ớt cayenne xay

Thành phần chính trong những chiếc bánh mì kẹp ngon tuyệt này là gà rán với lớp vỏ giòn tan. Hãy sử dụng đùi gà không xương, không da – chúng sẽ mọng nước hơn ức gà, và bánh mì kẹp sẽ ngon tuyệt. Gà được ướp trong hỗn hợp gia vị trong vài giờ… đọc thêm

• Khoai tây
• Bột

Những lát khoai tây chiên mỏng xoắn ốc trông đặc biệt hấp dẫn và giòn hơn so với những lát thông thường. Để cắt khoai tây theo cách này, bạn cần một dụng cụ tạo hình xoắn ốc. Những lát khoai tây xoắn ốc mỏng nên được để ở nơi lạnh một lúc. đọc thêm

Scrapple là một món ăn dạng thạch của Pennsylvania, tương tự như thịt băm viên, theo truyền thống được làm từ nội tạng lợn xay, gia vị, bột ngô và nước dùng. Tuy nhiên, không giống như thịt băm viên, scraple được luộc thay vì nướng. Công thức này yêu cầu... đọc thêm

• Gia vị cho cánh gà cay
• Bột
• Nước chấm nóng

Cánh gà giòn cay luôn là món ăn tuyệt vời khi dùng kèm với một ly bia. Những chiếc cánh gà này sẽ chinh phục bạn không chỉ bởi độ cay mà còn bởi hương vị đậm đà, vì chúng chứa nhiều loại gia vị khác ngoài ớt cay: tiêu chanh, gia vị dành cho gia cầm và muối thơm. đọc thêm

• khoai tây chiên
• Bột

Cá chiên và khoai tây chiên được chế biến theo công thức này sẽ ngon và giòn như ở nhà hàng. Khi chiên, điều quan trọng là phải duy trì nhiệt độ dầu ổn định để đảm bảo cá và khoai tây được chín đều và có màu vàng nâu đẹp mắt. đọc thêm

• Tôm
• Gia vị Creole của đầu bếp Emeril
• Nước dùng tôm

Etouffee là một món ăn truyền thống của người Cajun và Creole, rất phổ biến ở tiểu bang Louisiana của Hoa Kỳ. Về cơ bản, đó là món hầm gồm tôm, gia vị, cà rốt, nhiều hành tây và cần tây, tất cả được nấu trong nước sốt sánh đặc làm từ bột mì rang, bột nhão và... đọc thêm

Cơm thập cẩm Cajun (Dirty rice) là một món ăn phổ biến được làm từ bất kỳ loại thịt, thịt xay hoặc nội tạng nào bạn có sẵn. Ví dụ, trong công thức này, nó được làm với xúc xích thịt lợn xông khói. Cơm được ninh riêng trong nước dùng gà rồi trộn với... đọc thêm

Món hầm Brunswick là một món ăn truyền thống của miền Nam nước Mỹ. Ban đầu được coi là món ăn dành cho thợ săn và chủ yếu được chế biến từ thịt thú rừng, giờ đây nó là một phần không thể thiếu của các món nướng kiểu miền Nam và thường được làm với thịt gà hoặc, như trong công thức này, thịt lợn xông khói. đọc thêm

• Falafel
• Sốt sữa chua với đậu trắng

Để làm món falafel này, bạn cần đậu gà đã nấu chín, có thể luộc hoặc đóng hộp. Xay nhuyễn đậu gà trong máy xay thực phẩm cùng với gia vị, hành lá và tỏi, vo thành viên tròn, lăn qua bột mì rồi chiên trong dầu thực vật. Falafel - đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ

Công thức này sử dụng sườn heo nhiều thịt được cắt từ phần thăn. Sườn được ướp với hỗn hợp gia vị và nướng trong lò cho đến khi mềm, sau đó nướng tiếp trên vỉ. Phương pháp nấu này giúp sườn không bị - đọc thêm

Như chúng ta đều biết, thịt xông khói chiên giòn làm cho bất kỳ món ăn nào cũng ngon hơn, và công thức này cũng không ngoại lệ. Thịt thăn lợn mềm được ướp với hỗn hợp gia vị gồm mù tạt khô, tỏi, ớt và đường nâu, sau đó được cuộn kín trong những dải mỏng. đọc thêm

