Quả bơ

Thịt xông khói chiên và trứng chiên mang đến cho món nachos hương vị bữa sáng truyền thống. Nướng nachos trong lò, xếp các miếng bánh tortilla lên khay nướng, phủ lên trên nhiều phô mai, sốt salsa và thịt xông khói giòn. Trên cùng, thêm trứng chiên và lát bơ. đọc thêm

Bạn luôn có thể tự làm sữa đặc. Chỉ cần đun nhỏ lửa sữa và đường theo tỷ lệ 1:1 trong 30 phút cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu nhạt. Mùi thơm sữa nướng đậm đà đó là một món ngon tuyệt vời. Bạn cũng có thể thêm màu thực phẩm. đọc thêm

Món guacamole này hơi khác so với phiên bản Mexico phổ biến với cà chua và hành tây, nhưng nó cũng ngon không kém và chế biến rất nhanh. Nghiền nhuyễn một quả bơ chín bằng nĩa và rắc nước cốt chanh lên. Nước cốt chanh không chỉ giúp ngăn ngừa... đọc thêm

Thường thì, một bàn tiệc thịnh soạn trở nên phong phú và trang nhã hơn nhờ vô số món khai vị nhỏ, đơn giản về thành phần và cách chế biến, nhưng lại ấn tượng về hình thức. Một ví dụ điển hình là món khai vị gồm những lát bơ được cuộn trong những dải mỏng: đọc thêm

Những hạt lúa mì dày tạo nên kết cấu đặc biệt cho món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này. Nước sốt miso béo ngậy hòa quyện các hương vị một cách tuyệt vời. Sức hấp dẫn của món ăn được tăng cường bởi cá hồi màu cam tươi ngon, kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

Ở phương Tây, trứng luộc nhồi nhân (deviled eggs) là loại trứng được chế biến với hương vị rất cay, nồng hoặc chua. Món khai vị đơn giản và phổ biến này rất phù hợp cho bất kỳ dịp lễ nào. Bạn có thể làm trứng luộc nhồi nhân với nhân gồm bơ, lòng đỏ trứng và sốt mayonnaise - đọc thêm

• Burrito
• Pico de gallo

Loại burrito này là một món ăn sáng khá phổ biến ở Hoa Kỳ. Người Mỹ đã mượn ý tưởng từ món burrito của Mexico và bắt đầu gói bữa sáng của họ trong bánh tortilla để có thể ăn một cách thoải mái, ví dụ như trên đường đi làm. Tất cả các nguyên liệu đều... đọc thêm

• Bánh mì dẹt và trứng bác
• Pico de gallo

Trứng bác với xúc xích là một trong những món ăn sáng đơn giản, no bụng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Vì món này không có nhiều nguyên liệu, nên điều quan trọng là các nguyên liệu phải chất lượng cao và ngon. Ví dụ, hãy thử làm trứng bác theo kiểu Mexico - đọc thêm

Bạn có thể tự làm mì tại nhà bằng cách thêm một vài quả bơ vào bột thay vì trứng. Chất béo tự nhiên trong bơ giúp bột mềm, dẻo và đàn hồi. Chúng cũng tạo cho mì một màu xanh lục đẹp mắt. Tốt nhất là nên cắt mì thành từng đoạn nhỏ, - đọc thêm

• Bánh muffin ngô
• Salad tôm

Bánh muffin mặn có thể là món khai vị tuyệt vời tại tiệc buffet, đặc biệt nếu chúng được trình bày một cách thú vị, chẳng hạn như dùng làm đế bánh. Nướng bánh muffin ngô bằng cách trộn không chỉ bột ngô mà còn cả một vài hạt ngô cắt từ lõi vào hỗn hợp bột. Hãy... đọc thêm

• Bít tết
• Để phục vụ

Thịt thăn bò là một phần thịt bò có giá thành rẻ. Nó dai hơn nhiều so với các loại bít tết truyền thống, nhưng lại có hương vị rất đậm đà. Khi được chế biến đúng cách, thịt thăn bò khá mọng nước và mềm. Trước tiên, cần phải... đọc thêm

Khoai tây luộc chiên thường được dùng để làm bữa sáng thịnh soạn. Để tránh mất nhiều thời gian nấu nướng vào buổi sáng, bạn có thể luộc khoai tây đến khi chín một nửa vào tối hôm trước hoặc sử dụng khoai tây luộc còn thừa từ hôm trước. Chiên chúng trên... đọc thêm

