Phô mai Parmesan

Những viên thịt viên này mềm, mọng nước và nhẹ, được làm từ các loại thảo mộc thơm ngon. Phần nhân thịt gà tây mềm hơn bạn tưởng tượng, nhờ có thêm phô mai ricotta và vụn bánh mì ngâm sữa. Một khi đã thử những viên thịt viên tuyệt vời này, đọc thêm

Hãy thử cách sử dụng độc đáo này của tương miso vàng: thêm nó vào nước sốt salad Caesar cổ điển, thay thế cho cá cơm. Hương vị sẽ vẫn đậm đà và phong phú không kém. Để có một món ăn độc đáo, hãy thử món salad chiên này. đọc thêm

Món mì Ý Carbonara với nước sốt trứng sánh mịn, béo ngậy cùng những miếng thịt xông khói pancetta chiên giòn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối se lạnh. Thêm một chút bơ vào nước sốt trứng và phô mai để có kết cấu kem hơn và hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

Thay vì bánh mì thông thường, hãy dùng bánh mì nướng tỏi tươi ngon. Món này rất nhanh làm với bột làm bánh pizza mua sẵn. Chỉ cần cán bột thành hình tròn và nướng, phết thêm dầu ô liu thơm. đọc thêm

Ptitim, hay còn gọi là couscous Israel, rất thích hợp để làm các món ăn kèm nhanh chóng và ngon miệng theo phong cách Trung Đông. Món này nấu rất nhanh, nhưng để đảm bảo ptitim không bị chín quá, vẫn tơi xốp và có màu vàng óng đẹp mắt, hãy chiên sơ qua. đọc thêm

Gà Parmesan cần rất nhiều phô mai Parmesan! Đó là lý do tại sao nó được thêm vào không chỉ để phủ lên miếng gà mà còn vào hỗn hợp bột chiên xù để làm cho ức gà thêm thơm ngon và giòn hơn. Lăn miếng gà qua vụn bánh mì. đọc thêm

• Nướng
• Xa lát

Món salad Caesar ngon nhất là món được chế biến càng giống với phiên bản truyền thống càng tốt. Vì vậy, hãy bỏ qua thịt gà và tôm, tập trung hơn vào nước sốt cá cơm cổ điển và lòng đỏ trứng sống. Và đừng... đọc thêm

Loại bánh mì thơm lừng, đậm vị gia vị này được làm theo cách cổ điển: với thật nhiều bơ và tỏi. Công thức này ngon nhất khi dùng bánh mì Ý hoặc Pháp tươi, mềm, phết đầy bơ tỏi thơm lừng vào bên trong. đọc thêm

Món trứng tráng đơn giản này có sự kết hợp kinh điển của Ý giữa xúc xích thịt lợn và ớt ngọt. Nó được làm từ xúc xích tươi tự nhiên, được bóc vỏ và chiên trên chảo, cùng với hành tây và ớt ngọt. đọc thêm

Món ăn đơn giản này rất phù hợp cho bữa tối nhanh gọn trong tuần. Món này được làm từ thịt thăn lợn nguyên xương, hoàn toàn tự nhiên. Chỉ cần cho thịt vào túi có thể đóng kín cùng với vụn bánh mì và gia vị, lắc đều và... đọc thêm

Các món ăn được phục vụ trong từng gói riêng lẻ luôn trông độc đáo và ấn tượng. Khách thường thích thú với khoảnh khắc thú vị này, cũng như cơ hội tự tay mở gói của mình để tận hưởng trọn vẹn hương thơm tuyệt vời. Và đối với bạn, đó là một điều tuyệt vời... đọc thêm

Món ăn nhanh nhưng ngon miệng này có nguyên liệu chính là mì tortellini mua sẵn với phô mai, những viên bánh nhỏ được nấu trong sốt Alfredo béo ngậy, sau đó được bổ sung thêm thịt đùi gà và nướng trong lò cho đến khi chín. Toàn bộ món ăn... đọc thêm

Món chấm nhiều lớp này mang hương vị pizza đậm đà. Lớp dưới cùng là sự kết hợp tinh tế của bốn loại phô mai: mozzarella, Parmesan, ricotta và kem phô mai. Lớp phô mai được phủ lên trên bằng nước sốt cà chua thơm ngon, đậm vị cà chua nướng. đọc thêm

Để làm món khai vị này, xúc xích không chỉ đơn giản được bọc trong bột pizza; chúng được tẩm ướp hương vị pizza thực sự. Bạn sẽ cần xúc xích Ý mini và bột pizza làm sẵn. Mỗi chiếc xúc xích được bọc trong một miếng bột và phủ bên ngoài... đọc thêm

