Cà chua

Ngoài cá ngừ, những chiếc bánh mì kẹp này còn được làm đầy với rau arugula tươi ngon, cà chua thái lát, trứng luộc, hành tây đỏ, atisô đóng hộp, cá cơm, ô liu và củ cải. Tất cả các nguyên liệu kết hợp hoàn hảo với nhau về hương vị và được phục vụ... đọc thêm

Vào mùa hè, khi cà chua vào mùa, người Ý rất thích làm món salad panzanella nhẹ nhàng nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon miệng và tươi mát. Cà chua thái lát được trộn với bánh mì khô cắt nhỏ, húng quế tươi, dưa chuột, nụ bạch hoa và nước sốt trộn salad làm từ... đọc thêm

Cá ngừ đóng hộp, mì hình nơ, đậu xanh chần và cà rốt được kết hợp với nước sốt tươi mát từ giấm rượu trắng và hành tím. Cần tây, cà chua và các loại rau xanh mùa hè tươi ngon càng làm tăng thêm hương vị cho món salad. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nước xốt
• Các loại topping

Hạt diêm mạch là một nguyên liệu tuyệt vời cho pizza không chứa gluten. Công thức này sẽ phù hợp với bất cứ ai đang ăn kiêng, những người muốn làm pizza lành mạnh hơn, và cuối cùng là những người cảm thấy việc nhào bột bằng men nở là điều khó khăn. Vỏ bánh được làm từ diêm mạch trắng, giúp làm nhanh hơn - đọc thêm

Thay vì dùng các loại gia vị truyền thống, cơm trắng có thể được nêm gia vị bằng cà chua. Điều này tạo nên một món ăn kèm thú vị cho các món thịt. Trước khi nấu, hãy rang cơm trong dầu thực vật với hỗn hợp cà chua tươi, hành tây và tỏi xay nhuyễn cho đến khi gần chín hoàn toàn. đọc thêm

Loại sốt Ý đơn giản và nhanh chóng này được làm từ cà chua tươi và các loại thảo mộc chỉ trong mười phút và rất hợp với nhiều món ăn. Cà chua băm nhỏ được ninh cùng tỏi, hành tây và các loại thảo mộc tươi cho đến khi sốt đậm đà hương vị. đọc thêm

Bobby Flay mang đến cho món burger kinh điển một phong cách Los Angeles với rau arugula tươi và sốt bơ avocado. Bạn có thể chọn loại phô mai: Phô mai Monterey Jack rất phổ biến ở California, nhưng Bobby cũng thích món burger này với phô mai cheddar. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt gà tây
• Sốt Aioli với ớt bột

Món burger to béo ngậy này, cả về hương vị lẫn kết cấu, được làm từ chả gà tây nướng siêu cay, kẹp trong bánh mì hành nướng, phết sốt aioli ớt bột, cùng với phô mai provolone tan chảy, bơ, - đọc thêm

Món ăn Creole này, có nguồn gốc từ bang Louisiana của Mỹ, gồm tôm to trong nước sốt đặc sệt, cay nồng. Món này thường được ăn kèm với cơm hoặc bột ngô, nhưng cũng có thể ăn kèm với bánh mì để chấm. Nước sốt được làm từ - đọc thêm

Vẹm được hấp nguyên vỏ trong một lượng chất lỏng nhỏ, đúng nghĩa là hấp, cho đến khi chúng mở vỏ. Trước khi nấu, hãy rửa sạch chúng bằng bàn chải để tránh cát làm hỏng món ăn. Sau đó, cho thêm hành tím, tỏi và húng tây đã xào cùng với rượu vang trắng khô. đọc thêm

• Thịt cốt lết
• Nước xốt
• Các loại topping

Bí quyết của bất kỳ món burger nào nằm ở phần thịt ngon và mọng nước, và để làm cho nó ít tinh bột và ít calo, chỉ cần thay thế bánh mì bằng rau diếp. Chiên thịt bò xay với một chút sốt Worcestershire để có hương vị phức tạp hơn. đọc thêm

• Lasagna
• Sốt marinara với các miếng rau củ

Món lasagna rau củ này có thể dùng làm món chính chay hoặc ăn kèm với thịt. Nó thực sự được làm đầy bằng hỗn hợp bí ngòi và rau bina mọng nước, rất nhiều phô mai tan chảy và nước sốt marinara tự làm thơm ngon với các loại rau củ thái miếng to. Chuẩn bị mọi thứ sẵn sàng: đọc thêm

