Phô mai Feta

Nhờ kết cấu mềm mại, bí ngô nướng có thể dễ dàng biến thành món chấm ngon tuyệt bằng cách trộn với các nguyên liệu truyền thống của món hummus cổ điển: đậu gà và tahini. Món hummus này sẽ có hương vị ngọt ngào dễ chịu... đọc thêm

• Tỏi, chanh và các loại thảo mộc
• Ớt chipotle hun khói
• Cà chua và atisô phơi khô

Chỉ với vài loại gia vị và chút thời gian, bạn có thể biến phô mai feta thông thường thành món khai vị ngon tuyệt để ăn kèm với bánh mì baguette nướng hoặc rau củ và thịt nướng. Công thức này có ba hương vị đa năng: đọc thêm

Hãy tẩm ướp bắp nướng với hương vị Địa Trung Hải và chế biến theo kiểu Hy Lạp với lá oregano thơm, bạc hà, tỏi và phô mai feta vụn. Bắp nướng được phết sốt sữa chua và lăn qua phô mai bào sợi. Nước cốt chanh - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Một chiếc quiche ngon là sự kết hợp hài hòa giữa phần nhân mềm mại và lớp vỏ giòn, vàng óng, đặc biệt ngon hơn nếu bạn tự làm hoàn toàn từ đầu. Quá trình này mất thời gian, nhưng kết quả chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Phần nhân của chiếc quiche này bao gồm: đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt cà chua
• Bánh mì dẹt

Món này được nướng hoàn toàn, ngay cả nước sốt cà chua cũng vậy! Đầu tiên, nướng thịt viên cừu xay (trong rổ nướng hoặc trên vỉ nướng), và trong khi thịt đang nghỉ, hãy làm nước sốt nhanh bằng thịt cừu đã nướng. đọc thêm

Không phải toàn bộ món salad Hy Lạp đều được nướng, mà chỉ phần lõi rau diếp romaine dày dặn được nướng, sau đó thái nhỏ và trộn với các nguyên liệu còn lại: cà chua, ô liu, hành tây đỏ, dưa chuột và phô mai feta thái miếng. Rau diếp romaine nướng cháy cạnh - đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Để món salad gà này có hương vị mùa hè tuyệt vời, bạn cần một chiếc vỉ nướng! Thịt gà phi lê nướng và ngô sẽ làm cho món salad thêm phần thơm ngon với hương vị khói đặc trưng. Trộn chúng với hành tây, cần tây và thì là thái nhỏ trong nước sốt kem phô mai feta và... đọc thêm

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles là một trong những món ăn sáng tự làm phổ biến nhất ở Mexico, chủ yếu được làm từ salsa để qua đêm và bánh tortilla cũ. Salsa tự làm làm cho món ăn này thực sự đặc biệt. Tất cả các loại rau cho salsa xanh đều là... đọc thêm

Esquites là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico – món salad ngô đựng trong cốc, có thể mua từ những người bán ngô dạo và ăn khi đang di chuyển. Tại nhà, bạn có thể làm esquites như một món khai vị dễ dàng phục vụ cho nhiều người. đọc thêm

Món pizza kiểu Hy Lạp thơm ngon này được làm từ nguyên liệu tươi ngon nhanh hơn nhiều so với pizza Ý truyền thống. Bạn không cần phải nhào bột bằng tay hoặc dùng bột làm sẵn. Bí quyết của công thức này nằm ở hỗn hợp bột lỏng! Đổ hỗn hợp vào khuôn có kích thước phù hợp và... đọc thêm

Thay vì bánh mì tròn thông thường, những chiếc bánh sandwich này được làm bằng bánh mì pita nguyên cám. Mở chúng ra như những chiếc túi và cho nhân vào. Bên trong mỗi chiếc bánh pita phết hummus là một miếng thịt gà tây nhỏ (slider) với hummus tươi - đọc thêm

Sự kết hợp giữa các loại rau và trái cây giàu chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ, quinoa giàu protein, đậu gà và bơ làm cho món salad này vừa no bụng lại vừa cân bằng dinh dưỡng. Cho hỗn hợp đậu gà và bơ xay nhuyễn, nêm thêm nước cốt chanh, vào giữa đĩa, rồi xếp các nguyên liệu xung quanh lên trên. đọc thêm