• Bột phô mai
• Khoai tây chiên

Thật khó tin, nhưng bạn hoàn toàn có thể tự làm khoai tây chiên vị phô mai tại nhà mà không cần hương liệu nhân tạo hay chất phụ gia. Để làm điều này, bạn sấy khô phô mai trong lò nướng rồi xay thành bột. Quá trình này mất đến 10 tiếng, nhưng... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một hỗn hợp đồ ăn nhẹ cho bữa tiệc tại gia, kết hợp hoàn hảo với bia, cocktail và các loại đồ uống khác. Hỗn hợp này bao gồm nhiều món ăn nhẹ nhỏ: bắp rang giòn, bánh quy mặn mini, đậu phộng, bắp, khoai tây chiên và hạt hướng dương. Tất cả đều được phủ... đọc thêm

Món khai vị phổ biến của Mỹ là món sốt phô mai sánh mịn với rau bina và atisô, thường được dùng nóng. Phiên bản ít calo này sử dụng phô mai kem giảm béo (kiểu Mỹ - đọc thêm

Những chiếc bánh mì thơm ngon này chứa đựng đầy đủ hương vị của pizza thực thụ, nhưng ở dạng tiện lợi hơn. Được làm từ bột pizza mua sẵn, chúng được cuộn quanh sốt cà chua, một lát xúc xích, một lá húng quế và phô mai bào. Mỗi chiếc bánh mì đều được phủ lên trên... đọc thêm

Orzotto là sự kết hợp giữa risotto và mì Ý, nhưng dễ chế biến hơn nhiều so với risotto truyền thống. Món orzotto đầy màu sắc của Ree Drummond có đủ loại rau xanh, bao gồm bông cải xanh, đậu Hà Lan, măng tây, bí ngòi và cải xoăn. đọc thêm

"Khi nghĩ về những món ăn ngon thời thơ ấu, món cà chua nhồi cơm này lập tức hiện lên trong đầu tôi," Giada de Laurentiis chia sẻ. "Đây là món ăn đặc trưng của mẹ tôi, bà Veronica. Món ăn này có hương vị đơn giản nhưng thơm ngon và cũng khá tốt cho sức khỏe nữa." đọc thêm

• Sốt cà chua
• Súp lơ

Nếu bạn đang nghĩ đến việc làm món gà Parmesan chay nhưng muốn thay thế cà tím bằng một nguyên liệu khác, thì món này dành cho bạn. Súp lơ sẽ giòn, béo ngậy và đậm đà không kém gì món gốc. Chắc chắn mọi người sẽ thích món này! đọc thêm

Nếu bạn mua cà rốt non còn nguyên lá, hãy suy nghĩ kỹ trước khi cắt và vứt bỏ phần lá: thứ nhất, bạn đã trả tiền cho chúng, và thứ hai, chúng ăn được và có thể sử dụng như bất kỳ loại rau xanh thông thường nào khác. Hãy làm sốt pesto với lá cà rốt! Nó... đọc thêm

Hãy bổ sung chất xơ tốt cho sức khỏe vào món mì ống phô mai của bạn bằng cách thêm bông cải xanh chần và rau bina vào nước sốt. Nước sốt được làm từ hỗn hợp phô mai provolone và Asiago của Ý. Sự kết hợp này tạo nên kết cấu tuyệt vời và hương vị khó cưỡng... đọc thêm

• Phô mai que và nước chấm
• Thực phẩm bổ sung

Để làm món khai vị trong một bữa tiệc tại nhà, hãy chuẩn bị ba loại sốt chấm đơn giản với hương vị pizza phổ biến. Đối với cả ba loại, hãy sử dụng cùng một loại sốt cà chua và xúc xích pepperoni làm nền, sau đó thêm các loại topping khác nhau cho mỗi phiên bản. Loại sốt chấm đầu tiên sẽ là sốt atiso. đọc thêm

Món bánh quy kẹp phô mai khổng lồ này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh tại bữa tiệc nhà bạn. Hãy phục vụ món này thay cho món phô mai chấm hoặc đĩa phô mai thông thường, và khách của bạn sẽ nhớ mãi món ăn ngon này. Bản thân bánh quy thì giòn tan và ngon tuyệt - đọc thêm

Công thức này biến món ăn quen thuộc "mì ống phô mai" thành một món ăn tinh tế, hoàn hảo cho các ngày lễ và những dịp đặc biệt khác. Nước sốt được làm từ phô mai xanh (Gorgonzola hoặc loại mềm hơn - đọc thêm

