ớt cayenne xay

Khoai lang là một lựa chọn thay thế tuyệt vời cho khoai tây trong các dịp lễ hội. Hãy làm món khoai lang nướng trên khay cho nhiều người và dùng kèm với thịt hoặc gia cầm nướng. Cắt củ khoai lang thành từng lát mỏng và rắc thêm... đọc thêm

• Thịt viên
• Lớp phủ cranberry

Những viên thịt gà tây này kết hợp hương vị của một số món ăn truyền thống trong Lễ Tạ ơn, nhưng lại hoàn hảo như một món khai vị cho bất kỳ bữa tiệc ngày lễ hay tiệc tại gia nào. Hãy dùng kèm với nước sốt nam việt quất phủ đều lên trên, xiên que hoặc... đọc thêm

Trộn bơ với nước cốt chanh, hành lá và rau mùi tây rồi thoa đều hỗn hợp này lên khắp con gà tây, kể cả dưới lớp da, trước khi nướng. Gà tây nên được để ở nhiệt độ phòng để đảm bảo chín đều. Điều này sẽ giúp thịt gà mềm và mọng nước. đọc thêm

Bánh mì kẹp với bánh mì trắng và phô mai phết khá đơn giản, nhưng chúng đã trở thành món ăn được ưa chuộng tại một sự kiện thời thượng: giải đấu golf Masters ở Augusta. Tuy nhiên, món phô mai phết với ớt chuông đã xuất hiện từ rất lâu trước giải Masters. đọc thêm

Món burger hai lớp thịt được yêu thích từ lâu nay được biến tấu theo phong cách miền Nam trong công thức này. Hai miếng thịt mỏng, nướng chín, được tẩm ướp sốt Worcestershire, phủ phô mai cheddar tan chảy và đặt trên bánh mì khoai tây nướng với lớp vỏ mỏng... đọc thêm

Món này là một cách tuyệt vời để khuyến khích trẻ em ăn rau, vì ai cũng thích mì ống phô mai! Bạn cũng có thể thêm đậu Hà Lan cùng với bông cải xanh. Khi mì ống phô mai đã chín, rắc vụn bánh mì lên trên và nướng trong lò. Trước khi... đọc thêm

• Cocktail
• Muối cam hun khói
• Muối chanh ngọt và cay
• Muối nóng với hoa dâm bụt

Công thức Margarita dành cho số lượng khách đông này có tỷ lệ hoàn hảo giữa tequila, nước cốt chanh, rượu cam và đường, vì vậy bạn không cần phải pha từng ly riêng cho mỗi người. Và để phục vụ Margarita một cách đẹp mắt, hãy trang trí với: đọc thêm

• Gia vị ướp thịt ức bò
• Nước thịt
• Bánh mì kẹp thịt ức bò
• Hỗn hợp gia vị nướng BBQ

Món sandwich này là một trong những món được gọi nhiều nhất tại nhà hàng Whitner's ở Virginia, và nó cũng đã chinh phục được cả Guy Fieri. Những lát thịt ức bò hun khói cay nồng được kẹp giữa hai lát bánh mì trắng, và tất cả được phủ một lớp sốt nóng hổi... đọc thêm

• Đậu pinto cay
• Bắp cải
• Taco
• Bánh ngô

Đậu pinto được ninh nhừ trong nước sốt đậm đà, thơm ngon với ớt bột hun khói, ớt cayenne và ớt guajillo cho đến khi mềm và ngon tuyệt. Món này được dùng làm nhân bánh taco cùng với bắp cải trộn, bơ và kem chua, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời... đọc thêm

Biến bột ngô thành món ăn vặt giòn tan ngon tuyệt! Những viên bột ngô thơm ngon này được làm từ bột ngô thừa. Trộn bột ngô với phô mai bào và giăm bông chiên rồi vo thành viên tròn. Lăn qua vụn bánh mì rồi chiên ngập dầu. đọc thêm

Gà rán tẩm bột chiên giòn ăn kèm bánh mì trắng nướng, dưa chua, xà lách tươi và sốt mayonnaise chipotle hun khói. Công thức này sử dụng đùi gà không xương thay vì ức gà truyền thống. đọc thêm

Món hầm kiểu Mỹ cổ điển này được làm hoàn toàn bằng lò vi sóng với rau bina tươi, giữ được màu xanh tươi tắn sau khi hâm nóng trong thời gian ngắn. Trộn đều với nước sốt kem, hâm nóng thêm một chút trong lò vi sóng, và mọi thứ... đọc thêm

