Phô mai Parmesan

Món mac 'n' cheese, hay mì ống kiểu Mỹ với sốt phô mai, là một món ăn nhà làm thịnh soạn, luôn làm tăng thêm niềm vui và được nhiều người yêu thích. Cả người lớn và trẻ em đều thích mac 'n' cheese vì kết cấu kem béo ngậy và hương vị béo ngậy đặc trưng. đọc thêm

Công thức này là một ví dụ tuyệt vời về cách chế biến nhanh chóng và dễ dàng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn thành một món ăn Ý ngon miệng. Ravioli rau bina và phô mai mua sẵn được luộc chín và phủ lên trên bằng nước sốt làm từ cà chua hầm với ớt chuông nướng và... đọc thêm

Bánh bao nhân tôm hoặc hải sản khác có thể được ăn kèm với đậu Hà Lan trong nước sốt Alfredo béo ngậy, hoặc nói đúng hơn là phiên bản nhẹ hơn, vì trong nước sốt này, không giống như phiên bản truyền thống, bơ được thay thế bằng kem. đọc thêm

Một loại nước chấm sánh mịn, đậm đà dùng kèm với khoai tây chiên là món khai vị hoàn hảo cho nhiều người. Loại nước chấm phô mai này, ngoài hương vị tuyệt vời, còn giàu chất xơ nhờ có nhiều rau củ: cải cầu vồng, đọc thêm

Món bánh tart cà chua thơm ngon, được chế biến theo phong cách Địa Trung Hải này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn. Lớp vỏ mỏng, vàng nâu bao bọc những lát cà chua ngọt, phủ lên trên là các loại thảo mộc thơm và tỏi, cùng một lượng lớn… đọc thêm

Fricot là những miếng bánh phô mai mỏng, giòn, có hình dạng như ren, có nguồn gốc từ Ý. Để làm món này, phô mai bào được trải thành từng ụ nhỏ trên khay nướng có lót giấy nến, sau đó nướng trong lò, để phô mai lan ra và trở thành những miếng bánh giòn tan. Cách làm: đọc thêm

Lần tới khi bạn tổ chức tiệc sinh nhật, hãy phục vụ phô mai dưới dạng bánh ba tầng! Đó sẽ là một món khai vị ấn tượng trong khi bạn chờ đợi món tráng miệng chính. Mỗi tầng của bánh phô mai sử dụng một khuôn có kích thước khác nhau. đọc thêm

Món lasagna chay thơm ngon và mọng nước này được làm trên bếp bằng chảo và không cần nướng. Bạn sẽ cần loại mì ống đặc biệt không cần luộc hoặc nướng. Các nguyên liệu còn lại là rau củ mùa hè chín mọng, phô mai ricotta, phô mai Parmesan, và... đọc thêm

Bánh que phô mai là món khai vị được yêu thích trong mọi dịp. Có nhiều cách chế biến, nhưng một trong những cách đơn giản nhất là gói phần nhân phô mai vào những ống bột phyllo mỏng và nướng trong lò. Nguyên liệu: đọc thêm

Công thức này sử dụng phần gốc atiso đã được ướp gia vị. Hình dạng bát của chúng làm cho chúng trở thành phần đế tuyệt vời cho phần nhân. Atiso được xếp vào khay nướng, rắc vụn bánh mì và phô mai Parmesan bào, rồi nướng trong thời gian ngắn ở - đọc thêm

Món salad tươi vui này kết hợp mì ống hình nơ luộc với các loại rau củ nhiều màu sắc: đậu nành xanh, ngô vàng, ớt chuông đỏ và cà rốt tươi màu cam. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều trong một bát và rưới dầu ô liu. đọc thêm

Pizza nóng hổi, ​​thơm ngon luôn là món ăn được chào đón tại bất kỳ bữa tiệc nào, nhưng bạn có thể nâng tầm nó lên một bước nữa và biến nó thành món khai vị xiên que hấp dẫn. Bằng cách này, bạn sẽ dễ dàng ăn mà không cần phải rửa tay. Cán mỏng bột pizza làm sẵn và... đọc thêm

Một món salad kiểu Ý thịnh soạn, tràn đầy hương vị tươi ngon, vị ngọt thanh và sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà mềm, phô mai mozzarella béo ngậy và vụn bánh mì giòn tan. Ức gà được nướng, thái lát và trộn đều với rau xà lách. đọc thêm

