Ớt ngọt (Bulgaria)

Nếu bạn có cơm nguội còn thừa trong tủ lạnh, bạn có thể chế biến thành một món ăn ngon kiểu Á chỉ trong vài phút. Các nguyên liệu bổ sung bao gồm thịt ức gà thái lát (cũng chín rất nhanh), trứng, đọc thêm

Cơm đậu đỏ là món ăn đặc trưng của New Orleans, theo truyền thống được chế biến vào thứ Hai với thịt giăm bông hun khói còn thừa từ Chủ nhật. Ngay cả ngày nay, nếu bạn bước vào bất kỳ quán ăn nào ở New Orleans vào thứ Hai, điều đầu tiên bạn được mời sẽ là... đọc thêm

Công thức này được lấy cảm hứng từ món fajita kiểu Tex-Mex. Khác với món ăn truyền thống, thịt và rau được ăn kèm với cơm thay vì bánh tortilla. Phần nền của món ăn này là cơm basmati dẻo thơm, được nêm gia vị bằng khoai tây nghiền thanh mát. đọc thêm

Sử dụng nồi nấu chậm, bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị món gà với cơm, cho ra món cơm thơm ngon, tơi xốp và thịt gà mềm mọng. Rau củ xào – hành tây, ớt chuông, tỏi và rau mùi – sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn (nên chọn loại rau củ cứng). đọc thêm

Cơm chiên là món ăn quen thuộc trong ẩm thực châu Á. Cơm nguội còn thừa rất thích hợp để làm món này, và người ta sẽ chiên lại vào ngày hôm sau với các nguyên liệu khác cùng các loại gia vị phổ biến của châu Á. Để tạo nên hương vị độc đáo,... đọc thêm

Hot dog sốt ớt là một phiên bản đậm đà và no bụng hơn của hot dog thông thường, với xúc xích kẹp trong bánh mì và phủ một lớp sốt ớt dày. Đây là món khai vị tuyệt vời cho những bữa tiệc tại gia với bạn bè. Bạn có thể làm sốt trước và tự làm hot dog. đọc thêm

Những chiếc bánh cua thơm ngon và bổ dưỡng này được nướng trong lò và có lớp vỏ ngoài giòn tan, như thể được chiên ngập dầu. Tất cả là nhờ vào vụn bánh mì panko thô được dùng để lăn bánh, hoàn toàn không cần... đọc thêm

Món ăn Trung Quốc này sử dụng đùi gà không xương, không da, rất mọng nước. Cắt nhỏ đùi gà rồi xào với ớt cay, sau đó trộn với các loại rau xào riêng – ớt ngọt và cần tây – trong một loại nước sốt sánh đặc. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt gà tây
• Sốt Aioli với ớt bột

Món burger to béo ngậy này, cả về hương vị lẫn kết cấu, được làm từ chả gà tây nướng siêu cay, kẹp trong bánh mì hành nướng, phết sốt aioli ớt bột, cùng với phô mai provolone tan chảy, bơ, - đọc thêm

Món khoai tây chiên này được ăn kèm với trứng bác và rất thích hợp cho một bữa sáng thịnh soạn. Ngoài khoai tây, món ăn còn có khoai lang, bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông. Tất cả đều được chiên trong bơ và rất ngon. Để làm món khoai tây và... đọc thêm

Những tô trứng thơm ngon và bổ dưỡng này rất phù hợp cho những người ăn kiêng ketogenic, cũng như bất cứ ai yêu thích sự kết hợp giữa trứng bác, giăm bông chiên và phô mai. Chúng là một bữa sáng tuyệt vời hoặc một món ăn nhẹ tiện lợi. đọc thêm

Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ sẽ biến món thịt băm truyền thống thành món thịt băm ngon và mềm, phù hợp với chế độ ăn keto. Ớt chuông nướng tạo vị ngọt thay cho tương cà và cân bằng hương vị đậm đà của sốt cà chua và phô mai Parmesan. Bột hạnh nhân - đọc thêm

Món pizza kiểu Hy Lạp thơm ngon này được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhanh hơn nhiều so với pizza Ý truyền thống. Bạn không cần phải nhào bột bằng tay hoặc dùng bột làm sẵn. Bí quyết của công thức này nằm ở hỗn hợp bột lỏng! Đổ hỗn hợp vào khuôn có kích thước phù hợp và... đọc thêm

