Rau oregano

Súp đậu đen là một món ăn Mexico phổ biến có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Công thức này yêu cầu sử dụng nồi nấu chậm, vì vậy bạn không cần phải ngâm đậu qua đêm. Nấu súp với thì là và kinh giới, và ăn kèm với xúc xích nướng. đọc thêm

Những miếng thịt bò được ninh chậm trong nước sốt cà chua đậm đà với tỏi, kinh giới và rau mùi cho đến khi mềm và mọng nước. Món hầm này gợi nhớ đến món ropa vieja của Cuba. Bí ngô và sắn cũng được ninh cùng với thịt bò, tạo nên một món ăn thịnh soạn và... đọc thêm

Làm nước sốt ớt ancho đậm đà cần thời gian. Hãy nhớ rang ớt trước, vì điều này sẽ giúp nước sốt có hương vị phức tạp và thơm khói hơn. Sau đó, ướp tôm với nước sốt này. Chỉ cần nửa tiếng là đủ. Xào tôm và... đọc thêm

Cơm poblano (hay arroz poblano) thường được nấu ở Mexico với tương ớt xanh, được thêm vào cơm trong khi nấu. Trong công thức này, thay vì tương ớt, chúng ta sẽ chỉ thêm ớt poblano thái nhỏ. Điều này sẽ tạo thêm vị cay nhẹ, không quá nồng cho món cơm. đọc thêm

Nồi nấu chậm giúp bạn chế biến món chili thơm ngon và bổ dưỡng này chỉ trong vài phút. Nếu nấu trên bếp, sẽ mất hàng giờ. Lượng gia vị dồi dào và một chút ớt chipotle đóng hộp ngâm trong sốt adobo mang lại cho món ăn hương vị cân bằng, đậm đà vị khói. Dọn ra thưởng thức - đọc thêm

Quá trình lên men là một trong những phương pháp bảo quản rau củ phổ biến nhất trong nhiều thế kỷ, và chanh muối từ lâu đã là món ăn chủ yếu trong ẩm thực Địa Trung Hải của người Ả Rập. Có nhiều cách để chế biến chúng. Một số công thức bao gồm: đọc thêm

Súp Posole có ba màu của quốc kỳ Mexico: xanh lá cây, trắng và đỏ. Posole blanco (trắng) nổi tiếng với nước dùng thịt lợn đậm đà. Posole rojo (đỏ), phiên bản truyền thống và phổ biến nhất, được phân biệt bởi màu đỏ mâm xôi và... đọc thêm

Công thức này biến tấu món nấm nhồi. Thay vì nấm nút, hãy dùng nấm portobello và biến những chiếc mũ nấm khổng lồ thành đế bánh pizza! Cà chua khô (đặc biệt là loại ngâm dầu) rất đậm đà hương vị và, giống như chính những cây nấm, cũng rất giàu... đọc thêm

Nướng thịt và rau củ trên cùng một khay nướng không chỉ tiện lợi mà còn ngon miệng: các lát khoai tây ở dưới được thấm đẫm nước thịt, còn mặt trên thì giòn tan. Phương pháp này cũng cho phép bạn lấy thịt ra khỏi lò cùng lúc. đọc thêm

Nước sốt ướp cho món ăn này được lấy cảm hứng từ sốt mojo của Cuba. Nước cam, chanh, ớt jalapeño, tỏi, các loại thảo mộc tươi và dầu ô liu kết hợp tạo nên một sự bùng nổ hương vị thực sự, được tăng cường hơn nữa bởi vị cam. đọc thêm

Món ăn tối thịnh soạn lấy cảm hứng từ ẩm thực Latinh với gà rán (pol asado) này tràn đầy hương vị và mùi thơm, nổi bật bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm và đậu. Toàn bộ món ăn được hoàn thành trong vòng chưa đầy một giờ và rất thích hợp cho bữa tối tại - đọc thêm

Hãy kết hợp hạt bí ngô đơn giản với hương vị thơm ngon của cà chua, tỏi béo ngậy và lá oregano cay nồng. Công thức này làm hạt bí ngô hoàn toàn từ quả bí, vì vậy nếu bạn định chế biến món gì đó với loại trái cây mùa thu tuyệt vời này, đừng... đọc thêm

Món pizza này được làm theo kiểu bánh nướng trong nồi. Phô mai và sốt thịt được xếp lớp trong một cái chảo, sau đó phủ một lớp bột lên trên như một cái nắp và cho vào lò nướng. Úp ngược chiếc bánh đã nướng xong lên đĩa, lấy chảo ra, và—thế là xong!—bạn đã có... đọc thêm