Công thức làm sốt phô mai cho món mì ống này ngon không kém gì món mì ống phô mai truyền thống, nhưng lại ít calo hơn. Thay vì kem tươi, nước sốt được làm từ sữa đặc không đường, phô mai cheddar ít béo và phô mai Neufchâtel của Mỹ. đọc thêm

• Nước xốt
• Hỗn hợp ricotta

Hãy chiêu đãi khách của bạn với món chấm vị pizza đơn giản, ngon miệng nhưng độc đáo. Tất cả nguyên liệu được nấu trong một chảo duy nhất, tốt nhất là chảo gang, loại dùng được trong lò nướng. Những miếng bột pizza, được kẹp đầy phô mai mozzarella tan chảy, tạo thành một vòng tròn. đọc thêm

Khi làm món mì ống phô mai, Kathy Lee thích thử nghiệm với nhiều loại phô mai khác nhau. Cô ấy thường sử dụng bất cứ loại phô mai nào còn lại trên đĩa phô mai. Phô mai Taleggio đặc biệt ngon vì nó béo ngậy và mềm mịn. Nhưng trong công thức này, nó không được thêm vào đĩa phô mai— đọc thêm

Những bông súp lơ nhỏ được ngụy trang hoàn hảo trong món mì ống phô mai nướng này, làm cho món ăn thêm ngon ngọt và tốt cho sức khỏe hơn. Hương vị vẫn được giữ nguyên, vì điểm nhấn nằm ở sự kết hợp giữa phô mai cheddar đậm đà, phô mai Gruyere thơm nồng và... đọc thêm

Món mì ống phô mai tự làm kiểu Mỹ có rất nhiều biến thể, và điểm khác biệt chính nằm ở sự kết hợp của các loại phô mai khác nhau. Trong công thức này, nước sốt phô mai được làm từ hỗn hợp phô mai Havarti của Đan Mạch, phô mai cheddar vàng đậm vị và phô mai trắng của Mỹ. đọc thêm

Biến món mì ống phô mai truyền thống thành một bữa ăn hoàn chỉnh, giàu chất xơ và protein. Công thức này kết hợp mì ống phô mai với ức gà xào và bông cải xanh chần. Sự kết hợp giữa phô mai cheddar đậm vị, phô mai pecorino và... đọc thêm

Món mì ống phô mai có thể được làm hoàn toàn bằng lò vi sóng, loại bỏ bước phải nấu riêng mì ống và nước sốt phô mai. Nó tiện lợi như hâm nóng một bữa ăn đã chế biến sẵn, nhưng lại có hương vị như ở nhà. Và tất cả chỉ mất 15 phút! Hỗn hợp bốn loại phô mai – - đọc thêm

• Đổ đầy
• Căn cứ

Hãy dùng món nấm nhồi thơm ngon này, được tẩm ướp gia vị đậm đà từ húng tây, hành tây, thì là và rượu vermouth, như một món khai vị hoặc món ăn kèm. Không cần phải cạo bỏ cuống nấm; chỉ cần cắt sát cuống và xếp chúng lên trên những chiếc nấm đã nướng. đọc thêm

Nhúng những lát bánh mì baguette nướng giòn vào thứ nước chấm đậm đà này sẽ cho bạn cảm giác như đang ăn pizza thực thụ! Đó là bởi vì nước chấm được làm từ những nguyên liệu thường thấy trong pizza truyền thống. Một loại sốt cà chua sánh mịn với ớt ngọt, ô liu, phô mai Parmesan và hương vị thơm ngon... đọc thêm

Những viên thịt viên mọng nước, chắc thịt trong nước sốt cà chua không chỉ tuyệt vời khi dùng làm món chính kèm món ăn phụ, mà còn là món khai vị để chiêu đãi khách trong các bữa tiệc tại gia. Mỗi viên thịt có kích thước hoàn hảo để làm bánh mì kẹp nhỏ, một phiên bản thu nhỏ... đọc thêm

Bạn luôn có thể tạo ra món khai vị được nhiều người yêu thích bằng rau củ đông lạnh và đóng hộp. Trong công thức này, Guy Fieri thêm rau bina xay nhuyễn, atisô rã đông, ớt chuông nướng đóng hộp, các loại thảo mộc và phô mai Parmesan. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý nhỏ nhắn này rất lý tưởng cho các bữa tiệc tại nhà. Chúng dễ ăn chỉ trong vài miếng và dễ chuẩn bị cho một nhóm đông người, vì bánh mì kẹp đã được nướng và bán sẵn dạng nối liền. Cắt chúng ra - đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt
• Bánh mì kẹp nhỏ