Để làm món súp sánh mịn, ấm áp này, tốt nhất nên dùng các loại đậu hỗn hợp, nhưng nếu không có sẵn, bạn có thể dùng đậu trắng. Cho đậu vào nồi nấu chậm cùng với lúa mạch ngọc trai, rau củ và gia vị, đổ nước ngập đậu và ninh cho đến khi đậu chín mềm. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Bạn sẽ bất ngờ với hương vị đậm đà như thịt của những viên chả chay này. Đậu lăng, hành tây, tỏi, tương cà chua, nước tương, nấm shiitake và men dinh dưỡng đều góp phần tạo nên hương vị đậm đà như thịt cho những viên chả giàu protein và tốt cho sức khỏe này. Hơn nữa, chúng còn chứa nhiều... đọc thêm

Hãy thưởng thức hương vị tuyệt vời của ẩm thực vùng Provence với món ăn kèm tinh tế này, chỉ mất vài phút để приготвить. Tim atisô đông lạnh được ninh nhỏ lửa trong vài phút với một ít nước và rượu vang trắng cùng với hành tây, tỏi và... đọc thêm

Chanh có thể không phải là nguyên liệu tự nhiên nhất cho pizza, nhưng trong công thức này, hương vị cam quýt tươi mát của nó kết hợp hoàn hảo với vị tanh của bí ngòi và phô mai ricotta. Bạn sẽ thưởng thức hương vị tươi mát dễ chịu trong mỗi miếng cắn. Tuyệt vời! đọc thêm

Để chuẩn bị món súp này, trước tiên hãy luộc riêng thịt gà và cơm với cà rốt, cà chua và tương cà. Sau đó, thái thịt gà thành từng miếng nhỏ, rồi xay nhuyễn hỗn hợp cơm cho đến khi mịn. đọc thêm

Món pasta Ý này rất thích hợp cho mùa hè, khi bạn muốn thưởng thức hương vị ngọt ngào của cà chua tươi chín mọng. Món ăn này chế biến chỉ trong vài phút: cà chua thái nhỏ được trộn với tỏi, húng quế tươi và dầu ô liu. đọc thêm

Công thức làm sốt mole Mexico nhanh gọn này chỉ mất 30 phút. Bạn tiết kiệm được thời gian mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. Nó vẫn đậm đà và đầy hương vị như công thức gốc. Sốt bao gồm cà chua, bơ đậu phộng, ớt, đọc thêm

Nhờ có thịt gà nướng và rau củ đóng hộp, món hầm truyền thống của Mexico này chỉ mất 16 phút để hoàn thành. Bên cạnh thịt gà (chỉ cần xé nhỏ bằng hai chiếc nĩa), món posole còn có hành tây, tỏi, cà rốt và rất nhiều... đọc thêm

Mì ống nướng có hương vị đậm đà và sống động hơn; tất cả các nguyên liệu được làm nóng kỹ trong lò nướng, và hương thơm của chúng hòa quyện thành một bó hương vị tuyệt vời. Kết hợp mì fusilli (mì xoắn) đã luộc chín với sốt cà chua cùng nhiều nguyên liệu tươi ngon - đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đổ đầy

Món bánh thịt băm kiểu Anh này có thể nướng trong khuôn nướng lớn dung tích 2 lít hoặc trong các khuôn nhỏ riêng lẻ nếu bạn làm cho một bữa tiệc. Phần nhân dày gồm thịt gà xé và rau bina trong nước sốt cà chua tươi nhẹ được phủ lên trên một lớp khoai tây nghiền dày và... đọc thêm

• Stu
• Sốt Romesco
• Hải sản
• Gremolata

Món hầm hải sản đậm đà, sang trọng này là một món ăn tuyệt vời cho dịp lễ hội. Rau củ—khoai tây, hành tây và cần tây—được ninh trong một lượng nhỏ nước dùng đậm đà dựa trên nước sốt romesco của Tây Ban Nha được làm từ cà chua, các loại hạt và ớt, sau đó… đọc thêm

