Ớt ngọt (Bulgaria)

Gà Cacciatore là một món ăn Ý, dịch ra có nghĩa là "gà của thợ săn". Thợ săn thường chế biến thịt thú săn được cùng với rau củ, nấm và các loại thảo mộc thơm. Món ăn này khá đơn giản nhưng rất ngon. Cacciatore - đọc thêm

Tacos là món khai vị của Mexico được làm từ những chiếc bánh tortilla ngô nhỏ, nhân bên trong là thịt, nước sốt và rau thơm. Để làm nhân tacos, hãy nấu ức gà tây trong nồi nấu chậm (nồi đa năng), ninh cùng cà chua, cà rốt và ớt chuông theo cách truyền thống... đọc thêm

Món súp Mexico này dường như được thiết kế riêng cho việc nấu bằng nồi nấu chậm. Bên cạnh lợi thế không thể phủ nhận là có một bữa tối nóng hổi, ​​sẵn sàng để ăn sau một ngày làm việc, phương pháp nấu này cho phép tất cả các nguyên liệu— đọc thêm

Một món súp rau củ kiểu Mexico tuyệt vời, ấm áp với hương vị đậm đà và cay nồng. Để làm súp, bạn cần các loại rau củ như hành tây, ớt chuông, cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó và ngô đông lạnh. Nấu chúng với thịt gà - đọc thêm

Để có một bữa tiệc bất ngờ, hãy làm món bruschetta với ớt nướng đóng hộp và phô mai dê. Nếu bạn có thêm chút thời gian, hãy ướp ớt trong hỗn hợp dầu ô liu, giấm và mật ong, nhưng chúng vẫn sẽ rất ngon ngay cả khi bạn... đọc thêm

• Đầu lâu
• Cơ thể xương

Món ăn đặc biệt dành cho lễ Halloween này, cũng giống như chính ngày lễ, không dành cho người yếu tim. Vì tất cả khách mời đều hóa trang thành xác sống, hãy dọn cho họ một xác chết trên đĩa. Hộp sọ sẽ được làm từ phô mai kem bọc giăm bông, và phần thân sẽ được làm từ sườn heo. đọc thêm

Bánh cua viên, hay còn gọi là bánh cua chiên giòn, là một món ăn phổ biến dọc theo bờ biển Đại Tây Dương của Hoa Kỳ. Chúng thường được làm từ thịt cua băm nhỏ trộn với vụn bánh mì, sốt mayonnaise, và đôi khi là rau xào. đọc thêm

• Món khai vị
• Pinzimonio
• Ô liu ngâm
• Salad ớt nướng

Antipasti (tiếng Ý: anti – trước, pasto – thức ăn) là món khai vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn ở Ý. Antipasti bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau, được sắp xếp riêng lẻ trên đĩa, nhưng hương vị của chúng bổ sung cho nhau. Chuẩn bị một món thịt - đọc thêm

• Chile
• Bánh mì ngô

Chili con carne, hay đơn giản là chili, thường được ăn kèm với bánh ngô tortilla, nhưng sự kết hợp tuyệt vời hơn nữa là với bánh mì phủ thịt xông khói và hành tím. Thịt mềm tan trong miệng, và vị cay của chili được cân bằng bởi các hương vị khác... đọc thêm

Một số loại rau củ sẽ chuyển sang màu caramel khi nướng, vậy tại sao không thử làm một món súp ngọt với chúng? Đầy hương vị, món súp kem thơm lừng với sự kết hợp tuyệt vời giữa gừng và các loại gia vị sẽ làm ấm lòng bạn trong những buổi tối mùa thu ảm đạm. Thích hợp cho người ăn chay và... đọc thêm

Ratatouille là một món ăn chay truyền thống của Pháp được làm từ cà tím, bí ngòi và ớt chuông. Công thức ratatouille đầu tiên xuất hiện trong một cuốn sách dạy nấu ăn thế kỷ 18. Ban đầu, đây là món ăn mùa hè dành cho những người nông dân nghèo. (Phần cuối cùng không liên quan đến nội dung chính và cần được loại bỏ.) đọc thêm