Món cơm thập cẩm này được chế biến không có thịt, nhưng rất thích hợp dùng kèm với các món thịt. Ngoài gạo, món ăn còn có hành tây, ớt chuông, đậu Hà Lan, nho khô, hạt dẻ cười giã nhỏ và các loại gia vị. Tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị và mùi thơm tuyệt vời. đọc thêm

Để làm nem rán kiểu Mỹ, phần nhân được gói chặt trong những lớp bột mỏng rồi chiên ngập dầu cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. Món khai vị này thường được ăn kèm với nước chấm và rất phù hợp cho người nội trợ. đọc thêm

• Thịt viên
• Lớp men

Với công thức này, bạn sẽ học cách làm món thịt băm viên ngon và mọng nước với những nguyên liệu tối thiểu. Món ăn chỉ bao gồm thịt bò xay, hành tây và ớt chuông để tạo độ mọng nước, một quả trứng, cà chua và yến mạch. Và các loại gia vị duy nhất là... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Rau củ và thịt nướng tạo nên hương vị độc đáo cho món salad này, với mùi thơm khói hấp dẫn. Nướng hành tây đỏ, ớt chuông và bít tết New York, thái nhỏ và cho vào salad cùng với bắp cải muối chua. đọc thêm

• Thịt lợn
• Khoai tây nghiền đỏ

Thịt cốt lết heo chiên giòn được phục vụ với nước sốt đơn giản nhưng ngon miệng cùng hành tây và ớt chuông caramel hóa. Hành tây và ớt chuông được chiên riêng và chậm, vì vậy để tiết kiệm thời gian, hãy chiên chúng trên hai chảo cùng một lúc. đọc thêm

• Bít tết
• Rau củ nướng

Món bít tết Florentine đích thực được coi là bít tết bò nướng trên than hoa, nhưng nếu bạn không có vỉ nướng, bạn có thể chế biến món này trên chảo nướng ở bếp. Bít tết T-bone được xoa tỏi, rắc muối và... đọc thêm

Ức gà thái mỏng là nguyên liệu tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn. Nó chín nhanh như rau củ. Chiên sơ ức gà, sau đó trộn với ớt chuông để làm nước sốt chua ngọt thơm ngon, sánh mịn. Thêm dứa cắt miếng, - đọc thêm

Bánh muffaletta là một loại bánh mì kẹp khổng lồ phổ biến ở Mỹ, do người Sicilia phát minh và được làm đầy bằng các món ngon của Ý. Bánh muffaletta được làm từ một ổ bánh mì tròn của Ý. Nó được cắt ngang làm đôi và kẹp bên trong nhiều loại nhân... đọc thêm

Món ăn này kết hợp tất cả những gì bạn yêu thích ở món gà teriyaki, bao gồm cả cơm. Tất cả các nguyên liệu được cho vào cùng một khay nướng, và bữa tối của bạn sẽ được nấu chín trong lò mà không cần phải dọn dẹp hay rửa bát đĩa lộn xộn. Lớp dưới cùng là cơm chưa nấu chín, sau đó... đọc thêm

Một món khai vị ít tinh bột, ít calo, hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ no bụng. Xúc xích và ớt chuông thường được kết hợp với nhau trong nhiều món ăn và món khai vị, đặc biệt là trong ẩm thực Ý. Công thức này gợi ý cách làm từ - đọc thêm

Điểm nhấn của món lasagna chay này chính là súp lơ nướng. Súp lơ được dùng làm nhân riêng, thay thế thịt, và cũng được thêm vào phần nhân phô mai cùng với phô mai ricotta, tạo thêm độ giòn. Ớt chuông đỏ, - đọc thêm

Bạn không cần chuẩn bị món ăn kèm riêng khi dùng món goulash kiểu Mỹ. Không giống như phiên bản cổ điển của châu Âu, món này được chế biến cùng với mì. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa mì trứng và những miếng thịt trong nước sốt cà chua với cà rốt, hành tây và cần tây. đọc thêm

