Nước cốt chanh

Hãy cùng chào đón mùa thu hoạch xuân với món bánh nướng đại hoàng mềm ẩm tuyệt vời này, rất dễ làm. Đại hoàng là một trong những loại cây đầu tiên xuất hiện trong vườn, rất thích hợp để làm bánh theo mùa. Chỉ cần thái nhỏ, trộn với gia vị, - đọc thêm

• bánh cua đậu gà
• Sốt tartar

Những chiếc bánh chay này mang hương vị đậm đà của bánh cua truyền thống kiểu Mỹ, nhưng thay vì thịt cua, phần nhân được làm từ đậu gà đóng hộp. Bí quyết tạo nên hương vị tuyệt vời của chúng chính là gia vị Old Bay, thường được thêm vào các món cá và... đọc thêm

• Ngô kem
• Nước sốt trộn salad với rau mùi

Món ăn tuyệt vời này rất thích hợp cho mùa hè, cả những bữa ăn hàng ngày lẫn những dịp đặc biệt. Cá tuyết Thái Bình Dương phi lê áp chảo với bơ được ăn kèm với bắp kem béo ngậy và rưới nước sốt giấm thơm lừng. đọc thêm

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn một bữa tối kiểu Địa Trung Hải đơn giản nhưng ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Tất cả mọi thứ đều được nướng trên cùng một khay: khoai tây, tim atisô, ô liu và cá tuyết. Hương thảo tươi tạo thêm hương vị cay nồng tuyệt vời. đọc thêm

Phi lê cá tuyết được nướng trong lò, cho ra thành phẩm mềm và mọng nước bên trong, bên ngoài giòn tan với lớp vỏ vàng óng. Và tất cả điều này mà không cần quá nhiều dầu mỡ. Trước khi chiên, phết cá với sốt mayonnaise và mù tạt cay rồi lăn qua hỗn hợp bột lớn... đọc thêm

• Chả tôm
• Sốt mayonnaise

Điểm nhấn của chiếc bánh mì kẹp thịt to và ngon tuyệt này chính là chả tôm. Để làm chả tôm, một số con tôm được xay nhuyễn, số còn lại được thái lát mỏng bằng dao để tăng độ dai và giúp chả dính lại với nhau. Chiên - đọc thêm

Phiên bản thuần chay ít calo của món ăn kinh điển kiểu Mỹ, mac 'n' cheese, có hương vị giống như mì ống và sốt phô mai. Nước sốt sánh mịn và có màu vàng nhạt dễ chịu nhờ súp lơ nghiền, phô mai cheddar thuần chay và... đọc thêm

Món mì Ý này cực kỳ nhanh chóng và dễ làm. Hãy tự thưởng cho mình một bữa tối đặc biệt sau một ngày làm việc mệt mỏi mà không cần tốn nhiều công sức. Mì penne luộc được trộn với tỏi phi bơ. đọc thêm

Nước sốt hollandaise trứng và bơ có thể biến bất kỳ loại rau nào thành món khai vị thanh lịch, và khi rưới lên những ngọn măng tây căng mọng, đẹp mắt, nó sẽ trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho những dịp đặc biệt. Để trình bày, hãy cắt bỏ phần gốc của măng tây và loại bỏ phần thừa. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp mini rất thích hợp cho các bữa tiệc, giúp bạn no bụng trong khi chờ đợi món chính. Được làm từ bánh mì trắng và cắt bỏ phần vỏ, chúng trông rất thanh lịch và có thể được đặt trên bàn trong khi bạn đang chuẩn bị. đọc thêm

Những chiếc bánh mì crostini mini giòn tan kiểu Ý là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia và các dịp lễ kỷ niệm. Món khai vị này kết hợp hoàn hảo giữa phô mai ricotta béo ngậy với món salad nhẹ nhàng gồm măng tây tươi ngon và húng quế thơm ngát. đọc thêm

Thịt tôm tươi ngon chín cực nhanh, khiến món hải sản này trở nên hoàn hảo cho một bữa tối đặc biệt, không tốn nhiều công sức. Nếu bạn đã có tôm bóc vỏ, thời gian nấu còn lại chỉ mất vài phút. Tôm được xào trong dầu ô liu - đọc thêm