• Salad bắp cải
• Cá

Trước khi chiên, ngâm phi lê cá tuyết (hoặc các loại cá thịt trắng khác) trong hỗn hợp sữa và trứng. Hỗn hợp này sẽ giúp kết dính các miếng cá mỏng manh lại với nhau tốt hơn, ngăn chúng bị vỡ vụn trong chảo, và cũng sẽ đóng vai trò như một chất kết dính tuyệt vời cho lớp bột chiên xù làm từ các nguyên liệu băm nhỏ... đọc thêm

• Thịt gà
• Mù tạt mật ong

Gà rán giòn là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại các bữa tiệc tại gia. Ít ai có thể từ chối món khai vị ngon tuyệt này; cả trẻ em và người lớn đều yêu thích chúng, đặc biệt là khi dùng kèm với một ly bia lạnh. Và gà rán giòn rất dễ chế biến: đọc thêm

Khoai lang chiên giòn này tốt cho sức khỏe hơn khoai tây chiên thông thường, và bạn có thể dễ dàng tự làm tại nhà. Không cần dùng nồi chiên ngập dầu: khoai lang chỉ cần nướng trong lò, và bạn chỉ cần một vài thìa dầu ô liu. Để đảm bảo khoai lang chiên giòn, đọc thêm

• Sốt đậu phộng Thái Lan
• Bát bí ngô

Món mì Thái phiên bản lành mạnh hơn này được làm từ bí spaghetti. Nướng bí trong lò, sau đó bào phần thịt bí thành những sợi dài như mì spaghetti. Dùng kèm với bông cải xanh nướng và tôm chiên. Hương vị độc đáo của món ăn này là... đọc thêm

Tuy đơn giản, những lát bánh mì nướng này có hai đặc điểm độc đáo khiến chúng trở nên tuyệt vời. Thứ nhất, bánh mì được chà xát với một lát tỏi, tạo nên hương thơm vô cùng đặc biệt. Bí quyết thứ hai cho món bánh mì kẹp ngon tuyệt này chính là rong biển tươi. đọc thêm

Các bà nội trợ biết cách biến những thức ăn thừa thành món ăn mới, đặc biệt và ngon miệng, chẳng hạn như món bánh mì nướng giàu protein và chất xơ này. Món ăn được làm từ bánh mì, thịt nguội thừa, rau xà lách và phô mai. Bạn có thể dùng bất kỳ nguyên liệu nào mình thích— đọc thêm

Arroz con pollo là một món ăn truyền thống của Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, bao gồm cơm và thịt gà. Thịt gà được tẩm bột gia vị, chiên vàng đều các mặt, sau đó hầm với cơm, rau củ và... đọc thêm

• Bít tết
• Gia vị ướp thịt bò Ribeye

Nướng có lẽ là cách tốt nhất để chế biến một miếng bít tết ngon, giúp hương vị khói đậm đà thấm vào thịt bò, làm cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Một hỗn hợp gia vị đặc biệt, mà... đọc thêm

Những miếng cá chiên giòn với lớp bột phủ ngoài rất thích hợp làm món chính kèm món ăn phụ và salad, hoặc làm món khai vị với nước chấm. Nguyên liệu chính là phi lê cá tuyết. Các miếng cá được lăn qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng, và... đọc thêm

• Quầy Mac and Cheese
• Nước xốt

Trong công thức mì ống phô mai này, Ree Drummond chỉ sử dụng một loại phô mai duy nhất cho nước sốt—phô mai cheddar ủ lâu năm—tạo nên một loại sốt sánh mịn tuyệt vời bao phủ toàn bộ món mì ống phô mai. Mù tạt khô và tiêu đen làm tăng thêm độ đậm đà, nhưng— đọc thêm

Đậu Pinto nấu theo công thức này rất ngon, nhưng tốn thời gian. Hãy lên kế hoạch trước và ngâm đậu khô trong nước qua đêm. Để rút ngắn thời gian nấu, hãy kiểm tra ngày sản xuất – càng sớm càng tốt. đọc thêm

• Bít tết chiên
• Nước thịt

Những miếng sườn bò này được chế biến tương tự như sườn gà: miếng thịt được đập dẹt, nhúng vào hỗn hợp trứng, phủ bột mì tẩm gia vị và chiên trong bơ. Họ sử dụng phần thịt thăn đùi, một phần thịt mà khi chiên đơn giản,... đọc thêm

• Măng tây
• Nước xốt

Sốt Hollandaise là một trong những loại sốt chủ yếu của ẩm thực Pháp. Nó được làm từ bơ, nước cốt chanh và lòng đỏ trứng. Một chút tiêu cayenne sẽ làm tăng thêm hương vị cay nồng. Sốt Hollandaise được dùng nóng, vì vậy cần được chuẩn bị... đọc thêm