Món ăn Tex-Mex này rất phù hợp để sử dụng phần thịt bò rẻ tiền nhưng vẫn đậm đà hương vị. Loại thịt này khá dai nhưng lại ít mỡ, và sau khi hầm, nó tan chảy trong miệng. Đầu tiên, người ta thái thịt bò thành từng miếng nhỏ... đọc thêm

Chicken King Ranch là một món hầm kiểu Tex-Mex nổi tiếng, đặc trưng bởi nước sốt được làm từ cà chua và ớt đóng hộp thái hạt lựu, súp kem gà đóng hộp và súp kem nấm. Hỗn hợp thu được bao gồm: đọc thêm

• Mì
• Nước xốt

Mì say rượu, hay pad keemao, là một món xào phổ biến của Thái Lan. Mì không chứa cồn và có lẽ được đặt tên như vậy vì cách chế biến nhanh chóng, dễ dàng và thường được dùng kèm với đồ uống có cồn. đọc thêm

• Tôm
• Gia vị Creole của đầu bếp Emeril
• Nước dùng tôm

Etouffee là một món ăn truyền thống của người Cajun và Creole, rất phổ biến ở tiểu bang Louisiana của Hoa Kỳ. Về cơ bản, đó là món hầm gồm tôm, gia vị, cà rốt, nhiều hành tây và cần tây, tất cả được nấu trong nước sốt sánh đặc làm từ bột mì rang, bột nhão và... đọc thêm

Cơm thập cẩm Cajun (Dirty rice) là một món ăn phổ biến được làm từ bất kỳ loại thịt, thịt xay hoặc nội tạng nào bạn có sẵn. Ví dụ, trong công thức này, nó được làm với xúc xích thịt lợn xông khói. Cơm được ninh riêng trong nước dùng gà rồi trộn với... đọc thêm

Rau xào là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt. Món này bao gồm ớt chuông, bông cải xanh, bí ngòi và bí vàng, cũng như nấm, giúp bổ sung hoàn hảo cho các loại rau và mang lại hương thơm hấp dẫn cho món ăn. Nấm khô thậm chí còn làm tăng thêm hương vị cho món ăn. đọc thêm

Điểm nổi bật của món fajita Mexico ngon (thịt thái lát nướng với rau củ) chính là âm thanh xèo xèo khi được dọn ra. Chỉ riêng âm thanh thôi cũng đủ để kích thích vị giác của bạn, chưa kể đến hương thơm tuyệt vời và cách trình bày đẹp mắt. Fajita thường được phục vụ trên - đọc thêm

Ackee nấu với cá tuyết muối là món ăn sáng truyền thống của Jamaica. Ackee (trong công thức này là ackee đóng hộp) được ninh cùng hành tây, ớt chuông và phi lê cá tuyết muối. Trước khi cho vào chảo, cá tuyết muối được ngâm trong vài giờ trong... đọc thêm

Ớt chuông ngọt, thơm, mọng nước sẽ có hương vị đậm đà hơn khi được nướng, và có thể dùng làm món khai vị hoặc trong các món ăn khác, salad ấm, món hầm rau củ, bởi vì nướng ớt chuông cũng là một cách tuyệt vời để dễ dàng làm sạch chúng. đọc thêm

Món American chop suey là một món ăn gia đình phổ biến ở vùng New England. Nó không liên quan đến món hầm cùng tên của Trung Quốc và giống với một món mì Ý hơn. American chop suey là một món hầm đặc sệt được làm từ thịt bò xay. đọc thêm

• Hạt diêm mạch
• Tôm và rau

Món ăn lành mạnh lấy cảm hứng từ châu Á này thu hút bởi hương vị, màu sắc tươi tắn và sự kết hợp hài hòa các kết cấu. Thành phần gồm quinoa, tôm, ớt chuông, bông cải xanh, đậu nành non (edamame), gừng và tỏi. Món ăn vô cùng ngon miệng và no bụng. đọc thêm

Bí ngòi nướng là món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt trong mùa hè. Món này rất tốt cho sức khỏe, mọng nước và một vài nguyên liệu bổ sung sẽ làm tăng thêm hương vị dịu nhẹ của bí ngòi. Xào bí ngòi với bơ, thêm một chút dầu ô liu. đọc thêm

Arroz con pollo là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, bao gồm cơm và thịt gà. Thịt gà được tẩm bột gia vị, chiên vàng đều các mặt, sau đó hầm với cơm, rau củ và... đọc thêm

