Nước cốt chanh

Loại cocktail sủi bọt này được làm từ dâu tây tươi, rượu vang Lillet-Rose, tequila, nước cốt chanh, rượu đắng cam và siro đường. Siro đường rất dễ làm tại nhà: đun nóng đường và nước trong nồi. đọc thêm

Loại sốt dâu tây đơn giản này rất nhanh và dễ làm chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, tạo nên hương vị dâu tây tuyệt vời. Một khi đã thử, bạn sẽ không bao giờ muốn mua sốt dâu tây ở siêu thị nữa. Đây là sự kết hợp hoàn hảo với vani. đọc thêm

Món salad bổ dưỡng và ngon miệng này phản ánh ảnh hưởng từ ẩm thực Iran. Một trong những nguyên liệu chính là sumac, một loại gia vị được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Trung Đông. Nó mang lại vị chua và màu đỏ cho các món ăn. Và mặc dù sumac không hoàn toàn... đọc thêm

• Cánh
• Sốt tiêu với mật ong và chanh
• Sốt Buffalo
• Lớp phủ tỏi và phô mai Parmesan

Xem bóng đá trên TV, bia và cánh gà là sự kết hợp không thể thiếu. Với công thức cánh gà chiên ba vị khác nhau này, bạn sẽ làm hài lòng tất cả bạn bè. Nhưng hãy nhớ rằng những miếng cánh gà sẽ biến mất nhanh nhất là... đọc thêm

Tyler Florence ninh đậu mắt đen với ớt khô cho đến khi mềm, cay và ấm. Một phần đậu được xay nhuyễn, và toàn bộ món ăn được phủ lên trên bằng thịt xông khói chiên giòn, rau mùi và hành lá... đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích Bloody Mary, hãy thử phiên bản này của loại cocktail nổi tiếng, được làm từ vodka và nước ép cà chua, và phủ lên trên bằng nước ép cà rốt. Nó ngọt hơn một chút, nhưng vẫn giữ được vị cay nồng và chua đặc trưng của... đọc thêm

Khi pha nước chanh tại nhà, điều quan trọng là phải giữ đúng tỷ lệ nước cốt chanh tươi, nước và đường. Điều này sẽ đảm bảo thức uống của bạn thật sảng khoái, với hương vị cân bằng mà không quá chua hoặc quá ngọt. Nước chanh này... đọc thêm

Nước chanh tự làm tốt cho sức khỏe không chỉ tuyệt vời vào mùa hè mà còn cả mùa đông, đặc biệt nếu bạn muốn chiêu đãi khách một thức uống độc đáo. Hãy chuẩn bị món nước chanh này với hương vị quế, gừng và hồi cho những ngày lễ mùa đông. Bạn có thể làm nước chanh cay này trước đó - đọc thêm

Chaat là tên gọi chung cho nhiều món khai vị ở Ấn Độ, và có rất nhiều biến thể. Món chaat khoai lang và khế này là một món salad nhẹ nhàng, mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị, kết cấu và tất nhiên là cả vẻ ngoài hấp dẫn. đọc thêm

• Món tráng miệng
• Bánh quy nhiều lớp với sữa chua

Nếu bạn đã có sẵn bánh quy làm sẵn, món tráng miệng này cực kỳ dễ làm. Nghiền vụn bánh quy vào đáy ly hoặc hũ, sau đó cho dâu tây ngâm chanh và kem tươi lên trên. Lặp lại các lớp cho đến khi... đọc thêm

Loại mocktail đông lạnh này được làm từ dâu tây tươi, siro đường, nước cốt chanh và nhiều đá. Để xay đến độ sánh mong muốn, bạn cần một máy xay sinh tố mạnh. Siro đường có thể dễ dàng... đọc thêm

• Mứt chanh
• Bánh kếp

Chiếc bánh mỏng nhẹ và dễ làm này được làm từ những lớp bánh mỏng xen kẽ với lớp kem phô mai mềm mịn và mứt chanh. Mặt trên được trang trí bằng những lát dâu tây tươi và hạnh nhân. Một món tráng miệng hoàn hảo cho những buổi họp mặt gia đình mùa hè. đọc thêm

Món súp nhẹ nhàng nhưng đầy đủ dinh dưỡng này rất phù hợp với thời tiết mùa xuân thất thường. Một trong những nguyên liệu của nó là rau diếp xoăn, một loại rau xanh thường bị bỏ qua nhưng lại dễ chế biến và bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe, cũng như... đọc thêm