Cocktail Margarita tươi mát vô cùng phổ biến tại các bữa tiệc tại gia. Công thức này gợi ý pha một ly cho nhiều người. Bên cạnh các nguyên liệu truyền thống—tequila, triple sec và nước cốt chanh— đọc thêm

Salad tabbouleh Trung Đông là một kho báu chứa đầy vitamin và các vi chất dinh dưỡng có lợi. Món ăn này ngon miệng, bổ dưỡng và thanh mát. Thành phần chính của tabbouleh là bulgur. Thay vì luộc, hãy hấp bulgur trong nước sôi khoảng một giờ để tối đa hóa giá trị dinh dưỡng của hạt. Bulgur chế biến sẵn - đọc thêm

Cá chiên là món ăn chế biến nhanh chóng, chỉ mất vài phút và rất thích hợp cho bữa tối các ngày trong tuần, vì bạn sẽ không phải tốn nhiều thời gian đứng bếp. Chiên một miếng phi lê cá bơn mỏng manh trong chảo chỉ mất không quá 6 phút. đọc thêm

Chúng tôi sử dụng sườn vai cừu tự nhiên. Trước khi chiên, hãy ướp sườn ít nhất 1 tiếng trong hỗn hợp nước cốt chanh và mù tạt với hương thảo và tỏi. Vị tươi mát của chanh sẽ cân bằng vị béo ngậy của thịt cừu, đồng thời thịt cũng... đọc thêm

Tapenade là một loại gia vị vùng Provence được làm từ ô liu, nụ bạch hoa và cá cơm, thường được dùng để phết lên bánh mì baguette hoặc bánh quy giòn. Chỉ mất vài phút để chuẩn bị. Đơn giản chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu với nhau, và bạn sẽ có ngay loại gia vị này... đọc thêm

Với công thức này, bạn có thể tự chuẩn bị món sườn cừu ngon tuyệt tại nhà, không khác gì ở nhà hàng. Để đảm bảo thịt mềm và mọng nước, thịt được nấu nguyên con và cắt thành từng miếng nhỏ có xương ngay trước khi dùng. Sườn cừu được nướng sơ qua. đọc thêm

• Falafel
• Sốt sữa chua với đậu trắng

Để làm món falafel này, bạn cần đậu gà đã nấu chín, có thể luộc hoặc đóng hộp. Xay nhuyễn đậu gà trong máy xay thực phẩm cùng với gia vị, hành lá và tỏi, vo thành viên tròn, lăn qua bột mì rồi chiên trong dầu thực vật. Falafel - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Bánh trứng đường

Món bánh chanh meringue sang trọng, ngọt ngào và chua dịu này có vẻ phức tạp, nhưng với công thức từng bước này, bạn có thể làm được ngay cả khi chưa từng làm bánh. Vỏ bánh có chứa một lượng nhỏ bơ - đọc thêm

Để chuẩn bị món này, bạn có thể đập dẹt ức gà trước và bảo quản từng miếng trong túi riêng trong ngăn đá để dễ dàng chế biến bất cứ lúc nào. Hướng dẫn rã đông ở cuối bài. đọc thêm

Loại cocktail cổ điển này bao gồm nước ép cà chua, vodka, nước cốt chanh, sốt Worcestershire, muối cần tây, sốt Tabasco, cải ngựa và hành tây bào. Tất cả các thành phần được cân bằng hoàn hảo, tạo nên hương vị phong phú và phức tạp. đọc thêm

Trong món salad tươi mát, giàu vitamin này, bạn sẽ thích sự kết hợp giữa cà rốt tươi ngon, nho khô vàng óng và dứa thái miếng. Hãy ngâm nho khô trong nước sôi cho mềm trước khi cho vào salad. Hương vị ngọt ngào, thơm ngon của các nguyên liệu chính sẽ hòa quyện hoàn hảo với nhau. đọc thêm

• Soong
• Phủ bên trên thức ăn
• Lớp men

Món bánh mì nướng kiểu Pháp này được làm giống như bánh pudding và có vị như bánh cà rốt thơm ngon, nhưng không giống như bánh ngọt, nó rất thích hợp cho bữa sáng lành mạnh. Để nướng nhanh hơn vào buổi sáng, hãy chuẩn bị tất cả các nguyên liệu từ tối hôm trước và... đọc thêm

