ớt cayenne xay

Bánh quy sô cô la nóng kiểu Mexico. Như bạn đã biết, người Mexico rất thích thêm nhiều loại gia vị vào thức uống sô cô la của họ, bao gồm quế và tiêu, cả tiêu Jamaica và tiêu cay. Trộn bột ca cao và... đọc thêm

• Chile
• Các loại topping

Đây là phiên bản đảm bảo thành công của món chili con carne (tiếng Tây Ban Nha: ớt với thịt), món ăn sẽ ngon tuyệt ngay cả khi bạn làm lần đầu tiên. Như tên gọi cho thấy, nguyên liệu chính là thịt và ớt. Thịt được dùng để chế biến món này. đọc thêm

Thay vì chiên ngập dầu, hãy chiên falafel trong máy làm bánh waffle, và thay vì những viên falafel chiên giòn, bạn sẽ có một món ăn vặt ít chất béo hơn với hình thức độc đáo. Hơn nữa, falafel làm bằng máy waffle cũng ngon không kém falafel chiên: hương vị cũng tương tự... đọc thêm

Khoai tây xào thịt lợn, với nhiều biến tấu khác nhau, là một trong những món ăn dễ làm nhất cho bữa trưa muộn thịnh soạn và no bụng. Hãy chuẩn bị món thăn lợn nướng với rau củ, thay thế khoai tây thông thường bằng khoai lang, hương vị của chúng sẽ kết hợp hài hòa với vị cay... đọc thêm

• Sốt BBQ
• Thịt nướng

Giờ đây, ngay cả khi không có vỉ nướng, bạn vẫn có thể nấu món thịt heo nướng BBQ tuyệt vời ngay tại nhà. Hương vị của món ăn đến từ nước sốt cà chua giấm với vị ngọt, cay và thoang thoảng mùi khói. Chuẩn bị nước sốt BBQ riêng và rưới lên trên... đọc thêm

Bột bắp là một sản phẩm lành mạnh, giàu vitamin và vi chất, nên được đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Hơn nữa, nó còn là một món ăn kèm ngon miệng với hương thơm ấm áp, hấp dẫn. Cháo bắp, nấu trong nước dùng hoặc trên... đọc thêm

Công thức làm đậu phộng rang cay nóng ngon hơn nhiều so với loại mua ở cửa hàng. Giờ đây bạn có thể tự điều chỉnh độ cay và thêm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình. Bí quyết của món đậu phộng này nằm ở lòng trắng trứng đánh bông, thứ... đọc thêm

• Thịt lợn
• Chutney lê

Thịt lợn phi lê chiên giòn với bột bắp sẽ rất mềm, lớp vỏ giòn bám chắc vào thịt mà không bị bong ra trong khi chiên. Nước chấm lý tưởng cho món này là chutney lê - kiểu Ấn Độ. đọc thêm

• Bánh quy
• kem phủ hoàng gia

Ở châu Âu, Giáng sinh sẽ không trọn vẹn nếu thiếu bánh quy gừng. Chúng được nướng tại nhà, bán ở các hội chợ và dùng làm quà lưu niệm. Tuy nhiên, vì là món ăn đa dụng, chúng đã trở thành món bánh ngọt được yêu thích ngay cả ngoài dịp Giáng sinh. đọc thêm

• Chile
• Bánh mì ngô

Chili con carne, hay đơn giản là chili, thường được ăn kèm với bánh ngô tortilla, nhưng sự kết hợp tuyệt vời hơn nữa là với bánh mì phủ thịt xông khói và hành tím. Thịt mềm tan trong miệng, và vị cay của chili được cân bằng bởi các hương vị khác... đọc thêm

• Ớt trắng
• Tỏi nướng

Ớt trắng là một biến thể của món ớt thịt bò nổi tiếng. Công thức này sử dụng đậu trắng và thịt gà thay vì sốt cà chua và thịt bò. Do đó, món ăn có màu trắng chứ không phải màu đỏ như phiên bản truyền thống, và rau bina có màu xanh. đọc thêm

Những chiếc bánh quy này được bao bọc bởi một bó hương thơm gia vị tuyệt vời ngay từ miếng cắn đầu tiên. Việc sử dụng mật mía mang lại cho món tráng miệng kết cấu giống như kẹo bơ cứng và độ dai ngon dễ chịu. Đường giúp hòa quyện tất cả các hương vị và mùi thơm của gia vị, đồng thời làm tăng thêm... đọc thêm

