Cà chua

Điều làm nên sự ngon miệng nhất của món lasagna này chính là phần nước sốt thịt sánh mịn, cần được ninh nhỏ lửa trong vài giờ để hương vị và mùi thơm được phát triển trọn vẹn. Ngoài phô mai ricotta, lớp phô mai còn có thêm phô mai Parmesan, loại phô mai có vị béo ngậy dễ chịu. Nó làm dịu đi vị hăng của tỏi và... đọc thêm

Manit Chauhan, người lớn lên ở Ranchi, miền đông Ấn Độ, thường xuyên đi du lịch cùng bố mẹ bằng tàu hỏa, mỗi chuyến đi kéo dài hai hoặc ba ngày. Cô yêu thích những chuyến đi dài, vì các ga tàu trên khắp Ấn Độ đều bán chaat, một loại đồ ăn vặt đường phố. Vì vậy, mỗi... đọc thêm

Thành phần chính trong những chiếc bánh mì kẹp này là seitan, một sản phẩm được làm từ protein lúa mì (gluten). Nó được chế biến theo cách khiến bạn quên mất rằng nó chỉ là một chất thay thế thịt! Những lát seitan được phủ một lớp bột nhão có chứa cola và chiên trong dầu, tạo nên... đọc thêm

Thành phần bí mật trong món ăn Trung Đông này chính là sữa chua. Sữa chua được thêm vào nước ướp gà, bột làm bánh mì dẹt ăn kèm và nước chấm. Bạn cần dùng sữa chua Hy Lạp nguyên chất, béo ngậy. đọc thêm

Món chili chay này cũng ngon và bổ dưỡng không kém gì món chili có thịt, nhờ vào các nguyên liệu chính như đậu lăng, đậu và rau củ. Hỗn hợp gia vị gồm ớt ancho, quế, thì là và tỏi tạo nên hương vị và mùi thơm phong phú, đa dạng cho món ăn, như thể nó được nấu chín. đọc thêm

Món ăn chay Ấn Độ này có hương vị tuyệt vời đến từ vô số loại gia vị thơm, bao gồm bột cà ri, tương cà ri và garam masala, và nhờ đậu lăng đỏ nấu nhanh, món dal này rất nhanh và dễ chế biến. Bước hoàn thiện cuối cùng là... đọc thêm

Món súp Tex-Mex bổ dưỡng, ấm áp này chỉ mất hơn nửa tiếng để hoàn thành từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Cà chua đóng hộp với ớt xanh, một lon đậu đen và đậu pinto, cùng gạo lứt đông lạnh—những nguyên liệu này đã có sẵn... đọc thêm

Món dip mười lớp này có đầy đủ các thành phần của một chiếc xúc xích Chicago cổ điển, được xếp lớp đẹp mắt. Nó bao gồm bánh mì cắt miếng, xúc xích, dưa chua và nhiều nguyên liệu khác tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. đọc thêm

Món ăn này hội tụ đầy đủ hương vị và kết cấu của một món taco cổ điển, với thịt bò, ngô nướng, rau xà lách, pico de gallo, phô mai, cà chua và kem chua. Món ăn được phục vụ như một món salad tươi mát với những miếng thịt bò cay, và bánh tortilla thì... đọc thêm

• Nguyên liệu cơ bản cho món hầm
• Hải sản

Cioppino là món hầm hải sản kiểu Ý-Mỹ có nguồn gốc từ San Francisco, nơi ban đầu nó là một món ăn đơn giản của ngư dân được chế biến từ mẻ cá đánh bắt trong ngày, nhưng theo thời gian, nó đã xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Ý địa phương và kể từ đó trở thành một món ăn mà bạn không thể bỏ qua - đọc thêm

Salad panzanella cổ điển của Ý là sự kết hợp đơn giản nhưng ngon miệng giữa bánh mì, cà chua và nước sốt giấm. Công thức này làm cho món panzanella thêm phần no bụng với đậu trắng đóng hộp, ớt đỏ nướng, đọc thêm

Sữa chua, kem chua và nhiều loại thảo mộc tươi thơm tạo nên kết cấu mềm mịn, mượt mà cho món sốt bơ này. Sữa lên men cũng giúp bơ giữ được màu sắc và ngăn ngừa bị thâm, vì vậy bạn có thể làm món sốt này trước vài giờ. đọc thêm

