Phô mai Parmesan

Lõi cọ non và bổ dưỡng thường được thêm vào các món salad ăn kiêng như một nguồn cung cấp vitamin và canxi, nhưng trong công thức này, chúng trở thành nguyên liệu chính trong món hầm thơm ngon. Hãy nướng chúng thay cho mì Ý trong nước sốt cà chua tự làm đậm đà. đọc thêm

Nấm và thịt gà tây nạc làm cho món hầm thịt cổ điển này ít calo và nhẹ nhàng. Thay vì nước sốt cà chua đặc, món ăn này sử dụng cà chua bi mềm, và thay vì mì Ý truyền thống, hãy chọn mì Ý nguyên hạt. Chúng sẽ làm cho... đọc thêm

Nếu bạn đã từng thử món ravioli bí ngô nổi tiếng, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản hạt dẻ này, khi kết hợp với phô mai Parmesan, tạo nên hương vị đậm đà và phong phú tuyệt vời tương tự, nhưng không có vị ngọt đặc trưng của bí ngô. Hạt dẻ đóng hộp - đọc thêm

Món khai vị vỏ khoai tây này sẽ chinh phục mọi người với hương vị và mùi thơm hải sản, nhưng thực chất nó không phải là hải sản! Tất cả là nhờ gia vị Old Bay, một loại gia vị thường được thêm vào hải sản. Chỉ cần rắc gia vị lên vỏ khoai tây đã nướng, thêm bơ, đọc thêm

• Nấm
• Đổ đầy

Bạn có thể dùng nấm trắng hoặc nấm nâu (nấm cremini) cho công thức này. Điều quan trọng là phải chọn nấm đủ lớn để giữ được càng nhiều phần nhân ngon ngọt càng tốt, phần nhân này được làm từ vụn bánh mì trộn với cà rốt thái nhỏ, đậu phụ, phô mai pepper jack và... đọc thêm

Mì Farfalle (mì hình nơ) trong nước sốt phô mai sánh mịn được ăn kèm với bông cải xanh nướng và phô mai Parmesan tan chảy, mozzarella và cà chua bi. Để món ăn được trình bày đẹp mắt, hãy mua phô mai bocconini (có kích thước tương tự như cà chua bi) và xâu chúng dọc theo... đọc thêm

Món gratin phô mai này tương tự như một món ăn nhà làm phổ biến khác: mì ống phô mai. Tuy nhiên, bên dưới lớp vỏ giòn tan, bạn sẽ thấy lúa mạch được nấu chín hoàn hảo, chứ không phải mì ống, trong nước sốt phô mai đậm đà. Hành tây chiên, tỏi và húng tây tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn kèm này... đọc thêm

Mùa thu là thời điểm để thưởng thức bí ngô với nhiều cách chế biến khác nhau, bởi vì khi được chế biến đúng cách, nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn vô cùng ngon miệng. Trong công thức này, bí đỏ được nướng trong lò với nấm shiitake, loại nấm có hương vị đậm đà... đọc thêm

Nướng một ít bánh mì ngô nhân phô mai và dùng kèm với súp cà chua vào một ngày se lạnh hoặc dùng làm món ăn nhẹ. Thêm phô mai bào hoặc cắt hạt lựu vào bột, sẽ tạo thành những lớp phô mai mềm dẻo bên trong bánh. Thêm... đọc thêm

Bánh quy kiểu Mỹ truyền thống được làm bằng bơ, nhưng công thức này chỉ cần 33% kem tươi. Bánh quy sẽ nhẹ và xốp, lại khá dễ làm, miễn là bạn không nhào bột quá kỹ. đọc thêm

Những lát bí ngòi được lăn qua vụn bánh mì với phô mai Parmesan, lá xô thơm và các loại gia vị, sau đó nướng trong lò cho đến khi vàng giòn. Đây là một cách tuyệt vời để biến bí ngô thành món khai vị hấp dẫn trong các bữa tiệc mà mọi người đều yêu thích. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích pizza nhưng muốn giảm lượng tinh bột, hãy thử nướng pizza với đế làm từ súp lơ! Nó sẽ vẫn có màu vàng óng và giòn tan, và phần nhân béo ngậy gồm atiso, sốt cà chua và phô mai sẽ làm tăng thêm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Súp lơ non mềm, cà chua ngọt chua, ô liu mặn và ớt cay hòa quyện hoàn hảo với nhau trong món pizza đậm đà này. Cá cơm là nguyên liệu tùy chọn, nhưng đừng bỏ qua bước này. Chúng làm tăng hương vị của tất cả các nguyên liệu, và cả món pizza nữa... đọc thêm

