Ớt Jalapeno

Súp gazpacho dưa hấu lạnh là một cách tuyệt vời để thưởng thức trái cây và rau củ tươi ngon trong cùng một bát. Không giống như công thức truyền thống, công thức này thay thế hầu hết cà chua bằng dưa hấu. Sự kết hợp này thoạt nhìn có vẻ lạ, nhưng khi... đọc thêm

• Thịt gà
• Rau
• Bánh taco

Những chiếc taco này, do Shauna Havey sáng tạo, có phần nhân gồm thịt gà rán và rau củ mọng nước, được nấu với các loại gia vị châu Á. Trong công thức này, nhiếp ảnh gia ẩm thực đã thay đổi các nguyên liệu truyền thống, tạo cho thịt ức gà và rau củ một hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

• Chimichangas
• Đổ đầy
• Nước xốt

Chimichanga là một món ăn phổ biến của Mexico, bao gồm phần nhân được gói trong bánh tortilla và chiên trong dầu. Về cơ bản, nó là một phiên bản nâng cấp của burrito. Nhân chimichanga truyền thống là thịt bò xay xào với gia vị và đậu hầm. đọc thêm

Món salad kiểu Mexico tươi mát, ngon ngọt này là một cách tuyệt vời để sử dụng dưa lưới. Dưa được thái hạt lựu và trộn với các gia vị truyền thống của Mỹ Latinh: nước cốt chanh, ớt jalapeño nghiền và bột ớt. đọc thêm

Món salad dưa chuột tươi mát này, với hương vị thơm ngon đặc trưng, ​​là một món khai vị tuyệt vời, bổ dưỡng cho bất kỳ món ăn châu Á nào, hoặc biến món thịt nướng đơn giản thành một món ăn mang đậm phong cách châu Á. Hoàn hảo cho những buổi dã ngoại, món này chỉ mất vài phút để chuẩn bị. đọc thêm

Điều tuyệt vời của soda tự làm là bạn có thể thử nghiệm với nhiều hương vị và kết hợp những nguyên liệu bất ngờ nhất, như trong thức uống vị bưởi này với một chút vị cay của ớt jalapeño. Nước ép bưởi được đun sôi cho đến khi đặc lại với đường. đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng và ngon ngọt này kết hợp đầy đủ các yếu tố của món khai vị taco Mexico, và cũng rất dễ chế biến: chỉ cần chiên sơ, thái nhỏ, và bát salad của bạn đã đầy ắp rau xanh tươi mát, nhân thịt mọng nước cùng rau củ, phô mai tan chảy và kem chua mềm mịn - đọc thêm

Một cách thú vị để chế biến bơ chưa chín đủ để làm guacamole hoặc salad. Những lát bơ mỏng được trộn với ớt jalapeño, rau mùi và vỏ chanh bào, sau đó ướp trong nước sốt cay gồm thì là và rau mùi. Nhờ vào... đọc thêm

Những lát ớt jalapeño mỏng được ướp cùng hành tây đỏ và cà rốt trong nước sốt đơn giản gồm giấm trắng và đường. Chỉ cần như vậy là đủ để tạo ra một món ăn vặt thơm ngon, đậm đà với vị chua ngọt đặc trưng. Khi thái ớt jalapeño, hãy nhớ... đọc thêm

Mỗi người nội trợ nên có sẵn loại rau củ ngâm chua nhỏ này. Món này chế biến chỉ trong vài phút, bảo quản tốt trong tủ lạnh và rất hợp với nhiều món ăn. Những loại rau củ ngâm chua thơm ngon này đặc biệt ngon khi thêm vào... đọc thêm

Dưa chuột muối nhanh thường được liên tưởng đến mùa hè, vì cách chế biến này giúp giữ được một phần hương vị tự nhiên và độ giòn đặc trưng của mùa hè, đồng thời nhờ nước ngâm mà chúng lại thấm đẫm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Ớt ngâm tỏi có thể được bảo quản trong lọ để dùng trong mùa đông. Những người yêu thích đồ ăn cay sẽ rất thích có một lọ ớt cay nồng này trong tủ lạnh. Vòng ớt jalapeño ngâm là món ăn kèm hoàn hảo cho các loại đồ uống có cồn, salad và các món thịt. đọc thêm

