Phô mai Parmesan

Chuẩn bị một bữa tối ngon miệng và nhanh chóng trên khay nướng chỉ trong nửa giờ. Bạn sẽ có tất cả mọi thứ trong một món: nhiều rau củ, thịt và gnocchi khoai tây kiểu Ý. Công thức này giúp bạn không cần phải luộc gnocchi riêng. Chỉ cần trộn chúng với khoai tây bào... đọc thêm

Khác với món lasagna truyền thống dày và nhiều lớp, món lasagna này được nướng trên một khay nướng lớn, tạo nên lớp vỏ mỏng hơn, nhưng được phủ kín चारों phía—dưới, trên và các cạnh—với lớp vỏ giòn tuyệt vời mà ai cũng thích. Hơn nữa, khi nướng— đọc thêm

Món mì Ý Bolognese cổ điển cần vài giờ chuẩn bị, nhưng kết quả thì rất đáng công. Nước sốt thịt bò băm vô cùng đậm đà và đầy hương vị, nhờ vào hành tây, cần tây và cà rốt xào cùng với rượu vang đỏ. đọc thêm

Ức gà xào với hỗn hợp gia vị Cajun cùng cà chua khô sẽ làm tăng hương vị cho món mì Alfredo béo ngậy, khiến món ăn thêm đậm đà và no bụng hơn. Áp chảo ức gà đã ướp gia vị cho đến khi... đọc thêm

Vẻ đẹp của món pasta Ý thơm ngon này nằm ở sự đơn giản của các nguyên liệu: ngoài mì spaghetti, nó chỉ có thêm phô mai và tiêu đen (cacio e pepe), và được nấu trong hỗn hợp dầu ô liu và bơ. Món ăn này cần tiêu đen xay thô. đọc thêm

Tại sao phải ăn một phần lớn khi bạn có thể dừng lại để thưởng thức từng miếng nhỏ, chấm vào nước sốt để những miếng nhỏ đó càng thêm ngon miệng? Món gà rán tẩm bột của Giada De Laurentiis. đọc thêm

Công thức mì fettuccine Alfredo béo ngậy cổ điển này được làm từ nước cốt chanh và vỏ chanh bào. Nước sốt cần nhiều bơ, kem tươi và nhiều phô mai Parmesan bào, và vị chua thanh của chanh tạo nên hương vị tươi mát dễ chịu. đọc thêm

Món mì ống hầm với nhiều nguyên liệu này được đặt tên theo nữ ca sĩ opera người Ý Luisa Tetrazzini. Mặc dù có nhiều nguyên liệu, món hầm này lại rất dễ chế biến, chỉ cần một vài bước: đầu tiên, chiên gà, sau đó... đọc thêm

Đậu Hà Lan tươi ngon có thể biến hóa thành món ăn kèm tinh tế chỉ trong vài phút: chỉ cần trộn chúng với vụn bánh mì thảo mộc xào bơ, phô mai Parmesan bào và vỏ chanh bào. Vị ngọt của đậu sẽ được thấm đẫm cả một bó hương vị – đọc thêm

Ravioli là những chiếc bánh nhỏ nhân phô mai, cũng giống như các loại mì Ý khác, được ăn kèm với nước sốt. Giada De Laurentiis gợi ý cách làm một loại nước sốt màu hồng nhanh chóng, đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng bằng cách sử dụng cà chua xay nhuyễn, kem tươi và bột nở... đọc thêm

Món salad Caesar cá hồi hoàn chỉnh này có nền tảng là nước sốt nhẹ được làm từ những nguyên liệu có sẵn trong bếp. Hương vị được tăng cường nhờ việc nướng tất cả mọi thứ (kể cả rau diếp!), tạo thêm điểm nhấn thơm ngon cho món Caesar. đọc thêm

Ức gà giòn tan nhờ lớp bột chiên xù panko và phô mai Parmesan Nhật Bản mỏng nhẹ, cùng với phương pháp chiên nhanh bằng nồi chiên không dầu. Trong khi đó, phần bên trong vẫn giữ được độ mọng nước tuyệt vời, tất cả chỉ với lượng dầu tối thiểu. Dọn ra ăn. đọc thêm

Nhờ nồi chiên không dầu, món thịt viên gà tây của bạn sẽ giòn tan bên ngoài và mềm mọng bên trong, hoàn toàn không có chất béo dư thừa! Ngon miệng và tốt cho sức khỏe. Trộn chúng với sốt cà chua ấm và ăn kèm với bí ngòi. đọc thêm