Món mì ống hình vỏ sò nướng sốt phô mai này thực sự bùng nổ hương vị mùa xuân và vị đậm đà từ rau bina và bí ngòi. Món ăn sử dụng hai loại phô mai—Parmesan và Gruyere—để mang lại hương vị phong phú, hấp dẫn và kết cấu dai ngon tuyệt vời. đọc thêm

Đậu nành non (edamame) rất giàu protein, chất xơ, axit béo tốt và các vi chất dinh dưỡng. Chúng cũng là món ăn nhẹ phổ biến khi dùng kèm với đồ uống. Đậu nành non chần có thể dùng làm nước chấm rất ngon và ăn kèm với khoai tây chiên tự làm. đọc thêm

Sốt Buffalo là món ăn phổ biến trong các bữa tiệc tại gia ở Mỹ, nổi tiếng với hàm lượng chất béo cao và do đó, hương vị thơm ngon. Phiên bản nấu bằng nồi nấu chậm này được làm từ các nguyên liệu ít calo, nhưng kết quả vẫn ngon không kém: đọc thêm

Những miếng phô mai chiên giòn này cực kỳ dễ làm, thân thiện với chế độ ăn ít tinh bột, và giòn tan, ngon miệng như khoai tây chiên nhưng không chứa tinh bột. Chúng được làm từ hỗn hợp phô mai cheddar và Parmesan bào, bột ớt, thì là và ớt cayenne. đọc thêm

Hương vị độc đáo của món ớt nhồi này đến từ sự kết hợp giữa thịt cua tươi và thịt xông khói pancetta Ý. Món khai vị này chắc chắn sẽ được yêu thích trong các bữa tiệc của bạn. Thịt cua được trộn với giăm bông thái nhỏ, hành tây, trứng và vụn bắp rang bơ. đọc thêm

Hương vị độc đáo của món ăn này đến từ gia vị Cajun được dùng để xào gà và ớt chuông, kết hợp tuyệt vời với nước sốt kem. Tất cả các nguyên liệu—mì, rau và gà—đều được nấu riêng rồi trộn lại với nhau. đọc thêm

Món ăn Tex-Mex thơm ngon này chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ tín đồ ẩm thực cay nào. Bên cạnh vị cay của ớt, bạn cũng sẽ cảm nhận được vô số hương vị cay nồng từ dầu ớt. Bắt đầu với dầu: đun nóng dầu thực vật với - đọc thêm

• Bánh taco
• Các loại topping
• Hành tím ngâm giấm với hành tây đỏ

Gà tinga là một món ăn truyền thống của Mexico gồm thịt gà xé nhỏ trong nước sốt cà chua cay với ớt chipotle trong nước sốt adobo, tạo nên hương vị khói đặc trưng. Gà tinga thường được dùng làm nhân cho món taco - đọc thêm

Món mac 'n' cheese kiểu Mỹ này chỉ mất nửa tiếng để приготвить và không cần nướng bằng lò. Ngoài sốt phô mai và mì ống, món ăn còn có thêm những miếng ức gà chiên và bông cải xanh chần. Kết quả là món ăn rất... đọc thêm

Món hầm thịnh soạn cho ngày lễ này có nấm, bông cải xanh và cơm. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nước sốt kem cùng gia vị trong chảo, sau đó cho vào khay nướng, rắc phô mai bào lên trên, và món hầm... đọc thêm

Món ăn kèm đơn giản này sẽ đưa bạn vào thế giới hương vị và mùi thơm của ẩm thực Ấn Độ chỉ trong vài phút. Đậu xanh được chiên trong dầu thực vật với dừa bào, bột cà ri, tỏi, thì là và ớt. Tất cả đều được chiên ở nhiệt độ - đọc thêm

• Đậu
• Nước chấm

Đậu đũa chiên giòn tẩm bột là món ăn vặt ngon ngọt, thích hợp cho các bữa tiệc tại gia, xem phim hoặc xem trận đấu – một lựa chọn lành mạnh hơn so với khoai tây chiên khi bạn thèm đồ giòn. Đậu đũa được chần sơ qua trước khi chế biến. đọc thêm

• Trứng
• Sốt Hollandaise đơn giản

Hãy tự thưởng cho mình một bữa sáng kiểu New York thượng hạng với món Trứng Benedict cùng một tách cà phê thơm lừng. Món ăn này gồm một quả trứng chần trên nửa chiếc bánh muffin giòn tan kiểu Anh, phủ thêm thịt nguội prosciutto nướng và rưới thêm một lớp sốt kem béo ngậy... đọc thêm