Súp lơ trắng hấp thụ mọi loại nước sốt một cách hoàn hảo. Nướng các bông súp lơ với bơ và nước sốt mì ống vodka mua sẵn, sau đó phủ vụn bánh mì giòn lên trên và dùng kèm với nước chấm vodka. Món ăn - đọc thêm

Món súp lơ nghiền với đậu trắng này có vị béo ngậy và đậm đà nhờ hương thảo tươi và phô mai Parmesan. Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị, hãy sử dụng đậu trắng cannellini đóng hộp. đọc thêm

Nếu bạn tình cờ có sẵn một miếng pancetta ngon, loại thịt xông khói Ý không hun khói, hãy nghĩ xem nó sẽ tuyệt vời như thế nào khi dùng với mì carbonara. Thay vì mì spaghetti truyền thống, bạn có thể làm khoai tây Carbonara theo kiểu khoai tây nghiền. Đây là... đọc thêm

• Ravioli
• Đổ đầy
• Nước xốt

Những chiếc ravioli hảo hạng này được làm từ nhân phô mai ricotta, taleggio và parmesan thảo mộc, ăn kèm với nước sốt nấm rừng thơm ngon cùng thịt xông khói pancetta, tạo nên một bữa tối trang trọng và đặc biệt. Những chiếc ravioli này được làm hoàn toàn thủ công, vì vậy bạn cần có máy làm ravioli. đọc thêm

• Món Rigatoni nướng với nấm
• Gremolata

Món mì Rigatoni trong nước sốt nấm béo ngậy, được nướng dưới lớp rau cải xoăn gremolata, phô mai Gruyere bào, hạnh nhân hun khói, vỏ chanh bào và vụn bánh mì. Kết quả là một món hầm béo ngậy, thơm ngon với lớp vỏ giòn tan, đầy đặn… đọc thêm

Gnocchi mua sẵn là một món ăn gần như hoàn hảo để dự trữ cho bữa tối nhanh chóng và ngon miệng vào giữa tuần. Chúng kết hợp tuyệt vời với bất kỳ loại rau nào, và toàn bộ món ăn có thể được chế biến trong một nồi duy nhất, không cần chờ đợi. đọc thêm

Chiên gnocchi bằng nồi chiên không dầu? Công thức này sẽ khiến bạn bất ngờ! Sau khi chiên bằng nồi chiên không dầu, gnocchi sẽ mềm như bông bên trong và vàng giòn ngon tuyệt bên ngoài. Kết hợp với bí ngô nướng, quả óc chó rang và... đọc thêm

• Gnocchi kiểu Sardinia
• Gnocchi tự làm

"Tôi thích làm món này với gnocchi kiểu Sardinia tự làm, khác với gnocchi khoai tây, loại này được làm từ bột mì," Giada de Laurentiis chia sẻ. "Tuy nhiên, bất kỳ loại mì ống mua sẵn nào cũng đều dùng được. Tôm xào tỏi, rượu vang trắng và -" đọc thêm

Với món ăn dễ làm nhưng ngon tuyệt này từ Jeff Mauro, bạn sẽ luôn dẫn đầu. Anh ấy nướng rau củ tươi trên cùng một khay nướng với gnocchi mua sẵn, rưới bơ tan chảy lên trên, rồi rắc phô mai Parmesan và húng quế. đọc thêm

• Gnocchi
• Sốt Marinara

Món gnocchi mềm tự làm trong nước sốt cà chua đậm đà, cũng được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất – còn gì tuyệt vời hơn cho một bữa tối Chủ nhật ấm cúng bên gia đình?! Cả gnocchi và nước sốt đều khá dễ làm, vì vậy đừng để quá trình chế biến làm bạn e ngại. Bạn thậm chí có thể... đọc thêm

Gà nấu cùng món ăn kèm thịnh soạn và rau củ trong một chảo là một món ăn tuyệt vời! Đùi gà không xương được ninh cùng bí ngòi và gnocchi trong nước sốt cà chua húng quế đậm đà, tạo nên một món ăn kiểu Ý ngon tuyệt... đọc thêm