Có một số ưu điểm khi làm lasagna trong khay nhôm dùng một lần. Thứ nhất, bạn có được phần ăn tiện lợi cho hai người. Thứ hai, lasagna nướng nhanh hơn so với lasagna cỡ lớn, và thứ ba, bạn có thể làm nhiều phần ăn trong cùng một khay. đọc thêm

Bột bánh ngàn lớp mua sẵn rất lý tưởng để làm những món ăn nhẹ nhanh chóng và ngon miệng. Và một trong những món ăn nhẹ đó là bánh que phô mai. Xốp, giòn tan và nhiều lớp, chúng sẽ khiến không ai thờ ơ. Chúng cực kỳ dễ làm! Công thức này bao gồm... đọc thêm

Khi dùng vụn bánh mì thơm ngon để làm các món hầm và khai vị trong dịp lễ, thường sẽ còn thừa lại phần vỏ bánh không mong muốn. Tất nhiên, bạn có thể nhấm nháp chúng trong khi nấu ăn, hoặc bạn có thể làm một món khai vị tuyệt vời từ chúng—bánh mì que, mà… đọc thêm

Những chiếc bánh ngọt nhỏ xinh với vòng ớt jalapeño cay nồng này sẽ không chỉ hấp dẫn những người yêu thích cao bồi thực thụ mà còn cả những ai thích ăn vặt mặn. Chúng rất dễ làm và không tốn nhiều công sức bằng cách sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Cắt thành hình tròn, rắc hỗn hợp phô mai Parmesan lên trên, và— đọc thêm

Món khai vị cực kỳ dễ làm này trông rất bắt mắt khi được dọn ra và chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả khách mời. Bánh mì que mỏng được cuộn trong những lát thịt nguội prosciutto, rắc phô mai Parmesan thơm nồng, rồi nướng cho đến khi thịt nguội giòn. Bạn có thể... đọc thêm

Món bánh ngàn lớp vàng óng, giòn tan này được nhân đầy rau bina mọng nước, phô mai tan chảy và hạt thông giòn rụm. Sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn, công thức này rất dễ làm. Một phần bánh ngàn lớp đủ cho 6 người ăn. Dùng nóng nhé... đọc thêm

Món khai vị bánh phô mai cuộn trông rất bắt mắt, đặc biệt là món được chế biến theo công thức này, với hạt dẻ cười xanh và hạt lựu đỏ – tất cả đều mang màu sắc Giáng sinh! Phần đế của bánh là hỗn hợp phô mai kem và phô mai Ý - đọc thêm

Bạn có thể chiên bít tết cho món khai vị này trước và bảo quản trong tủ lạnh, hoặc sử dụng bít tết đã chiên còn thừa, thái lát rất mỏng theo thớ thịt. Phần đế của món khai vị là bánh mì crostini giòn. Đặt một lát phô mai brie lên trên mỗi lát bánh. đọc thêm

Nếu bạn đã từng thử món arancini kiểu Sicilia ở nhà hàng, bạn sẽ biết chúng ngon đến mức nào. Trong công thức này, những viên cơm risotto được lăn qua vụn bánh mì với các loại thảo mộc Ý và chiên trong nồi chiên không dầu cho đến khi giòn tan tuyệt vời. Kết quả sẽ ngon hơn... đọc thêm

Những hạt lựu sáng bóng, lấp lánh như những viên đá quý, tô điểm cho bất kỳ món khai vị mùa đông nào. Món salad nhẹ nhàng này cũng không ngoại lệ. Rau arugula, hạt lựu, quả óc chó và vụn phô mai Parmesan thô được phủ một lớp nước sốt dầu giấm hảo hạng với mật lựu. đọc thêm

Chủ đề vòng hoa lễ hội đặc biệt phổ biến vào dịp Giáng sinh. Hãy để nó được thể hiện cả trong các món khai vị của bạn. Hãy phục vụ một vòng hoa làm từ bánh mì cuộn xúc xích với nước chấm ở giữa. Mọi người sẽ thích món này, và nó cực kỳ dễ làm nếu... đọc thêm

Những que bánh mì giòn tan vị mù tạt với lớp vỏ phô mai này chắc chắn sẽ được yêu thích tại bữa tiệc của bạn. Chúng là món khai vị tuyệt vời với rất ít công sức. Đối với công thức này, bạn cần bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Hãy rã đông bột, nhưng sử dụng lượng rất ít… đọc thêm