Couscous là một loại ngũ cốc từ lúa mì có nguồn gốc từ vùng Maghreb hoặc Berber. Ngày nay, loại couscous phổ biến nhất được làm từ bột semolina, thu được từ lúa mì cứng. Theo truyền thống, couscous được hấp và ăn kèm với thịt hầm và rau củ. đọc thêm

Frittata là một món trứng tráng kiểu Ý với nhiều loại nhân khác nhau. Là một trong những món ăn đơn giản nhất, nó có thể được làm với hầu hết mọi nguyên liệu không mặn, phủ lên trên là một quả trứng. Hãy thử làm món frittata với bí đỏ, không chỉ ngon mà còn... đọc thêm

Một món salad ấm có thể được dùng làm món khai vị, hay antipasto. Trong ẩm thực Ý, thuật ngữ này dùng để chỉ món khai vị được phục vụ trước bữa ăn chính, bao gồm thịt nguội, ô liu, bánh mì và tất cả những nguyên liệu ngon nhất trong nhà. Antipasto thường bao gồm: đọc thêm

Ớt bột paprika là một loại gia vị quan trọng trong ẩm thực Hungary, nhưng nó không phải là loại gia vị bản địa của Hungary. Nó du nhập vào châu Âu từ Brazil, vậy tại sao nó lại trở nên phổ biến với các đầu bếp Hungary đến vậy? Bí quyết nằm ở phương pháp chế biến: ban đầu, ớt bột paprika được sử dụng nguyên hạt, và— đọc thêm

Một công thức mì ống đơn giản, dễ làm với thịt gà tây xay và rau củ sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa tối ngon miệng. Thay vì thịt gà tây xay, bạn có thể dùng xúc xích mua ở quầy thực phẩm chế biến sẵn, bỏ lớp vỏ ngoài và thưởng thức phần thịt xay thơm ngon, được nêm nếm đầy đủ các nguyên liệu. đọc thêm

Một món salad rất dễ làm với ngô luộc hoặc nướng cùng cà chua, hành tây đỏ, ớt chuông và rau mùi. Tươi mát và ngon miệng, rực rỡ và đậm đà hương vị, rất thích hợp cho bất kỳ bữa ăn mùa hè hay buổi dã ngoại nào. đọc thêm

Bánh börek Thổ Nhĩ Kỳ là một loại bánh ngọt nhân thịt được làm từ những lớp bột yufka mỏng nhất, phết trứng và xếp lớp với thịt băm. Chuẩn bị thịt băm bằng cách xào cùng hành tây và ớt chuông, sau đó xếp thành ba lớp trên các lớp bột đã phết trứng, lớp cuối cùng là lớp trên cùng. đọc thêm

Các món rau nhồi luôn trông ngon miệng và hấp dẫn trên bàn ăn. Hãy chuẩn bị món khai vị với nhiều loại rau củ và bày trí đẹp mắt. Đổ đầy nhân vào những chiếc bát đã chuẩn bị sẵn làm từ ớt chuông, cà chua và bí ngòi, sau đó là các nguyên liệu sau: đọc thêm

Chuẩn bị món hầm nổi tiếng của Pháp gồm cà chua, cà tím, bí ngòi và ớt chuông thành một món súp đặc sánh, thơm ngon. Để đảm bảo Ratatouille giữ được hương vị Pháp, đừng quên thêm hỗn hợp gia vị Herbes de Provence. Hầm nhỏ lửa... đọc thêm

Món salad mì ống với gà nướng này rất no bụng, có thể dùng riêng như một món ăn chính. Nó đã có thịt, rau và mì ống ăn kèm. Trộn mì ống đã luộc chín với thịt gà, thêm cà chua ngâm giấm, các loại rau thơm và... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad mì Ý kiểu Á tươi ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng, chỉ mất vài phút để приготвить. Luộc mì Ý sợi nhỏ rồi trộn với rau củ thái sợi. Như vậy, bạn sẽ dễ dàng ăn bằng đũa hoặc thậm chí là ăn từng sợi dài. đọc thêm

Ẩm thực Địa Trung Hải rất phong phú với các món salad rau xanh, và rau diếp xoăn (escarole) vô cùng phổ biến trong số đó. Loại rau có vị hơi đắng này phát triển mạnh ở những vùng đất rộng lớn của Nga và thậm chí có thể trồng được ở Siberia. Nó cũng rất thích hợp để... đọc thêm