Món bò cuộn này mang đậm hương vị của món ropa vieja Cuba. Bên trong, bạn sẽ tìm thấy sốt cà chua cay, ớt chuông nướng, hành tây caramel hóa và ô liu xanh. Nướng thịt cuộn, thái lát và thưởng thức. đọc thêm

Món salad ấm áp với cà chua bi nướng và bánh mì nướng này là một phiên bản panzanella mùa hè ấm cúng và dễ chịu. Thêm tỏi và oregano để có hương vị thơm ngon. Rưới hỗn hợp nước ép cà chua và dầu ô liu lên các lát bánh mì và... đọc thêm

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp nhỏ (sliders) này bằng cách sử dụng những lát bột ngô thay vì bánh mì cuộn truyền thống. Bột ngô, cà chua và hành tây được nướng cùng nhau trong lò, giúp tiết kiệm thời gian và làm tăng hương vị, còn bơ thảo mộc sẽ giúp làm nổi bật... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa vị cay và ngọt trong chiếc pizza này với xúc xích pepperoni và ớt ngâm cay. Mật ong cay làm nổi bật hương vị mặn mà của chúng đồng thời thêm chút vị ngọt. Một nguyên liệu quan trọng khác trong chiếc pizza này là... đọc thêm

• Cà tím
• Sốt thịt
• Sốt kem

Moussaka Hy Lạp là món ăn gồm một lớp cà tím mọng nước và nước sốt thịt đậm đà, được nướng cùng lớp sốt phô mai béo ngậy bên trên. Món ăn này vừa no bụng lại vừa đẹp mắt, rất thích hợp cho những dịp đặc biệt. Hãy để món moussaka sau khi nướng nghỉ một chút trước khi thưởng thức... đọc thêm

Sốt pesto này kết hợp hương vị và mùi thơm tươi mát của húng quế với rau mùi tây, kinh giới ngọt và cỏ xạ hương. Xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu trong máy xay sinh tố hoặc máy chế biến thực phẩm và sử dụng ngay lập tức. Nó rất thích hợp làm nước sốt cho thịt, mì ống hoặc bánh mì sandwich. đọc thêm

Chỉ cần kết hợp các nguyên liệu mặn với các nguyên liệu có vị umami là bạn đã có ngay món khai vị ngon tuyệt này. Hạt mè rang sẽ tạo thêm độ giòn hấp dẫn. Hãy dùng món chấm này với bánh quy giòn hoặc một ổ bánh mì lớn, chắc chắn ai cũng sẽ thích. đọc thêm

Món salad đậu mùa hè này làm nổi bật tất cả hương vị đậm đà của món ớt cay thường được thưởng thức vào những tháng lạnh hơn. Ba loại đậu được trộn với nước sốt dầu giấm có hương vị cà chua cô đặc và các loại gia vị, tạo nên… đọc thêm

Món hầm dễ làm bằng lò vi sóng này chỉ mất 10 phút và bao gồm hai nguyên liệu phổ biến của Mexico—bánh ngô tortilla và đậu pinto—cũng như bí ngòi thái mỏng. Phô mai bào sợi được thêm vào giữa các lớp, giúp... đọc thêm

Nếu bạn quyết định tự nấu đậu thay vì mua đậu đóng hộp và bạn có nồi nấu chậm, thì công thức này dành cho bạn! Món ăn này sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, yêu cầu chuẩn bị tối thiểu, và nhờ nồi nấu chậm, bạn sẽ được thưởng thức... đọc thêm

Món súp đậu trắng, cải xoăn và cà chua đơn giản nhưng bổ dưỡng này rất nhanh chóng và dễ làm, lại đậm đà hương vị Ý. Công thức này sử dụng cả cà chua tươi và tương cà chua để tạo nên hương vị phong phú và hấp dẫn hơn. đọc thêm

• Thịt vai heo với dứa
• Sốt cà chua xanh

Pizza vị taco là món nhất định phải thử dành cho những ai yêu thích hai món ăn này. Một món ăn kinh điển của Ý với ảnh hưởng từ ẩm thực Mexico – ngon tuyệt vời! Hãy thưởng thức pizza thịt heo và dứa này cùng với một chiếc bánh tart… đọc thêm