Cà chua nướng với húng tây là món ăn kèm dễ làm và vô cùng đa năng. Nướng giúp tăng cường hương vị của cà chua, khiến chúng trở nên hoàn hảo để làm nổi bật ngay cả những quả cà chua trồng trong nhà kính vào mùa đông. Hãy dùng chúng như món khai vị trên đĩa nướng. đọc thêm

Món goulash kiểu Mỹ này nấu rất nhanh vì thịt bò được thái thành những lát rất mỏng thay vì những miếng vuông truyền thống. Chiên sơ thịt trong chảo nóng cho đến khi giòn, sau đó ninh nhỏ lửa trong nước sốt cà chua đậm đà với ớt bột. đọc thêm

Nhiều công thức nấu ăn Ý yêu cầu nước sốt marinara, và việc tìm mua loại nước sốt ngon ở siêu thị có thể khó hơn so với tự làm. Với công thức này, bạn sẽ có nước sốt marinara thơm ngon chỉ trong chưa đầy một tiếng đồng hồ. Đặc biệt là vì nó rất dễ làm— đọc thêm

Thêm cá ngừ đóng hộp, cá cơm, ô liu và khoai tây vào món salad mì ống với cà chua và đậu xanh. Trộn đều tất cả với nước sốt giấm chua để có một món salad kiểu Địa Trung Hải nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. đọc thêm

• Dán
• Sốt Marinara
• Thịt viên
• Phủ bên trên thức ăn

Món pasta hấp dẫn này sẽ là điểm nhấn thực sự cho bàn tiệc ngày lễ của bạn và là món chính trong bữa tối. Một bát pasta capellini (mì sợi nhỏ) giòn tan được phủ đầy sốt marinara tự làm và những viên thịt bò viên mọng nước, chắc thịt, và trên hết... đọc thêm

Sốt pesto này với hạnh nhân, rau thơm tươi và phô mai pecorino được dùng kèm với những miếng cà chua tươi ngon. Thay thế húng quế truyền thống bằng rau mùi tây, và để giữ hương vị đậm đà và tươi ngon cho nước sốt, hãy thêm hương thảo và kinh giới tươi. Thêm cà chua - đọc thêm

Món rau bina và phô mai paneer này nổi tiếng trên toàn thế giới, nhưng nguồn gốc của nó là từ Punjab ở miền bắc Ấn Độ. Tự làm phô mai paneer từ đầu là chìa khóa thành công. Đừng lo lắng, nó dễ hơn bạn nghĩ nhiều. Phô mai được làm từ sữa nguyên kem với việc thêm vào... đọc thêm

Đường nâu, muối và tiêu đen tạo nên hỗn hợp gia vị cực kỳ đơn giản, giúp món bít tết bò nướng có lớp vỏ giòn ngon với hương vị caramel cay nồng. Những lát bít tết nướng mỏng được ăn kèm với salad succotash kiểu Mỹ. đọc thêm

Bạn không cần phải nhồi đầy những loại thịt nguội vào những chiếc bánh mì ít calo này như với bánh mì kẹp kiểu Ý cổ điển: chỉ cần thêm một lát xúc xích salami, giăm bông và phô mai là đủ để có hương vị đậm đà. Nấm portobello cỡ lớn - đọc thêm

Rau diếp xoăn mọng nước, hơi đắng, rất thích hợp để hầm. Khi kết hợp với tỏi, ớt chuông đỏ, kinh giới và cà chua, hương vị của nó trở nên phức tạp hơn, với các vị mặn, cay và ngọt. Và đừng quên điểm nhấn cuối cùng—một ít hành tây bào nhỏ... đọc thêm

Công thức này kết hợp món salsa ớt "nướng" truyền thống với một loại cocktail phổ biến trong bữa brunch Chủ nhật để tạo ra một loại sốt ngọt và chua, mang hương vị thoang thoảng của Bloody Mary, được tăng cường bởi hương thơm nồng nàn của ớt guajillo. Thưởng thức - đọc thêm

Chili con carne (hay đơn giản là chili) được làm từ ức gà tây nạc và đậu thận đóng hộp, nhưng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng, và đậm đà hương vị và mùi thơm từ ớt chipotle hun khói, cà chua, đọc thêm