Hải sản là đặc trưng của ẩm thực vùng Provence. Thông thường, các món ăn từ vùng ven biển này có rất nhiều rau củ tươi theo mùa, các loại thảo mộc thơm và nhiều loại mì ống khác nhau. Một lớp học nấu ăn nâng cao có thể bắt đầu với một chiếc bánh mì đơn giản, như thế này: đọc thêm

Khoai tây nhồi với ớt nướng, cà chua và vụn bánh mì giòn có thể được thưởng thức như món khai vị hoặc món ăn kèm với món chính. Một nguyên liệu tưởng chừng như nhàm chán như khoai tây lại trở thành nền tảng tuyệt vời cho một món ăn đầy màu sắc... đọc thêm

Nem rán là món ăn phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á. Chúng là một loại món khai vị nguội gồm phần nhân được gói trong lớp bánh tráng hoặc bột mỏng khác. Rau củ thường được dùng làm nhân. đọc thêm

Mì Orecchiette rất thích hợp để làm salad. Thứ nhất, phần tai nhỏ xinh trông dễ thương và hoàn toàn tự nhiên khi kết hợp với các nguyên liệu khác. Thứ hai, nhờ hình dạng đặc biệt, mì giữ được nước sốt và gia vị của salad, vì vậy với mỗi thìa salad bạn sẽ… đọc thêm

Sốt salsa rau củ kiểu Mexico sẽ làm tăng hương vị cho bất kỳ món ăn nào, dù là thịt, cá hay món ăn kèm. Salsa có thể được nấu chín hoặc chế biến từ các nguyên liệu tươi sống. Thông thường, đó là cà chua – đối với salsa đỏ – trộn với hành tây, tỏi, ớt và nhiều loại thảo mộc khác. đọc thêm

• Gà rán
• Cơm pilaf chanh
• Salad vườn

Công thức nấu ăn từ Rachael Ray, người dẫn chương trình nấu ăn "30 Minute Meals", một đầu bếp nổi tiếng, nữ doanh nhân và nhà văn ẩm thực. Rachael quảng bá phong cách nấu ăn "nhanh chóng và dễ dàng" và hướng dẫn các món ăn đơn giản... đọc thêm

Một món salad đơn giản, tươi ngon với rau củ và mì ống, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc dã ngoại, có thể là lựa chọn tuyệt vời để chào mừng các ngày lễ tháng Năm. Các nguyên liệu đầy màu sắc và mì ống được trang trí đẹp mắt làm cho món khai vị này trở nên rất hấp dẫn. đọc thêm

Súp gazpacho lạnh là món ăn lý tưởng cho những ngày hè nóng bức. Món ăn nhẹ nhàng và sảng khoái từ rau củ và trái cây này rất phù hợp cho những người đang kiểm soát lượng calo nạp vào và người ăn chay. Bánh mì nướng giòn tan kết hợp hoàn hảo với món súp này. đọc thêm

Nhờ kích thước nhỏ nhắn, những quả ớt mini này rất thích hợp làm món khai vị ăn bằng tay. Chỉ cần cẩn thận đừng nấu quá chín. Nếu nấu quá chín, ớt sẽ trở nên quá mềm và không giữ được hình dạng. Thay vì dùng lò nướng - đọc thêm

• Bánh mì Brioche
• Đổ đầy

Món khai vị thơm ngon và bổ dưỡng này là món không thể thiếu trong thực đơn ngày lễ của bạn. Những chiếc bánh brioche đậm đà với lớp vỏ giòn tan, phần ruột bánh mềm xốp vị bơ và phần nhân nấm thơm lừng với hương vị kem thanh nhẹ chắc chắn sẽ làm hài lòng khách mời của bạn. Nhào bột - đọc thêm

• Món xào
• Nước ướp
• Nước xốt

Cà tím Kung Pao là phiên bản chay của món xào nổi tiếng Trung Quốc, gà Kung Pao. Kết hợp hoàn hảo với nước sốt và gia vị châu Á, những quả cà tím giàu dinh dưỡng và chắc thịt là một sự thay thế xứng đáng cho thịt gà. Nhanh chóng - đọc thêm

