Rau oregano

Món pasta nhanh chóng và dễ làm này có nhân là nấm thơm ngon và bí đỏ ngọt ngào, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau rất tuyệt vời, trong khi phô mai Parmesan bào vụn làm tăng độ béo ngậy cho nước sốt nhẹ và làm nổi bật hương vị umami của nấm. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng: đọc thêm

• Súp cà chua và bỏng ngô với phô mai cheddar và thì là
• Salad Reuben

Để tạo nên một biến tấu độc đáo, mới mẻ và thú vị cho món súp cà chua, hãy rắc bỏng ngô lên trên thay vì bánh mì nướng giòn! Rachel Ray tự làm bỏng ngô vị phô mai và thì là, và phục vụ món salad với các nguyên liệu sau để ăn kèm với súp cà chua của cô ấy: đọc thêm

Xúc xích tươi, tự nhiên là một sự thay thế tuyệt vời cho thịt xay trong nước sốt lasagna. Bóc bỏ lớp vỏ và cho vào nước sốt; bản thân xúc xích đã có đủ gia vị và muối. Nấm xào sẽ làm tăng thêm hương vị cho thịt trong món lasagna. Để món ăn thêm phần ngon miệng,... đọc thêm

• Sốt enchilada xanh
• Đổ đầy

Công thức này là một ví dụ tuyệt vời về cách làm một bữa ăn ngon miệng, no bụng cho bốn người chỉ với 200 gram thịt. Đó là món enchilada kiểu Mexico! Bánh tortilla cuộn nhân xúc xích Mexico chiên giòn. đọc thêm

• Marinara
• Nhân thịt
• Nhân phô mai
• Lasagna

Thay thế mì trong món lasagna truyền thống bằng khoai lang thái mỏng, món ăn sẽ lành mạnh hơn và ít tinh bột hơn, nhưng vẫn ngon miệng, đậm đà và nhiều phô mai như thường lệ. Để thái khoai lang, tốt nhất nên dùng dụng cụ thái lát (mandoline) để đảm bảo các lát khoai được cắt vừa khít. đọc thêm

Bún được chiên sơ cho đến khi vàng nâu, sau đó nấu trong nước dùng đậm đà được nêm gia vị, ớt chipotle và cà chua. Đây là sopa seca (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là súp khô), một trong những món ăn gia đình phổ biến nhất ở Mexico. Trong công thức này, bún bao gồm... đọc thêm

Công thức Tex-Mex này kết hợp món chili con carne (hay đơn giản là chili) với hương vị thơm ngon của nước sốt mole Mexico, mang đến vị cay, chua và sôcôla đặc trưng—chỉ cần một vài thìa bột cacao và một nhúm quế là đủ. Công thức này... đọc thêm

Nếu bạn muốn làm một món ăn mà cả gia đình đều yêu thích, thì đó phải là thịt viên. Những viên thịt bò xay với phô mai Parmesan và gia vị này mềm, mọng nước và vô cùng thơm ngon. Chúng được nướng cho đến khi vàng nâu, và sau đó... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích hương vị của ớt chuông nhồi nhưng không muốn tốn nhiều thời gian cho món ăn yêu thích của mình, bạn sẽ thích công thức đơn giản này! Hãy làm một món súp sánh mịn, đậm đà hương vị với ớt chuông, thịt bò xay, gạo và cà chua đóng hộp. đọc thêm

Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt lợn xay và xúc xích Ý ngọt có vị nhẹ nhàng nhưng rất ngon và đậm đà. Việc thêm rau diếp xoăn vào cuối cùng mang lại cho món súp độ giòn và tươi mát mà bạn không thể có được với rau bina hoặc các loại rau ít gia vị khác... đọc thêm

Món mì nướng này có tất cả những gì bạn yêu thích ở món lasagna: nước sốt thịt đậm đà, phô mai ricotta béo ngậy và phô mai mozzarella tan chảy sủi bọt quanh các cạnh. Nhưng thay vì mì lasagna sợi dẹt, nó sử dụng mì mostaccioli, một loại mì penne (hình lông vũ) với... đọc thêm

Gà cacciatore kiểu Ý là món ăn tối ngon tuyệt vời cho cả gia đình. Đùi và cánh gà được áp chảo rồi ninh trong nước sốt cà chua rượu vang đậm đà cho đến khi mềm, tạo nên một món ăn thơm ngon, mộc mạc và đậm chất nhà làm. đọc thêm

