Ớt ngọt (Bulgaria)

• Cá mahi-mahi Jamaica
• Ớt Escovic ngâm
• Sốt aioli xoài

Món bánh mì kẹp cá vùng Caribe này rất thích hợp cho mùa hè. Phi lê cá mahi-mahi được ướp với hỗn hợp gia vị cay, nướng và ăn kèm với bánh mì và ớt Escowiche ngâm chua của Jamaica. Một thành phần tuyệt vời khác của món bánh mì này là sốt aioli xoài. Đây là... đọc thêm

Với công thức này, bạn không cần luộc bánh khoai tây vareniki đông lạnh: hãy chiên trực tiếp chúng trong chảo. Điều này không chỉ giúp rút ngắn thời gian nấu nướng mà còn đảm bảo bột được chiên chín kỹ, tạo cho bánh vareniki lớp vỏ giòn tan hoàn hảo... đọc thêm

Cơm chiên kiểu Á là một cách tuyệt vời để tận dụng cơm thừa từ bữa tối hôm qua. Nguyên liệu có thể được kết hợp một cách đa dạng. Hãy thử phiên bản Singapore với thịt heo. Nêm thịt heo băm với... đọc thêm

Món súp gazpacho lạnh độc đáo này được làm từ dưa lưới, vị ngọt của nó được cân bằng bởi tỏi nướng, ớt serrano cay, ớt chuông và hành tây cay. Hãy thưởng thức gazpacho thật lạnh và làm món crostini ăn kèm đặc biệt với - đọc thêm

Món ăn ngon và bổ dưỡng này có các nguyên liệu phổ biến của vùng Địa Trung Hải: lúa mì bulgur, salad rau củ tươi thái nhỏ, thịt gà xé nhỏ với nước sốt chua nhẹ và hummus. Ăn kèm với bánh mì pita, đây quả là một món ăn ngon tuyệt... đọc thêm

Salad tôm hùm với nước sốt mayonnaise chua ngọt được phục vụ trong những chiếc bát ăn được làm từ lá xà lách giòn. Bạn có thể thêm ớt cay hoặc ớt ngọt, hạt anh túc hoặc hạt mè nếu muốn. Một món khai vị nhẹ hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. đọc thêm

Món lasagna xúc xích và ớt chuông phiên bản đơn giản này chỉ mất 15 phút để chuẩn bị và sẽ sẵn sàng trên bàn ăn trong vòng một giờ. Bạn cũng có thể chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng. Lasagna - đọc thêm

Phiên bản ít calo này của món Pad Thai kinh điển vẫn giữ nguyên hương vị truyền thống, nhưng lại ngon ngọt và tươi mát hơn nhờ các loại rau củ. Công thức này sử dụng ít bún hơn và có thêm cà rốt thái sợi. đọc thêm

Món thịt viên và khoai tây sốt cà chua kiểu Thổ Nhĩ Kỳ này rất thích hợp cho cả bữa tối gia đình thân mật và bữa iftar (bữa tối trong tháng Ramadan). Có nhiều cách để chế biến món ăn này: một số người làm theo cách... đọc thêm

Phi lê cá hồng được ninh trong một chảo cùng với xúc xích Ý, hành tây, ớt chuông và hương thảo cho đến khi chín tới, ăn kèm với khoai tây nướng. Ớt chuông ngâm gia vị tạo thêm vị chua vừa phải. Món ăn hoàn chỉnh là... đọc thêm

Để làm món khai vị cho bữa tiệc tại nhà sắp tới, hãy thử làm món bánh mì cuộn xúc xích kiểu Ý này. Sự kết hợp giữa phô mai, sốt pesto và ớt chuông, được nhồi vào bên trong xúc xích trước khi nhúng vào bột, chắc chắn sẽ rất được yêu thích. Nếu bạn thích... đọc thêm

Món thịt hầm thơm ngon này với phô mai tan chảy, xúc xích Ý đậm đà và ớt ngọt rất thích hợp cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Nếu bạn làm món này cho bữa sáng, bạn có thể chuẩn bị món ăn từ tối hôm trước, cho vào tủ lạnh và nướng vào sáng hôm sau. đọc thêm

Món khai vị này là phiên bản Ý của món bánh mì cuộn xúc xích. Thay vì xúc xích, hãy bọc những thanh phô mai mozzarella trong lớp bột chiên giòn. Một lát thịt nguội prosciutto, một lát ớt chuông nướng và sốt pesto sẽ kết hợp hoàn hảo với phô mai tạo nên một bữa ăn ngon miệng. đọc thêm