Cà rốt non hấp nguyên củ trong nồi hấp là món ăn kèm rau củ nhẹ nhàng và tốt cho sức khỏe hoàn hảo. Với phần lá xanh vẫn còn nguyên, những củ cà rốt nguyên vẹn, tươi ngon trông rất bắt mắt khi được dọn ra, và phương pháp nấu nướng này giúp bảo quản được chúng… đọc thêm

Thay vì đậu gà truyền thống, món hummus này sử dụng cà rốt nướng. Cà rốt được nướng trong lò với tỏi và gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt và cay – một nền tảng tuyệt vời cho món chấm sánh mịn. Sau đó, cà rốt được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm. đọc thêm

Món salad kiểu Ma-rốc này được làm từ cà rốt luộc thái lát tròn. Cà rốt luộc được cho là dễ tiêu hóa hơn và chứa nhiều beta-carotene hơn cà rốt sống, khiến món salad này vô cùng tốt cho sức khỏe và là một ví dụ tuyệt vời. đọc thêm

• Siro đại hoàng
• Puree dâu tây-húng quế
• Nước chanh

Nước chanh tự nhiên có vị tươi mát dễ chịu, cung cấp vitamin, năng lượng và giúp bạn vui vẻ. Và loại nước chanh hồng này chắc chắn sẽ là thức uống tuyệt vời trong mùa hè của bạn! Ngoài nước chanh, sản phẩm còn chứa dâu tây, húng quế, đại hoàng và soda. Tất cả các hương vị đều có sẵn. đọc thêm

Risotto là một món ăn Ý thanh lịch được ninh nhỏ lửa từ từ, trở nên mềm, béo ngậy và thơm ngon. Món risotto này được làm từ măng tây, hay chính xác hơn là nước dùng măng tây, giúp hấp thụ tinh bột từ gạo từng chút một. đọc thêm

Măng tây nướng ngoài trời có hương vị khói độc đáo khó cưỡng – ngon tuyệt! Một cái giá đơn giản sẽ giúp bạn nướng dễ dàng hơn. Đặt giá lên vỉ nướng, những cọng măng tây mỏng sẽ không bị rơi xuống. đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Các nguyên liệu chính của món salad ngon ngọt, giàu vitamin này là củ thì là và măng tây. Trước khi cho vào salad, chúng được trộn đều với nước sốt giấm tỏi và nướng cho đến khi vàng giòn, làm mềm rau củ một chút nhưng không quá nhão. đọc thêm

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món ăn kèm thanh lịch, ngon miệng này, rất phù hợp với các món thịt, gia cầm hoặc cá trong dịp lễ. Măng tây thái lát được xào nhẹ trong dầu ô liu và rắc thêm hạnh nhân thái lát cùng vỏ chanh bào. Đơn giản và nhanh chóng, nhưng... đọc thêm

Món súp kem bổ dưỡng này được làm từ măng tây và rau bina trong nước dùng gà, và việc thêm bánh mì trắng làm cho súp sánh mịn và thơm ngon. Hương vị đậm đà của súp được tăng cường nhờ việc xào hành tím và tỏi với thịt xông khói pancetta đã được làm tan chảy. đọc thêm

• Măng tây
• Nước sốt vinaigrette

Một món ăn kèm măng tây hoàn hảo nhưng đơn giản, đầy hương vị tươi ngon, sẵn sàng chỉ trong vài phút. Những ngọn măng tây tươi được nướng trong lò cho đến khi vàng nhẹ và rưới nước sốt gồm mù tạt Dijon, dầu ô liu và nước cốt chanh. đọc thêm

Loại sốt kiểu California này chứa đầy các loại thảo mộc: mùi tây, ngải cứu, húng quế và hẹ. Tất cả được trộn đều với mayonnaise và kem chua, tạo nên một loại sốt mịn màng, tươi mát với màu xanh lục nhạt và không kém phần ngon miệng... đọc thêm

Loại sốt Green Goddess tươi mát này là một cách tuyệt vời để tận dụng nguồn rau xanh dồi dào của đầu xuân và hè. Bạn có thể làm nó với bất kỳ loại thảo mộc nào bạn có sẵn, kết hợp hương vị thơm ngon của chúng, chẳng hạn như mùi tây, húng quế, đọc thêm

Nước sốt Green Goddess được đặt tên theo màu sắc dễ chịu của nó, có được nhờ sự phong phú của các loại thảo mộc tươi: mùi tây, hẹ và húng quế. Sự kết hợp này tạo nên hương vị sang trọng và tươi mát. Các loại thảo mộc được thái nhỏ và trộn đều với nhau. đọc thêm