Bỏng ngô thơm ngon, giòn tan được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Đây là món ăn vặt hoàn hảo cho buổi tối xem TV hoặc mang theo khi đi ra ngoài. Tự làm bỏng ngô tại nhà mang đến cho bạn cơ hội tuyệt vời để thoát khỏi hương vị mặn hoặc ngọt truyền thống và tạo ra những hương vị mới lạ hơn... đọc thêm

Bí ngòi nhồi mì Ý là một món ăn kèm thịnh soạn, cũng rất thích hợp làm món khai vị. Những quả bí ngòi đã bỏ hạt được nướng sơ trong lò ở chế độ nướng trên, sau đó nhồi nhân vào bên trong. Món này rất hoàn hảo cho... đọc thêm

Bí ngòi nhồi là món ăn nhanh chóng và dễ làm, trông rất hấp dẫn ngay cả khi bạn làm cho bữa tối ngày thường. Món này có thể dùng làm món khai vị, dễ ăn bằng tay, hoặc ăn kèm với thịt. Và để làm bí ngòi nhồi... đọc thêm

Công thức nhanh và dễ làm của đầu bếp Mark Murphy cho món bắp luộc. Nếu bạn nướng bắp, không cần bóc vỏ; chỉ cần mở lõi bắp và dùng vỏ để tạo tay cầm cho dễ cầm khi nướng. đọc thêm

Món súp rau củ bổ dưỡng này có các nguyên liệu tương tự như món hầm nổi tiếng của Pháp: cà tím, bí ngòi, cà chua, hành tây và tỏi. Tất cả các loại rau được cho vào nồi và ninh nhỏ lửa theo thứ tự cụ thể dựa trên thời gian chín của chúng. đọc thêm

Nếu bạn ngần ngại làm món carpaccio với thịt bò sống, thịt bò nướng tái thái mỏng là một lựa chọn tuyệt vời. Xếp các lát thịt lên đĩa và dùng kèm với salad khoai tây luộc trộn rau xà lách. đọc thêm

Món ăn kèm đơn giản từ vườn nhà này rất thích hợp cho những ngày cuối tuần và các bữa ăn ngoài trời. Bên cạnh mì Ý, món ăn còn bao gồm các loại rau củ mùa hè theo mùa. Bạn có thể thêm bất cứ thứ gì đang mọc trong vườn nhà mình; ví dụ, một sự kết hợp ngon miệng của đậu Hà Lan sẽ là... đọc thêm

• Xa lát
• bánh mì nướng giòn
• Tiếp nhiên liệu

Biến món salad Caesar truyền thống từ món khai vị nhẹ nhàng thành một bữa ăn thịnh soạn bằng cách thêm mì fusilli luộc và ngô non. Lá xà lách xé nhỏ được trộn với ngô tươi, mì và bánh mì nướng giòn, thế là xong! đọc thêm

Điểm khác biệt duy nhất giữa món salad này và món mì Primavera truyền thống là nó được dùng lạnh và trộn với sốt ranch. Các loại rau vẫn giữ nguyên: bông cải xanh, cà chua bi, đậu Hà Lan, măng tây, cà rốt và tỏi tây - tất cả đều được thêm vào. đọc thêm

Món salad nhẹ nhàng và tươi mát này được làm từ lượng lớn rau diếp romaine và bánh mì nướng giòn, và tất cả hương vị đến từ nước sốt phô mai xanh trộn với phô mai Parmesan bào, nước cốt chanh, mù tạt và cá cơm. Tất cả mọi thứ - đọc thêm

Món ăn này sử dụng mì capellini (hay mì sợi nhỏ) mỏng của Ý, chỉ mất vài phút để chuẩn bị, nghĩa là bạn sẽ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành, bao gồm cả nước sốt. Luộc mì đến khi chín một nửa rồi trộn vào - đọc thêm

Món salad lành mạnh và ngon miệng này được làm từ măng tây tươi, gọt vỏ thành những sợi mỏng hoặc dải, và trộn với hỗn hợp nước cốt chanh và dầu ô liu. Những lát giăm bông Ý mỏng làm tăng thêm hương vị đậm đà, hấp dẫn. đọc thêm

Bí ngòi non thái lát được xào cùng thịt xông khói pancetta Ý thơm ngon, sau đó trộn với mì ống hình vỏ sò đã lu cooked, phô mai Parmesan bào, bạc hà tươi thái nhỏ và vỏ chanh bào để tạo nên một hương vị tươi mát. đọc thêm