Bạn có thể làm món ớt nhồi thơm ngon mà không cần tốn thời gian nướng – bằng nồi nấu chậm! Chỉ cần xào thịt bò xay và gạo trong nồi nấu chậm cho đến khi chín vàng, sau đó nhồi hỗn hợp này vào những quả ớt chuông lớn và nấu trong nồi áp suất cho đến khi chín. Khi ớt chín – đọc thêm

Mì trứng với xúc xích gà tây và ớt chuông ngọt là một món ăn tuyệt vời cho bữa tối ngon miệng giữa tuần. Nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng của món ăn này chính là nước sốt kem chua nhẹ với ớt bột, tỏi và thì là. Sau khi mì chín, đừng vứt bỏ hết chúng nhé. đọc thêm

Bí ngòi nướng và sốt cà chua tự làm thơm lừng hương thảo hòa quyện cùng ớt chuông nướng trong món mì ống này, phủ bên trên là hai loại phô mai – pecorino và provolone. Rau củ tạo độ ẩm cho món ăn, trong khi phô mai tan chảy mang đến hương vị thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

Tim atisô, ớt chuông nướng và ô liu đen được kết hợp với sốt cà chua thơm lừng, mì ống, xúc xích soppressata và phô mai, sau đó nướng cho đến khi phô mai bắt đầu sủi bọt. Sốt cà chua có thể được chuẩn bị trước để dùng nhanh. đọc thêm

Món gumbo truyền thống với gà, rau củ, xúc xích Pháp và tôm là lý do hoàn hảo để tổ chức một bữa tiệc nhỏ, giống như cách người ta vẫn làm ở Louisiana. Mời những người bạn thân nhất của bạn và chiêu đãi mọi người món ăn đậm đà hương vị này. đọc thêm

Xiên đậu phụ và rau củ là món nướng mùa hè nhanh chóng và ngon miệng. Sử dụng nhiều loại rau củ theo mùa (bí ngòi, bí đỏ, ớt chuông, hành tây đỏ) và nước sốt thảo mộc thơm ngon, cũng có thể dùng làm nước chấm, đọc thêm

Nhồi bún gạo vào nước sốt Thái với hành lá, ớt chuông và cà rốt, cuộn lại rồi nướng. Bạn sẽ có một món khai vị kiểu Á ngon ngọt và hấp dẫn. Có thể dùng làm món chính. đọc thêm

Vỉ nướng giúp bạn dễ dàng chuẩn bị những chiếc bánh mì kẹp xúc xích và ớt chuông thơm ngon này. Vị ngọt nhẹ từ giấm balsamic và vị cay nồng từ ớt serrano sẽ nâng hương vị lên một tầm cao mới. Trước khi cho xúc xích và rau củ vào bánh mì, đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịnh soạn này chín nhanh trên vỉ nướng nhỏ gọn và rất lý tưởng cho cắm trại và dã ngoại. Hãy pha nước sốt trộn salad ở nhà và mang theo trong một lọ nhỏ. Sử dụng vòng cắt xúc xích để nướng dễ dàng hơn. đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương là lựa chọn hoàn hảo cho mọi dịp. Chúng trông rất hấp dẫn cho các bữa tiệc ngày lễ, nhưng lại chín nhanh, rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần. Nướng chúng và ăn kèm với thịt lợn quay. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Salad mì ống

Trong chuyến dã ngoại tiếp theo, đừng chỉ nấu món shashlik (thịt xiên nướng), mà hãy thử món bánh mì kẹp thịt cừu thơm ngon này. Công thức này hướng dẫn chi tiết cách chuẩn bị và đóng gói thịt cùng các nguyên liệu khác trước, để bạn có thể nhanh chóng sắp xếp mọi thứ khi đến nơi. đọc thêm

Ngô nướng, ớt chuông và hành lá là những nguyên liệu chính tạo nên món hầm mùa hè thịnh soạn này. Dùng kèm với bánh mì baguette nướng giòn hoặc bánh mì đồng quê để có một bữa ăn chay hoàn chỉnh và đầy hương vị. Phần còn lại có thể dùng làm món ăn kèm tuyệt vời. đọc thêm