• Ớt
• Cà tím
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Hương vị tuyệt vời và vẻ ngoài đẹp mắt của Fungetto (tiếng Ý nghĩa là nấm) làm cho món ăn này trở nên khác biệt so với những món khác. Ớt nhồi là món ăn được yêu thích ở nhiều quốc gia, dẫn đến sự đa dạng trong cách chế biến tại nhà. Ớt nhồi rau củ - đọc thêm

Caponata là món hầm rau củ truyền thống của vùng Sicily, được làm từ cà tím, ninh nhừ cùng nhiều loại rau củ và gia vị. Nhưng món ăn sẽ trở nên lành mạnh hơn nếu bạn chế biến theo công thức này. Thay vì chiên hoặc hầm cà tím, hãy nướng nguyên quả trong lò. Vì vậy... đọc thêm

Món chấm này có phần gợi nhớ đến món khai vị nổi tiếng của Trung Đông, baba ganoush, được làm từ cà tím nướng, thái nhỏ với gia vị và sốt mè tahini. Tuy nhiên, nó có hương vị nướng đậm đà hơn vì cà tím không được nướng. đọc thêm

• Cà tím
• Sốt cà chua với ớt đỏ nướng

Cùng với lasagna, món cà tím Parmesan được coi là món hầm nhiều lớp phổ biến nhất của Ý, được yêu thích không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới. Cà tím được tẩm bột và chiên giòn trước, sau đó xếp thành từng lớp trong một chiếc nồi hầm. đọc thêm

Các món rau nhồi quen thuộc có thể được chế biến theo một cách độc đáo, làm thay đổi nhận thức của bạn về món ăn quen thuộc này. Điểm nhấn của công thức này là phô mai Pecorino Romano, một loại phô mai cứng, mặn rất được ưa chuộng ở quê hương Ý của nó. Nó có thể được... đọc thêm

Nhiều người thường nghĩ rằng mì Ý chủ yếu được chế biến như một món ăn kèm với món chính—thường là các món cốt lết và xúc xích—hoặc như một món mì Ý truyền thống. Nhưng trên thực tế, mì Ý là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad, và các món salad có thể... đọc thêm

Pizza chắc chắn là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất. Mặc dù mọi người đều coi pizza là món ăn Ý, nhưng người Ý đã học hỏi món ăn này từ người Hy Lạp, những người nướng những tấm bột được tẩm ướp thảo mộc và dầu ô liu trên đá nóng. đọc thêm

Cà tím nhồi là món ăn phổ biến ở nhiều nền văn hóa. Món này ngon, thơm, no bụng và dễ chế biến. Thịt cừu ngấm trong nước sốt rau củ trở nên mềm và mọng nước. Món này có thể ăn cả ngày lẫn đêm... đọc thêm

Pate cà tím có thể phết lên bánh mì và dùng không chỉ trong các món khai vị đơn giản và nhiều loại bánh mì kẹp khác nhau, mà còn có thể dùng làm nước sốt cho các món rau yêu thích của bạn. đọc thêm

Những miếng chả chay này ngon tuyệt vời và trông giống hệt chả thịt. Ngay cả những người thích ăn thịt muốn thay đổi khẩu vị cũng sẽ thích chúng. Công thức này cũng đáng để cân nhắc cho những người đang ăn kiêng và cần… đọc thêm

Phô mai Feta được cho là có nguồn gốc từ Hy Lạp, và các món ăn làm từ loại phô mai này đã trở thành món ăn chủ yếu trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nó được sử dụng trong nhiều loại salad tươi, nhưng một lựa chọn đặc biệt thú vị là rau củ nướng. Món ăn này sẽ là... đọc thêm

• Burger
• Ớt ngọt nướng

Món burger này là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nền ẩm thực kinh điển – Mỹ và Ý. Hương vị tinh tế của các loại thảo mộc Ý hòa quyện với sự tiện lợi của món ăn Mỹ. Miếng xúc xích mềm mọng, đậm đà hương vị, và không hề cầu kỳ... đọc thêm

Mì tortellini của Ý là một loại bánh bao nhỏ, nhân bên trong là thịt, giăm bông, phô mai, rau bina, hoặc kết hợp nhiều loại nhân. Ngoài việc ăn như bánh bao – với nước sốt hoặc trong nước dùng – tortellini còn có thể được dùng để làm… đọc thêm