Phi lê cá bơn được rưới hỗn hợp dầu ô liu, nước sốt Caribbean chua ngọt, rau mùi và vỏ chanh bào, sau đó nướng trong lò cho đến khi chín. Thịt cá trắng mềm nhanh chóng hấp thụ hết các hương vị cay nồng, trở nên vô cùng mọng nước. Dùng kèm với cơm gạo lứt. đọc thêm

Làm pizza kiểu Mexico không thể dễ hơn. Sử dụng bánh tortilla làm sẵn làm đế. Điều này rất tiện lợi khi bạn cần làm nhiều chiếc pizza riêng lẻ. Cho đậu và xúc xích chorizo ​​chiên lên mỗi chiếc bánh tortilla rồi nướng. đọc thêm

Hai loại sốt trái ngược nhau được hòa quyện trong cùng một bát: sốt mayonnaise và sốt chimichurri kiểu Argentina, được làm từ một lượng lớn các loại thảo mộc tươi thái nhỏ. Kết quả là một loại nước chấm nhẹ nhàng, tươi mát với hương vị cay nồng của ớt jalapeño và vị cay đặc trưng - đọc thêm

Dosa, hay dosai, là một món ăn Nam Ấn thường được dùng cho bữa sáng. Đó là một loại bánh mỏng được làm từ bột mì, bên trong có nhân đầy đặn. Đối với phần nhân dosa trong công thức này, khoai tây được ninh cùng đậu gà trong nước sốt làm từ cà chua, bột cà ri, hành tây và một loại gia vị cay... đọc thêm

Món chấm kiểu Mexico thơm ngon này, với đầy hạt ngô, ớt và các loại rau khác, là món khai vị no bụng cho nhiều người, được phục vụ nóng hổi cùng với bánh tortilla chiên giòn để chấm. Ngô được sơ chế... đọc thêm

Nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách mời bằng một món khai vị độc đáo, hãy phục vụ món salad poke Hawaii tươi mát được làm từ cá ngừ sống và rau củ ướp trong nước sốt cay. Ngoài những miếng cá ngừ tươi, món salad còn có thêm dưa chuột thái lát, hành tây ngọt và... đọc thêm

Những người yêu thích đồ ăn cay sẽ thích món khai vị hấp dẫn này: những nửa quả ớt jalapeño cay nồng nhồi hỗn hợp thịt và phô mai. Phần nhân được làm từ xúc xích chorizo ​​Mexico xay nhuyễn, cay nồng. Món ăn được chiên áp chảo và... đọc thêm

Một loại nước chấm sánh mịn, đậm đà dùng kèm với khoai tây chiên là món khai vị hoàn hảo cho nhiều người. Loại nước chấm phô mai này, ngoài hương vị tuyệt vời, còn giàu chất xơ nhờ có nhiều rau củ: cải cầu vồng, đọc thêm

Công thức chế biến hến này chỉ mất vài phút, cho ra món ăn ngon, cay và quan trọng nhất là không làm bẩn bát đĩa. Những con hến đã được rửa sạch được bọc trong giấy bạc cùng với lá oregano, rau mùi, ớt jalapeño và bơ. đọc thêm

• Cá hồi
• Xa lát

Lomi-Lomi Salmon là món khai vị nổi tiếng của Hawaii được làm từ cá hồi muối và cà chua. Tên gọi của món ăn này có nghĩa là "mát xa" trong tiếng Hawaii, vì theo truyền thống, các miếng cá được trộn với các nguyên liệu khác trong món salad bằng tay, như thể đang mát xa chúng. Trước đó - đọc thêm

• Cá
• Salsa

Món ăn chế biến nhanh này sẽ chinh phục bạn bởi vẻ ngoài độc đáo và hương vị tuyệt vời. Cá trắng tẩm bột chiên giòn được ăn kèm với sốt salsa kiểu Caribe. Khoai tây nghiền ăn liền là lớp bột chiên hoàn hảo cho cá hồng. đọc thêm

• Bánh ngô chiên giòn với trứng
• Salsa

Những chiếc bánh mì dẹt này được làm từ bột masa harina, một loại bột được chế biến đặc biệt từ ngô. Loại bột này được sử dụng rộng rãi ở các nước Mỹ Latinh, đặc biệt là Mexico, để làm nhiều loại bánh nướng, bánh mì dẹt và bánh tortilla. Công thức bánh mì dẹt này sử dụng bột nhào với - đọc thêm