Khi nói đến các món hầm, bí ngòi thường bị bỏ qua để nhường chỗ cho súp lơ hoặc bông cải xanh. Tuy nhiên, với việc thêm phô mai và lớp phủ bánh quy giòn, nó trở thành món hầm mùa hè hoàn hảo để thưởng thức cùng... đọc thêm

• Sốt salsa ớt đỏ
• Sốt chấm kem tỏi chanh

Món chấm khoai tây chiên là một món khai vị đa năng luôn được mọi người yêu thích. Cho dù bạn làm món này cho buổi tối xem phim gia đình hay một bữa tiệc tại gia vui vẻ, càng nhiều phần chấm càng tốt. Với công thức này, bạn có thể làm hai phần - đọc thêm

• Thịt viên
• Bánh mì kẹp

Phô mai Parmesan, húng quế và sốt marinara làm cho món thịt băm này mang đậm hương vị ẩm thực Ý. Thịt băm rất mềm và mọng nước, rất thích hợp để làm bánh mì kẹp hoặc bánh mì mở. Xếp các lát thịt băm lên bánh mì và thêm... đọc thêm

Món salad mì ống với atiso, ớt chuông nướng, cà chua và ô liu này trông như thể được mang ra từ một quán ăn nhỏ kiểu Pháp. Hãy dự trữ rau củ đóng hộp trong tủ bếp, và bạn có thể làm món này bất cứ lúc nào trong năm, và thưởng thức nó... đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp cá ngừ ngon ngọt gợi nhớ hương vị vùng quê nước Pháp. Ô liu, dưa chuột tươi, húng quế và cà chua khô – tất cả các nguyên liệu đều kết hợp hoàn hảo với miếng cá ngừ. Dùng kèm với bánh mì nguyên cám. đọc thêm

Hương vị của món salad này sẽ đưa bạn đến miền nam nước Pháp. Các loại rau củ trong món ratatouille cổ điển được nướng, trộn với nước sốt giấm và ăn kèm với bánh mì baguette nướng và phô mai dê ấm. Bạn sẽ muốn làm món này suốt mùa hè! đọc thêm

Phi lê cá hồi được nướng trong lò và ăn kèm với nước sốt bơ nhẹ, hơi cay cùng nấm và ớt ngọt. Những lát chanh nướng sơ qua là món ăn kèm tuyệt vời cho món cá. đọc thêm

Để chuẩn bị nhanh một món khai vị ngon miệng, đặc biệt là khi khách đến đột xuất, chỉ cần nướng bánh mì baguette, đặt ớt chuông thái lát nướng (có thể dùng loại đóng hộp mua sẵn) lên trên, rắc phô mai và cho lại vào lò nướng để phô mai tan chảy. đọc thêm

Bí quyết trong món sốt kem phô mai ớt chuông này nằm ở phần nhân bánh mì bagel được làm từ hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi khô. Tốt nhất là nên tự làm phần nhân bánh thay vì mua sẵn, vì tỷ lệ các loại hạt và gia vị sẽ khác nhau... đọc thêm

Để làm món khai vị này, bạn cần những quả ớt chuông nhỏ, tốt nhất là nhiều màu sắc khác nhau để trông bắt mắt hơn. Nhồi phô mai dê thơm ngon và húng tây vào bên trong, rắc vụn bánh mì lên trên, rồi nướng cho đến khi giòn. Món khai vị này rất phù hợp với mọi người! đọc thêm

Những chiếc mũ nấm lớn được nhồi hỗn hợp ớt ngọt, ô liu xanh và phô mai pecorino rồi nướng lên, tạo nên món khai vị kiểu Tuscan hoàn hảo, lý tưởng cho mọi dịp lễ hội hoặc đơn giản là dùng kèm với rượu vang. Nguyên liệu tối thiểu, hương vị tối đa. đọc thêm

• Súp cà chua
• Bánh mì kẹp phô mai nóng giòn

Để có hương vị đậm đà, phong phú và phức tạp hơn, hãy thêm ớt chuông nướng, hành tây nướng và tỏi vào cùng với cà chua. Bạn có thể nướng rau củ trước, và khi sẵn sàng nấu súp, chỉ cần xay nhuyễn các nguyên liệu với nhau và... đọc thêm