Món súp của Ree Drummond này là món súp dễ làm nhất mà bạn có thể tưởng tượng! Không cần rửa, gọt vỏ hay thái nhỏ nguyên liệu. Món súp này chỉ được làm từ đồ hộp có sẵn trong bếp – một vài loại đậu, ngô và thịt bò xay. đọc thêm

Để làm món súp này, hãy dùng cà chua đóng hộp đã bóc vỏ, và bạn sẽ không mất nhiều thời gian. Bên cạnh cà chua, súp còn có cần tây, cà rốt và hành tây. Các loại rau củ này làm cho hương vị thêm phần phong phú và… đọc thêm

Phiên bản súp minestrone kiểu Ý này được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu có sẵn trong tủ đựng thức ăn hoặc tủ bếp của bạn. Nó bao gồm rau đóng hộp, mì ống, thảo mộc khô, đậu đóng hộp, nước dùng gà và tương cà chua. đọc thêm

• Lasagna
• Đậu phụ ricotta

Món lasagna chay kiểu Ý truyền thống này sẽ chinh phục bạn bởi sự đậm đà, hương vị phong phú và kết cấu hấp dẫn. Thay vì thịt, nước sốt được làm từ đậu đen đóng hộp. Trộn đều đậu với sốt cà chua rồi cho vào khay nướng sâu lòng. đọc thêm

Nước sốt thịt kiểu Mỹ hơi khác so với phiên bản truyền thống của Ý, có vị ngọt hơn và thoang thoảng hương vị của nước sốt xanh ngọt. Nó được làm từ thịt bò xay nấu trong nước sốt cay được chế biến từ... đọc thêm

• chả giò
• Salsa

Mặc dù nem rán kiểu Mỹ được cho là lấy cảm hứng từ châu Á, nhưng chúng chủ yếu là một cách tiện lợi để thưởng thức món ăn vặt này: phần nhân được gói trong những lớp bột mỏng, dễ dàng chấm với nước chấm và ăn bằng tay. Công thức này làm nem rán theo kiểu... đọc thêm

Bánh tostada Mexico rất ngon và dễ làm tại nhà. Tostada tương tự như bánh mì sandwich, nhưng thay vì bánh mì thông thường, bạn sẽ dùng bánh tortilla giòn. Bạn có thể tự chiên hoặc mua loại đã làm sẵn. Đặt một phần nhân lên mỗi chiếc bánh tostada. đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm ý tưởng món khai vị hoặc những cách thú vị để phục vụ thịt viên? Salad xiên que là một lựa chọn chắc chắn! Tươi ngon, nhanh chóng, hấp dẫn và dễ ăn bằng tay. Xiên những viên thịt đã nấu chín vào que xiên gỗ cùng với hành tây đỏ, hành tây ngọt... đọc thêm

Ức gà áp chảo kiểu nachos Mexico. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món này! Ức gà thái mỏng, chiên vàng giòn, tẩm bột ớt cay, rắc phô mai cheddar bào, rồi nấu chín trong... đọc thêm

• món hầm
• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Hãy chuẩn bị món hầm thịt kiểu Trung Đông đậm đà và bổ dưỡng. Món này được làm từ thịt bò xay, khác với các loại thịt cắt miếng, thịt bò xay chín rất nhanh, và món ăn này sẽ chỉ mất của bạn không quá nửa tiếng. Hầm thịt bò xay với cà chua, đậu gà và các loại gia vị trong nước sốt đậm đà. đọc thêm

Món mac 'n' cheese cổ điển được nâng tầm với phần nhân thịt taco cay trong công thức này. Món ăn sẽ càng thêm no bụng và ngon miệng. Phần nhân thịt được làm từ thịt bò xay. Hầm thịt với cà chua và gia vị, theo cách truyền thống... đọc thêm

Những miếng sườn heo giòn tan thơm ngon này rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn sau giờ làm hoặc bữa trưa thịnh soạn. Chúng được làm từ những lát thịt thăn heo mỏng. Đập dẹt miếng thịt, nhúng vào trứng, và... đọc thêm

Jambalaya là một món ăn Creole từ bang Louisiana của Mỹ, tương tự như món pilaf. Món này được làm từ gạo, thịt và rau củ. Không giống như công thức truyền thống, món jambalaya này được nướng trong gói giấy bạc trên vỉ nướng, và cách làm rất đơn giản. đọc thêm