• Thịt lợn
• Hành tây đỏ ngâm chua

Công thức làm món carnitas bằng nồi nấu chậm đơn giản và ngon miệng này sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích taco nào. Khi thịt chín, hãy chiên giòn trước khi dùng. Và đừng quên phần thịt đã ướp... đọc thêm

Nước sốt ướp này, dựa trên công thức sốt chimichurri của Argentina và rau mùi tây, rất thích hợp cho ức hoặc đùi gà. Gà có thể được nướng sau khi ướp chỉ 2 tiếng, hoặc đông lạnh trong nước sốt ướp đến 1 tháng. Rã đông trong vòng... đọc thêm

• Bánh mì pita
• Sâu
• Baba Ganoush
• Tzatziki

Món khai vị lành mạnh này ngập tràn hương vị thơm ngon của Trung Đông và Địa Trung Hải. Món chấm gồm ba lớp kết hợp hoàn hảo: baba ganoush cà tím, tzatziki tươi mát và salad nhẹ nhàng từ ớt chuông tươi. đọc thêm

Món ăn kiểu Ý đơn giản và ngon miệng này rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa trưa Chủ nhật cùng gia đình. Cá tuyết phi lê được hầm trong nước sốt cà chua đậm đà với ô liu và thì là, ăn kèm với bánh mì nướng giòn rắc tỏi. đọc thêm

Món pasta mùa hè đơn giản, nhẹ nhàng này có hương vị bùng nổ nhờ tôm ngâm muối, ớt ngọt và một chút rượu vang hồng. Một chút kem tươi béo ngậy làm cho nước sốt sánh mịn và đậm đà hơn, còn ớt bột thêm vị chua cay. Thưởng thức - đọc thêm

Ướp khô là một cách tuyệt vời để ướp gà nhanh chóng (và sạch sẽ). Kết quả thu được cũng ngon và đậm đà như ướp bằng nước. Nước muối khô – chỉ gồm muối và tiêu – cũng có tác dụng, nhưng thêm một chút gia vị Cajun đậm đà sẽ ngon hơn… đọc thêm

Panzanella, một món salad bánh mì cổ điển của Ý, là cách tuyệt vời để thưởng thức những quả cà chua chín mọng mùa hè một cách trọn vẹn. Phiên bản này được nâng tầm với dưa chuột giòn, rau thơm, đậu gà và nước sốt tươi ngon. Món này cũng rất hợp với: đọc thêm

Hãy làm món taco thơm ngon với nhân thịt bò xay hầm trong nước sốt cà chua cay cùng ớt, rau mùi và thì là. Thêm rau diếp xé nhỏ, phô mai bào và ớt jalapeño ngâm chua lên trên phần nhân thịt để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Thịt bò đậm đà được ướp với hương vị của kinh giới và thì là trong nồi áp suất, tạo nên món hầm thơm ngon lấy cảm hứng từ món ropa vieja của Cuba. Món thịt bò được ăn kèm với ớt chuông nướng, ô liu Tây Ban Nha và bánh mì giòn để chấm. đọc thêm

"Đây là một trong những món súp yêu thích của tôi vì đối với tôi, súp là món ăn mang lại cảm giác an ủi tuyệt vời nhất," Rea Drummond thừa nhận. "Vì vậy, tôi nấu súp gà kiểu Tuscan, một món súp đậu và cà chua kinh điển tuyệt vời. Và bạn biết đấy, điều tuyệt vời nhất—" đọc thêm

• Salsa
• Lucian

Cá hồng sốt Veracruzana là một món ăn truyền thống của bang Veracruz, Mexico, phản ánh nhiều ảnh hưởng ẩm thực khác nhau. Vì bang và thành phố cảng Veracruz nằm ở ngã ba các tuyến đường thương mại giữa châu Mỹ và châu Âu, nên nền ẩm thực của nơi đây... đọc thêm

Món salad đầy màu sắc này được làm từ khoai tây non, đậu xanh và ớt chuông. Mặc dù tất cả các loại rau trong salad đều được nấu chín, nhưng hương vị lại vô cùng tươi ngon. Tất cả là nhờ vào rau xanh và nước sốt giấm. đọc thêm

Nhồi phần nhân thịt bò hầm kiểu chili con carne dễ làm vào những nửa củ khoai lang nướng, rưới thêm kem chua và rắc phô mai cheddar bào lên trên. Công thức này kết hợp hoàn hảo món thịt chính với món khoai lang ăn kèm, tất cả trong... đọc thêm