Bí ngòi tươi được bổ đôi theo chiều dọc, nhồi nhân kiểu Tex-Mex vào bên trong rồi nướng trong lò. Để chuẩn bị phần nhân, phần thịt bí ngòi đã được khoét rỗng được xào sơ với gia vị và bột ớt chipotle, mà... đọc thêm

Bạn có thể nướng bắp trên bất kỳ loại vỉ nướng nào hoặc thậm chí cả trong chảo nướng, nhưng than củi sẽ tạo thêm hương vị tuyệt vời, hoàn toàn phù hợp với gia vị. Chờ cho đến khi bắp được phủ một lớp gia vị mỏng - đọc thêm

Trong công thức này, đầu bếp Mark Murphy chia sẻ những mẹo nấu nướng cho món Heo quay nguyên con. Một con heo quay nguyên con nặng 45kg được quay trên lò quay La Caja China – một chiếc hộp nhôm lớn được thiết kế đặc biệt dành cho... đọc thêm

Thức uống đá xay này được lấy cảm hứng từ món đồ uống truyền thống của Mexico, michelada, gồm bia mà người Mexico thích thêm nước cốt chanh và một chút tương ớt. Thay vì tương ớt, loại cocktail bia này sử dụng nước cốt chanh đông lạnh… đọc thêm

Món salad tươi mát này là một ý tưởng tuyệt vời cho món khai vị nhẹ nhàng mùa hè. Kết cấu giòn, mọng nước của dưa hấu và củ đậu tạo nên sự kết hợp hoàn hảo, và hương vị tương phản của chúng là điểm nhấn tuyệt vời, mang đến sự nhẹ nhàng cho món ăn. đọc thêm

Hãy làm một bữa sáng ngon miệng và thú vị với trứng bác, ăn kèm rau củ theo kiểu fajitas Mexico trên bánh tortilla lúa mì ấm. Trứng được chiên trong chảo và trộn với nhiều loại phô mai bào (ví dụ, đọc thêm

Món salad nhanh chóng và ngon miệng này được làm từ ba loại đậu: đậu xanh, đậu sáp vàng và đậu nành non (edamame). Tất cả các nguyên liệu đều được chần sơ trước. Điều này sẽ làm cho chúng mềm hơn một chút nhưng vẫn giữ được độ mọng nước và... đọc thêm

• Bít tết
• Salsa

Trước khi nấu, hãy để thịt ở nhiệt độ phòng để đảm bảo thịt chín đều các mặt. Bít tết ribeye dày chỉ cần 5 phút mỗi mặt để chín tái, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị. đọc thêm

Hãy làm món salad ngon ngọt và bổ dưỡng, giàu vitamin và hương vị tươi mát từ những miếng dứa ngọt ngào, cải xoong thơm nồng và củ đậu giòn tan. Những lát ớt jalapeño cay mỏng sẽ cân bằng hoàn hảo vị ngọt của trái cây. A - đọc thêm

Hãy bày đầy bàn các loại rau củ ăn kèm với món thịt chính. Đó có thể là cà rốt bi, cần tây, củ cải và ớt chuông thái lát. Thêm chút hương vị đặc biệt cho nước sốt ranch bằng cách cho vào phần nước sốt bên dưới. đọc thêm

Để tăng thêm hương vị, hãy nướng ngô và nấm trong vài phút trước khi cho vào salad. Nướng ngô trực tiếp trên bắp, sau đó tách hạt. Trước khi dùng, trộn đều các nguyên liệu này với... đọc thêm

Món ăn chay này, đậm đà hương vị châu Á, chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Hỗn hợp mì trứng luộc kiểu Trung Quốc và bông cải xanh chần trong dầu mè được cho vào bát sâu và phủ lên trên... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa ăn hoàn chỉnh với sườn heo có xương, ăn kèm với cơm và chuối chiên. Nước sốt mojo làm từ rau mùi và bạc hà thái nhỏ, nước cốt chanh và các loại gia vị sẽ tạo thêm hương vị đậm đà. Phết nước sốt này lên miếng sườn trước khi ăn. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Thịt xông khói phong
• Ớt Jalapeño ngào đường