Bạn không chỉ có thể dùng bánh mì tròn và bánh mì thường để làm bánh mì kẹp, mà còn có thể dùng bánh mì tròn (bagel) – loại bánh mềm xốp làm từ bột đã được chần qua nước sôi. Và lỗ ở giữa không phải là vấn đề; ngược lại, đó là một lợi thế và là nơi để thỏa sức sáng tạo. Xét cho cùng, cái lỗ này có thể được... đọc thêm

Kết hợp rau diếp xoăn Bỉ thái lát, táo, ngô, phô mai, bơ và thêm chút hương vị mùa đông của nam việt quất khô, sau đó rưới nước sốt chanh-dầu ô liu tươi mát. Món salad này kết hợp những hương vị thú vị để... đọc thêm

Món súp đậu bổ dưỡng và ngon miệng này ngon nhất khi nấu bằng nồi nấu chậm. Bạn không cần ngâm đậu qua đêm, và chúng sẽ chín chỉ trong 1 giờ khi sử dụng nồi áp suất cao. Đầu tiên, hãy xào sơ đậu trong nồi nấu chậm để tăng thêm hương vị. đọc thêm

Món ăn đựng trong tô là một xu hướng tương đối mới trong giới những người đam mê ăn uống lành mạnh. Đó là những tô đầy các nguyên liệu tốt cho sức khỏe, kết hợp hài hòa về hương vị, màu sắc và kết cấu. Mọi thứ trong tô đều hoàn chỉnh— đọc thêm

Món khash kiểu Mỹ không có điểm chung nào với món khash kiểu Caucasian và là một món ăn được làm từ thịt nấu chín còn thừa, chiên cùng khoai tây và các loại rau khác. Đó là một cách thú vị để tận dụng thịt còn thừa từ hôm qua, bằng cách nấu chín hoàn toàn vào ngày hôm sau. đọc thêm

Một phiên bản đơn giản và lành mạnh của món Chili Tex-Mex với thịt dành cho nồi nấu chậm. Món ăn này chỉ chứa những nguyên liệu cơ bản nhất: thịt bò, ớt, đậu đóng hộp, một ít tương cà chua và khoai tây chiên giòn... đọc thêm

Món súp Mexico này dường như được thiết kế riêng cho việc nấu bằng nồi nấu chậm. Bên cạnh lợi thế không thể phủ nhận là có một bữa tối nóng hổi, ​​sẵn sàng để ăn sau một ngày làm việc, phương pháp nấu này cho phép tất cả các nguyên liệu— đọc thêm

Quả chayote Mexico được trồng ở Trung Mỹ bởi các bộ lạc thổ dân cổ đại. Ở đó, nó vẫn phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, tương tự như bí ngòi ở Nga. Nhưng gần đây, chayote ngày càng trở nên phổ biến trên thị trường của chúng ta. Một - đọc thêm

Hãy chuẩn bị món ăn nổi tiếng của Mexico là chili con carne (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là chili với thịt), hay đơn giản là chili, một món súp đặc sánh, đậm đà được làm từ đậu trắng và thịt gà trắng. Thành phần chính là ớt. Để món súp có hương vị ngon hơn... đọc thêm

Taco là một món ăn truyền thống của Mexico, bao gồm một loại bánh mì dẹt làm từ ngô hoặc lúa mì gọi là tortilla, với nhiều loại nhân khác nhau như thịt, rau, hải sản, thịt xương rồng Mexico, được nêm gia vị với phô mai, rau mùi, hành tây hoặc... đọc thêm

Món súp posole truyền thống của Mexico được làm từ hominy, một loại ngô đã qua xử lý đặc biệt và được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực Mexico. Bản thân từ posole có nghĩa là "hominy" trong tiếng Nahuatl, một phương ngữ được thừa hưởng từ người Mexico. đọc thêm

Guacamole là một loại sốt chấm, phết hoặc ăn nhẹ được làm từ bơ nghiền với nước cốt chanh và muối, cùng với cà chua, rau mùi, các loại rau khác và gia vị. Món ăn này được người Aztec phát minh và hiện nay được coi là một món ăn của Mexico. Theo truyền thống, đọc thêm