Thịt dùng cho món kebab này không cần ướp. Chúng được làm từ thịt bò thăn và rau củ mềm, được phết nước sốt ướp ngay trước khi nướng. Chỉ cần phết nước sốt ướp lên kebab trong khi nướng là đủ... đọc thêm

• Sốt Hollandaise
• Bít tết với trứng chiên
• Bánh muffin Anh với bơ tỏi

Trong phiên bản Eggs Benedict đơn giản và bổ dưỡng hơn của mình, Ree Drummond sử dụng bít tết chiên thay vì thịt xông khói, trứng chiên thay vì trứng chần, và làm nước sốt hollandaise cực nhanh, không cần đun sôi, chỉ bằng máy xay sinh tố – không thể đơn giản hơn! Điều quan trọng nhất là... đọc thêm

Không ai có thể cưỡng lại được những chiếc bánh mì dẹt nóng hổi phủ đầy những lát thịt bò nướng mỏng, hành tây, rau thơm tươi, dưa chuột và cà chua trong nước sốt tahini thanh nhẹ. Những chiếc bánh mì pita thơm ngon, đậm đà này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Trung Đông, shawarma. Sự kết hợp - đọc thêm

Món ăn hảo hạng này đã có hơn trăm năm tuổi. Người ta tin rằng nó được đặt tên theo Vua Oscar II của Thụy Điển, người rất yêu thích các nguyên liệu của món ăn này. Bít tết thăn bò áp chảo được phục vụ kèm với thịt cua và nước sốt hollandaise thanh nhẹ cùng với... đọc thêm

• Sốt Hollandaise lá ngải giấm
• Bít tết
• Măng tây nướng
• Tôm

Steak Oscar là sự kết hợp tuyệt vời giữa bít tết nướng, hải sản, măng tây và sốt hollandaise. Đây là một trong những món ăn mà nhiều đầu bếp ngại chế biến vì cho rằng quá phức tạp. Tuy nhiên, với công thức từng bước hướng dẫn từ Ree Drummond, bạn có thể... đọc thêm

Áp chảo miếng bít tết ribeye, phết bơ tan chảy và lá tarragon thơm lên trên, ăn kèm với khoai tây chiên tự làm. Để chấm, hãy chuẩn bị một loại sốt mayonnaise nhanh chóng, gợi nhớ đến sốt Béarnaise với tarragon. đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Bánh

Quả khế nổi tiếng với hình dáng ngôi sao đẹp mắt, rất thích hợp để thêm vào bánh nướng úp ngược phủ caramel. Hương vị khi nướng của nó rất giống với táo, vì vậy những nguyên liệu sau đây sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với bánh: đọc thêm

Hãy thử món salad bánh mì fattoush kiểu Levantine phiên bản mùa xuân này. Trộn bánh mì pita nướng với rau xanh giòn, gia vị và nước sốt chanh tươi mát. Dùng ngay để bánh mì không bị mềm nhão. đọc thêm

Đây là một công thức đa năng cho món sốt trái cây cổ điển. Bạn có thể làm với hỗn hợp nhiều loại quả mọng hoặc chỉ một loại. Lọc hỗn hợp trái cây qua rây sẽ tạo ra một loại sốt mịn và bóng, nhưng bạn có thể bỏ qua bước này nếu không muốn. đọc thêm

Loại nước sốt thảo mộc tươi ngon này có thể dùng kèm với mọi món ăn! Hãy thử với cá, thịt gia cầm, các món ăn từ ngũ cốc hoặc rau củ nướng. Nó cũng có thể được dùng làm nước chấm với rau củ tươi hoặc tôm. Loại nước sốt này có sự kết hợp tuyệt vời giữa rau mùi tây và hẹ, nhưng... đọc thêm

• Bánh nướng
• Sốt Caramel Quế

Những chiếc bánh vàng óng thơm ngon này được làm từ phần nhân thường chỉ có trong bánh táo truyền thống. Ree Drummond dùng bột mua sẵn bọc những quả táo hầm ngọt và chua cùng các loại gia vị thơm phức, rồi chiên bánh trong bơ. Hãy thử nhé! đọc thêm

Khi trời nóng, bánh mì kẹp salad gà mát lạnh là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn ngon miệng và no bụng mà không cần phải bật bếp. Chúng cũng là cách tuyệt vời để tận dụng phần gà rán tẩm bột còn thừa, vì bạn có thể ăn vào ngày hôm sau. đọc thêm

