Đường nâu
Bánh cupcake Morning Glow có hương vị như bánh cà rốt. Được nướng bằng bột mì nguyên cám và chứa đầy các loại hạt, cà rốt và gia vị thơm, chúng có độ ẩm hoàn hảo, mềm bên trong và giòn bên ngoài. Mỗi chiếc cupcake đều được làm lạnh trước khi dùng. đọc thêm
Những chiếc bánh cupcake thanh lịch này sẽ gây ấn tượng với khách mời bởi sự tương phản màu đen và trắng cùng sự kết hợp tuyệt vời giữa sô cô la đậm đà và bạc hà tươi mát. Bánh cupcake sô cô la mềm, ẩm được phủ một lớp kem bạc hà hình tròn, bên trên cùng là... đọc thêm
Những chiếc bánh muffin sô cô la chip nhỏ xinh này rất dễ ăn với một chút giấm, và chắc chắn trẻ em sẽ thích chúng, đặc biệt nếu chúng được tham gia vào quá trình làm bánh. Trẻ lớn hơn có thể tự nhào bột dưới sự giám sát của bạn, trong khi trẻ nhỏ hơn thì có thể... đọc thêm
Nhiều trẻ em rất thích ăn đồ ngọt vào giờ ăn nhẹ ở trường, và với những chiếc bánh brownie này, bạn không cần phải lo lắng về điều đó. Không giống như bánh brownie truyền thống, những chiếc bánh này chứa ít đường và chất béo hơn, và nếu bạn nướng chúng trong khuôn bánh muffin mini, đọc thêm
Đùi gà không da, không xương rất thích hợp để nấu bằng nồi nấu chậm, vì chúng vẫn mềm và mọng nước ngay cả sau nhiều giờ ninh. Và nước sốt dùng để ninh chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ tín đồ nào của món nướng. đọc thêm
Những chiếc bánh kếp thơm ngon, mềm xốp này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho bánh kếp truyền thống làm từ bột mì, không chứa gluten. Được làm từ bột hạnh nhân và sữa hạnh nhân, chúng vô cùng mềm mại nhưng cũng khá khó lật. đọc thêm
Hãy đánh thức gia đình bạn vào sáng Chủ nhật với hương thơm tuyệt vời của chuối khi những chiếc bánh kếp không chứa gluten này được chiên. Chuối không chỉ làm tăng hương vị mà còn thay thế một phần đường và giúp kết dính bột. Bánh kếp - đọc thêm
Bánh táo thơm ngon này là sự lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu làm bánh không chứa gluten. Chiếc bánh này thực sự đầy ắp những miếng táo nướng mềm mại và các loại gia vị thơm nồng, tất cả được bao bọc trong lớp vỏ mỏng, giòn tan. Dành cho - đọc thêm
Bánh quy yến mạch luôn mang lại cảm giác ấm áp và thân thuộc. Đừng từ chối bản thân niềm vui khi thưởng thức chúng cùng một ly sữa ấm, ngay cả khi bạn đang ăn kiêng gluten. Những chiếc bánh quy này được nướng từ hỗn hợp bột kê, bột gạo nếp và... đọc thêm
Thành phần chính trong bánh blondie mềm là đường nâu, tạo nên màu sắc và hương vị caramel thơm ngon cho bánh. Ngoài ra, bạn chỉ cần bột mì, trứng, bơ, muối và bột nở – tất cả đều dễ dàng tìm thấy trong hầu hết mọi gia đình. đọc thêm
"Bạn có thể ăn hết cả một bát mà không hề hối hận!" Jeff Mauro nói về món khoai tây chiên cải xoăn tốt cho sức khỏe của mình. Lá cải xoăn được nướng trong lò ở nhiệt độ thấp với một chút dầu cho đến khi giòn. đọc thêm
Những chiếc bánh cuộn quế caramel của Rita Hofer, từng đoạt giải nhì tại Hội chợ Mùa đông Montana năm 2013, đã trở thành huyền thoại địa phương khi bà bắt đầu mang chúng đến các trận đấu bóng rổ của con trai mình. Sau đó, bà bắt đầu bán chúng trong căng tin trường học, và— đọc thêm