• Bánh quy gừng
• Lớp phủ rượu rum
• Rắc đường
• Caramel

Trong tiết trời mùa đông lạnh giá, chúng ta thèm khát những món ăn ấm áp, đó là lý do tại sao nhiều món ăn truyền thống trong dịp lễ hội mùa đông lại đậm đà hương thơm của các loại gia vị, mang đến sự ấm áp cho tâm hồn. Một trong những thức uống phổ biến nhất mùa đông, hay chính xác hơn là mùa Giáng sinh, là... đọc thêm

Món salad khoai tây với cà chua, ớt jalapeño ấm, rau mùi, ớt ancho ngọt, ớt cayenne (để tạo vị cay), mù tạt và sốt mayonnaise. Món salad khoai tây này được phục vụ tại Mesa Grill, một địa điểm nổi tiếng đối với những người sành ăn và những người đam mê ẩm thực. đọc thêm

• Bơ nướng BBQ
• Bơ với thảo mộc

Nếu bạn chưa từng nướng bắp ngô bao giờ, thì bạn thật may mắn khi tìm thấy công thức này. Công thức này bao gồm việc nướng bắp ngô mà không cần bóc vỏ. Trước tiên, hãy ngâm bắp ngô trong nước muối để... đọc thêm

Người ăn chay và thuần chay sẽ đánh giá cao món này như một món chính, trong khi đối với những người khác, đây là một món ăn kèm hoàn hảo cho mùa thu. Bí ngô theo truyền thống gắn liền với Lễ Tạ ơn ở Mỹ, và ở Canada, loại rau màu cam tươi này thường được dùng để... đọc thêm

Vùng ven biển Biển Đen là quê hương lịch sử của người Hy Lạp Pontic, và từ năm 657 trước Công nguyên trở đi, các thuộc địa nông nghiệp và thương mại của họ đã tiếp nối di sản Hy Lạp về triết học, văn học và kiến ​​trúc. Hiện nay, người ta biết chắc chắn rằng những điều sau đây rất phổ biến: đọc thêm

Giờ đây ngay cả người ăn chay cũng có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của món cánh gà Buffalo nổi tiếng. Cắt bí ngòi thành từng lát mỏng, lăn qua vụn bánh mì rồi nướng. Điều quan trọng nhất là chuẩn bị nước sốt Buffalo, thứ tạo nên hương vị được mọi người yêu thích. đọc thêm

• Flautas
• Kem bơ

Bánh flauta của Mexico (tiếng Tây Ban Nha: flauta – sáo), hay còn gọi là taquitos, là những ống nhỏ làm từ bánh tortilla ngô hoặc lúa mì, bên trong chứa nhiều loại nhân khác nhau: thịt, gà, phô mai, rau củ và gia vị. Phần nhân đã chuẩn bị được gói trong bánh tortilla. đọc thêm

Bánh Hushpuppies là một món ăn của Bắc Mỹ, gồm những viên nhỏ chiên giòn làm từ bột ngô. Chúng thường được chế biến tại nhà hoặc trong các nhà hàng phục vụ món ăn gia đình. Bánh Hushpuppies thường được ăn kèm với thịt nướng, hải sản hoặc... đọc thêm

Một món ăn nhanh chóng và dễ làm với hương vị châu Á. Thịt gà hoặc thịt gà tây đều phù hợp thay cho thịt bò, và bạn cũng có thể thử nghiệm với các nguyên liệu khác. Ví dụ, cà rốt bào sợi trong phần nhân sẽ tạo thêm màu sắc và hương vị rau củ. đọc thêm

• Cà tím
• Gia vị Creole

Món khai vị hoặc ăn kèm cà tím vô cùng thơm ngon. Độ giòn tan và vị cay nồng sau đó sẽ khiến bạn không nói nên lời. Chiên ngập dầu thường không được coi là phương pháp nấu ăn lành mạnh do lượng dầu quá nhiều, nhưng trong trường hợp này... đọc thêm