Món chili chay thịnh soạn này vừa ngon miệng lại bổ dưỡng nhờ đậu trắng giàu protein và đậu lăng nâu. Một lượng lớn gia vị khô và các nguyên liệu có sẵn khác trong bếp giúp tăng thêm hương vị và làm cho món ăn này dễ chế biến, ngay cả - đọc thêm

• Sốt Marinara
• Vỏ và nhân

Để tạo ra món mì ống nhồi kiểu Ý hoàn hảo với phần nhân kem béo ngậy, người ta sử dụng ba loại phô mai khác nhau—ricotta, mozzarella và Parmesan. Hỗn hợp kem béo này cân bằng hoàn hảo vị chua của nước sốt tự làm. đọc thêm

Chỉ cần một ít thịt bò xay, một ít bia và một ít ớt chipotle, là bạn đã có ngay món chili thơm ngon chỉ trong nháy mắt! Việc thêm gia vị và bia tạo nên hương vị đậm đà đến nỗi món chili như thể đã được ninh trên bếp hàng giờ liền. Và ớt chipotle với sốt adobo... đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Thịt viên
• Lớp men
• Đậu Hà Lan xanh

Thay vì dùng khoai tây nghiền, hãy biến chúng thành phần nhân cho món thịt băm hấp dẫn này. Nhờ lò vi sóng, khoai tây sẽ chín chỉ trong vài phút; tất cả những gì bạn cần làm là nghiền chúng và, theo công thức từng bước này, giấu chúng đi. đọc thêm

Để làm nước sốt mì ống thơm ngon, sánh mịn và đậm đà, rắc thịt bò xay với các loại thảo mộc khô rồi ninh cùng cà chua cho đến khi các hương vị hòa quyện hoàn hảo. Dùng kèm với mì ống nóng. đọc thêm

“Khi mọi người hỏi tôi món ăn nhà làm yêu thích nhất là gì, tôi khó lòng chọn giữa một bát hầm thịnh soạn và món mì ống phô mai nướng,” Ina Garten nói. “Và với món mì ống rigatoni và thịt bò hầm này, tôi không còn phải lựa chọn nữa - đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên

Những viên thịt viên sốt cà chua kiểu Ý này ngon không kém gì khi bạn nấu theo cách truyền thống, nhưng sử dụng nồi nấu chậm sẽ giúp toàn bộ quá trình trở nên dễ dàng hơn. Chỉ cần cho thịt viên chưa nấu chín vào cùng với tất cả các nguyên liệu khác. đọc thêm

Sườn cừu non có xương không cần ướp và cực kỳ mọng nước, ngon tuyệt khi áp chảo. Hãy nhờ người bán thịt cắt tỉa phần sườn để có vẻ ngoài tinh tế, kiểu nhà hàng. Dùng sườn cừu kèm với... đọc thêm

Bạn có biết cách trộn thịt băm sao cho đúng cách để viên thịt được mềm, mọng nước và gần như xốp không? Bạn cần làm điều này bằng hai chiếc dĩa, cẩn thận phân bổ các nguyên liệu mà không làm nén chặt thịt băm. Chiên viên thịt cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

Bỏng ngô vị pizza không có hương liệu hay chất phụ gia nhân tạo—điều đó hoàn toàn có thể! Hãy tự làm một hỗn hợp gia vị đặc biệt để thêm vào bỏng ngô nóng, giúp nó thấm đẫm hương vị pizza tuyệt vời. Hỗn hợp này bao gồm... đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên

Mì Ý với thịt viên trong nước sốt cà chua đậm đà là một món ăn truyền thống của Ý, thường được chuẩn bị cho bữa tối Chủ nhật thịnh soạn. Trong công thức này, nước sốt được làm từ nguyên liệu tươi và ninh trong nhiều giờ, tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon và... đọc thêm

Món trứng tráng pizza pepperoni này cực kỳ dễ làm nếu bạn có nồi nấu chậm. Phô mai provolone và Parmesan bào vụn rất phù hợp với công thức này, vì chúng hòa quyện hoàn hảo vào phần trứng và tạo thêm hương vị umami vừa phải. Dùng kèm với - đọc thêm

Bạn không cần máy ép đặc biệt nào để làm món panini này, và dù sao thì bánh mì cũng không vừa với máy ép nào cả: nó được làm từ cả một ổ bánh mì! Điều này giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian, vì bạn sẽ không phải làm nhiều chiếc bánh mì riêng lẻ. Cắt đôi - đọc thêm