Loại bánh mì tuyệt vời này kết hợp hương vị của bánh kếp Mỹ với kết cấu của bánh trà cổ điển. Bánh mềm, ngọt vừa phải và được phủ lớp vụn bánh giòn tan, rất thích hợp cho cả bữa sáng và món tráng miệng. Đường nâu - đọc thêm
Giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, những chiếc bánh quy này là giấc mơ có thật đối với bất kỳ người yêu thích sô cô la và anh đào nào. Chúng được làm đầy với những miếng sô cô la bán ngọt và anh đào khô, hương vị của chúng bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Màu thực phẩm đỏ cũng được thêm vào bột. đọc thêm
Những chiếc bánh quy khổng lồ này là món không thể thiếu trong danh sách quà tặng ngày lễ của bạn nếu bạn muốn gây ấn tượng với mọi người bằng một điều gì đó mới lạ. Một khối bột được lăn qua hỗn hợp đường và quế, sau đó được cán mỏng trên khay nướng thành một chiếc bánh quy lớn và nướng chín. đọc thêm
Nếu bạn và khách của bạn yêu thích sự kết hợp giữa vị ngọt và vị mặn trong bánh quy, bạn sẽ rất thích những chiếc bánh quy yến mạch khổng lồ này. Chúng chứa đựng rất nhiều hương vị thơm ngon, bao gồm yến mạch bổ dưỡng, vụn sô cô la ngọt ngào và bánh mì nướng giòn... đọc thêm
Hạnh nhân xay và bột cacao là những nguyên liệu chính tạo nên phần đế của chiếc bánh tart sang trọng này, trong khi sô cô la đen tan chảy làm tăng thêm hương vị đậm đà cho phần nhân. Điểm nhấn của chiếc bánh tart sô cô la hạnh nhân này chính là những nửa quả sung khô được nướng trong lớp vỏ mỏng nhẹ... đọc thêm
Món hầm đuôi bò và đậu lima này được chế biến theo kiểu Jamaica. Đuôi bò được ninh trong nhiều giờ với nước sốt đậm đà cùng ớt habanero cay, gừng và tiêu Jamaica cho đến khi thịt mềm, mọng nước và tan chảy trong miệng. đọc thêm
Bánh quy đường là món ăn vặt phổ biến trong các dịp lễ hội, được làm với nhiều hình dạng theo chủ đề khác nhau, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Công thức này thêm đường nâu vào bột, tạo cho bánh quy hương vị caramel tinh tế. đọc thêm
Với công thức này, hãy yêu cầu người bán thịt xẻ đôi con gà tây. Bằng cách này, gà sẽ chín nhanh gấp đôi và đều hơn, đảm bảo lớp da giòn tan hoàn hảo. Và hỗn hợp ngọt và mặn sẽ mang lại hương vị nướng thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm
Satay là món xiên que nhỏ kiểu châu Á, được xiên trên que gỗ, chín rất nhanh và hết veo trên bàn ăn. Trong công thức này, thịt bò thái mỏng (mỗi xiên một miếng) được ướp trong hỗn hợp hạt điều, nước sốt và gia vị kiểu châu Á, rồi... đọc thêm
Bạn không cần phải nhóm lửa nướng để thưởng thức hương vị thịt nướng. Thịt ức bò được ninh trong lò nướng vài giờ với nước sốt thịt nướng tự làm từ rượu bourbon, mật mía và ớt bột hun khói, tạo nên món ăn mềm, mọng nước và đậm đà hương vị. đọc thêm
Món soufflé nhẹ và xốp này là món tráng miệng hoàn hảo cho một bữa tối thịnh soạn. Cách làm nhanh chóng, nên bạn có thể dùng ngay khi còn nóng hổi. Hương vị chuối tươi mát trong món tráng miệng này được kết hợp hài hòa với hương vị rượu rum đen (cồn sẽ bay hơi). Hình ảnh soufflé sau khi hoàn thành - đọc thêm
Những chiếc bánh muffin này được làm từ bột bánh mì chuối và không quá ngọt, vừa đủ để bạn thưởng thức vị ngọt tự nhiên của chuối. Trái cây cũng giúp bánh muffin mềm và ẩm. Trộn các nguyên liệu lại với nhau - đọc thêm