Món này không chỉ ngon khi ăn riêng mà còn rất tuyệt khi dùng làm bánh mì kẹp. Chỉ cần kẹp nó giữa hai nửa bánh mì nguyên cám mềm, nướng giòn. Món gà tưởng chừng bình thường này, nhờ có cà tím, trở nên đặc biệt hơn… đọc thêm

Cà tím được cho là có nguồn gốc từ Ấn Độ, nhưng hương vị và lợi ích sức khỏe của nó đã khiến nó trở thành món ăn được yêu thích trên toàn thế giới. Cà tím là món khai vị tuyệt vời khi được chiên hoặc nướng trước. Cà tím chiên rất ngon - đọc thêm

Món ăn kèm dễ làm trong lò nướng chỉ với một chiếc chảo là súp lơ vàng của Guy Fieri. Anh ấy thêm hỗn hợp bốn loại gia vị, bao gồm hạt thì là thơm và nghệ, vào món ăn này, sau đó nướng trong lò và dùng kèm với nước sốt tươi ngon. đọc thêm

Món salad này dành cho những ai không ngại thử nghiệm trong bếp và khám phá những hương vị mới. Bạn sẽ ngạc nhiên thú vị bởi sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt, thơm của dưa với vị cay, chua của hạnh nhân. Hãy khám phá vị ngọt tiềm ẩn của hành tây băm nhỏ - đọc thêm

• Vòng hành tây
• Nước chấm

Vòng hành tây là món khai vị tuyệt vời, giá cả phải chăng, nhưng nhiều người lại e ngại lượng dầu sử dụng khi chiên ngập dầu. Vậy thì, đã có giải pháp! Với công thức này, bạn có thể làm những vòng hành tây ngon tuyệt trong lò nướng với lượng dầu tối thiểu. Và chúng... đọc thêm

Pate cà tím có thể phết lên bánh mì và dùng không chỉ trong các món khai vị đơn giản và nhiều loại bánh mì kẹp khác nhau, mà còn có thể dùng làm nước sốt cho các món rau yêu thích của bạn. đọc thêm

Món gà nướng thơm ngon, đậm đà gia vị đặc trưng của bang Louisiana. Bí quyết của ẩm thực Cajun là chế biến nhanh chóng mà vẫn giữ được tối đa chất dinh dưỡng. đọc thêm

Thật khó cưỡng lại món ăn vặt ngon tuyệt như khoanh hành tây chiên giòn. Nhưng nếu bạn lo ngại về lượng calo và chất béo khổng lồ trong hành tây chiên ngập dầu, thì có một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn. Hãy nướng khoanh hành tây trong lò. Phương pháp này có hai lựa chọn: đọc thêm

• Cánh
• Sốt chấm phô mai xanh

Trong công thức cổ điển này, cánh gà được ướp trong nước sốt cay, sau đó lăn qua bột mì tẩm gia vị và chiên ngập dầu. Lớp bột mì phủ thêm giúp cánh gà có màu vàng đều và lớp vỏ giòn tan tuyệt vời, gợi nhớ đến gà rán. đọc thêm

Những người theo đuổi chế độ ăn uống lành mạnh chắc chắn nên bổ sung quả bơ, giàu vitamin và vi chất dinh dưỡng, vào chế độ ăn của mình. Một trong những món ăn nổi tiếng nhất được làm từ loại quả này là guacamole – một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ bơ, rau củ và… đọc thêm

Hành tây, với vị ngọt, cay và chua đặc trưng, ​​tạo nên chiều sâu hương vị độc đáo, kết hợp hoàn hảo với cá ngừ. Lá bạc hà tươi là một điểm nhấn quan trọng. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên một món ăn chắc chắn bạn sẽ muốn thử. đọc thêm

Dịch từ tiếng Ý, "scampi" có nghĩa là tôm hùm Na Uy, hay tôm càng. Tên gọi này cũng được dùng cho các món ăn chế biến từ loài giáp xác này, ăn kèm với bơ tỏi và rượu vang trắng khô. Vì tôm là thứ duy nhất có sẵn cho những người nhập cư đầu tiên đến Hoa Kỳ, đọc thêm

• Sò điệp biển
• Salad đậu gà
• Nước sốt trộn salad với ớt chuông đỏ và tahini

Hương vị của sò điệp và nước sốt trộn salad kết hợp một cách thú vị, tạo nên một món ăn hài hòa và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể giảm lượng muối tùy theo sở thích. Nếu cần, bạn có thể sử dụng... đọc thêm