Hãy làm những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý nhỏ xinh này, chúng sẽ là món khai vị tuyệt vời cho kỳ nghỉ gia đình. Giữa hai nửa bánh mì khoai tây, phết sốt pesto hạt dẻ cười tự làm, và trên lớp rau arugula tươi là một miếng thịt bò mọng nước... đọc thêm

Hãy làm chiếc bánh hình quả bóng đá tuyệt đẹp này để làm món khai vị ngay trước trận đấu. Với ý tưởng này, bạn có thể cắt và trang trí bất kỳ hình quả bóng nào, tùy thuộc vào trận đấu mà bạn đang chuẩn bị! đọc thêm

Strombili, một loại bánh mì cuộn kiểu pizza, là món khai vị ngon tuyệt để đãi khách cùng với nước chấm. Ree Drummond đã sử dụng bột bánh mì làm sẵn trong công thức này, nhưng bạn cũng có thể sử dụng bột pizza mua ở cửa hàng. Cán mỏng bột pizza. đọc thêm

Những chiếc bánh tart nhỏ này rất dễ làm, nhưng hương vị lại vô cùng phong phú và đa dạng nhờ phần nhân gồm hành tây caramel hóa ngọt cay, phô mai dê chua béo ngậy, cà chua ngọt, húng quế thơm và nước sốt mặn. đọc thêm

Hãy làm món sốt phô mai béo ngậy này cho những dịp đặc biệt, với thịt cua tươi và nhiều rau bina tốt cho sức khỏe. Ba loại phô mai—phô mai kem, Parmesan và Monterey Jack—tạo nên hương vị đậm đà cho món khai vị, trong khi lớp phủ giòn tan kiểu Nhật Bản làm tăng thêm nét độc đáo... đọc thêm

Bánh mì giòn nóng hổi, ​​phủ lớp phô mai tan chảy và thấm đẫm hương thơm cay nồng của tỏi, chắc chắn sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Hãy tự thưởng cho mình món ngon này và làm ngay một mẻ bánh mì thơm ngon! (Công thức phô mai phết: Ree Drummond) đọc thêm

Bánh xốp giòn vị phô mai Frico là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ món ăn Ý nào, món khai vị hay món salad, và cũng có thể ăn riêng như một món ăn nhẹ hoặc dùng kèm với rượu vang. Bánh được làm từ phô mai Parmesan bào vụn, tan chảy trong lò nướng và biến thành... đọc thêm

Hãy cùng các con làm bánh focaccia Ý thật vui vẻ. Các bé sẽ thích thú khi giúp bạn đong đo và trộn nguyên liệu, nhào bột và trang trí bánh với cà chua, húng quế và phô mai Parmesan bào. Và thật tuyệt vời khi cùng nhau thưởng thức món bánh này! đọc thêm

Đối với một bữa tiệc tại gia thân mật, không có món khai vị nào tuyệt vời hơn một loại nước chấm ngon để chấm khoai tây chiên và bánh quy giòn. Đây cũng là một cách tuyệt vời để phục vụ khách trong khi họ chờ món chính, vì nó được chuẩn bị chỉ trong vài phút. Chỉ cần khuấy đều là xong. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt viên

Để có thêm thời gian thư giãn vào các buổi tối trong tuần sau giờ làm việc, hãy làm một mẻ lớn thịt viên sốt cà chua vào cuối tuần và đông lạnh chúng trong các hộp riêng lẻ. Thịt viên là món ăn mà ai cũng thích và không bao giờ bị hỏng. đọc thêm

Từ tiếng Ý tuyệt đẹp "Primavera" (Mùa xuân) không chỉ dùng để miêu tả món mì Ý nổi tiếng, mà còn cả bất kỳ món ăn nào có thêm rau củ tươi ngon và mang sắc xanh mùa xuân, như món gà xào rau củ này. Món ăn này có... đọc thêm

• Bánh mì
• Dầu nhúng

Những chiếc bánh mì Parker House cổ điển, với hương vị bơ tinh tế và lớp vỏ giòn tan phủ muối hạt, được nướng sát nhau cùng ba cốc bơ thơm ngát để bạn xé ra, chấm và thưởng thức. Những chiếc bánh này hiện có bán tại - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Được rưới thêm chút mật ong ớt, chiếc bánh tuyệt vời này rất thích hợp cho cuối hè và đầu thu. Vị chua ngọt của mật ong, vị ngọt của bí ngô, vị cay của lá xô thơm và những miếng phô mai Gruyere béo ngậy tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo. đọc thêm