Bột hạnh nhân mịn và ớt cayenne cay nồng là những nguyên liệu bí mật trong món hầm gà đậm đà này, giúp kết hợp tất cả các hương vị lại với nhau thành một bản hòa quyện tuyệt vời. Món hầm còn có thêm những miếng ức gà chiên, khoai lang, cải xoăn, cà chua và... đọc thêm

Sự kết hợp giữa cà chua tươi, các loại thảo mộc thơm, tỏi, ô liu đen và phô mai mozzarella mang đến cho món mì này hương vị mùa hè đặc trưng của vùng Địa Trung Hải. Thay vì mì penne, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì nào khác có hình dạng tương tự, chẳng hạn như mì ziti hoặc mì ống. đọc thêm

Sau một đêm vui chơi dài, không gì tuyệt vời hơn một bát súp nóng hổi, ​​đậm đà hương vị. Bạn sẽ cảm nhận được vị cay, vị khói, vị chua và vị béo ngậy. Tất cả hòa quyện tạo nên sự kết hợp hương vị hoàn hảo giúp bạn nhanh chóng thư giãn. Súp - đọc thêm

Thành phần chính của món súp ấm áp và bổ dưỡng này là xúc xích chorizo ​​cay kiểu Mexico. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài của xúc xích sống, chiên sơ phần thịt băm, rồi dùng nó để nấu món súp nhanh với khoai lang, rau bina và cà chua. Nước cốt chanh sẽ làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Món mì ống nấu một nồi này rất phù hợp cho người mới bắt đầu: tất cả các nguyên liệu trừ phô mai đều được cho vào nồi cùng một lúc, và thế là bạn đã có ngay món mì ống với nước sốt tươi ngon (không phải nước sốt đóng hộp!). Bên cạnh cà chua tươi - đọc thêm

• Món mì nướng
• Salad rau bina và atisô

Món hầm chay này đậm đà hương vị và vô cùng no bụng, lại nhanh chóng và dễ làm – hoàn hảo để đãi nhiều người. Mì ziti luộc được trộn với sốt cà chua nhanh và phủ lên trên bằng sốt béchamel. đọc thêm

• Mì Ý và xúc xích
• Sốt marinara cổ điển

Nếu bạn yêu thích món lasagna vì hương vị đậm đà khó cưỡng nhưng lại không có thời gian để xếp lớp các nguyên liệu đẹp mắt và nướng, thì công thức này sẽ cứu nguy cho bạn! Món lasagna "lười biếng" này được làm bằng mì Ý thông thường. Hãy chọn loại mì có mép lượn sóng, chẳng hạn như mafaldine corte hoặc - đọc thêm

Món mì Ý với gà sốt kem này chỉ mất 30 phút để chế biến. Nhưng điều tuyệt vời nhất của món ăn này là tất cả đều được nấu trong một nồi: đầu tiên, gà được xào với rau củ và gia vị Cajun, sau đó tất cả được đổ nước dùng gà vào. đọc thêm

Công thức thông minh này sẽ giúp bạn chuẩn bị món trứng bác ngon miệng cho bữa sáng hoặc bữa tối cho nhiều người, mà không cần phải dành cả nửa ngày bên bếp. Trứng được nướng trên một khay nướng lớn, sau đó cắt thành từng miếng và ăn kèm với bánh mì, giống như bánh mì sandwich. đọc thêm

Rau diếp xoăn là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải, đặc biệt là ẩm thực Ý. Nó có vị đắng nhẹ, cân bằng tuyệt vời với các nguyên liệu có hương vị mạnh khác, chẳng hạn như phô mai feta mặn trong công thức này. Đặc, lá to - đọc thêm

Chế độ ăn ít tinh bột hoặc không chứa gluten không phải là lý do để bạn bỏ lỡ một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon ngọt. Hãy cắt bỏ phần cuống tròn của một cây xà lách iceberg và dùng chúng để làm bánh mì kẹp thay vì bánh mì tròn! Chiếc bánh mì kẹp thịt này ngon đến nỗi bạn sẽ không hề... đọc thêm

Khác với món lasagna truyền thống dày và nhiều lớp, món lasagna này được nướng trên một khay nướng lớn, tạo nên lớp vỏ mỏng hơn, nhưng được phủ kín चारों phía—dưới, trên và các cạnh—với lớp vỏ giòn tuyệt vời mà ai cũng thích. Hơn nữa, khi nướng— đọc thêm