• Whisky
• Siro

Để làm nền cho loại cocktail này, hãy chọn bất kỳ loại whiskey nào bạn có sẵn: Scotch, Irish, Canadian hoặc bourbon. Theo truyền thống, rượu được pha với nước cốt chanh và siro đường, nhưng để tiết kiệm thời gian tìm kiếm hoặc chuẩn bị... đọc thêm

• Chia sẻ
• Bột bắp

Loại bánh nướng kiểu Anh với nhân trái cây khô này theo truyền thống được làm vào dịp Giáng sinh, nhưng nó ngon và đậm đà đến nỗi có thể nướng vào các ngày lễ khác, hoặc thậm chí không cần dịp đặc biệt nào, chỉ để ăn kèm trà. Bánh nướng nhân thịt băm thường được lên kế hoạch trước, vì bạn... đọc thêm

Sốt tzatziki truyền thống của Hy Lạp là một món khai vị ngon tuyệt, có thể dùng kèm với rau tươi, bánh mì pita hoặc đơn giản là bánh mì tươi. Món này được làm từ sữa chua Hy Lạp đặc, dưa chuột, tỏi và thì là tươi băm nhỏ hoặc nước cốt chanh. đọc thêm

Sốt trộn salad phô mai xanh là sự kết hợp hoàn hảo giữa mayonnaise, kem chua, kem tươi và phô mai xanh, với hương vị tinh tế, hơi cay nhẹ. Nó được dùng làm nước sốt cho nhiều loại salad và làm nước chấm cho các món chiên cay. đọc thêm

Ngay cả khi bạn chỉ thay thế phần ức gà tây bằng cả con, món ăn vẫn sẽ trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Trước khi nướng, toàn bộ phần ức được xoa đều dưới lớp da và khắp bề mặt bằng hỗn hợp thảo mộc làm từ các loại thảo mộc tươi băm nhỏ (hương thảo, xô thơm, ...). đọc thêm

Thịt thăn lợn không xương được xoa đều hỗn hợp bột tỏi, gừng xay, cỏ xạ hương khô và tiêu đen rồi chiên áp chảo cho đến khi vàng đều các mặt, để lớp vỏ cay giữ lại toàn bộ nước ngọt bên trong. đọc thêm

Món hầm đặc sánh và bổ dưỡng này gồm có ức gà, bông cải xanh, cơm trắng và rất nhiều phô mai bào. Tất cả các nguyên liệu được xếp lớp, nhưng trước khi cho vào, cơm được luộc chín, bông cải xanh được chần sơ, và gà được cắt thành miếng rồi trộn với nước sốt sánh mịn. đọc thêm

Thịt gà được chặt thành từng miếng, lăn qua bột mì, rồi chiên trong dầu ô liu cho đến khi giòn và vàng nâu, sau đó nướng trong lò trên một lớp hành tây caramel hóa. Hành tây được tạo hương vị đặc biệt bằng vỏ chanh, tỏi và hương thảo, cùng với - đọc thêm

Món salad tươi ngon, giàu vitamin này có nhiều rau diếp đỏ mọng nước, vị hơi đắng của nó kết hợp tuyệt vời với đậu gà đóng hộp béo ngậy. Rau mùi tây chiên giòn tạo thêm độ giòn, và nước sốt chanh làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Để làm món salad lấy cảm hứng từ châu Á này, hãy gọt vỏ cà rốt thành những sợi mỏng như mì. Trộn chúng với dưa chuột thái lát và hành tím, rồi rưới nước sốt bơ đậu phộng cay. Thêm lá bạc hà và húng quế. đọc thêm

Lúa mì spelt là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi kết hợp với các loại rau tươi theo mùa. Món salad này giàu chất xơ và vitamin nhờ củ cải non, rau arugula, cà chua bi, dưa chuột và các loại rau thơm tươi ngon... đọc thêm

Món salad đơn giản này chỉ mất 5 phút để chuẩn bị, nhưng lại có hương vị và hình thức rất đẹp mắt. Nó được làm chỉ với nấm tươi, hành Vidalia, rau mùi tây và nước sốt. Tất cả các nguyên liệu đều làm nổi bật vị ngọt của hành. Hãy thử cắt hành sao cho… đọc thêm