Hãy làm món súp chanh Hy Lạp avgolemono khi bạn cần một bữa trưa ấm áp, bổ dưỡng với hương vị tươi mát dễ chịu. Các nguyên liệu chính là nước cốt chanh và trứng, được đánh đều với nhau và từ từ cho vào nước dùng gà nóng, đã được làm ấm. đọc thêm

Món salad đầy màu sắc và tươi ngon này là món ăn kèm tuyệt vời cho thịt, gia cầm hoặc cá, và sẽ làm bừng sáng bàn ăn của bạn với màu sắc rực rỡ. Đậu xanh chần được trộn với cà chua bi, hành tây đỏ và phô mai feta vụn. Rưới lên trên tất cả... đọc thêm

Bổ sung chất xơ và protein lành mạnh với món frittata thơm ngon này, được làm từ măng tây mùa xuân tươi ngon. Măng tây thái lát được chiên sơ với hành tây, sau đó phủ lên trên hỗn hợp trứng, phô mai feta Hy Lạp và kem tươi, và— đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Ở Hy Lạp, món salad Hy Lạp ngon tuyệt này được gọi đơn giản là "salad làng quê". Món ăn này rất dễ chế biến và luôn làm bừng sáng tâm hồn với màu sắc và hương vị mùa hè tươi tắn, đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải. Đây chắc chắn là một lựa chọn khai vị tuyệt vời. đọc thêm

Phô mai feta mềm và nước sốt trộn salad làm từ dầu ô liu và giấm sâm panh sẽ làm cho măng tây non mọng nước thấm đẫm hương vị tươi mát. Nướng măng tây trong lò cho đến khi phần ngọn bắt đầu giòn, sau đó trộn đều với nước sốt. đọc thêm

Lúa mì spelt là một nguyên liệu tuyệt vời cho các món salad bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, đặc biệt khi kết hợp với các loại rau tươi theo mùa. Món salad này giàu chất xơ và vitamin nhờ củ cải non, rau arugula, cà chua bi, dưa chuột và các loại rau thơm tươi ngon... đọc thêm

Món mì Ý kiểu Địa Trung Hải này sẽ chinh phục mọi người với hương vị đậm đà, tươi mát, mọng nước và bổ dưỡng. Món ăn này không có thịt, nhưng nhờ đậu gà đóng hộp, nó lại rất giàu protein. Ớt chuông ngọt và rau arugula bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe và hương vị tươi ngon. đọc thêm

Hãy làm món măng tây ăn kèm thơm ngon, tươi mát và mọng nước. Măng tây được nướng trong lò cho đến khi vàng nâu, rưới giấm và dầu ô liu, rồi phủ lên trên là ớt chuông nướng thái lát, phô mai feta vụn và rau mùi tây tươi. Phần phủ này... đọc thêm

Mì Orzo làm cho món salad này thêm phần no bụng, tôm cung cấp protein tốt cho sức khỏe mà không gây béo phì, còn rau bina, củ cải và dưa chuột giúp món ăn thêm tươi ngon và giàu vitamin. Trước khi cho vào salad, tôm được trộn đều với dầu ô liu và nước cốt chanh... đọc thêm

Một món ăn kiểu Địa Trung Hải ngon miệng và bổ dưỡng, chế biến nhanh chóng và hoàn hảo cho bữa tối sau giờ làm việc. Tôm bóc vỏ được xào trong dầu ô liu, sau đó trộn với các loại rau củ, bao gồm cà chua, rồi hầm trong rượu vang trắng. đọc thêm

Thay vì dùng gạo truyền thống cho món ớt nhồi, công thức này sử dụng mì orzo, loại mì có hình dạng giống hạt gạo. Luộc mì rồi trộn với thịt cừu xay, thêm nhiều loại thảo mộc thơm vào phần nhân như kinh giới ngọt, hương thảo và mùi tây. đọc thêm