Món ăn được nhiều người yêu thích này rất dễ làm với gnocchi mua sẵn. Bạn có thể chuẩn bị gnocchi với sốt kem Gorgonzola trước, sau đó rắc vụn bánh mì lên và cho vào lò nướng ngay trước bữa tối để dùng nóng hổi. đọc thêm

Món gnocchi với rau củ tươi ngon trong nước sốt pesto này kết hợp hương vị của hai món salad: salad mì Ý và salad khoai tây. Thêm một chút mayonnaise vào nước sốt pesto, món ăn sẽ trở nên béo ngậy thơm ngon, hoàn hảo khi kết hợp với cả hai loại salad... đọc thêm

• Gnocchi
• Sốt cà chua với thịt xông khói pancetta

Món gnocchi phô mai ricotta này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho món gnocchi khoai tây truyền thống. Thay vì khoai tây, phần bột được làm đầy với một lượng lớn phô mai ricotta nguyên kem và một chút phô mai Parmesan để tạo hương vị phô mai đậm đà hơn. Gnocchi mềm và… đọc thêm

Đậu xanh là món rau ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món thịt hoặc cá nào. Chúng nhẹ, ngon, dễ chế biến và trông rất bắt mắt khi dọn ra. Để có một món ăn kèm ngon miệng mà không tốn nhiều công sức, hãy hâm nóng đậu bằng lò vi sóng (chúng vẫn nên...). đọc thêm

Để làm món mì Carbonara đơn giản nhưng ngon miệng này, bạn chỉ cần năm nguyên liệu: mì, xúc xích cay sống, phô mai Parmesan, một quả trứng và các loại rau thơm tươi. Món ăn này chỉ mất 20 phút để hoàn thành và rất thích hợp cho bữa tối nhanh gọn giữa tuần. đọc thêm

Món khai vị nhẹ này được chế biến tương tự như pizza, nhưng nhanh hơn nhiều. Lấy bất kỳ loại bánh mì dẹt nào (pita hoặc naan), cho bí ngòi và măng tây thái mỏng lên trên, rắc phô mai bào, rồi cho vào lò nướng vài phút cho đến khi mép bánh chín vàng... đọc thêm

Các loại rau mùa hè mang đến cho món mì này hương vị đậm đà và màu sắc tươi tắn. Kết hợp mì spaghetti đã luộc với bí ngòi xanh, cà chua đỏ ngọt và ngô vàng, rắc thêm quả óc chó, phô mai Parmesan và húng quế tươi, rồi thưởng thức hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Kết hợp mì rigatoni đã luộc chín với sốt cà chua tự làm, xúc xích Ý cay, thì là, các loại thảo mộc và phô mai, rồi nướng cho đến khi vàng giòn và phô mai tan chảy, một món ăn mà ai cũng sẽ yêu thích! Hoàn hảo cho bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. đọc thêm

Hãy thử món Pasta Primavera trong món hầm thịnh soạn. Mì Rigatoni được trộn với rau mùi tây và húng quế tươi, rau củ và ba loại phô mai—ricotta, mozzarella và Parmesan—rồi nướng cho đến khi vàng nâu. Rau củ... đọc thêm

Xoa đều hỗn hợp hành lá, rau mùi tây và thì là băm nhỏ lên thăn lợn rồi nướng cho đến khi lớp vỏ giòn và thịt bên trong mềm mọng. Ăn kèm với cơm sốt cà chua rắc phô mai Parmesan và các loại rau thơm. Chỉ với... đọc thêm

Hãy làm một món ăn kèm ngon tuyệt chỉ với vài nguyên liệu đơn giản có sẵn trong bếp – trứng, thịt xông khói, phô mai Parmesan và đậu đóng hộp! Tất cả những gì bạn yêu thích ở món carbonara truyền thống, nhưng thay mì ống bằng đậu trắng. Ví dụ như thế này: đọc thêm

• Thịt gà
• Xa lát

Một phiên bản nhẹ nhàng hơn của món gà parmesan cổ điển, ăn kèm salad rau arugula. Thịt ức gà thái mỏng được áp chảo nhanh trong sốt cà chua, sau đó phủ phô mai mozzarella ngay trên chảo để phô mai tan chảy. Ăn kèm với salad sẽ tạo nên một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng. đọc thêm

Măng tây non là món ăn kèm hoàn hảo cho lễ Phục Sinh hoặc bất kỳ bữa tiệc mùa xuân nào khác. Đối với món salad ấm áp, nhanh chóng này, măng tây chần được trộn với dầu ô liu nóng, quả óc chó và tỏi, sau đó rắc thêm vụn bánh mì. đọc thêm