Món burger này sẽ chinh phục mọi tín đồ ẩm thực với sự kết hợp của những hương vị tương phản trong từng miếng cắn. Ngay cả phần nhân bánh cũng được làm từ hỗn hợp ba loại thịt bò xay, nướng chín và phủ lên trên ba loại phô mai: Thụy Sĩ, mozzarella và provolone. Tất cả mọi thứ... đọc thêm

Trứng bác kiểu Mexico là một món ăn thịnh soạn với nhiều rau củ và hương vị đặc trưng của miền Nam nước Mỹ. Trứng được cho vào chảo sau khi hành lá, ớt jalapeño cay, ớt poblano nhẹ hơn và ngô đã được xào bơ. Sau đó, trong đọc thêm

Những miếng cá thịt trắng (cá mahi, cá mú, cá hồng hoặc cá bơn) được ướp muối, rắc tiêu rồi chiên vàng trong dầu ô liu. Kết cấu chắc thịt của chúng được kết hợp hoàn hảo với salsa dưa chuột và đào tươi mát, mọng nước, tạo nên một món ăn... đọc thêm

Bí ngòi chín có thể được dùng trong món fajitas Mexico. Chúng bổ sung một lượng chất xơ dồi dào, và hương vị trung tính của chúng làm nổi bật các nguyên liệu khác, có hương vị đậm đà hơn trong món ăn hấp dẫn này. Chuẩn bị: đọc thêm

Súp gazpacho Tây Ban Nha là món ăn bạn có thể thỏa sức sáng tạo, kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau và thậm chí thêm cả trái cây. Hãy tự thưởng cho mình món súp thơm ngon, thanh mát này được làm từ hỗn hợp thịt dưa hấu và cà chua chín ngọt. đọc thêm

Thức uống không cồn, sảng khoái này với hương vị tươi mát được làm từ thịt dưa hấu xay nhuyễn cùng siro đường thơm ngát, được pha thêm ớt jalapeño và lá xạ hương. Thưởng thức thức uống này cùng một ly lớn... đọc thêm

Một cách tuyệt vời để dùng dưa hấu làm món khai vị trước món chính là cắt dưa thành từng lát mỏng kiểu carpaccio, rồi rắc phô mai ricotta bào mỏng và lá bạc hà tươi lên trên. Loại trái cây ngọt ngào này sẽ là một món trang trí tuyệt vời. (Dành cho...) đọc thêm

Phần nhân của món bánh mì kẹp chay này được làm từ hỗn hợp đậu đen đóng hộp và rau củ, được xào sơ rồi xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cho đến khi có độ sánh như thịt xay. Sau đó, thêm các loại gia vị như thì là, bột ớt và sốt mayonnaise. đọc thêm

Món dưa chua ớt này rất nhanh và dễ làm, hoàn hảo cho bánh mì sandwich, bánh mì kẹp thịt hoặc cocktail. Ngâm dưa chua trong hỗn hợp muối biển, giấm táo và nước, và bạn sẽ có thể thưởng thức chúng ngay ngày hôm sau. đọc thêm

Hãy làm món fajita Mexico mùa hè với tôm nướng và rau củ. Tất cả các nguyên liệu được nướng riêng, rau củ được thái lát và dùng kèm với bánh tortilla ấm để mọi người có thể tự phục vụ. Món ăn sẽ ngon hơn nữa... đọc thêm

Ức gà được ướp với hỗn hợp gia vị, nướng và ăn kèm với món phụ độc đáo là khoai lang nguyên củ bổ đôi và sốt dâu tây. Khoai lang cũng được nướng, nhưng cần được làm nóng bằng lò vi sóng trước... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Salsa Verde

Những miếng chả cho món burger ngon tuyệt này được làm từ thịt băm xúc xích chorizo. Bạn có thể mua xúc xích sống, bóc vỏ, và thế là xong! – thịt băm ngon tuyệt đã sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là tạo hình thành miếng chả và nướng chúng. Vài phút trước khi… đọc thêm

Món succotash kiểu Mỹ truyền thống được làm từ ngô và đậu, cùng với các loại rau khác tùy theo khẩu vị. Ví dụ, ớt ngọt và ớt jalapeño rất hợp với hỗn hợp này. Để món salad có hương vị đậm đà hơn, hãy làm nóng trước... đọc thêm