Thịt gà tây còn thừa sau kỳ nghỉ lễ có thể được dùng vào ngày hôm sau để làm món hầm thịnh soạn, ngon miệng với mì ống và phô mai tan chảy, béo ngậy. Thịt gà tây xé nhỏ được trộn với nước sốt phô mai cay, béo ngậy cùng với ớt jalapeño ngâm chua và... đọc thêm

Shakshuka là một món ăn phổ biến ở Trung Đông, thường được dùng cho bữa sáng. Đó là trứng bác nấu trong nước sốt cà chua và rau thơm. Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và giàu dinh dưỡng, và việc thêm đậu gà vào shakshuka sẽ giúp tăng thêm lượng protein. Shakshuka - đọc thêm

Món nachos kiểu Mexico là lựa chọn hoàn hảo cho buổi tối quây quần bên gia đình và bạn bè, dù là một bữa tiệc vui vẻ hay xem trận đấu thể thao. Công thức này yêu cầu làm hai phần nachos khác nhau. Đặt một vài phần lên mỗi đĩa (hoặc khay nướng). đọc thêm

Món súp kem thanh nhẹ này được làm từ cà chua tươi chín mọng, chắc chắn sẽ trở thành món ăn không thể thiếu trong thực đơn mùa hè của bạn sau khi bạn thử. Súp được nấu trong nước dùng gà với cà rốt, hành tây và tỏi xào. Hương vị đậm đà và tươi ngon, đặc biệt là... đọc thêm

Salpicón là một món ăn của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, một món salad gồm rau củ và thịt (hoặc hải sản) thái nhỏ trộn với nước sốt. Trong công thức này, salpicón được làm từ thịt ức bò luộc, được xé nhỏ bằng nĩa theo thớ thịt và - đọc thêm

Công thức súp này đến từ Araya's Place, một trong những nhà hàng thuần chay đầu tiên ở Mỹ chuyên về ẩm thực Thái Lan. Súp sử dụng các nguyên liệu truyền thống của món tom yum như lá chanh kaffir, sả, riềng, ớt và nước cốt chanh. đọc thêm

Món súp đơn giản này được làm từ các nguyên liệu đóng hộp và chế biến sẵn, tạo nên một món ăn Ý thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng chiêu đãi những người thân yêu vào bữa trưa. Súp được làm từ mì tortellini phô mai đông lạnh, rau bina đông lạnh và... đọc thêm

Thịt cốt lợn tự nhiên được nhồi nhân gồm rau bina, cà chua khô và hỗn hợp phô mai dê cùng phô mai kem trước khi chiên áp chảo, tạo nên một món ăn tinh tế hoàn hảo cho bữa ăn ngày lễ. Để nhồi vào thịt, đọc thêm

Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể chuẩn bị món ăn kiểu Mexico này chỉ trong hơn nửa tiếng, và hương vị sẽ đậm đà như thể đã được ninh nhừ cả nửa ngày. Món chili (tên đầy đủ: chili con carne, hay "chili với thịt") bao gồm: đọc thêm

Món khai vị đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng, pan con tomate (bánh mì cà chua) thường xuất hiện trong thực đơn của các quán tapas vùng Catalan. Món này dễ chế biến và thường được dùng kèm với đồ uống có cồn cùng các loại topping khác, như món này - đọc thêm

Các nguyên liệu chính của món lasagna này là nấm portobello, cải kale, phô mai ricotta và phô mai mozzarella ít béo. Những nguyên liệu này làm cho món ăn trở nên lành mạnh và ít calo, nhưng vẫn rất mềm ẩm và ngon miệng. Món lasagna này... đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua đơn giản

Khác với món lasagna truyền thống xếp lớp, phiên bản casserole này được làm từ các cuộn mì nhồi nhân phô mai và nấm, xếp thành một lớp đều trong khay nướng, phủ sốt cà chua và rắc phô mai bào lên trên. Phô mai ít béo – - đọc thêm

Risotto là một món ăn truyền thống của Ý được làm từ gạo Arborio giàu tinh bột, loại gạo này hấp thụ chất lỏng như miếng bọt biển, trở nên căng mọng và béo ngậy. Khác với cách nấu cơm thông thường, chúng ta không đổ chất lỏng lên cơm mà thêm dần từng chút một. đọc thêm