• Cá mahi-mahi Jamaica
• Ớt Escovic ngâm
• Sốt aioli xoài

Món bánh mì kẹp cá vùng Caribe này rất thích hợp cho mùa hè. Phi lê cá mahi-mahi được ướp với hỗn hợp gia vị cay, nướng và ăn kèm với bánh mì và ớt Escowiche ngâm chua của Jamaica. Một thành phần tuyệt vời khác của món bánh mì này là sốt aioli xoài. Đây là... đọc thêm

"Công thức đơn giản này là cách tốt nhất mà tôi biết để chế biến một loại rau củ kỳ lạ," Guy Fieri chia sẻ. "Thoạt nhìn, nó trông giống như một quả bí ngô hoàn toàn bình thường, nhưng sau khi nướng, nó dễ dàng tách ra thành những sợi mì dài. Nếu sự biến đổi này không..." đọc thêm

Với công thức này, bạn không cần luộc bánh khoai tây vareniki đông lạnh: hãy chiên trực tiếp chúng trong chảo. Điều này không chỉ giúp rút ngắn thời gian nấu nướng mà còn đảm bảo bột được chiên chín kỹ, tạo cho bánh vareniki lớp vỏ giòn tan hoàn hảo... đọc thêm

Đậu rất giàu chất xơ và protein, lại ngon tuyệt khi ăn kèm với phô mai tan chảy. Món hầm này chỉ mất 10 phút để nấu trong lò vi sóng và rất thích hợp cho bữa tối ngon miệng và lành mạnh giữa tuần. Bạn cũng có thể nướng trong lò nếu thích. đọc thêm

Món súp này với cà chua, ngô, ớt và thịt gà được nêm nếm theo kiểu truyền thống Mexico, rất thơm ngon và ấm áp. Đây là món ăn hoàn hảo để tận dụng thịt gà còn thừa, ví dụ như từ bữa tối hôm qua. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước thịt

Khác với hầu hết các loại chả thịt khác, món chả thịt này được làm mà không dùng sốt cà chua, nhưng để cân bằng vị chua ngọt của cà chua, người ta làm một loại sốt cà chua đặc biệt. Chả thịt thành phẩm sẽ mềm, dai và... đọc thêm

Phiên bản Bloody Mary kiểu Mexico này sử dụng rượu mezcal thay vì vodka. Loại cocktail này rất hợp với các món khai vị. Hãy chọn món khai vị kiểu Mexico! Trang trí mỗi ly với một xiên que cắm những miếng bánh quesadilla và— đọc thêm

Bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon của món thịt bò truyền thống Colombia này nằm ở khâu nướng. Một miếng thăn bò nguyên khối được bọc trong vải thấm rượu vang, phủ một lớp muối và đặt trực tiếp lên than nóng. Sau khi nướng, lấy ra... đọc thêm

• Thịt bò nướng
• Sandwich
• Hành tây ngâm
• Phô mai cải ngựa

Nhân bánh mì ngon nhất chính là thịt tươi ngon, tự làm tại nhà. Bạn có thể nướng thịt bò trước, thái mỏng và dùng làm nhân cho những chiếc bánh mì mà cả gia đình đều yêu thích. Sự kết hợp giữa thịt bò cay và lớp vỏ bánh mì phủ mù tạt thật tuyệt vời... đọc thêm

Nếu bạn quyết định nướng hai con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, có một cách để cho cả hai vào lò nướng mà không cần phải nướng từng con một. Hãy xẻ đôi và làm phẳng một con gà tây, còn con kia thì để nguyên. Cả hai cách đều được. đọc thêm

Món thịt viên và khoai tây sốt cà chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ này rất thích hợp cho cả bữa tối gia đình thân mật và bữa iftar (bữa tối trong tháng Ramadan). Có nhiều cách để chế biến món ăn này: một số người làm theo cách... đọc thêm

Loại sốt trộn salad kiểu Ý này được tẩm ướp với hương vị thơm nồng của tỏi và kinh giới, cùng vị chua dịu của giấm rượu vang đỏ và mù tạt Dijon. Rất thích hợp cho các món salad nhẹ mùa hè. Hãy làm một lượng lớn và... đọc thêm

Những chiếc bát thịt viên mini này thực chất là thịt viên kiểu Ý, bên trong chứa đầy phô mai mozzarella tan chảy và sốt marinara, phủ bên ngoài là vụn bánh mì và phô mai Parmesan giòn tan. Khuôn nướng bánh muffin mini bằng kim loại sẽ giúp bạn tạo hình chúng thành những chiếc bát. đọc thêm