Công thức cho món ớt nhồi này được lấy cảm hứng từ món salad Địa Trung Hải với đậu lăng đen, ô liu, các loại thảo mộc thơm và nhiều phô mai feta. Ớt được nướng trong lò cho đến khi mềm, sau đó được nhồi với hỗn hợp đã được chuẩn bị riêng... đọc thêm

Shakshuka là một món ăn Do Thái hoàn hảo cho bữa sáng. Món ăn này ngon miệng, no bụng và cung cấp năng lượng lâu dài. Thành phần chính của Shakshuka là nước sốt rau củ với cà chua, hành tây và các loại gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng, giống như một loại nước sốt... đọc thêm

Món ăn tối ngon miệng này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị và chỉ cần dùng một cái chảo duy nhất. Tôm to đã bóc vỏ được ninh trong nước sốt làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước cốt của chính nó, sau đó cho từng con vào: đọc thêm

• Soong
• Sốt phô mai

Món moussaka Hy Lạp nhiều lớp này có hương vị đậm đà và là sự kết hợp tuyệt vời của các mùi thơm. Công thức moussaka này được nướng với cải cầu vồng và cải bó xôi, giúp món ăn thêm mọng nước và tốt cho sức khỏe. Món ăn được chuẩn bị qua nhiều công đoạn, và sau đó tất cả các nguyên liệu... đọc thêm

Món salad này được lấy cảm hứng từ món ăn đường phố nổi tiếng của Hy Lạp, souvlaki, những xiên gà nướng cuộn trong bánh mì pita với rau tươi. Món salad này có các nguyên liệu tương tự, nhưng thay vì xiên gà, nó sử dụng những miếng ức gà được ướp trong... đọc thêm

Món này sử dụng sườn thăn heo nguyên xương. Sườn chín chỉ trong vài phút và luôn trông hấp dẫn và sang trọng. Trước khi nướng, hãy xoa đều hỗn hợp nước cốt chanh, dầu ô liu, tỏi và lá oregano lên thịt heo. đọc thêm

Món salad này chỉ có bốn nguyên liệu chính, nhưng hương vị đặc biệt của nó sẽ chinh phục bạn. Phần nền là mì orzo luộc, và bí ngòi xào giúp món ăn thêm mọng nước, giàu vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một món ăn hàng ngày sang trọng bằng những nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng. Thay vì món bít tết cao cấp truyền thống, bạn có thể chọn một lựa chọn tiết kiệm hơn – sườn bò – để nướng. Đây thường là những miếng sườn dai hơn, được lấy từ phần lưng của con bò. đọc thêm

Một bánh phô mai Brie nướng cùng rau bina, giống như món spanakopita của Hy Lạp, là cách dễ nhất để biến món khai vị trở nên trang trọng và hấp dẫn. Công thức này bao gồm tất cả các nguyên liệu của món spanakopita cổ điển, nhưng được chế biến theo cách khác: đọc thêm

• Bánh ngô chiên giòn với trứng
• Salsa

Những chiếc bánh mì dẹt này được làm từ bột masa harina, một loại bột được chế biến đặc biệt từ ngô. Loại bột này được sử dụng rộng rãi ở các nước Mỹ Latinh, đặc biệt là Mexico, để làm nhiều loại bánh nướng, bánh mì dẹt và bánh tortilla. Công thức bánh mì dẹt này sử dụng bột nhào với - đọc thêm

Món súp sánh mịn, đậm đà với lớp bọt trứng và hương vị tươi mát này được làm từ nước dùng gà, trong đó mì pastina hảo hạng và nửa con gà nướng được ninh nhừ, làm cho súp thêm phần thơm ngon. Đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa chanh, thì là, đọc thêm

Món trứng tráng mềm mịn này được chiên theo kiểu Pháp, nhưng khác với phiên bản truyền thống, nó không được gập lại trước khi phục vụ mà để mở ra – một lớp nền hoàn hảo cho món salad tươi ngon. Thêm một ít rau arugula tươi lên trên mỗi phần ăn. đọc thêm

Dưa hấu mọng nước, ngọt ngào có thể là một nguyên liệu tuyệt vời cho món salad mặn khi kết hợp với các nguyên liệu có hương vị tươi ngon. Ví dụ, rau arugula tươi mát, phô mai feta mặn, bạc hà thơm và vị chua... đọc thêm