Vào mùa cà chua chín rộ, hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn món bánh cà chua kiểu Ý thơm ngon này. Bánh được làm từ những quả cà chua tươi chín mọng xếp lớp trên đế bánh đã chuẩn bị sẵn và phủ lên trên là cà chua thái nhỏ. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad Cobb kiểu Mỹ cổ điển bao gồm cà chua thái hạt lựu, trứng luộc, bơ, ức gà, phô mai xanh vụn và thịt xông khói, nhưng trong công thức này, thịt xông khói được thay thế bằng giăm bông Black Forest chiên. đọc thêm

• Tôm
• Gia vị Creole của đầu bếp Emeril
• Nước dùng tôm

Etouffee là một món ăn truyền thống của người Cajun và Creole, rất phổ biến ở tiểu bang Louisiana của Hoa Kỳ. Về cơ bản, đó là món hầm gồm tôm, gia vị, cà rốt, nhiều hành tây và cần tây, tất cả được nấu trong nước sốt sánh đặc làm từ bột mì rang, bột nhão và... đọc thêm

Nước sốt thịt sánh mịn này sẽ làm tăng hương vị không chỉ cho mì spaghetti mà còn cho bất kỳ loại mì nào khác. Các nguyên liệu được liệt kê trong công thức đủ để làm một lượng lớn, vì vậy bạn có thể đông lạnh một phần nếu không dùng ngay. Nước sốt được làm từ thịt bò - đọc thêm

Sốt Mole poblano là một loại sốt truyền thống của Mexico đến từ bang Puebla, nơi nó được đặt tên theo. Loại sốt này có hương vị phức tạp và đa dạng, chứa nhiều thành phần tưởng chừng như không tương thích: rau củ, đọc thêm

Món hầm Brunswick là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Ban đầu được coi là món ăn dành cho thợ săn và chủ yếu được chế biến từ thịt thú rừng, giờ đây nó là một phần không thể thiếu của các món nướng kiểu miền Nam và thường được làm với thịt gà hoặc, như trong công thức này, thịt lợn xông khói. đọc thêm

Thay vì thịt bò truyền thống, loại sốt thịt này sử dụng thịt gà tây xay. Sốt Bolognese lành mạnh hơn mà vẫn giữ được hương vị mà mọi người yêu thích, vì ngoài thịt gà tây xay, nó còn bao gồm các nguyên liệu truyền thống của món ăn này: hành tây, đọc thêm

Biryani là một món cơm Ấn Độ ngon tuyệt, tương tự như món cơm pilaf nhiều lớp. Công thức này rất gần với công thức truyền thống, điểm khác biệt duy nhất là biryani được nấu trong lò nướng thay vì trên bếp, đảm bảo nhiệt độ được phân bố đều và không bị vương vãi. đọc thêm

• Thịt
• Gia vị tự làm

Món goulash kiểu Mỹ là một món ăn đơn giản và thịnh soạn được nấu trong một nồi duy nhất. Công thức goulash cổ điển của Mỹ bao gồm mì ống, thịt bò xay, cà chua đóng hộp hoặc tươi và sốt cà chua, cùng nhiều nguyên liệu khác. đọc thêm

Để chuẩn bị món ăn kiểu Ý này, tôm đã bóc vỏ được xào trong dầu thực vật với hành tây, tỏi, cà chua và một chút rượu vang trắng. Sau khi rượu bay hơi bớt, chảo sẽ còn lại một loại nước sốt thơm ngon... đọc thêm

Món trứng tráng Ý (frittata) mềm xốp, giàu protein và rau củ, rất thích hợp cho cả bữa sáng và bữa tối. Trong công thức này, măng tây tươi được xào nhẹ với cà chua, phủ lên trên hỗn hợp trứng béo ngậy, và rắc thêm những miếng khoai tây nghiền cắt nhỏ. đọc thêm

Món ăn này rất đa năng, mọng nước và ngon tuyệt. Làm sao có thể khác được? Rốt cuộc thì nó được làm từ xúc xích! Bạn sẽ cần xúc xích gà tây Ý tự nhiên. Chiên nguyên cây cho đến khi chín hẳn, sau đó thái lát mỏng và trộn với một loại gia vị riêng biệt... đọc thêm

Mùa xuân là mùa của atiso, và những món ăn ngon có sử dụng atiso luôn được chào đón. Công thức mì penne này được làm từ atiso tươi, nhỏ, và bên dưới bạn sẽ tìm thấy hướng dẫn chi tiết về cách làm sạch và chuẩn bị chúng để nấu. Atiso được ninh nhỏ lửa với số lượng ít. đọc thêm