Món ăn thanh lịch và vô cùng đơn giản này sử dụng gần như mọi phần của quả dứa, cùng với một miếng phi lê cá vược hoặc cá hồng. Vỏ dứa giúp bảo vệ cá khỏi sức nóng trực tiếp, ngăn ngừa cá bị cháy và giữ được độ mọng nước. Và phần thịt dứa tạo nên một loại salsa tuyệt vời. đọc thêm

Những người theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh chắc chắn nên bổ sung quả bơ, giàu vitamin và vi chất dinh dưỡng, vào chế độ ăn của mình. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất được làm từ loại quả này là guacamole – một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ bơ, rau củ và… đọc thêm

• Cá thu vàng
• Sốt Pesto từ ớt chuông vàng và rau mùi
• Gia vị ướp khô cho món nướng BBQ

Công thức này cho ra món cá thu mềm mọng bên trong và giòn tan bên ngoài. Cá được tẩm ướp trong hỗn hợp gia vị chua ngọt, kết hợp hoàn hảo với hương vị đậm đà, phức tạp của sốt pesto. Có thể bạn sẽ cần lượng sốt gấp đôi so với công thức gốc. Tuy nhiên, phần còn thừa... đọc thêm

Mặc dù bề ngoài có vẻ giống cơm pilaf, paella lại sở hữu hương vị và sức hấp dẫn độc đáo, ngày càng được nhiều người yêu thích. Món ăn truyền thống của Tây Ban Nha này, vốn đã trở thành một trong những món ăn đặc trưng của đất nước, được phát minh vào năm 1960. đọc thêm

• Cá trắng chiên
• Chermoula

Để món cá thịt trắng mềm mại này có hương vị phương Đông, hãy kết hợp nó với nước sốt chermoula cay nồng, một món ăn truyền thống trong ẩm thực vùng Maghreb. Thành phần của chermoula có thể khác nhau tùy vùng miền, nhưng các nguyên liệu cơ bản vẫn giữ nguyên: đọc thêm

• Sò điệp biển
• Salad đậu gà
• Nước sốt trộn salad với ớt chuông đỏ và tahini

Hương vị của sò điệp và nước sốt trộn salad kết hợp một cách thú vị, tạo nên một món ăn hài hòa và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể giảm lượng muối tùy theo sở thích. Nếu cần, bạn có thể sử dụng... đọc thêm

• Gà ướp sữa chua
• Sốt Harissa

"Gia vị Tunisia này là một trong những loại gia vị yêu thích của tôi, và nó là cách hoàn hảo để làm nổi bật tất cả các hương vị cay nồng. Tôi thích thêm một chút Harissa vào nước sốt salad và các loại rau xào nhẹ, vì vậy hãy thử nhé." đọc thêm

• Vòng hành tây tẩm bột
• Nước chấm

Ít ai có thể cưỡng lại được những vòng hành tây chiên giòn này. Chúng ngon tuyệt ngay cả khi không có nước chấm. Lớp vỏ ngoài giòn tan, được làm từ bột bia, nhẹ, xốp và giòn rụm, không bị vỡ vụn khi cắn vào. Hương vị của ớt chuông nướng trong nước chấm... đọc thêm

Trong món hầm này, gà paprikash được nấu cùng với món ăn kèm. Ớt chuông là một nguyên liệu không phổ biến, nhưng nó giàu vitamin C và tạo vị ngọt tự nhiên. Cơm gạo lứt ngấm nước sốt, trở nên đậm đà và… đọc thêm

• Thịt lợn
• Salad bắp cải đỏ

Ớt Chipotle mang đến vị cay nồng cho cả thịt lợn nạc và salad bắp cải trộn. Món ăn nhanh này vừa tươi ngon lại vừa bổ dưỡng, rất thích hợp để nướng. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Các loại nhân bánh để lựa chọn

Món ăn này cho phép trẻ em tự chọn các loại nhân cho món quesadilla mở mặt. Trẻ nhỏ hơn có thể tự làm quesadilla trước khi nướng, trong khi trẻ lớn hơn có thể nêm gia vị cho thịt xay và giúp cắt rau củ để làm nhân. đọc thêm