Đừng đợi nước luộc mì sôi; hãy nấu như nấu risotto! Mì penne được nấu ở lửa nhỏ, từ từ ngấm nước dùng gà cho đến khi chín mềm. Điểm nhấn cuối cùng là những miếng bí đỏ nướng. đọc thêm

Bí đỏ nướng và những miếng thịt xông khói pancetta giòn tan hòa quyện hoàn hảo trong món mì ống nướng này với sốt cà chua và lớp phủ phô mai Asiago. Mì ống giàu rau củ có thể vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon miệng, và phiên bản mang chủ đề mùa thu này là... đọc thêm

Mặc dù loại pizza này được làm không có đế, bạn vẫn sẽ có được sự kết hợp tuyệt vời giữa bông cải xanh và phô mai, một sự kết hợp chưa bao giờ làm người ta thất vọng. Bông cải xanh trong công thức này đảm nhiệm hai vai trò: vừa là đế bánh, vừa là phần phủ trên cùng. Pizza của bạn... đọc thêm

Bạn sẽ tự làm vụn bánh mì cho công thức này. Sẽ mất thêm chút thời gian, nhưng kết quả rất đáng giá, vì vụn bánh mì được tẩm ướp với các loại thảo mộc và phô mai Parmesan sẽ rất hoàn hảo cho món gà rán ngon tuyệt. Ức gà được cắt thành từng dải. đọc thêm

Món hầm bổ dưỡng này đầy hương vị và chất xơ. Thịt ức gà thái miếng, cùng với cải xoăn và atisô thái lát, được nướng trong nước sốt Parmesan béo ngậy, bên dưới lớp vỏ panko giòn tan. đọc thêm

Bắp cải tươi rất ngon khi làm salad bắp cải, nhưng khi được ninh chậm với những miếng bắp cải lớn trong nước sốt cà chua cùng rượu vang trắng, loại rau này trở thành một thứ hoàn toàn khác – nó tan chảy trong miệng bạn! Một chút vỏ phô mai Parmesan sẽ làm tăng thêm hương vị… đọc thêm

• Bột
• Các loại topping

Alex Guarnaschelli hướng dẫn cách chiên bánh mì dẹt trong chảo: "Khi trang trí bánh mì dẹt với các loại nhân, hãy sắp xếp chúng theo một thứ tự cụ thể, hình dung từng miếng riêng biệt." Kết quả không chỉ là một chiếc bánh mì dẹt thông thường, mà còn là một đối thủ đáng gờm của pizza! "Chiên - đọc thêm

Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng mì ống ngắn, hình trụ, chẳng hạn như mezzi rigatoni, để thấm đều nước sốt pesto rau bina và các loại hạt thơm ngon. Bạn không cần phải mua hạt thông riêng cho món pesto này: hạnh nhân và quả óc chó cũng rất ngon. đọc thêm

Một miếng sườn thăn heo chiên giòn mọng nước, phủ lớp vỏ phô mai cay, được ăn kèm với salad nhẹ gồm rau arugula, quả sung khô căng mọng, thì là và bánh mì nướng giòn trộn với nước sốt chanh. Để đảm bảo độ mềm, thịt heo được chiên trong vài phút trên lửa lớn. đọc thêm

Ức gà áp chảo được nướng dưới lớp ớt chuông ngọt, lá oregano và phô mai mozzarella cho đến khi phô mai tan chảy và phủ kín toàn bộ bề mặt. Thịt gà trở nên vô cùng mềm và mọng nước. Ăn kèm với mì ống cải xoăn và... đọc thêm

Món cua nhúng sốt nóng là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc tại gia ở miền Tây nước Mỹ. Món này được làm từ thịt cua tươi nướng trong nước sốt ranch đậm đà với các loại thảo mộc và phủ lên trên lớp vỏ phô mai Parmesan tan chảy. Được phục vụ nóng hổi, ​​vừa mới ra khỏi lò. đọc thêm

Tôm, rau củ tươi và chín kết hợp hài hòa trong món salad thịnh soạn này với hương vị tươi mát của sốt pesto rau arugula cùng hạt thông, chanh và phô mai Parmesan. Món salad đầy màu sắc này không chỉ thu hút bởi hương vị mà còn bởi sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu tương phản. đọc thêm