Món này chế biến cực nhanh và rất thích hợp cho bữa tối ngày thường hoặc bữa sáng nhanh gọn, thịnh soạn. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt xông khói pancetta chiên giòn, đậu Hà Lan xanh mềm, tỏi và phô mai Parmesan, tất cả trong một món ăn... đọc thêm

• Măng tây
• Nước xốt

Sốt Hollandaise là một trong những loại sốt chủ yếu của ẩm thực Pháp. Nó được làm từ bơ, nước cốt chanh và lòng đỏ trứng. Một chút tiêu cayenne sẽ làm tăng thêm hương vị cay nồng. Sốt Hollandaise được dùng nóng, vì vậy cần được chuẩn bị... đọc thêm

Món pasta này gây ấn tượng bởi sự đơn giản và hương vị đậm đà. Mì hình nơ và bông cải xanh nhỏ được luộc riêng rồi trộn đều với nước sốt nóng gồm bơ, dầu ô liu, tỏi và vỏ chanh bào. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Loại bánh này không chứa cà phê, nhưng rất hợp khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà. Bánh có hương thơm và vị vani - cam quýt tuyệt vời, cùng với hạt anh túc giòn tan ngon miệng. Bột bánh rất dễ trộn và nướng nhanh trong lò nướng chuyên dụng. đọc thêm

Ở Hy Lạp, món súp này được gọi là avgolemono. Nó nhẹ nhàng, thanh mát nhưng vẫn no bụng, rất thích hợp cho mùa hè. Món súp này được làm từ mì orzo và ức gà, và hương vị vô cùng đậm đà nhờ cà rốt, cần tây và hành tím. đọc thêm

Để có một bữa tối mùa xuân nhẹ nhàng, hãy thử làm món mì orecchiette với măng tây sốt pesto. Món ăn này thực sự bùng nổ với hương vị tinh tế của nước sốt, đồng thời rất tươi mát và mọng nước. Phần sốt pesto được làm từ măng tây chần. Mẹo hay đấy! đọc thêm

Bánh crumble là một loại bánh ngọt tương tự như bánh pie, nhưng nhẹ hơn và ẩm hơn. Điều tuyệt vời của bánh crumble là nó có thể được làm với bất kỳ loại trái cây và quả mọng theo mùa nào, kết hợp chúng theo sở thích của bạn. Một trong những sự kết hợp thành công nhất là dâu tây và đại hoàng. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Khác với những chiếc bánh nướng lớn truyền thống, những chiếc bánh nướng nhỏ nhân dâu tây này rất dễ làm cho nhiều người và có thể ăn bằng tay. Chúng là món ăn nhẹ tuyệt vời ở nơi làm việc hoặc trường học, hoặc đơn giản chỉ là một cách khác để thưởng thức hương vị dâu tây. Dành cho - đọc thêm

Bạn có thể làm nước sốt mì ống ngon tuyệt không chỉ với cà chua hoặc kem. Hãy thử với nước sốt cà rốt! Kết hợp với quả óc chó, gia vị và nho khô vàng, loại nước sốt này chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Cho các nguyên liệu làm nước sốt vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho đến khi... đọc thêm

Để làm món sorbet kiểu Ý này, bạn cần một máy làm kem. Nguyên liệu gồm dầu ô liu nguyên chất, nước cốt chanh và siro húng quế, trộn với lòng trắng trứng đã đánh bông. Toàn bộ hỗn hợp sau đó được đánh đều trong... đọc thêm

Món salad cá ngừ kiểu Ý nhẹ nhàng, ngon miệng và tốt cho sức khỏe này lại vô cùng no bụng mà không hề chứa nhiều calo. Nó chứa đầy các loại rau xanh như arugula, radicchio và endive, giúp món ăn thêm tươi ngon và đậm đà, trong khi đậu cung cấp protein, và... đọc thêm

Hãy thử món Aperol Spritz nổi tiếng dưới dạng đá bào. Nó vẫn ngon như cũ, nhưng thậm chí còn sảng khoái hơn. Hoàn hảo cho bữa brunch mùa hè hoặc tiệc độc thân! Công thức này kết hợp rượu Aperol với nước cam và chanh tươi vắt và... đọc thêm