Texas caviar là một món ăn nhẹ dùng kèm với khoai tây chiên. Món này được làm hoàn toàn từ rau củ, chủ yếu là ngô nướng và đậu đóng hộp, được ướp nhẹ trong nước sốt kiểu Tex-Mex đậm đà gồm giấm, mật ong, đọc thêm

• Kebab
• Rau củ muối chua
• Sốt mayonnaise cay

Ở Việt Nam, bánh mì là loại bánh mì kẹp được làm từ bánh mì dài, hay bánh mì baguette, với nhiều loại nhân khác nhau. Những chiếc bánh mì baguette này có kích thước hoàn hảo để làm kebab, và để tránh biến món khai vị thành một chiếc bánh mì kẹp kebab đơn giản, hãy nướng kebab theo kiểu Á. đọc thêm

Cà chua xanh là nguyên liệu chính trong món salsa verde của Mexico. Mặc dù thường được làm từ rau sống, loại salsa này chỉ cần nấu trong thời gian ngắn, nên rất thích hợp để đóng hộp, nhờ đó bạn luôn có sẵn một hũ nước sốt ngon tuyệt trong nhà. đọc thêm

Hãy làm món salsa ngô tuyệt vời kết hợp nhiều hương vị: vị ngọt của ngô, vị cay nhẹ của ớt poblano, vị chua của chanh và vị cay nồng của rau mùi tươi. Bạn có thể dùng ngô non tươi hoặc ngô đông lạnh. đọc thêm

Món salad mùa hè kiểu Mexico thịnh soạn này đầy hương vị và vitamin. Nó được làm chỉ với hạt ngô rang, bí ngòi sống thái lát và một quả ớt jalapeño, và với nhiều loại rau củ như vậy, món ăn sẽ có vị cay nhẹ. Bí quyết là... đọc thêm

Món khoai tây chiên đơn giản nhưng đậm đà hương vị từ bơ, hành tây, ớt jalapeño cay, tỏi, bột ớt, rau mùi và vỏ chanh bào. Khoai tây được thái hạt lựu, luộc sơ rồi chiên trên chảo. đọc thêm

• Sốt Jerk
• Rau
• Thịt cốt lết

Chiếc bánh burger khổng lồ, mọng nước này được làm từ một miếng thịt bò dày và một phần rau củ hầm hào phóng trong nước sốt kiểu Caribbean. Cà rốt, bí ngòi và ớt chuông được cắt thành những thanh có kích thước bằng nhau và chiên trong dầu ô liu, sau đó ninh nhỏ lửa cho đến khi... đọc thêm

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn (hoặc bánh tortilla cũ) trong nước sốt cay với thịt và phô mai. Món này thường được dùng cho bữa sáng, nhưng cũng có thể làm cho bữa tối. Xếp bánh tortilla chiên giòn vào một chiếc đĩa nướng lớn. đọc thêm

Món súp gazpacho Tây Ban Nha thanh mát này không dành cho người yếu tim! Nó được làm từ cà chua băm nhỏ ngâm trong nước ép của chính nó, phủ lên trên là sốt ớt cayenne và hai quả ớt. Nếu món súp... đọc thêm

• Súp Gazpacho
• bánh mì nướng giòn

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, món súp gazpacho lạnh này sẽ làm bạn ấn tượng với hương vị của nó. Món súp được làm từ cà chua bi ngọt, kết hợp hài hòa với vị cay nồng của ớt. Một quả ớt jalapeño có độ cay vừa phải và một quả ớt serrano cay hơn được thêm vào trước khi... đọc thêm

• Chim
• Sốt bạc hà với đậu Hà Lan

Ức gà được nướng và vài phút trước khi chín, được phết một lớp sốt mật ong và giấm balsamic thơm ngon, tạo nên lớp vỏ vàng óng, dính dính với hương vị ngọt và cay. Để trình bày món gà: đọc thêm

• Sườn
• Physalis salsa

Tira de Asado là món thịt nướng truyền thống của Argentina, được cắt từ phần thịt lưng của bò. Loại thịt này thường được tìm thấy trong các miếng nhỏ ở sườn non. Thịt bò được ướp trước trong giấm rượu vang đỏ trong khoảng thời gian nhất định. đọc thêm