• Sốt cà chua
• Cà tím
• Nhân phô mai ricotta

Món lasagna này là một cách tuyệt vời để biến món ăn quen thuộc thành món ăn đặc biệt cho Lễ Vượt Qua mà mọi người đều yêu thích. Thay vì những lá lasagna truyền thống, món này sử dụng bánh matzo, xếp xen kẽ với phô mai ricotta béo ngậy, và các nguyên liệu tự làm khác… đọc thêm

Antipasti là món khai vị kiểu Ý được dùng để đãi khách trước khi mời mọi người vào bàn ăn. Nếu bạn có thịt nguội, pho mát, ớt ngâm, cà chua tươi và rau thơm còn thừa từ dịp lễ, bạn có thể dễ dàng... đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích pizza, nhất định phải thử món pizza kiểu Mỹ đế dày độc đáo này với lớp nhân dày cộp trên lớp vỏ bánh dày. Không giống như pizza Ý truyền thống, phiên bản này được nướng trong khuôn đế dày. Với bột làm bánh mua sẵn, bạn có... đọc thêm

Mì Ý và thịt viên sốt cà chua đậm đà là sự kết hợp hoàn hảo. Điều tuyệt vời nhất của công thức này là tất cả mọi thứ đều được nấu trong một chảo (trừ mì được luộc riêng), vì vậy bạn sẽ không phải rửa nhiều bát đĩa. Chuẩn bị chảo của bạn: đọc thêm

• Soong
• Súp cà chua và cà tím

Ina Garten gợi ý làm món mì ống nướng thịnh soạn từ súp cà chua và cà tím còn thừa, trộn với mì ống đã luộc chín, phô mai mozzarella và Parmesan. Lượng súp nhỏ này có thể chia cho ba người ăn, đảm bảo ai cũng có phần thừa. đọc thêm

Công thức đơn giản này kết hợp cà tím nướng với phô mai feta ướp trong dầu ô liu tỏi, hương thảo thơm, kinh giới, mùi tây và ớt bột. Một món ăn kèm hoàn hảo mang phong cách Địa Trung Hải cho bữa tiệc nướng. đọc thêm

Món ăn vặt kiểu Mỹ này, dù được gọi là bánh nướng, thực chất là khoai tây chiên phủ thịt băm tẩm gia vị, rau củ, phô mai và nước sốt. Nó gần như là một bữa ăn hoàn chỉnh! Được phục vụ ngay trong túi khoai tây chiên, nó là cứu tinh khi bạn cảm thấy thèm ăn— đọc thêm

Món Enchiladas ở bang Oaxaca của Mexico được nướng trong nước sốt ớt đỏ. Trong công thức này, ớt ancho và pasilla khô được kết hợp với một ít nho khô, giúp làm nổi bật hương vị trái cây của ớt và thêm chút vị ngọt. (Phần cuối bài viết không cần dịch vì cần dịch.) đọc thêm

• Sườn nướng sốt barbecue
• Bột bánh quế
• Gia vị trộn cho sườn
• Sườn

Bánh quế Bỉ mềm xốp với bơ và siro cây phong được dùng kèm với sườn nướng. Sự kết hợp độc đáo này rất được ưa chuộng và được yêu thích bởi tất cả những ai thích kết hợp vị ngọt và vị mặn. Sườn nướng được chế biến trong... đọc thêm

Những viên thịt viên này mềm, mọng nước và nhẹ, được làm từ các loại thảo mộc thơm ngon. Phần nhân thịt gà tây mềm hơn bạn tưởng tượng, nhờ có thêm phô mai ricotta và vụn bánh mì ngâm sữa. Một khi đã thử những viên thịt viên tuyệt vời này, đọc thêm

Khi những ngày hè ấm áp dần khép lại và mùa vụ kết thúc mang đến vô số rau củ tươi ngon được trồng tại địa phương, hãy nhóm bếp nướng và làm món salad panzanella đơn giản nhưng đầy màu sắc. Thêm một lượng bánh mì sourdough hào phóng, húng quế tươi và cà chua bi nhiều màu sắc lên trên, đọc thêm

Thay vì bánh mì thông thường, hãy dùng bánh mì nướng tỏi tươi ngon. Món này rất nhanh làm với bột làm bánh pizza mua sẵn. Chỉ cần cán bột thành hình tròn và nướng, phết thêm dầu ô liu thơm. đọc thêm

Gà Parmesan cần rất nhiều phô mai Parmesan! Đó là lý do tại sao nó được thêm vào không chỉ để phủ lên miếng gà mà còn vào hỗn hợp bột chiên xù để làm cho ức gà thêm thơm ngon và giòn hơn. Lăn miếng gà qua vụn bánh mì. đọc thêm