Món mac 'n' cheese phiên bản này được chế biến hoàn toàn trên bếp. Bạn sẽ được thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa sốt phô mai béo ngậy, măng tây mọng nước, đậu Hà Lan xanh và những miếng thịt xông khói chiên giòn mặn mà, đồng thời cũng là lớp phủ giòn tan bên trên. Sốt phô mai cho mì Ý - đọc thêm

Món gnocchi khoai tây đậm đà và những miếng xúc xích Ý chiên giòn khiến món ăn này trở nên hoàn hảo cho một ngày se lạnh. Nhưng viên ngọc quý thực sự của món ăn lại chính là bắp cải. Nó mang lại độ mọng nước, một chút vị ngọt tự nhiên và— đọc thêm

• Súp Minestrone
• Lời chúc mừng

Công thức này làm được một nồi súp lớn. Bạn có thể ăn cả tuần hoặc đông lạnh một phần để dùng sau. Nếu đông lạnh, đừng cho mì vào ngay, nếu không súp sẽ bị nhão. Khi nấu súp minestrone, cũng nên cho thêm một ít vỏ phô mai Parmesan. đọc thêm

Để làm món mì Ý alla Norma (mì với cà tím, cà chua và phô mai) không chứa gluten, đừng tìm mua mì không gluten ở cửa hàng—hãy dùng bí ngòi thay thế! Dụng cụ gọt vỏ rau củ sẽ giúp bạn cắt nhỏ loại mì đặc này thành những miếng mỏng hơn. đọc thêm

Sốt pesto truyền thống của Ý được làm từ những nguyên liệu chính thống không hề rẻ, ngay cả khi bạn tự làm. Công thức pesto này rất phù hợp để sử dụng hàng ngày. Nó được làm từ những nguyên liệu ít tốn kém hơn, nhưng hương vị thì không hề kém cạnh... đọc thêm

Đậu Hà Lan xanh làm cho món mì Ý "Cacio e Peppe" với tiêu đen và phô mai bào thêm phần đậm đà, hương vị tươi mát hơn và nguồn protein thực vật lành mạnh. Vì tiêu đen và phô mai là những nguyên liệu chính, chúng nên được... đọc thêm

• Mì ống nhồi nhân
• Nước xốt

Mặc dù món mì ống nhồi nhân mất khá nhiều thời gian chuẩn bị, nhưng món ăn này rất đáng công sức vì thành phẩm trông rất đẹp mắt và hoàn hảo cho bữa tối ngày lễ. Và quan trọng nhất, những chiếc mì ống nhồi nhân... đọc thêm

• Sốt cà chua và cà rốt
• Cuộc họp

Một khi đã thử món lasagna chay ngon ngọt, bổ dưỡng này, bạn sẽ quên hết thịt. Món ăn được làm từ sốt cà chua-cà rốt đậm đà phủ lên mì, bên trên là lớp phô mai ricotta và rau bina xen kẽ, cùng một lượng lớn... đọc thêm

Món salad này kết hợp tất cả các thành phần của một món salad Caesar cổ điển: rau xanh, bánh mì nướng giòn, phô mai Parmesan, và tất nhiên, nước sốt đặc trưng. Và việc thêm lúa mạch ngọc trai nấu chín làm cho món salad Caesar của bạn bổ dưỡng, lành mạnh và no bụng nhất có thể, mà không làm át đi hương vị chính. đọc thêm

Tất cả các nguyên liệu trong món pesto này đều được lựa chọn kỹ lưỡng để tạo nên một loại sốt đậm đà và cân bằng hương vị. Món ăn này приготвляется chỉ trong vài phút và có thể bảo quản trong tủ lạnh vài ngày. Hãy sử dụng pesto tươi trong các món ăn của bạn, ví dụ như với - đọc thêm

• Soong
• Sốt cà chua nhanh

Mì Ziti được nướng trong nước sốt cà chua thịt tự làm, phủ một lớp phô mai mozzarella và Parmesan dày cho đến khi phô mai tan chảy, tạo nên lớp vỏ giòn ngon. Nhờ hình dạng ống, mì ziti thấm đẫm nước sốt, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị… đọc thêm

Cả gia đình sẽ thích món tortellini rau bina và phô mai nướng với sốt pesto cải xoăn và phô mai Parmesan này. Món ăn này nhanh chóng và dễ làm. Bạn sẽ không phải dành cả ngày bên bếp, mà món ăn vẫn ngon miệng, no bụng, đậm chất nhà làm và đầy đủ dinh dưỡng… đọc thêm