Thịt thăn lợn nướng là một món ăn tuyệt vời cho những dịp đặc biệt, và nó đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ trước. Thịt lợn được ướp muối qua đêm và để trong tủ lạnh, sau đó vào ngày hôm sau, toàn bộ miếng thịt được nướng. đọc thêm

Ức gà được nướng đến khi vàng nâu, và vài phút trước khi chín, chúng được phủ ngay trên vỉ nướng một lớp sốt sánh mịn thơm ngon gồm nước tương, mứt đào, mù tạt Dijon, ớt jalapeño và tỏi. Món này ngon tuyệt vời! đọc thêm

Sự kết hợp giữa nấm portobello nướng thơm ngon và phô mai tan chảy trong món bánh mì chiên này khiến nó vô cùng no bụng và ngon miệng, trong khi ớt poblano nướng thêm phần mọng nước và vị cay nhẹ. Ớt cũng có thể được nướng trên lửa. đọc thêm

Món khai vị tươi sáng, mọng nước và ngon tuyệt với những lát xoài nướng caramel. Vị ngọt và hương thơm nhẹ của xoài kết hợp hài hòa với vị cay nồng của ớt cayenne và ớt jalapeño tươi. Và nước cốt chanh càng làm tăng thêm hương vị cho toàn bộ món ăn. đọc thêm

• Xúc xích
• Mứt bắp chua

Khi không có thời gian nướng thịt hoặc mọi người đều đói bụng trong khi thịt đang nướng, công thức làm xúc xích hun khói chiên nhanh nhưng ngon tuyệt này sẽ là cứu tinh. Những miếng xúc xích được xiên vào que và nướng cho đến khi giòn, và món ăn hoàn hảo... đọc thêm

Thịt bò thái mỏng theo thớ ngang là nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn châu Á thịnh soạn và ngon miệng được chế biến theo kỹ thuật xào, trong đó tất cả rau và thịt được xào trên lửa lớn, đảo thường xuyên. Điều này giúp rau củ giữ được hương vị của chúng. đọc thêm

Chuẩn bị món fajita kiểu Mexico bằng cách đặt một miếng bít tết bò ngon ngọt, thái mỏng, cùng với ớt poblano và hành tây hầm bia (độ cay vừa phải) lên bánh tortilla làm từ bột mì, và rưới lên trên một loại nước sốt tươi mát kiểu Mỹ Latinh. đọc thêm

Thịt giăm bông heo nướng lò còn nguyên xương là một món ăn thực sự đặc sắc, sẽ trở thành tâm điểm của bàn ăn, và lớp vỏ giòn bóng bẩy thơm ngon càng làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Để nướng, hãy sử dụng miếng giăm bông hun khói đã được nướng sẵn - đọc thêm

Ngoài việc chiên thịt và cá, bạn cũng có thể dùng vỉ nướng để chuẩn bị một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng hơn. Ví dụ, nướng gà với cơm và đậu trong giấy bạc. Sử dụng khay nhôm dùng một lần sẽ tiện hơn. Cho tất cả các nguyên liệu vào đó. đọc thêm

• Xa lát
• Rau mùi-Jalapeño Vinaigrette

Bữa trưa nhẹ này được làm từ các nguyên liệu của món khai vị nổi tiếng của Mexico, guacamole. Tuy nhiên, ở đây không có bơ xay nhuyễn hay bơ nghiền. Bạn chỉ cảm nhận được hương vị guacamole khi các nguyên liệu được trộn lẫn vào nhau thành món salad. Lắc riêng từng nguyên liệu. đọc thêm

• Soong
• Các loại topping

Món chili Mexico là món ăn gồm thịt và đậu trong nước sốt cà chua đặc sệt, cay nồng với ớt, vì vậy mới có tên gọi như vậy. Bạn có thể làm món chili đơn giản với đậu đóng hộp, cà chua ngâm nước cốt và thịt gà tây xay, rồi biến nó thành... đọc thêm

• Guacamole
• Bánh Quesadilla

Bánh quesadilla Mexico là một loại bánh tortilla được gấp đôi lại với phần nhân phô mai tan chảy bên trong. Rắc phô mai bào lên một nửa bánh, phủ lên trên là thịt xông khói vụn giòn, hành lá phi và một quả ớt jalapeño cay, rồi úp nửa bánh còn lại lên trên. đọc thêm