Món salad mì Ý này có đầy đủ các miếng xúc xích salami, phô mai mozzarella, cà chua, giardiniera và húng quế. Thay vì mì radiatore, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì nhỏ nào có sẵn, chẳng hạn như mì fusilli hoặc mì hình chuông. đọc thêm

Mặc dù gyros được coi là món ăn Hy Lạp, nhưng một vài nguyên liệu truyền thống của Ý sẽ không làm hỏng món ăn mà ngược lại sẽ mang đến hương vị mới lạ và thú vị. Xoa xúc xích Ý ngọt với thì là và kinh giới, chiên cho đến khi vàng đều rồi thưởng thức. đọc thêm

Đùi gà, đậu cannellini, cà chua và lá oregano hòa quyện tuyệt vời trong món hầm kiểu Ý mộc mạc này. Tất cả nguyên liệu được nấu trong một nồi, đầu tiên trên bếp, sau đó hoàn thành trong lò nướng. Trang trí món ăn sau khi hoàn thành bằng... đọc thêm

Chuẩn bị xúc xích chorizo ​​Mexico tự làm riêng cho phần nhân của món quesadilla này. Đơn giản chỉ cần trộn thịt lợn xay với các loại gia vị chorizo ​​Mexico truyền thống: ớt ancho, thì là, ớt bột, oregano khô, một chút quế và... đọc thêm

• Thịt viên
• Dán

Hãy làm món mì nướng với những viên thịt viên mọng nước được làm từ hỗn hợp thịt bò và thịt lợn xay, cùng thật nhiều phô mai tan chảy trong nước sốt cà chua tự làm. Nướng thịt viên trong lò, sau đó trộn đều với mì đã luộc và các nguyên liệu còn lại. đọc thêm

Xiên đậu phụ và rau củ là món nướng mùa hè nhanh chóng và ngon miệng. Sử dụng nhiều loại rau củ theo mùa (bí ngòi, bí đỏ, ớt chuông, hành tây đỏ) và nước sốt thảo mộc thơm ngon, cũng có thể dùng làm nước chấm, đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn này chín nhanh trên vỉ nướng nhỏ gọn và rất lý tưởng cho cắm trại và dã ngoại. Hãy pha nước sốt trộn salad ở nhà và mang theo trong một lọ nhỏ. Sử dụng vòng cắt xúc xích để nướng dễ dàng hơn. đọc thêm

• Xa lát
• Pizza

Pizza đế trắng và salad khai vị là hai món ăn phổ biến trong các tiệm pizza Ý, và chúng được kết hợp trong công thức này. Nướng trên vỉ giúp đế bánh pizza có hương vị khói, và bạn không cần phải làm nóng lò nướng — rất tiện lợi trong mùa hè! Nếu bạn có... đọc thêm

Lá oregano khô rắc lên chả thịt, giấm balsamic phết lên bánh mì, phô mai provolone tan chảy và húng quế tươi tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Ý cho món burger này. Nướng chả thịt trên vỉ nướng ngoài trời để có hương vị khói thơm ngon đậm chất mùa hè, rồi thưởng thức. đọc thêm

Hãy thưởng thức món ăn kiểu Địa Trung Hải thơm ngon, dễ chế biến và hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày hoặc những dịp đặc biệt. Tôm được ướp trong hỗn hợp tỏi chanh vài phút, nướng chín và ăn kèm với - đọc thêm

Đậu gà và cà tím nướng là những nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Trung Đông. Khi kết hợp với nước sốt sữa chua tỏi, chúng tạo nên nhân bánh cuốn rất ngon. Hãy nhớ nướng cà tím thật kỹ (tốt nhất là nướng trên than) và sử dụng... đọc thêm

Biến tấu món nachos Mexico theo phong cách Hy Lạp: thay thế bánh ngô chiên giòn bằng bánh mì pita chiên giòn, phủ thêm sốt hummus và salad Hy Lạp gồm dưa chuột, cà chua, ô liu, hành tây đỏ và phô mai feta. Món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. đọc thêm

Món bánh thịt băm kiểu Anh thơm phức này là một món ăn ấm cúng, đậm chất nhà làm, rất thích hợp cho những buổi tối mùa đông lạnh giá. Với phần nhân thịt bò và nấm đậm đà, phủ bên trên là lớp khoai tây nghiền mềm mịn, món ăn này vừa bổ dưỡng, vừa ngon miệng lại ấm áp. Bánh thịt băm kiểu Anh rất phù hợp cho: đọc thêm

