Quả bơ

Món khai vị này kết hợp hai nguyên liệu phổ biến – guacamole và trứng nhồi. Bơ mềm và lòng đỏ trứng, cùng một chút kem chua, được đánh bông thành phần nhân kem béo ngậy, trong khi nước cốt chanh, rau mùi tươi và ớt cayenne tạo thêm hương vị. đọc thêm

Món ăn thịnh soạn và bổ dưỡng này rất ngon miệng, có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa tối. Một miếng thịt bò băm mọng nước được ăn kèm với bột ngô béo ngậy, trứng chiên, cải xoăn hầm và sốt salsa xanh bơ. Phần rau củ trong món ăn cũng rất tuyệt vời... đọc thêm

Bơ, thịt xông khói chiên, hành lá và nước sốt cay làm từ tương ớt gochujang sẽ biến món cơm gạo lứt nhàm chán thành một món ăn kiểu Hàn Quốc tuyệt vời. Điểm nhấn cuối cùng là một quả trứng chiên. Lòng đỏ trứng chảy sẽ tạo nên một loại nước sốt tuyệt vời cho cơm, nhưng nếu bạn thích... đọc thêm

Món súp nhẹ nhàng nhưng ấm áp này phù hợp với mọi người: đậu edamame hầm với mì soba kiều mạch cung cấp protein, trong khi cà chua, dưa chuột và dưa hấu mang lại sự tươi mát và sảng khoái. Rưới thêm nước sốt lên mỗi phần ăn. đọc thêm

Dứa nướng mang đến hương vị nhiệt đới, ngọt ngào cho món guacamole truyền thống, cân bằng hoàn hảo với vị cay của ớt habanero. Nếu bạn thích phiên bản ít cay hơn, hãy nhớ bỏ hạt. Thưởng thức guacamole như... đọc thêm

• Enchilada
• Để phục vụ

Món enchilada gà kiểu Mexico phủ phô mai sẽ biến bất kỳ bữa tối nào thành một bữa tiệc thực sự. Valerie Bertinelli thêm thịt gà nướng vào phần nhân, nhưng cô ấy không hề tiết kiệm nước sốt, bởi vì nước sốt là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị của món enchilada. Trong công thức của mình, đọc thêm

• Salad bắp cải đỏ
• Sốt kem chua với bơ
• Cá
• Bánh tortilla tự làm

Hãy biến hôm nay thành ngày ăn cá và chiêu đãi những người thân yêu món taco cá hồi tuyệt vời này. Ngay cả những người nói rằng họ không thích cá cũng sẽ yêu thích món này! Cá hồi được rắc đều bột ớt, chiên giòn rồi ninh nhỏ lửa cho đến khi... đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp thịt được gói trong lá bắp cải thay vì bánh mì tròn là một xu hướng mới lạ, tươi ngon và tốt cho sức khỏe. Và mặc dù không có bánh mì và trông có vẻ ăn kiêng, nó vẫn rất no bụng. Trước khi gói phần thịt bò và các loại nhân vào lá, hãy chần sơ lá bắp cải trong nước sôi - đọc thêm

Mát lạnh, nhẹ nhàng và đầy ắp rau củ tươi ngon, món salad này là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn mùa hè của bạn. Mì soba kiều mạch thơm lừng và nước sốt mè chua dịu cũng giúp món ăn thêm phần no bụng. Bạn có thể chuẩn bị nước sốt từ ngày hôm trước. đọc thêm

Ức gà dùng cho món sandwich này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo nướng ở bếp. Nước sốt giấm chanh rau mùi kiểu Mexico, được dùng để ướp ức gà trước khi nướng, tạo thêm hương vị đặc biệt. Nước sốt này cũng được dùng cho... đọc thêm

Hãy thưởng thức màu sắc rực rỡ, sự tương phản về kết cấu và hương vị thơm ngon của món salad dễ làm này, rất thích hợp làm món khai vị hoặc món ăn kèm với các món thịt trong dịp lễ. Rau tươi kết hợp tuyệt vời với rau đóng hộp, và vị chua... đọc thêm

Để biến tấu món salad Cobb cổ điển theo phong cách Địa Trung Hải, chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đặc trưng: thì là, nước cốt chanh và phô mai feta thay vì phô mai xanh. Rắc thêm vụn bánh mì pita giòn lên trên để tạo nên hương vị độc đáo. đọc thêm