Công thức làm món kugel, một món mì hầm kiểu Do Thái, được lấy cảm hứng từ món bánh spanakopita của Hy Lạp, với mì trứng kết hợp cùng rau bina, hành tây, nhiều loại rau xanh và phô mai feta. Cho dù bạn đang tìm kiếm một món ăn chay mới lạ cho dịp lễ hội hay một món ăn kèm thú vị, kugel đều là... đọc thêm

Hãy làm món khai vị ngày lễ hương vị pizza với đế bánh ngàn lớp. Bên trong, mọi người sẽ được thưởng thức lớp phủ pizza Pepperoni: xúc xích thơm ngon, phô mai mozzarella, phô mai Parmesan và ớt ngâm chua ngọt. Công thức này có thể dễ dàng nhân đôi để làm mẻ lớn hơn. đọc thêm

Hãy sử dụng bột làm bánh pizza mua sẵn để làm những chiếc bánh mì hình nút thắt tỏi thơm ngon này, hoàn hảo như một món khai vị hoặc thay thế cho bánh mì ăn trưa. Những chiếc bánh được nướng trong chảo gang và phết bơ tan chảy hai lần trong quá trình nướng. đọc thêm

• Giăm bông
• Đậu xanh
• Nấm nhồi
• Bánh mì

Bữa tối thịnh soạn này được nấu chín hoàn toàn trong lò nướng, vì vậy bạn thậm chí không cần phải bật bếp. Món ăn lễ hội này bao gồm giăm bông phủ sốt cam, nấm nhồi, đậu xanh nướng tỏi và bánh mì mềm với - đọc thêm

Hành tây thái mỏng được từ từ cho đến khi caramel hóa trong bơ cùng với cá cơm và cỏ xạ hương tươi cho đến khi tạo thành lớp phủ crostini hoàn hảo với hương vị ngọt và cay tuyệt vời. Xếp hành tây caramel lên các lát bánh mì baguette và phủ lên trên. đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt cà chua đơn giản

Gà Parmesan cổ điển là món gà phi lê mọng nước được tẩm bột chiên giòn trong sốt cà chua, phủ bên trên là phô mai mozzarella và Parmesan tan chảy. Món này dễ làm và vô cùng ngon miệng. Trong công thức này, Giada De Laurentiis gợi ý bỏ qua bước tẩm bột chiên giòn. đọc thêm

Món hầm rau củ này sẽ trở thành món ăn đặc trưng của bạn chỉ sau lần đầu tiên thưởng thức. Nó hoàn hảo cho mùa hè, vì chứa đầy các loại rau củ chín mọng theo mùa: khoai tây, khoai lang, ớt chuông, cà rốt, hành tây, cà chua và bí ngòi. Tất cả các loại rau củ đều tuyệt vời— đọc thêm

Vị ngọt của bí ngô sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, phức tạp cho món mì ống phô mai yêu thích của bạn, đồng thời giúp món ăn trở nên lành mạnh hơn. Nên sử dụng mì ống có gân, loại mì này sẽ giữ được nhiều nước sốt thơm ngon hơn. A - đọc thêm

Món mì ống hình vỏ sò nhồi nhân trông rất hấp dẫn khi được trình bày như món ăn ở nhà hàng, và rất thích hợp cho bữa tối trong những dịp đặc biệt. Hãy nhồi hỗn hợp kem phô mai và rau bina chua nhẹ vào những chiếc mì conchiglioni luộc chín tới và... đọc thêm

Thay vì những chiếc bánh táo mùa thu truyền thống, hãy nướng món bánh tart tuyệt vời này bằng bí ngô butternut mùa thu cũng tốt cho sức khỏe không kém. Vị ngọt tự nhiên của bí ngô được cân bằng bởi hương thơm cay nồng của cây xô thơm và cỏ xạ hương, và một chút phô mai Parmesan làm tăng thêm vị mặn cho món ăn… đọc thêm

Nếu bạn yêu thích gà rán với lớp vỏ giòn tan, chắc chắn bạn sẽ thích lựa chọn này: gà được nướng trong lò, nhưng ngon không kém gì gà rán. Với lượng chất béo tối thiểu, món ăn mang lại hương vị tối đa! Các miếng ức gà được ngâm trong hỗn hợp— đọc thêm

Nấm nhồi là một trong những món khai vị phổ biến nhất trong các bữa tiệc và dịp lễ; mọi người đều yêu thích chúng. Nếu bạn tổ chức tiệc nướng, bạn có thể nướng nấm nhồi trên xiên. Chỉ cần xiên chặt các mũ nấm vào vỉ nướng và... đọc thêm