Món cốt lết kiểu Ma-rốc được phục vụ kèm với salad nhẹ, tươi mát gồm xà lách romaine, dưa chuột, cà chua, hành tây đỏ và các loại thảo mộc tươi (bạc hà hoặc rau mùi) trộn với dầu ô liu, nước cốt chanh và một chút ớt. đọc thêm

Một món salad truyền thống của Hy Lạp gồm cà chua, dưa chuột, ô liu và phô mai feta, ăn kèm với mì ống luộc, tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, có thể dùng riêng hoặc làm món ăn kèm với thịt hoặc gia cầm. Tất cả các loại rau đều được thái nhỏ. đọc thêm

Phần nhân của món quiche thơm ngon và bổ dưỡng này, ngoài trứng, còn có hành tây, rau bina và đậu gà đóng hộp, giúp tăng thêm hương vị và độ giòn ngon. Phần nhân đậu gà và rau bina được chiên sơ rồi múc lên trên phần bánh đã nướng chín... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng theo phong cách meze Hy Lạp. Thay vì dùng chung một đĩa, tất cả các món khai vị được chia phần và bổ sung cho nhau một cách hài hòa, mỗi phần đều có rau, thịt và nước sốt. Mọi thứ được hoàn thành rất nhanh chóng. đọc thêm

Món ăn đơn giản, tự làm này rất nhanh chóng để chuẩn bị và tràn đầy hương vị và mùi thơm ngon đặc trưng của ẩm thực Hy Lạp. Khoai tây được nướng ở nhiệt độ cao trong lò nướng cho đến khi vàng nâu, phủ lên trên là phô mai feta vụn và thì là tươi, và... đọc thêm

Một món salad mùa hè thịnh soạn với mì orzo và đậu gà đóng hộp, ngập tràn hương vị Địa Trung Hải tươi mát từ nước sốt dầu ô liu và chanh chua, ô liu, phô mai feta Hy Lạp, các loại thảo mộc tươi và nho ngọt mọng nước. đọc thêm

Món khai vị ngon miệng và đẹp mắt gồm cà chua bi nướng với phô mai feta, theo phong cách Địa Trung Hải. Cà chua được trộn với dầu ô liu và ớt đỏ, nhồi phô mai cắt hạt lựu và nướng trong lò. Chúng là món ăn kèm hoàn hảo trên đĩa khai vị... đọc thêm

• Thịt cừu sốt lựu với bạc hà nướng xiên
• salad bắp cải Hy ​​Lạp

Món khai vị kiểu Địa Trung Hải thơm ngon gồm những miếng bánh mì dẹt nhỏ ăn kèm với thịt cừu nướng xiên quay phủ sốt lựu và salad bắp cải kiểu Hy Lạp tươi mát. Phần đùi cừu được dùng để nướng. đọc thêm

Trước khi nướng, rắc bạc hà khô lên miếng bít tết bò, hương vị của bạc hà sẽ phát triển trong quá trình nấu và ngấm vào thịt. Để ăn kèm, hãy chuẩn bị món salad cải cầu vồng ngon miệng và giàu chất xơ. Lá cải cầu vồng thái nhỏ - đọc thêm

Bạn có thể làm một món salad độc đáo, ngon miệng từ những củ cà rốt thông thường, không chỉ giàu vitamin mà còn có hương vị và kết cấu tương phản. Để món salad trông đẹp mắt hơn, hãy thái cà rốt thành những sợi mỏng, có thể dùng dụng cụ gọt vỏ rau củ hoặc... đọc thêm

Món salad ấn tượng này, với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị tươi mát, không cần bất kỳ nguyên liệu đặc biệt nào. Chỉ cần dưa hấu, dưa chuột và phô mai feta. Bạn chỉ cần cẩn thận một chút khi cắt các nguyên liệu thành những khối vuông có kích thước bằng nhau và... đọc thêm

Couscous của Israel, hay ptitim, chỉ hơi giống với loại ngũ cốc truyền thống của vùng Maghreb, nhưng nó có thể được dùng để làm món ăn kèm ngon không kém, với các loại gia vị và trái cây theo phong cách Trung Đông. Luộc ptitim cùng với... đọc thêm