Món quesadilla này được làm từ phô mai tan chảy, ớt poblano nướng và thịt gà, tất cả được kẹp giữa hai lớp bánh tortilla ấm nóng. Cắt quesadilla thành từng miếng hình tam giác và dùng làm món khai vị với nước chấm bơ kem béo ngậy. Để biết thêm chi tiết... đọc thêm

Món salad kiểu Tex-Mex này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà, đậu, ngô rang, xà lách iceberg tươi ngon, bơ và ớt. Tất cả những gì bạn yêu thích ở món taco, nhưng không cần tốn thời gian chuẩn bị – chỉ mất vài phút là xong! đọc thêm

Đùi gà mềm mọng được ninh cùng ngô và khoai tây nhiều màu sắc tạo nên món súp sánh mịn, ngon miệng, tương tự như món ajiaco, một món ăn Colombia phổ biến trong các nhà hàng ở Bogotá. Điểm nhấn cuối cùng là kem chua và nụ bạch hoa. Chúng ngay lập tức... đọc thêm

Lá bắp cải, được hấp sơ qua trong nước nóng cho đến khi mềm và có màu xanh tươi, rất thích hợp để làm burrito thay vì bánh tortilla hoặc bánh mì pita. Hấp cả bó bắp cải và bảo quản bằng cách xếp chồng các lá giữa những tờ khăn giấy ẩm. đọc thêm

• Cá hồi
• Tiếp nhiên liệu
• Cái bát

Món salad cá hồi thịnh soạn này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị và trông vô cùng sang trọng, chưa kể đến lợi ích sức khỏe. Nó giàu protein, chất béo tốt, ngũ cốc nguyên hạt, vitamin và chất xơ. Đây là cách hoàn hảo để bổ sung rau và cá vào chế độ ăn uống của bạn. đọc thêm

Thành phần chính trong món salad này là rong biển wakame, giàu iốt và axit béo omega-3. Để có một món salad kiểu Á ngon miệng và bổ dưỡng, giàu vitamin, hãy kết hợp wakame với các loại rau tươi và trộn với hỗn hợp nước tương, dầu mè và... đọc thêm

Bột pha cocktail Margarita mua ở cửa hàng thường bao gồm một hoặc nhiều loại nước ép trái cây họ cam quýt, đường hoặc siro. Trong công thức này, bột pha đó lại có công dụng bất ngờ: ướp tôm trước khi nướng. Hải sản - đọc thêm

• Salad bắp cải
• Sốt bơ Chipotle
• Súp lơ giòn

Hãy làm món taco chay từ súp lơ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, các bông súp lơ được chiên trong bột làm từ bột gạo và gia vị, tạo nên lớp vỏ giòn tan, thơm ngon và cay nhẹ. Ăn kèm với salad bắp cải trộn và sốt bơ. đọc thêm

Hãy chiên một quả trứng với khoai tây và ớt chipotle cho bữa sáng, rồi cuốn vào bánh tortilla cùng với bơ thái lát và phô mai bào sợi. Đó là một món burrito ngon miệng, no bụng, mới lạ cho cả gia đình và tiện lợi để ăn khi đang di chuyển. đọc thêm

• Gà với bơ
• Phô mai Pimento
• Salad với thịt nguội
• Sốt Ranch

Nếu bạn muốn gây bất ngờ cho khách của mình với một món khai vị độc đáo, hãy thử món smörgastorte! Một loại bánh mì kẹp khổng lồ của vùng Scandinavia được làm từ cả một ổ bánh mì, có hình dạng như một chiếc bánh ngọt. Phiên bản smörgastorte này có ba loại nhân: gà với bơ, phô mai với ớt chuông pimento, và... đọc thêm

Một trong những loại gia vị quan trọng nhất trong ẩm thực Mexico là ớt ancho. Loại ớt poblano khô, chín này, được nghiền thành bột, có hương vị khói và được dùng để làm các loại nước sốt đậm đà, món hầm và súp. Thêm loại ớt này vào - đọc thêm

• Thịt gà
• Rau
• Phiên

Món fajitas Mexico rất nhanh chế biến, nên rất thích hợp cho bữa tối ngày thường khi bạn muốn chiêu đãi gia đình một món ăn đặc biệt sau giờ làm việc. Thịt ức gà được thái miếng nhỏ, ướp với nước cốt chanh và gia vị trong vài phút, và... đọc thêm

Hãy làm món bánh mì kẹp kiểu Nhật thơm ngon với cá hồi nướng, tương miso, mù tạt wasabi và hạt mè. Cá hồi được kẹp trong bánh mì nướng phết sốt mayonnaise bơ, phủ thêm rau cải xoong thơm ngon và những lát dưa chuột tươi mát. Món ăn vô cùng mọng nước và... đọc thêm