Những chiếc bánh quy xoắn mềm, thơm phức này hội tụ hương vị của cả pizza và bánh quy xoắn truyền thống – tất cả trong một! Chúng rất dễ làm với bột pizza mua sẵn. Lá oregano và phô mai Parmesan tạo nên hương vị Ý đặc trưng, ​​và để có hương vị bánh quy xoắn đặc biệt, mỗi chiếc bánh đều được… đọc thêm

• Sốt Chimichurri
• Salad mì ống

Món salad mì ống này là món ăn hoàn hảo cho mùa hè. Bí ngòi vàng, bí ngòi xanh và cà chua bi đỏ ngọt được trộn đều với nước sốt chimichurri thơm ngon, đậm đà hương thảo. Điều tuyệt vời nhất của công thức này? Cho bí ngòi vào nồi mì ngay trước khi dùng bữa. đọc thêm

Công thức này là cách dễ nhất để thưởng thức hương vị tươi ngon của ẩm thực Hy Lạp. Thịt ức gà tây được thái lát, áp chảo với gia vị và ăn kèm với bánh mì pita cùng nước sốt sữa chua tzatziki nhanh gọn. Nếu còn thừa trong tủ lạnh... đọc thêm

Công thức này biến món salad Hy Lạp nhẹ nhàng từ món khai vị thành món ăn kèm thịnh soạn hoặc thậm chí là một bữa ăn chay hoàn chỉnh. Lúa mì bulgur đã nấu chín được thêm vào các nguyên liệu chính của salad—cà chua, dưa chuột, ô liu, hành tây đỏ, phô mai feta và các loại thảo mộc. đọc thêm

Thịt gà được nướng trong chảo gang với cà chua ngọt, ô liu xanh, các loại thảo mộc thơm và một chút rượu vermouth tạo nên một bữa tối kiểu Tuscan thơm ngon và đậm đà. Khi dùng, rắc thêm nhiều húng quế tươi lên trên. đọc thêm

• Xa lát
• Tartar cay
• Cá mòi

Cà chua bi ngọt, các loại thảo mộc tươi thơm, đậu gà mềm, phô mai feta béo ngậy và ô liu mặn hòa quyện hoàn hảo trong món salad mì orzo thịnh soạn này. Thưởng thức món này như món khai vị hoặc ăn kèm với cá mòi Địa Trung Hải. đọc thêm

• Súp cà chua
• Bánh mì kẹp phô mai nóng

Một bát súp cà chua thơm ngon, đậm đà ăn kèm với bánh mì kẹp phô mai nóng hổi là cách tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong những ngày se lạnh. Món này rất nhanh và dễ làm, và bạn có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào được liệt kê trong công thức. Ví dụ: đọc thêm

Khoai tây được nướng trong lò với một chút nước cốt chanh, tỏi và lá oregano, tạo nên hương vị tươi mát, cay nồng đặc trưng. Rắc thêm rau mùi tây tươi, và bạn sẽ có một món ăn kèm tuyệt vời cho cả các món thịt trong dịp lễ hội lẫn bất kỳ bữa ăn nào khác. đọc thêm

• Sốt cà chua
• Sốt tiêu
• Pizza
• Đế bánh pizza

Món pizza này là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai tan chảy, sốt cà chua và ớt nướng với hương vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Phần sốt tiêu và đế bánh pizza có thể được chuẩn bị trước, vì vậy bạn có thể phục vụ món ăn nóng hổi vào ngày diễn ra bữa tiệc mà không cần phải tốn công chuẩn bị. đọc thêm

Thay vì thịt miếng, thịt viên sẽ làm cho món hầm thêm phần hấp dẫn và độc đáo. Hầm thịt viên với cà chua thái nhỏ, ô liu, bí ngòi và đậu lima, rồi dùng làm món chính kèm bánh mì để chấm nước sốt thơm ngon. đọc thêm

Loại sốt đơn giản này với cà chua bi tươi chỉ mất vài phút để làm: chỉ cần xào nguyên quả cà chua trong dầu ô liu thơm với tỏi và ớt bột, và bạn đã có ngay một loại sốt tuyệt vời cho món pasta. Thêm một chút phô mai burrata nữa nhé - đọc thêm

Loại sốt pizza đơn giản, tươi ngon này được làm chỉ trong vài phút. Nó hoàn hảo khi mùa cà chua đang vào thu hoạch. Cho cà chua bi chín mọng cùng gia vị và dầu ô liu, thêm một thìa cà chua cô đặc, rồi xay nhuyễn. đọc thêm