Món súp này không giống như súp cà chua truyền thống: nó được làm từ kem tươi và có hương vị tuyệt vời. Phần nền của súp là cà chua đóng hộp thái nhỏ và nước ép cà chua. Trước khi cho kem vào, bạn cần giảm lửa. đọc thêm

Món mì ống bít tết nướng rất ngon, no bụng và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Công thức này sử dụng thịt bò thăn (skirt steak) giá rẻ nhưng đậm đà hương vị, được tẩm ướp với muối gia vị, nướng và... đọc thêm

Trong công thức này, Ellie Krieger đã sử dụng phi lê cá vược, nhưng bạn có thể chiên bất kỳ loại cá thịt trắng chắc nào. Với hương vị nhẹ nhàng, gần như trung tính, cá thịt trắng là nền tảng tuyệt vời cho nước sốt rau củ tươi ngon được làm từ cà chua, ô liu và... đọc thêm

Món hầm thịt tự làm nhanh chóng này có nhiều rau củ và chỉ mất thêm vài phút để ninh so với việc hâm nóng thịt đóng hộp. Việc băm nhỏ rau củ bằng máy xay thực phẩm sẽ giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Dùng món hầm này với... đọc thêm

Thịt ức bò hầm này rất mềm và có vị chua ngọt dễ chịu. Món này rất thích hợp cho những dịp đặc biệt và ngày lễ. Khi được nấu theo cách này—hầm lâu ở nhiệt độ thấp—phần thịt khá dai này... đọc thêm

Món hầm rau củ này sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn chỉ sau lần đầu tiên thưởng thức. Nó hoàn hảo cho mùa hè, vì chứa đầy các loại rau củ chín mọng theo mùa: khoai tây, khoai lang, ớt chuông, cà rốt, hành tây, cà chua và bí ngòi. Tất cả các loại rau củ đều tuyệt vời— đọc thêm

• Khoai tây chiên vị phô mai
• Pico de Gallo
• Bơ nghiền

Thịt thăn bò mềm tan trong miệng khiến món Tex-Mex chili con carne trở thành món ăn ngon tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Thịt bò được thái thành từng miếng vừa ăn, áp chảo sơ qua rồi cho vào phần chili đã được chuẩn bị sẵn, phần chili này sánh đặc và… đọc thêm

Xúc xích chorizo ​​Mexico sống là một nguyên liệu đa năng: bỏ lớp vỏ ngoài, phần thịt xay cay có thể được dùng để làm bất cứ thứ gì, kể cả làm thịt viên cho món súp ngon này. Món súp cũng bao gồm ớt poblano, hành tây và cà chua thái nhỏ. Cho vào... đọc thêm

• Đậu gà và couscous
• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Món hầm bí đỏ và đậu gà kiểu Ma-rốc này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm. Gia vị Ras el hanout và quế tạo nên hương vị ấm áp, ngọt ngào và cay nồng, mơ khô thêm chút vị ngọt trái cây, và các nguyên liệu tươi... đọc thêm

• Cá
• Gạo đỏ
• Đậu đen
• Pico de Gallo

Hãy tận hưởng một buổi tối đậm chất Mexico với món taco cá chiên và nhiều món ăn kèm dễ làm nhưng ngon miệng: cơm đỏ cay, đậu đen chua ngọt và sốt pico de gallo tươi ngon. Cá rô phi phi lê đã được ngâm trước. đọc thêm

Món sốt chấm thơm ngon, sánh mịn này là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại sốt: sốt bơ cà chua kiểu Mexico và sốt ranch chua ngọt, thơm mùi thảo mộc. Bơ mềm làm đặc hoàn hảo phần sốt sữa chua, trong khi hương thơm nồng nàn của rau mùi tươi... đọc thêm

Phi lê cá rô phi và vẹm còn nguyên vỏ được ninh trong nước sốt đậm đà làm từ cà chua xay nhuyễn, cần tây và hành tây. Một chút rượu vang trắng khô và nước cốt từ vẹm làm cho món hầm có hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Nhớ rửa sạch vẹm để loại bỏ cát và cặn bẩn. đọc thêm