Hãy làm món mì ống phô mai nướng này, đảm bảo sẽ chinh phục bạn bởi hương vị béo ngậy và kết cấu mềm mịn tuyệt vời. Mì ống luộc (tốt nhất là loại nhỏ, như hình sừng) được trộn với phô mai cheddar bào, phô mai Parmesan, sữa, kem chua và bơ. đọc thêm

Đây là một biến thể đơn giản và nhanh chóng hơn, nhưng vẫn ngon không kém, của món gà parmesan truyền thống của Ý-Mỹ, bao gồm ức gà tẩm bột chiên giòn nướng trong sốt cà chua và phủ phô mai Parmesan tan chảy. Món ăn sẽ được chuẩn bị vào ngày - đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt
• Béchamel

Phần thịt cho món burger này được làm theo kiểu croquette: với thịt bò xay, tẩm bột và chiên ngập dầu. Mục tiêu ở đây là tạo ra lớp vỏ vàng giòn, vì vậy nếu bạn làm từ thịt bò xay sống, thịt sẽ không có đủ thời gian để chín kỹ. Thịt bò xay - đọc thêm

Trứng trong nước sốt cà chua (Eggs in Purgatory) là một món ăn sáng phổ biến của Ý, gồm trứng bác chiên trong nước sốt cà chua marinara. Ở Ý, món này được gọi là uova al purgatorio. Món ăn đơn giản này mang đậm hương vị Địa Trung Hải và có thể được dùng kèm với... đọc thêm

Món ăn kinh điển của Mỹ, mac 'n' cheese, bao gồm mì ống và phô mai trong nước sốt kem béo ngậy, nhưng sẽ tuyệt vời biết bao nếu kết hợp món ăn ngon tuyệt này với các loại rau củ tươi ngon! Món ăn ngay lập tức bùng nổ với vô vàn hương vị - chỉ cần nhìn vào vị ngọt thôi cũng đủ thấy hấp dẫn rồi! đọc thêm

Sốt vodka, một món ăn phổ biến trong ẩm thực Ý-Mỹ, thường được dùng làm nguyên liệu trong món mì penne alla vodka nổi tiếng, nhưng món ăn này sẽ ngon miệng và bổ dưỡng hơn khi được chế biến cùng với thịt viên chiên. Các nguyên liệu truyền thống của loại sốt này bao gồm: đọc thêm

Những chiếc bánh kếp này được làm từ ngô tươi, mang đến vị ngọt thanh và hương vị mùa hè. Một phần hạt ngô được tách khỏi lõi và xay nhuyễn trong máy xay sinh tố, phần còn lại được thêm vào bột dưới dạng hạt nguyên, tạo nên hương vị thơm ngon cho bánh kếp... đọc thêm

Những chiếc thuyền bí ngòi với lớp phô mai giòn tan này là món ăn kèm thanh lịch hoặc món khai vị hấp dẫn trong các bữa tiệc. Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu dễ tìm, nhưng hương vị thì tuyệt hảo. Cắt - đọc thêm

Mặc dù ngô không phải là nguyên liệu truyền thống trong món mì Ý, nhưng nó lại làm tăng thêm hương vị mùa hè cho món ăn mà vẫn giữ được nét quyến rũ Địa Trung Hải. Mì Tagliatelle, một loại mì dẹt, được luộc sơ qua trong một nồi riêng... đọc thêm

Hãy làm món mì fettuccine chanh hạt anh túc thơm ngon, kèm theo bí ngòi thái mỏng xào bơ tỏi. Bí ngòi sẽ làm tăng thêm độ béo ngậy và hương vị mùa hè tuyệt vời cho món ăn. Và vỏ chanh bào cùng nước cốt chanh, cùng với bí ngòi bào... đọc thêm

Như Sunny Anderson từng nói, "Không gì ngọt ngào hơn một quả cà chua hoàn hảo được nhồi đầy nhân mặn!" Và quả thực, nhân mặn đơn giản gồm phô mai Parmesan và vụn bánh mì làm nổi bật hương vị ngọt ngào của cà chua chín mọng. Thêm vào đó... đọc thêm

Khác với hầu hết các công thức rau củ nhồi khác, món cà tím này không được nướng cùng với phần nhân, mà mỗi thành phần được chuẩn bị riêng biệt, và cuối cùng tất cả được kết hợp lại thành những chiếc thuyền đẹp mắt với lớp vỏ vàng giòn và phần thịt mềm bên trong. đọc thêm