Một loại cocktail không cồn kiểu Mexico sảng khoái được làm từ nước ép bưởi, phục vụ trong ly trang trí với ớt cayenne và ớt bột paprika. Có thể thêm rượu tequila tùy theo khẩu vị nếu muốn. đọc thêm

Những chiếc bánh quy bơ giòn tan, tan chảy trong miệng này được tẩm ướp hương vị sô cô la Mexico với chút hạnh nhân, quế và ớt cayenne. Chúng không quá ngọt, nhưng lại mang hương vị sô cô la đặc trưng. Và lớp phủ bên trên, được làm từ đường thô và hạnh nhân, đọc thêm

• Bánh mỳ
• Phủ bên trên thức ăn
• Bột cơ bản cho bánh ngọt

Sô cô la Mexico có hương vị ấm áp của ớt cayenne và quế. Món bánh mì tết hạnh nhân tráng miệng này cũng mang hương vị tương tự. Hãy chuẩn bị bột men vào tối hôm trước và cho vào tủ lạnh để nướng vào ngày hôm sau. Chúc bạn ngon miệng! đọc thêm

• Sandwich
• Hỗn hợp gia vị với đường nâu
• Sốt mayonnaise Nam Carolina
• Thịt xông khói phong

Món sandwich này chắc chắn không thiếu thịt heo ngon tuyệt, với nhân là chả thịt heo cay, xúc xích cay tự nhiên và thịt xông khói chiên giòn tự làm. Thịt xông khói tẩm siro phong là một nguyên liệu thiết yếu, và tốt nhất là nên làm trước thay vì mua sẵn ở cửa hàng. đọc thêm

• Sốt kem mù tạt
• Hành tây chiên giòn
• Bánh mì kẹp

Thịt bò nướng chín vừa, mọng nước với phần giữa màu hồng, hành tây chiên giòn và nước sốt mù tạt chua ngọt béo ngậy hòa quyện hài hòa trong món bánh mì kẹp thịnh soạn với những sự tương phản về kết cấu này. Hãy dùng càng nhiều hành tây càng tốt, và đừng... đọc thêm

Một trong những nguyên liệu của món cocktail Whiskey Sour này là kombucha. Bạn không cần phải tự trồng; bạn chỉ cần mua kombucha vị táo ở cửa hàng. Kết hợp nó với rượu bourbon, nước cốt chanh, vài giọt siro cây phong và... đọc thêm

Phiên bản chay của món gà cay kiểu Nashville nổi tiếng này nấu nhanh hơn nhiều mà vẫn ngon không kém. Để đảm bảo đậu phụ giòn ngon, điều quan trọng là phải chiên mà không di chuyển cho đến khi lớp vỏ giòn tan. Rắc thêm... đọc thêm

Những cánh gà sốt mật ong này là món ăn vặt hoàn hảo khi ăn kèm bia, với sự cân bằng tuyệt vời giữa vị ngọt của mật ong và vị cay của ớt. Lăn cánh gà qua hỗn hợp bột gia vị, chiên ngập dầu, sau đó lăn qua lớp sốt mật ong. Dùng nóng. đọc thêm

Sô cô la nóng không phải là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng, nhưng một ly sinh tố vị sôcôla nóng thơm ngon sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng và cải thiện tâm trạng vào buổi sáng. Hãy dùng chuối đông lạnh trong sinh tố để tránh cho quá nhiều chuối. đọc thêm

• Gà rán
• Sốt mayonnaise với sữa chua và thảo mộc

Ức gà chiên giòn với lớp bột tẩm gia vị cay nồng được phục vụ trên bánh mì khoai tây cùng dưa chua, rau xà lách và sốt mayonnaise sữa bơ thảo mộc giúp làm dịu vị cay và cân bằng hương vị đậm đà của gà. đọc thêm

"Khu phố tôi sống ở Brooklyn có rất nhiều nhà hàng Ý," tác giả công thức nấu ăn Dave Mechlovec cho biết. "Một số nhà hàng đã tồn tại từ năm 1904, trong khi những nhà hàng khác mới mở gần đây. Nhưng ở cả những nhà hàng mới và cũ, tôi thường để ý thấy một loại bánh sandwich: đọc thêm

“Tôi bắt đầu làm món salad này khi đang thực tập tại Food Network vì cà rốt rất rẻ và tôi luôn có dầu dừa thừa để mang về nhà,” tác giả công thức Larisa Alvarez cho biết. “Tôi đã bị cuốn hút.” đọc thêm

Mứt Benedictine là sự kết hợp đơn giản giữa phô mai kem, dưa chuột và ớt cayenne. Món khai vị này được phát minh vào đầu thế kỷ 20 bởi Jenny Carter Benedict, chủ nhà hàng ở Louisville, và được đặt tên theo bà. Công thức này bao gồm các nguyên liệu chính: đọc thêm