Món trứng tráng mini kiểu Ý của Ina Garten là món khai vị hoàn hảo có thể chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh. Khi muốn dùng, bạn chỉ cần hâm nóng lại. Công thức khá đơn giản, và trứng tráng được nướng trong khay nướng. đọc thêm

Món salad mì penne thơm ngon này với những lát bít tết nướng, cà chua, cần tây và hành tây đỏ được trộn với dầu ô liu thơm mùi tỏi. Công thức yêu cầu bít tết chín tái. Nếu... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bạn chắc chắn sẽ thích món bánh pecan này! Sự kết hợp giữa hạt pecan, kẹo bơ cứng mềm và tinh chất bơ tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bánh có độ ngọt vừa phải, và... đọc thêm

Valerie Bertinelli biết chính xác cách làm cho món cá nướng đơn giản trở nên đậm đà hương vị, và phương pháp của bà là một trong những cách dễ nhất để làm điều đó. Bà rắc hỗn hợp các loại thảo mộc tươi thái nhỏ lên phi lê cá hồi (như cá hồi) rồi cho vào lò nướng. đọc thêm

• Cá hồi
• Xa lát

Phi lê cá hồi được phết hỗn hợp pesto và mù tạt rồi nướng trong lò ở nhiệt độ thấp cho đến khi chín hoàn hảo. Cá sẽ trở nên vô cùng mềm và mọng nước. Món ăn được dùng kèm với salad tươi mát gồm dưa chuột thái nhỏ, táo chua và chà là. đọc thêm

• Salad cải xoăn với chanh
• Đùi gà
• Salsa Verde

Nồi chiên không dầu hầu như đảm bảo gà của bạn sẽ có lớp da giòn tan và bên trong mọng nước. Được nêm nếm nhẹ nhàng với vỏ chanh bào, muối và tiêu đen, đùi gà này kết hợp hoàn hảo với sốt salsa verde kiểu Ý và một loại nước sốt tươi ngon... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món khai vị nhanh chóng, không thịt và ngon miệng, thì công thức tôm với cà chua bi này, chỉ cần 20 phút để nấu, sẽ là cứu cánh của bạn. Đơn giản chỉ cần cho tôm, cà chua bi và tỏi lên khay nướng, nêm muối, tiêu, rưới dầu và nướng cho đến khi... đọc thêm

Khi mùa hè đến, bạn sẽ muốn làm những món salad tươi ngon với rau củ và trái cây theo mùa, vốn rất phong phú ở các chợ địa phương. Món salad này ngon nhất khi được làm với cà chua ở nhiệt độ phòng và dưa hấu lạnh lấy thẳng từ tủ lạnh. Một sự tương phản thật tuyệt vời... đọc thêm

• Sốt chấm cua
• Bánh quy giòn

Món chấm kem phô mai thịt cua thơm ngon được dùng kèm với bánh quy giòn tỏi thảo mộc và cà chua bi nướng. Sự kết hợp giữa cà chua ngọt và hải sản thật tuyệt vời! Và bánh quy giòn tỏi thì rất dễ làm tại nhà bằng những nguyên liệu thông thường... đọc thêm

Trong công thức này, lúa mì spelt được nướng trong lò cho đến khi có mùi thơm như hạt dẻ, sau đó luộc chín mềm và trộn với măng tây nướng và cà chua bi, nêm thêm nước cốt chanh và dầu ô liu để tạo nên một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Xa lát

Món quiche với hành tây caramel và giăm bông được phủ lên trên bằng salad măng tây xanh mọng nước với bạc hà, mùi tây và thì là. Công thức này hoàn hảo để thưởng thức vị ngọt ngào của rau củ và thảo mộc mùa xuân mà không cần phải nướng chúng cùng với nhân bánh. đọc thêm

Hãy kết hợp hương vị tươi ngon của ẩm thực Hy Lạp với món guacamole Mexico bằng cách thêm phô mai feta vụn, ô liu, ớt chuông và thì là. Thay nước cốt chanh bằng nước cốt chanh tươi. Dùng làm món khai vị với khoai tây chiên giòn và cà chua thái nhỏ. đọc thêm

Để có hương vị đậm đà và thơm khói hơn, hãy thử nướng nửa quả bơ và ớt. Công thức này yêu cầu nướng rau củ, nhưng nếu bạn có bếp nướng ngoài trời, bạn cũng có thể sử dụng bếp nướng. đọc thêm

Công thức này hé lộ bí quyết làm nên món guacamole nổi tiếng của Chipotle. Sử dụng lượng nước cốt chanh tươi và nước cốt tắc bằng nhau sẽ tạo ra hương vị đậm đà và chua thanh. Nếu thích, bạn cũng có thể... đọc thêm