Một phiên bản lành mạnh và nhẹ nhàng hơn của món súp vichyssoise khoai tây và tỏi tây cổ điển, món này có thêm rau arugula tươi ngon và không dùng kem tươi. Súp vẫn sánh mịn và béo ngậy, nhưng nếu bạn muốn thêm chút béo ngậy hơn nữa, đọc thêm

• Mứt hành tây cháy
• bánh mì kẹp bít tết Wagyu

Khi làm món roulade từ thịt bò chất lượng cao, điều quan trọng là tất cả các nguyên liệu phải bổ sung cho hương vị đậm đà của thịt mà không làm át đi hương vị đó. Công thức bít tết thăn bò này có thêm một chút mù tạt Dijon, mứt hành tây nướng và... đọc thêm

Hãy nhóm bếp nướng để biến tấu món salad Caesar cổ điển thành một phiên bản mùa hè đầy thú vị! Cải xoăn nướng được trộn với nước sốt kem béo ngậy, trong khi bánh mì nướng giòn tan tạo thêm điểm nhấn. Dùng kèm với phô mai Parmesan bào vụn. đọc thêm

Rau diếp đỏ (radicchio) là một loại rau diếp chắc thịt, vị đắng của nó sẽ được tăng cường khi nướng nhanh. Nướng rau diếp thành bốn phần cho đến khi bên ngoài hơi cháy xém trong khi bên trong vẫn giòn và mọng nước: đọc thêm

Pesto và hummus là hai trong số những món chấm phổ biến nhất trong các bữa tiệc. Công thức này kết hợp hummus với hai loại pesto tự làm khác nhau—màu đỏ và màu xanh lá cây—để tạo ra một món khai vị đầy màu sắc và ngon miệng cho bất kỳ dịp nào. Và để hoàn thiện món ăn, đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Những chiếc bánh này được lấy cảm hứng từ món bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ, một loại bánh có nhân thịt gà và rau củ trong nước sốt đậm đà, được phủ một lớp vỏ bánh ngọt. Những chiếc bánh giàu chất xơ, làm từ ngũ cốc nguyên hạt này là món ăn nhẹ lành mạnh hoàn hảo trong suốt cả ngày hoặc... đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa bí ngô nướng ngọt ngào và sốt pesto cải rapini thơm ngon trong món mì ống mùa thu thịnh soạn này. Cải rapini là một loại rau lá họ hàng với bông cải xanh, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Địa Trung Hải. Nó có vị hơi đắng, và vì... đọc thêm

Xúc xích cay, thịt xông khói, thịt bò xay và pepperoni thơm ngon biến món mì ống nhồi nhân thông thường thành món pasta kiểu pizza béo ngậy dành cho những người yêu thích thịt. Chắc chắn là có rất nhiều thịt ở đây! Món pasta Conchiglioni sẽ làm hài lòng ngay cả... đọc thêm

Món mì nướng sốt cà chua tự làm này thực sự ngập tràn thịt và hương vị thơm ngon: xúc xích Ý đậm đà, pepperoni thơm lừng, thịt nguội và thịt xông khói. Những người yêu thích thịt chắc chắn sẽ thích! đọc thêm

Công thức gà Parmesan cổ điển này chỉ sử dụng đùi gà, rất thích hợp để ăn bằng tay hoặc dùng làm món khai vị, có thể ăn kèm với bia. Đùi gà tẩm bột chiên giòn được nướng trong lò, sau đó rưới sốt marinara lên trên và rắc thêm... đọc thêm

Ớt chuông xanh có vị nhẹ, hơi cay và thường được dùng làm món ăn kèm hoặc khai vị ở châu Á. Khi xào với bơ nâu và phô mai Parmesan, ớt chuông là món ăn kèm tuyệt vời cho món gà rán đơn giản. đọc thêm

Đây là một cách làm vô cùng đơn giản thay thế cho bánh nướng nhân gà. Để làm món này, bạn cần bột làm bánh pizza mua sẵn. Chia bột thành bốn phần, cán mỏng, rồi cuộn lại với phần nhân gồm thịt gà, phô mai và thịt xông khói chiên giòn. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích nấm nhồi nhưng không có thời gian chuẩn bị, hãy thử món nấm nhồi nướng này! Món ăn này có nấm, phô mai tan chảy và rất nhiều lớp phủ giòn tan – tất cả chỉ mất một nửa thời gian để làm… đọc thêm