Hãy thử món mì Ý thơm ngon này với nước sốt được làm từ cà chua tươi mùa hè, phô mai ricotta mềm và húng quế thơm. Cà chua bi ngọt được bào nhỏ và ninh cùng gia vị cho đến khi nước sốt sánh lại, sau đó... đọc thêm

• Taco
• Các loại topping

Quầy taco là một ý tưởng thú vị và hấp dẫn cho buổi tụ họp bạn bè. Bạn bày ra nhiều loại bát và đĩa với các loại nhân taco truyền thống và mời khách tự chọn nguyên liệu để làm món khai vị theo sở thích của mình. Nguyên liệu cơ bản của những món taco này là... đọc thêm

Miếng chả gà tây nướng dày, mọng nước tạo nên hương vị độc đáo cho món burger này. Ngoài thịt gà tây xay, món ăn còn được phủ thêm hành lá xay nhuyễn, hành tím và mù tạt Dijon. Nặn hỗn hợp thành từng miếng chả và để chúng nghỉ một lát. đọc thêm

Loại sốt Ý này, "Amatriciana," lấy tên từ thị trấn Amatrice và được coi là một loại sốt truyền thống của vùng Lazio. Các thành phần chính của nó là guanciale (má lợn khô) và cà chua. Nếu bạn dùng cà chua đóng hộp, bạn sẽ có... đọc thêm

Loại sốt mì Ý này, còn được gọi là "sốt giả", được phát minh bởi những người nông dân muốn có hương vị đậm đà của sốt cà chua thịt nhưng không đủ tiền mua thịt. Nó được làm từ cà chua, cà rốt và hành tây đóng hộp xay nhuyễn. đọc thêm

Ossobuco là món thịt bắp bê hầm trong nước sốt rượu vang trắng và nước dùng. Thịt mềm được ngấm đẫm nước cốt rau củ, với phần tủy xương thơm ngon ở giữa. Món ăn Ý này thấm đẫm hương thơm của các loại thảo mộc đặc trưng của... đọc thêm

Hãy làm món mì Ý ngon tuyệt bằng cách tiết kiệm cà chua khô. Thay vào đó, hãy kết hợp mì với cà chua nướng, loại cà chua có hương vị đậm đà và phong phú hơn cà chua tươi. Tỏi nướng cũng làm tăng thêm hương vị thơm ngon. Thêm vào mì: đọc thêm

Món khai vị lành mạnh này kết hợp hai loại salad: salad cá ngừ và salad BLT truyền thống (thịt xông khói, rau diếp và cà chua). Món ăn rất ngon và mọng nước. Sử dụng dầu cá ngừ trong nước sốt để món khai vị thêm phần đậm đà. Salad - đọc thêm

Ức gà nguyên con không da được ninh nhừ trong hỗn hợp rau củ gồm cà chua đóng hộp xay nhuyễn, ớt ngọt, bông cải xanh, hành tây, nấm và húng tây, giúp ngấm hết nước sốt và hương vị thơm ngon. Kết quả là một món ăn bổ dưỡng và no bụng, giàu protein. đọc thêm

Món ăn tối ngon miệng này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị và chỉ cần dùng một cái chảo duy nhất. Tôm to đã bóc vỏ được ninh trong nước sốt làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước cốt của chính nó, sau đó cho từng con vào: đọc thêm

Ina Garten đã phủ lên món mì ống phô mai truyền thống những lát cà chua tươi, làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho nước sốt phô mai được làm từ hỗn hợp phô mai Gruyere béo ngậy và phô mai cheddar đậm đà với vị ngọt nhẹ. Trước khi cho khay vào lò nướng, đọc thêm

Món súp sánh mịn, béo ngậy và cay nồng này chỉ mất nửa tiếng để chế biến. Hành lá xào được ninh trong nước dùng gà cùng với khoai tây, cà chua đóng hộp và nướng... đọc thêm