Món ăn này rất đa năng, mọng nước và ngon tuyệt. Làm sao có thể khác được? Rốt cuộc thì nó được làm từ xúc xích! Bạn sẽ cần xúc xích gà tây Ý tự nhiên. Chiên nguyên cây cho đến khi chín hẳn, sau đó thái lát mỏng và trộn với một loại gia vị riêng biệt... đọc thêm

Mì Ý chay là một cách tuyệt vời để tận hưởng tất cả những lợi ích sức khỏe, độ tươi ngon và sự đa dạng của rau củ. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa no bụng. Gia vị Cajun tạo thêm hương vị đặc biệt và vị cay nồng cho món ăn. Mì Ý này bao gồm nấm, ớt chuông, bí ngòi, đọc thêm

Hãy làm một chiếc pizza mùa xuân tươi ngon và hấp dẫn mà ai cũng sẽ yêu thích. Thay vì xúc xích truyền thống, phần nhân được làm từ xúc xích thịt lợn sống, bỏ vỏ, chiên sơ trong dầu ô liu. Bên cạnh xúc xích, phần nhân còn bao gồm bốn loại phô mai, với - đọc thêm

Đậu Pinto nấu theo công thức này rất ngon, nhưng tốn thời gian. Hãy lên kế hoạch trước và ngâm đậu khô trong nước qua đêm. Để rút ngắn thời gian nấu, hãy kiểm tra ngày sản xuất – càng sớm càng tốt. đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Ở Hy Lạp, món salad Hy Lạp ngon tuyệt này được gọi đơn giản là "salad làng quê". Món ăn này rất dễ chế biến và luôn làm bừng sáng tâm hồn với màu sắc và hương vị mùa hè tươi tắn, đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải. Đây chắc chắn là một lựa chọn khai vị tuyệt vời. đọc thêm

Món ăn này sẽ làm hài lòng tất cả những người yêu thích món salad mì ống thịnh soạn. Thay vì mì ống thông thường, hãy thêm mì tortellini vào salad. Nhờ phần nhân (rau bina hoặc phô mai), mì tortellini sẽ no bụng hơn và mang lại hương vị tuyệt vời. Món này thậm chí còn ngon hơn khi nướng... đọc thêm

Món pasta mùa xuân này thực sự bùng nổ với màu sắc của các loại rau củ tươi ngon và hương vị đậm đà, đặc biệt là vì rau củ được nướng trong lò trước khi cho vào pasta. Bí ngòi xanh, bí vàng và ớt chuông đỏ... đọc thêm

Món mì Ý kiểu Địa Trung Hải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị đậm đà, tươi mát, mọng nước và bổ dưỡng. Món ăn này không có thịt, nhưng nhờ đậu gà đóng hộp, nó lại rất giàu protein. Ớt chuông ngọt và rau arugula bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe và hương vị tươi ngon. đọc thêm

Hãy làm món măng tây ăn kèm thơm ngon, tươi mát và mọng nước. Măng tây được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, rưới giấm và dầu ô liu, rồi phủ lên trên là ớt chuông nướng thái lát, phô mai feta vụn và rau mùi tây tươi. Phần phủ này... đọc thêm

Thịt thăn lợn tự nhiên là nguyên liệu hoàn hảo cho một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng và đặc biệt, lý tưởng cho buổi tối ngày thường hoặc một buổi họp mặt gia đình. Bạn có thể chọn thịt thăn không xương, nhưng loại có xương sẽ... đọc thêm

Miếng chả gà tây nướng dày, mọng nước tạo nên hương vị độc đáo cho món burger này. Ngoài thịt gà tây xay, món ăn còn được phủ thêm hành lá xay nhuyễn, hành tím và mù tạt Dijon. Nặn hỗn hợp thành từng miếng chả và để chúng nghỉ một lát. đọc thêm

Những người hâm mộ thể thao và những người yêu thích món nachos có thể thưởng thức món ăn vặt Mexico yêu thích của mình với một phiên bản lành mạnh hơn. Thay vì khoai tây chiên, hãy sử dụng ớt ngọt nhiều màu sắc, cắt thành từng miếng có kích thước như khoai tây chiên ngô truyền thống. Luộc ớt. đọc thêm