Lutein, sắc tố vàng trong ngô, là một thành viên của họ carotenoid, được tìm thấy nhiều trong các loại trái cây và rau quả màu vàng, cam và đỏ. Tuy nhiên, lutein không có ở khắp mọi nơi: ngoài ngô, các nguồn cung cấp tốt khác bao gồm trứng. đọc thêm

• Sốt cà chua
• Sốt tiêu
• Pizza
• Đế bánh pizza

Món pizza này là sự kết hợp hoàn hảo giữa phô mai tan chảy, sốt cà chua và ớt nướng với hương vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Phần sốt tiêu và đế bánh pizza có thể được chuẩn bị trước, vì vậy bạn có thể phục vụ món ăn nóng hổi vào ngày diễn ra bữa tiệc mà không cần phải tốn công chuẩn bị. đọc thêm

Ớt chuông nướng, rau mùi tươi và ngò tây làm cho món thịt băm này cực kỳ mọng nước, trong khi lớp sốt barbecue ngọt và cay với một chút ớt chipotle tạo thêm độ bóng và hương vị đậm đà hấp dẫn. Điều tuyệt vời của món thịt băm là bạn... đọc thêm

Được làm từ ớt chuông nướng đóng hộp, ớt jalapeño và rau mùi tươi, món salsa này chỉ mất vài phút để hoàn thành trong máy xay sinh tố, có vị ngọt và cay, thoang thoảng vị cay nồng và khói, rất thích hợp để chấm với khoai tây chiên hoặc dùng làm món ăn kèm. đọc thêm

Món hầm thịt này được làm giống như trong truyện cổ tích "Cháo từ rìu" - sử dụng bất cứ nguyên liệu nào bạn có. Một chút thịt bất kỳ, một chút rau củ bất kỳ, và bạn có thể tạo ra một món ăn thịnh soạn, ngon miệng và độc đáo mỗi lần nấu. Với thời gian ninh lâu, ngay cả những nguyên liệu đơn giản nhất... đọc thêm

Thịt thăn lợn mềm, chín nhanh và rất thích hợp để xào. Cắt mỏng và xào cùng cà tím, ớt chuông và gừng trong nước sốt kiểu Á bóng bẩy. Ăn kèm với mì lo mein hấp. đọc thêm

Cá vược được nướng cùng ớt ngọt và ớt cay, cà chua bi và hành tây đỏ trong nước sốt thơm ngon của chính chúng, được gói trong từng gói giấy bạc riêng biệt. Ngoài cá vược, bất kỳ loại cá thịt trắng nào cũng đều phù hợp với công thức này. Ớt các màu cũng được chấp nhận, nhưng nếu... đọc thêm

Cơm đông lạnh mua ở cửa hàng là một nguyên liệu đa năng giúp nấu ăn nhanh chóng, và nó là thành phần chính của món ăn thơm ngon này, được phục vụ trong các gói giấy bạc riêng lẻ trên vỉ nướng. Cơm được đặt đông lạnh trên giấy bạc để tránh bị chín quá, trong khi... đọc thêm

Nướng rau củ trong giấy bạc trên than hồng sẽ tạo thêm hương vị khói đậm đà. Nướng từng phần riêng biệt và dùng kèm với nước sốt chanh và gia vị za'atar, rắc thêm phô mai feta vụn lên trên. Sự kết hợp kiểu Địa Trung Hải này... đọc thêm

Nhiều người thích thịt thăn lợn vì dễ chế biến. Không cần phải cắt nhỏ; nấu nguyên miếng sẽ ngon ngọt hơn. Cũng không cần ướp; thịt sẽ mềm dù nấu lâu. Và nó chín rất nhanh. Điều quan trọng là không nên nấu quá chín thịt thăn trong lò nướng, vì vậy... đọc thêm

Thịt bò được thái mỏng, ướp trong vài phút với nước sốt kiểu Á, sau đó xào cùng ớt ngọt và ớt cay trên lửa lớn. Thì là tạo nên hương vị và mùi thơm đặc trưng cho thịt. Dùng món xào này với cơm trắng. đọc thêm

Những miếng thịt gà mềm được chiên giòn rồi nướng cùng với các loại rau thơm, ớt chuông, gia vị, cơm và đậu Hà Lan, tạo nên một bữa tối hoàn chỉnh chỉ trong một chảo, rất phổ biến ở Cuba và các vùng khác của Mỹ Latinh. đọc thêm