• Cá bơn nướng và dầu thơm
• Gia vị nướng BBQ

Công thức làm bơ tự chế cực kỳ đơn giản và ngon miệng này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Bơ được nêm gia vị nướng và hành lá sẽ tạo thêm điểm nhấn đặc biệt cho món ăn và cũng có thể được sử dụng thành công với các loại cá, tôm và... đọc thêm

Vòng hành tây chiên có thể được tìm thấy trong thực đơn của hầu hết các quán rượu hoặc quán cà phê kiểu Mỹ. Món ăn vặt giòn tan này mềm bên trong, nhưng lại cực kỳ dễ chế biến và tiết kiệm chi phí. Hơn nữa, những vòng hành tây này có thể được dùng để... đọc thêm

• Hamburger
• Nước xốt

Thịt cua mềm tan trong miệng được bao phủ bởi lớp vụn bánh quy giòn rụm chắc chắn sẽ gây ấn tượng. Những chiếc bánh mì kẹp thịt này rất thích hợp cho các bữa tiệc ngày lễ – chúng dễ làm, dễ ăn, và khách mời chắc chắn sẽ ngạc nhiên trước sự kết hợp hương vị tuyệt vời. đọc thêm

• Bánh mì dẹt tôm và thịt xông khói
• Sốt Remoulade kiểu Cajun

Hãy làm một món sandwich ngon tuyệt cho buổi dã ngoại ngoài trời. Cuộn bánh tortilla với tôm nướng và thịt xông khói, rồi rưới thêm sốt remoulade, một loại sốt chấm cay làm từ mayonnaise, rất hợp với... đọc thêm

Người ta thường chỉ nghĩ đến vỉ nướng ngoài trời như một thiết bị dùng để nướng thịt, rau củ hoặc xúc xích, nhưng thực tế không phải vậy. Thiết bị tuyệt vời này cũng có thể được sử dụng để chế biến những món ăn cao cấp. Ví dụ, hải sản với - đọc thêm

Món bắp này được ăn kèm với bơ, loại bơ có hương vị tuyệt vời nhờ sự cân bằng giữa vị cay và chút hương chanh thoang thoảng. Để tránh bắp bị cháy bên ngoài trước khi chín, bạn có thể ngâm chúng trong... đọc thêm

Đối với những người mong muốn ăn uống lành mạnh nhưng lại kén chọn rau củ, các đầu bếp đã sử dụng một mẹo nhỏ. Trong món khoai lang nhồi lấy cảm hứng từ ẩm thực Mỹ Latinh này, cà rốt, hành tây và cà chua được cắt thành những miếng nhỏ – gần như… đọc thêm

Trong món hầm này, gà paprikash được nấu cùng với món ăn kèm. Ớt chuông là một nguyên liệu không phổ biến, nhưng nó giàu vitamin C và tạo vị ngọt tự nhiên. Cơm gạo lứt ngấm nước sốt, trở nên đậm đà và… đọc thêm

Món thịt heo xé sợi mềm và mọng nước này sử dụng thăn heo – một lựa chọn khá lạ. Những miếng thịt lớn được hầm trong nước sốt đậm đà, sau đó xé nhỏ bằng hai chiếc nĩa. Kết quả là thịt mềm tan trong miệng với hương vị thơm ngon đặc trưng. đọc thêm

• Thịt
• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món salad taco này rất đơn giản: thịt bò tẩm ớt, phô mai cheddar đậm vị, rau xanh và nước sốt cà chua chanh, phủ thêm khoai tây chiên giòn. Với hương vị đậm đà và béo ngậy, món ăn này sẽ làm bạn hài lòng. đọc thêm

Sườn heo không chỉ phổ biến trong ẩm thực phương Tây mà còn cả ẩm thực châu Á. Hương vị đặc trưng của chúng đến từ nước sốt chua ngọt được phết lên sườn trong quá trình nấu. Sườn, được cắt từ phần thăn, khá nhiều thịt và ngon, nhưng để làm cho thịt... đọc thêm