Thịt giăm bông phủ lớp sốt sánh mịn tuyệt đẹp là món ăn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt hoặc bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Trong công thức này, giăm bông được phủ một lớp sốt ngọt và cay gồm mứt ớt, mứt cam và rất nhiều loại gia vị thơm, bao gồm cả ớt cayenne. đọc thêm
Gia vị ngũ vị hương Trung Quốc mang đến cho thịt gà hương vị và mùi thơm kỳ diệu, với sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn và ngọt. Đùi gà nguyên con (cả da và xương) được nướng sơ trong lò, sau đó phết một lớp sốt kiểu Á rồi nướng trên vỉ. đọc thêm
Bạn yêu thích sự kết hợp giữa táo nướng và quế, nhưng không có thời gian làm bánh? Hãy làm món bánh kếp táo mềm xốp, thơm ngon này với các loại gia vị hấp dẫn, hương thơm tuyệt vời của chúng sẽ nhanh chóng đánh thức mọi người vào sáng Chủ nhật. Ăn kèm với bơ nhé! đọc thêm
Hãy gây ấn tượng với khách mời trong bữa brunch Chủ nhật sắp tới bằng món bánh mì nướng kiểu Pháp độc đáo nhưng dễ làm này với táo, nam việt quất và quả hồ đào. Chắc chắn mọi người sẽ yêu thích sự kết hợp hài hòa giữa caramel và... đọc thêm
Loại sốt chấm ngọt ngào làm từ kem phô mai này sẽ gợi nhớ đến món bột làm bánh quy ngon tuyệt mà có lẽ bạn từng thích lén ăn khi còn nhỏ. Nó nhẹ và xốp, rất hợp với nhiều loại đồ ăn vặt ngọt, từ... đọc thêm
Công thức này tái hiện một cách trung thực kiệt tác nổi tiếng của New York: lớp kem phô mai đặc, mịn như nhung với hương vani và một chút hương cam quýt nằm trên lớp vỏ bánh quy giòn mềm mại. Giờ đây bạn có thể tự làm bánh phô mai rồi! đọc thêm
Với món thịt ức bò hầm kiểu mùa đông này, không cần phải nhóm lửa nướng than: nồi nấu chậm sẽ làm tất cả! Thịt bò được ninh trong nước sốt đậm đà trong vài giờ, sau đó áp chảo nhanh trên chảo nóng cho đến khi... đọc thêm
Món mì Pad Thai gà này ngon không kém gì ở các nhà hàng châu Á, nhưng lại ngon hơn nhiều, vì bạn không cần phải đi xa! Món ăn được chế biến bằng kỹ thuật xào, nhanh chóng chiên tất cả các nguyên liệu. đọc thêm
Những chiếc bánh quy kẹp đáng yêu này trông giống như những chiếc bánh hamburger mini. Trẻ em sẽ rất thích chúng. Vừa ra khỏi lò, chúng giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong. Phết thêm mứt hoặc trái cây ngâm đường yêu thích của bạn lên hai chiếc bánh; chúng sẽ mềm ra qua đêm, và sẽ to hơn vào ngày mai. đọc thêm
Thịt xông khói tẩm đường hoặc caramel là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ loại bánh mì sandwich nào! Công thức này phủ một lớp đường nâu nhạt lên những lát thịt xông khói đã hun khói và nướng trong lò cho đến khi mỡ tan chảy và đường trở nên giòn. đọc thêm
Ree Drummond quyết định gây bất ngờ cho mọi người với món thịt lợn hầm Dr. Pepper. Sự kết hợp này nghe có vẻ hơi lạ, nhưng món thịt lợn thành phẩm lại vô cùng mềm và mọng nước, đậm đà hương vị. Cho nước ngọt vào nồi thịt lợn. đọc thêm
Những chiếc bánh muffin này thực sự chứa nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu. Chúng được làm từ bột mì nguyên cám, mầm lúa mì, quả việt quất và chuối nghiền, vị ngọt tự nhiên của chuối thay thế một phần đường tinh luyện. đọc thêm