Cemitas (Poblana) là một món ăn đường phố nổi tiếng của Mexico, có nguồn gốc từ thành phố Puebla. Món bánh mì này theo truyền thống được làm trên bánh mì cemitas. Tùy thuộc vào từng vùng, mỡ lợn được thêm vào bột để làm mềm bánh. Những chiếc bánh mì mềm xốp này rất hợp với bất kỳ loại thịt nào, và - đọc thêm

Salad tôm và bơ là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn lành mạnh, giàu protein. Hơn nữa, hai nguyên liệu chính này làm cho món salad rất no bụng và bổ dưỡng đến nỗi nó có thể được dùng như một... đọc thêm

Salad California là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều nguyên liệu và các kết cấu tương phản trong cùng một bát. Rau củ và lá xanh mọng nước, bơ mềm mại và trứng luộc, đậu gà chắc và hạt bí giòn. Rưới đều lên trên với nước sốt vinaigrette được làm từ... đọc thêm

Hãy tự làm món nachos độc đáo của riêng bạn bằng cách sử dụng bí ngòi thay vì khoai tây chiên ngô. Cắt bí ngòi thành lát mỏng, lăn qua vụn bánh mì, rồi nướng trong lò cho đến khi giòn. Sau đó, thêm tất cả những thứ bạn yêu thích khi ăn nachos: phô mai, đọc thêm

Món khai vị tostadas của Mexico khác với tacos ở chỗ rau và thịt được xếp lớp trên một chiếc bánh tortilla giòn, chiên. Thông thường, tostadas được làm bằng bánh tortilla không còn đủ tươi để làm tacos, nhưng vẫn còn quá sớm để vứt chúng đi. Bạn có thể... đọc thêm

Ở Mexico, hầu như không bữa ăn nào được coi là trọn vẹn nếu thiếu món bánh tortilla trên bàn. Một chiếc bánh tortilla nhỏ có thể được nhồi với bất cứ thứ gì có sẵn trên bàn, tạo thành món taco. Món taco cá có nguồn gốc từ bờ biển Thái Bình Dương của Mexico và nhanh chóng trở nên... đọc thêm

• Flautas
• Kem bơ

Bánh flauta của Mexico (tiếng Tây Ban Nha: flauta – sáo), hay còn gọi là taquitos, là những ống nhỏ làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, bên trong chứa nhiều loại nhân khác nhau: thịt, gà, phô mai, rau củ và gia vị. Phần nhân đã chuẩn bị được gói trong bánh tortilla. đọc thêm

Guacamole đã được làm ở Mexico từ thời Aztec cổ đại. Món sốt bơ thơm ngon và bổ dưỡng này, được làm từ các loại rau củ khác, không cần nấu chín, vì vậy nó được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi những người theo chế độ ăn uống lành mạnh, cũng như... đọc thêm

Một món salad ngon miệng và bổ dưỡng mà bạn có thể thử nghiệm bằng cách thêm và thay thế các nguyên liệu. Ví dụ, thêm một ít hạt ngô luộc sẽ là một ý tưởng hay. Tuy nhiên, ở dạng nguyên bản, món salad này cũng đã rất ngon rồi: dễ chế biến, với hương vị tươi ngon. đọc thêm

Một món salad giàu vitamin hoàn hảo sẽ làm phong phú thêm các món rau ăn kèm của bạn. Không giống như đậu Hà Lan đã bóc vỏ, đậu Hà Lan non (hay còn gọi là đậu tuyết) có thể ăn cả hạt, chỉ cần cắt bỏ cuống. Đối với món salad này, hãy chọn những hạt non nhất. đọc thêm

Cà tím dùng cho món salad này được nướng và rưới dầu ô liu. Dùng nóng. đọc thêm

Những người theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh chắc chắn nên bổ sung quả bơ, giàu vitamin và vi chất dinh dưỡng, vào chế độ ăn của mình. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất được làm từ loại quả này là guacamole – một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ bơ, rau củ và… đọc thêm

• Bánh rán
• Salsa

Sopapillas, món ăn phổ biến ở Mỹ Latinh, cũng thường được chế biến ở Hoa Kỳ, đặc biệt là ở các tiểu bang biên giới phía tây nam, nơi truyền thống ẩm thực chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Mexico. Tuy nhiên, không giống như sopapillas của Mỹ Latinh, chủ yếu được... đọc thêm