Công thức này biến món gnocchi khoai tây đông lạnh từ một món ăn tiện lợi thông thường thành một bữa ăn gia đình thịnh soạn, lành mạnh, giàu chất xơ, nhanh chóng chế biến và hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn trong tuần. (Dành cho việc nướng) đọc thêm

Nấu trứng bác trong từng khuôn riêng biệt sẽ tạo nên một món ăn đặc biệt, hoàn hảo cho bữa sáng ngày lễ chẳng hạn. Trứng được nướng trên một lớp rau bina và thịt xông khói béo ngậy, rắc thêm phô mai Parmesan bào vụn. Khi chín... đọc thêm

Món salad này được làm từ những miếng thịt thăn lợn tự nhiên tẩm bột chiên giòn, sau đó được thái hạt lựu và trộn với rau arugula, cam và hành tây đỏ trong nước sốt gồm nước cam và dầu ô liu. Món ăn này rất... đọc thêm

• Sốt pesto rau arugula
• Pizza
• Đế bánh pizza

Rau arugula và sốt pesto hạt phỉ tự làm, phô mai mozzarella tươi và bí ngòi non là ba nguyên liệu chính làm nên món pizza vô cùng ngon miệng và khác biệt so với bất kỳ loại pizza nào bạn từng ăn. Pizza được làm từ bột nhào tự làm, nhưng... đọc thêm

Bánh pizza cuộn nhỏ gọn, tiện lợi và có thể ăn khi đang di chuyển nếu muốn. Loại pizza này được gọi là stromboli, và cách làm không khó hơn nhiều so với phiên bản truyền thống. Trong công thức này, bột pizza mua sẵn được cán mỏng rồi cuộn quanh phần nhân làm từ... đọc thêm

Khi bạn thèm một chiếc pizza tự làm thơm ngon mà không muốn mất công nhào bột, bánh lavash hoặc bất kỳ loại bánh mì dẹt nào khác có sẵn đều có thể thay thế. Phết phô mai ricotta lên trên và nướng cho đến khi giòn, sau đó phủ lên trên những lát xúc xích Bolognese mỏng. đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad này kết hợp món antipasti nổi tiếng, một đĩa khai vị kiểu Ý được phục vụ trước món chính. Rau xà lách, đậu gà đóng hộp, ớt nướng, atisô và ô liu được trộn với nước sốt giấm tỏi. đọc thêm

Mì sợi mảnh (capellini) rất hợp với loại sốt nhẹ nhàng, thanh lịch như pesto trapanese, một biến thể của pesto được làm từ cà chua tươi theo mùa bào nhỏ, hạnh nhân xay thay cho hạt thông, và hỗn hợp rau mùi tây và húng quế tươi. Nước sốt - đọc thêm

Món hầm này cực kỳ nhiều phô mai và no bụng, giống như lasagna, và lại rất nhanh để làm, hoàn hảo cho bữa tối giữa tuần - cả gia đình bạn sẽ thích! Dưới đây là một vài ý tưởng tiết kiệm thời gian: mua rau củ đã gọt vỏ và thái sẵn... đọc thêm

Món ăn lấy cảm hứng từ miền Nam nước Mỹ này cực kỳ dễ làm, chỉ mất vài phút để hoàn thành, lại vừa ngon miệng lại vừa bổ dưỡng. Tôm không cần chiên lâu, và để ăn kèm, hãy dùng bột ngô ăn liền. Dọn tôm lên trên... đọc thêm

Khó tin thật, nhưng món mì Ý với thịt viên sốt cà chua này chỉ mất 20 phút để hoàn thành! Bí quyết nằm ở nồi nấu chậm và việc sử dụng xúc xích sống thay vì thịt xay: chỉ cần bỏ lớp vỏ, và hỗn hợp thịt viên thơm ngon đã sẵn sàng. đọc thêm

Bánh vareniki khoai tây là một sự bổ sung tuyệt vời cho sự kết hợp kinh điển giữa xúc xích tự nhiên và bông cải xanh phủ phô mai Parmesan tan chảy. Trong công thức này, bánh vareniki mini được chế biến theo kiểu bánh bao Trung Quốc: chiên trên chảo rồi ninh nhanh trong nước dùng. đọc thêm