Bánh mì nướng kiểu Pháp không nhất thiết phải ngọt. Hãy thử phiên bản mặn này từ Bobby Flay, món ăn mà anh ấy làm cho bữa brunch Chủ nhật. Nó đầy ắp rau cải mù tạt, thịt xông khói thơm ngon và tất nhiên là phô mai tan chảy. Tại - đọc thêm

Món cà tím nhồi này có thể dùng làm món ăn kèm với món chính hoặc dùng riêng. Những quả cà tím được nhồi thịt bê xay, rau bina, thịt cà tím băm nhỏ và phô mai, rắc vụn bánh mì lên trên rồi nướng trong lò. đọc thêm

Nếu bạn có sẵn nước dùng gà đóng hộp hoặc mua ở cửa hàng và một lon đậu trắng đóng hộp, món súp Ý này sẽ có mặt trên bàn ăn của bạn trong vài phút. Cùng với đậu, rau diếp xoăn và xúc xích tự nhiên đã được chiên vàng cũng được thêm vào súp. Và bí quyết là... đọc thêm

Vào mùa xuân, khi măng tây non xuất hiện, hãy thưởng thức hương vị tinh tế của nó trong món risotto thơm lừng với nấm, cỏ xạ hương, đậu Hà Lan và phô mai Parmesan. Thay vì rượu vang trắng khô truyền thống, hãy thêm rượu vermouth khô vào risotto để giúp gạo hấp thụ hương thơm của nó. đọc thêm

Món risotto thanh đạm là cơ hội tuyệt vời để làm nổi bật hương thơm của nấm rừng, và hương vị của chúng được tăng cường một cách hài hòa bởi những miếng thịt xông khói pancetta chiên giòn mặn mà. Phương pháp làm risotto này đơn giản hơn một chút so với cách truyền thống: bạn không cần phải đổ từng chút nước dùng vào. đọc thêm

Nướng một chiếc bánh pizza hình người tuyết. Phô mai ricotta và mozzarella béo ngậy sẽ tạo nên vẻ ngoài phủ tuyết, những khoanh ô liu đen sẽ đóng vai trò là mắt và cúc áo, và một lát ớt chuông màu cam sẽ là mũi. Mỗi người tuyết sẽ được cầm một chiếc chổi làm từ một cành cây nhỏ. đọc thêm

Khác với món fondue truyền thống, món chấm kem này rất dễ làm bằng máy xay sinh tố với hỗn hợp ba loại phô mai, rau bina và atisô, nhưng vẫn ngon không kém: béo ngậy, đậm đà và có vị như rượu vang. Dùng làm món khai vị với bánh quy giòn hoặc... đọc thêm

Đĩa phô mai này có thể dùng làm món khai vị hoặc món tráng miệng kèm đồ uống có cồn. Xếp ba loại phô mai Ý—Parmesan, Pecorino và Gorgonzola—lên đĩa cùng với thì là thái lát, nho và cam ngâm rượu brandy. Tất cả... đọc thêm

• Sốt phô mai
• Đổ đầy
• Rollatini

Những cuộn bánh kiểu Ý này được làm từ lá mì lasagna. Luộc lá mì, cuộn từng cuộn với nhân atiso và rau bina, rồi nướng cùng sốt phô mai và một lớp phô mai bào cho đến khi vàng nâu. Thành phẩm rất ngon và mọng nước. đọc thêm

Cắt đôi một chiếc bánh mì tròn mềm, bạn sẽ có hai đế bánh pizza mini! Cho nhân rau bina và atisô lên trên, rắc phô mai, rồi nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. Nhớ bóp kỹ rau đông lạnh để nhân bên trong được dễ lấy ra. đọc thêm

Nếu bạn không có máy làm bánh panini chuyên dụng, phương pháp của Giada De Laurentiis sẽ giúp ích: đặt bánh mì lên khay nướng, đặt một khay nướng nóng khác lên trên và nướng cho đến khi nhân phô mai tan chảy. Anh ấy sẽ không quên đâu— đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Đổ đầy

Để tiết kiệm thời gian chuẩn bị món quiche mặn này, hãy sử dụng vỏ bánh mua sẵn và rau bina đông lạnh thái nhỏ. Xếp rau củ và phô mai lên vỏ bánh, đổ hỗn hợp kem và trứng lên trên, rồi nướng cho đến khi phần nhân đông lại. Cắt quiche sau khi nguội. Tốt nhất là... đọc thêm