Một món nướng mùa hè tuyệt vời. Phi lê cá vược được xếp lên giấy bạc, phủ một lớp hỗn hợp thơm phức gồm các loại thảo mộc tươi và gừng, bên trên là hỗn hợp bắp và cà chua, sau đó được gói kín thành từng phần riêng biệt và nướng. đọc thêm

Món chấm béo ngậy này chứa đầy rau bina, atisô tốt cho sức khỏe và bốn loại phô mai. Nó cực kỳ sánh mịn và ẩm, điểm nhấn chính là cà chua đóng hộp và ớt, tạo thêm hương vị đậm đà, bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt và mặn. đọc thêm

• Tôm chiên
• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Món salad tươi mát, ngon ngọt và bổ dưỡng này rất thích hợp cho mùa hè. Rau xà lách, bơ và cà chua được trộn đều với nước sốt giấm chanh, ăn kèm với phô mai dê vụn để tạo độ béo ngậy, ô liu đen và… đọc thêm

• Bí ngòi
• Gia vị Tex-Mex
• Fajita

Món fajita kiểu Tex-Mex này được ăn kèm với tôm nướng cay và bí ngòi chiên, tạo nên hương vị đậm đà và độ mọng nước tuyệt vời. Tôm đã bóc vỏ được ướp trong nhiều giờ với hỗn hợp bột ớt, ớt bột paprika và... đọc thêm

Một chiếc pizza chay tươi ngon đậm hương vị Địa Trung Hải. Pizza này sử dụng đế bánh mua sẵn, nhưng bạn cũng có thể tự làm đế bánh với loại bột làm pizza yêu thích của mình. Mỗi chiếc đế bánh được phủ một lớp nhân tự làm thơm ngon... đọc thêm

Món mì Ý chay giàu chất xơ, cực kỳ tốt cho sức khỏe này cũng vô cùng ngon miệng. Mì spaghetti nguyên hạt, với hương vị hạt dẻ nhẹ nhàng, kết hợp tuyệt vời với cải cầu vồng, phô mai pecorino béo ngậy và... đọc thêm

Món súp gazpacho này, rực rỡ như ánh mặt trời Tây Ban Nha, được làm từ các loại rau củ màu vàng đã được nướng sơ, tạo nên hương thơm và vị khói thơm ngon. Có thể nướng trong chảo, nhưng nướng trên than hoa sẽ ngon hơn nhiều. đọc thêm

Còn gì tuyệt hơn việc thức dậy và thấy bữa sáng đã được chuẩn bị sẵn? Nồi nấu chậm là lựa chọn hoàn hảo, đặc biệt là trong những ngày lễ và khi bạn có nhiều khách đến chơi nhà. Cho món hầm này vào nồi nấu chậm qua đêm để mọi người có thể thưởng thức trọn vẹn vào sáng hôm sau. đọc thêm

Loại sốt pico de gallo tươi ngon của Mexico này, ngoài các nguyên liệu chính như cà chua, rau mùi, nước cốt chanh và ớt jalapeño cay, còn có thêm ngô nướng. Nướng ngô trực tiếp trên bắp cho đến khi cháy xém, sau đó tách hạt ngô ra khỏi lõi. đọc thêm

Món salad mùa hè tươi mát này được làm từ các loại rau củ theo mùa, thảo mộc tươi và phô mai bào. Nó rất thích hợp cho các buổi dã ngoại, làm món chính thịnh soạn hoặc ăn kèm với thịt nướng. Để tăng thêm hương vị khói, bạn có thể nướng thêm một ít bắp ngô. đọc thêm

Xúc xích Sonoran được đặt tên theo bang Sonora của Mexico, nơi nó được chế biến lần đầu tiên. Đó là một loại xúc xích nướng được bọc trong thịt xông khói giòn, ăn kèm với bánh mì bolillo nướng và các loại gia vị khác... đọc thêm

Những quả cà chua mùa hè mọng nước và ngọt ngào là nguyên liệu tuyệt vời cho các món khai vị nhồi nhân. Hãy nhồi chúng với hỗn hợp yến mạch cán, phô mai Parmesan bào, vỏ chanh bào, hành lá và bơ, rồi nướng trong lò cho đến khi nóng đều và… đọc thêm

Món ăn kèm rực rỡ sắc màu lấy cảm hứng từ Ấn Độ này được làm từ đậu lăng cam tách vỏ, loại đậu nấu nhanh và hấp thụ hoàn hảo tất cả hương vị và mùi thơm của các nguyên liệu khác, bao gồm gừng, ớt serrano, tỏi, cà chua, nghệ và - đọc thêm