Ớt chuông nướng kết hợp hoàn hảo với tôm xào dầu ô liu trong món salad mì farfalle thịnh soạn và ngon miệng này, trộn với nước sốt kem cùng rau mùi tây tươi, cần tây và hẹ. Để tiết kiệm thời gian, hãy sử dụng - đọc thêm

Thịt gà nướng làm tăng hương vị cho món salad mì này, trong khi bông cải xanh giúp món ăn thêm mọng nước. Bạn có thể nướng ức gà trên vỉ nướng ngoài trời, vỉ nướng điện hoặc chảo nướng. Hãy cẩn thận đừng nướng quá chín để thịt được mềm. đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn này là thịt xông khói chiên giòn phủ sốt. Vị ngọt và mặn của nó kết hợp hoàn hảo với hương vị của cả cơm và rau củ. Đậu tuyết, cà chua và ớt chuông làm tăng thêm độ béo ngậy cho cơm, trong khi trứng chiên cung cấp nguồn protein tuyệt vời. Sử dụng trong - đọc thêm

• Trứng
• Sốt marinara cổ điển

Shakshuka là một món ăn vùng Maghreb đã chinh phục trái tim của hàng triệu người trên khắp thế giới. Món này được nấu trong một chiếc chảo duy nhất và thường được dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Trứng được ninh trong nước sốt cà chua đặc sệt, cay nồng, rắc thêm các loại thảo mộc tươi và... đọc thêm

• Burrito
• Các món ăn kèm khác
• Khoai tây cho bữa sáng

Đây là món burrito ăn sáng đơn giản nhưng ngon miệng và no bụng, không cầu kỳ. Điều tuyệt vời của công thức này là tính cơ bản của nó. Các thành phần chính là trứng bác và khoai tây chiên với ớt chuông, nhưng bạn có thể thêm bất cứ thứ gì bạn thích hoặc... đọc thêm

• Cá hồi
• Salad bắp cải đỏ nướng

Phi lê cá hồi áp chảo với lớp vỏ giòn tan từ mù tạt Dijon và các loại thảo mộc vùng Provence được phục vụ kèm salad gồm bắp cải đỏ nướng, ớt chuông nướng, ô liu và cam. Bắp cải giòn tan làm tăng thêm hương vị cho món ăn... đọc thêm

Những miếng sườn thăn heo có xương, mọng nước, được tẩm ướp với tỏi, vỏ chanh, kinh giới và thì là, ăn kèm với món khoai tây nghiền chuối và ớt chuông có vị ngọt nhẹ. Kết quả là một món ăn dễ làm nhưng đầy hương vị... đọc thêm

Thịt cua ngọt, phô mai béo ngậy và ớt chuông giòn tan hòa quyện tuyệt vời trong món khai vị siêu đơn giản nhưng ngon miệng này, đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi vị khách tại sự kiện tiếp theo của bạn. Để làm món khai vị này - đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng, tươi mát và có vị chua này có nguồn gốc từ bang Oklahoma của Mỹ. Nó được làm từ một trong những loại cây trồng chủ lực của bang, đậu mắt đen, hay còn gọi là đậu bò. Đậu được trộn với nước sốt giấm cùng cà chua thái nhỏ, ngô và... đọc thêm

Ai cũng thích súp lơ nguyên củ nướng trong lò vì phần bên trong mềm mại và lớp vỏ ngoài vàng óng, caramel hóa. Nhưng cũng có một lựa chọn khác cho mùa hè: nướng. Nếu bạn đặt súp lơ trực tiếp lên vỉ nướng hoặc lò nướng than, nó... đọc thêm

Lúa mạch ngọc trai là nguyên liệu phổ biến thứ hai trong món risotto sau gạo. Món perlotto (hoặc orzotto) này đặc biệt phổ biến ở miền bắc nước Ý, kết hợp lúa mạch ngọc trai với nhiều loại rau củ, thịt và hải sản. Trong công thức này, món perlotto được chế biến với - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Xa lát

Để làm bánh mì dẹt đậu gà, hãy làm theo cách đơn giản nhất: trộn bột với hummus làm sẵn, thêm một ít bột mì, nước và gia vị. Nướng bánh mì dẹt trong chảo ở lò nướng. Dùng kèm với salad tươi mát gồm rau mùi tây, ô liu và... đọc thêm