Cơm đông lạnh mua ở cửa hàng là một nguyên liệu đa năng giúp nấu ăn nhanh chóng, và nó là thành phần chính của món ăn thơm ngon này, được phục vụ trong các gói giấy bạc riêng lẻ trên vỉ nướng. Cơm được đặt đông lạnh trên giấy bạc để tránh bị chín quá, trong khi... đọc thêm

Nướng rau củ trong giấy bạc trên than hồng sẽ tạo thêm hương vị khói đậm đà. Nướng từng phần riêng biệt và dùng kèm với nước sốt chanh và gia vị za'atar, rắc thêm phô mai feta vụn lên trên. Sự kết hợp kiểu Địa Trung Hải này... đọc thêm

Nếu bạn có sẵn một lon đậu trắng và một lọ cà chua khô trong tủ bếp, hãy kết hợp chúng lại với nhau trong món salad mì ống ngon tuyệt này! Cần tây làm tăng thêm độ béo ngậy và độ giòn, và món ăn được trộn với nước sốt thanh nhẹ. đọc thêm

Những chiếc mì hình vỏ sò này được nướng trong nước sốt cà chua đậm đà với nấm, cà tím, xúc xích salami thái lát và rất nhiều phô mai, và nhờ hình dạng đặc biệt, chúng thực sự được lấp đầy bởi tất cả những nguyên liệu ngon tuyệt này. Một lớp vỏ phô mai Parmesan và Asiago phủ bên ngoài. đọc thêm

Món mì ống nướng sốt cà chua béo ngậy, thơm ngon này có thêm cà tím và xúc xích pepperoni, tạo nên hương vị đậm đà. Một yếu tố quan trọng khác tạo nên hương vị tuyệt vời của món ăn này là sự kết hợp của ba loại phô mai: Asiago, Parmesan và ricotta. đọc thêm

Những miếng sườn thăn heo có xương, mọng nước, được tẩm ướp với tỏi, vỏ chanh, kinh giới và thì là, ăn kèm với món khoai tây nghiền chuối và ớt chuông có vị ngọt nhẹ. Kết quả là một món ăn dễ làm nhưng đầy hương vị... đọc thêm

Món ăn truyền thống của Texas này rất dễ làm, ngon miệng và bổ dưỡng. Các nguyên liệu chính gồm đậu pinto, thịt và một chút gia vị. Để làm cho dễ hơn, bạn có thể dùng đậu đóng hộp và thay vì thịt xay, hãy dùng đậu đã thái nhỏ. đọc thêm

• Sốt thịt
• Sốt Béchamel

Món lasagna này sẽ không có quá nhiều phô mai, thứ thường lấn át hương vị. Thay vào đó, điểm nhấn là thịt băm, với thịt bò được kết hợp cùng nấm. Hương vị của nấm bổ sung hoàn hảo cho thịt bò, đặc biệt nếu bạn dùng nhiều nấm hơn... đọc thêm

Cánh gà được ướp với rượu vang trắng, nước cốt chanh và các loại thảo mộc, sau đó nướng cho đến khi hơi cháy cạnh. Thành phẩm sẽ mềm, mọng nước và vô cùng thơm ngon. Khi ăn, rắc thêm phô mai feta vụn và rưới thêm nước sốt sữa chua thanh mát. đọc thêm

Món ăn vô cùng đơn giản này kết hợp đùi gà nướng với hương vị tươi ngon của món salad Hy Lạp cổ điển. Chỉ cần trộn các nguyên liệu bao gồm ô liu, nụ bạch hoa và cà chua bi với gà rồi nướng cho đến khi gà chín mềm. đọc thêm

Phô mai Feta, thì là tươi, ô liu và chanh là những nguyên liệu bí mật giúp biến món gà và khoai tây thông thường thành một món ăn kiểu Địa Trung Hải tuyệt vời. Đùi gà được nướng với ô liu xanh, tỏi và kinh giới cho đến khi giòn tan và... đọc thêm

• Sandwich
• Sốt pesto húng quế
• Ức gà ướp chiên

Hãy thử món bánh mì kẹp thịnh soạn với ức gà nướng mọng nước, sốt pesto húng quế tự làm và ớt chuông nướng. Trước khi nướng, gà được ướp trong giấm với các loại thảo mộc thơm và tỏi, giúp gà thấm đẫm hương vị tuyệt vời. Bạn có thể ướp gà với... đọc thêm