Trộn hỗn hợp gia vị này và cho vào quả bơ để làm món guacamole nhanh chóng. Hỗn hợp gia vị khô có thể bảo quản được đến một tháng, và không chỉ dùng để làm guacamole: bạn có thể rắc lên trứng bác, thịt, rau củ, hoặc thậm chí trang trí phần rìa ẩm của món ăn. đọc thêm

Bánh quy sô cô la chip kiểu Mexico có hương vị đậm đà với những nốt hương ấm áp của quế và ớt cayenne. Được làm bằng phương pháp cắt khuôn, chúng giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong. Thưởng thức những chiếc bánh quy thơm ngon này cùng một cốc sô cô la nóng hổi. đọc thêm

Bí ngô nướng vị ngọt và cay là món ăn kèm hoàn hảo cho cả những dịp lễ hội và bữa ăn hàng ngày. Để có hương vị tuyệt vời nhất với ít nguyên liệu, hãy sử dụng nước sốt salad cranberry-hạt làm sẵn của chúng tôi. đọc thêm

• Sườn
• Relish (trứng cá hồi làm từ trái cây và rau củ)

Sườn heo ngọt và mặn của Ree Drummond được chế biến với một lượng đường nâu dồi dào, tạo nên một lớp caramel bóng bẩy tuyệt đẹp. Sườn được nướng trong lò và ăn kèm với nước chấm thơm ngon làm từ dứa tươi và rau mùi. đọc thêm

Sườn heo nướng này quyến rũ với hương vị nhiều tầng lớp. Đầu tiên, chúng được ướp trong nước muối cam, đường nâu, gừng và hồi, sau đó được xoa với hỗn hợp ớt cayenne và tiêu đen, và cuối cùng được nướng, phết thêm... đọc thêm

Những chú gà nướng ngọt và mặn này sẽ trở thành món ăn đặc trưng mới của bạn trong những dịp đặc biệt khi bạn thực sự muốn gây ấn tượng với khách mời. Không chỉ ngon miệng khi ăn riêng, những chú gà nướng nguyên con nhỏ này còn trông rất tuyệt khi chấm với sốt siro phong. đọc thêm

Bỏng ngô ngọt này được nấu trên bếp với bơ, thêm một chút muối, quế và ớt cayenne để tạo nên vô vàn hương vị thơm ngon. Bơ sẽ bắn tung tóe, vì vậy hãy dùng chảo dày, thành cao, hoặc tốt hơn hết là nồi gang. đọc thêm

Món khai vị này kết hợp hai nguyên liệu phổ biến – guacamole và trứng nhồi. Bơ mềm và lòng đỏ trứng, cùng một chút kem chua, được đánh bông thành phần nhân kem béo ngậy, trong khi nước cốt chanh, rau mùi tươi và ớt cayenne tạo thêm hương vị. đọc thêm

Gà được buộc bằng dây và nướng trên xiên quay, đảm bảo chín đều và có lớp da giòn, vàng óng. Trước khi nướng, ướp gà trong nước muối pha từ sữa bơ, ớt cayenne, rau mùi và ớt bột paprika. đọc thêm

Vị ngọt tự nhiên của súp bí ngô được cân bằng hoàn hảo bởi ớt cayenne, gừng và một chút rau mùi tươi. Nước cốt dừa làm cho súp mịn mượt, thêm vào đó là hương vị nhiệt đới tinh tế. Món súp chay này vừa no bụng lại bổ dưỡng, và— đọc thêm

• Bột
• Xúc xích bọc bột chiên
• Lựa chọn ngọt ngào
• Lựa chọn cay

Những chiếc xúc xích bọc bột ngô này được làm từ xúc xích thịt lợn ăn sáng mọng nước, được xiên vào que, nhúng vào bột ngô đặc và chiên ngập dầu cho đến khi giòn và vàng nâu. Công thức này cung cấp ba hương vị xúc xích bọc bột ngô: đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương được ngâm qua đêm trong nước muối gia vị, sau đó chiên áp chảo và ninh trong nước sốt kem, tạo nên những miếng sườn mềm, mọng nước và thơm ngon – hoàn hảo cho bữa brunch Chủ nhật hoặc... đọc thêm

• Nước sốt trở lại
• Bơ lúa miến đánh bông
• Cá da trơn
• Bánh ngô chiên giòn

“Nơi tôi lớn lên ở miền đông Bắc Carolina, bánh hushpuppies được dùng làm món ăn kèm với hầu hết mọi thứ: hải sản chiên, thịt nướng, bánh mì kẹp, gà rán,” đầu bếp tại nhà hàng Yonder ở Portland, Oregon chia sẻ. “Tôi luôn yêu thích—” đọc thêm