• Bánh rán chấm sốt anh đào
• Bột làm bánh đa dụng

Những chiếc bánh donut xốp, giòn bên ngoài, mềm bên trong này rất dễ làm với bột không men. Chúng chỉ chứa những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong hầu hết mọi căn bếp. Rắc đường bột lên bánh donut nóng và thưởng thức tại nhà. đọc thêm

Món súp đặc sánh, ấm áp này chứa đầy các loại rau củ mùa thu, bao gồm cà rốt, cần tây, bí ngòi, rau bina và khoai lang. Bạn có thể thay thế khoai lang bằng bí đỏ hoặc khoai tây nếu muốn. Mỗi loại rau củ có kết cấu khác nhau, vì vậy hãy nhớ cho chúng vào theo đúng thứ tự. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Sốt pesto rau arugula
• Các loại topping

Món pizza này không chỉ là một công thức không chứa gluten thông thường, mà còn là một cách tuyệt vời để bổ sung thêm bí ngô tươi ngon và tốt cho sức khỏe vào chế độ ăn uống của gia đình bạn. Đế bánh được làm từ bí ngô xay nhuyễn, một ít bột mì, phô mai Parmesan và các loại gia vị. Nướng bánh thôi nào! đọc thêm

Trứng Benedict là món ăn gồm một lát giăm bông ấm và một quả trứng chần mềm mại kẹp trong bánh mì nướng, phủ lên trên là nước sốt hollandaise béo ngậy. Món này dễ làm hơn bạn tưởng, đặc biệt nếu bạn làm nước sốt bằng máy xay sinh tố. Ngoài công thức truyền thống bên dưới - đọc thêm

Món ăn kèm hoàn hảo cho món bít tết bò nướng là xà lách iceberg tươi mát, mọng nước với nước sốt kem chua. Hãy trình bày món ăn một cách ấn tượng, như cách người ta làm ở những nhà hàng bít tết hảo hạng – từng miếng lớn. Rưới một phần tư xà lách iceberg với nước sốt gorgonzola và rắc vụn bánh mì lên trên. đọc thêm

Để làm món soda kem thơm ngon tự chế từ các nguyên liệu tự nhiên, trước tiên bạn cần siro đường vani, sau đó pha loãng với nước soda. Pha một lượng lớn siro và bảo quản trong tủ lạnh. đọc thêm

• Siro
• Nước ép dưa chuột
• Cocktail

Một loại cocktail mùa hè tuyệt vời và sảng khoái. Được làm từ nước dưa chuột, siro tự chế với rau mùi, bạc hà, húng quế và sả, cùng vodka vị cam quýt. Thưởng thức cùng nhiều đá và cảm nhận hương vị độc đáo của nó. đọc thêm

• Sốt BBQ trắng Alabama
• Thịt cốt lết

Ớt bột hun khói, thịt xông khói hun khói gỗ hickory và phô mai Gouda hun khói tạo nên hương vị đậm đà, thơm khói cho chiếc bánh mì kẹp thịt dày và mọng nước này. Nhưng điểm nhấn thực sự của nó chính là nước sốt BBQ trắng Alabama. Chắc chắn bạn chưa từng nếm thử thứ gì giống như thế này! Được nấu trên - đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột

Trong món bánh đào nướng cổ điển này, trái đào được xếp thành từng lớp trên lớp bột trong khuôn, và lớp bột ngọt sẽ nở phồng trong lò, bao bọc lấy những quả đào. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể để nguyên vỏ đào. Đào sẽ thậm chí còn có màu sắc tươi sáng hơn. Dọn ra thưởng thức - đọc thêm

Agua fresca là một loại đồ uống phổ biến ở Trung Mỹ, giàu vitamin và là thức uống giải khát tuyệt vời. Về cơ bản, đó là một loại cocktail gồm nước và trái cây tươi. Giada de Laurentiis gợi ý bạn nên thử loại đồ uống hương dâu tây và húng quế tươi mát này. đọc thêm

• Stu
• bánh bao

Sau một bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ, có lẽ bạn còn thừa một ít xương và thịt gà tây nướng. Đừng vứt bỏ xương – chúng sẽ tạo nên một loại nước dùng thơm ngon, đậm đà, mà bạn có thể dùng để nấu món hầm sánh mịn, đậm đà hương vị vào ngày hôm sau. đọc thêm