Thay vì vụn bánh mì truyền thống, những miếng cá viên này được lăn trong hỗn hợp hạnh nhân nghiền, cám lúa mì và mầm lúa mì, khiến chúng không chỉ tốt cho sức khỏe hơn mà còn ngon miệng, hoàn hảo cho một bữa tiệc tại gia hoặc... đọc thêm

• Nhân khoai lang và bí ngô
• Nấm xào
• Bò rừng trên mặt đất
• Quầy Taco

Quầy taco là một giải pháp tuyệt vời cho buổi tối tụ tập bạn bè đông người. Món ăn vừa ngon miệng lại vừa vui vẻ, vì mọi người đều có thể tự tạo món khai vị của riêng mình. Hãy bày nhiều cốc và bát lên bàn và đựng các nguyên liệu và nhân bánh khác nhau vào đó. đọc thêm

• Khoai tây
• Sốt Hollandaise đơn giản
• Gia vị chanh tiêu
• Bít tết

Món ăn dành cho hai người này rất lý tưởng cho một bữa tối lãng mạn vào dịp đặc biệt. Bít tết nướng được ăn kèm với khoai tây chiên vàng ươm và sốt hollandaise thơm ngon, trang trí thêm xà lách iceberg và sốt ranch. Công thức bao gồm: đọc thêm

Công thức này sẽ giúp bạn làm món súp tôm hùm – một món khai vị ngon tuyệt như bạn thường thấy ở các nhà hàng cao cấp. Bạn cần hai con tôm hùm đã hấp chín, mỗi con nặng một kg: để riêng phần thịt đuôi và càng để dùng khi ăn, và sử dụng phần còn lại để nấu. đọc thêm

Hãy làm cho món mì ống nướng phô mai này thêm phần hấp dẫn với nhiều hương vị sống động bằng cách thêm thịt xông khói, hành lá, tỏi và một chút ớt cayenne. Sự kết hợp giữa phô mai Asiago và provolone cũng làm tăng thêm hương vị đậm đà. Nước sốt phô mai được nấu trong mỡ lợn thơm lừng. đọc thêm

• Dưa chuột
• Nước chấm

Những miếng dưa chua thơm ngon được tẩm bột chiên giòn vàng ươm này là món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Chúng có thể được dùng kèm với nước chấm hoặc dùng làm nguyên liệu trong các món bánh mì kẹp thịt và bánh mì sandwich ngon tuyệt. Nấu bằng nồi chiên không dầu giúp... đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ

Công thức này sử dụng những miếng thịt thăn lợn dày, được thái lát sao cho mỗi miếng có hai xương sườn. Thịt được xoa đều với hỗn hợp tiêu đen xay, đường nâu và ớt bột hun khói, ướp trong vài giờ, sau đó đọc thêm

Phiên bản này của món mì ống phô mai nướng nổi tiếng của Mỹ có hương vị độc đáo, và điều đó không chỉ đến từ sự kết hợp của bốn loại phô mai khác nhau—Monterey Jack, cheddar sắc, ricotta và Parmesan. Nước sốt phô mai cũng bao gồm bí ngô nghiền, mà— đọc thêm

Món súp kem ít tinh bột này chứa đầy bông cải xanh tốt cho sức khỏe, được ninh cùng gia vị trong nước dùng gà. Xay nhuyễn súp đã hoàn thành trong máy xay sinh tố, và để có món súp đặc biệt mịn và béo ngậy, hãy cho thêm nhiều phô mai bào vụn—nhiều hơn… đọc thêm

Thịt xông khói và ớt jalapeño mang đến cho món súp này hương vị cay nồng ấm áp, hoàn toàn phù hợp với phần nước sốt kem béo ngậy. Bắt đầu bằng cách chiên thịt xông khói, sau đó nấu súp trong phần mỡ đã tan chảy. Trước tiên, xào các loại rau củ—hành tây, hành tây ngọt và đọc thêm

Hãy làm cho bữa trưa của bạn thêm phần tươi sáng với món súp khoai tây, bông cải xanh và ớt poblano đầy màu sắc và hương vị thơm ngon này. Bông cải xanh không chỉ mang lại màu xanh tươi mát mà còn cung cấp đầy đủ các vi chất dinh dưỡng và chất xơ có lợi. Nhờ có ớt poblano và một chút... đọc thêm