• Chả bí ngòi
• Kem chua với thảo mộc

Hãy làm món chả chay từ bí ngòi thơm ngon. Nhờ hương vị trung tính, loại rau này hấp thụ tất cả hương vị và mùi thơm của các nguyên liệu khác; chả sẽ trở nên mềm mại tuyệt vời. Bí ngòi bào sợi được trộn với bí ngòi băm nhỏ... đọc thêm

Tôm scampi trong nước sốt bơ và rượu vang trắng thơm ngon với các loại gia vị được nấu trong gói giấy bạc cùng với mì linguine. Mì được luộc sơ qua trước khi nấu. đọc thêm

Món bí ngòi nhồi trông rất bắt mắt và được chuẩn bị khá nhanh. Chúng rất phù hợp cho cả những dịp đặc biệt và bữa tối ngày thường. Mỗi khách sẽ được chuẩn bị một phần. Toàn bộ phần thịt bên trong được lấy ra từ hai nửa quả bí ngòi chưa gọt vỏ. đọc thêm

Bạn có thể làm món salad ngon miệng, no bụng và giàu chất xơ bằng cách trộn mì ống luộc và để nguội kỹ, chẳng hạn như mì farfalle hoặc mì nơ, với hỗn hợp salad đã chuẩn bị sẵn gồm cải Brussels và cải xoăn thái nhỏ, rồi thêm vào đó... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Nước xốt

Ravioli vị Caprese là sự kết hợp của hai món ăn Ý trên cùng một đĩa, mang đến hương vị Địa Trung Hải tươi mát và hương thơm quyến rũ của cà chua, phô mai và húng quế. Vỏ bánh ravioli được làm từ bột mì và... đọc thêm

Sốt ragù Bolognese mùa hè có rất nhiều cà chua và húng quế thơm; sự kết hợp của hai nguyên liệu này tạo nên hương vị và mùi thơm sống động cho món ăn. Hãy làm sốt ragù với thịt bò xay và rau củ, sau đó cho mì đã lu cooked vào và... đọc thêm

Hãy bổ sung nhiều vitamin và chất xơ cho món mì của bạn bằng cách kết hợp với đậu bắp và đậu que. Để có hương vị tươi ngon hơn, các loại rau này được thái lát và nướng, mang đến cho món mì vẻ ngoài mùa hè và hương thơm khói hấp dẫn. đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích pizza đế dày và không muốn mất công nhào bột, thì công thức cực kỳ dễ làm này dành cho bạn. Bánh mì Pháp, cắt đôi theo chiều ngang, sẽ tạo nên một lớp đế pizza tuyệt vời. Kết cấu mềm xốp, thơm ngon của nó... đọc thêm

• Dán
• Nước xốt

Mì tươi tự làm không thể so sánh với mì mua ở cửa hàng, vì bạn có thể tùy chỉnh với các nguyên liệu của riêng mình để tạo ra một sản phẩm độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy trên kệ hàng. Nếu bạn có máy làm mì, đã đến lúc thử nghiệm và... đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt Marinara
• Kebabs

Những xiên nướng độc đáo này được lấy cảm hứng từ món ăn truyền thống của Ý, cà tím alla Parma. Tất cả các nguyên liệu đều được xiên vào que, nhưng hương vị tổng thể vẫn thơm ngon và đậm đà như món ăn truyền thống. Các xiên nướng bao gồm: đọc thêm

• Bánh mì nướng giòn
• Sốt Pesto

Những chiếc bánh mì crostini kiểu Ý tươi ngon và bắt mắt này sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bữa tiệc tại gia hay bàn ăn ngày lễ nào. Những lát bánh mì baguette hoặc ciabatta giòn tan được phủ sốt pesto đậu Hà Lan và trang trí bằng những nửa quả cà chua bi. Hương vị của loại sốt này khá nhẹ nhàng. đọc thêm

Mì Cavatelli là một trong những loại mì nhỏ ngon nhất để nấu với nước sốt. Có hình dạng như những chiếc vỏ sò nhỏ, chúng thấm đẫm nước sốt, nghĩa là rất đậm đà hương vị. Hãy nấu mì Cavatelli với nước sốt bơ kem nhẹ nhàng cùng với - đọc thêm

Món salad ít calo, lành mạnh nhưng vẫn no bụng này được làm từ tôm chiên giòn cỡ lớn và rau củ nướng lò, bao gồm cà rốt, củ cải vàng và củ cải trắng. Rau củ được phủ dầu ô liu và nướng trong lò ở nhiệt độ cao. A - đọc thêm