Nếu bạn đang phân vân không biết làm gì với gà nướng còn thừa, thì công thức làm bánh calzone kiểu Ý (một loại bánh pizza khép kín) sẽ là cứu cánh. Thịt gà xé nhỏ được trộn với rau bina thái nhỏ, ớt chuông nướng và phô mai mozzarella, sau đó cho phần nhân vào… đọc thêm

Trong món gà này, phô mai kem có hai công dụng: tạo nên lớp nền béo ngậy cho phần nhân rau bina và atisô, đồng thời tạo nền cho nước sốt ớt nướng. Nhồi phần nhân vào ức gà, nướng và dùng kèm với nước sốt. Và món ăn kèm... đọc thêm

• Sandwich
• Sốt pesto húng quế
• Ức gà ướp chiên

Hãy thử món bánh mì kẹp thịnh soạn với ức gà nướng mọng nước, sốt pesto húng quế tự làm và ớt chuông nướng. Trước khi nướng, gà được ướp trong giấm với các loại thảo mộc thơm và tỏi, giúp gà thấm đẫm hương vị tuyệt vời. Bạn có thể ướp gà với... đọc thêm

Đây là một lời khuyên đơn giản cần tuân theo khi nói đến ăn uống lành mạnh: "Ăn nhiều màu sắc." Món xào đầy màu sắc với ớt chuông, ngô, thịt gà và hành lá này là một cách tuyệt vời để thực hiện điều đó. Thay vì dùng ức gà, hãy dùng ức gà. đọc thêm

Hạt bí ngô rất giàu magie, một chất khó có thể bổ sung đủ qua chế độ ăn uống thông thường. Rang hạt bí ngô với các loại gia vị ấm như thì là và tiêu Jamaica, sau đó xay nhuyễn với hành lá. đọc thêm

Những quả ớt chuông đầy màu sắc, bắt mắt được xào cùng bơ nâu và phô mai pecorino, ăn kèm với ức gà nướng. Công thức này bao gồm cả ớt chuông và gà nướng trong lò, vì vậy bạn tự tay chế biến tất cả các món. đọc thêm

Hãy biến tấu món xào quen thuộc của bạn bằng cách sử dụng bí ngòi, cà chua, húng quế và cỏ xạ hương. Ướp ức gà với nước cốt chanh và dầu ô liu trong vài phút trước khi chiên để thịt gà mềm mọng và ngon miệng, trong khi các loại rau củ... đọc thêm

Những viên khoai tây nhồi thịt gà và rau bina này là một biến thể của món ăn vặt coxinha của Brazil. Phần nhân đặc được bọc trong bột khoai tây và vo thành viên tròn, sau đó được lăn qua vụn bánh mì và chiên ngập dầu. đọc thêm

Bát tortilla ăn được là một cách độc đáo nhưng đơn giản để phục vụ thịt gà. Chỉ cần cuộn bánh tortilla theo hướng dẫn và nướng cho đến khi giòn và cứng. Cho thịt gà xé nhỏ và rau củ vào bát cùng với nước sốt cà chua. đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt Teriyaki
• Cơm chiên tỏi
• Rau xào

Hãy làm món thịt viên kiểu Á. Những viên thịt gà mọng nước được phủ một lớp sốt teriyaki tự làm nhẹ nhàng, ăn kèm với rau củ mềm và cơm chiên tỏi. Món ăn này chắc chắn sẽ trở thành một món ăn thú vị trong thực đơn của bạn. đọc thêm

Món burger này được lấy cảm hứng từ bánh mì kẹp phô mai kiểu Philly. Nó được làm từ thịt bò mọng nước, phủ phô mai tan chảy, hành tây chiên và ớt chuông xanh. Chính hành tây chiên và ớt chuông xanh tạo nên hương vị độc đáo và độ mọng nước cho món burger này. đọc thêm

Món salad ấm áp này gồm súp lơ và ớt chuông nướng, cần tây tươi và rau xanh, trộn với nước sốt chanh-siro phong có vị chua ngọt. Vài hạt phỉ băm nhỏ tạo thêm độ giòn ngon. Dùng làm món ăn kèm. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích pizza nhưng muốn giảm lượng tinh bột, hãy thử nướng pizza với đế làm từ súp lơ! Nó sẽ vẫn có màu vàng óng và giòn tan, và phần nhân béo ngậy gồm atiso, sốt cà chua và phô mai sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Nồi nấu chậm là một trợ thủ đắc lực trong bất kỳ căn bếp nào, cho phép bạn nhanh chóng và ngon miệng chuẩn bị nhiều món ăn khác nhau mà không gặp bất kỳ rắc rối nào. Ức gà trong món ăn kiểu Caribe này được nấu trong nồi áp suất trong khi... đọc thêm