Món gratin này tương tự như món hầm khoai tây truyền thống, chỉ khác là thay vì khoai tây, nó được làm bằng củ cải trắng. Củ cải trắng cũng ngon và giòn không kém, lại bổ dưỡng hơn nhiều. Để chuẩn bị củ cải trắng, bạn cần: đọc thêm

Patatas bravas là món khoai tây cắt khối vuông chiên giòn phủ nước sốt. Đây là món khai vị truyền thống của Tây Ban Nha, thường được dùng kèm với đồ uống như món tapas. Để làm món patatas bravas ngon tại nhà, hãy kết hợp khoai tây thái lát (cả vỏ cũng được) với khoai tây nghiền. đọc thêm

• Đậu
• Thịt

Bữa tối Chủ nhật mùa đông là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu món cassoulet, một món hầm kiểu Pháp ấm áp và thơm ngon, đòi hỏi khá nhiều thời gian chuẩn bị và được nấu trong hai ngày. Cassoulet được làm từ đậu trắng, thịt cừu và thịt lợn. đọc thêm

Khoai tây nướng hai lần có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị. Món này được chế biến từ khoai tây Russet nặng khoảng 300 gram, vì vậy một nửa là đủ cho một phần ăn. Khoai tây được nướng nguyên củ trước, sau đó... đọc thêm

Hãy tận hưởng một buổi tối ấm cúng bên bạn bè thân thiết với món lẩu phô mai này. Xếp các miếng bánh mì nhỏ, lát rau củ tươi hoặc thịt nguội lên khay để chấm vào hỗn hợp phô mai sánh mịn và thưởng thức. Món lẩu này được làm từ - đọc thêm

• Thịt lợn
• Mứt trái cây

Món thịt nướng đặc biệt này sử dụng một miếng thịt thăn lợn lớn, phần sườn, được ngâm trong nước muối mật ong và gia vị qua đêm. Để món ăn trông đẹp mắt hơn, hãy yêu cầu người bán thịt cắt bỏ phần đầu và đuôi. đọc thêm

Loại gia vị ướp khô này có thể dùng cho thịt lợn, thịt cừu, thịt bò, thịt gà hoặc cá. Hỗn hợp này bao gồm các thành phần được kết hợp hoàn hảo. Chỉ cần trộn các loại gia vị một lần và bảo quản trong vài tháng, sử dụng một lượng nhỏ trong các món ăn của bạn. đọc thêm

Thịt khô là một loại thịt được chế biến ban đầu bởi người Mỹ bản địa để bảo quản sản phẩm càng lâu càng tốt. Ngày nay, nó được tiêu thụ nhiều hơn như một món ăn nhẹ, một món ngon để thưởng thức cùng người thân yêu, cả trong những ngày lễ và những dịp đặc biệt. Ví dụ: đọc thêm

• Các loại hạt
• Hỗn hợp gia vị

Sự kết hợp giữa hồ đào, đậu phộng và hạnh nhân tạo nên lớp vỏ giòn tan, ngọt ngào cùng hương vị nướng BBQ cân bằng giữa vị mặn, ngọt, cay, chua và khói. Để chuẩn bị hỗn hợp này, các loại hạt được phủ một lớp lòng trắng trứng đánh bông và hỗn hợp gia vị trong... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích những sự kết hợp hương vị độc đáo, hãy thử những chiếc bánh quy ngọt được làm bằng phương pháp phun sương này, tẩm hương quế và một chút cay nồng dễ chịu từ ớt cayenne. Những chiếc bánh quy này có màu đỏ và trông rất bắt mắt, rực rỡ như chính màu sắc của chúng... đọc thêm

Với màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon, món purée bí ngô tốt cho sức khỏe này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây nghiền trong các dịp lễ hội. Bí ngô nướng có hương vị đậm đà hơn bí ngô luộc, điều mà bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao trong món ăn kèm này. Và vị ngọt tự nhiên của bí ngô... đọc thêm

Nếu bạn quyết định nấu cả con gà tây cho kỳ nghỉ lễ, hãy bắt đầu chuẩn bị trước hai ngày, hoặc chính xác hơn là hai đêm trước. Đêm đầu tiên và ngày hôm sau, hãy để xương gà tây rã đông dần trong tủ lạnh nếu nó được đông lạnh. Và ngày hôm trước... đọc thêm