Điểm độc đáo nhất của món salad bơ này chính là những quả ớt ngâm chua thái hạt lựu trong nước sốt. Chúng tạo thêm vị cay nhẹ, kết hợp tuyệt vời với vị béo ngậy của bơ và vị tươi mát của bạc hà. Rắc thêm hạt bí ngô lên trên cùng món salad. đọc thêm

Những lát khoai lang mỏng được nướng trong lò cho đến khi giòn tan, giống như khoai tây chiên nacho. Đặt một ít xúc xích chorizo ​​nướng lên mỗi lát khoai và rắc phô mai bào lên trên để tạo hương vị nhẹ nhàng, thơm khói và béo ngậy. Ăn kèm với sốt salsa. đọc thêm

Những chiếc bánh tostada mini này được làm bằng khoai tây chiên ngô cỡ lớn thay vì bánh tortilla giòn. Chúng cũng là một cách tuyệt vời để tận dụng phần thịt gà còn thừa từ bữa tối hôm qua (gà nướng, gà luộc, gà rán đều được). Ăn kèm với bơ là món ăn tuyệt vời! đọc thêm

Hương vị phong phú và phức tạp của món taco chay này đến từ sự kết hợp của nhiều loại nấm rừng và ớt poblano nướng cháy cạnh. Nướng chúng trực tiếp trên bếp ga (hoặc trong lò nướng ở chế độ nướng trên, nếu có...). đọc thêm

• Taco
• Thiết bị

Làm thế nào để cả gia đình có một bữa ăn ngon miệng và no bụng khi bạn chỉ có hai chiếc xúc xích gà tây nhỏ trong tay? Hãy làm món taco! Bánh tortilla ngô ấm được nhồi đầy nhân thịt, rau tươi và phô mai bào sợi. Cả người lớn và trẻ em đều sẽ thích món này. K - đọc thêm

Công thức Tex-Mex này kết hợp món chili con carne (hay đơn giản là chili) với hương vị thơm ngon của nước sốt mole Mexico, mang đến vị cay, chua và sôcôla đặc trưng—chỉ cần một vài thìa bột cacao và một nhúm quế là đủ. Công thức này... đọc thêm

Xúc xích chorizo ​​cay nồng mang đến hương vị Mỹ Latinh độc đáo cho món khai vị kinh điển này. Chúng được làm từ xúc xích chorizo ​​Mexico (không nên nhầm lẫn với xúc xích khô của Tây Ban Nha!), cuốn trong bánh tortilla và chiên trên chảo. đọc thêm

Món burrito này được làm đầy với tất cả các nguyên liệu phổ biến của bữa sáng: trứng bác, khoai tây chiên, xúc xích và phô mai. Nó được làm từ xúc xích chorizo ​​Mexico tươi. Đừng nhầm lẫn với xúc xích khô Tây Ban Nha. Rất ngon và no bụng! đọc thêm

Bơ không chỉ dùng để làm guacamole hay bánh mì nướng đẹp mắt. Hãy thử loại trái cây này trong món súp lạnh mùa hè tươi mát. Món súp này được làm từ bơ tươi, đậu Hà Lan và các loại thảo mộc thơm, xay nhuyễn cho đến khi sánh mịn và ăn kèm với đậu Hà Lan luộc... đọc thêm

Hãy thưởng thức chiếc bánh nhiệt đới này với phần nhân mềm mịn trên lớp vỏ bánh quy giòn tan. Bánh không chứa sữa, nhưng nhờ có bơ và dầu dừa, phần nhân mềm mại như nhung và gần như béo ngậy. đọc thêm

Ai mà cưỡng lại được một chiếc burrito ngon lành tiện lợi mang đi chứ? Đây là một cách tuyệt vời để bổ sung rau củ và salad tốt cho sức khỏe vào chế độ ăn của trẻ em, những thứ mà chúng có thể không thích theo cách truyền thống. Chiếc burrito với cơm gạo lứt, đậu và bơ trong vỏ bánh tortilla làm từ bột mì nguyên cám này là một lựa chọn không cần phải suy nghĩ nhiều. đọc thêm

• Cá
• Nước sốt vinaigrette
• Xa lát

Với nhiều người, việc nấu cá và hải sản nghe có vẻ khó khăn, nhưng công thức này chứng minh điều đó không đúng! Điều quan trọng nhất là chỉ sử dụng những sản phẩm chất lượng cao. Đối với công thức này hoặc bất kỳ công thức nào khác, cá ngừ vây vàng phải thật tươi. đọc thêm