Gà Veracruz là món ức gà mọng nước được chế biến theo kiểu Mexico. Gà được chiên giòn, sau đó ninh nhỏ lửa với cà chua, ớt poblano, hành tây, ớt jalapeño và ô liu trong nước sốt rượu vang nhẹ. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích pizza nhưng muốn giảm lượng tinh bột, hãy thử nướng pizza với đế làm từ súp lơ! Nó sẽ vẫn có màu vàng óng và giòn tan, và phần nhân béo ngậy gồm atiso, sốt cà chua và phô mai sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon. đọc thêm

• Sốt thịt ớt
• Salad bắp cải
• Bánh mì kẹp thịt

Người dân Bắc Carolina biết cách làm ra một chiếc bánh burger tuyệt vời: một miếng thịt bò mọng nước phủ phô mai tan chảy, thêm ớt và hành tây, cùng một phần salad bắp cải trộn. Thực đơn tại Duke's Grill ở Monroe bao gồm: đọc thêm

Carnitas là một món ăn Mexico được chế biến trong một nồi duy nhất bằng cách ninh thịt lợn từ từ trong bơ hoặc mỡ lợn cùng với các loại gia vị. Sau một thời gian, bạn sẽ thấy thịt chuyển từ trạng thái hầm sang trạng thái chiên, và những miếng thịt lợn mềm sẽ được bao phủ bởi một lớp... đọc thêm

Những ngọn cà rốt non mọng nước trông thật ngon mắt đến nỗi thật tiếc nếu vứt bỏ, nhưng dù ăn được, chúng lại khó chế biến thành món gì thực sự ngon. Nước sốt Chimichurri là một ví dụ hoàn hảo về cách sử dụng ngọn cà rốt - đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Hỗn hợp gia vị

Trước khi nướng, gà tây được ngâm nước muối và ướp qua đêm trong hỗn hợp gia vị Mexico đậm đà gồm cam quýt, bột điều màu, kinh giới, rau mùi và các loại thảo mộc thơm khác. Bột điều màu được sử dụng rộng rãi ở vùng Mexico. đọc thêm

Các loại thảo mộc thơm và cam quýt tạo thêm điểm nhấn màu sắc hấp dẫn cho món ô liu này, biến chúng thành món khai vị nhẹ nhàng, dễ làm. Bạn có thể dùng ô liu ngâm để trang trí đĩa phô mai, nhưng chúng cũng rất ngon khi dùng riêng như một món ăn thanh lịch... đọc thêm

• Stu
• Trang trí

Món thịt bò hầm thơm ngon này rất dễ làm bằng nồi nấu chậm, lò nướng hoặc bếp gas. Nhược điểm duy nhất là thời gian. Bạn sẽ phải chấp nhận vài giờ thưởng thức hương thơm quyến rũ, nhưng kết quả thu được rất xứng đáng. đọc thêm

Những chiếc bánh tortilla lớn làm từ bột mì, giống như loại dùng trong món burrito, có thể chứa được lượng nhân thịt khá nhiều. Món quesadilla thịnh soạn này được làm đầy với phô mai và thịt bò xay, nêm gia vị với lá oregano, ớt ancho và tỏi. Một phần quesadilla này đủ cho một bữa ăn no nê. đọc thêm

Xúc xích cay, thịt xông khói, thịt bò xay và pepperoni thơm ngon biến món mì ống nhồi nhân thông thường thành món pasta kiểu pizza béo ngậy dành cho những người yêu thích thịt. Chắc chắn là có rất nhiều thịt ở đây! Món pasta Conchiglioni sẽ làm hài lòng ngay cả... đọc thêm

Chilaquiles là món ăn sáng truyền thống của Mexico, thường được làm từ những miếng bánh tortilla giòn rụm chấm với nước sốt salsa đậm đà, ăn kèm với trứng bác, thịt gà, phô mai queso fresco và/hoặc kem chua. Để làm nước sốt salsa tự làm thơm ngon, hãy nướng bánh tortilla trong lò nướng. đọc thêm

Gà cacciatore, hay gà kiểu thợ săn, là một món ăn truyền thống của Ý mang đậm hương vị mộc mạc, rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. Các miếng gà (nhiều phần khác nhau) được chiên vàng giòn rồi hầm trong nước sốt. đọc thêm

• Sườn heo
• Moho

Món thịt nướng này sẽ làm hài lòng cả những người yêu thích thịt mềm mọng nước và những người hâm mộ sườn heo. Mua một miếng thăn heo có sáu xương sườn, sau đó cẩn thận tách lớp xương sườn ra khỏi phần thịt. Buộc hai phần lại với nhau bằng dây, rồi miếng thăn được để nguyên vẹn... đọc thêm