"Rau bina rất mềm và ít chất béo. Để tăng hương vị, tôi luôn thêm phô mai hoặc thứ gì đó béo ngậy," Alex Guarnaschelli chia sẻ. "Tôi thích salad rau bina tươi, nhưng tôi cũng thích rau bina luộc với thứ gì đó giòn và độc đáo." đọc thêm

• Nhân rau bina và phô mai
• Bột filo

Để nướng món bánh thơm ngon và bổ dưỡng này, bạn không cần phải nhào hay cán bột. Thứ nhất, công thức sử dụng bột phyllo mua sẵn, và thứ hai, các lớp bột chỉ cần được trải đều lên trên phần nhân. Chuẩn bị và làm rất đơn giản! Món này ngon tuyệt vời! đọc thêm

Một phiên bản súp gnocchi kiểu Ý: mincetrone, giàu rau củ, được làm từ gnocchi khoai tây. Vỏ phô mai Parmesan là tùy chọn, nhưng nó sẽ làm cho súp có hương vị đậm đà hơn. Đừng quên loại bỏ vỏ phô mai. đọc thêm

Món khoai lang ăn kèm này thanh lịch và tinh tế, nhưng lại nhanh chóng và dễ làm. Khoai lang và khoai tây được thái mỏng, trộn với bơ thảo mộc, rồi xếp chồng lên nhau nướng trong khuôn muffin. Phần rìa được… đọc thêm

Những miếng ức gà được nhúng vào trứng đánh tan, chiên giòn và ăn kèm với nước sốt rau bina béo ngậy. Món ăn này rất thích hợp cho những dịp đặc biệt hoặc bữa tối giữa tuần. đọc thêm

Sốt pesto làm tăng thêm hương vị cho món ăn kiểu Ý đơn giản này. Và vì nó rất đậm đà, bạn sẽ chỉ cần rất ít nguyên liệu bổ sung. Atiso, phô mai Parmesan và provolone là những lựa chọn hoàn hảo cho... đọc thêm

Nướng khoai tây nguyên củ và dùng kèm với sốt pesto tươi mát làm từ cải xoăn, quả óc chó và phô mai Thụy Sĩ. Công thức này gợi ý cách làm nhanh bằng lò vi sóng, nhưng nếu bạn thích (và không vội), đọc thêm

Chỉ một chút thịt nguội prosciutto thôi cũng đủ làm cho món súp kiểu Ý này có hương vị đậm đà, thơm ngon, được tăng cường hơn nữa nhờ lòng đỏ trứng chần. Lúa mạch đen mang lại vị béo ngậy và cùng với rau diếp xoăn, tạo nên hương vị đậm đà, mộc mạc. đọc thêm

Công thức gốc yêu cầu nướng nhanh măng tây trong lò nướng pizza bằng củi ở nhiệt độ cao để giữ được độ tươi ngon của mùa xuân. Nếu bạn không có lò nướng pizza, chỉ cần làm nóng lò nướng nhà bạn ở nhiệt độ cao. Dùng dụng cụ bào rau củ thông thường để bào nhỏ măng tây. đọc thêm

Trong những tháng mùa thu, chúng ta muốn thưởng thức các món ăn từ bí ngô càng thường xuyên càng tốt, và món lasagna này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho bộ sưu tập các công thức nấu ăn ngon nhất có sử dụng loại rau củ ngọt ngào này. Món lasagna được làm theo dạng cuộn với nhân phô mai và bí ngô mềm mịn, mà - đọc thêm

Khi hương vị của một cửa hàng thịt nguội Do Thái cổ điển và món mì carbonara Ý hòa quyện trong cùng một bát, chắc chắn bạn sẽ muốn ăn thêm nữa! Điểm nhấn của món ăn này chính là lớp phủ trên bánh mì bagel (hỗn hợp hạt anh túc, hạt mè, hành khô và tỏi). Cùng với đó là... đọc thêm

Đĩa phô mai là món tráng miệng hoàn hảo cho mọi dịp. Được bày trí trên một chiếc thớt, phô mai, trái cây, thịt nguội và các món khai vị khác không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Tuy nhiên, có một cách để làm cho đĩa phô mai trở nên tuyệt vời hơn nữa. Bạn sẽ cần bột làm bánh pizza. đọc thêm