Món khai vị thơm ngon gồm hai nửa quả ớt chuông nhồi quinoa đã nấu chín, cà tím, bí ngòi, cà chua, gia vị và phô mai. Hai nửa quả ớt được nướng sơ trong lò cho đến khi mềm. Thêm nhiều hương vị đậm đà hơn - đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza 100% nguyên cám

Món pizza chay lành mạnh này giàu chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất. Pizza được làm từ đế bánh mì nguyên cám 100%, phủ bên trên là bí ngòi, cà chua bi, ô liu, húng quế, phô mai mozzarella và feta, rồi nướng trong lò. đọc thêm

Tôm nướng lò giữ được nhiều hương vị hơn và có mùi thơm đặc trưng, ​​khác biệt so với tôm luộc. Tuy nhiên, ngay cả khi nướng trong lò, điều quan trọng là không nên nướng quá chín và chỉ nướng đến khi tôm không còn tơi nữa. đọc thêm

Món mì ống sốt rau củ này độc đáo vì được làm từ ớt chuông nướng thay vì cà chua như thường lệ. Ớt chuông nướng mang lại hương vị tuyệt vời, độc đáo cho món mì, và phô mai feta làm cho món ăn thêm béo ngậy. Chiên sơ ớt chuông nướng đóng hộp trong chảo. đọc thêm

• Muối gia vị
• Bí ngòi nướng

Nướng bí ngòi trên chảo nướng hoặc trên vỉ than, nêm gia vị bằng muối gia vị. Loại gia vị đa năng này cũng sẽ rất hữu ích trong nhiều món ăn khác. Trộn đều các nguyên liệu và bảo quản trong lọ kín. Bí ngòi sẽ ngấm hương vị... đọc thêm

• Xa lát
• Đậu gà giòn

Công thức này mang đến một phiên bản salad Hy Lạp no bụng hơn. Các loại rau mùa hè truyền thống của món ăn này được kết hợp với mì orzo Ý và trộn với nước sốt ranch làm từ sữa chua Hy Lạp. Điều này giúp mì có hương vị béo ngậy hơn và... đọc thêm

Món salad dưa hấu và rau arugula là món khai vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong những ngày hè nóng bức. Để làm "đế bánh pizza", hãy cắt một khoanh dưa hấu thành các hình tam giác và xếp chúng thành hình tròn. Thêm rau arugula, cà chua bi và... đọc thêm

Hãy bổ sung thêm rau củ vào bữa sáng của bạn và thử làm món cháo yến mạch mặn kiểu Địa Trung Hải này. Phô mai Feta làm cho món ăn trở nên cực kỳ béo ngậy, gần giống như món risotto. Rau bina, cà chua và các loại thảo mộc tươi tạo thêm độ sánh mịn. đọc thêm

Một quả trứng chiên đơn giản trở nên ngon miệng và hấp dẫn hơn nhiều khi được chế biến theo kiểu huevos rancheros — một món ăn sáng truyền thống của những người chăn nuôi gia súc ở Mexico. Ngày nay, bạn có thể tìm thấy nhiều biến thể khác nhau của huevos rancheros, được sáng tạo ra ở các vùng miền khác nhau. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Khachapuri là một loại bánh ngọt truyền thống của Gruzia được làm từ bột mì, phô mai và trứng, và có rất nhiều loại khác nhau trên khắp Gruzia. Nhưng có lẽ loại khachapuri thú vị nhất là khachapuri Adjarian, một món ăn hình thuyền được nhồi phô mai và… đọc thêm

Bánh ngọt hình điếu xì gà Thổ Nhĩ Kỳ còn được gọi là böreki. Chúng có nhân phô mai và thảo mộc thơm ngon, được bọc trong nhiều lớp bột filo và nướng trong lò. Kết quả là một chiếc bánh hình điếu xì gà giòn tan, thơm ngon mà ai cũng sẽ thích. đọc thêm

Hạt quinoa đủ mịn để nấu chín và là nhân hoàn hảo cho mũ nấm. Quả óc chó, cà chua khô, các loại thảo mộc và phô mai feta cũng làm tăng thêm hương vị tuyệt vời cho món khai vị này. Trộn tất cả các nguyên liệu với hạt quinoa. đọc thêm