Để làm món gà Parmesan ngon và nhanh này, bạn cần một chiếc chảo dùng được trong lò nướng. Thịt gà phi lê mỏng được chiên vàng giòn rồi ninh trong nước sốt marinara. Sau đó, mỗi miếng gà được phủ lên trên... đọc thêm

Để làm món khai vị này, xúc xích không chỉ đơn giản được bọc trong bột pizza; chúng được tẩm ướp hương vị pizza thực sự. Bạn sẽ cần xúc xích Ý mini và bột pizza làm sẵn. Mỗi chiếc xúc xích được bọc trong một miếng bột và phủ bên ngoài... đọc thêm

Trận đấu sắp bắt đầu mà bạn quên chuẩn bị món khai vị rồi sao? Món phô mai viên này chỉ mất vài phút để приготвить và có vị giống hệt pizza pepperoni. Đơn giản chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu trừ phần nhân vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn, múc hỗn hợp phô mai ra đĩa và nặn thành hình... đọc thêm

Những chiếc bánh mì thơm ngon này chứa đựng đầy đủ hương vị của pizza thực thụ, nhưng ở dạng tiện lợi hơn. Được làm từ bột pizza mua sẵn, chúng được cuộn quanh sốt cà chua, một lát xúc xích, một lá húng quế và phô mai bào. Mỗi chiếc bánh mì đều được phủ lên trên... đọc thêm

"Khi nghĩ về những món ăn ngon thời thơ ấu, món cà chua nhồi cơm này lập tức hiện lên trong đầu tôi," Giada de Laurentiis chia sẻ. "Đây là món ăn đặc trưng của mẹ tôi, bà Veronica. Món ăn này có hương vị đơn giản nhưng thơm ngon và cũng khá tốt cho sức khỏe nữa." đọc thêm

Món salad Hy Lạp cổ điển chỉ mất vài phút để chuẩn bị, mang đến cho bạn một món salad lành mạnh, tươi ngon và đầy hương vị hấp dẫn. Bắt đầu với phần nước sốt, kết hợp dầu ô liu nguyên chất chất lượng cao với nước ép tươi... đọc thêm

Hai món ăn gia đình phổ biến nhất nước Mỹ, mì ống phô mai (mac 'n' cheese) và ớt thịt bò hầm (chili con carne), được kết hợp trong cùng một nồi. Món ăn này vô cùng ngon miệng và no bụng, với nhiều thịt, phô mai tan chảy và mì ống. Phần ớt được làm riêng với thịt bò xay, rau củ, gia vị và— đọc thêm

• Phô mai que và nước chấm
• Thực phẩm bổ sung

Để làm món khai vị trong một bữa tiệc tại nhà, hãy chuẩn bị ba loại sốt chấm đơn giản với hương vị pizza phổ biến. Đối với cả ba loại, hãy sử dụng cùng một loại sốt cà chua và xúc xích pepperoni làm nền, sau đó thêm các loại topping khác nhau cho mỗi phiên bản. Loại sốt chấm đầu tiên sẽ là sốt atiso. đọc thêm

Loại bánh focaccia tuyệt hảo này, no bụng như một chiếc pizza thực thụ, được nướng bằng kỹ thuật nướng bánh úp ngược phổ biến: tất cả các nguyên liệu được xếp ngược lại trên khay nướng, và khi bạn lật ngược chiếc bánh focaccia đã nướng xong, phần ở dưới sẽ là phần trên của nó. đọc thêm

Nhúng những lát bánh mì baguette nướng giòn vào thứ nước chấm đậm đà này sẽ cho bạn cảm giác như đang ăn pizza thực thụ! Đó là bởi vì nước chấm được làm từ những nguyên liệu thường thấy trong pizza truyền thống. Một loại sốt cà chua sánh mịn với ớt ngọt, ô liu, phô mai Parmesan và hương vị thơm ngon... đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt
• Bánh mì kẹp nhỏ

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý nhỏ xinh này, chúng sẽ là món khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ gia đình. Giữa hai nửa bánh mì khoai tây, phết sốt pesto hạt dẻ cười tự làm, và trên lớp rau arugula tươi là một miếng thịt bò mọng nước... đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột
• Sốt bơ nhanh