Khách của bạn chưa từng được thưởng thức món salad Caesar nào như thế này trước đây. Hãy gây bất ngờ cho họ bằng một cách phục vụ độc đáo cho món khai vị yêu thích của họ bằng cách nướng trên xiên que. Những xiên que này có đầy đủ các nguyên liệu thiết yếu của món salad Caesar tôm cổ điển: rau diếp, bánh mì nướng giòn và tôm to. đọc thêm

Món lasagna này được làm hoàn toàn trong một chiếc chảo duy nhất, vì vậy bạn không cần phải lo lắng về một đống bát đĩa bẩn. Bạn sẽ cần mì lasagna không cần luộc, sốt marinara mua sẵn và xúc xích sống không vỏ. Nguyên liệu bí mật là... đọc thêm

Hãy dành một buổi tối thư giãn trong tuần với món mì Ý ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích và chỉ mất hơn 15 phút để chế biến! Mì hình nơ (farfalle) kết hợp với bông cải xanh và húng quế tươi ngon... đọc thêm

Ree Drummond gợi ý nướng một chiếc bánh pizza tuyệt đẹp có hình cây thông Noel được trang trí công phu cho dịp Năm Mới hoặc Giáng Sinh. Trông rất đáng yêu và ngon miệng. Bột được vo thành hình gốc cây, sau đó phết sốt, rắc phô mai mozzarella lên trên, và... đọc thêm

Những món khai vị phổ biến trong dịp lễ hội được kết hợp trong công thức bánh mì nướng phô mai brie với rau bina và atisô này. Phô mai brie tan chảy, cùng với nước chấm rau bina và atisô béo ngậy, được bọc trong một lớp vỏ bánh ngàn lớp và nướng cho đến khi lớp vỏ giòn... đọc thêm

Điểm nhấn của món khai vị này chính là cải Brussels chiên giòn. Bạn có thể chiên trước nếu có khách đến, và chỉ cần làm crostini ngay trước khi dọn ra. Dùng cải Brussels chiên giòn với bánh mì baguette nướng giòn, phết thêm phô mai ricotta. đọc thêm

Bánh quiche không vỏ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn không có thời gian làm bột hoặc muốn giảm lượng calo. Chỉ cần nướng phần nhân trong chảo, bánh sẽ vẫn ngon và mọng nước như thường. Bánh quiche này có súp lơ xào với hành tây và... đọc thêm

Món pasta này chế biến chỉ trong vài phút và rất phù hợp cho bữa tối nhanh kiểu Địa Trung Hải vào các ngày trong tuần hoặc bữa trưa đơn giản trong dịp lễ. Ớt chuông nướng và bột paprika biến nước sốt kem thành một sự bùng nổ hương vị thực sự. đọc thêm

Làm mì orecchiette tươi kiểu Ý từ đầu không khó như bạn tưởng, và bạn không cần máy làm mì chuyên dụng—tất cả đều được làm bằng tay. Nguyên liệu chỉ gồm bột mì, bột semolina mịn và... đọc thêm

Những chiếc bánh muffin ngô thơm ngon này là món nhất định phải thử, cắt đôi để lộ phần bánh đẹp mắt với trứng bên trong. Chúng trông rất hấp dẫn và ngon miệng. Bánh muffin còn có thêm lát giăm bông, hành phi, húng tây và rất nhiều phô mai—một hương vị cay nồng… đọc thêm

• Mì Ý
• Thịt giăm bông nướng với lớp phủ mật ong

Trisha Yearwood gợi ý nên làm món mì carbonara này với giăm bông hun khói kiểu đồng quê, phủ sốt mật ong và đường nâu để tạo thêm hương vị phức tạp cho mì. Bạn có thể nướng giăm bông trước, có thể dùng cho bữa ăn ngày lễ hoặc Chủ nhật. đọc thêm

• Bột
• Các loại topping

Khoai tây không phải là nguyên liệu truyền thống cho pizza, nhưng khi kết hợp với rau bina tươi ngon, giăm bông, hành tây và phô mai mozzarella, nó lại rất ngon và no bụng. Hơn nữa, loại pizza này sử dụng khoai tây cầu vồng nhỏ, được thái lát rất mỏng. đọc thêm

Một chiếc pizza chay tươi ngon đậm hương vị Địa Trung Hải. Pizza này sử dụng đế bánh mua sẵn, nhưng bạn cũng có thể tự làm đế bánh với loại bột làm pizza yêu thích của mình. Mỗi chiếc đế bánh được phủ một lớp nhân tự làm thơm ngon... đọc thêm