Hãy làm một món salad ngon miệng và bổ dưỡng với khoai tây non, cà chua, hành tây, các loại rau thơm và nước sốt làm từ mù tạt, mayonnaise và gia vị. Điểm nhấn của món salad này là ớt chipotle – một loại ớt jalapeño hun khói. Hương vị cay nồng, khói đặc trưng của nó sẽ tạo nên điểm nhấn cho món ăn. đọc thêm

• Cole chậm
• Nước sốt cam cay

Salad bắp cải kiểu Mỹ được làm từ bắp cải, hành tây, cà rốt hoặc táo thái sợi mỏng, và phủ lên trên bằng nước sốt đậm đà làm từ sữa hoặc giấm. Để làm salad bắp cải kiểu Texas, hãy thêm nguyên liệu này vào nước sốt salad bắp cải cơ bản: đọc thêm

Chỉ cần ngửi mùi thịt ức bò hun khói thôi cũng đủ khiến bạn thèm ăn rồi. Được chế biến theo cách này, thịt ức bò vô cùng mềm và đậm đà hương vị, và sẽ nhanh chóng bị hỏng trong tủ lạnh. Nó hoàn hảo để làm bánh mì kẹp, - đọc thêm

Lớp phủ bóng có thể tạo thêm hương vị mới và vẻ ngoài hấp dẫn cho bất kỳ món thịt nướng nào. Sườn heo với lớp phủ bóng cay vô cùng ngon: cay nồng, hấp dẫn, vàng nâu, mọng nước và mềm. đọc thêm

• Thịt lợn
• Gia vị ướp khô cho món nướng

Thịt heo xé sợi nấu bằng nồi nấu chậm dùng cho món bánh mì kẹp này tan chảy trong miệng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể dùng bia gừng hoặc bia rễ cây thay vì nước. Dù bằng cách nào, những chiếc bánh mì kẹp thịt heo xé sợi này cũng là món ăn tuyệt vời cho một nhóm đông người. đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Sốt BBQ bia đen

Thịt ức bò mềm, mọng nước và thơm ngon kết hợp hoàn hảo với bia và sốt barbecue. Quá trình nấu nướng là một lý do tuyệt vời để dành cả ngày ngoài trời. Ớt Pasilla cũng là một lựa chọn thay thế tốt cho ớt Ancho (Poblano). Hun khói thịt trong thời gian dài có thể... đọc thêm

• Gà mái
• Sốt BBQ

Nướng gà barbecue. Để giữ cho thịt gà mềm và mọng nước, chúng tôi khuyên bạn nên ngâm gà trong nước muối vài giờ. Muối giúp giữ độ ẩm cho thịt, ngăn gà bị khô trong quá trình ninh lâu. Trong quá trình này: đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Salad bắp cải trộn
• Sốt BBQ

Thịt heo xé sợi là món ăn được ưa chuộng ở các nước phương Tây. Món này được làm bằng cách ướp thịt heo trong thời gian dài rồi nướng trong lò hoặc trên vỉ nướng cho đến khi thịt mềm rụng ra dễ dàng. (Phần cuối cùng không cần dịch vì cần được dịch.) đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Nước sốt hầm

Món thịt nướng kiểu Texas thường sử dụng phần ức bò. Thịt được tẩm ướp gia vị, ngâm qua đêm và hun khói trong nửa ngày. Công thức này giúp rút ngắn quá trình nấu nướng phần ức bò bằng cách ngâm nó trong hỗn hợp cà chua và bia trong khi hun khói. đọc thêm

Món ăn vặt ưa thích khi uống bia mùa hè cũng có thể được biến tấu thành bữa trưa no bụng bằng cách luộc tôm càng với rau củ và xúc xích. Công thức luộc tôm càng này cũng độc đáo ở chỗ các loại gia vị được ninh nhỏ lửa trong nước trước, tạo nên hương vị và mùi thơm cay nồng, sau đó mới cho rau củ vào, và... đọc thêm

• Cá trê chiên giòn
• Sốt kiểu Provence vùng quê
• Bánh hushpuppies bia

Loại cá trê này có thịt chắc, mềm và vô cùng ngon, hầu như không có xương. Cá giữ được độ mọng nước trong suốt quá trình nấu và rất mềm. Lớp bột chiên giòn tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn, và nước sốt làm tăng thêm hương vị hoàn hảo cho món ăn. đọc thêm