Điểm nhấn của món salad mì ống, đậu Hà Lan và rau arugula này chính là nước sốt pesto chua ngọt. Để làm nước sốt, hãy xay nhuyễn húng quế tươi với một ít rau arugula, hạt thông và dầu ô liu có tỏi cùng một ít tỏi khô. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp kiểu Ý thơm ngon này sẽ tô điểm thêm nét quyến rũ cho bất kỳ bữa tiệc nào, mang đến không khí mùa hè tươi mát. Những lát bánh mì ciabatta nướng giòn được phết lớp kem béo ngậy gồm phô mai ricotta, đậu Hà Lan và phô mai Parmesan, và... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Salad rau vườn là một bát đầy đủ vitamin dưới dạng các loại rau và thảo mộc theo mùa. Không có công thức chính xác nào cho salad rau vườn, và các thành phần của nó phụ thuộc vào những gì đang mọc trong vườn. Tuy nhiên, món salad này thường được tìm thấy dưới dạng sau: đọc thêm

Món hầm từ bí ngòi chín, cà chua và cà tím là một trong những món ăn nhà làm lành mạnh và phổ biến nhất vào cuối mùa hè. Hãy chuẩn bị món ăn sao cho món gratin không chỉ gây ấn tượng bởi sự kết hợp hương vị tuyệt vời mà còn bởi vẻ ngoài bắt mắt. Để làm được điều đó: đọc thêm

• Tiella
• Sốt cà chua

Ở một số vùng của Ý, tiella là tên gọi của món rau hầm nhiều lớp. Đây là một món ăn nhà làm khá đơn giản, mọng nước và đậm đà hương vị rau củ, đặc biệt là khi được chế biến vào mùa hè với cà chua tươi ngọt, bí ngòi và khoai tây. đọc thêm

• Súp Gazpacho
• bánh mì nướng giòn

Nếu bạn yêu thích đồ ăn cay, món súp gazpacho lạnh này sẽ làm bạn ấn tượng với hương vị của nó. Món súp được làm từ cà chua bi ngọt, kết hợp hài hòa với vị cay nồng của ớt. Một quả ớt jalapeño có độ cay vừa phải và một quả ớt serrano cay hơn được thêm vào trước khi... đọc thêm

Những chiếc thuyền bí ngòi nhồi nhân, được phủ lớp vỏ vàng giòn, trông rất ngon miệng và bắt mắt. Để chuẩn bị món này, mỗi quả bí ngòi được bổ đôi và lấy phần ruột ra, phần ruột này được dùng để làm nhân. Phần nhân còn bao gồm... đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món mì Ý Địa Trung Hải ngon và bổ dưỡng. Để chuẩn bị món này, mì capellini (hay còn gọi là "mì sợi nhỏ") được luộc chín và trộn với salsa tươi, còn được gọi là "salsa cruda". Loại sốt này được làm từ cà chua chín mùa hè băm nhỏ. đọc thêm

Món súp Ý này kết hợp hương vị và mùi thơm của các loại rau mùa hè như bí ngòi, bí đỏ, cà rốt, cải cầu vồng, đậu xanh và cà chua. Đậu trắng và mì ống hình vỏ sò làm tăng thêm độ đậm đà và kết cấu thú vị. Để... đọc thêm

• Bít tết và rau diếp Romaine
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad Caesar lành mạnh và ngon miệng, hoàn hảo cho một buổi dã ngoại. Các nguyên liệu chính gồm có những búp xà lách romaine nướng nguyên lá, thịt bò thăn thái lát và quan trọng nhất là một loại nước sốt độc đáo khó có thể sánh bằng. đọc thêm

• Xa lát
• Sốt pesto húng quế

Để chuẩn bị món salad, luộc khoai tây đỏ non cả vỏ trong nồi hấp. Chọn những củ khoai nhỏ, vì chúng sẽ chín nhanh hơn và trông đẹp mắt hơn trong món salad khi được cắt thành bốn miếng bằng nhau. Chúng sẽ làm tăng thêm độ mềm mại... đọc thêm

Xúc xích tự làm rất ngon và tốt cho sức khỏe; chúng chỉ chứa thịt và một vài loại gia vị và thảo mộc. Và việc làm xúc xích cũng không khó hơn việc chiên thịt cốt lết, miễn là bạn có máy xay thịt với dụng cụ làm xúc xích chuyên dụng. Công thức này... đọc thêm

