Thời gian: 30 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Salad tôm sốt dừa "Nữ thần xanh" - công thức chi tiết.

Thành phần:

• 700 g lớn con tômCắt bỏ đầu và bóc vỏ.
• 2 quả cam
• 1 chén rau mùi tây tươi
• 2 củ hành lá thái nhỏ
• 1/4 cốc kem dừa không đường hoặc kem tươi.
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• Muối và tiêu đen xay tươi
• 2 bó xà lách romaine, thái nhỏ (khoảng 12 chén)
• 1 hạt lựu quả bơ
• 1/4 chén hạt điều rang, thái nhỏ, không muối
• 6 củ cải trắng, thái mỏng

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

tôm, Cam, Quả bơ, củ cải, rau diếp romaine, hạt điều, kem dừa, hành lá, rau mùi tây

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Bóc vỏ cam, bỏ hết phần cùi trắng, chỉ giữ lại phần thịt quả. Vắt lấy phần nước cam còn lại vào máy xay sinh tố. Thêm các loại thảo mộc, hành tây và kem dừa; xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Thêm một muỗng canh dầu ô liu, 1/2 muỗng cà phê muối và một chút tiêu, trộn đều. Để riêng phần nước sốt salad.
Bước 2
• Nêm tôm với muối và tiêu. Làm nóng chảo cỡ vừa trên lửa vừa lớn. Cho một muỗng canh dầu ô liu vào, cho một nửa số tôm vào và chiên mỗi mặt trong 5-6 phút. Cho tôm đã chiên vào một bát lớn. Lặp lại với số tôm còn lại và một muỗng canh dầu ô liu.
  
  Cho rau xà lách romaine, bơ, hạt điều, củ cải và thịt cam vào bát cùng với tôm; trộn đều. Nêm nếm với nước sốt salad đã chuẩn bị, muối và tiêu.

Số phiếu: 3