• Bánh mì dẹt tôm và thịt xông khói
• Sốt Remoulade kiểu Cajun

Hãy làm một món sandwich ngon tuyệt cho buổi dã ngoại ngoài trời. Cuộn bánh tortilla với tôm nướng và thịt xông khói, rồi rưới thêm sốt remoulade, một loại sốt chấm cay làm từ mayonnaise, rất hợp với... đọc thêm

• Taco
• Guacamole với ớt chuông xanh nướng
• Salad bắp cải
• Hành tây nướng BBQ

Taco kiểu Mexico là một loại bánh tortilla nhỏ, được gấp lại và nhồi nhân gồm thịt, rau và nước sốt. Taco nướng thì ngon hơn nhiều. Bạn có thể dùng thịt gà nướng để làm nhân bánh tortilla. đọc thêm

Ceviche là món khai vị phổ biến ở Mỹ Latinh được làm từ cá hoặc hải sản sống ướp trong nước cốt chanh hoặc nước cốt cam. Ở Peru, ceviche không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng quốc gia, được tôn vinh hàng năm vào ngày 28 tháng 6. đọc thêm

Pepito là món ăn đường phố phổ biến nhất ở Venezuela, và cũng thường được tìm thấy trong các quán ăn Mexico. Bolillo là một loại bánh mì dài, xẻ đôi theo chiều ngang, và được kẹp với thịt và rau củ chiên tẩm ướp. Có thể dùng bánh mì baguette thay cho bolillo. đọc thêm

• Canh
• Que bánh tortilla

Súp Tortilla là một món súp truyền thống của Mexico được làm từ cà chua nướng, nước dùng, gia vị và bánh tortilla ngô, giúp món súp đặc hơn và no bụng hơn. Súp Tortilla cũng thường được trang trí bằng những sợi giòn làm từ cùng loại bánh tortilla... đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt Salsa

Một phiên bản nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè của món taco Mexico truyền thống, vốn gồm bánh tortilla kẹp thịt nướng, rau củ và sốt salsa cay. Thay bánh tortilla bằng lá xà lách, và làm sốt salsa với hỗn hợp trái cây và rau củ. đọc thêm

Món salad Cobb truyền thống của Mỹ được phát minh vào đầu thế kỷ trước bởi Robert Cobb, chủ sở hữu nhà hàng Hollywood Brown Derby. Theo một phiên bản, Cobb đã không ăn gì cho đến tận khuya hôm đó, và khi bước vào bếp của nhà hàng, ông nhanh chóng múc đầy salad vào đĩa của mình. đọc thêm

Một công thức rất đơn giản cho món ăn nhẹ truyền thống của Mexico, được làm từ bánh tortilla lúa mì, nhân gồm thịt gà xông khói, bơ, ớt xanh và tất nhiên là phô mai, một thành phần thiết yếu của bất kỳ món quesadilla nào. Ăn kèm với nước sốt ít béo... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gần như thân thiện với chế độ ăn kiêng này được làm từ bánh mì nướng kiểu Anh – loại bánh mì dẹt, không đường, có men nở, rất phổ biến ở Hoa Kỳ như một loại bánh mì ăn sáng. Bánh mì kẹp được làm từ thịt gà tây xay nạc và... đọc thêm

• Sandwich
• Sốt Aioli với phô mai Pecorino Romano

Những chiếc bánh mì kẹp mè này có cà chua tươi, bơ, phô mai Pecorino Romano và pancetta (một loại thịt xông khói Ý). Nước sốt aioli nổi tiếng vùng Địa Trung Hải làm từ tỏi, dầu ô liu và lòng trắng trứng làm tăng thêm hương vị. đọc thêm

Bánh tortilla là một món ăn truyền thống của Mexico. Chúng được làm từ bột mì hoặc bột ngô, và công thức chế biến khác nhau tùy từng vùng. Bản thân bánh tortilla được dùng như bánh mì và cũng là một nguyên liệu trong... đọc thêm

• Cá hồi
• Guacamole với cá cơm

Phi lê cá hồi mềm, nướng với hỗn hợp thảo mộc, ăn kèm với dứa nướng, trang trí bằng các loại thảo mộc tươi và dùng với sốt bơ thơm ngon. Món này có thể được chế biến ngoài trời bằng bếp nướng di động hoặc... đọc thêm