Thực tế cho thấy, cách tốt nhất để nướng măng tây là đặt trực tiếp lên vỉ nướng theo một góc nghiêng. Không cần bọc giấy bạc hay dùng rổ nướng! Rắc thêm phô mai feta chua vụn và bạc hà tươi lên trên măng tây đã nướng. Và để... đọc thêm

• Phiên

Lấy cảm hứng từ hương vị Địa Trung Hải, món salad cà chua và dưa hấu này tươi mát, rực rỡ và ngập tràn hương thơm của rau xanh. Vị ngọt của dưa hấu và cà chua chín mọng mùa hè được cân bằng bởi vị mặn của phô mai feta và nước sốt chanh chua thanh. đọc thêm

Xào rau bina và tỏi trong dầu ô liu, sau đó trộn đều đậu trắng đóng hộp và các loại gia vị để tạo thành một loại sốt chấm màu xanh đậm, sánh mịn, có thể dùng làm món khai vị, hoặc chấm cùng bánh quy giòn hay bánh mì nướng crostini. đọc thêm

Một ly trà đá giải khát tuyệt vời cho những ngày nóng bức. Bạn có thể pha một mẻ lớn, cho vào tủ lạnh và nhâm nhi suốt cả ngày với đá. Nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng với đá viên vị chanh, tạo nên hương vị cam quýt tươi mát. Để làm món này, hãy pha trà đen thật đậm đà. đọc thêm

Một ly cocktail tươi mát với dâu tây, nước chanh và vodka vị cam quýt là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tối mùa hè. Thành phần bí mật trong loại cocktail này chính là rượu mùi hoa cơm cháy (như St. Germain). Nó tạo thêm hương vị và mùi thơm phức tạp, tinh tế hơn. đọc thêm

Sự kết hợp kinh điển giữa trà, nước chanh và đá được đặt tên theo vận động viên golf Arnold Palmer vào những năm 1960: đó là thức uống yêu thích của ông. Phiên bản cocktail nổi tiếng, sảng khoái này có một nguyên liệu bí mật: vodka! Và để tránh làm loãng nó, đọc thêm

Ớt jalapeño, cam, bưởi, chanh và bạc hà tươi hòa quyện tạo nên một loạt hương vị tuyệt vời cho món sashimi cá ngừ này. Và điểm nhấn cuối cùng chính là bún gạo khô. Chỉ cần một mẩu bún gãy cũng đủ để tạo độ giòn cho món khai vị hấp dẫn này. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Salad cá ngừ
• Bột làm bánh pizza

Bột làm pizza có thể dùng để làm bánh mì dẹt, cả loại đơn giản và loại mặn. Ví dụ, rắc tỏi, hương thảo và muối hạt lên bột đã cán mỏng rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Guy Fieri gợi ý nên thử bánh mì dẹt tỏi với... đọc thêm

Cải bẹ xanh có kết cấu dày và vị đắng, vì vậy chúng rất hợp với ớt cay và các loại gia vị như bạch đậu khấu và thì là. Nếu bạn không tìm thấy ớt Fresno, hãy thay thế bằng một quả ớt jalapeño nhỏ hoặc vài quả... đọc thêm

• Salsa
• Vụn quế

Hãy thưởng thức món salsa trái cây tươi ngon cùng với những miếng khoai tây chiên giòn tan – một món ăn vặt ngọt ngào hoàn hảo cho mùa trái cây. Công thức này chỉ sử dụng các loại trái cây có hột, nhưng bạn cũng có thể thêm các loại trái cây khác vào salsa. đọc thêm

Trà đá và nước chanh tự làm là hai thức uống phổ biến trong các bữa tiệc mùa hè tại nhà. Để tránh rắc rối, hãy kết hợp chúng trong cùng một bình! Kết quả là trà chanh hoặc trà chanh đá—gọi nó là gì tùy thích, nhưng về cơ bản là... đọc thêm

• Hành tây hầm
• Sườn cừu với hương thảo và tỏi
• Sò điệp với sốt bơ trắng

Các món ăn "surf and turf" (thịt và hải sản) là một cách tuyệt vời để chiêu đãi những người thân yêu của bạn những món ăn ngon như ở nhà hàng ngay tại nhà. Phiên bản "surf and turf" của Rachel Ray kết hợp sò điệp với sốt bơ trắng và sườn cừu mềm mọng với lớp vỏ giòn... đọc thêm

Xào tôm với ớt bột hun khói rồi trộn với mì ống đã lu cooked, đậu gà và ớt chuông nướng trong nước sốt kem phô mai Manchego. Món salad này vừa ngon miệng lại no bụng, rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn giữa tuần hoặc... đọc thêm