Xoa đều hỗn hợp gia vị đặc biệt gồm mù tạt khô, vỏ cam khô, đường nâu, gia vị bánh bí ngô và các loại gia vị thơm khác lên gà tây, sau đó nướng trên than củi để gà có hương vị khói thơm ngon. đọc thêm

Loại tương ớt Ấn Độ ngọt và cay này sẽ làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món thịt nào. Hầm mận với hạt mù tạt, cỏ xạ hương, tiêu Jamaica và hành tím để tạo ra một loại nước sốt thơm ngon ăn kèm với gà tây nướng giòn tan, mọng nước. đọc thêm

• Bánh bon-bon và nước chấm
• Lớp phủ

Cà chua bi được nhồi với phô mai Asiago cắt khối, sau đó mỗi quả được bọc trong một lớp thịt lợn xay mỏng, lăn qua hỗn hợp vụn bánh mì và phô mai bào, rồi những viên thịt viên này được chiên ngập dầu cho đến khi giòn và có màu vàng nâu. đọc thêm

Món fondue này chỉ được làm từ phô mai Gouda, nhưng để có hương vị đậm đà hơn một chút, bạn có thể thêm phô mai Gouda ủ lâu năm vào phô mai Gouda tươi. Thêm một chút rượu vang trắng, một nhúm nhục đậu khấu và một chút tiêu cayenne – và bạn đã có món khai vị hoàn hảo cho một buổi tối lãng mạn! Nếu bạn... đọc thêm

Nếu bạn đã hái cà chua xanh từ vườn, bạn không cần phải đợi chúng chín – hãy làm món khai vị kiểu Cajun này. Cà chua xanh được thái lát, lăn qua vụn bánh mì và chiên giòn. Chấm với sốt ranch và… đọc thêm

Món mac 'n' cheese độc ​​đáo này mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của hành tây caramel và vị chua béo ngậy của hai loại phô mai – cheddar và Gruyere. Và lớp hành tây chiên giòn phủ bên trên kết hợp với phần nhân kem béo ngậy chắc chắn sẽ gây ấn tượng. đọc thêm

• Bơ hành
• Bánh mì kẹp

Những chiếc bánh mì kẹp này thường được làm từ thịt bò nướng còn thừa trong tủ lạnh, nhưng công thức này được làm hoàn toàn từ đầu, và những chiếc bánh mì kẹp lớn, mọng nước này có thể dễ dàng trở thành một bữa ăn no. Thịt bò nướng ngon nhất là phần cơ dài của bò. đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua với húng quế

Ngay cả khi không có thịt, lasagna vẫn có thể vô cùng ngon miệng, đặc biệt nếu nó có bốn loại phô mai: phô mai dê, Parmesan, mozzarella và phô mai cottage, một sự thay thế tuyệt vời cho phô mai ricotta truyền thống. Bạn có thể sử dụng sốt cà chua đóng hộp cho công thức này, nhưng sẽ tốt hơn nếu... đọc thêm

• Vụn bánh mì
• Kem
• Chất trám

Hãy lưu lại công thức bánh quiche đa năng này; nó sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian rất nhiều. Công thức này dễ dàng điều chỉnh tùy theo những nguyên liệu bạn có sẵn. Sử dụng bất kỳ loại phô mai, thảo mộc và rau củ nào bạn thích. Nếu bạn còn rau củ nướng thừa từ bữa tối hôm qua thì càng tốt! đọc thêm

• Bánh quy hạt cay
• Canh

Món súp này sẽ giúp bạn phấn chấn tinh thần với màu sắc và hương vị tươi tắn. Đậm đà hương vị ẩm thực Nam Ấn Độ, với thành phần chính là nghệ vàng tươi, hương vị và mùi thơm của nó sẽ làm bừng sáng bất kỳ ngày thu ảm đạm nào. Hãy nướng thêm một vài loại rau thơm cay ngon tốt cho sức khỏe để dùng kèm với món súp này nhé: đọc thêm

Biến món mì ống phô mai yêu thích của bạn thành món khai vị giòn tan cho bữa tiệc. Để chuẩn bị, hãy làm đông lạnh mì ống phô mai một chút, cắt thành từng miếng vuông và chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu bên ngoài và dai bên trong. đọc thêm

Dưa chuột muối chiên giòn tẩm bột ngô xiên que là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Để dùng kèm, hãy chuẩn bị một loại sốt mayonnaise cay nhanh chóng. Món khai vị này có vị cay, chua, thơm và giòn – rất thích hợp cho… đọc thêm