Công thức này hoàn hảo cho một bữa sáng ngon miệng và lành mạnh, giàu protein và chất xơ, giúp bạn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày. Trứng bác được làm với xúc xích chorizo, rau củ, đậu, phô mai và bánh tortilla chiên giòn. Dùng kèm với kem chua và... đọc thêm

Bánh mì nướng bơ là một món ăn khơi gợi trí tưởng tượng bất tận. Được chế biến theo nhiều cách khác nhau, món này luôn trông thanh lịch, quyến rũ và đặc biệt, như trong công thức này. Kết hợp salad rau arugula tươi mát với giăm bông, phô mai cheddar và... đọc thêm

Nước sốt ướp nhanh, cay nồng từ nước cốt chanh và ớt chipotle hun khói mang đến cho món taco thịt heo này hương vị đậm đà, khói đặc biệt thích hợp nếu bạn nướng thịt trên chảo thay vì nướng ngoài trời. Phủ lên thịt heo những lát... đọc thêm

Thêm ngô nướng, cà chua và hành lá vào món guacamole truyền thống để có hương vị khói thơm ngon. Ớt jalapeño tươi và ớt chipotle xay nhuyễn sẽ tạo thêm vị cay nhẹ, nhưng nếu bạn thích cay hơn nữa, đọc thêm

• Ớt nhồi
• Nước xốt

Ngay cả những người hâm mộ món ớt nhồi cũng thừa nhận rằng món ăn ngon này thường bị hỏng bởi lớp vỏ dày. Trong công thức này, ớt chuông được nướng trong lò trước khi nhồi nhân, giúp dễ dàng bóc vỏ hơn. Nhồi ớt với nhân kiểu Mexico - đọc thêm

Khi nhiệt độ bên ngoài bắt đầu giảm, không gì ấm cúng và dễ chịu hơn một bữa ăn được nấu trong lò nướng. Món chili nóng hổi này được nấu trong lò nướng trên khay nướng. Món này không có thịt, nhưng khoai lang và súp lơ nướng với gia vị làm cho nó... đọc thêm

• Nấm
• Sốt salsa ngô
• Quầy Taco

Điểm nhấn của món taco này chính là nấm portobello nướng. Với phần nhân tuyệt vời như vậy, bạn sẽ quên cả thịt! Hãy nhớ nướng nấm cho chín kỹ ở mặt lồi trước khi lật. Điều này sẽ giúp nấm có hương vị ngon hơn. Một nguyên liệu thú vị khác là... đọc thêm

• Sốt bơ
• Tôm

Tôm là một trong những nguyên liệu làm nhân bánh taco phổ biến nhất. Nó là một lựa chọn nhẹ nhàng hơn so với thịt và chín chỉ trong vài phút. Kết hợp tôm với ớt chipotle (ớt jalapeño hun khói), nướng và dùng kèm với bánh tortilla ấm... đọc thêm

Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm taco không theo kiểu truyền thống, hãy thử món taco cá này. Phần nhân được làm từ phi lê cá hồi nướng, ớt chipotle và vỏ cam bào, ăn kèm với cam ngọt, ngô và... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp đầy đủ chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe này, giàu protein và chất xơ, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Bánh mì ngũ cốc nướng được phủ lên trên những lát phô mai, cải xoăn xào, cà chua và những lát phô mai Canada. đọc thêm

Bữa tối sẽ thú vị hơn nhiều nếu bạn làm món taco hình cá sấu. Trẻ em sẽ đặc biệt thích thú. Để làm món này, bạn cần vỏ bánh taco giòn có đáy phẳng để chúng đứng thẳng. Nhân bánh được làm từ thịt - đọc thêm

Chỉ cần một ít thịt bò xay, một ít bia và một ít ớt chipotle, là bạn đã có ngay món chili thơm ngon chỉ trong nháy mắt! Việc thêm gia vị và bia tạo nên hương vị đậm đà đến nỗi món chili như thể đã được ninh trên bếp hàng giờ liền. Và ớt chipotle với sốt adobo... đọc thêm

Thay vì dùng bánh tortilla truyền thống, những chiếc bánh taco này được làm từ thịt gà phi lê gập lại, phủ một lớp bột Cheetos cay giòn. Hãy làm theo công thức từng bước để tạo hình và chiên giòn chúng cho đến khi hoàn hảo. đọc thêm