Bánh empanada của Venezuela được làm từ bột nhào với bột ngô, điều này tạo nên sự khác biệt so với các loại bánh tương tự ở các nước Mỹ Latinh khác. Công thức này sử dụng loại bột ngô được chế biến đặc biệt dành cho các nước Mỹ Latinh. đọc thêm

• Ướp khô
• Sốt BBQ
• Cà rốt muối chua

Món thịt heo nướng thơm ngon cho bánh mì này có thể được làm mà không cần dùng đến bếp nướng ngoài trời. Thịt vai heo sẽ được ninh trong nước sốt barbecue trong vài giờ bằng nồi nấu chậm, tạo nên hương vị barbecue đậm đà, mềm mọng và thơm ngon tuyệt vời. (Phần cuối cùng không cần dịch) đọc thêm

Ngay cả khi không có thịt, burrito vẫn có thể ngon, mọng nước và no bụng. Trong phiên bản chay của món cuốn Mexico nổi tiếng này, khoai lang nướng được kết hợp hài hòa với đậu đen, phô mai tươi, ớt, rau bina tốt cho sức khỏe và các loại gia vị thơm... đọc thêm

Vào một ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy lấy chiếc nồi lớn nhất của bạn ra và bắt đầu nấu một nồi chili thật lớn. Tất cả thời gian bạn bỏ ra cho món ăn này sẽ được đền đáp xứng đáng vào giữa tuần khi bạn nhận ra tủ đông nhà mình đã đầy ắp đồ ăn tối, và bạn có thể... đọc thêm

Mặc dù loại pizza này được làm không có đế, bạn vẫn sẽ có được sự kết hợp tuyệt vời giữa bông cải xanh và phô mai, một sự kết hợp chưa bao giờ làm người ta thất vọng. Bông cải xanh trong công thức này đảm nhiệm hai vai trò: vừa là đế bánh, vừa là phần phủ trên cùng. Pizza của bạn... đọc thêm

Thịt ức bò được ninh trong nước sốt đậm đà với ớt poblano, ớt bột hun khói và nước ép cà chua cho đến khi mềm, sau đó được dùng kèm với bánh tortilla, nước sốt và các nguyên liệu truyền thống khác của món taco: bắp cải, rau xanh, củ cải và sốt salsa. đọc thêm

Một miếng sườn thăn heo chiên giòn mọng nước, phủ lớp vỏ phô mai cay, được ăn kèm với salad nhẹ gồm rau arugula, quả sung khô căng mọng, thì là và bánh mì nướng giòn trộn với nước sốt chanh. Để đảm bảo độ mềm, thịt heo được chiên trong vài phút trên lửa lớn. đọc thêm

Mỗi phần ăn của món ăn lấy cảm hứng từ Mỹ Latinh này được nướng trong từng gói riêng biệt có lót giấy nến trong lò nướng. Trước khi nướng, đùi gà không xương, không da được ướp trong vài giờ với hỗn hợp gia vị cay gồm ớt, hành lá, rau mùi và các loại thảo mộc. đọc thêm

Ức gà áp chảo được nướng dưới lớp ớt chuông ngọt, lá oregano và phô mai mozzarella cho đến khi phô mai tan chảy và phủ kín toàn bộ bề mặt. Thịt gà trở nên vô cùng mềm và mọng nước. Ăn kèm với mì ống cải xoăn và... đọc thêm

• Chile
• Sốt kem chua

Món ăn Tex-Mex thịnh soạn này được làm từ thịt bò xay, đậu đỏ, cà chua và rất nhiều gia vị, bao gồm cả ớt. Tất cả được ninh nhỏ lửa cho đến khi trở thành một món ăn đậm đà, ấm áp. đọc thêm

Tôm tươi bóc vỏ được ninh nhừ trong nước sốt cà chua đậm đà với lá oregano thơm, ớt đỏ, tỏi và rượu vang trắng. Đừng quên dùng kèm với những lát bánh mì giòn tươi ngon để chấm vào nước sốt và thưởng thức đến giọt cuối cùng. đọc thêm

• Súp Minestrone
• Lời chúc mừng

Công thức này làm được một nồi súp lớn. Bạn có thể ăn cả tuần hoặc đông lạnh một phần để dùng sau. Nếu đông lạnh, đừng cho mì vào ngay, nếu không súp sẽ bị nhão. Khi nấu súp minestrone, cũng nên cho thêm một ít vỏ phô mai Parmesan. đọc thêm

Hãy tạo nên một bữa ăn hoàn chỉnh trong một bát: cơm trắng với đậu đen cay, thịt gà chiên và rau thơm tươi. Khi chọn gà, hãy chọn đùi gà không xương, không da: chúng sẽ luôn mềm và mọng nước hơn so với ức gà. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt salsa ớt Ancho
• Bột bắp