Couscous của Israel, hay ptitim, hầu như không có điểm chung với couscous Ả Rập. Nó giống một món mì hơn, vì vậy rất tuyệt khi thêm vào các món salad mì thịnh soạn. Hãy làm món salad ratatouille, - đọc thêm

Salad dưa chuột là món ăn khoái khẩu của mọi người! Nó rẻ tiền, giòn tan và có hương vị tươi mát. Chúng tôi gợi ý một cách chế biến khác cho món ăn truyền thống này bằng cách thêm một chút vị ngọt và cay. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối thịnh soạn bằng cách nướng gà nguyên con hoặc nửa con. Gà Cornish, hoặc gà Cornish non, là lựa chọn tốt nhất cho món này. Nướng theo kiểu jerk để có được thịt mềm và mọng nước tuyệt vời, hoàn hảo cho... đọc thêm

Ở Nga, mì Ý theo truyền thống được coi là món ăn kèm, trong khi ở châu Á, các món salad mì lạnh không còn là điều lạ lẫm, cũng như ở Ý, nơi người Ý đã tiếp thu ý tưởng này và thổi vào đó hương vị quốc gia riêng của họ. Ví dụ như... đọc thêm

Khác với phiên bản Ả Rập, couscous Israel, hay ptitim, giống món mì Ý hơn nhưng được vo thành những viên nhỏ. Ptitim được phát minh ở Israel vào những năm 1950, khi đất nước này đang thiếu gạo và couscous. Sản phẩm mới này - đọc thêm

Xúc xích thịt lợn rất ngon khi dùng làm hot dog. Bạn có thể chần sơ xúc xích rồi nướng chúng. Những chiếc xúc xích mọng nước, thơm ngon này sẽ trở thành món ăn vặt yêu thích của bạn. đọc thêm

Công thức làm bánh hamburger với phô mai, ớt chuông và hành tây nướng. Bánh hamburger Philadelphia là món ăn nhẹ tuyệt vời dành cho những ai đang đói bụng và muốn thưởng thức một chiếc bánh mì mềm mại với miếng thịt ngon. đọc thêm

Một sự kết hợp tuyệt vời giữa các nguyên liệu, có thể dùng kèm với hầu hết mọi thứ – thịt lợn có thể được nấu cùng với bất kỳ loại rau nào để tạo nên một món ăn hài hòa, trong khi bí ngòi, tuy có vị khá trung tính, lại làm nổi bật hương vị của bất kỳ loại thịt và gia vị nào một cách hoàn hảo. Đây là... đọc thêm

Chili con carne, hay đơn giản là chili, là một món ăn Mexico có nghĩa là "chili với thịt" trong tiếng Tây Ban Nha. Mặc dù nguyên liệu chính của món ăn là ớt và thịt, người Mexico cũng thêm ngô, đậu, cà chua và ớt ngọt. đọc thêm

Thịt heo xào ớt chuông là món ăn ngon ngọt, thơm lừng và hấp dẫn. Món ăn này ngập tràn hương thơm và vị cay nồng của tỏi, hương vị độc đáo của ớt ngâm, vị cay của lá xô thơm, cùng sự kết hợp đặc biệt của ớt ngọt, rượu vang và phô mai Parmesan. Một món nhất định phải thử: đọc thêm

Hãy chuẩn bị món mì ramen làm món chính bằng cách xào mì với thịt gà, rau củ và gia vị, và thưởng thức bữa trưa ngon miệng và no bụng mang đậm hương vị châu Á. Ngoài ra còn có món súp ramen được làm từ - đọc thêm

Một công thức dành cho những người coi trọng thời gian và chú trọng đến chế độ ăn uống. Thịt gà tây nạc và thời gian nấu nướng tối thiểu. Món ăn đơn giản này sẽ dễ dàng giải quyết câu hỏi "ăn gì?" trong 2-3 ngày tới. Có thể dùng kèm bánh mì hoặc ăn như một món ăn nhẹ. đọc thêm