• Mâm xôi nghiền nhuyễn
• Siro đường đơn giản

Những que kem này chỉ mất vài phút để làm xong, và tủ đông sẽ làm phần còn lại. Chúng được làm từ các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên: quả mâm xôi đông lạnh, bạc hà tươi, một chút nước cốt chanh và siro đường đơn giản, mà bạn có thể... đọc thêm

Sinh tố trái cây đông lạnh này có thể dùng thay thế cho sorbet và kem, và hương vị nhiệt đới tươi mát của nó rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè nóng bức. Không giống như các món tráng miệng đông lạnh tương tự khác, sinh tố này cực kỳ dễ làm: đọc thêm

Món khoai lang nướng thơm ngon và đẹp mắt là món ăn kèm hoàn hảo cho bàn tiệc ngày lễ, hoặc dùng kèm với thịt hoặc gia cầm. Khoai lang được thái lát và nướng trong hỗn hợp dầu ô liu và mật ong, giúp làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của khoai và tăng thêm hương vị. đọc thêm

Những xiên cá ngừ này có thể được dùng làm món khai vị hoặc món chính kèm theo món rau ăn kèm kiểu Á. Cá được thái hạt lựu và ướp trong hỗn hợp sốt teriyaki với gừng, nước cốt chanh, tỏi và chất tạo ngọt nhân tạo để tạo hương vị đậm đà. đọc thêm

Để trình bày món khai vị trang nhã này một cách đẹp mắt, bạn cần một chiếc vòng trang trí hoặc đơn giản là dùng một lon thiếc rỗng đã cắt bỏ đáy. Món khai vị gồm hai lớp: những lát bơ được tẩm nước cốt chanh ở dưới cùng, và những lát... đọc thêm

Biến bánh mì chuối thành món tráng miệng ngon và đẹp mắt mà ai cũng thích. Bánh mì được cắt thành từng lát, nhúng vào trứng đánh tan với đường, quế và nhục đậu khấu, rồi chiên trong bơ. Đối với bánh mì Pháp, đọc thêm

Công thức cho món ớt nhồi này được lấy cảm hứng từ món salad Địa Trung Hải với đậu lăng đen, ô liu, các loại thảo mộc thơm và nhiều phô mai feta. Ớt được nướng trong lò cho đến khi mềm, sau đó được nhồi với hỗn hợp đã được chuẩn bị riêng... đọc thêm

Món ăn biến tấu từ món ăn truyền thống vùng Provence này sử dụng 40 tép tỏi theo ba cách: một số được chiên nguyên tép trong bơ, một số được nướng và xay nhuyễn thành hỗn hợp tỏi thơm ngon để làm nước sốt, và số tép còn lại được dùng để chế biến. đọc thêm

Mì Orzo có hình dạng giống hạt gạo, và khi kết hợp với chanh, kem tươi và phô mai Parmesan, nó biến món ăn này thành món risotto thơm ngon, béo ngậy. Không giống như risotto, bạn không cần phải đứng canh nồi liên tục khuấy, và ức gà... đọc thêm

Với công thức này, bạn sẽ chế biến đậu xanh theo cách mà ngay cả những người tưởng rằng mình không thích đậu xanh cũng sẽ ăn. Thịt xông khói giòn tan biến chúng thành món ăn ngon khó cưỡng, và với hạt hồ đào băm nhỏ, đậu xanh sẽ trở nên... đọc thêm

Món salad succotash vừa ngon miệng, bổ dưỡng lại đầy màu sắc, rất thích hợp cho trẻ em. Món này được làm từ đậu Hà Lan, cà rốt, bí ngòi, hành tây, đậu nành non và ngô – tất cả được xào sơ trong chảo với dầu thực vật, sau đó thêm cà chua tươi lên trên. đọc thêm

• Trứng
• Sốt Hollandaise đơn giản

Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng kiểu New York thượng hạng với món Trứng Benedict cùng một tách cà phê thơm lừng. Món ăn này gồm một quả trứng chần trên nửa chiếc bánh muffin giòn tan kiểu Anh, phủ thêm thịt nguội prosciutto nướng và rưới thêm một lớp sốt kem béo ngậy... đọc thêm