Mì Primavera chứa đầy rau củ. Tên gọi của nó trong tiếng Ý có nghĩa là "mùa xuân", và nó tươi sáng, mọng nước và sảng khoái, giống như mùa xuân vậy. Hãy sử dụng mì linguine nguyên cám để có hương vị đậm đà hơn... đọc thêm

Những chiếc bánh pizza nhỏ xinh, thơm ngon và bổ dưỡng này rất thích hợp để làm cùng con cái, hoặc bạn có thể làm trước và đông lạnh để con hâm nóng lại khi tan học về nhà. Không cần rã đông! Đế bánh được làm từ bột trộn sẵn... đọc thêm

Những quả ớt nhồi này được nhồi đầy thịt viên băm nhỏ, vì vậy nếu bạn còn thừa nhiều, có lẽ sau một kỳ nghỉ lễ, đã đến lúc tận dụng chúng một cách mới mẻ. Cà chua tươi được dùng để làm nước sốt, trong đó có hỗn hợp gạo hạt dài và... đọc thêm

Thay vì dùng gạo truyền thống cho món ớt nhồi, công thức này sử dụng mì orzo, loại mì có hình dạng giống hạt gạo. Luộc mì rồi trộn với thịt cừu xay, thêm nhiều loại thảo mộc thơm vào phần nhân như kinh giới ngọt, hương thảo và mùi tây. đọc thêm

Quá trình chuẩn bị loại ớt này hơi tốn công một chút, nhưng công sức bỏ ra rất đáng giá. Món khai vị thành phẩm rất bắt mắt, tràn đầy hương vị. Ớt Poblano có sự kết hợp tuyệt vời giữa vị cay nhẹ và vị ngọt – đọc thêm

Hương vị độc đáo của món ớt nhồi này đến từ sự kết hợp giữa thịt cua tươi và thịt xông khói pancetta Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các bữa tiệc của bạn. Thịt cua được trộn với giăm bông thái nhỏ, hành tây, trứng và vụn bắp rang bơ. đọc thêm

Công thức cho món ớt nhồi này được lấy cảm hứng từ món salad Địa Trung Hải với đậu lăng đen, ô liu, các loại thảo mộc thơm và nhiều phô mai feta. Ớt được nướng trong lò cho đến khi mềm, sau đó được nhồi với hỗn hợp đã được chuẩn bị riêng... đọc thêm

Hãy làm cho bữa tối của bạn thêm phần sắc màu với món ớt nhồi đáng yêu này với nhiều màu sắc khác nhau. Bạn có thể chọn ớt đỏ, vàng, cam và xanh lá cây – càng nhiều màu sắc càng thú vị! Để ớt dai hơn, hãy cắt bỏ một phần cuống. đọc thêm

Biến món risotto thành món khai vị thịnh soạn và ấn tượng bằng cách bày trên những chiếc thuyền rau củ. Món này cũng ngon không kém với ớt chuông, bí vàng và bí ngòi. Hãy nhớ điều này: nếu ở chợ có loại rau nào đẹp hơn loại khác, hãy mua hết và đừng… đọc thêm

Hương vị độc đáo của món ăn này đến từ gia vị Cajun được dùng để xào gà và ớt chuông, kết hợp tuyệt vời với nước sốt kem. Tất cả các nguyên liệu—mì, rau và gà—đều được nấu riêng rồi trộn lại với nhau. đọc thêm

• Xa lát
• Gia vị cho món fajitas
• Nước sốt rau mùi chanh
• Cuộc họp

Ree Drummond phục vụ món salad Tex-Mex thịnh soạn này với tất cả các nguyên liệu được bày biện trên một đĩa lá xà lách – rất bắt mắt và hoàn hảo cho một buổi tụ họp bạn bè tại nhà hoặc bên bếp nướng ngoài trời. Món salad bao gồm: đọc thêm

Để có hương vị đậm đà hơn, Ree Drummond khuyên nên chiên đậu xanh trong mỡ bacon. Nhưng nếu bạn không có bacon, hãy thoải mái thay thế bằng bơ – món ăn cũng sẽ ngon không kém! Đậu xanh được chiên trong chảo với… đọc thêm