Biến những quả hồ đào thông thường thành món ăn vặt thơm ngon, có thể dùng kèm đồ uống trong các bữa tiệc hoặc mang theo khi đi ra ngoài. Tất cả các loại gia vị trong công thức đều được cân bằng hoàn hảo để tạo nên hương vị tuyệt vời. Có ớt cay, quế ngọt và nhiều hơn nữa... đọc thêm

Món mì ống phô mai này thực sự là một món ăn đặc biệt, với ba loại phô mai: Muenster, Cheddar và Parmesan. Sau khi nướng, chúng hòa quyện thành một loại sốt kem béo ngậy khó cưỡng. Bên cạnh phô mai, món mì ống phô mai nướng này còn... đọc thêm

Công thức này sẽ hướng dẫn bạn cách làm chả bánh mì ăn sáng. Một chút siro cây phong thêm vào thịt lợn xay sẽ làm tăng thêm hương vị ngọt ngào của các loại gia vị như xô thơm, cỏ xạ hương, tỏi và ớt bột. đọc thêm

Một cách thú vị để chế biến vẹm ngon là hầm chúng với khoai tây và ô liu trong nước sốt cà chua. Món ăn trông có vẻ cầu kỳ, nhưng thực tế lại không tốn nhiều thời gian và công sức để chuẩn bị. Khoai tây thái lát - đọc thêm

• Thịt lợn
• Lớp men
• Xa lát

Trước khi nướng, thăn lợn được ướp trong vài giờ với hỗn hợp bia gồm bia nhạt, ớt cayenne và các loại gia vị. Ngay lập tức, đổ một ít nước ướp này vào nước sốt trộn salad bắp cải. Sau khi nướng, thịt lợn... đọc thêm

Bánh kếp kiểu Do Thái (latkes) theo truyền thống được làm từ khoai tây và hành tây bào, cùng với các loại rau khác để tăng hương vị. Ví dụ, phiên bản latkes này được làm từ hỗn hợp khoai tây và khoai lang với tỷ lệ bằng nhau, và để làm cho bánh kếp lành mạnh hơn nữa, đọc thêm

Công thức này biến khoai tây viên chiên (Tater Tots) thành món bánh nướng ăn sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Điều tuyệt vời nhất là bạn chuẩn bị món bánh vào tối hôm trước và để trong tủ lạnh qua đêm. Sau đó, vào buổi sáng, trong khi mọi người đang chuẩn bị, bạn chỉ cần nướng nó trong lò... đọc thêm

Hãy làm món gratin thơm ngon cho ngày lễ với súp lơ và đậu xanh tốt cho sức khỏe. Chần sơ rau củ trong nước sôi, sau đó xếp chúng vào khay nướng cùng với sốt phô mai kem, rắc vụn bánh mì lên trên và nướng trong lò. đọc thêm

Đậu Hà Lan non trong nước sốt kem là món ăn kèm ngon tuyệt cho các món thịt và gia cầm. Nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng của chúng chính là lớp hành phi giòn tan phủ bên trên. Sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh. Luộc chúng, sau đó hâm nóng lại. đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm một món ăn thay thế cho khoai tây nghiền trong dịp lễ hội? Hãy thử món nghiền cà rốt, tỏi tây và gừng này. Không chỉ ngon miệng, mà nó còn tốt cho sức khỏe hơn khoai tây. Các loại rau củ được tẩm gia vị rồi xào sơ qua, sau đó ninh trong sữa cho đến khi mềm. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

• Remoulade
• Sốt mayonnaise

Sốt Rémoulade là một loại sốt Pháp làm từ mayonnaise. Thành phần chính của sốt gồm dưa chuột muối, nụ bạch hoa, các loại thảo mộc tươi, một chút tương cà và tiêu. Hương vị béo ngậy, chua nhẹ và tươi mát của nó khiến nó trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho cá và hải sản. đọc thêm

Món hầm kiểu Mỹ, Strata, giống như một loại bánh pudding mặn với rau củ, và được yêu thích chủ yếu vì có thể chế biến bằng bất kỳ nguyên liệu nào có sẵn, thậm chí cả bánh mì cũ mà bạn không muốn vứt đi - luôn luôn là như vậy - đọc thêm

Hãy thử món bánh mì kẹp croque-monsieur kiểu Pháp, một loại bánh mì hình túi có nhân. Nguyên liệu chính là phô mai Gruyère tan chảy và giăm bông. Xé nhỏ chúng và trộn với mù tạt cùng gia vị, sau đó gói vào bột và nướng. Hướng dẫn chi tiết ở cuối công thức. đọc thêm