Những chiếc bánh muffin nhân hạt hướng dương và vụn sô cô la này được nướng bằng bột mì nguyên cám, không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn tràn đầy năng lượng và vui vẻ. May mắn thay cho các bậc phụ huynh bận rộn, bánh muffin làm sẵn đã có bán sẵn - đọc thêm
Bánh pecan là một món tráng miệng truyền thống của Mỹ, thường được phục vụ vào Lễ Tạ ơn và các ngày lễ mùa thu và mùa đông khác. Lớp vỏ giòn tan, mềm mại và phần nhân kem trứng mềm mịn như caramel với lớp vỏ giòn... đọc thêm
Tác giả: Mạng lưới Thực phẩm
Bánh pecan truyền thống với phần nhân mềm mại và các loại hạt giòn tan đã rất ngon rồi, nhưng thêm một chút dừa sẽ làm cho nó càng thêm hấp dẫn! Vỏ bánh được làm từ hỗn hợp shortening và bơ, có nghĩa là vỏ bánh sẽ... đọc thêm
Công thức làm bánh financier Pháp mềm xốp, vàng óng này được làm từ bột hạnh nhân, phủ thêm những lát lê mỏng, làm cho bánh càng thêm thơm ngon. Không cần tìm khuôn bánh financier chuyên dụng: khuôn muffin cũng được! Trước khi làm - đọc thêm
Món ăn kèm này sẽ chinh phục cả những người từng nghĩ mình không thích cải Brussels! Những bắp cải xanh tươi, được bổ đôi, nướng trong hỗn hợp bơ và đường nâu nhẹ cùng với hạt hồ đào băm nhỏ. Kết quả là... đọc thêm
Món bánh pudding ngô này có thể dùng làm món tráng miệng thay cho bánh pie. Bánh có độ ngọt vừa phải, và phần lớn vị ngọt tự nhiên đến từ ngô. Thành phần bí mật của món pudding này là rượu bourbon thơm; bạn chỉ cần hai thìa cho công thức này. Thật tuyệt vời... đọc thêm
Đùi gà được áp chảo cho đến khi da giòn và vàng óng, sau đó nướng trong lò với nước sốt rượu vang chua ngọt cùng ô liu đen, ô liu xanh và mận khô. Ăn kèm với rau xanh luộc. đọc thêm
Những miếng khoai lang nướng rưới siro gia vị này là món khai vị ngon tuyệt mà Alex Guarnaschelli gợi ý để giúp bạn no bụng trước bữa tối thịnh soạn trong dịp lễ. Luộc khoai lang đến khi chín tái, cắt thành miếng và nướng trong lò cho đến khi... đọc thêm
Công thức này làm cho món thịt xông khói ngon tuyệt vời hơn nữa! Nó kết hợp tất cả những gì chúng ta yêu thích ở một món ăn vặt ngon: giòn nhưng vẫn dai, cay nhưng vẫn có vị ngọt, mặn và khói, và được rắc thêm hạt mè. Nguyên liệu: đọc thêm
Bí quyết làm nên món đậu nướng chay này chính là nấm shiitake. Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ không nhận ra sự thiếu vắng của thịt xông khói! Điều tuyệt vời nhất là, đậu không cần ngâm; chỉ cần nướng chậm trong lò cho đến khi mềm và… đọc thêm
Món bánh bí ngô này kết hợp những nguyên liệu yêu thích của bạn trong món bánh bí ngô – bí ngô xay nhuyễn mịn, gia vị mùa thu ấm áp và một lượng vani dồi dào – nhưng loại bỏ hoàn toàn sữa hoặc trứng để tạo ra một món ăn chay theo mùa. Hương vị đậm đà hơn – đọc thêm
Những chiếc bánh quy yến mạch mềm mại tự làm này được nướng với bột mì nguyên cám và yến mạch cán mỏng, chứa đầy những thành phần tốt cho sức khỏe. Bột bánh có thêm dừa bào sợi, quả óc chó, hạt bí ngô, hạt lanh và hạt hướng dương, và... đọc thêm
Sablés là loại bánh quy vỏ giòn kiểu Pháp. Khi thêm sô cô la, chúng trở nên vô cùng ngon và mang không khí lễ hội. Ngoài bột ca cao, sô cô la đen được thêm vào bột cùng với hạt phỉ băm nhỏ. Những chiếc bánh quy này... đọc thêm