Món bít tết New York strip chiên giòn, mọng nước được phục vụ cùng nước sốt rượu vang và nấm đậm đà, ăn kèm với khoai tây nghiền mịn màng trộn hạt mù tạt. Bạn có thể sử dụng nấm nút trắng hoặc nâu cho nước sốt. đọc thêm

Công thức làm pizza nhanh và ngon miệng bằng máy làm bánh waffle của Ree Drummond chủ yếu dành cho sinh viên sống trong ký túc xá, nhưng đây cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho bất cứ ai không muốn làm nóng lò nướng trước, đặc biệt là vào mùa hè nóng nực. Tất cả các nguyên liệu đều có thể mua được - đọc thêm

• Bột
• Nước xốt
• Pizza

Hãy lên kế hoạch trước cho món pizza này, vì bột cần được ủ trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ để đảm bảo lớp vỏ bánh hoàn hảo, nhẹ, xốp và giòn. Pizza được phủ ba loại phô mai (mozzarella, ricotta và phô mai xanh), thịt gà, xúc xích pepperoni và... đọc thêm

• Cơm
• Đậu đen

Hạt điều màu, một loại gia vị truyền thống trong ẩm thực Puerto Rico, tạo thêm màu sắc tươi sáng và hương vị béo ngậy cho món cơm thơm ngon, tơi xốp này. Thường được ăn kèm với đậu đen, cơm vàng mang đến một điểm nhấn màu sắc rực rỡ, hấp dẫn cho bàn ăn. đọc thêm

Bí quyết chính của công thức này là lá nho. Bạn có thể nướng cá hồi nhanh chóng trong lá nho mà không cần rã đông. Lá nho giúp cá không bị dính vào vỉ nướng, và chúng cũng ăn được. Phương pháp nhanh chóng này còn có những lợi ích khác. Đầu tiên là nước ướp... đọc thêm

Posole là món hầm thịnh soạn được chế biến khắp Mexico. Mặc dù có nhiều biến thể, nhưng các nguyên liệu cơ bản vẫn là thịt và ngô xay. Ớt guajillo khô tạo cho món súp màu đỏ tươi và vị cay dễ chịu,... đọc thêm

• Sốt cà chua
• Đổ đầy
• Bột

Những chiếc bánh tamale chay kiểu Mexico này được làm từ bí đỏ và nấm portobello, có hương vị vô cùng đậm đà và thơm ngon. Tất cả là nhờ vào nước sốt tự làm, được chế biến từ hai loại ớt, kinh giới oregano và thì là, được thêm vào phần nhân. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt gà
• Dán

Gà Parmesan tẩm bột chiên giòn, phủ sốt cà chua và phô mai mozzarella tan chảy, ăn kèm với mì Ý sốt marinara tự làm – một bữa tối kiểu Ý ngon tuyệt, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Rắc thêm húng quế tươi và phô mai bào... đọc thêm

Món Lasagna gà Parmesan này gồm các lớp thịt gà phi lê chiên giòn, sốt cà chua và ba loại phô mai (mozzarella, ricotta và Parmesan). Hãy thưởng thức món lasagna này khi còn nóng hổi vừa ra lò. đọc thêm

• Nước xốt
• Gà luộc ăn kèm sốt mole

Mole là một món ăn kinh điển của Mexico, một loại sốt đặc sệt, màu sẫm được làm từ hỗn hợp ớt khô, gia vị và sô cô la đen Mexico. Công thức này cũng thêm hạnh nhân vào các nguyên liệu chính. Thường được dùng kèm với gà luộc. đọc thêm

• Bột
• Sốt pizza
• Pizza

Nếu bạn cần làm bánh cho nhiều người hoặc đang tìm kiếm công thức làm pizza tại nhà với ít công sức, thì đây là lựa chọn hoàn hảo! Bột sẽ nở trên khay nướng đã được phết dầu mỡ, vì vậy không cần phải chuyển bột sang tô. Và để làm pizza... đọc thêm

Chuẩn bị một bữa tối hoàn chỉnh chỉ trong một khay nướng: thịt thăn lợn mềm mọng nướng cùng bông cải xanh, đậu gà và ớt ngâm. Đừng quên cho thêm vài tép tỏi chưa bóc vỏ lên khay nướng. Sau đó, cùng với tỏi nướng, các loại thảo mộc, dầu ô liu và nước ngâm... đọc thêm