Món cơm thập cẩm chay thịnh soạn này chứa rất nhiều protein nhờ hạt diêm mạch và đậu. Bên cạnh những nguyên liệu bổ dưỡng này, cơm thập cẩm còn có nhiều rau củ: ớt chuông, hành lá, cần tây và rau bina. Và để có một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

• cánh gà
• Nước xốt

Món cánh gà nướng tỏi này chắc chắn sẽ gây ấn tượng mạnh tại bữa tiệc ngoài trời của bạn. Chúng được nướng và cực kỳ cay, thơm ngon và có vị chua nhẹ. Trước khi nướng, cánh gà được ướp trong vài giờ với hỗn hợp gia vị khô bao gồm... đọc thêm

• Sốt Aioli
• Nấm

Nấm Portobello rất thích hợp cho món khai vị này. Chúng có hương vị và mùi thơm đậm đà, và mũ nấm đủ lớn để cắt thành dải dài và chiên trong bột. Trộn bột với bột mì (bột mì và bột ngô theo tỷ lệ bằng nhau), bia và trứng. đọc thêm

Món súp sánh mịn, béo ngậy này được làm từ rau bina, hành tây và các loại gia vị trong sữa, sau đó được làm đặc bằng bột mì. Để tăng thêm hương vị, rau bina được xào sơ qua với dầu ô liu và hành tây được xào với bơ. Sau khi tất cả các nguyên liệu được trộn đều, đọc thêm

Bí ngô và đậu gà là nguyên liệu tuyệt vời cho món hầm chay bổ dưỡng và thịnh soạn, giúp bạn ấm áp với hương vị và mùi thơm trong những ngày âm u, mưa phùn. Sử dụng đậu gà đóng hộp để rút ngắn thời gian nấu nướng, và... đọc thêm

• Pizza
• Gia vị Taco

Những chiếc pizza nhỏ, riêng lẻ được nướng trên vỉ để tạo nên lớp vỏ giòn ngon, phủ một lớp nhân dày và mọng nước. Hãy thử pizza kiểu taco Mexico, với sự kết hợp hoàn hảo giữa các loại gia vị và... đọc thêm

Để làm ra nước sốt Béarnaise hoàn hảo, bạn cần luyện tập và tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn trong công thức, khi đó bạn sẽ không chỉ có được hỗn hợp trứng bơ với hương thơm của ngải giấm, mà còn là một loại nước sốt Pháp nhẹ nhàng và mịn màng, giống như trong những nhà hàng tinh tế nhất - đọc thêm

Nếu bạn phủ một nắm bỏng ngô bằng caramel, bạn sẽ có một món tráng miệng giòn tan tuyệt vời, có thể dùng như kẹo tự làm. Hạnh nhân thái lát và táo sấy khô là sự kết hợp ngon miệng với bỏng ngô nổ bằng không khí. Caramel được làm từ sốt táo. đọc thêm

Công thức làm tương cà kiểu Jamaica cay nồng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt mini kiểu Jamaica này, giống như những quả bom cay, chứa đầy hương vị đậm đà của thịt nướng kiểu Caribbean. Bạn sẽ không cần phải tìm kiếm gia vị jerk Jamaica trong cửa hàng cho công thức này; Eddie Jackson đã chế biến nó với tỷ lệ gia vị hoàn hảo. đọc thêm

Ngay cả trẻ em cũng biết rằng mì ống phô mai sẽ ngon hơn khi thêm xúc xích. Món mì ống phô mai này được làm theo kiểu casserole với những miếng xúc xích gà chiên trong nước sốt táo. Tất cả các nguyên liệu đều làm cho món ăn này trở nên ngon tuyệt! đọc thêm

Đây là công thức làm thịt xay cho xúc xích chorizo ​​của Mexico, không nên nhầm lẫn với loại xúc xích phổ biến hơn ở Tây Ban Nha. Trong khi ở Tây Ban Nha, chorizo ​​là loại xúc xích khô, ăn liền, có màu đỏ nhạt, thì ở Mexico và Mỹ, nó được biết đến với tên gọi... đọc thêm

Bánh soufflé không chỉ là món tráng miệng mà còn là món khai vị mặn ngon tuyệt, thu hút mọi ánh nhìn trong bữa tiệc tại gia của bạn. Phô mai Roquefort xanh biến món ăn này thành một tuyệt phẩm. Để có một chiếc bánh soufflé bông xốp hoàn hảo, nước sốt phô mai được trộn với - đọc thêm