Công thức cà tím Parmesan này hơi khác so với phương pháp truyền thống. Thay vì cà tím tẩm bột chiên, công thức này sử dụng rau củ nướng (bạn có thể dùng chảo nướng). Điều này giúp giảm đáng kể thời gian nấu nướng. đọc thêm

Cánh gà nguyên con được ướp trong hỗn hợp tỏi nướng bằng lò vi sóng, nước cốt chanh, nhánh cỏ xạ hương, húng quế và kinh giới. Sau đó, chúng được nướng trên lửa gián tiếp cho đến khi mềm và gần chín. Cuối cùng, áp chảo... đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Sốt pesto húng quế

Món bánh mì nóng hổi, ​​thịnh soạn này ngập tràn hương vị Địa Trung Hải tươi ngon, nhờ sự kết hợp của phô mai mozzarella, cà chua tươi và sốt pesto húng quế thơm lừng. Sốt pesto tươi ngon rất dễ làm tại nhà bằng cách xay nhuyễn các loại thảo mộc, - đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Một món salad Caesar truyền thống nhẹ nhàng bao gồm rau diếp, bánh mì nướng giòn, phô mai Parmesan và nước sốt. Những nguyên liệu này có thể được nướng để tăng thêm hương vị hấp dẫn. Chảo nướng cũng là dụng cụ lý tưởng để nướng. Bắt đầu nào - đọc thêm

Salad Caesar nướng là một lựa chọn thú vị thay thế cho món salad Caesar truyền thống, chắc chắn sẽ chinh phục bạn bởi hương vị và cách trình bày độc đáo. Tất cả các thành phần của salad đều được nướng cho đến khi xuất hiện các vạch nướng và được phục vụ dưới dạng những búp xà lách đã được cắt đôi. đọc thêm

Atiso nhỏ, xào với rượu vang trắng, tỏi, chanh và húng tây, sẽ có hương vị tuyệt vời và kết cấu mềm mại. Đối với những quả nhỏ hơn, bạn chỉ cần tỉa bỏ một vài lá ngoài để lộ phần lõi mềm. (Đã gọt vỏ) đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Một món salad dâu tây, rau bina và xà lách tươi mát, ngon ngọt. Hương vị dâu tây được kết hợp hoàn hảo với nước sốt đậm đà. Độ thanh nhẹ của salad được cân bằng bởi phô mai Parmesan bào và lớp phủ giòn tan của hạnh nhân thái lát rang. đọc thêm

Món mì ống phô mai nướng này có độ dai ngon tuyệt vời, ngập tràn hương vị của ba loại phô mai khác nhau: Parmesan, fontina và mozzarella. Món này nhanh chóng và dễ làm, lại trông rất hấp dẫn, đặc biệt là khi thêm thịt giăm bông thái hạt lựu. Luộc cho đến khi... đọc thêm

Một món ăn hoàn hảo cho bàn tiệc Phục Sinh kiểu Ý. Bánh mì Tuscan khác biệt so với các loại bánh nướng khác ở chỗ nó hoàn toàn không chứa muối, và hương vị trung tính của nó kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác mà không lấn át chúng. đọc thêm

Loại bánh mì khỉ này, được làm thành nhiều viên tròn đan xen vào nhau mà bạn xé ra và ăn bằng tay, được nướng bằng phương pháp đơn giản sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Bột đã được nhào sẵn và sẵn sàng để gấp lại thành... đọc thêm

Ngay cả khi nướng trên vỉ, bạn cũng có thể làm món mì ống ngon và bổ dưỡng với cà tím, bí ngòi và cà chua. Mì ống và rau sống được cho vào hỗn hợp nước và rượu vang trắng, gói kín cùng gia vị trong các gói giấy bạc riêng biệt, rồi nướng trên vỉ. đọc thêm

Một đĩa giăm bông được trình bày theo kiểu xếp nếp như đàn accordion với ba loại nhân khác nhau, đồng thời cũng được dùng như món ăn kèm. Chân giò heo đã nấu chín được khoét sâu các vết cắt, sau đó các loại nhân khác nhau được đặt vào từng vết cắt một: rau bina trong phô mai kem, đọc thêm

Để chuẩn bị món risotto thịnh soạn này, hãy chuẩn bị nước dùng trước bằng cách ngâm vỏ phô mai Parmesan vào nước dùng. Kỹ thuật này giúp tăng cường hương vị của món ăn và tạo ra mùi thơm phô mai hấp dẫn. Sau đó, bỏ vỏ phô mai đi, và từ từ thêm nước dùng... đọc thêm