Nếu bạn thường phết nhiều bơ lên ​​gà tây trước khi nướng, hãy thử phiên bản này với sốt mayonnaise. Sốt mayonnaise có hai công dụng: nó làm tăng hương vị và mùi thơm cho gà tây, đồng thời giúp phần ức gà tây mềm mọng hơn, điều này thường dẫn đến... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Đổ đầy
• Lớp men

"Tôi đã yêu thích cái tên 'Whoopie Pie' ngay cả trước khi nếm thử nó," Manit Chauhan nhớ lại. "Thực tế, đó là món tráng miệng đầu tiên (với halva cà rốt) mà tôi đưa vào thực đơn tráng miệng của mình. Bánh Whoopie cũng có thể được tạo hình - đọc thêm

• Trứng nướng trong bánh mì vòng
• Sốt Hollandaise
• Để phục vụ

Để bữa sáng thêm đặc biệt cho cả gia đình, hãy làm món "Trứng trong giỏ" bằng bánh mì tròn. Đập một quả trứng vào giữa chiếc bánh mì tròn mềm, rồi cho vào lò nướng. Trong khi trứng đông lại, phần đáy bánh sẽ vàng giòn, tạo nên hương vị thơm ngon. Thưởng thức thôi! đọc thêm

"Có hai thành phần trong món Trứng Benedict mà một số người có thể thấy khó. Thứ nhất: luộc trứng. Việc này thực ra không đòi hỏi nhiều kỹ năng. Bạn thậm chí có thể sử dụng dụng cụ luộc trứng chuyên dụng. Và thứ hai: nấu nướng— đọc thêm

• Sandwich
• Salad bắp cải

Thịt vai heo được xoa đều với hỗn hợp gia vị gồm muối, ớt bột, đường nâu, ớt cayenne, giấm rượu vang và dầu ô liu, sau đó nướng trong lò cho đến khi thịt mềm và bắt đầu tơi ra. Dùng hai cái nĩa xé thịt và để riêng. đọc thêm

• Salad bắp cải trộn vị cam quýt
• Bánh mì kẹp chả cá ngừ

Phần nhân bánh mì được làm từ cá ngừ đóng hộp ngâm trong nước cốt của chính nó, tẩm ướp với cần tây xào, ớt, tỏi và các loại gia vị. Chiên cho đến khi giòn và dùng kèm với bánh mì và salad bắp cải giòn tươi mát. đọc thêm

Món soufflé thơm ngon này trông giống như bánh mì ngô xốp. Nó rất thích hợp để ăn nhẹ cùng với salad. Nó cũng có thể được dùng làm món khai vị trước bữa tối thịnh soạn. Nên dùng soufflé trong vòng 5-10 phút sau khi dọn ra. đọc thêm

Bánh mì bắp là một món bánh nướng truyền thống ở miền Nam nước Mỹ, nơi nó được dùng làm món ăn kèm với hầu hết các bữa ăn. Công thức bánh mì bắp cổ điển này rất đơn giản: bột mì (bột mì và bột bắp), bơ, một ít đường, trứng và... đọc thêm

Loại bánh mì thơm ngon này tương tự như bánh mì ngô với kết cấu mềm xốp như bánh soufflé. Hành lá và một chút tiêu cayenne tạo thêm hương vị cay nồng, và để đảm bảo bánh nở đẹp, lòng trắng trứng được đánh riêng và— đọc thêm

• Bít tết
• Nước thịt

Lớp vỏ giòn cay với hương vị cay nồng, ngọt ngào, khói và sô cô la làm cho món bít tết bò này trở nên độc đáo. Ca cao hòa quyện hài hòa với hỗn hợp gia vị, biến món ăn quen thuộc thành một điều mới lạ. Áp chảo bít tết với bơ. đọc thêm

Món Cincinnati chili là một món hầm thịt thịnh soạn mang đậm hương vị Địa Trung Hải. Thịt bò xay được ninh trong nước sốt cà chua với ớt, quế, đinh hương, rau mùi và tiêu Jamaica, ăn kèm với mì spaghetti, đậu, phô mai bào và rau tươi. đọc thêm

Bưởi mọng nước, rau arugula tươi mát và quả óc chó thơm ngon trong nước sốt sữa chua nhẹ tạo nên một món salad thanh lịch, hoàn hảo cho những dịp đặc biệt. Hãy nhớ cẩn thận loại bỏ màng mỏng bên trong quả bưởi để tránh vị đắng làm hỏng hương vị. đọc thêm