Ớt chuông giòn nhồi nhân kem béo ngậy là món ăn lý tưởng cho hộp cơm trưa của trẻ. Vì trẻ em thích những thứ tươi sáng và nhỏ nhắn, hãy làm món ăn vặt này với những quả ớt chuông mini nhiều màu sắc. Và trộn nhân với phô mai kem và ngô. đọc thêm

Ức gà nguyên con không da được ninh nhừ trong hỗn hợp rau củ gồm cà chua đóng hộp xay nhuyễn, ớt ngọt, bông cải xanh, hành tây, nấm và húng tây, giúp ngấm hết nước sốt và hương vị thơm ngon. Kết quả là một món ăn bổ dưỡng và no bụng, giàu protein. đọc thêm

• Nhân khoai lang và bí ngô
• Nấm xào
• Bò rừng trên mặt đất
• Quầy Taco

Quầy taco là một giải pháp tuyệt vời cho buổi tối tụ tập bạn bè đông người. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa vui vẻ, vì mọi người đều có thể tự tạo món khai vị của riêng mình. Hãy bày nhiều cốc và bát lên bàn và đựng các nguyên liệu và nhân bánh khác nhau vào đó. đọc thêm

Bí quyết thành công của món ăn này chính là thời gian (mặc dù húng tây cũng có thể là một yếu tố quan trọng). Hãy ninh thịt lợn từ từ trong nước sốt cà chua với rau củ, gia vị và rượu vang đỏ trong vài tiếng, bạn sẽ ngạc nhiên trước hương vị đậm đà và phức tạp của món hầm. Thịt - đọc thêm

Một phiên bản chay của món ăn nổi tiếng Trung Quốc, "Gà Khổng Lồ". Thay vì ức gà, món này sử dụng súp lơ, được xào cùng với các loại rau khác như bí ngòi, ớt chuông và hành tây. Sau đó, các loại rau này được... đọc thêm

Món súp kiểu Địa Trung Hải thơm ngon và bổ dưỡng này được làm từ thịt gà tây xay, xào cùng rau củ, sau đó chan nước dùng và cà chua băm nhỏ ngâm nước cốt. Thêm gạo lứt và bắp cải vào súp. đọc thêm

Khác với món chili con carne truyền thống của Mexico, phiên bản này chỉ mất chưa đến một tiếng để chuẩn bị nhưng vẫn ngon không kém. Hạt bí ngô, rau củ và gia vị tạo nên hương vị đậm đà cho món ăn, và nhờ một chút bột cacao, nó... đọc thêm

Thịt ức gà tây nạc sẽ đặc biệt mềm và mọng nước nếu bạn nhồi nhân vào. Để làm nhân, hãy dùng phô mai mozzarella bào sợi và ớt chuông nướng thái nhỏ. Các nguyên liệu được kẹp giữa hai lát bánh mì mỏng, dẹt chỉ làm từ... đọc thêm

Một chảo paella Tây Ban Nha lớn đặt ở giữa bàn là món ăn hoàn hảo cho một buổi tụ họp đông người nhưng thân mật. Món paella này, ngoài cơm, còn có xúc xích andouille, ức gà áp chảo, tôm, vẹt và rau củ. Nghệ tây tự nhiên làm tăng thêm hương vị cho cơm. đọc thêm

• Sốt phô mai dê béo ngậy
• Xa lát

Món salad ngon ngọt này bao gồm súp lơ, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Tất cả các loại rau củ đều được nướng trước khi cho vào tô salad, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà, làm nổi bật món salad này. đọc thêm

Thịt xông khói và ớt jalapeño mang đến cho món súp này hương vị cay nồng ấm áp, hoàn toàn phù hợp với phần nước sốt kem béo ngậy. Bắt đầu bằng cách chiên thịt xông khói, sau đó nấu súp trong phần mỡ đã tan chảy. Trước tiên, xào các loại rau củ—hành tây, hành tây ngọt và đọc thêm

Nồi nấu chậm là cứu tinh khi bạn cần nấu canh đậu khô nhanh chóng. Cho đậu khô vào nồi cùng hành tây xào, ớt ngọt và ớt cay, rắc gia vị, đổ nước dùng vào và nấu trong nồi áp suất. Khi canh chín, xay nhuyễn và... đọc thêm

• Ớt nhồi
• Mì Fettuccine với sốt ragout nhanh.