Món súp gà và yến mạch kiểu Ba Tư sánh mịn này có được độ béo ngậy nhờ yến mạch cán. Món ăn này chỉ mất chưa đến một tiếng để hoàn thành, giúp bạn rảnh tay trong phần lớn thời gian đó. Luộc cả miếng ức gà trong súp để có được thịt gà mềm mọng. đọc thêm

Nếu bạn còn vài lát thịt bò nướng trong tủ lạnh, hãy làm một món salad thịnh soạn cho cả gia đình. Kết hợp thịt bò thái mỏng với mì ống đã lu cooked và măng tây chần trong dầu tỏi ớt thơm. Kết quả là một món salad ngon ngọt và... đọc thêm

Cơm Basmati được nêm gia vị với quế và thì là, kết hợp với đậu lăng giàu protein trong món ăn kèm đầy rau củ này. Công thức được lấy cảm hứng từ mujadara, một món cơm và đậu lăng của Trung Đông. Một sự kết hợp đơn giản nhưng lành mạnh giữa các loại ngũ cốc, đậu, đọc thêm

• Thịt cốt lết
• Cơm risotto với phô mai fontina và thịt gà

Công thức này là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm risotto còn thừa, vì khi hâm nóng lại, món ăn này trông kém hấp dẫn hơn. Nặn cơm risotto gà và phô mai fontina nguội thành từng miếng tròn, lăn qua vụn bánh mì rồi chiên cho đến khi giòn. đọc thêm

Món ravioli tự làm với phô mai ricotta và quả óc chó được phục vụ cùng nước sốt bơ nâu, rau arugula và phô mai Parmesan. Rau xanh cay nồng làm dịu bớt vị béo ngậy của ravioli, và hương vị hạt dẻ của chúng kết hợp hoàn hảo với các loại rượu vang đỏ, chẳng hạn như... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp hài hòa giữa vị chua của đại hoàng và vị ngọt của dâu tây trong món tráng miệng mùa xuân nhẹ nhàng này, sẽ làm tươi mới vị giác của bạn sau một bữa tối thịnh soạn trong kỳ nghỉ lễ. Granita là một loại đá bào trái cây, chỉ khác là có hình dạng như quả cầu tuyết - đọc thêm

Món bánh khoai tây mềm xốp với nhân phô mai tan chảy và ớt ngọt này có thể dùng làm món khai vị, món ăn kèm hoặc món chính chay khi ăn cùng salad rau xanh nhẹ. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng khuôn bánh có đáy rời để làm bánh. đọc thêm

Tôm và cháo ngô là một món ăn phổ biến ở miền Nam Hoa Kỳ. Hãy làm món hầm ngon tuyệt này với cháo ngô mềm, dẻo, phủ phô mai tan chảy, tiếp đến là tôm xào rau củ và xúc xích Andouille, và... đọc thêm

Công thức risotto này sử dụng yến mạch cán dẹt thay vì gạo Arborio truyền thống, nhưng được chế biến theo cùng kỹ thuật cổ điển: thêm nước dùng nóng vào yến mạch từng chút một cho đến khi yến mạch mềm. Khuấy risotto liên tục. đọc thêm

Chuẩn bị món tôm kiểu Louisiana với ớt chuông xanh, cần tây, tỏi và cà chua, ăn kèm với cháo ngô béo ngậy phủ phô mai pepper jack. Dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị và kết cấu của món ăn. đọc thêm

Món ăn này lấy cảm hứng từ hương vị và mùi thơm của món tôm luộc kiểu Pháp cổ điển với xúc xích Andouille, khoai tây nướng, ngô, gia vị Old Bay và tỏi. Khác với món tôm luộc kiểu Pháp, tất cả các nguyên liệu được ninh trong nước sốt bơ. Cách phục vụ: đọc thêm

• Cháo ngô
• Tôm

Món ăn kiểu miền Nam nhanh chóng và ngon miệng này rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa trưa Chủ nhật sum họp gia đình. Thêm một ít phô mai cheddar bào và một chút kem vào bột ngô nóng để có món ăn ngon tuyệt... đọc thêm

Mận được ninh nhỏ lửa với đường để tạo ra món mứt mùa hè tuyệt vời. Cân bằng vị ngọt của mứt bằng nước cốt chanh và một chút hương thảo, thêm một nhánh hương thảo tươi trong khi nấu. Đây là loại mứt hoàn hảo cho bánh mì nướng buổi sáng. Mứt có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ hai đến ba ngày. đọc thêm