Món burger này sẽ làm hài lòng bất kỳ người yêu thích hải sản nào. Cá hồi kết hợp hoàn hảo với sốt tartar và rau arugula. Miếng thịt cá mềm, mọng nước và đậm đà hương vị được tăng thêm vị thơm ngon từ gia vị và chanh. Và bản thân chiếc burger trông rất... đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Sốt BBQ ngọt và cay

Sườn heo nướng trên than hoa có màu vàng nâu, giòn tan và mọng nước, với lớp vỏ ngoài thơm ngon. Nước sốt ngọt và mặn phủ lên trên tạo thêm hương vị đậm đà, làm tăng thêm vẻ hấp dẫn cho món ăn này. đọc thêm

• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Chất chữa cháy

Sườn heo nướng giấy bạc là một món ăn ngon tuyệt. Khi được nấu trong giấy bạc, thịt sẽ ngấm đều nước cốt của chính nó và hương vị của nước dùng rượu vang trắng. Kết quả là món sườn sẽ vô cùng mềm, mọng nước và đậm đà hương vị. đọc thêm

Chuẩn bị món hành lá xào nhanh để ăn kèm với thịt nướng trong buổi dã ngoại. Cho hành lá đã ướp gia vị lên vỉ nướng, chiên nhanh rồi rưới nước cốt chanh. Hương vị của hành lá này tinh tế hơn hành lá sống và sẽ kết hợp hài hòa với... đọc thêm

• Đậu
• Sốt BBQ

Đừng để cái tên món ăn này làm bạn sợ hãi, nhưng ở miền Nam Hoa Kỳ, nơi món thịt nướng phổ biến nhất, "burnt ends" được coi là một món ngon đặc biệt. Đó là phần rìa bị cháy xém của thịt ức bò trong quá trình hun khói. đọc thêm

• Hỗn hợp hút thuốc
• Sốt BBQ Bắc Carolina
• Gia vị khô dùng để ướp thịt
• Nước sốt để chiên thịt

Công thức hun khói này sử dụng sườn heo được tách ra từ phần ức bò. Mặc dù sườn heo ít thịt hơn và chứa nhiều mô liên kết hơn, nhưng bằng cách sử dụng nước ướp khô và hỗn hợp hun khói đặc biệt, món sườn sẽ trở nên vô cùng ngon miệng... đọc thêm

Cách chế biến thịt kiểu Lexington có nguồn gốc từ miền tây Bắc Carolina, nơi truyền thống nướng thịt rất mạnh mẽ và được truyền lại qua nhiều thế hệ. Ở vùng này, thịt vai lợn được sử dụng chủ yếu để hun khói, tiếp theo là... đọc thêm

• Soong
• vòng hành tây chiên

Món đậu xanh hầm theo truyền thống được chế biến ở Hoa Kỳ vào Lễ Tạ ơn như một món ăn kèm với gà tây. Ban đầu, món ăn này, được phát minh vào những năm 1950, không cần nhiều công đoạn nấu nướng. Đậu xanh được phủ lên trên bằng súp nấm đóng hộp. đọc thêm

Bánh mì Hoosier là món ăn đặc trưng của bang Indiana, Hoa Kỳ, nơi người dân tự gọi mình là Hoosiers. Đặc điểm nổi bật của nó là miếng sườn heo khổng lồ kẹp giữa hai nửa bánh mì, cùng với rau củ. Nhờ nước sốt ướp, đọc thêm

• Sườn
• Hỗn hợp xoa bóp
• Sốt BBQ Kansas City

Kansas City, một thành phố của Mỹ, được coi là thủ đô của món thịt nướng. Nơi đây nổi tiếng không chỉ với số lượng lớn các nhà hàng thịt nướng và là nơi tổ chức một số lễ hội và cuộc thi thịt nướng lớn nhất, mà còn với kỹ thuật nướng thịt trên than độc đáo. Thịt nướng Kansas City đọc thêm

• Tagine
• Sốt Harissa
• Hỗn hợp gia vị khô Ras el Hanout

Tagine là một món ăn truyền thống của Ma-rốc, gồm rau và thịt hầm trong nước sốt của chính chúng. Ở quê hương, món ăn này được chế biến trong một chiếc nồi đất nung có nắp hình nón cao, cũng được gọi là nồi tagine. Nhưng nếu bạn không có nồi chuyên dụng, bạn cũng có thể nấu món ăn này trong chảo gang. đọc thêm