Phiên bản guacamole kiểu Mexico ít calo này cực kỳ sánh mịn nhờ việc thêm phô mai đậu phụ mềm vào quả bơ. Không chỉ tạo thêm độ giòn, mà nó còn bổ sung protein và giảm lượng chất béo. đọc thêm

Món chấm nhẹ và thanh mát này được chế biến dựa trên món salad succotash truyền thống của Mỹ. Các nguyên liệu chính gồm đậu, ngô, cà chua, ớt chuông và các loại thảo mộc. Để chuẩn bị món chấm này, đậu lima luộc được nghiền nhuyễn trong cối xay... đọc thêm

Một phiên bản rất độc đáo của món khai vị guacamole Mexico, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, và trông khá bắt mắt. Ngoài các nguyên liệu cơ bản của guacamole—bơ, nước cốt chanh, rau mùi và ớt jalapeño—hãy thêm vào đó những nguyên liệu thái nhỏ... đọc thêm

Khi làm món guacamole ít calo, một phần bơ được thay thế bằng đậu Hà Lan xay nhuyễn đóng hộp. Món này ít chất béo hơn, nhưng có vẻ ngoài và kết cấu gần như giống hệt bơ. Sữa chua ít béo thậm chí còn làm tăng thêm... đọc thêm

Một trong những món chấm phổ biến nhất của Mexico là món chấm nhiều lớp. Món này đòi hỏi phải chuẩn bị nhiều loại nước chấm riêng biệt rồi xếp chúng thành từng lớp trên một đĩa chung sao cho mỗi lớp đều được nhìn thấy rõ, nghĩa là mỗi lớp trên cùng... đọc thêm

Cá rô phi được yêu thích bởi thịt mềm, ít mỡ và vì nó rất thích hợp để ăn kèm với nhiều loại nước sốt khác nhau, do hương vị của nó không quá nồng. Ví dụ, bạn có thể nướng cá rô phi trong lò nướng với lửa vừa tuyệt vời... đọc thêm

• Đồ ăn vặt
• Mứt ớt đỏ đơn giản

Hãy làm món khai vị gà tây mang đậm hương vị châu Á này, với dầu mè đen, gừng tươi, nước tương và củ năng Trung Quốc. Tất cả các nguyên liệu được xào cùng thịt gà tây xay, cà rốt thái sợi mỏng và... đọc thêm

Món súp đặc sánh, bổ dưỡng này là một cách tuyệt vời để tận dụng thịt gà và cơm thừa từ tối hôm qua. Vì các nguyên liệu chính đã được chuẩn bị sẵn, nên chỉ mất vài phút để chế biến, và hương vị thì vẫn ngon như... đọc thêm

Chỉ trong nửa tiếng, bạn có thể chuẩn bị món hầm thịt thơm ngon và bổ dưỡng. Bột ớt và ớt chipotle sẽ tạo nên hương vị hầm nhừ, mang đến mùi thơm đậm đà, cay nồng và khói đặc trưng. Để chuẩn bị món hầm nhanh chóng, hãy sử dụng phần nước dùng thịt sau: đọc thêm

Một món súp cà chua cay nồng, đậm đà, hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong thời tiết se lạnh. Món súp này kết hợp hài hòa hương vị của cà chua với vị cay nhẹ của ớt jalapeño và vị chua thanh mát của chanh. Hãy làm món súp này với cà chua đóng hộp tại nhà... đọc thêm

Món cuốn này kết hợp ba loại đồ ăn nhẹ Mexico: burrito, taco và nachos. Thịt bò nướng, đậu hầm, ớt jalapeño ngâm, sốt pico de gallo thơm ngon làm từ cà chua, hành tây và ớt chuông, cùng phô mai bào sợi – tất cả hòa quyện tạo nên phần nhân hoàn hảo cho... đọc thêm

Món súp mùa hè hoàn hảo giúp bạn sảng khoái từ trong ra ngoài. Hơn nữa, bạn sẽ không phải đứng canh bếp trong thời tiết nóng bức. Xay nhuyễn cà chua đã bóc vỏ và bỏ hạt với dưa chuột, ớt chuông, ớt jalapeño và tỏi, thêm gia vị. đọc thêm

Salad Succotash là một món ăn đặc trưng của Mỹ, với các nguyên liệu chính là đậu và ngô, cùng với các loại rau khác tùy khẩu vị. Sự kết hợp giữa đậu và ngô làm cho món salad này rất bổ dưỡng nhưng lại rẻ tiền và dễ tìm, do đó có tên gọi như vậy. đọc thêm