Những viên croquette thịt gà hun khói này sẽ làm bạn thích thú với hương vị tuyệt vời và sự kết hợp hoàn hảo giữa các kết cấu, với phần nhân thịt mềm bên trong và lớp vỏ giòn tan bên ngoài – còn gì tuyệt hơn nữa? Chúng là món ăn nhẹ hoàn hảo để thưởng thức cùng bia và là món ăn tuyệt vời cho tiệc buffet. Hãy chấm chúng với mật ong nhé! đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước thịt

Chiên đùi gà tây bằng phương pháp tương tự như chiên đùi gà. Trong khi đùi gà là món khai vị hoàn hảo cho tối thứ Sáu cùng với một cốc bia, thì đùi gà tây khổng lồ lại là một món ăn đặc biệt trong các dịp lễ hội, một sự thay thế xứng đáng. đọc thêm

• Nước sốt và nấm
• Gà luộc

Gà sốt rượu sherry là một món ăn đơn giản, thịnh soạn được làm từ thịt gà, nấm và các loại gia vị trong nước sốt kem rượu sherry đậm đà. Món này thường được ăn kèm với cơm, mì, bánh mì, bánh kếp hoặc bánh vol-au-vents. Bạn có thể luộc gà trước cho công thức này, trong trường hợp đó... đọc thêm

• Khoai tây nghiền
• Thịt gà
• Cuộc họp

Một bữa ăn hoàn chỉnh gồm gà rán giòn tan, khoai tây nghiền phô mai và salad bắp cải tươi mát được phục vụ như kem – trong một chiếc ốc quế! Cách trình bày này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh với khách của bạn, và trẻ em sẽ đặc biệt thích thú. đọc thêm

Món súp phô mai cải ngựa thơm ngon, sánh mịn này là một món ăn tuyệt vời giúp làm ấm cơ thể và cải thiện tâm trạng trong những ngày se lạnh. Phô mai cheddar bào và kem tươi tạo nên kết cấu và hương vị béo ngậy, được cân bằng hoàn hảo bởi các loại gia vị, và một vài thìa bột mì giúp làm đặc súp. đọc thêm

• Món khai vị Fondue

Khi thời tiết bên ngoài xấu, không gì tuyệt hơn là quây quần bên những người thân yêu bên một nồi lẩu phô mai ấm cúng. Món lẩu này được làm từ hỗn hợp phô mai cheddar và Gruyere, cùng với rượu táo, giúp hỗn hợp phô mai thấm đẫm hương vị táo. Để tăng thêm hương vị... đọc thêm

Món salad ấm áp này gồm súp lơ và ớt chuông nướng, cần tây tươi và rau xanh, trộn với nước sốt chanh-siro phong có vị chua ngọt. Vài hạt phỉ băm nhỏ tạo thêm độ giòn ngon. Dùng làm món ăn kèm. đọc thêm

Khoai tây và súp lơ là những nguyên liệu chính trong món súp kem bổ dưỡng này. Chúng cũng tạo nên một lớp phủ đẹp mắt. Chiên sơ các bông súp lơ nhỏ và khoai tây cắt khối vuông trong bơ cho đến khi vàng giòn, sau đó trộn với một chút... đọc thêm

Phô mai Gouda hun khói và Cheddar đậm vị rất ngon trong món bánh mì chay này, với nhân đầy ắp súp lơ và cải Brussels giòn tan. Được làm từ bột bánh pizza mua sẵn, phần nhân được cuộn lại thành hình trụ – tất cả đều khá đơn giản và… đọc thêm

Hạt dẻ cười tạo thêm độ giòn và vẻ ngoài hấp dẫn cho món khai vị bánh phô mai thanh nhẹ này. Bánh được làm từ phô mai kem, phô mai cheddar bào, vỏ chanh bào và một chút tiêu cayenne. Dùng kèm với bánh quy giòn. đọc thêm

Bánh quy xốp truyền thống sẽ có vị ngọt và thơm hơn khi thêm bột ngô vào bột làm bánh. Để đạt được kết cấu xốp đặc trưng, ​​điều quan trọng là phải sử dụng bơ rất lạnh và tránh nhào bột quá kỹ. đọc thêm

Những xiên gà tươi ngon, mọng nước với bí ngòi, hành tây đỏ và ớt chuông này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo. Dù bằng cách nào, chúng cũng sẽ rất ngon. Bí quyết nằm ở nước sốt ướp sữa chua tuyệt vời với nước cốt chanh, mật ong và… đọc thêm

• Ras el Hanout
• Thịt gà

Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới cho món kebab gà của mình, hãy thử phiên bản lấy cảm hứng từ Ma-rốc này. Thịt ức gà được ướp trong sữa chua tự nhiên với harissa, bạc hà và gia vị ras el hanout tự làm, sau đó xiên cùng... đọc thêm