Thay vì cháo kiều mạch thông thường, bạn có thể làm món salad kiều mạch ngon và độc đáo làm món ăn kèm. Hạt kiều mạch rang sơ sẽ giữ được độ tơi xốp trong khi nấu và có hương vị đậm đà hơn. Nấu cháo và trộn với kiều mạch rang giã nhỏ... đọc thêm

Một món salad nhanh gọn và bổ dưỡng với hương vị và mùi thơm mùa hè, có thể chuẩn bị ngay trên vỉ nướng ngoài trời trong khi bạn đang nướng thịt. Các nguyên liệu chính của salad là ngô và rau diếp Bỉ mọng nước. Nướng chúng, thái nhỏ và trộn đều trong bát với các nguyên liệu tươi… đọc thêm

Món bánh tart thơm ngon, nhiều hương vị này có thể dễ dàng thay thế một món chính. Bắt đầu với tỏi nướng: nướng tỏi trong dầu không mùi. Bạn sẽ sử dụng dầu thơm thu được ở nhiều giai đoạn khác nhau của quá trình nấu nướng: đọc thêm

Phổ biến ở vùng Balkan và Trung Đông, bánh börek được nướng từ một lớp bột mỏng được cuộn quanh phần nhân, tạo nên vẻ ngoài nhiều lớp. Một trong những loại nhân phổ biến và ngon nhất cho bánh börek là phô mai với - đọc thêm

Hãy nướng một món khai vị thơm ngon làm từ bột mỏng với nhân phô mai. Đây là một biến thể của món banitsa truyền thống của Bulgaria, không được làm thành bánh mà là từng lớp riêng biệt. Cho nhân sữa chua-phô mai lên các lớp bột filo và cuộn lại. đọc thêm

Banitsa là một loại bánh truyền thống của Bulgaria được làm từ bột ngàn lớp mỏng với nhân phô mai. Banitsa thường được nướng theo hình con ốc sên, và vào các ngày lễ lớn như Giáng sinh hoặc Năm mới, người ta thường đặt một vật may mắn bên trong. Đó có thể là một đồng xu hoặc một bức tượng nhỏ. đọc thêm

Spankopita là một loại bánh nướng nhiều lớp của Hy Lạp, nhân bên trong là rau bina và phô mai feta. Sự kết hợp này thật tuyệt vời. Giống như bất kỳ món ăn Hy Lạp nào khác, spankopita mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Bánh được làm từ bột filo. Các lớp bột được xếp thành từng lớp mỏng trong khuôn. đọc thêm

• Meze
• Phô mai feta ướp với thảo mộc
• Bánh mì pita nướng giòn

Meze là một đĩa lớn gồm nhiều phần nhỏ các món khai vị khác nhau, theo truyền thống được dùng kèm với rượu vang hoặc các loại đồ uống có cồn khác. Loại đĩa khai vị này là truyền thống ở khu vực Đông Địa Trung Hải: Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Libya và... đọc thêm

Các bữa ăn sáng muộn kiểu phương Tây đang ngày càng trở nên phổ biến ở nước ta—những bữa sáng muộn vào Chủ nhật hoặc ngày lễ, nơi chúng ta quây quần bên người thân yêu và tận hưởng không khí thoải mái, thư giãn cuối tuần. Chiếc bánh này đã nhận được sự công nhận trên— đọc thêm

Khi còn sống, bí spaghetti hầu như giống hệt các loại bí khác về cấu tạo bên trong. Nó chỉ thực sự xứng đáng với tên gọi của mình sau khi được nấu chín. Khi nấu chín, phần thịt của bí spaghetti dễ dàng tách ra thành các sợi riêng biệt, điều này... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Những chiếc bánh hình ốc sên này có vị tương tự như món bánh spanakopita truyền thống của Hy Lạp, nhân phô mai và rau bina, chỉ khác là chúng được làm bằng bột men thay vì bột phyllo mỏng. Bột men cần một chút thời gian để nhào nặn, nhưng... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt này được tô điểm thêm hương vị Địa Trung Hải thơm ngon với nước sốt sữa chua thơm lừng, được làm theo kiểu tzatziki truyền thống của Hy Lạp. Trộn sữa chua nguyên chất với phô mai feta, dưa chuột và tỏi bào, bạc hà, muối và tiêu, rồi phết lên... đọc thêm