Loại bánh mì màu xanh tươi này thực sự chứa đầy rau bina tươi ngon, bổ dưỡng, và bên trong bạn sẽ tìm thấy một bất ngờ: một quả trứng nguyên vẹn. Khi cắt lát, nó trông rất bắt mắt và tương phản. Những lát bánh mì này rất thích hợp để dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Chắc chắn nó sẽ không bị bỏ qua. đọc thêm

Món lasagna chay có thể rất ngon khi được làm từ phô mai và rau bina! Với công thức này, hãy làm nước sốt cà chua tự làm, xếp tất cả các nguyên liệu lasagna vào khay nướng và nướng ngay hoặc cho vào tủ lạnh nếu bạn làm sau. đọc thêm

Món nhúng rau bina và atisô nổi tiếng được nâng tầm trong món ăn sang trọng, đạt chuẩn nhà hàng này: một bông atisô được nhồi nhân rau bina và vụn bánh mì, nướng trong lò và được bày trên đĩa trong một lớp bơ thơm lừng - đọc thêm

Món rau bina nhúng phô mai nóng hổi là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia hoặc khi cùng nhau xem trận đấu. Hương vị tuyệt vời của món ăn đến từ ba loại phô mai—phô mai kem, mozzarella và Parmesan—các loại gia vị, và sự kết hợp ngon tuyệt giữa rau bina và… đọc thêm

Món sốt kem phô mai với atiso và rau bina là một trong những món khai vị phổ biến nhất tại các bữa tiệc ở Mỹ. Món sốt này, được phục vụ trong bát bánh mì hình quả bóng bầu dục, được tạo ra đặc biệt để thưởng thức khi xem các trận đấu thể thao. (Phần cuối "Served - ") đọc thêm

Món salad bắp cải này được làm từ các loại rau mùa đông—bắp cải Brussels, cải xoăn và rau diếp đỏ—nhưng lại tươi mát và rực rỡ như mùa hè, nhờ sự kết hợp khéo léo giữa các loại bắp cải khác nhau và nước sốt chanh chua. Nam việt quất khô - đọc thêm

Món trứng bác này là món ăn sáng yêu thích của Todd, chồng của Giada De Laurentiis. Chúng được làm từ bất cứ thứ gì còn sót lại trong tủ lạnh từ bữa tối hôm trước: thịt, mì ống đã nấu chín, rau củ đã nấu chín và phô mai. Tất cả hòa quyện lại tạo nên một món trứng bác thơm ngon và bổ dưỡng. đọc thêm

Hạt diêm mạch và kê đã nấu chín được trộn với nấm shiitake xào, ngô và các loại thảo mộc tươi trong nước sốt chanh-dầu ô liu. Đây là món ăn kèm ngũ cốc nguyên hạt lành mạnh dùng kèm với thịt. Hoặc có thể dùng như một bữa ăn chay hoàn chỉnh. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt gà
• Dán

Gà Parmesan tẩm bột chiên giòn, phủ sốt cà chua và phô mai mozzarella tan chảy, ăn kèm với mì Ý sốt marinara tự làm – một bữa tối kiểu Ý ngon tuyệt, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Rắc thêm húng quế tươi và phô mai bào... đọc thêm

Món Lasagna gà Parmesan này gồm các lớp thịt gà phi lê chiên giòn, sốt cà chua và ba loại phô mai (mozzarella, ricotta và Parmesan). Hãy thưởng thức món lasagna này khi còn nóng hổi vừa ra lò. đọc thêm

• Bột
• Sốt pizza
• Pizza

Nếu bạn cần làm bánh cho nhiều người hoặc đang tìm kiếm công thức làm pizza tại nhà với ít công sức, thì đây là lựa chọn hoàn hảo! Bột sẽ nở trên khay nướng đã được phết dầu mỡ, vì vậy không cần phải chuyển bột sang tô. Và để làm pizza... đọc thêm

• Bột
• Pizza

Chiếc pizza hình chữ nhật khổng lồ này được làm từ bột nhào dễ nhào nặn, nướng trong lò cho đến khi có lớp vỏ mềm xốp, dai ngon và giòn tan. Phần nhân gồm xúc xích cay và nấm hoàn toàn tự nhiên. ... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Công thức bánh nướng nhân thịt này được làm trong một khay nướng lớn, đủ cho nhiều người ăn. Khác với công thức truyền thống, phiên bản chay này chỉ sử dụng rau củ và nấm cho phần nhân. Nướng chúng trong nước sốt kem trên khay nướng, sau đó... đọc thêm