Hãy làm cho món súp gà tự làm thêm đậm đà hương vị Mexico bằng cách thêm nhiều cà chua, ớt jalapeño cay, thì là và rau mùi thơm. Những miếng bánh tortilla ngô sẽ giúp làm sánh súp một chút và cùng với những miếng ức gà nướng sẽ tạo thêm điểm nhấn... đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món chili con carne Mexico này sử dụng thịt gà trắng và đậu trắng thay vì thịt đỏ và đậu đỏ. Các nguyên liệu khác bao gồm hành tây, tỏi, nhiều loại gia vị, ớt, rau mùi thơm và rau lá xanh. đọc thêm

Món khai vị lấy cảm hứng từ Mexico này có sáu lớp thơm ngon, bạn có thể dùng bánh tortilla chiên giòn để thưởng thức, tạo nên sự kết hợp tuyệt vời. Một món ăn tuyệt vời cho các bữa tiệc tại gia. Có thể làm trong một chảo lớn để dùng chung hoặc... đọc thêm

Điểm khác biệt chính giữa súp nghêu Manhattan và súp nghêu truyền thống New England là súp nghêu Manhattan được làm từ cà chua thay vì kem. Công thức này cũng dễ thực hiện hơn vì sử dụng nghêu tươi thay vì nghêu đóng hộp. đọc thêm

Nồi nấu chậm là cứu tinh khi bạn cần nấu canh đậu khô nhanh chóng. Cho đậu khô vào nồi cùng hành tây xào, ớt ngọt và ớt cay, rắc gia vị, đổ nước dùng vào và nấu trong nồi áp suất. Khi canh chín, xay nhuyễn và... đọc thêm

Món súp độc đáo này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món taco truyền thống Mexico. Nó bao gồm thịt bò xay, ba loại đậu đóng hộp – đậu thận, đậu pinto và đậu đen – ngô đóng hộp, cà chua, ớt và gia vị. Thịt bò xay được chế biến như sau: đọc thêm

Nước sốt thịt cho món spaghetti alla Sardiniana được làm từ xúc xích Ý sống và thì là, được cắt nhỏ, chiên vàng rồi ninh nhỏ lửa với cà chua và gia vị. Tỏi, lá nguyệt quế, nghệ tây, thì là, - đọc thêm

Công thức này biến những quả bí ngòi nhỏ xíu thành những chiếc bát ăn được đáng yêu cho món ăn chay lấy cảm hứng từ Tex-Mex. Làm phần nhân gồm ớt chuông, hành lá và đậu phụ, thêm bột ớt để tạo hương vị đặc trưng. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad với cà chua tươi, nấm, rau xanh và phô mai mozzarella này sẽ bùng nổ hương vị khi bạn thêm một ít bánh mì nướng giòn, thịt xông khói pancetta chiên giòn và nước sốt Caesar tuyệt hảo với tỏi nướng và rau bina. Dùng làm món khai vị hoặc... đọc thêm

Món sandwich khổng lồ, mọng nước và no bụng này sẽ làm hài lòng những ai mong đợi hương vị tuyệt vời nhất trong từng miếng cắn. Thịt bò nướng, thịt bò muối, ức gà tây và thịt pastrami—cả bốn loại thịt đều được thái mỏng nhất có thể và kẹp giữa hai lát bánh mì. đọc thêm

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối gia đình lành mạnh. Trước khi nướng, phi lê cá hồi được phết một lớp sốt mật ong ớt đỏ, tạo thành một lớp vỏ giòn, ngọt và cay tuyệt vời trên bề mặt cá. Ăn kèm với salad gồm... đọc thêm

Một cách thú vị để chế biến vẹm ngon là hầm chúng với khoai tây và ô liu trong nước sốt cà chua. Món ăn trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực tế lại không tốn nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị. Khoai tây thái lát - đọc thêm

Chimichangas của Mexico gần giống như burrito, chỉ khác là được nướng trong lò. Chimichangas được nhồi thịt và dùng làm món chính kèm các món ăn phụ. Công thức này sử dụng thịt gà nướng xé nhỏ. Thêm gia vị để tăng hương vị! đọc thêm

• Nachos
• Salsa

Mời bạn bè đến chơi tối? Hãy làm một mẻ nachos kiểu Mexico thật lớn để chiêu đãi. Bánh tortilla ngô được trộn với phần nhân, rắc phô mai lên trên, rồi nướng trong lò vài phút để các hương vị hòa quyện. Còn phần nhân thịt thì... đọc thêm