Tất cả hương vị của món nachos truyền thống được gói gọn trong một món khai vị thú vị, dễ phục vụ và dễ ăn. Nachos là những cuộn bánh mì nướng được nhồi đậu, sốt bơ và phô mai, với khoai tây chiên tortilla ở giữa tạo nên hương vị giòn tan thơm ngon. đọc thêm

Bí quyết để có món ceviche ngon tuyệt nằm ở những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, và điều này không chỉ áp dụng cho việc lựa chọn cá: nước cốt chanh dùng để ngâm cá hồi cũng phải là nước cốt tươi. Món khai vị của Peru này khá dễ chế biến, nhưng cần thời gian. đọc thêm

Điểm nhấn của món quinoa kiểu Mexico này chính là nước sốt xoài-ớt chipotle. Nước sốt mang đến hương vị đậm đà cho món ăn, với vị ngọt, cay và khói đặc trưng. Thêm đậu đóng hộp, một ít rau tươi... lên trên quinoa đã nấu chín. đọc thêm

Món trứng tráng rau củ này rất thích hợp cho cả bữa sáng muộn và bữa tối. Mặc dù không có thịt, nhưng khoai tây giúp món ăn thêm phần no bụng, còn sốt salsa, ớt jalapeño và phô mai pepper jack chua nhẹ tạo nên hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Những chiếc taco này được làm từ thịt bò thăn (hanger steak) giá rẻ nhưng rất ngon. Ướp thịt với nước cốt chanh và gia vị giúp thịt mềm và có hương vị thơm ngon tuyệt vời. Chiên sơ trong chảo gang và... đọc thêm

Món sandwich lành mạnh này rất thích hợp cho bữa trưa ở nơi làm việc. Giữa hai lát bánh mì nguyên cám phết phô mai dê và sốt hạt bí ngô là những lát giăm bông Black Forest, bơ và rau xà lách tươi trộn với nước sốt làm từ... đọc thêm

• Sốt Hollandaise
• Trứng Benedict

Trứng Benedict là món ăn hoàn hảo cho một bữa sáng tuyệt vời trong kỳ nghỉ hoặc Chủ nhật. Và để có một bữa sáng lành mạnh hơn, hãy thay thế giăm bông truyền thống bằng bơ thái lát. Một quả trứng chần bông mềm mại và bơ với nước sốt hollandaise sánh mịn trên... đọc thêm

• Bít tết
• Bánh tortilla giòn
• Bánh mì nướng

Những chiếc tostadas (bánh mì dẹt giòn kiểu Mexico với nhiều loại nhân) này được nhồi đầy thịt bò bít tết mềm mọng, ướp trong cà phê ớt đậm đà và nướng chín tái. Để dễ ăn hơn, hãy thái thịt bò thật mỏng - đọc thêm

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản được pha chế theo tỷ lệ hoàn hảo, món sốt chấm kiểu Mexico này sẽ là món khai vị tuyệt vời cho mọi dịp. Khác với món guacamole truyền thống, công thức này bỏ qua cà chua để tránh cho món sốt bị quá loãng, và để có hương vị đậm đà hơn. đọc thêm

Ớt Cubanelle có vị cay nhẹ, kích thước vừa phải để nhồi phô mai và cuốn trong bánh tortilla ngô ấm. Nướng chúng trong vài phút với cà chua và hành tây, sau đó nhồi phô mai bào vào bên trong. Và phần còn lại... đọc thêm

Điểm nhấn của món salad ngon miệng và giàu vitamin này chính là những miếng xoài ngọt ngào, nổi bật giữa các nguyên liệu xanh (dưa chuột, xà lách và bơ) không chỉ bởi màu sắc mà còn bởi hương vị nhiệt đới tuyệt vời. Trộn salad với hỗn hợp nước ép cam quýt, mật ong và... đọc thêm

• Phần màu đỏ
• Phần màu cam
• Phần màu vàng
• Phần màu xanh lá cây

Món khai vị dài hai mét này đủ để chiêu đãi hàng chục người, chắc chắn họ sẽ thích thú với món nachos đủ màu sắc cầu vồng. Để phục vụ, bạn cần một chiếc bàn dài hai mét để bày từng phần khai vị lên đó. đọc thêm

Món guacamole phiên bản này được làm từ những miếng đu đủ, tạo nên vị ngọt đặc trưng cho món khai vị và kết hợp hoàn hảo với hỗn hợp ớt habanero cay nồng và rau mùi. Hương vị cân bằng, độ cay vừa phải, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích guacamole nào. đọc thêm