Nướng phi lê cá bơn trên lớp thì là ngọt và cà chua bi để có một bữa tối nhẹ nhàng, thanh lịch, phủ thêm bơ nghệ tây. Làm bơ trước và bảo quản trong tủ lạnh. Sử dụng nó như... đọc thêm

Nướng cải Brussels với tỏi, thì là và một thìa đường nâu. Đường sẽ giúp rau có màu sắc bóng đẹp, trong khi ớt đỏ sẽ cân bằng vị ngọt, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon. Trang trí với rau mùi và dùng kèm như món ăn phụ. đọc thêm

Gà được xoa đều với nước sốt rau mùi tươi thơm lừng rồi nướng cho đến khi da giòn và thịt mềm mọng nước. Dùng kèm với cơm pilaf kiểu Ấn Độ: cơm basmati nấu với nước cốt dừa và hạt điều. Rưới phần nước sốt còn lại lên trên. đọc thêm

Sau khi cắt bỏ phần ngọn của cà rốt non, đừng vứt chúng đi. Thay vào đó, hãy làm một loại sốt pesto thơm ngon với bạc hà, phô mai Parmesan, tỏi và dầu ô liu. Rưới sốt lên cà rốt nướng và thưởng thức sự kết hợp giữa nước sốt đậm đà, thơm thảo mộc và vị ngọt của rau củ. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích hương vị ngọt và cay của ngải giấm, hãy để nó tỏa sáng trong món ăn đặc biệt của mùa lễ hội: gà tây nướng. Xoa đều hỗn hợp bơ trộn với ngải giấm, nước cốt chanh và hành tím băm nhỏ lên khắp các mặt của gà tây, rồi để gà nướng... đọc thêm

Thịt thăn lợn, được phết mù tạt và xoa tỏi, sau đó chiên giòn rồi nướng tiếp trong lò, tạo nên phần thịt bên trong cực kỳ mềm mọng và lớp vỏ ngoài thơm ngon tuyệt vời. Cắt thịt thành từng lát mỏng - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Sự kết hợp giữa dứa đóng hộp và dứa khô trong lớp phủ của bánh cheesecake này không chỉ làm tăng hương vị mà còn tạo thêm độ giòn, tương phản tuyệt vời với phần nhân kem dừa béo ngậy. Mỗi miếng bánh đều ngập tràn hương vị... đọc thêm

Món falafel này được làm từ đậu gà, đậu Hà Lan và bạc hà tươi, tạo nên lớp vỏ mềm giòn bên ngoài với hương vị tươi mát. Chiên cho đến khi giòn rụm và dùng kèm với bulgur thơm ngon trộn với bạc hà và dưa chuột. đọc thêm

• Khoai tây
• Sốt Aioli

Patatas bravas là món khoai tây chiên kiểu Tây Ban Nha, nhưng không được dùng làm món ăn kèm mà là món khai vị cùng với đồ uống có cồn, hay còn gọi là tapas. Vì vậy, khoai tây được cắt thành những miếng vuông nhỏ dễ xiên bằng que xiên hoặc tăm. Rưới nước sốt tự làm... đọc thêm

Bánh đậu gà với rau mùi, hành tây, tỏi và thì là được nướng trong lò với một chút dầu ô liu. Hãy coi chúng như một lựa chọn lành mạnh thay thế cho món falafel chiên giòn. Giống như falafel, bánh đậu gà được ăn kèm với bánh mì pita và rau củ. đọc thêm

Bột bánh ngàn lớp mua sẵn là một nguyên liệu tuyệt vời cho bánh nướng tại nhà. Hãy bảo quản nó trong ngăn đá để bạn có thể thêm nhân trái cây bất cứ lúc nào và làm hài lòng những người thân yêu bằng những món bánh nướng tươi ngon mà không cần tốn nhiều công sức. Những chiếc bánh này có sự kết hợp thơm ngon của lê, đọc thêm

Những cuốn rong biển giòn tan, giàu chất xơ này được làm từ rong biển nướng thay vì bánh mì dẹt. Bạn có thể dùng kèm với bơ và cá hồi xông khói, dùng làm món khai vị hoặc món ăn nhẹ ít calo vào buổi tối mà không lo tăng cân. đọc thêm

• Bột
• Cuộc họp
• Salad Mesclun với sốt chanh thì là

Những chiếc bánh pizza mini thanh lịch này rất thích hợp làm món khai vị hoặc dùng kèm rượu vang trong bữa tối. Chỉ có phần đế bánh được nướng. Sau khi đế bánh nguội bớt, phết một lớp mascarpone lên trên, xếp những lát cá hồi hun khói và thêm một ít salad mesclun trộn với nước sốt giấm chua. đọc thêm