Với công thức đơn giản này, bạn có thể làm món quesadilla ăn sáng ngon tuyệt với nhân trứng, thịt xông khói chiên giòn, ớt chuông và phô mai cheddar Anh. Để tăng thêm hương vị, hãy dùng kèm với sốt salsa. đọc thêm

Sự kết hợp độc đáo giữa xúc xích chorizo ​​và tôm gợi nhớ đến món paella của Tây Ban Nha, và hương vị có thể được điều chỉnh bằng phô mai Pepper Jack, một phần của nhân bánh, cũng như sốt guacamole cay với ớt jalapeño đỏ hun khói. Hãy dành thời gian để... đọc thêm

Ở nhiều quốc gia, bơ được dùng làm món tráng miệng, trong các loại kem và sinh tố như thế này. Bơ càng chín thì sinh tố càng ngọt, vì vậy hãy điều chỉnh độ ngọt cho vừa khẩu vị. Nếu bạn có matcha (trà xanh dạng bột), hãy thêm một ít vào... đọc thêm

Trong món tráng miệng không cần nướng này, kết cấu mềm mịn của quả bơ tạo nên phần đế đặc và béo ngậy – không cần gelatin. Vỏ và nước cốt chanh thêm chút hương vị. đọc thêm

Kem này có màu sắc từ quả bơ, và sự kết hợp đó rất phù hợp. Khi cần đông lạnh trái cây, tại sao không biến nó thành kem? Hãy thử kết hợp sữa và bơ, bạn sẽ có trái cây đông lạnh để dùng sau. Bơ xay nhuyễn thì không… đọc thêm

• Bánh phô mai
• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Hãy trang trí bánh phô mai cổ điển của bạn với các loại sốt tự làm để phù hợp với mọi khẩu vị! đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Đây không phải là não thật, nhưng trông khá giống đấy! đọc thêm

Công thức này sẽ rất phù hợp làm món khai vị theo chủ đề cho một bữa tiệc Halloween. Kem chua tượng trưng cho mạng nhện, và ô liu đen tượng trưng cho những con nhện ăn được. Chiếc đầu lâu bằng quả bơ thêm vào một chút ma quái. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích tôm hùm
• Salad cải xoăn với chanh và rau mùi
• Bơ ớt Habanero
• Dầu tỏi

"Tôm hùm rất hợp với nhiều loại gia vị, vậy tại sao không thử kết hợp với hương vị vùng Tây Nam?" Guy nói. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bơ nghiền:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Bánh Quesadilla
• Sốt salsa tươi ăn kèm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xa lát:
• Tiếp nhiên liệu:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Tostado:
• Thịt gà:
• Đậu chiên lại:
• Salsa Cruda:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Lần sau khi bạn định chiên trứng trong bánh mì, hãy thử dùng bơ thay cho bánh mì nhé. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Chile Verde
• Bánh mì ngô với sữa chua và kem chua

Bạn có thể chuẩn bị món chili này trước để có một bữa ăn no bụng vào giữa tuần. đọc thêm

• Chili Con Carne
• Bánh mì ngô nướng trong chảo

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Tiếp nhiên liệu:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Hãy tự tạo công thức món ăn vặt xem bóng đá của riêng bạn! đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sốt cà chua bơ
• Ớt nhồi

Công thức chi tiết để chế biến món thịt kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết món cá nướng kèm ảnh. đọc thêm

Bánh mì nướng phết bơ avocado sẽ trở thành món croutons trong món salad ăn sáng ít calo nhưng giàu chất xơ này. Bổ sung vitamin C từ nước sốt giấm cam quýt và những lát cam ăn kèm. đọc thêm

• Cơm sushi:
• Các lựa chọn nhân bánh:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Salad thịt bò
• Nước sốt đậu phộng

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Salad Thái:
• Nước sốt chanh ngọt và rau mùi:

Công thức chi tiết cách làm salad rau củ kèm ảnh minh họa. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Canh:
• Sốt bơ và ớt:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Nước sốt mè gừng:

Công thức làm sushi cuộn với tôm chiên giòn và sốt mè gừng. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Sushi:
• Nhân bánh (chọn 3-4 loại):

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Cơm sushi:

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.