Có rất nhiều lý do để cả gia đình quây quần bên nhau, và một trong số đó là làm món tamales, món ăn này cần thêm một người phụ giúp. Món ăn này từ lâu đã gắn liền với các ngày lễ ở Mexico, đặc biệt là Giáng sinh, nhưng truyền thống này... đọc thêm

Bơ rang là một cách tuyệt vời để làm cho món đậu xanh đơn giản trở nên đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn hơn. Công thức này kết hợp thêm một chút oregano và ớt bột vào bơ trong quá trình rang. đọc thêm

Món salad Ý này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và trông vô cùng đẹp mắt. Để tiết kiệm thời gian, hãy tìm bạch tuộc đã luộc và đông lạnh trong khu vực thực phẩm đông lạnh. Bạch tuộc thái lát được xào trong dầu ô liu với tỏi và... đọc thêm

Dành cho tất cả những người yêu thích pizza và cả những người không thích bột làm bánh, công thức này gợi ý sử dụng bánh mì baguette Pháp làm đế. Cắt bánh thành từng lát, sau đó bổ đôi mỗi lát theo chiều ngang, cho các loại nhân lên trên, bao gồm nhiều loại phô mai, và... đọc thêm

Nước sốt chimichurri thơm nồng, đậm vị thảo mộc sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mới cho cánh gà nướng được ướp với ớt bột paprika thơm lừng. Để cánh gà đạt được hương vị trọn vẹn, hãy ướp chúng ít nhất hai tiếng, hoặc tốt hơn hết là qua đêm. đọc thêm

Theo một truyền thống lâu đời, các gia đình người Ý sống ở Hoa Kỳ thường tổ chức "Lễ hội Bảy loài cá" vào đêm Giáng sinh. Tất cả người thân quây quần bên một chiếc bàn lớn, ăn hải sản và uống rượu vang trong khi chờ ông già Noel. Món mì ống bảy loài cá này thường được phục vụ trong những buổi lễ như vậy. đọc thêm

Bạn hoàn toàn có thể làm món quiche ngon tuyệt mà không cần bột, nhưng lớp vỏ vẫn sẽ được làm từ bánh mì. Lựa chọn này rất phù hợp khi bạn không có thời gian hoặc tâm trạng để làm việc với bột. Vụn bánh mì nướng được rắc lên đáy khuôn bánh, và trên cùng... đọc thêm

• Bột chiên xù đa dụng
• Nước sốt cổ điển
• Salad cà chua ướp

Công thức này rất phù hợp với miếng bít tết bò ngon, giá cả phải chăng. Lăn miếng thịt qua vụn bánh mì, chiên giòn, rồi dùng kèm với nước sốt kem béo ngậy cổ điển và salad nhẹ gồm cà chua bi ngọt tươi và rau chua… đọc thêm

Món ăn kèm này theo truyền thống được dùng với gà tây trong Lễ Tạ ơn ở New England, một vùng của Hoa Kỳ giàu hải sản. Và vì, không giống như người châu Âu ăn hàu tươi, người Mỹ quen với việc nướng hàu, nên không có gì ngạc nhiên khi món này... đọc thêm

Món nhồi bánh mì với các nguyên liệu Ý này khác với món nhồi truyền thống của Mỹ thường được dùng kèm với gà tây trong Lễ Tạ ơn. Ngoài những miếng bánh mì nướng, nó còn chứa hai loại thịt nguội: đọc thêm

Món ăn truyền thống ngày lễ này được chế biến hoàn toàn bằng nồi nấu chậm. Nụ bạch hoa và ô liu mặn, cùng với mơ khô ngọt và một chút đường nâu, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo của các hương vị, tất cả được nấu trong nước sốt rượu vang trắng cô đặc. Công thức bao gồm: đọc thêm

Món ăn Địa Trung Hải nhanh gọn này được chế biến trong một chảo duy nhất và rất thích hợp cho cả những dịp lễ hội hay bữa tối ngon miệng sau giờ làm việc. Ức gà áp chảo vàng giòn được ăn kèm với nước sốt atiso thanh nhẹ. đọc thêm

Pizza trắng khác với pizza truyền thống ở chỗ nó không có sốt cà chua. Chỉ một nguyên liệu duy nhất, nhưng chiếc pizza lại hoàn toàn khác biệt, trông nhẹ nhàng, tươi mát và mang đậm không khí mùa xuân hơn. Sốt ricotta béo ngậy, rau bina mọng nước với hương tỏi thơm nồng, và... đọc thêm