Bí quyết để có được đùi gà mềm mọng nước với lớp da giòn tan chính là kỹ thuật nấu trong chảo gang trên bếp rồi sau đó cho vào lò nướng. Nếu bạn không có thời gian làm nước sốt, gà vẫn sẽ rất ngon mà không cần nước sốt (chỉ cần dùng đùi gà trực tiếp từ lò nướng). Nhưng để tự làm nước sốt theo cách của bạn... đọc thêm

Cà chua ngọt, rau arugula cay nồng, bánh mì pita giòn tan và thịt gà mọng nước tạo nên món salad kiểu Địa Trung Hải nhẹ nhàng nhưng lành mạnh và bổ dưỡng này. Để chuẩn bị gà nhanh chóng cho món salad, bạn có thể nướng gà trong lò. đọc thêm

Loại cocktail tươi mát với dưa chuột này vô cùng sảng khoái trong mùa hè. Hương vị dưa chuột được kết hợp hài hòa với vị ngọt nhẹ của dưa lưới, đến từ cả dưa lưới tươi và rượu mùi dưa lưới. Nên chọn rượu mùi màu xanh lá cây để có màu sắc rực rỡ hơn. đọc thêm

Hãy làm một chiếc bánh phô mai cầu vồng đáng yêu bằng ngũ cốc. Ngũ cốc được dùng để làm lớp vỏ giòn, sau đó ngâm với sữa để tạo phần nhân thơm ngon, và cuối cùng dùng để trang trí chiếc bánh phô mai đã hoàn thành. Một món quà tuyệt vời cho bữa tiệc của trẻ em! đọc thêm

• Sốt pesto cà chua và rau arugula
• Sandwich

Món bánh mì kẹp gà tây ba tầng với thịt xông khói pancetta chiên giòn này có hương vị vô cùng phong phú, với các vị mặn, cay và ngọt. Thành phần chính là sốt pesto tự làm từ rau arugula và cà chua khô, được làm trong máy xay sinh tố chỉ trong vài phút. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bà nội trợ nào mà chẳng thích món tráng miệng có thể làm mà không cần dùng lò nướng? Nhất là vào mùa hè. Món bánh phô mai không cần nướng này nhẹ và xốp nhờ kem tươi đánh bông hòa quyện với phần nhân kem phô mai. Đừng lo, hương vị vẫn rất tuyệt vời... đọc thêm

Làm thế nào để món mì linguine với nghêu vốn đã ngon tuyệt trở nên hấp dẫn hơn? Hãy thêm thịt lợn! Cụ thể hơn, là pancetta, một loại thịt xông khói của Ý. Pancetta sẽ bổ sung thêm một lớp hương vị và mùi thơm cho món ăn ngon này, nâng tầm nó lên một đẳng cấp mới. đọc thêm

• Lớp bánh brownie
• Lớp chanh

Bánh brownie sô cô la trắng được phủ một lớp chanh mềm mại, tạo nên món tráng miệng ngọt ngào quyến rũ với chút hương vị cam quýt tươi mát. Cắt thành từng miếng vuông, rắc đường bột lên trên và trang trí mỗi phần ăn với những viên kẹo màu vàng. đọc thêm

Một trong những nguyên liệu của món cocktail Whiskey Sour này là kombucha. Bạn không cần phải tự trồng; bạn chỉ cần mua kombucha vị táo ở cửa hàng. Kết hợp nó với rượu bourbon, nước cốt chanh, vài giọt siro cây phong và... đọc thêm

Mặc dù gyros được coi là món ăn Hy Lạp, nhưng một vài nguyên liệu truyền thống của Ý sẽ không làm hỏng món ăn mà ngược lại sẽ mang đến hương vị mới lạ và thú vị. Xoa xúc xích Ý ngọt với thì là và kinh giới, chiên cho đến khi vàng đều rồi thưởng thức. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Bánh táo nhân caramel ăn kèm với đồ uống nóng.

Hot toddy là một loại cocktail whisky thơm nồng, ngọt và cay, thường được thưởng thức khi còn ấm trong thời tiết xấu để làm ấm cơ thể, thư giãn và phòng ngừa cảm lạnh. Nếu bạn là người yêu thích những thức uống ấm áp mùa đông này, thì món bánh táo này dành cho bạn! Táo - đọc thêm