Ăn trứng trong cửa sổ vào bữa sáng là một cách tuyệt vời để nâng cao tinh thần của mọi người ở mọi lứa tuổi, dù là trẻ em hay người lớn. Công thức này cũng rất phù hợp để chia sẻ với trẻ em. Trẻ nhỏ có thể tự cắt các cửa sổ trên bánh mì bằng cách... đọc thêm

Món mì Ý với phô mai và rau bina rất ngon, mọng nước và tốt cho sức khỏe. Một ít rau bina tươi được cho nguyên lá vào món ăn, phần còn lại được dùng để làm nước sốt. Chỉ cần xay nhuyễn rau với phô mai dê và phô mai kem để tạo ra một loại nước sốt sánh mịn, và... đọc thêm

Khuôn bánh tròn có lỗ ở giữa không chỉ dùng để làm các món bánh ngọt. Nó cũng có thể dùng để làm món khoai tây hầm tuyệt vời, chắc chắn sẽ gây ấn tượng với khách của bạn bởi hương vị, kết cấu và vẻ ngoài độc đáo. Phần rìa của món hầm sẽ giòn tan hoàn hảo, và... đọc thêm

• Thịt viên
• Mì Rigatoni và nước sốt

Món mì rigatoni kiểu Ý với thịt viên này sẽ trở thành món ăn đặc trưng cho bữa tối Chủ nhật của gia đình bạn. Món ăn này no bụng, ngon miệng và đủ cho một nhóm đông người. Hơn nữa, chắc chắn bạn sẽ không tìm thấy ai không thích mì Ý hoặc những viên thịt viên mọng nước, chắc thịt. đọc thêm

Pizza giăm bông và trứng chiên là món ăn sáng hoàn hảo mà ai cũng thích. Sử dụng bột làm pizza mua sẵn, và chỉ mất hơn nửa tiếng để chuẩn bị. Món này cũng rất tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ hoặc bữa chính. đọc thêm

Mì Ý với thịt viên là một trong những món ăn Ý phổ biến nhất. Phô mai Ý (mozzarella, Romano và Parmesan), cà chua và húng quế tươi thơm ngát làm cho món mì này mang hương vị và mùi thơm tuyệt vời của ẩm thực Địa Trung Hải. Giada De Laurentiis - đọc thêm

Rau diếp Treviso của Ý là một loại rau diếp đỏ có vị nhẹ hơn, được sử dụng rộng rãi trong các món salad và mì ống của ẩm thực Địa Trung Hải. Nó bổ sung hương vị thơm ngon và chất xơ tốt cho sức khỏe vào các món ăn. Công thức mì ống kiểu Ý này bao gồm: đọc thêm

• Bột bánh pie vụn
• Kish

Món quiche của Valerie Bertinelli quyến rũ bởi sự phong phú, hương vị đậm đà và sự kết hợp hài hòa giữa các kết cấu: lớp vỏ giòn tan, tan chảy trong miệng và phần nhân rau củ trong lớp kem sánh mịn. Phần nhân gồm ba loại phô mai: Gruyere, cheddar và Parmesan. Còn phần nhân rau củ thì... đọc thêm

Món khoai tây hầm sẽ nhẹ hơn, lành mạnh hơn và mọng nước hơn nếu bạn thay thế một phần khoai tây bằng bí ngòi. Thêm khoanh hành tây, gia vị và đổ hỗn hợp kem làm từ sữa đặc không đường, ít béo. Sau đó rắc thêm rau củ. đọc thêm

• Thịt viên
• Mì Linguine với sốt pesto cải xoăn

Vỏ chanh tươi mát mang đến hương vị cam quýt đặc trưng cho món thịt viên gà kiểu Địa Trung Hải này, kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị và thảo mộc thơm khác: hành tây, húng tây, kinh giới, ớt bột và tỏi. Thịt viên được nướng trên... đọc thêm

• Thịt viên
• Bánh mì kẹp

Những chiếc bánh mì kẹp lớn này được nhồi đầy thịt viên bò mềm mọng, nướng trong nước sốt cà chua đậm đà. Thịt viên được ăn kèm với nước sốt trên những chiếc bánh mì dài, nướng giòn, phết bơ tỏi. Mỗi... đọc thêm