Saag là một món ăn làm từ rau xanh phổ biến ở tiểu lục địa Ấn Độ. Món này thường được ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như phô mai paneer, như trong công thức này. Saag được dùng nóng với bánh mì dẹt (roti hoặc naan), cũng như với cơm. Ngoài ra, đọc thêm

• Bánh mì nướng giòn
• Sốt phô mai

Ẩm thực đường phố Mỹ đa dạng và độc đáo đến mức ở hầu hết mọi tiểu bang hoặc thành phố lớn, bạn đều có thể thử một loại bánh mì kẹp được "phát minh" chỉ có ở đó. Ví dụ, Philadelphia, được gọi một cách hài hước là "Philly", nổi tiếng với món bánh mì kẹp thịt bò phô mai (cheesesteak). đọc thêm

• Tương ớt
• Bánh mì kẹp thịt

Những ai thích các món ăn no bụng chắc chắn nên thử công thức này. Thành công của món burger này nằm ở kỹ thuật chế biến độc đáo phần nhân phô mai. Nước sốt adobo cay nồng kết hợp với tương cà tạo nên hương vị hoàn hảo. đọc thêm

Công thức chế biến đùi gà này chắc chắn sẽ làm hài lòng những người yêu thích món ăn cay. Món ăn đậm đà này sẽ chinh phục bạn bởi hương vị, độ cay nồng và sự tinh tế của nó. Nước sốt mù tạt giúp thịt mềm mọng hơn và thấm đẫm hương thơm của các loại gia vị. đọc thêm

Louisiana sẽ làm bạn hài lòng với món burger vô cùng no bụng, với phần thịt được chiên theo kiểu Cajun trong hỗn hợp gia vị cay nóng, phủ phô mai tan chảy, thịt nguội thái lát và hành lá tươi. Bạn không cần phải tìm kiếm nước sốt burger; chỉ cần làm theo các hướng dẫn sau: đọc thêm

Nhiều biến thể hiện đại của món enchiladas khác nhau, trong đó có cả loại nước sốt. Khi chuẩn bị món ăn này, hãy nhớ rằng hương thơm của ẩm thực Mexico có thể lan tỏa khắp mọi nơi xung quanh bạn. Tuy nhiên, một khi bạn đã quen với hương vị của loại nước sốt này, bạn sẽ... đọc thêm

Miếng phi lê cá hồi mềm có màu nâu đen nhờ được áp chảo với các loại gia vị đặc biệt: ớt bột paprika, ớt cayenne, cỏ xạ hương và kinh giới ngọt. Những gia vị này tạo nên hương vị cay nồng đặc biệt cho cá. Điểm nổi bật của món ăn này chính là... đọc thêm

Lớp mỡ "tốt cho sức khỏe" của cá hồi được kết hợp hài hòa với lớp sốt Buffalo chua ngọt. Lớp da cá sẽ được nướng trên vỉ cho đến khi giòn rụm khi nước sốt ngấm vào. Món ăn rất ngon, nhưng để giảm lượng chất béo và calo, bạn có thể bỏ lớp da cá (như hướng dẫn). đọc thêm

Món ăn tuyệt hảo này lại vô cùng đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Cá hồi phi lê được nướng trong lò và ăn kèm với nước sốt cay làm từ nước ép bưởi, hành tím và mật ong, cùng với các loại gia vị. Toàn bộ quá trình chuẩn bị chỉ mất không quá nửa tiếng. đọc thêm

Nếu bạn muốn lấp đầy bàn tiệc ngày lễ của mình bằng những món ăn kèm thịnh soạn, hãy thử khoai lang nướng, vị ngọt béo của nó kết hợp tuyệt vời với táo chua và các loại gia vị. đọc thêm

Khoai lang nướng nhồi nhân mặn, phủ đường nâu và hạt hồ đào, là một lựa chọn ngon miệng và lành mạnh thay thế cho các món tráng miệng nhiều calo và chất béo. Loại rau củ màu cam ngọt ngào này rất giàu chất xơ, protein và các dưỡng chất có lợi. đọc thêm