• Guacamole
• Bánh tortilla với thìa là

Để làm món guacamole ngon và bổ dưỡng, ngoài bơ, bạn cần hành tây đỏ thái nhỏ, một ít ớt jalapeño, rau mùi tươi và một quả chanh để vắt lấy nước. Chỉ cần trộn tất cả các nguyên liệu trong một cái bát hoặc cối đá kiểu Mexico (molcajete) và dùng kèm với... đọc thêm

• Sốt phô mai xanh

Công thức salad Cobb kiểu Mỹ này hơi khác so với phiên bản cổ điển. Nó có đầy đủ các nguyên liệu truyền thống, nhưng phô mai xanh được thêm vào như một phần của nước sốt chứ không phải là một lớp riêng biệt, tạo nên hương vị độc đáo cho salad Cobb. Nước sốt có thể là... đọc thêm

• Mì ống phô mai
• Salad bơ nghiền

Hãy làm món mì ống phô mai kiểu Mexico. Nước sốt phô mai được làm từ phô mai cheddar đậm vị và phô mai kem béo ngậy, đun nhỏ lửa với ớt jalapeño nướng để tạo nên hương vị thơm ngon và ấm áp. Cho mì orzo đã luộc vào, trộn đều và rắc thêm... đọc thêm

• chả giò
• Sốt bơ

Mặc dù nem rán thường là món ăn Mỹ-Trung, nhưng công thức này mang đến một hương vị Tex-Mex độc đáo. Kỹ thuật chế biến vẫn giữ nguyên – chiên ngập dầu – và các nguyên liệu đều mang đậm phong cách Tex-Mex. Kết quả là một món ăn độc đáo và ngon tuyệt. đọc thêm

Một chiếc bánh mì kẹp thịt viên sốt cà chua thịnh soạn là lựa chọn hoàn hảo cho cả bữa trưa và bữa tối. Công thức này sử dụng thịt viên được chế biến với các loại gia vị truyền thống của Mexico, và toàn bộ chiếc bánh mì được phục vụ theo kiểu Mexico: rất nhiều... đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món guacamole này sử dụng nước cốt chanh thay vì nước cốt chanh dây truyền thống cho phần nước sốt, và tương ớt thay cho ớt jalapeño. Cắt nhỏ bơ, hành tây đỏ, cà chua và tỏi, và bạn đã có ngay một món khai vị ngon miệng và bổ dưỡng. đọc thêm

• Gà và sốt salsa
• Nachos

Sốt salsa tươi tự làm và gà viên tẩm gia vị BBQ mang đến hương vị mùa hè tươi mát cho món nachos này vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Hoàn hảo cho các nhóm đông người, tiệc tại nhà và những buổi tụ họp bạn bè, sốt salsa có thể được làm theo cách sau: đọc thêm

Loại sốt tươi mát này mang đến tất cả hương vị của guacamole trong một món salsa với các loại rau củ thái miếng lớn. Cà chua bi, bơ, hành tây ngọt và rau mùi được băm nhỏ và nêm gia vị với nước cốt chanh. Điểm nhấn của món salsa này là những miếng dứa tươi, mà... đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột
• Sốt bơ nhanh

Bánh empanada của Venezuela được làm từ bột nhào với bột ngô, điều này tạo nên sự khác biệt so với các loại bánh tương tự ở các nước Mỹ Latinh khác. Công thức này sử dụng loại bột ngô được chế biến đặc biệt dành cho các nước Mỹ Latinh. đọc thêm

• Guacamole
• Ngô nướng hoàn hảo

Món guacamole với ngô nướng có thể được dùng làm món khai vị trong bữa tiệc nướng trong khi chờ thịt chín. Nướng ngô cho đến khi cháy xém, điều này sẽ giúp ngô có hương vị khói đậm đà – rất thích hợp để lấp đầy khoảng trống… đọc thêm

Món salsa này sẽ chinh phục bạn với hương vị nhiệt đới sống động và sự kết hợp tương phản giữa các nguyên liệu và kết cấu. Những miếng bơ mềm mịn hòa quyện cùng hành tây giòn tan, dứa ngọt ngào kết hợp với ớt jalapeño và gừng cay nồng. Tất cả các nguyên liệu đều kết hợp hài hòa với nhau. đọc thêm

Trận đấu được mong chờ từ lâu hay một bộ phim hấp dẫn sắp bắt đầu? Hãy chuẩn bị một bát guacamole lớn để có một món ăn nhẹ nhanh chóng, ngon miệng và bổ dưỡng. Guacamole truyền thống được làm chỉ trong vài phút và ngoài bơ, còn có hành tây. đọc thêm