Món ăn này, với hình thức hiện tại, được cho là có nguồn gốc từ Tunisia, và tên tiếng Ả Rập của nó có nghĩa là "hỗn hợp". Vì thành phần chính là trứng, shakshuka thường được dùng cho bữa sáng. Tuy nhiên, ở Israel, nó cũng phổ biến như một món ăn tối, cũng như... đọc thêm

Món lẩu phô mai truyền thống có từ nhiều thế kỷ trước. Theo truyền thuyết dân gian, món ăn này được phát minh bởi những người chăn cừu sống ở dãy Alps của Thụy Sĩ. Công việc của họ khá vất vả, và những nguyên liệu họ mang từ nhà đến... đọc thêm

Quesadilla là một trong những món ăn nổi tiếng nhất trong ẩm thực Mexico. Dịch từ tiếng Tây Ban Nha, từ này có nghĩa là "bánh tortilla phô mai". Một chiếc bánh tortilla mỏng làm từ bột mì hoặc bột ngô được nhồi với phô mai bào và nhiều loại rau củ, thịt khác nhau rồi chiên giòn. đọc thêm

• Bít tết
• Rau
• Panini

Nếu mùi bánh mì nóng hổi khiến bạn phát điên, hãy thử làm bánh mì panini kiểu Ý, nghĩa đen là "bánh mì nhỏ" hoặc "bánh bao nhỏ". Nó khác với các loại bánh mì khác ở chỗ được ép chặt và có... đọc thêm

• Bánh mì nướng giòn
• Sốt phô mai

Ẩm thực đường phố Mỹ đa dạng và độc đáo đến mức ở hầu hết mọi tiểu bang hoặc thành phố lớn, bạn đều có thể thử một loại bánh mì kẹp được "phát minh" chỉ có ở đó. Ví dụ, Philadelphia, được gọi một cách hài hước là "Philly", nổi tiếng với món bánh mì kẹp thịt bò phô mai (cheesesteak). đọc thêm

Món Cacciatore đầy màu sắc và hương vị thơm ngon có nguồn gốc từ Ý. Đây là cách những người thợ săn chế biến thịt thú săn. Và trong thế giới hiện đại, khi việc săn bắn không còn cần thiết, một con gà mua ở cửa hàng cũng có thể dùng được. Như thường lệ, mỗi gia đình Ý đều có công thức riêng của mình... đọc thêm

Bánh mì kẹp thịt làm từ thịt bò xay, cà chua và gia vị xuất hiện ở Mỹ vào đầu thế kỷ 20 và có nhiều tên gọi khác nhau. Tuy nhiên, đến những năm 1940, một món ăn tương tự đã được gọi là "Sloppy Joe". Vào những năm 1960, thậm chí những món sau đây cũng xuất hiện trên thị trường Mỹ: đọc thêm

Một phiên bản chay của món ăn truyền thống Tây Ban Nha - cơm, súp lơ, nấm, ô liu và ớt đỏ nướng. Cơm trong món paella thơm ngon này được nấu với rượu vang trắng và các loại thảo mộc, chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích rau củ. đọc thêm

Những người yêu thích ẩm thực châu Á chắc chắn sẽ thích món thịt bò và đậu phụ xào rau diếp này. Món ăn này rất phù hợp khi bạn thèm một món gì đó lạ miệng, nhưng vẫn nhanh chóng và no bụng. Món này có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm lành mạnh. đọc thêm

Gà alla Romana, hay còn gọi là "Pollo alla Romana" ở Ý, có nguồn gốc từ vùng ngoại ô Rome. Ngay cả màu sắc rực rỡ của ớt trong món ăn này cũng phản ánh màu đỏ và vàng của quốc kỳ "Thành phố vĩnh cửu". Món ăn này thường được chế biến trong lễ Ferragosto (Lễ Đức Mẹ Lên Trời). đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Kem chua với chanh và rau mùi

Bánh quesadillas đặc biệt phổ biến ở vùng Tây Nam Hoa Kỳ. Ở đây, chúng được chế biến theo kiểu truyền thống của Mexico, mặc dù đôi khi có thể sử dụng các nguyên liệu địa phương. Công thức này chủ yếu là rau củ và không có thịt. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm vào, ví dụ như... đọc thêm