• Bí ngòi chiên
• Sinh tố chuối dâu

Hãy làm món tổ bí ngòi chiên cho bữa sáng, món ăn này không chỉ no bụng mà còn giàu chất xơ thực vật tốt cho sức khỏe và có hương vị thơm ngon. Đầu tiên, chiên bí ngòi đã thái hạt lựu nhỏ trong chảo. đọc thêm

Một quả trứng chiên đơn giản trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn nhiều khi được chế biến theo kiểu huevos rancheros — một món ăn sáng truyền thống của những người chăn nuôi gia súc ở Mexico. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể khác nhau của huevos rancheros, được sáng tạo ra ở các vùng miền khác nhau. đọc thêm

Chile con queso (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là ớt với phô mai) là một món chấm phô mai của Mexico, thường được làm từ phô mai tan chảy và ớt. Món này rất ngon, và khách của bạn sẽ luôn đánh giá cao món khai vị này. Và để... đọc thêm

Để làm món bánh mì kẹp này, bạn cần một ổ bánh mì baguette dài kiểu Pháp, cắt làm tư. Mỗi lát bánh mì được xẻ dọc theo chiều dài, phết sốt mayonnaise và kẹp giữa hai lớp nhân thơm ngon gồm gà nướng kiểu Việt Nam và rau củ. Đặc biệt - đọc thêm

Bí quyết để món nấm nhồi ngon tuyệt nằm ở phần nhân. Để nhân bánh thêm đậm đà hương vị, hãy cho thêm thịt, rau củ, thảo mộc, vụn bánh mì và phô mai. Ví dụ, một sự kết hợp thú vị là nấm Tây Ban Nha xay nhuyễn. đọc thêm

Súp cà rốt lạnh không chỉ là món giải khát tuyệt vời cho mùa hè mà còn là món khai vị xuất sắc vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Hương vị thơm ngon của súp đến từ vị ngọt của cà rốt, kết hợp với các loại gia vị và nước cốt dừa... đọc thêm

Từ thời cổ đại, quinoa Nam Mỹ đã được trân trọng vì những đặc tính dinh dưỡng của nó. Và khi nó lan rộng khắp thế giới, những người ăn uống lành mạnh bắt đầu tích cực đưa loại ngũ cốc này vào chế độ ăn uống hàng ngày của họ, chế biến rất nhiều món ăn… đọc thêm

Một cách đơn giản để biến một lon đậu đen thành món ăn kèm ngon miệng và hấp dẫn, hoàn hảo cho bữa tối của các quý ông. Đun nóng đậu trong nồi với ớt jalapeño nướng và tỏi, sau đó cho nước cốt chanh, rau mùi tươi và— đọc thêm

Bạn có thể dùng bất kỳ loại bí ngòi nào cho món này, chỉ cần cắt thành những miếng nhỏ. Một chút dầu ô liu, giấm rượu vang, hành tây, các loại thảo mộc tươi và tỏi sẽ tạo cho bí ngòi hương vị tươi ngon, trong khi ớt jalapeño mang lại vị cay nồng ấm áp. đọc thêm

Bằng cách nướng sơ bí ngòi dưới vỉ nướng, chúng sẽ có lớp vỏ vàng óng đẹp mắt và sẵn sàng để tiếp tục chế biến cùng các nguyên liệu khác. Nước sốt cà chua kết hợp hoàn hảo với các lát rau củ. Phô mai trắng nướng vụn ăn kèm với... đọc thêm

Bạn có thể làm món burrito Mexico ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng, bữa tối hoặc một bữa ăn nhẹ thịnh soạn. Vì burrito là thức ăn nhanh, hầu hết các nguyên liệu đều có thể được chuẩn bị sẵn. Cơm và ngô đông lạnh đã nấu chín, - đọc thêm

Cách dễ nhất để nấu một món ăn kiểu Á là xào rau và thịt, sử dụng kỹ thuật xào, bao gồm việc cắt các nguyên liệu chính thành sợi mỏng và nhanh chóng xào chúng với gia vị trong chảo nóng. Để dễ dàng hơn cho bạn, hãy cắt mỏng - đọc thêm