Việc luôn dự trữ đầy đủ thực phẩm trong tủ lạnh và kệ bếp là chìa khóa để chế biến những bữa ăn ngon miệng giữa tuần chỉ trong vài phút. Để làm món mì Ý thơm ngon này, bạn cần chanh, đậu trắng đóng hộp (đậu cannellini), ô liu và... đọc thêm

Công thức làm mì ống này được làm từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp – bữa tối chưa bao giờ dễ dàng đến thế! Chỉ cần giữ sẵn một ít bột cà chua. Với gia vị này, bạn có thể làm mì ống sốt cà chua mà không cần cà chua tươi. Thêm một ít rau thơm khô của Ý và thật nhiều… đọc thêm

Món ăn đơn giản, đầy rau củ này chỉ mất vài phút để приготвить và làm hài lòng cả gia đình: trẻ em thích mì ống nhưng không thích rau, và bố mẹ không muốn đứng canh bếp sau một ngày dài làm việc. Món ăn béo ngậy - đọc thêm

Món pasta nhanh chóng và dễ làm này có nhân là nấm thơm ngon và bí đỏ ngọt ngào, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau rất tuyệt vời, trong khi phô mai Parmesan bào vụn làm tăng độ béo ngậy cho nước sốt nhẹ và làm nổi bật hương vị umami của nấm. Đối với công thức này, bạn có thể sử dụng: đọc thêm

Không gì ấm cúng và dễ chịu hơn một bát súp cà chua sánh mịn ăn kèm với bánh mì nướng phô mai. Công thức này nâng tầm món bánh mì nướng phô mai cơ bản: chỉ cần rắc phô mai Parmesan lên bên ngoài và phủ thêm phô mai Thụy Sĩ lên trên. đọc thêm

• Canh
• bánh mì nướng giòn

Một món súp cà chua thơm ngon, dễ làm với những miếng bánh mì nướng giòn tan ngon nhất mà bạn từng ăn! Món súp cà chua sánh mịn của Ree Drummond chắc chắn sẽ được cả gia đình yêu thích. Thật khó cưỡng lại hương thơm ấm áp, cay nồng của nó, và đặc biệt là... đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy

Món bánh cà chua truyền thống này của miền Nam nước Mỹ được làm theo kiểu Chicago, nướng trong khuôn sâu lòng với phần nhân được đóng kín. Bạn có thể dùng nó như món ăn kèm với gà nướng, hoặc thử làm món chính với salad rau xanh vào buổi tối trong tuần. đọc thêm

Món salad mùa đông này giàu vitamin và chất xơ, lại trông vô cùng tươi mát như mùa hè! Rau diếp xoăn, rau diếp đỏ và cần tây giòn tan, mọng nước được kết hợp hoàn hảo với táo Granny Smith ngọt và chua trong nước sốt giấm táo rượu vang tươi mát. đọc thêm

Ravioli ướp lạnh mua ở cửa hàng là nguyên liệu hoàn hảo cho một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng, vì chúng nấu chín nhanh và có nhiều loại nhân khác nhau. Chỉ cần thêm một vài nguyên liệu nữa là bạn có thể biến chúng thành một món ăn nhà làm thơm ngon. Ravioli với phô mai mozzarella mềm, để - đọc thêm

Tên gọi của món pasta này, acio e uova, dịch từ tiếng Ý có nghĩa là "phô mai và trứng". Món ăn truyền thống của Naples này được làm từ loại mì ngắn, hình ống trong nước sốt sánh mịn. Giống như carbonara, nước sốt cũng... đọc thêm

Nếu bạn chỉ có vài phút sau giờ làm, hãy tận dụng những công thức nấu ăn nhanh và ngon miệng, giúp bạn chỉ cần mua thực phẩm một lần mà không ảnh hưởng đến kế hoạch hàng ngày, đồng thời giúp bạn lập danh sách mua sắm cho mỗi tuần. đọc thêm

Món khoai tây nướng nhân phô mai tan chảy này rất thích hợp dùng kèm hoặc làm món khai vị. Khoai lang ngọt và hành tây caramel hóa có vị ngọt cay kết hợp hài hòa, trong khi phô mai Parmesan mặn tạo thêm chút vị umami. đọc thêm