Nhiều biến thể hiện đại của món enchiladas khác nhau, trong đó có cả loại nước sốt. Khi chuẩn bị món ăn này, hãy nhớ rằng hương thơm của ẩm thực Mexico có thể lan tỏa khắp mọi nơi xung quanh bạn. Tuy nhiên, một khi bạn đã quen với hương vị của loại nước sốt này, bạn sẽ... đọc thêm

• Tương cà chua
• Thịt viên

Chả thịt (meatloaf ở các nước nói tiếng Anh) là một lựa chọn mới lạ và độc đáo dành cho những ai đã chán món cốt lết thông thường, và món ăn kèm là nước chấm (một loại nước sốt ăn nhẹ làm từ rau củ tươi hoặc đã ướp gia vị) với hương vị cà chua đậm đà sẽ làm tăng thêm hương thơm - đọc thêm

Ai cũng biết thịt lợn là loại thịt dễ chế biến nhất. Hơn nữa, nó còn vô cùng ngon. Thịt lợn kết hợp rất tuyệt vời với rau củ. Sự hài hòa này cho phép bất kỳ đầu bếp nào cũng có thể thể hiện sự sáng tạo của mình. Trong số rất nhiều món ăn nổi tiếng, đặc biệt là... đọc thêm

Với công thức đơn giản này, bạn có thể làm món quesadilla ăn sáng ngon tuyệt với nhân trứng, thịt xông khói chiên giòn, ớt chuông và phô mai cheddar Anh. Để tăng thêm hương vị, hãy dùng kèm với sốt salsa. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Xúc xích gà tây xay
• Sốt pesto với húng quế

Quesadillas, một món ăn nhanh truyền thống của Mexico, cũng rất phổ biến ở Hoa Kỳ, nơi chúng cạnh tranh với bánh mì sandwich. Trong ẩm thực Mỹ, quesadillas thường được nhồi theo kiểu Mexico, nhưng nếu bạn là người hâm mộ ẩm thực vùng Tây Nam, và món này... đọc thêm

Một món ăn đơn giản và no bụng cho nhóm đông người, chắc chắn sẽ khiến mọi người muốn ăn thêm. Jambalaya ngon nhất vào ngày đầu tiên sau khi nấu. Sau 24 giờ, món ăn thậm chí còn đậm đà và ngon hơn nữa. Món ăn này có nguồn gốc từ... đọc thêm

• Bánh kếp và rau củ nướng
• sốt ớt chuông

Bánh kếp mặn với hỗn hợp rau củ gồm cà rốt, bí ngòi, ớt chuông, bí đỏ và cà tím nướng trong lò, phủ phô mai dê mềm, rau thơm và sốt coulis ớt chuông cay nồng. Một lựa chọn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. đọc thêm

• Bột bánh kếp
• Nhân rau bina

Nếu bạn thích nhân mặn, bánh crepe rau bina là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này khá độc đáo, kết hợp giữa tỏi và tiêu cay, rau bina tươi ngon, kem và phô mai béo ngậy. Hương thơm của món ăn này thực sự khó cưỡng. đọc thêm

• Bánh kếp
• Sốt BBQ
• Vịt confit

Vịt confit mềm tan, bánh kếp ngô mềm mại và nước sốt barbecue cay nồng—liệu có sự kết hợp nào tuyệt vời hơn? Vị cay của nước sốt hoàn toàn phù hợp với thịt, làm nổi bật hương vị của nó. Và bánh kếp rau củ mang đến một hương vị thú vị và độc đáo. đọc thêm

Giardiniera là món khai vị của Ý gồm các loại rau củ thái nhỏ được ướp trong dầu hoặc giấm. Trong công thức này, rau củ được ướp trong nước muối không có giấm, sau đó được phủ một lớp dầu thực vật để bảo quản. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Để làm pizza tự làm nhanh chóng, hãy sử dụng đế pizza đông lạnh làm sẵn. đọc thêm

Công thức từng bước cho một món ăn lễ hội kèm ảnh. đọc thêm

Công thức từng bước làm bánh mì lavash kẹp phô mai và tiêu cho dịp lễ hội. đọc thêm

• Sườn heo
• Đổ đầy

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt salsa nam việt quất
• Taquitos gà tây (bánh tortilla cuộn nhân)

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết món paella với xúc xích, tôm và vẹm. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.