Công thức này giúp món thịt viên gà tây nạc trở nên ngon ngọt và tốt cho sức khỏe hơn, nhờ việc thêm vào một lượng lớn rau bina, cần tây, hành tây và ớt chuông. Phô mai Parmesan bào vụn tạo thêm độ dai và hương vị độc đáo. Thịt viên - đọc thêm

Món hầm thịnh soạn này có thể được chuẩn bị từ tối hôm trước và nướng vào sáng hôm sau. Nó rất thích hợp cho bữa sáng ngày lễ hoặc bữa ăn trưa Chủ nhật cùng bạn bè. Món ăn này gồm có giăm bông, nấm chiên, hành tây caramel, nhiều phô mai và cà chua. đọc thêm

Trứng tráng mini rất thích hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc, tiệc buffet, tiệc trẻ em, hoặc đơn giản là một bữa sáng vui vẻ. Hơn nữa, trứng tráng mini chín nhanh hơn nhiều trong lò nướng so với chảo lớn. đọc thêm

Món hầm chay thịnh soạn này là một cách tuyệt vời để tận dụng bánh mì cũ. Những miếng bánh mì ở lớp dưới được ngâm trong kem thơm ngon, tạo nên lớp đế mềm mại cho món hầm, trong khi những miếng bánh mì phía trên biến thành một món ăn tuyệt vời, đọc thêm

Hãy làm món frittata thơm ngon với hương vị pizza pepperoni. Thay vì đế bánh truyền thống, phần đế pizza này có lớp trứng tráng mềm mịn làm từ lòng trắng trứng. Phủ lên trên bằng sốt cà chua marinara, rắc phô mai mozzarella bào sợi và trang trí với... đọc thêm

Frittata là món ăn sáng hoàn hảo giúp bạn tận dụng hết những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh. Trong phiên bản này, nấm kết hợp tuyệt vời với măng tây, hành tây, khoai tây, ô liu xanh, ớt chuông nhồi và các loại rau củ nướng... đọc thêm

Salad mì ống là món ăn hoàn hảo cho mùa hè. Nó giống như mì Ý, nhưng thay vì nước sốt, nó được ăn kèm với nước chấm và dùng lạnh, rất thích hợp cho thời tiết nóng bức. Món salad này được làm từ mì ống hình chuông campanelle. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Kem

Húng quế thơm ngát và hẹ tươi kết hợp hoàn hảo với phần nhân kem béo ngậy của món quiche này cùng xúc xích soppressata, phô mai Parmesan và ô liu xanh. Và phần đế bánh là lớp vỏ giòn tan tuyệt vời. Bạn có thể chuẩn bị bột trước và... đọc thêm

Món quiche rau bina này rất thích hợp cho bữa sáng, và đặc biệt là cho một bữa tối nhẹ nhàng, lành mạnh. Nó ít tinh bột nhưng giàu protein và chất xơ. Kết cấu mềm mịn, béo ngậy, và hương vị cùng mùi thơm đậm đà đến từ phô mai Gouda hun khói và... đọc thêm

Món quiche không vỏ thơm ngon, mềm mại và bổ dưỡng là giấc mơ đối với bất kỳ ai đang ăn kiêng low-carb hoặc không chứa gluten. Và cách dễ nhất để làm món này là bằng nồi nấu chậm: trải đều phần nhân gồm giăm bông, phô mai fonitina và hành phi ở đáy nồi rồi đổ hỗn hợp lên trên... đọc thêm

Món quiche này cực kỳ dễ làm, ngon miệng và tốt cho sức khỏe, với nhiều rau xanh, kết hợp hoàn hảo với phô mai dê mềm. Sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn làm đế cho quiche. Sau khi nướng, lớp vỏ sẽ xốp, giòn và... đọc thêm

Những quả cà chua mùa hè mọng nước và ngọt ngào là nguyên liệu tuyệt vời cho các món khai vị nhồi nhân. Hãy nhồi chúng với hỗn hợp yến mạch cán, phô mai Parmesan bào, vỏ chanh bào, hành lá và bơ, rồi nướng trong lò cho đến khi nóng đều và… đọc thêm

• Cải cầu vồng
• Đổ đầy

Những cuốn bắp cải kiểu Ý này được làm tương tự như cuốn bắp cải, nhưng thay vì bắp cải, chúng sử dụng lá cải cầu vồng, và thay vì thịt, phần nhân được làm từ đậu lăng xanh luộc với phô mai dê và gạo lứt. Những cuốn bắp cải này vô cùng tốt cho sức khỏe và giàu chất dinh dưỡng... đọc thêm