Món salad Ý này được làm từ lúa mạch nấu chín, cà chua chín và nhiều loại thảo mộc tươi ngon, tạo nên một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe trong mùa hè. Rưới nước sốt giấm balsamic lên trên và để yên cho các hương vị ngấm đều... đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Nước xốt

Bánh mì BLT truyền thống là sự kết hợp ngon tuyệt giữa thịt xông khói chiên, rau diếp và cà chua kẹp giữa hai lát bánh mì nướng. Món bánh mì kinh điển này được phủ thêm thịt ức gà nướng để thêm phần no bụng và đậm đà hương vị, cùng với một phần nước sốt ăn kèm. đọc thêm

Không phải toàn bộ món salad Hy Lạp đều được nướng, mà chỉ phần lõi rau diếp romaine dày dặn được nướng, sau đó thái nhỏ và trộn với các nguyên liệu còn lại: cà chua, ô liu, hành tây đỏ, dưa chuột và phô mai feta thái miếng. Rau diếp romaine nướng cháy cạnh - đọc thêm

Những quả mận chín mọng nước và bạc hà tươi mát nâng tầm hương vị của món khai vị truyền thống Ý này lên một đẳng cấp hoàn toàn mới. Xếp mận và cà chua xen kẽ các lát lên đĩa, rưới nước sốt giấm pha rượu Champagne lên trên, rồi rắc thêm những miếng phô mai. đọc thêm

Để món mì ống với rau củ theo mùa thêm ngon miệng, hãy nướng rau củ trước. Bạn không cần phải dùng bếp nướng ngoài trời; một chiếc chảo nướng lớn cũng được. Làm nóng chảo và nướng bí ngòi, ớt chuông các màu và bí ngòi. đọc thêm

Món bánh mì BLT kinh điển (thịt xông khói, rau diếp, cà chua) được biến tấu thành một món bánh mì sang trọng với sốt bơ nghiền béo ngậy và trứng chiên trên lát bánh mì giòn tan. Những lát bánh mì nướng đơn giản này rất nhanh chóng để làm nhưng vô cùng ngon miệng. Đầu tiên, nướng bánh mì... đọc thêm

Thành phần chính trong món salad này là thịt gà nướng, thơm ngon và cay nồng. Xé nhỏ thịt gà, bỏ da và xương, rồi trộn đều với các nguyên liệu khác trong nước sốt ranch làm từ kem chua, mayonnaise, sữa bơ và các loại thảo mộc tươi thơm. Bơ, thịt xông khói chiên và... đọc thêm

• Panini
• Salad hảo hạng

Phần đế cho món bánh mì kẹp nóng này là bánh croissant giòn. Salad gà còn thừa với các loại hạt và nho trộn với sốt sữa chua là lựa chọn hoàn hảo cho phần nhân. Xếp hỗn hợp lên hai nửa bánh croissant đã được cắt ngang và phủ thêm rau arugula lên trên. đọc thêm

Món pasta này có hương vị tương tự như món salad Caprese truyền thống của Ý làm ​​từ mozzarella, cà chua và húng quế, nhưng lại no bụng hơn. Một điểm cộng lớn: chỉ cần nấu trong một nồi! Tiết kiệm thời gian và giảm thiểu việc rửa bát. Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

Vào một ngày hè nóng nực, hãy đắm mình trong không khí Địa Trung Hải và chuẩn bị món salad Caprese kiểu Ý đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng với màu sắc của quốc kỳ Ý. Những lát cà chua chín và phô mai mozzarella được xếp xen kẽ trên đĩa cùng với - đọc thêm

Để làm món salad Ý đơn giản này, bạn cần phô mai mozzarella tươi, một ít lá húng quế thơm và những quả cà chua chín mọng, ngọt nhất mà bạn có thể tìm thấy. Cà chua và phô mai được xếp xen kẽ trên đĩa thành từng lát và phủ lên trên bằng... đọc thêm

• Soong
• Sốt cà chua

Món rau hầm truyền thống được làm nổi bật hơn với khoai lang thái lát mỏng hình chữ nhật. Rau bina bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và màu sắc tươi tắn, tạo nên một phông nền ấn tượng với khoai lang màu cam, sốt cà chua đỏ và phô mai tan chảy... đọc thêm