Ớt chuông nhồi nhân thơm ngon, đậm đà có thể dùng làm món chính, mỗi phần ăn gồm hai nửa quả. Món này trông rất bắt mắt và ngon miệng. Hãy sử dụng ớt chuông đỏ và vàng tươi, đã được nướng sơ qua... đọc thêm

• Thịt nướng
• Salmoriglio
• Salad ớt nướng

Món thịt nướng thịnh soạn này được làm từ phần thăn bò mềm mọng, được ướp kỹ với hỗn hợp muối và tiêu rồi nướng trong lò khoảng vài tiếng. Trong khi nướng, cho khoai tây vào khay nướng cùng với thịt để có... đọc thêm

Món mì xào chay này giàu protein, chất xơ và hương vị châu Á đậm đà từ gừng, ớt jalapeño cay, nước tương và nước sốt hàu. Được làm từ mì spaghetti nguyên cám. đọc thêm

• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Những miếng chả được làm từ thịt bò xay với gia vị ras el hanout của Maroc, tạo nên hương thơm phương Đông quyến rũ. Dùng kèm với couscous "Confetti". Ngoài couscous nguyên hạt, món này còn có thêm ớt ngọt thái nhỏ. đọc thêm

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò, một phần thịt rẻ tiền nhưng ngon miệng được lấy từ dưới bụng của con bò đực. Thịt có thớ to và hương vị thịt bò đậm đà, sẽ được thưởng thức trọn vẹn nếu nấu chín vừa hoặc - đọc thêm

• món hầm
• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Hãy chiêu đãi bản thân và những người thân yêu một món ăn nhanh chóng và dễ làm lấy cảm hứng từ ẩm thực Ma-rốc. Mì ống hình vỏ sò làm từ đậu gà luộc được trộn với thịt bò băm hầm. Nho khô, gia vị ras el hanout, bạc hà tươi và rau mùi sẽ tạo thêm hương vị tuyệt vời cho món hầm. đọc thêm

Để làm những chiếc bánh mini này, bạn sẽ cần những nguyên liệu tương tự như bánh pizza Ý truyền thống: bột làm pizza, xúc xích salami, ớt nướng, ô liu đen Kalamata, phô mai provolone và fontina bào. Hương vị cũng tuyệt vời không kém. đọc thêm

Món khai vị đựng trong bát ăn được là món ăn hoàn hảo cho bất kỳ dịp lễ hay bữa tiệc nào. Chúng nổi bật bởi vẻ ngoài ấn tượng, hương vị tuyệt vời và sự tiện lợi. Những chiếc bát cho món khai vị rau củ này được làm từ chuối plantain luộc nướng trong các vật dụng chịu nhiệt dùng được trong lò nướng. đọc thêm

Công thức này biến những quả bí ngòi nhỏ xíu thành những chiếc bát ăn được đáng yêu cho món ăn chay lấy cảm hứng từ Tex-Mex. Làm phần nhân gồm ớt chuông, hành lá và đậu phụ, thêm bột ớt để tạo hương vị đặc trưng. đọc thêm

Món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng này sẽ làm bừng sáng bất kỳ bàn tiệc nào trong dịp lễ hội với màu sắc rực rỡ. Ớt chuông vàng và đỏ được nướng trong lò và ăn kèm với húng quế tươi và dầu ô liu tỏi thơm ngon. Hãy để ớt hấp chín trước khi dùng. đọc thêm

Một món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, giàu chất xơ, protein và carbohydrate thiết yếu. Hãy chế biến món này cho bữa sáng hoặc bữa tối và thưởng thức hương vị thơm ngon từ gia vị Cajun. Để chuẩn bị, bạn cần: đọc thêm

Món ăn này đậm đà hương vị vùng Caribe, bao gồm chanh, thì là, kinh giới, tỏi, tương ớt và chuối plantain ăn kèm. Xoa hỗn hợp gia vị lên sườn heo có xương (thăn) rồi áp chảo. đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn chay thịnh soạn với hương vị đậm đà, hãy thử món chilaquiles của Mexico. Món này được làm từ bánh tortilla ngô chiên giòn, ninh trong nước sốt sánh mịn làm từ cà chua và ớt nướng, đậu đen đóng hộp và khoai tây chiên… đọc thêm