Những chiếc bánh bao nhỏ độc đáo này được làm từ bột hoành thánh và nhân đầy đủ các nguyên liệu pizza yêu thích của bạn: xúc xích Ý chiên, pepperoni, sốt cà chua và rất nhiều phô mai tan chảy! Bánh bao mini được chiên trong - đọc thêm

• Thịt viên khổng lồ
• Mì Ý cay

Sunny Anderson làm những viên thịt viên lớn từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay, phủ bên trên là phô mai Parmesan bào và các loại thảo mộc thơm. Những viên thịt viên khổng lồ này được chiên sơ trên chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng tiếp trong lò, tạo nên... đọc thêm

Những chiếc bánh quesadilla này được nhồi đầy ớt chuông mọng nước và xúc xích Ý chiên giòn, chưa kể đến rất nhiều phô mai tan chảy. Chúng hoàn hảo cho bữa trưa, bữa tối hoặc bữa ăn nhẹ. Chúng cũng là món khai vị tuyệt vời trong các bữa tiệc tại gia, dùng kèm với... đọc thêm

Ai nói sốt Bolognese của Ý chỉ hợp với mì Ý? Hãy thử với gnocchi khoai tây! Những viên gnocchi luộc riêng được đặt lên trên phần sốt thịt đã chuẩn bị, rắc thêm phô mai mozzarella lên trên, rồi nướng trong lò. đọc thêm

Món mì được nướng trong nước sốt cà chua-ricotta đậm đà với xúc xích Ý áp chảo và rau diếp xoăn luộc, tất cả được phủ một lớp phô mai mozzarella tan chảy. Bạn có thể sử dụng xúc xích Ý sống vị ngọt hoặc cay tùy theo sở thích. đọc thêm

• Bột ngô
• Thịt viên

Món hầm kiểu Ý thơm ngon này được chế biến qua nhiều công đoạn. Thịt viên làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay được nướng riêng trong nước sốt cà chua đơn giản, bột ngô được nấu chín, sau đó tất cả được kết hợp vào một nồi hầm và phủ lên trên bằng khoai tây bào... đọc thêm

Điều làm nên sự ngon miệng nhất của món lasagna này chính là phần nước sốt thịt sánh mịn, cần được ninh nhỏ lửa trong vài giờ để hương vị và mùi thơm được phát triển trọn vẹn. Ngoài phô mai ricotta, lớp phô mai còn có thêm phô mai Parmesan, loại phô mai có vị béo ngậy dễ chịu. Nó làm dịu đi vị hăng của tỏi và... đọc thêm

• cánh gà
• Salsa Brava

Cánh gà được chiên giòn với tim atisô và ăn kèm với nước sốt salsa brava cay kiểu Tây Ban Nha để chấm. Trước khi chiên, gà được ướp trong vài giờ với nước sốt bia cay, sau đó được ướp với nước sốt đóng hộp... đọc thêm

Loại sốt salsa cay kiểu Mexico này với ớt chile de árbol rất phù hợp với mọi món ăn Mexico, bao gồm tacos, burritos, hoặc đơn giản là trứng chiên và thịt nướng. Một sự bổ sung rất linh hoạt cho những người yêu thích đồ ăn cay. Sốt salsa được làm từ - đọc thêm

Hãy chế biến món thịt lợn mọng nước này trong nước sốt đậm đà, thơm ngon, đặc biệt dành cho bữa tối theo phong cách Mexico, và dùng kèm với bánh tortilla nóng hổi, ​​bắp cải thái sợi, phô mai và hành tây đỏ ngâm chua để mọi người tự phục vụ. đọc thêm

Nhẹ nhàng, dễ chế biến nhưng lại vô cùng hấp dẫn, món salad này là một món ăn tuyệt vời cho mùa hè. Độ mọng nước của các nguyên liệu tươi ngon và hương vị phức hợp, kết hợp giữa vị mặn, ngọt và chua, chính là điều làm nên sự đặc biệt của món salad này. đọc thêm

Làm món gà tẩm bột giòn tan, mọng nước mà không cần chiên ngập dầu hay dùng quá nhiều dầu. Công thức này cần hai con gà đã chặt nhỏ, nhưng bạn có thể dùng bất kỳ phần nào của gà tùy thích. Lăn các miếng gà qua bột mì, sau đó... đọc thêm