Enchiladas là một món ăn Mexico phổ biến gồm những ống bánh tortilla được nhồi nhân và nướng trong nước sốt cay. Sử dụng thịt gà nướng đã nấu chín sẵn làm nhân cho món enchilada của bạn. Bên cạnh hương vị đậm đà, nó còn có những đặc điểm đáng chú ý... đọc thêm

Hãy làm món mì rau củ từ bí spaghetti với sốt cà chua. Đây là món ăn ít calo, giàu chất xơ và vitamin, và sẽ làm bạn thích thú với hương thơm và vị ngon độc đáo, hấp dẫn. Để làm mì rau củ, bạn cần bí spaghetti, ngay khi... đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy

Börek là một loại bánh nướng nhiều lớp của Thổ Nhĩ Kỳ với nhân thịt hoặc rau củ. Bánh được nướng không phải từ bột ngàn lớp mà từ những lớp bột yufka hoặc filo mỏng, những lớp bột này sẽ hấp thụ nước cốt của nhân và trở nên rất mềm. Một trong những loại nhân phổ biến nhất cho bánh börek là đọc thêm

Nướng gà và rau củ cùng lúc sẽ cho bạn một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng chỉ trong nửa tiếng. Chia vỉ nướng thành hai phần: một phần dành cho gà và một phần dành cho rau củ, sử dụng khay nhôm. Xoa đều gia vị lên gà. đọc thêm

Phô mai feta Hy Lạp, với kết cấu mềm mịn, kết hợp tuyệt vời với các loại trái cây mọng nước, cân bằng vị ngọt của trái cây với vị mặn và độ chua nhẹ của phô mai. Hãy làm món khai vị nhẹ nhàng bằng cách phục vụ các miếng canapé dưa lưới hoặc dưa hấu cắt khối với phô mai feta. Rưới thêm... đọc thêm

Cà tím nướng rất ngon và tốt cho sức khỏe, lại không ngấm dầu nên giữ được hương vị tự nhiên. Cà tím nướng được ăn kèm với phô mai feta thái lát và rưới nước sốt bạc hà. đọc thêm

Một cách độc đáo, ngon miệng và tốt cho sức khỏe để thưởng thức cà tím là làm món "bít tết" với các nguyên liệu của salad Hy Lạp. Món ăn này cũng phù hợp với những người không ăn thịt. Bột ớt kết hợp với cà tím tạo nên hương vị độc đáo. đọc thêm

Phô mai Feta được cho là có nguồn gốc từ Hy Lạp, và các món ăn làm từ loại phô mai này đã trở thành món ăn chủ yếu trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nó được sử dụng trong nhiều loại salad tươi, nhưng một lựa chọn đặc biệt thú vị là rau củ nướng. Món ăn này sẽ là... đọc thêm

Mì Orzo, một loại mì thô giống như cơm, rất thích hợp cho các món salad mì thịnh soạn. Trộn mì với rau arugula, húng quế, anh đào khô, phô mai feta và hạt thông, rồi rưới đều với nước sốt dầu ô liu nhẹ. đọc thêm

Nếu bạn chưa từng thử dưa hấu trong các món salad mặn, công thức này là một khởi đầu tuyệt vời để lấp đầy khoảng trống trong khẩu vị ẩm thực của bạn. Chắc chắn bạn sẽ yêu thích sự bùng nổ hương vị này! Mọi thứ hòa quyện hài hòa ở đây— đọc thêm

Món bắp này được ăn kèm với bơ, loại bơ có hương vị tuyệt vời nhờ sự cân bằng giữa vị cay và chút hương chanh thoang thoảng. Để tránh bắp bị cháy bên ngoài trước khi chín, bạn có thể ngâm chúng trong... đọc thêm

