướng, nhân gồm thịt bò xay, phô mai cheddar, một lát cà chua và thịt xông khói nướng phủ sốt. đọc thêm

• Đối với nước sốt salsa:
• Đối với pizza:

Công thức làm pizza rau củ cho bữa sáng với trứng bác. Ăn kèm với sốt salsa. đọc thêm

• Đối với nước sốt thịt:
• Phần nhân bánh:

Công thức làm bánh ngọt nhỏ xếp lớp trong khuôn như lasagna. Mỗi chiếc bánh cupcake được làm từ bột hoành thánh mỏng, xếp lớp với thịt gà xay và rưới nước sốt chutney. Nước sốt chutney được làm từ xoài, có thêm... đọc thêm

Một công thức nước sốt Ý thiết yếu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một món salad lễ hội với sốt mayonnaise, gồm gan gà luộc với cà chua và ô liu. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Một công thức nấu súp được làm từ nước dùng cá và nước sốt cà chua, thêm vào đó là ớt cay, rau củ và tôm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Đối với bánh mì sandwich:
• Đối với nước sốt ranch:

Công thức làm bánh mì sandwich, một món ăn nhanh, với thịt gà kho sốt buffalo. Bánh mì sandwich được xẻ dọc, phần đáy được phết phô mai xanh, sau đó cho thịt gà và các loại rau củ thái lát như cần tây và cà rốt lên trên. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.