Thời gian: 45 phút.
Độ phức tạp: một cách dễ dàng
Khẩu phần: 4

Công thức này làm cho món thịt viên gà tây nạc trở nên ngon ngọt và bổ dưỡng hơn nhờ việc thêm nhiều rau bina, cần tây, hành tây và ớt chuông. Phô mai Parmesan bào vụn tạo thêm độ dai và hương vị độc đáo. Thịt viên được ninh trong sốt cà chua marinara và ăn kèm với mì spaghetti đã lu cooked. Vo thịt thành những viên nhỏ, và chúng sẽ sẵn sàng trong chưa đầy 10 phút. Món thịt viên này được cả người lớn và trẻ em yêu thích.

Thành phần:

• 450 g thịt gà tây xay
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 củ hành tây, băm nhỏ
• 1 cọng cần tây, thái nhỏ
• Nửa quả ớt chuông đỏ nhỏ, bỏ hạt và thái nhỏ.
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 0,5 cốc yến mạch cán mỏng nấu nhanh (không phải loại ăn liền)
• 0,5 cốc phô mai Parmesan bào + thêm để dùng kèm
• 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire
• 4 muỗng canh đã sẵn sàng sốt marinara
• 1 gói 280g rau bina đông lạnh thái nhỏ, rã đông và vắt hết nước thừa.
• Mì Ý luộc nóng, dùng để ăn.

Thay thế nguyên liệu
Các dụng cụ đo lường được sử dụng

1 ly (st.) - 250 ml.
3/4 cốc (st.) - 180 ml.
2/3 cốc (st.) - 160 ml.
1/2 cốc (st.) - 125 ml.
1/3 cốc (st.) - 80 ml.
1/4 cốc (st.) - 60 ml.
1 muỗng canh (tbsp) - 15 ml.
1 thìa cà phê (tsp) - 5 ml.
1/5 thìa cà phê (tsp) - 1 ml.

Các công thức nấu ăn với các nguyên liệu tương tự

thịt gà tây xay, rau chân vịt, sốt marinara, ớt ngọt, cần tây, yến mạch cán, Phô mai Parmesan, Nước sốt Worcestershire

Chúng tôi khuyên bạn nên

Sự chuẩn bị:

Bước 1
• Đun nóng dầu ô liu trong một chiếc chảo lớn, rộng trên lửa vừa lớn. Cho hành tây, cần tây, ớt chuông và tỏi vào, đảo đều cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Cho ra bát lớn và để nguội. Không cần rửa chảo.
Bước 2
• Trong khi đó, cho thịt gà tây xay, yến mạch, phô mai Parmesan, sốt Worcestershire, rau bina, 0,5 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu đen vào rau củ đã nguội. Trộn đều và vo thành 24 viên thịt nhỏ.
Bước 3
• Đổ nước sốt marinara vào chảo và đun sôi. Cho thịt viên vào, đậy nắp và ninh nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi thịt chín hẳn, khoảng 8 phút.
Bước 4
• Múc thịt viên cùng nước sốt lên trên mì spaghetti và rắc phô mai Parmesan bào lên trên để trang trí.

Số phiếu: 1