• Lớp dưới cùng
• Lớp giữa
• Phủ bên trên thức ăn

Món tráng miệng nhiều lớp riêng biệt đựng trong ly nhỏ là một món ăn tuyệt vời cho tiệc trẻ em hoặc tiệc tại gia. Món Crisp gồm ba lớp: lớp đầu tiên là bơ hạt (hạnh nhân hoặc hạt điều), lớp giữa là lê mọng nước với gia vị, và - đọc thêm

Điểm nhấn của bất kỳ món salad Caesar nào, không thể phủ nhận, chính là nước sốt, thứ tạo nên hương vị sống động và khó quên cho những lá xà lách tươi ngon. Công thức này mang đến một phiên bản nhẹ nhàng hơn, thay thế dầu ô liu và lòng đỏ trứng truyền thống bằng... đọc thêm

Để làm món này, hãy dùng ức gà còn da và cả phần cánh, món ăn sẽ sang trọng như ở nhà hàng! Bạn cần một chảo chịu nhiệt dùng được trong lò nướng. Đầu tiên, chiên gà trên bếp cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

Gà piccata kiểu Ý là món ăn hoàn hảo cho bữa tối ngon miệng, nhanh chóng và nhẹ nhàng. Món này được chế biến chỉ với những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm nhất. Ức gà được tẩm bột chiên xù và chiên trong chảo. đọc thêm

Món súp gà kiểu Mexico này hầu như tự nấu. Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vào nồi nấu chậm và đi làm việc khác. Khi bạn quay lại, bạn sẽ có một bát súp đậm đà, cay nồng giúp bạn ấm áp trong những ngày se lạnh. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Bánh trứng đường

Thay vì lớp kem phô mai truyền thống, những chiếc bánh cupcake nhung đỏ này được phủ lớp kem trứng đường bông xốp tạo nên vẻ ngoài thật sự bắt mắt. Bột làm bánh cupcake sô cô la rất nhanh và dễ trộn với việc thêm màu thực phẩm đỏ. Nướng bánh trong khuôn giấy cupcake. đọc thêm

Món ăn nhanh kiểu Ý này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Tôm scampi lớn đã bóc vỏ được xào sơ trong vài phút với hỗn hợp dầu ô liu và tỏi, rưới nước cốt chanh và ăn kèm với nước sốt tuyệt hảo - đọc thêm

Món chân cừu nướng theo công thức này sẽ đặc biệt mềm mọng, đậm đà hương vị và có lớp vỏ giòn ngon. Quá trình nấu nướng được chia thành hai ngày. Ngày đầu tiên, bạn ướp chân cừu với nước cốt chanh, tỏi và rau mùi tây. đọc thêm

Những món tráng miệng trifle nhỏ đựng trong ly thủy tinh trong suốt là một món ăn trang nhã, nhẹ nhàng và ấn tượng, phù hợp với mọi dịp. Công thức này giới thiệu món trifle được làm từ các lớp bánh quy ladyfingers (bánh quy savoiardi) ngâm trong nước cam. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad nhẹ nhàng, giàu vitamin này được làm từ cải Brussels xào. Cải Brussels được trộn với hạnh nhân hun khói, nam việt quất và việt quất khô, cùng phô mai Manchego của Tây Ban Nha, tất cả được phủ lên trên bằng nước sốt tạo nên hương vị tuyệt vời cho món salad. đọc thêm

• Bánh khoai tây chiên
• Sốt táo lê cay

Những chiếc bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái cổ điển này giòn tan bên ngoài và mềm ẩm bên trong. Khoai tây bào được trộn với bột matzo, trứng, bột nở và hành tây băm nhỏ, tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh latkes... đọc thêm

Bạn muốn biến món salad Caesar yêu thích của mình từ món khai vị nhẹ nhàng thành món ăn kèm thịnh soạn? Hãy rưới một ít nước sốt Caesar lên khoai tây luộc! Bởi vì hương vị tuyệt vời của món salad chủ yếu đến từ nước sốt, được làm từ mayonnaise, nước cốt chanh, cá cơm, tỏi và mù tạt. Và thay vì... đọc thêm

Loại cocktail kinh điển này được phát minh vào những năm 1920 tại Hoa Kỳ. Người ta nói rằng tác dụng của thức uống này tương tự như bị bắn ra từ khẩu pháo 75mm của Pháp, do đó mà nó có tên như vậy. Vào thời điểm đó, French 75 nổi tiếng đến mức... đọc thêm