• Bánh Profiteroles
• Đổ đầy
• Dầu ô liu với thảo mộc

Hãy làm theo công thức từng bước này để chuẩn bị món khai vị kiểu Ý chất lượng nhà hàng, món ăn sẽ làm tăng thêm vẻ sang trọng cho bữa tiệc của bạn, chưa kể đến sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Bánh profiteroles tươi tự làm được làm đầy với nhân kem béo ngậy... đọc thêm

Cải xoăn Tuscan có vẻ hơi dai đối với món salad, nhưng khi nướng lên, lá sẽ trở nên mềm và có hương vị khói dễ chịu, rất hợp với nước sốt Caesar truyền thống. đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt giấm rượu vang đỏ

Món salad Ý này gồm thịt gà nướng xé nhỏ, ớt chuông nướng và hạnh nhân, được bày trên lá xà lách giòn. Đây là món khai vị nhẹ nhàng, mọng nước và ít calo, hoàn hảo cho mọi dịp: tiệc tại gia, tiệc độc thân hoặc bữa brunch Chủ nhật. đọc thêm

Để món mì ống với rau củ theo mùa thêm ngon miệng, hãy nướng rau củ trước. Bạn không cần phải dùng bếp nướng ngoài trời; một chiếc chảo nướng lớn cũng được. Làm nóng chảo và nướng bí ngòi, ớt chuông các màu và bí ngòi. đọc thêm

Món mì ống sốt này rất ngon khi dùng riêng như một món chính chay hoặc ăn kèm với thịt. Nước sốt cà chua được làm từ cà chua đóng hộp ngâm trong nước cốt của chính nó, cùng với ớt chuông nướng và cà chua khô tạo nên hương vị đậm đà. đọc thêm

Tôm xào bơ với tỏi và chanh là một sự kết hợp hương vị kinh điển, rất hợp với bất kỳ món ăn kèm nào, kể cả bí spaghetti. Bí nướng được xé thành sợi mì, sau đó trộn với... đọc thêm

Mì không chứa gluten ngon nhất khi được nấu với nước sốt làm từ dầu ô liu, loại nước sốt không quá đặc, giúp mì có vị thanh nhẹ hơn. Mì với đậu gà và rau thơm là một món ăn truyền thống của vùng Puglia thuộc Ý. Món này... đọc thêm

Caprese, một món khai vị của Ý được làm từ mozzarella, cà chua và húng quế, rất đa năng và có thể được dùng kèm với rượu vang, như một món khai vị hoặc món ăn kèm. Một trong những cách trình bày thú vị nhất là trong những chiếc thuyền làm từ rau diếp xoăn. Trong trường hợp này, salad được làm từ mozzarella. đọc thêm

Món pasta này có hương vị tương tự như món salad Caprese truyền thống của Ý làm ​​từ mozzarella, cà chua và húng quế, nhưng lại no bụng hơn. Một điểm cộng lớn: chỉ cần nấu trong một nồi! Tiết kiệm thời gian và giảm thiểu việc rửa bát. Chỉ cần trộn đều các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

• Cà tím
• Nước xốt

Cà tím Parmesan là món khai vị kiểu Ý ngon tuyệt, hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Các lát cà tím được phủ vụn bánh mì và chiên cho đến khi vàng giòn, sau đó... đọc thêm

• Bột làm bánh pizza đơn giản
• Đổ đầy
• Sốt cà chua
• Sốt balsamic

Calzone, một loại bánh Ý được làm từ cùng loại bột với pizza, về cơ bản được coi là một loại pizza thu nhỏ. Bạn có thể cho bất kỳ loại nhân nào và cả những loại nhân pizza yêu thích vào bên trong. Kelsey Nixon gợi ý nên cho một món khai vị kiểu Ý vào calzone: đọc thêm

Món sốt kem chua và bơ này là một phiên bản béo ngậy hơn của món guacamole Mexico. Phô mai Parmesan có vẻ không cần thiết, nhưng nó là một sự thay thế tuyệt vời cho loại phô mai Mexico khó tìm, và nó sẽ làm cho... đọc thêm

Món cà tím parmesan này không được chế biến theo kiểu truyền thống mà được chia thành từng phần riêng lẻ, có thể dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Chúng cũng có lớp vỏ giòn tan tuyệt vời, nhờ vào những miếng cà tím lớn, xốp... đọc thêm