Ajiaco là một món súp truyền thống của Colombia, có thể tìm thấy ở bất kỳ nhà hàng nào trên khắp Bogotá. Một trong những nguyên liệu chính của món súp này là khoai tây. Thông thường, người ta cho nhiều loại khoai tây khác nhau vào súp, thường là ba loại, nhưng công thức này sử dụng khoai tây vàng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp này được làm với picadillo, một loại sốt đặc sệt làm từ thịt băm với ô liu, nho khô, hành tây và gia vị. Công thức này sử dụng thịt gà tây xay nạc. Xào thịt với các nguyên liệu còn lại trong tương cà chua và dùng ngay. đọc thêm

Vào một ngày cuối tuần rảnh rỗi, hãy lấy chiếc nồi lớn nhất của bạn ra và bắt đầu nấu một nồi chili thật lớn. Tất cả thời gian bạn bỏ ra cho món ăn này sẽ được đền đáp xứng đáng vào giữa tuần khi bạn nhận ra tủ đông nhà mình đã đầy ắp đồ ăn tối, và bạn có thể... đọc thêm

Món khai vị hấp dẫn và no bụng này sẽ khiến khách của bạn không phải đói. Món chấm lấy cảm hứng từ Mexico này được làm từ bảy lớp khác nhau, kết hợp hài hòa với nhau. Đậu hầm đóng hộp, thịt heo xé và... đọc thêm

Công thức làm hummus này sử dụng hầu hết các nguyên liệu truyền thống, bao gồm tahini, dầu ô liu và nước cốt chanh. Nhưng có một nguyên liệu bất ngờ mang lại sự thích thú: quả bơ. Vị mềm của quả bơ làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Cà chua bi nướng, ngô nướng và ớt poblano nướng tạo nên hương vị và mùi thơm đậm đà khó cưỡng cho món súp posole của Mexico, đồng thời mang lại màu sắc thảo mộc đẹp mắt. Hãy thưởng thức món posole! đọc thêm

Để làm món taco ít calo và không chứa gluten, hãy dùng lá xà lách dày thay vì bánh tortilla, có thể dùng lá xà lách để đựng nhân như những chiếc bát. Đối với phần nhân, hãy xào tôm với hạt ngô, gia vị, siro agave và sốt Sriracha. đọc thêm

Nếu khách đến nhà đột xuất hoặc bạn chỉ đơn giản là thèm một món ăn vặt ngon miệng và quan trọng nhất là tốt cho sức khỏe, hãy lấy một túi đậu Hà Lan đông lạnh ra khỏi tủ đông, rã đông chúng trong nước sôi, rồi xay nhuyễn trong máy xay sinh tố để làm nước chấm sánh mịn. Một món ăn kèm tuyệt vời với đậu Hà Lan là... đọc thêm

• Lời chúc mừng
• Sốt Hollandaise

Món sandwich ấn tượng này là sự kết hợp giữa bánh mì nướng bơ và trứng Benedict nổi tiếng. Nhưng đừng lo lắng về việc làm nước sốt hollandaise truyền thống. Công thức này chỉ đơn giản là dùng máy xay sinh tố để làm nước sốt – ngay cả người mới bắt đầu cũng có thể làm được! Nó sẽ không… đọc thêm

Món salad này có đầy đủ các thành phần truyền thống của một món salad Cobb cổ điển: thịt gà, thịt xông khói, cà chua, bơ và phô mai xanh. Tất cả được bày trên một lớp xà lách Bibb và phủ lên trên một loại nước sốt kem béo ngậy, được pha chế một cách chuyên nghiệp bởi... đọc thêm

Bơ, những lát cam chua và thì là thái mỏng kết hợp hài hòa trong món bánh mì kẹp nhẹ nhàng và tươi mát này trên bánh mì ngũ cốc giòn. Công thức này sử dụng cam đỏ, tạo thêm điểm nhấn màu sắc rực rỡ. đọc thêm

Món chấm này giống như sự kết hợp giữa guacamole và hummus, và đây là loại hummus mịn màng, béo ngậy nhất mà bạn từng nếm thử. Và hương vị thì tuyệt vời! Chỉ cần xay nhuyễn hummus mua sẵn với bơ và ớt jalapeño. Rất thích hợp để... đọc thêm

• Cánh
• Nước chấm

Những cánh gà này không cần chiên; chúng vẫn ngon và mọng nước khi nướng trong lò mà không cần thêm dầu, và lớp sốt cam chanh dứa làm cho chúng trở nên vô cùng hấp dẫn. Chấm chúng với sốt bơ-ớt jalapeño và thưởng thức món khai vị hoàn hảo của bạn. đọc thêm

BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, thường được dùng trong bánh mì sandwich. Trong công thức này, những nguyên liệu đó kết hợp hoàn hảo với salad bắp cải trộn trong nước sốt sữa lên men, ăn kèm với... đọc thêm

Những lát bơ giúp món bánh mì kẹp thịt xông khói, rau diếp và cà chua (BLT) cổ điển trở nên bổ dưỡng và lành mạnh hơn. Chúng rất dễ làm và hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ no bụng trong suốt cả ngày. Một cách tuyệt vời để bổ sung thêm rau vào chế độ ăn uống của bạn. Salad - đọc thêm

Những lát bánh mì nướng bơ và cá hồi hun khói tốt cho sức khỏe này là một món ăn nhẹ sang trọng và ngon miệng cho giữa ngày! Chỉ mất vài phút để chuẩn bị, chúng chứa đầy hương vị tươi ngon và kết cấu hấp dẫn. Hoàn hảo cho những buổi sáng tràn đầy năng lượng. đọc thêm

Loại salsa nhiệt đới tươi mát này không cần nấu nướng và được dùng làm món khai vị với khoai tây chiên. Tất cả các nguyên liệu đều được băm nhỏ và trộn đều. Múc salsa lên khoai tây chiên và thưởng thức sự kết hợp của vị ngọt, chua, thơm mùi cam quýt và mặn, và... đọc thêm

Những chiếc bánh tortilla truyền thống của Venezuela làm từ bột ngô, giống như bánh PAN, được dùng làm món khai vị với đậu đen cay, xoài thái lát và bơ, được nhồi vào bên trong bánh như những chiếc túi. Ớt chipotle trong nước sốt adobo mang lại hương vị đặc biệt cho đậu… đọc thêm

Mẹo vặt hữu ích: Để chiên trứng cho nhiều người cùng một lúc, hãy dùng khuôn nướng bánh muffin và lò nướng. Cách này tiết kiệm thời gian cực kỳ! Hãy thưởng thức trứng kiểu Mexico trên bánh tostada giòn rụm cùng đậu hầm và lát bơ. đọc thêm

Biến món nachos truyền thống trở nên nhẹ nhàng, lành mạnh và ít calo hơn bằng cách thay thế khoai tây chiên bằng rau củ thái lát và lá xà lách nhỏ. Xếp rau củ tươi lên đĩa và phủ lên trên lớp đậu đen cay. Một món khai vị tuyệt vời cho cả gia đình! đọc thêm

Thịt gà, ớt chuông và hành tây được ướp sơ trong hỗn hợp xay nhuyễn đậm đà hương vị gồm rau mùi, mật ong, nước cốt chanh, ớt jalapeño và hành lá, sau đó nướng để có món ăn thơm ngon, không béo. Phần nhân sau đó được xếp lên trên. đọc thêm

• Bánh
• kem chua xanh

Bột ớt, rau mùi và thì là được dùng để tẩm ướp thịt gà và ớt chuông, tạo nên hương vị fajita cay nồng. Phần nhân này sau đó được gói trong bột bánh pizza, tạo thành một chiếc bánh hoàn hảo cho món khai vị. Cắt lát và thưởng thức cùng một ly bia Mexico lạnh... đọc thêm

Món ăn tối ngon miệng lấy cảm hứng từ Mexico này chỉ mất nửa tiếng để chuẩn bị. Enchiladas là những ống bánh tortilla ngô được nhồi thịt gà, phủ sốt, rắc phô mai và nướng trong lò cho đến khi phô mai tan chảy. (Phần cuối cùng không cần dịch vì cần dịch.) đọc thêm

Hãy làm cho món guacamole của bạn thêm đậm đà hương vị mùa hè, với vị ngọt và khói, bằng cách kết hợp ngô nướng với bơ nghiền. Đối với món khai vị này, ngô được nướng nguyên bắp trước, sau đó tách vỏ và nướng tiếp cho đến khi... đọc thêm

• Sốt salsa nhanh
• Guacamole nhanh

Nếu con bạn thích món taco với nhiều loại nhân và topping, hãy tạo bất ngờ cho bé bằng một bữa trưa độc đáo ở trường và tự tay chuẩn bị một quầy taco trong hộp cơm! Bé có thể mang chúng đến trường hoặc đi dã ngoại. Bạn sẽ cần một hộp có nhiều ngăn để... đọc thêm