Thịt heo quay có thể được dùng làm món chính kèm với nhiều món ăn phụ, hoặc dùng trong bánh mì sandwich hay shawarma. Món này được chế biến từ toàn bộ phần vai heo không xương. Thịt được ướp với hỗn hợp gia vị và tỏi... đọc thêm

• Bánh muffin pudding bánh mì
• Sốt Bourbon

Để làm món bánh này, bạn cần một khuôn nướng bánh muffin bằng kim loại 12 ngăn có lót giấy, hoặc cùng số lượng cốc giấy nướng bánh muffin 60ml riêng lẻ. Bánh muffin được làm theo hình dạng bánh pudding nhỏ, làm từ bánh mì cũ với nho khô và quế, mà - đọc thêm

• Thịt nướng
• Salmoriglio
• Salad ớt nướng

Món thịt nướng thịnh soạn này được làm từ phần thăn bò mềm mọng, được ướp kỹ với hỗn hợp muối và tiêu rồi nướng trong lò khoảng vài tiếng. Trong khi nướng, cho khoai tây vào khay nướng cùng với thịt để có... đọc thêm

Món tráng miệng này là phiên bản đơn giản hóa của bánh Rừng Đen nổi tiếng của Đức. Bánh được nướng thành hình chữ nhật, sau đó cắt thành từng miếng vuông (thanh) và dùng như bánh quy. Lớp dưới cùng của bánh là bánh sô cô la vụn, phía trên cùng là... đọc thêm

Hãy tận hưởng một buổi tối ấm cúng bên bạn bè thân thiết với món lẩu phô mai này. Xếp các miếng bánh mì nhỏ, lát rau củ tươi hoặc thịt nguội lên khay để chấm vào hỗn hợp phô mai sánh mịn và thưởng thức. Món lẩu này được làm từ - đọc thêm

Món tráng miệng này được làm bằng cách sử dụng những miếng bột filo thay vì bột mì, sau đó được xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm cùng với bột hạnh nhân, trứng, bơ và đường. Nước hoa cam tạo cho bánh một hương vị cam quýt nhẹ nhàng. đọc thêm

• Bánh quy
• Đổ đầy

Để làm những chiếc bánh quy này, bạn cần một khuôn cắt bánh hình ngôi sao đường kính 2 inch và đường trang trí màu vàng để trang trí các ngôi sao, sao cho vẻ ngoài của chúng phù hợp với hương vị. Bánh quy được nướng với đường siro cây phong được thêm vào bột. đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Những chiếc bánh tart nhỏ này là phiên bản thu nhỏ của món bánh táo cổ điển của Mỹ. Chúng dễ ăn bằng tay và thường được nướng vào dịp lễ mùa đông, cùng với các loại bánh quy khác, khi nhà cửa đầy người. Bánh tart được nướng trong... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân bánh và lớp phủ

Bánh cuộn được làm từ cốt bánh bông lan thơm lừng với chút hương dừa, phết thêm mứt lý chua đỏ. Vị chua ngọt hài hòa của mứt cân bằng vị ngọt của bánh. Để bánh không bị nứt khi cuộn cùng nhân, người ta... đọc thêm

Loại cocktail này khác với món martini truyền thống của Pháp ở hương vị chua hơn. Các thành phần cổ điển của nó—vodka, nước ép dứa và rượu mùi mâm xôi Chambord—được tăng cường thêm hương vị với một chút nước ép lựu và nước cốt chanh tươi. đọc thêm

Lúa mì nấu chín được trộn với củ cải đường nướng, cà rốt, hành tây đỏ, củ thì là và tỏi để tạo ra một món ăn kèm lành mạnh, giàu chất xơ và vi chất dinh dưỡng, có thể dùng kèm với thịt gia cầm hoặc ăn riêng như một bữa ăn chay. đọc thêm

Hãy làm cho món cocktail Tom Collins cổ điển của Anh thêm phần hương vị và mùi thơm trái cây bằng cách thêm nước ép quýt tươi và cần tây vào các nguyên liệu truyền thống gồm rượu gin, đường, nước cốt chanh và nước soda. đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Những miếng chả được làm từ thịt bò xay với gia vị ras el hanout của Maroc, tạo nên hương thơm phương Đông quyến rũ. Dùng kèm với couscous "Confetti". Ngoài couscous nguyên hạt, món này còn có thêm ớt ngọt thái nhỏ. đọc thêm