Món hầm kiểu Pháp này được làm từ các loại rau củ nướng lò – cà tím, bí ngòi và cà chua – sau đó được thái lát và trộn với ớt chuông, hành tây và các loại thảo mộc thơm xào. Dầu ô liu và rượu vang đỏ – đọc thêm

• Canh
• Pistu
• bánh mì nướng phô mai dê

Súp Pistou (tiếng Pháp: soupe au pistou) là một món súp Pháp thơm ngon với nhiều loại rau củ mùa hè. Món súp này bao gồm bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cần tây, đậu xanh, tỏi tây và cà chua, tất cả đều được cắt thành những miếng vuông nhỏ đều nhau. Nhưng điểm nổi bật của món súp này... đọc thêm

Những chiếc bánh picadillo nhân thịt thơm ngon này rất thích hợp cho bữa sáng, bữa ăn nhẹ hoặc mang đi. Chúng là sự kết hợp giữa burrito và bánh nhân thịt. Picadillo là món ăn đặc trưng của Mỹ Latinh, được làm từ thịt bò xay hầm trong sốt cà chua. đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Sốt Aioli

Khi bạn thèm một chiếc bánh mì kẹp ngon, mọng nước và nhanh chóng, bánh mì BLT cổ điển (thịt xông khói, rau diếp và cà chua) là sự lựa chọn tốt nhất. Sự kết hợp các nguyên liệu này đã được kiểm chứng qua thời gian và là món ăn yêu thích của hầu hết mọi người. Chiên thịt xông khói cho đến khi giòn, thái mỏng và... đọc thêm

Món trứng tráng bông cải xanh thái nhỏ cho bữa sáng sẽ càng thêm bổ dưỡng, và khoai tây chiên bào nhỏ sẽ làm cho món ăn thêm no bụng – hoàn hảo cho một bữa sáng thịnh soạn. Bạn sẽ cần một chiếc chảo dùng được trong lò nướng, vì trước tiên... đọc thêm

Bánh mì trắng nướng giòn rụm phủ phô mai tan chảy là món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng cho bất cứ thời điểm nào trong ngày. Và nếu bạn sử dụng ba loại phô mai thay vì một loại—mozzarella, Gruyere và Parmesan—và thêm những lát cà chua chín ngọt, bạn sẽ có được một món ăn chất lượng cao... đọc thêm

Booya là một món hầm, hay súp đặc sệt như ragout, được chế biến ở miền bắc Hoa Kỳ cho các buổi tụ họp đông người, tại các hội chợ, lễ hội cộng đồng và các bữa tiệc chung. Booya thường được nấu trong những nồi lớn, với nhiều người tham gia, và quá trình chuẩn bị... đọc thêm

• món hầm
• Vụn bánh mì tỏi

Cassoulet là món hầm kiểu Pháp truyền thống được làm từ đậu trắng, thịt, rau củ và thịt xông khói—tất cả đều được nấu riêng, sau đó cho vào và ninh nhỏ lửa trong lò. Công thức này hướng dẫn cách làm cassoulet nhanh hơn, chỉ mất... đọc thêm

Món súp cà chua sánh mịn này kết hợp hương vị của cà chua nướng, tỏi, húng quế và kem. Nó đậm đà hơn hầu hết các loại súp tương tự vì, thứ nhất, nó sử dụng nhiều loại cà chua khác nhau, và thứ hai, khi được nướng, chúng... đọc thêm

Món hầm này kết hợp nhiều nguyên liệu Mexico tươi ngon, được xếp lớp và nướng dưới lớp vỏ phô mai: bánh tortilla, sốt salsa cà chua xanh, cơm chín, cà chua và hành tây chiên, gà rán cay, đọc thêm

Hãy thưởng thức hương vị hoàn hảo của món súp cà chua này, cay vừa phải, ngọt vừa phải, với một chút vị chua nhẹ và hương vị đậm đà đến từ cà chua nướng, cà chua nghiền và tương cà, cùng với các loại gia vị thơm và một chút rượu sherry. Tất cả - đọc thêm

Bí ngô và đậu gà là nguyên liệu tuyệt vời cho món hầm chay bổ dưỡng và thịnh soạn, giúp bạn ấm áp với hương vị và mùi thơm trong những ngày âm u, mưa phùn. Sử dụng đậu gà đóng hộp để rút ngắn thời gian nấu nướng, và... đọc thêm

Sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, hay đơn giản là BLT, rất tuyệt vời cho bánh mì sandwich và salad, cũng như các món khai vị như cà chua nhồi này. Chúng được nhồi với hỗn hợp thịt xông khói chiên, rau diếp và bánh mì cũ... đọc thêm

• Cua
• Mứt trái cây

Điều tuyệt vời của cua mềm là trước khi chúng phát triển lớp vỏ cứng mới, chúng có thể được ăn nguyên con, tận hưởng vẻ ngoài hấp dẫn của món ăn cũng như vị ngọt tuyệt vời của thịt cua mọng nước. Một trong những cách chế biến phổ biến nhất là... đọc thêm

Món ratatouille kiểu Pháp là sự bùng nổ hương vị của các loại rau củ mùa hè mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Món ăn này bao gồm cà chua, cà tím, bí ngòi, ớt chuông, hành tây và rất nhiều loại thảo mộc tươi. Tất cả các loại rau củ được cắt thành những khối vuông nhỏ, đều nhau và... đọc thêm

Ngô nướng thơm ngon là món khai vị thú vị, không chỉ đơn thuần là bắp ngô rắc muối. Kết hợp tỏi nướng với cà chua thái nhỏ, phô mai Parmesan bào và húng tây tươi, rồi rưới ngay nước sốt nóng lên trên... đọc thêm

Một món sandwich ngon miệng và bổ dưỡng với salad Niçoise kiểu Pháp nhẹ nhàng trên bánh mì bagel mềm, phủ hạt anh túc, hạt mè và hành khô. Salad bao gồm trứng luộc, đậu xanh, ớt chuông, hành lá và ô liu xanh. đọc thêm

Thịt thăn bò là một phần thịt lớn, ít mỡ, không nổi tiếng về độ mềm, nhưng khi được chế biến đúng cách, nó rất mọng nước, khá mềm và ngon. Thịt thăn bò rất hợp với các loại nước sốt ướp và dễ dàng hấp thụ bất cứ thứ gì bạn cho vào. đọc thêm

Chỉ cần một ổ bánh mì baguette và cà chua là đủ để làm món bánh mì nóng ngon lành cho nhiều người. Mỗi lát bánh mì được phết dầu ô liu ng infused tỏi, đặt một lát cà chua lên trên và rắc một chút phô mai Parmesan bào, rồi nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

Trứng bác với rau củ là một món ăn lành mạnh, bổ dưỡng, hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối. Món này thậm chí còn ngon hơn khi kết hợp với tất cả các nguyên liệu của món ratatouille thơm ngon kiểu Pháp—cà tím, bí ngòi, và…—làm nền rau củ. đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm món khai vị Halloween ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe? Hãy làm món ớt nhồi, thậm chí bạn có thể trang trí chúng với mắt và nụ cười hình bí ngô. Chọn ớt màu cam và đỏ từ các nguồn bền vững. đọc thêm

Tian rau củ kiểu Pháp là một món ăn mùa hè lành mạnh có nguồn gốc từ vùng Provence. Món này cần hành tây, khoai tây, bí ngòi, cà chua và các loại rau thơm. Rau củ được cắt thành những khoanh tròn có kích thước bằng nhau và xếp đẹp mắt trong đĩa trên một lớp rau xanh. đọc thêm

Salad kiểu Mỹ là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng, đầy ắp rau củ tươi ngon, thảo mộc, thịt nguội, phô mai và trứng. Món này khá no bụng và có thể dùng làm món chính hoặc bữa tối nhẹ. Điểm nổi bật là... đọc thêm

Biến những quả cà chua chín mọng thành những miếng khoai tây chiên thơm ngon, giòn tan và tốt cho sức khỏe. Những miếng khoai tây chiên này sẵn sàng chỉ trong vài phút, và bạn không cần lò nướng, máy sấy rau củ hay nồi chiên ngập dầu. Rau củ được thái nhỏ - đọc thêm

Hương vị và cách trình bày trang nhã của món salad này chắc chắn sẽ không làm ai thờ ơ. Những nguyên liệu đơn giản như cà chua, ớt chuông, dưa chuột và rau xanh được trình bày dưới dạng những miếng salad nhỏ xinh, tạo nên vẻ ngoài sống động và phong cách. Tất cả các loại rau củ đều được thái nhỏ. đọc thêm