Bánh mì kẹp mini là món khai vị thú vị và là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc tại nhà nào, cho dù đó là đêm chơi trò chơi trên bàn cờ hay đêm chơi game cùng nhau. Chúng được làm từ những chiếc bánh mì nhỏ, vừa ăn, được nhồi nhân và thường... đọc thêm

Món bánh kem này không phải là món tráng miệng mà là một món chính ngon miệng và bổ dưỡng, có thể dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối, ăn riêng hoặc ăn kèm với thịt. Đế bánh là lớp vỏ bánh ngọt giòn, còn phần nhân là kem trứng ngô sánh mịn. đọc thêm

Gà rán giòn tan ăn kèm bánh waffle mềm xốp và siro cây phong là một sự kết hợp truyền thống của Mỹ, thoạt nghe có vẻ kỳ lạ, nhưng một khi đã thử, bạn sẽ nhận ra nó rất ngon. Gà và bánh waffle thường được dùng cho bữa sáng. đọc thêm

Chỉ với hai nguyên liệu—nho và quế—đã biến món gà xào lúa mì thông thường thành một món ăn tuyệt vời mang đậm phong cách Ma-rốc. Trước khi nướng, đùi gà được xoa với hỗn hợp gia vị gồm gừng, ớt cayenne và quế. Điều thú vị là, đọc thêm

Công thức này sẽ giúp bạn có được món sườn heo mềm mọng hoàn hảo, ngay cả khi bạn nấu lần đầu tiên. Sườn heo nhiều thịt được ướp trước trong hỗn hợp khô gồm đường nâu và gia vị, sau đó hầm trong lò nướng với một lượng nhỏ... đọc thêm

Đậu bắp và đậu que muối chua là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào, hoàn hảo cho các món salad và bánh mì kẹp ngon miệng, hoặc đơn giản là thưởng thức như một món ăn nhẹ ít calo, cay nồng. Bí quyết để có món đậu bắp và đậu que muối chua ngon không chỉ nằm ở... đọc thêm

Món mac 'n' cheese, hay mì ống kiểu Mỹ với sốt phô mai, là một món ăn nhà làm thịnh soạn, luôn làm tăng thêm niềm vui và được nhiều người yêu thích. Cả người lớn và trẻ em đều thích mac 'n' cheese vì kết cấu kem béo ngậy và hương vị béo ngậy đặc trưng. đọc thêm

Nếu bạn yêu thích gà rán với lớp vỏ giòn vàng óng và mê mẩn những khoanh hành tây tẩm bột chiên giòn, bạn sẽ thích công thức này, sự kết hợp hai nguyên liệu ngon tuyệt thành một. Những khoanh hành tây chính là một phần của lớp bột chiên. đọc thêm

• Cá
• Salsa

Món ăn chế biến nhanh này sẽ chinh phục bạn bởi vẻ ngoài độc đáo và hương vị tuyệt vời. Cá trắng tẩm bột chiên giòn được ăn kèm với sốt salsa kiểu Caribe. Khoai tây nghiền ăn liền là lớp bột chiên hoàn hảo cho cá hồng. đọc thêm

Công thức này sử dụng lớp bột chiên xù giòn tan phủ lên đùi gà rồi nướng trong lò, cho ra món ăn thơm ngon và giòn rụm giống như gà rán. Nếu muốn món ăn ngon hơn nữa, hãy ướp đùi gà với hỗn hợp sữa bơ và nước cốt chanh trước khi nướng... đọc thêm

• Cà chua xanh tẩm bột chiên
• Remoulade
• Tôm

Món ăn này là một món ăn truyền thống của vùng Cajun ở miền Nam Hoa Kỳ. Tôm được luộc trong nước dùng cay và ăn kèm với nước sốt remoulade làm từ mù tạt Creole cay, tương cà, sốt mayonnaise, tương ớt và rau mùi tây tươi thái nhỏ. đọc thêm

Nếu bạn thích nhấm nháp khoai tây chiên và các món ăn vặt ngon miệng nhưng không lành mạnh khác trên xe hơi, ở nơi làm việc hoặc ở nhà xem TV, hãy chọn đồ ăn vặt tự làm. Chúng dễ chuẩn bị và bạn có thể làm một mẻ lớn cùng lúc. đọc thêm

Để tạo điểm nhấn độc đáo cho bàn ăn, bạn có thể phục vụ món salad trong những chiếc thuyền bí ngòi riêng biệt. Bí ngòi được cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt và hấp sơ qua cho đến khi mềm nhẹ nhưng vẫn giữ được độ mọng nước. đọc thêm