Hãy chuẩn bị món khai vị phô mai viên hấp dẫn này cho bữa tiệc tại gia sắp tới của bạn. Phô mai Provolone, ô liu, ớt chuông, xúc xích salami, atisô và hạt thông hòa quyện cùng lớp phô mai béo ngậy, mang đến hương vị sống động của một đĩa khai vị kiểu Ý. đọc thêm

Xúc xích với ớt chuông và hành tây là một món ăn phổ biến được mọi người yêu thích! Phiên bản này được chế biến hoàn toàn trong một nồi và bao gồm ba loại ớt khác nhau (trong đó có một chút ớt hiểm), cũng như xúc xích Ý ngọt và cay. đọc thêm

Những xiên gà tươi ngon, mọng nước với bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo. Dù bằng cách nào, chúng cũng sẽ rất ngon. Bí quyết nằm ở nước sốt ướp sữa chua tuyệt vời với nước cốt chanh, mật ong và… đọc thêm

• Ras el Hanout
• Thịt gà

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món kebab gà của mình, hãy thử phiên bản lấy cảm hứng từ Ma-rốc này. Thịt ức gà được ướp trong sữa chua tự nhiên với harissa, bạc hà và gia vị ras el hanout tự làm, sau đó xiên cùng... đọc thêm

Với món ăn dễ làm nhưng ngon tuyệt này từ Jeff Mauro, bạn sẽ luôn dẫn đầu. Anh ấy nướng rau củ tươi trên cùng một khay nướng với gnocchi mua sẵn, rưới bơ tan chảy lên trên, rồi rắc phô mai Parmesan và húng quế. đọc thêm

Món khai vị và ăn kèm kiểu Hàn Quốc béo ngậy, ngọt ngào này thường được phục vụ nóng hổi ngay từ chảo hoặc nấu trong bữa tối nướng thịt kiểu Hàn Quốc. Ngô đóng hộp thường được sử dụng, nhưng công thức này có thể thêm... đọc thêm

Hạt tiêu Jamaica, gừng và nước cốt dừa tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn dễ làm này, với những miếng thịt bò hầm mềm, khoai lang và ớt chuông. Thịt được ninh chậm cùng rau củ trong nhiều giờ, tạo nên một món ăn thơm ngon và… đọc thêm

Món burger kiểu Mỹ "Sloppy Joe" đã có mặt gần một thế kỷ, nhưng trong suốt thời gian đó, lượng người hâm mộ của nó vẫn không ngừng tăng lên, bất chấp việc không thể ăn mà không bị bẩn. Không giống như một chiếc hamburger truyền thống kẹp giữa hai lát bánh mì - đọc thêm

Ở Israel và các nước Trung Đông khác, shakshuka thường được dùng cho bữa sáng. Nhưng món ăn này rất no bụng, bổ dưỡng và ngon miệng đến nỗi chắc chắn bạn sẽ muốn thử nó bất cứ lúc nào trong ngày, thậm chí là bữa tối. Tại sao không? Shakshuka là một món ăn ngon tuyệt vời— đọc thêm

Tên gọi của bánh mì Sloppy Joe đã nói lên tất cả. Thay vì miếng thịt truyền thống, nó được làm với một lượng lớn nước sốt thịt, kẹp giữa hai nửa bánh mì. Món này ngon tuyệt và rất dễ dây bẩn! Nhưng với những chiếc bánh mì này, bạn sẽ không... đọc thêm

Thịt thăn lợn tự nhiên được ướp trong nước muối vài phút trước khi chiên, giúp thịt thêm mềm và mọng nước. Dùng kèm với salad ấm gồm ba loại đậu: đậu xanh, đậu vàng và đậu đóng hộp. đọc thêm

Đùi gà được xoa đều với hỗn hợp mù tạt hạt và nướng trong lò cho đến khi vàng nâu. Thịt gà bên trong rất mềm và mọng nước, còn hạt mù tạt chua tạo độ giòn ngon cho lớp da chiên. Ăn kèm với khoai tây nướng và... đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Sốt Ranch