• Thịt nguội và rau củ
• Bánh nướng

Chuẩn bị một bữa tối Phục Sinh thịnh soạn và ngon miệng cho bốn người mà không cần cầu kỳ. Tất cả mọi thứ được nướng đồng thời trên hai khay nướng trong lò, và chỉ sau hơn một giờ, bạn sẽ có: giăm bông với dứa, khoai tây gratin, cà rốt với nước sốt cam, - đọc thêm

• Xa lát
• Bánh mì nướng tỏi
• Tôm nướng với chanh và tiêu

Tôm dùng cho món salad nhẹ nhàng và ngon miệng này có thể được nướng hoặc chiên, trộn với dầu ô liu và tiêu đen xay. Khi tôm chín, rưới thêm nước cốt chanh. Hương vị chua thanh của chanh sẽ... đọc thêm

Món hầm thơm ngon và bổ dưỡng gồm bông cải xanh, thịt gà, phô mai và cơm. Vì nước sốt được làm mà không dùng bơ hoặc kem, món hầm này ít chất béo nhưng vẫn rất béo ngậy. đọc thêm

Bánh ngô tortilla tạo nên phần đế chắc chắn cho món hầm nhiều lớp đầy hương vị này. Xếp lớp bánh tortilla, bí ngòi nướng, hỗn hợp phô mai mozzarella-Parmesan, hành lá, cà chua, rau bina và sốt salsa verde—một loại sốt xanh… đọc thêm

• Soong
• Các loại topping

Món chili Mexico là món ăn gồm thịt và đậu trong nước sốt cà chua đặc sệt, cay nồng với ớt, vì vậy mới có tên gọi như vậy. Bạn có thể làm món chili đơn giản với đậu đóng hộp, cà chua ngâm nước cốt và thịt gà tây xay, rồi biến nó thành... đọc thêm

Bạn không cần nồi chuyên dụng có bếp để làm món fondue này. Tất cả các nguyên liệu được trộn trong một khay nướng bằng sứ, nướng trong lò và dùng nóng hổi. Nhúng rau củ hoặc bánh mì vào fondue nóng và thưởng thức hương vị thơm ngon. đọc thêm

Một món khai vị ngon miệng và no bụng, hoàn hảo cho những buổi tụ họp thân mật với bạn bè. Nước chấm này được phục vụ nóng hổi ở giữa bàn, xung quanh là những miếng khoai tây chiên để mọi người cùng chấm và thưởng thức vị phô mai béo ngậy thơm ngon. Tinh tế - đọc thêm

Bánh mì crostini kiểu Ý là món khai vị đa năng, hoàn hảo cho mọi dịp. Chúng cũng là nơi tuyệt vời để thử nghiệm, với những lát bánh mì baguette nướng giòn ăn kèm với nhiều loại nhân hấp dẫn. Ví dụ, bạn có thể làm chúng với - đọc thêm

Trong công thức pesto này, một phần húng quế được thay thế bằng bông cải xanh, giúp nước sốt đậm đà hơn và làm giảm bớt hương vị quá nồng. Sử dụng quả óc chó thay vì hạt thông truyền thống thì rẻ hơn nhiều. Hơn nữa, chúng... đọc thêm

BLT là sự kết hợp kinh điển giữa thịt xông khói, rau diếp và cà chua, hoàn hảo không chỉ cho các món salad và bánh mì kẹp, mà còn rất ngon khi dùng để làm mì Ý. Món ăn này được nấu trong một chảo duy nhất, đầu tiên là trên bếp, sau đó hoàn thành trong lò nướng. đọc thêm

Món mac 'n' cheese của Mỹ theo truyền thống được làm từ mì ống và sốt phô mai. Món này thường béo ngậy và nhiều chất béo. Công thức này tạo ra một phiên bản mac 'n' cheese ít calo hơn, lành mạnh hơn mà vẫn ngon miệng. đọc thêm

Món gà nướng lò này trông ngon không kém gì gà rán, nhưng lại ít chất béo hơn nhiều. Các miếng gà được phủ một lớp vỏ giòn tan làm từ hỗn hợp vụn bánh mì, bột ngô và phô mai Parmesan, và bên trong là phần thịt mềm, mọng nước. đọc thêm