Nước sốt cho món mì này được làm từ xúc xích Ý tươi, tự nhiên. Bóc bỏ lớp vỏ ngoài, bạn sẽ có một lượng thịt băm cay sẵn sàng để sử dụng, đủ để ninh cùng hành tây, tỏi, cà tím và cà chua. đọc thêm

• Cà tím
• Nước xốt

Cà tím Parmigiana là một món hầm truyền thống của Ý được làm từ cà tím chiên, xếp thành từng lớp trong chảo với sốt cà chua, hỗn hợp phô mai bào và húng quế. Trước khi xếp cà tím, người ta thái lát tròn, đọc thêm

• Soong
• Sốt cà chua

Món rau hầm truyền thống được làm nổi bật hơn với khoai lang thái lát mỏng hình chữ nhật. Rau bina bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và màu sắc tươi tắn, tạo nên một phông nền ấn tượng với khoai lang màu cam, sốt cà chua đỏ và phô mai tan chảy... đọc thêm

Món lasagna cá nhân này được làm trong khuôn nướng bánh muffin và rất phù hợp cho thực đơn trẻ em. Và nguyên liệu bí mật của nó chính là ravioli! Chúng vừa khít vào các ô trong khuôn nướng bánh muffin và thay thế lớp mì và phô mai. Việc làm món lasagna này rất dễ dàng. đọc thêm

• Fondue
• Để nhúng

Lẩu phô mai là món ăn được cả người lớn và trẻ em yêu thích, bởi vì việc nhúng đủ loại món ngon vào nước sốt phô mai sánh mịn rất thú vị. Trẻ em cũng sẽ thích giúp bạn chuẩn bị các món khai vị trong khi bạn đang nấu nước sốt. Đối với lẩu dành cho trẻ em, loại truyền thống màu trắng thường được dùng. đọc thêm

Sự kết hợp giữa xúc xích tự nhiên chiên (hoặc xúc xích Ý) và ớt chuông ngọt là món ăn hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa trưa nhanh gọn, thịnh soạn. Trong khi xúc xích đang nướng trong lò, hãy xào ớt chuông ngọt và hành tây trên bếp trong một chiếc chảo nhỏ. đọc thêm

Món gà hầm thơm ngon, bổ dưỡng và đơn giản này có rất nhiều rau củ và phô mai bên cạnh các nguyên liệu cơ bản. Món ăn được làm từ thịt gà quay xé nhỏ, có nghĩa là món hầm sẽ có hương vị cay nồng và đậm đà hơn. Cơm được trộn với gà, - đọc thêm

Súp Stracciatella là một món súp nhẹ của Ý, có thể được chuẩn bị chỉ trong 15 phút. Thơm ngon và bổ dưỡng, rất thích hợp cho mùa hè. Súp Stracciatella được làm từ nước dùng thịt hoặc gà, thêm một quả trứng đánh tan và... đọc thêm

Phô mai Parmesan, sốt marinara, húng quế thơm và tỏi tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời của Ý cho món thịt băm viên tự làm này. Nguyên liệu chính là thịt bò xay. Trộn thịt bò với các nguyên liệu khác và tạo hình thành các ổ thịt trên khay nướng hoặc trong khuôn. đọc thêm

Công thức món hầm thịnh soạn và hấp dẫn này là món nhất định phải thử, bởi lượng bông cải xanh dồi dào làm cho món ăn vô cùng bổ dưỡng và mọng nước, cơm giúp no bụng, và nước sốt phô mai thì cực kỳ ngon. Nước sốt được làm từ - đọc thêm

Món mì penne nướng này rất thích hợp cho bữa sáng muộn, bữa trưa Chủ nhật hoặc bữa tối gia đình. Mì ngập trong sốt cà chua bên dưới lớp phô mai tan chảy béo ngậy. Món ăn được làm từ sốt cà chua tự làm. đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt cà chua

Ức gà được tẩm bột chiên xù và phủ phô mai Parmesan bào, sau đó chiên giòn trong chảo, rồi nướng trong lò với nước sốt cà chua thơm lừng và một lớp phô mai mozzarella bào cho đến khi phô mai tan chảy. Lớp vỏ ngoài làm từ lòng trắng trứng đánh bông tạo thêm độ giòn. đọc thêm

Món risotto lành mạnh này được làm từ hỗn hợp gạo lứt và lúa mạch ngọc trai, một sự thay thế tuyệt vời cho gạo truyền thống nhiều tinh bột, bổ sung chất xơ và hương vị thơm ngon. Món ăn này cũng chứa nhiều rau củ, nấm và ít chất béo... đọc thêm