• Béchamel
• Hỗn hợp phô mai

Món soufflé nhẹ và xốp với phô mai Edam và thịt xông khói giòn tan này là món khai vị hoặc món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc nào. Soufflé được nướng trong từng khuôn nhỏ riêng biệt, rất phù hợp để phục vụ một cách trang nhã, và có màu vàng óng đẹp mắt... đọc thêm

• Gia vị nướng BBQ
• Sốt BBQ
• Ngô

Trong công thức này, bắp ngô tươi ngọt mùa hè được chế biến theo kiểu nướng BBQ. Rắc thêm gia vị ngọt cay và phủ đều nước sốt BBQ chua ngọt, bắp ngô sẽ tạo nên lớp vỏ caramel thơm ngon khi được cuộn quanh lõi. đọc thêm

• Cánh
• Bơ với tương ớt
• Sốt chấm phô mai xanh

Khác với món cánh gà Buffalo truyền thống, trong công thức này, cánh gà được lăn qua bột mì trước khi chiên ngập dầu, sau đó, chiên xong và phủ một lớp hỗn hợp bơ và tương ớt, chúng được nướng thêm trong lò, giúp cánh gà ngấm gia vị tốt hơn. đọc thêm

• Sốt phô mai
• Đổ đầy
• Rollatini

Những cuộn bánh kiểu Ý này được làm từ lá mì lasagna. Luộc lá mì, cuộn từng cuộn với nhân atiso và rau bina, rồi nướng cùng sốt phô mai và một lớp phô mai bào cho đến khi vàng nâu. Thành phẩm rất ngon và mọng nước. đọc thêm

Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị mùa hè trong một món salad tuyệt vời. Hương vị mùa hè không chỉ đến từ các loại rau củ tươi ngon theo mùa, mà còn từ hương thơm nướng của gà, bánh mì, bí ngòi và ngô. Nướng các nguyên liệu cùng lúc và bày chúng lên khay theo ý muốn. đọc thêm

Bột pha cocktail Margarita mua ở cửa hàng thường bao gồm một hoặc nhiều loại nước ép trái cây họ cam quýt, đường hoặc siro. Trong công thức này, bột pha đó lại có công dụng bất ngờ: ướp tôm trước khi nướng. Hải sản - đọc thêm

Một trong những nguyên liệu chính trong món ăn kèm này là mù tạt Creole. Nó có hương vị đậm đà, nồng nàn hơn và khi kết hợp với tỏi và vỏ chanh, sẽ biến bơ thông thường thành một loại nước sốt thơm ngon, dễ dàng trộn với các món ăn đã nấu chín... đọc thêm

Hãy tự làm món gà viên chiên giòn rụm bên ngoài và mọng nước bên trong như ở nhà hàng yêu thích của bạn. Bí quyết nằm ở vụn bánh mì panko. Loại vụn bánh mì Nhật Bản này to hơn loại thông thường, bông xốp hơn, và sau khi chiên, chúng sẽ có kết quả hoàn hảo... đọc thêm

Đừng tìm kiếm công thức nước sốt phô mai hoàn hảo nữa—nó ở ngay đây rồi! Đặc sánh và béo ngậy, rất dễ làm bất cứ lúc nào. Dùng làm nước chấm hoặc rưới lên nachos, xúc xích hoặc trứng ốp la. Nếu bạn làm món này cho một bữa tiệc tại nhà, đây là những nguyên liệu bạn cần: đọc thêm

Công thức này của Ree Drummond là phiên bản nấu trên bếp của món mì Ý gà nướng nổi tiếng của bà. Món ăn này có tất cả các nguyên liệu tương tự: mì mềm, thịt gà mọng nước, nước sốt nấm phô mai sánh mịn và đậm đà, và thậm chí cả lớp phủ giòn tan bên trên - đọc thêm

• Cơm
• Đậu đen

Hạt điều màu, một loại gia vị truyền thống trong ẩm thực Puerto Rico, tạo thêm màu sắc tươi sáng và hương vị béo ngậy cho món cơm thơm ngon, tơi xốp này. Thường được ăn kèm với đậu đen, cơm vàng mang đến một điểm nhấn màu sắc rực rỡ, hấp dẫn cho bàn ăn. đọc thêm

Phiên bản ít béo, không sữa của món mac 'n' cheese kiểu Mỹ cổ điển này vẫn giữ được hương vị hoàn hảo nhờ nước sốt màu vàng mịn, súp lơ nghiền, phô mai cheddar thuần chay và nghệ. Và để tạo cho nước sốt hương vị béo ngậy, thơm mùi phô mai, đọc thêm