• món hầm
• Sốt Marinara

Trong ẩm thực Ý, món ragu thường được chế biến với mì Ý. Món ăn đơn giản này với thịt gà sốt cà chua rất dễ làm, ngay cả đối với người mới bắt đầu nấu ăn. Để làm món ragu này, hãy sử dụng đùi gà; chúng có hương vị đậm đà hơn ức gà. Thịt gà được băm nhỏ... đọc thêm

Cơm risotto nấu bằng nồi nấu chậm được chế biến gần giống như nấu trên bếp, điểm khác biệt duy nhất là bạn không cần phải cho nước dùng vào từng đợt. Đầu tiên, xào rau củ và gia vị với bơ, sau đó cho gạo vào. đọc thêm

Trong phiên bản này, rau củ được xào nhẹ nhàng với một lượng nhỏ dầu ô liu trong vài phút. Điều này làm mềm rau và giúp chúng dễ tiêu hóa hơn, nhưng vẫn giữ được độ giòn và do đó, hầu như... đọc thêm

Sự kết hợp tuyệt vời giữa các loại gia vị như tỏi, cỏ xạ hương và hương thảo, cùng với phô mai Parmesan, mang đến cho món ăn kèm này hương vị tuyệt hảo. Bí ngòi thái lát và khoai tây non luộc được chiên sơ trong bơ thảo mộc cho đến khi mềm. đọc thêm

Bạn có thể giảm đáng kể lượng carbohydrate và calo trong món ăn bằng cách thay thế một phần mì Ý bằng những lát bí ngòi mỏng và nhỏ. Điều này sẽ giúp món ăn lành mạnh hơn, nhưng đồng thời bạn vẫn có thể thưởng thức món mì fettuccine yêu thích của mình. Chúc ngon miệng! đọc thêm

Mặc dù Kentucky Hot Brown là một loại bánh mì kẹp nóng, nhưng nó thường được chế biến trong những chiếc chảo nhỏ, rất tiện lợi vì lượng phô mai và sốt phô mai phủ lên bánh mì rất nhiều. Các thành phần chính bao gồm: đọc thêm

• Thổ Nhĩ Kỳ
• Nước xốt
• bánh mì nướng kiểu Pháp
• Cuộc họp

Món bánh mì kẹp nóng này đã trở thành món ăn đặc trưng của Louisville, Kentucky, nơi nó được tạo ra lần đầu tiên vào những năm 1920 tại khách sạn Brown. Các nguyên liệu ban đầu bao gồm thịt gà tây, thịt xông khói chiên, sốt phô mai Mornay và cà chua. đọc thêm

Món súp tự làm trong 10 phút là ước mơ của bất kỳ người nội trợ hay người bận rộn nào. Nếu bạn có vài lon đậu và một ít nước dùng gà, coi như mọi việc đã xong. Xay nhuyễn đậu với hành tây, tỏi, dầu ăn, gia vị và một chút... đọc thêm

Bánh mì tỏi cuộn được phát minh bởi một tiệm bánh pizza của Mỹ bằng cách sử dụng bột bánh pizza thừa. Chúng được tạo hình thành những nút thắt, nướng chín, phủ dầu thơm và bán với giá rẻ hoặc dùng kèm miễn phí với những món ăn đắt tiền hơn. Tuy nhiên, những chiếc bánh này... đọc thêm

Xúc xích Ý sống mua sẵn trong vỏ tự nhiên sẽ cung cấp cho bạn thịt xay thơm ngon mà không cần tốn công. Chỉ cần bóc bỏ lớp vỏ, và thịt gà xay của bạn, được tẩm ướp với các loại gia vị Ý thiết yếu, đã sẵn sàng. Chiên cùng hành tây và salad rau xanh, sau đó... đọc thêm

Sốt pesto rau arugula là một lựa chọn thay thế xứng đáng cho sốt húng quế. Loại sốt này mang đến hương vị cay nồng, được bổ sung hoàn hảo bởi nước cốt chanh và tỏi. Xay nhuyễn rau arugula trong máy xay sinh tố cùng với các loại thảo mộc, thêm dầu ô liu, phô mai Parmesan bào và hạt thông rang để có một... đọc thêm

Các loại rau xanh tươi sáng như măng tây và đậu Hà Lan, cùng với thì là thơm, mang đến cho món risotto này vẻ ngoài và sự tươi mát như mùa xuân. Nhưng chìa khóa để có hương vị thực sự đậm chất mùa xuân là giữ cho rau củ được chần sơ và chưa chín kỹ. đọc thêm