Những miếng chả cho món bánh mì kẹp chay này được làm từ nấm, đậu đỏ và gạo lứt. Nấm Portobello tạo thêm hương vị giống thịt, trong khi đậu pinto cung cấp thêm protein. Để tránh chả bị vỡ vụn trong chảo, hãy để chúng nghỉ trong tủ lạnh. đọc thêm

• Bít tết
• Rau

Bít tết bò được phết sốt teriyaki và nướng cho đến khi lớp vỏ ngoài giòn tan và phần thịt bên trong mềm mọng, chín tái. Món ăn được dùng kèm với rau củ xào thập cẩm (bí ngòi, ớt chuông và hành tây). Bí quyết là sử dụng rau củ tươi ngon ngay từ nông trại. đọc thêm

Phiên bản escabeche cổ điển này được nướng và kèm theo rau củ trang trí. Cá hồng nướng được ăn kèm với ớt chuông và hành tây thái sợi, phủ một lớp nước sốt chua ngọt nhanh chóng, đóng vai trò như một loại nước ướp nhẹ. Nếu bạn không tìm được cá hồng, đọc thêm

Mẹo hữu ích: Hãy ăn nhiều hành lá! Chỉ một cọng hành lá đã cung cấp 43% lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày, rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch. Hãy làm món khoai tây viên chiên giòn với hành lá, rau bina và hành tây ngọt. đọc thêm

Món sốt phô mai béo ngậy, sánh mịn với rau bina, atisô và ớt nướng này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Và điều tuyệt vời nhất là nó được làm trong một cái bát bánh mì. Sau khi bạn đã dùng hết phần sốt với bánh quy giòn và rau củ, phần bát còn lại... đọc thêm

Món ăn chay đóng hộp này gồm các món khai vị Trung Đông kinh điển như dolma, hummus và dưa chuột, cùng với lớp phủ za'atar, một hỗn hợp gia vị phổ biến ở vùng Địa Trung Hải. Thành phần chính của món salad là kê, loại hạt được nhiều người yêu thích vì... đọc thêm

Món ăn dễ làm này ngập tràn hương vị thơm ngon của các loại gia vị: cơm trắng thơm lừng với gừng được ăn kèm với cà ri đậm đà cùng cá tuyết và ớt chuông xanh ngọt. Thêm vài lát chanh lên trên cà ri để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Loại nước chấm sánh mịn này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia của bạn. Mayonnaise được trộn đều với cà chua, ớt chuông, rau mùi và gia vị cho đến khi mịn, và nước chấm có thể được dùng kèm với rau củ tươi để chấm. đọc thêm

Món gà xào rau củ này có hương vị nhiệt đới bất ngờ nhờ dứa và các loại gia vị châu Á, bao gồm cả gừng. Món ăn này chế biến nhanh chóng và là một bữa tối ngon miệng giữa tuần. Dùng kèm với cơm luộc... đọc thêm

Công thức này của Ree Drummond là phiên bản nấu trên bếp của món mì Ý gà nướng nổi tiếng của bà. Món ăn này có tất cả các nguyên liệu tương tự: mì mềm, thịt gà mọng nước, nước sốt nấm phô mai sánh mịn và đậm đà, và thậm chí cả lớp phủ giòn tan bên trên - đọc thêm

• Cơm
• Đậu đen

Hạt điều màu, một loại gia vị truyền thống trong ẩm thực Puerto Rico, tạo thêm màu sắc tươi sáng và hương vị béo ngậy cho món cơm thơm ngon, tơi xốp này. Thường được ăn kèm với đậu đen, cơm vàng mang đến một điểm nhấn màu sắc rực rỡ, hấp dẫn cho bàn ăn. đọc thêm

Hãy chuẩn bị cho con bạn một bát cơm gạo lứt và rau củ kiểu Á lành mạnh để mang đến trường. Để khuyến khích trẻ thích ăn rau, hãy cắt ớt chuông thành hình thù ngộ nghĩnh. Khuôn cắt bánh quy với nhiều hình dạng khác nhau là một lựa chọn tuyệt vời. Đóng gói riêng bánh mè rang để... đọc thêm

Người ta tin rằng món ăn Mexico puntas de res, được làm từ những miếng thịt trong nước sốt rau củ, là tiền thân của món fajitas. Sự kết hợp kinh điển giữa những lát thịt bò mềm, ớt chuông, cà chua và hành tây chính là đặc trưng không thể nhầm lẫn của fajitas. Nhưng không giống như... đọc thêm