• Thịt gà
• Nước thịt

Thịt gà phi lê tẩm bột hai lớp được chiên giòn rụm và ăn kèm với nước sốt trắng cay nồng, một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Để giữ ấm mẻ gà đầu tiên, hãy để trong lò ấm cho đến khi... đọc thêm

Mì Orzo có hình dạng giống hạt gạo, vì vậy có thể nấu như cơm risotto, từ từ thêm nước dùng và nhiều phô mai cho đến khi có được món orzotto sánh mịn. Ree Drummond cũng thêm bông cải xanh và ớt chuông vào phiên bản orzotto của mình. đọc thêm

Thêm thịt heo xé sợi vào mì ống với phô mai cheddar và mozzarella tan chảy để có một bữa ăn thịnh soạn và ngon miệng hơn. Đây là một cách tuyệt vời để tận dụng phần thịt còn thừa từ bữa tối hôm qua. Nếu muốn, bạn có thể rưới thêm sốt barbecue hoặc sốt cay lên trên món mì ống phô mai. đọc thêm

Khi bạn nướng mì cá ngừ trên khay nướng lớn, bạn sẽ có được phần nhân kem phô mai béo ngậy hơn và lớp vỏ giòn tan phía trên. Để có lớp phủ hoàn hảo, hãy trộn vụn bánh mì panko với bánh quy giòn đã nghiền nát. Và phần phô mai thơm ngon… đọc thêm

• Couscous
• Hỗn hợp gia vị

Điều làm nên hương vị thơm ngon đặc biệt của món couscous này chính là hỗn hợp gia vị Ma-rốc gồm 12 loại gia vị. Thêm hỗn hợp này vào couscous khi đang hấp, và sau đó thêm một chút nữa vào món ăn đã hoàn thành, món ăn sẽ vô cùng thơm ngon. Hỗn hợp gia vị này cũng rất tuyệt vời khi dùng kèm với... đọc thêm

Dùng dụng cụ bào rau củ, bào cà rốt thành những sợi dài để làm món salad kiểu Ma-rốc đẹp mắt. Vị ngọt tự nhiên của cà rốt được kết hợp hoàn hảo với nho khô vàng, cùng với rau mùi cay, thì là, ớt cayenne và quế. Rưới salad với các loại gia vị sau: đọc thêm

Món cá ngừ và mì nướng này được làm trên một khay nướng lớn, cho ra phần bên trong mềm mịn, lớp nhân phô mai tan chảy và lớp phủ giòn tan. Lớp phủ ngon nhất là sự kết hợp giữa bánh quy bơ nghiền nát và vụn bánh mì panko. đọc thêm

Với công thức này, bạn có thể làm các loại hạt rang cay với nhiều mức độ cay khác nhau. Nếu bạn thích cay vừa phải, chỉ cần thêm một chút ớt cayenne. Nếu bạn muốn cay hơn, hãy thêm ớt chipotle. Và nếu bạn thích phiên bản cực kỳ cay nồng, đọc thêm

Khó lòng cưỡng lại món cá hồi nướng hoàn hảo được tẩm ướp với nước sốt mojo kiểu Cuba tươi mát, đậm vị cam quýt. Thay vì nước cam truyền thống, nước sốt này sử dụng chanh. Kết hợp món cá với một chút… đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp ngon miệng và bổ dưỡng này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày. Khoai lang nghiền với sốt tahini, phết lên bánh mì nướng giòn làm từ ngũ cốc nguyên hạt, rắc thêm gia vị za'atar của Ma-rốc và thưởng thức. đọc thêm

• Khoai lang chiên giòn
• Gia vị Cajun

Để đảm bảo chả giòn rụm hoàn hảo, hãy ngâm chả trong nước lạnh vài phút trước khi chiên để loại bỏ càng nhiều tinh bột càng tốt. Chiên ngập dầu và bày vào những chiếc nón giấy, rắc thêm gia vị Cajun và lá hương thảo nướng. đọc thêm

Món hầm này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho món khoai tây gratin truyền thống. Cắt khoai lang thành những lát mỏng và nướng chúng thành từng lớp trong nước sốt kem hương thảo. Vị ngọt tự nhiên của khoai lang được làm nổi bật hoàn hảo bởi lớp gừng giã nhỏ giòn tan phủ bên trên. đọc thêm

Cua luộc không chỉ là một món ăn; đó là một truyền thống ở Bờ Đông Hoa Kỳ, nơi các nhóm đông người tụ tập, luộc cua và tận hưởng trải nghiệm, trò chuyện vui vẻ với một cốc bia lạnh. Công thức kiểu Maryland khác với... đọc thêm