Một vài mẹo tiết kiệm thời gian cho phép bạn chuẩn bị một bữa tối gà nguyên con trong chưa đầy nửa tiếng. Băm tỏi nhanh hơn băm nhỏ, và nó cũng làm cho tỏi có hương vị đậm đà hơn. Để tiết kiệm thời gian,... đọc thêm

• Thịt gà
• Couscous

Món ăn đơn giản này lại chứa đựng cả một bó hương vị tuyệt vời. Thịt gà được ướp trong nước sốt kiểu Hy Lạp với chanh, tỏi và oregano. Nho khô, ô liu và phô mai feta mang đến cho món couscous ptitim của Israel hương vị ngọt và mặn đặc trưng. Nếu bạn nêm gia vị cho couscous trước khi nấu, đọc thêm

Gazpacho là một món súp mùa hè nổi tiếng của Tây Ban Nha. Ban đầu được coi là món ăn của người nghèo, nông dân chế biến nó với giấm, nước, bánh mì, dầu ô liu và tỏi. Sau đó, họ bắt đầu thêm cà chua và các loại rau khác, và từ một món súp của người nghèo, nó đã trở thành... đọc thêm

• Ngô
• Sốt Pesto với rau mùi
• Hạt bí ngô rang

Ngô nướng là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Tuy ít nước hơn ngô luộc, nhưng ngô nướng vẫn rất chắc và đậm đà hương vị. Nước sốt pesto làm tăng thêm độ mọng nước và hương vị độc đáo, khiến món ăn càng thêm thơm ngon. đọc thêm

Thịt băm viên được coi là món ăn truyền thống của vùng Bavaria, mặc dù nó mang tên gọi hoàn toàn bằng tiếng Anh là "meatloaf" (nghĩa đen là "thịt băm viên"), và người Anh vẫn tuyên bố mình là tác giả lịch sử của công thức này. Ngày nay, món ăn này là món ăn được yêu thích ở - đọc thêm

• Sườn
• Nước xốt

Sườn cừu nướng lò là một món ăn ngon tuyệt và hấp dẫn. Thịt cừu rất mềm và mọng nước. Gia vị cay nồng tạo nên hương thơm và vị ngon tinh tế cho món ăn, còn nước sốt sữa chua làm tăng thêm vị tươi mát, đậm đà cho sườn, khiến thịt càng thêm mềm. đọc thêm

• Canh
• Que bánh tortilla

Súp Tortilla là một món súp truyền thống của Mexico được làm từ cà chua nướng, nước dùng, gia vị và bánh tortilla ngô, giúp món súp đặc hơn và no bụng hơn. Súp Tortilla cũng thường được trang trí bằng những sợi giòn làm từ cùng loại bánh tortilla... đọc thêm

Salad mì Ý hiếm khi được trộn với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Người Ý thường sử dụng dầu ô liu, nhiều loại giấm và gia vị làm nước sốt. Những nguyên liệu này mang lại hương thơm và hương vị tuyệt vời cho món ăn. Salad Ý với - đọc thêm

Sự kết hợp độc đáo giữa thịt lợn và phô mai feta sẽ mang đến sự đa dạng cho bữa tối của bạn. Món ăn tinh tế và thơm ngon này sẽ lấp đầy ngôi nhà bạn bằng hương vị của Hy Lạp. Cay, mọng nước, mềm và vô cùng ngon miệng, món ăn này sẽ chinh phục bạn và những người thân yêu, và sẽ trở thành món ăn yêu thích của gia đình. đọc thêm

Món khai vị Mexico thịnh soạn được làm từ bánh tortilla lúa mì nhồi nấm porcini chiên và phô mai feta mặn. Bánh quesadilla được nướng trong lò và ăn kèm với sốt salsa cay, kem chua và rau mùi. Một món ăn vô cùng ngon và đậm đà hương vị! đọc thêm

• Thịt cừu
• Salad Horiatiki

Thịt cừu mềm ngon được ướp trong dầu ô liu với lá oregano rồi nướng, ăn kèm với bánh mì pita giòn kiểu Hy Lạp và salad rau củ tươi cùng phô mai feta. Một món ăn ngon tuyệt vời có thể... đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Rau củ nướng phủ lớp vụn bánh mì và quả óc chó thơm ngon. đọc thêm