Những bông hồng thanh lịch này sẽ tô điểm thêm vẻ đẹp cho bữa trưa nhẹ nhàng mùa xuân của bạn. Chúng đặc biệt phù hợp với rau xà lách trộn dầu giấm thảo mộc. Cách làm dễ hơn bạn tưởng: những lát bí ngòi mỏng được gói lại... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Cách dễ nhất và nhanh nhất để trang trí bàn ăn Giáng sinh là làm món salad hình vòng hoa Mùa Vọng. Không chỉ ấn tượng, món ăn này còn ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Thêm một vài loại rau nhẹ vào các món ăn chính là một ý tưởng tuyệt vời để các món ăn bổ sung cho nhau một cách hài hòa. đọc thêm

Món salad tươi ngon và bổ dưỡng này, với hương vị và kết cấu phong phú, được làm từ các loại rau củ giữ được độ tươi lâu hơn trong tủ lạnh so với các loại rau xà lách mỏng manh. Bạn sẽ cần củ dền, cải xoăn và bắp cải đỏ. Để tăng thêm độ giòn, đọc thêm

Phần nhân bánh mì lễ hội này được làm từ bánh focaccia hành tây, kết hợp hài hòa với xúc xích Ý ngọt cùng thì là, bí đỏ, cải xoăn và phô mai Parmesan. Một phần phô mai Parmesan được cắt thành khối nhỏ để trang trí, sau đó... đọc thêm

Món bánh mì nhồi kiểu Ý này, ăn kèm với gà tây, sẽ đặc biệt được những người yêu thích phô mai ưa chuộng, nghĩa là hầu hết khách mời của bạn sẽ thích nó! Phô mai Fontina cắt khối tạo thêm độ béo ngậy cho món bánh mì focaccia và ciabatta nướng, trong khi phô mai Parmesan bào vụn... đọc thêm

Giada De Laurentiis chuẩn bị món nhồi bánh mì kiểu Ý cho gà tây trong dịp lễ. Món này được làm từ bánh mì ngô và phủ lên trên là xúc xích gà tây ngọt kiểu Ý, hạt dẻ hấp, nam việt quất khô và táo. Trang trí: đọc thêm

Món ăn kèm này theo truyền thống được dùng với gà tây trong Lễ Tạ ơn ở New England, một vùng của Hoa Kỳ giàu hải sản. Và vì, không giống như người châu Âu ăn hàu tươi, người Mỹ quen với việc nướng hàu, nên không có gì ngạc nhiên khi món này... đọc thêm

Món salad mì này sẽ là một điểm nhấn tươi sáng cho bàn tiệc ngày lễ của bạn. Tất cả là nhờ những màu sắc truyền thống của Giáng sinh: nước sốt pesto rau bina và hạnh nhân màu xanh lá cây, cà chua khô và ớt nướng màu đỏ tươi, và mì trắng như tuyết... đọc thêm

• Sườn cừu
• Sốt Aioli

Lần tới khi bạn nấu bữa tối ngày lễ, hãy cân nhắc sử dụng nồi chiên không dầu: nó có thể nướng một miếng sườn cừu hảo hạng với lớp vỏ Parmesan vàng giòn, giữ cho thịt luôn mọng nước và thơm ngon. Để làm thịt cừu... đọc thêm

Những chiếc bánh bao này được làm từ thịt gà parmesan còn thừa. Chỉ cần thái nhỏ thịt gà, trộn với phô mai Parmesan bào, rồi gói vào bột bánh bao mua sẵn. Bạn có thể dùng bất kỳ thức ăn thừa nào từ bữa tối hôm qua thay cho thịt gà parmesan. Đó là một cách thông minh để tận dụng phần ăn thứ hai... đọc thêm

Món nhồi bánh mì gà tây này được làm từ ba loại bánh mì: bánh mì chua, bánh mì lúa mạch đen và bánh mì ngô. Nướng sơ bánh mì đã cắt lát trong lò trước để giúp bánh giữ được hình dạng. Điều thực sự làm cho món nhồi đơn giản này trở nên ngon miệng chính là phần rau củ phủ bên trên. đọc thêm

Công thức làm lasagna đơn giản này rất phù hợp cho những lúc bạn cần nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn ngon miệng, no bụng mà cả gia đình đều yêu thích. Món ăn này gần như đầy đủ các nguyên liệu của món lasagna truyền thống—mì ống, sốt cà chua, phô mai ricotta, mozzarella, Parmesan và húng quế. đọc thêm

Ravioli là một loại mì Ý tuyệt vời với nhân phô mai, và có rất nhiều cách để làm cho nó ngon. Trong công thức này, ravioli được xào trong chảo với ức gà nướng, cà chua bi và nấm trong nước sốt nhẹ, cay với phô mai tan chảy... đọc thêm