• Nấm cục
• Lớp phủ trang trí

Tình yêu và sô cô la—đó chính là ý nghĩa của ngày Valentine. Thay vì một hộp sô cô la mua sẵn nhàm chán, hãy làm người yêu bất ngờ với món quà tuyệt vời là những viên truffle tự làm. Để trang trí, hãy chọn kim tuyến ăn được và ngọc trai đỏ. Đơn giản - đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Thịt viên
• Kem chua nóng

Món quesadilla bánh tortilla làm từ bột mì thơm ngon, đậm đà với thịt bò xay cay, đậu đen và phô mai cheddar có vị hơi béo ngậy. Ăn kèm với nước sốt kem chua đậm đà làm từ rau mùi tươi. đọc thêm

Món sandwich này kết hợp nhiều hương vị khác nhau, nhưng vẫn cân bằng hoàn hảo giữa sốt BBQ và thịt gà tây. Sốt BBQ tạo nên vị ngọt và chua nhẹ, cân bằng vị mặn của giăm bông và phô mai, tạo nên... đọc thêm

Cải xoăn dường như đang rất được ưa chuộng, và tôi cũng không ngoại lệ. Tôi thích những "miếng" cải xoăn này vì sự kết hợp giữa vị ngọt, mặn và thơm ngon. Chúng là món ăn vặt giòn tan hoàn hảo giữa các bữa ăn, và còn rất giàu chất dinh dưỡng nữa. đọc thêm

Sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt của quả óc chó tẩm đường và vị cay nồng của các loại gia vị sẽ làm hài lòng những người sành ăn. Món ăn giòn tan, đậm đà này có thể được thêm vào salad hoặc bỏng ngô, hoặc dùng riêng như một món ăn nhẹ bất cứ khi nào bạn thèm... đọc thêm

Thay vì mua xúc xích với những thành phần không rõ nguồn gốc, bạn có thể tự làm xúc xích tự nhiên, cay và ngon không kém tại nhà. Hơn nữa, chúng không hề khó làm. Cùng một loại thịt xay đó cũng có thể làm thành miếng cốt lết tuyệt vời, và... đọc thêm

Xúc xích Ý là loại xúc xích làm từ thịt lợn, thường có thêm thì là, hồi và các loại gia vị khác. Có rất nhiều cách để chế biến chúng, kể cả tại nhà. Trong công thức làm xúc xích Ý này, chúng ta sẽ chọn xúc xích thịt lợn. đọc thêm

Tater Tots, những viên khoai tây bào sợi chiên giòn, là một món ăn phổ biến của Mỹ, thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm. Lớp vỏ giòn tan của chúng được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Cách hoàn hảo để chế biến những viên khoai tây này là với... đọc thêm

Công thức làm bánh brownie kiểu Mexico với quế và bột ớt, dùng kèm với kem sundae. đọc thêm

• Bột làm bánh kếp cơ bản
• Sốt trắng
• Nhân bánh không đường
• Nhân ngọt

Tốt nhất nên nướng bánh kếp này khi khách đã đến. Món ăn lúc đó sẽ nóng hổi, ​​càng làm tăng thêm hương vị và mùi thơm. Hơn nữa, việc nấu ăn cùng khách có thể là một trải nghiệm thú vị. Bản thân những chiếc bánh kếp này... đọc thêm

• Bánh kếp
• Đổ đầy
• Nước xốt

Sự kết hợp giữa sô cô la và các loại hạt từ lâu đã là một món ăn kinh điển và được yêu thích trong hầu hết mọi gia đình. Điểm nhấn của món ăn này chính là nước sốt dùng kèm với bánh kếp hạt và trái cây khô. Vị cay nhẹ của ớt cayenne, cũng là một phần của… đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Thịt bò khô
• Gia vị Creole

Công thức từng bước làm thịt bò khô tại nhà. đọc thêm

• Xúc xích Andouille
• Gia vị Creole

Công thức từng bước để làm xúc xích thịt lợn Andouille kiểu Creole tại nhà. đọc thêm

Công thức từng bước để nướng một miếng thăn bò lớn có xương trong lò cùng với rau củ nướng. đọc thêm

Bí ngô được nướng sơ qua với lớp phủ siro phong và nhồi đầy phần nhân đã chuẩn bị sẵn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Gia vị Garam Masala tự làm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.