Món lasagna cá nhân này được làm trong khuôn nướng bánh muffin và rất phù hợp cho thực đơn trẻ em. Và nguyên liệu bí mật của nó chính là ravioli! Chúng vừa khít vào các ô trong khuôn nướng bánh muffin và thay thế lớp mì và phô mai. Việc làm món lasagna này rất dễ dàng. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad đậu đen đóng hộp bổ dưỡng và ngon miệng này được chế biến chỉ trong vài phút: chỉ cần trộn với rau củ và nước sốt giấm gạo. Tuy nhiên, salad cần được ướp một lúc để hương vị thêm đậm đà. đọc thêm

Công thức này biến món penne alla vodka cổ điển của Ý (mì penne sốt vodka) thành một chiếc bánh tuyệt vời, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi vẻ ngoài và hương vị tuyệt hảo. Thay vì mì hình lông vũ, chúng ta sử dụng mì rigatoni. đọc thêm

Nếu bạn có khuôn nướng bánh có đáy rời, bạn có thể dễ dàng biến món mì Ý đơn giản với sốt cà chua và phô mai thành một món bánh tuyệt vời, thịnh soạn cho bữa tối Chủ nhật của gia đình. Công thức này sử dụng mì rigatoni trong khuôn nướng bánh có đáy rời. đọc thêm

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau xà lách nào hoặc kết hợp nhiều loại để làm món salad này. Ví dụ, sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu xanh, rau arugula và rau diếp xoăn sẽ rất ngon. Vị đắng tự nhiên của chúng được cân bằng hoàn hảo bởi vị ngọt của cà chua, cà rốt và dưa chuột mọng nước. Và điểm nhấn của món salad này... đọc thêm

Etouffee là món hầm Creole cổ điển gồm rau củ và đuôi tôm càng trong nước sốt sánh mịn. Bắt đầu bằng cách làm roux từ bơ và bột mì, sau đó từ từ thêm các nguyên liệu còn lại: rau củ, gia vị, và cuối cùng là đuôi tôm càng. đọc thêm

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm thịt lợn nướng, salad rau củ mùa hè và sốt kem chua sẽ sẵn sàng trong chưa đầy nửa tiếng. Công thức này sử dụng thịt thăn lợn có xương tự nhiên. Nêm gia vị với muối và tiêu rồi nướng trên... đọc thêm

• Panini
• Sốt Pesto

Rau củ mùa hè nướng, phô mai mozzarella tan chảy và sốt pesto húng quế thơm lừng tạo nên phần nhân hoàn hảo cho bánh mì panini kiểu Ý. Thêm sốt pesto lên trên. Món này có thể làm trước và bảo quản trong tủ lạnh đến hai ngày, và phần còn lại cũng rất ngon. đọc thêm

• Soong
• Gia vị tự làm

Món mì Ý nướng (spaghetti casserole) rất giống với lasagna, nhưng cách làm đơn giản hơn nhiều và sử dụng mì spaghetti thay vì các loại mì sợi to, hoặc như trong công thức này, mì capellini (mì sợi mảnh) mỏng hơn. Mì đã nấu chín được cho vào đĩa - đọc thêm

Món salad dưa chuột và cà chua mùa hè phổ biến sẽ ngon hơn nhiều nếu được trộn với giấm rượu vang đỏ và dầu ô liu nguyên chất. Để món salad thêm màu sắc, hãy thêm hành tây đỏ vào các loại rau củ. Tất cả các nguyên liệu đều được cắt thành những miếng có kích thước tương tự nhau. đọc thêm

• Soong
• Sốt Marinara

Manicotti là một loại mì Ý có hình dạng ống lớn, rộng, được nhồi nhân và nướng dưới một lớp sốt cà chua marinara và phô mai bào cho đến khi nhân chín kỹ và lớp phô mai trên bề mặt món ăn chuyển thành một lớp phủ hấp dẫn. đọc thêm

Món ăn ngon miệng và bổ dưỡng này được làm gần như hoàn toàn từ các nguyên liệu có sẵn trong bếp và đồ hộp. Bạn sẽ cần mì orzo nhỏ, cà chua đóng hộp, đậu trắng, cá ngừ ngâm nước (hoặc nước), gia vị và rau tươi bao gồm: đọc thêm