Món pizza chay này sẽ chinh phục bạn với hương vị đậm đà, gồm ớt chuông nướng, cà chua bi ngọt, húng quế thơm, tỏi và ba loại phô mai: mozzarella, provolone và phô mai dê. Để tiện lợi, bạn có thể dùng bột làm bánh mua sẵn. đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Nước xốt

Một phiên bản Ấn Độ của món bánh mì kẹp nổi tiếng của Mỹ, Sloppy Joe, gồm thịt sốt kẹp giữa hai lát bánh mì, tạo nên vẻ ngoài hơi lộn xộn. Món này được làm từ thịt gà tây xay. Hầm thịt trong nước sốt với... đọc thêm

• Thịt lợn
• Lớp men
• Xa lát

Trước khi nướng, thăn lợn được ướp trong vài giờ với hỗn hợp bia gồm bia nhạt, ớt cayenne và các loại gia vị. Ngay lập tức, đổ một ít nước ướp này vào nước sốt trộn salad bắp cải. Sau khi nướng, thịt lợn... đọc thêm

• Bát
• Nước xốt

Gà cay kiểu Á được bày trong bát rau diếp ăn được là món khai vị nhẹ nhàng tuyệt vời cho các bữa tiệc, rất dễ ăn bằng tay. Để làm bát, hãy chọn lá rau diếp iceberg chắc, giữ được hình dạng tốt. Đối với phần nhân, hãy thái nhỏ... đọc thêm

Công thức này biến khoai tây viên chiên (Tater Tots) thành món bánh nướng ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Điều tuyệt vời nhất là bạn chuẩn bị món bánh vào tối hôm trước và để trong tủ lạnh qua đêm. Sau đó, vào buổi sáng, trong khi mọi người đang chuẩn bị, bạn chỉ cần nướng nó trong lò... đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, món nhân nhồi gà tây này được nướng riêng biệt với gà tây và được dùng như một món ăn kèm. Đây là món nhân nhồi truyền thống của vùng Tây Nam nước Mỹ, kết hợp các nguyên liệu đặc trưng của vùng như: đọc thêm

Món succotash truyền thống của Bắc Mỹ chủ yếu được làm từ ngô và đậu lima, nhưng phiên bản mùa thu của nó là một món ăn kèm lành mạnh, giàu rau củ theo mùa, trông bắt mắt và mang hương vị đặc biệt. Bên cạnh hai loại ngô - đọc thêm

Món hầm kiểu Pháp này được làm từ các loại rau củ nướng lò – cà tím, bí ngòi và cà chua – sau đó được thái lát và trộn với ớt chuông, hành tây và các loại thảo mộc thơm xào. Dầu ô liu và rượu vang đỏ – đọc thêm

Bạn có thể chuẩn bị phần nhân cho những chiếc bánh mì này ở nhà trong lò nướng hoặc khi đi dã ngoại trên than hồng. Gói tất cả các nguyên liệu vào giấy bạc, mang theo và nướng, khi mở ra, bạn sẽ thấy thịt xé nhỏ thơm phức... đọc thêm

Món cơm thập cẩm chay thịnh soạn này chứa rất nhiều protein nhờ hạt diêm mạch và đậu. Bên cạnh những nguyên liệu bổ dưỡng này, cơm thập cẩm còn có nhiều rau củ: ớt chuông, hành lá, cần tây và rau bina. Và để có một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

• Bát tortilla
• Bít tết
• Xa lát

Món khai vị Tex-Mex thanh lịch này là một món ăn tuyệt vời cho dịp lễ hội. Nó có đầy đủ các nguyên liệu của một món taco thông thường, nhưng thay vì được phục vụ trên bánh mì dẹt, nó được phục vụ trong một chiếc bát tortilla giòn ăn được. Hãy làm theo hướng dẫn công thức và bạn sẽ... đọc thêm

Booya là một món hầm, hay súp đặc sệt như ragout, được chế biến ở miền bắc Hoa Kỳ cho các buổi tụ họp đông người, tại các hội chợ, lễ hội cộng đồng và các bữa tiệc chung. Booya thường được nấu trong những nồi lớn, với nhiều người tham gia, và quá trình chuẩn bị... đọc thêm