Những chiếc bánh quy Ý này được làm theo kiểu bánh trái cây, với trái cây khô, trái cây sấy candied, các loại hạt và rượu. Loại bánh này rất phổ biến ở phương Tây trong những ngày lễ mùa đông, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh. Tại sao không biến bánh quy thành một món ăn lễ hội vừa ngon miệng vừa... đọc thêm
Những chiếc bánh quy tự làm, với những vết nứt tương phản, trông đặc biệt hấp dẫn và luôn làm hài lòng người thưởng thức. Những chiếc bánh quy này sẽ chinh phục bạn không chỉ bởi vẻ ngoài quyến rũ mà còn bởi hương vị của chúng. Mỗi miếng cắn mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa bơ đậu phộng - đọc thêm
Những chiếc bánh quy mềm, hơi vụn với nhân trái cây đậm đà này được nướng thành hai khối lớn rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Để làm nhân, bạn cần quả sung khô, mứt mâm xôi và nước ép nam việt quất - mâm xôi. Trộn tất cả các nguyên liệu này lại với nhau: đọc thêm
Nếu bạn là một người hâm mộ cuồng nhiệt của bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ, bạn nhất định sẽ muốn thử chiếc bánh này. Phần đế của bánh là một chiếc bánh quy khổng lồ, mềm, giòn và rắc đầy sô cô la chip. Để tạo cho nó vẻ ngoài giống bánh ngọt, chỉ cần... đọc thêm
Bánh dứa úp ngược là món tráng miệng kinh điển của miền Nam nước Mỹ, và Damaris Phillips, một người miền Nam chính hiệu, biết cách làm cho nó hoàn hảo. Chiếc bánh này tự hào với sự kết hợp tuyệt vời giữa dứa và lớp phủ caramel mềm mịn. Dứa đẹp mắt - đọc thêm
Bánh quy xếp chồng (haystack cookies) không cần nướng và rất phổ biến ở Mỹ, đặc biệt là món ăn Giáng sinh để làm cùng trẻ em. Công thức bánh quy xếp chồng này được làm từ ngũ cốc bắp trộn với caramel tự làm. Để... đọc thêm
Bánh cà rốt của Molly Yeh trông thật tươi tắn như mùa xuân, và hương vị cùng mùi thơm cay nồng của nó sẽ khiến bạn say đắm. Bánh mềm ẩm hoàn hảo, được phủ một lớp siro gia vị dày và kem phô mai. Thay vì những lớp phủ truyền thống của bánh cà rốt - đọc thêm
Món tráng miệng trái cây này ngập tràn hương vị mùa hè. Sự kết hợp giữa quả việt quất mọng nước và quả xuân đào thơm ngát được nướng cùng lớp phủ giòn tan gồm yến mạch, hạt hồ đào băm nhỏ và đường nâu. Để đảm bảo trái cây và nước ép của chúng được hòa quyện hoàn hảo, đọc thêm
Công thức đơn giản này cho món crème brûlée tinh tế sẽ rất hữu ích khi khách đến bất ngờ. Tất cả những gì bạn cần là pudding sô cô la mua sẵn (một hũ cho mỗi phần ăn). Rắc đường lên pudding, và dùng đèn khò nhà bếp đốt cháy bề mặt để... đọc thêm
Bơ mè tahini mang đến cho những chiếc bánh quy này hương vị hạt dẻ thơm ngon, được tăng cường tuyệt vời bởi vani tự nhiên và hương caramel của đường nâu. Bánh quy mềm, giòn vừa phải và ngọt, từng miếng... đọc thêm
Hãy gây bất ngờ cho những người thân yêu bằng món mứt cà chua độc đáo. Cà chua chứa đủ pectin, và khi được nấu trong thời gian dài, chúng sẽ đạt được độ sánh mịn hoàn hảo của mứt. Cà chua đã bóc vỏ được nấu trong hỗn hợp đường tinh luyện và đường nâu, cùng một chút... đọc thêm
Chiếc bánh một lớp này có thể trông không bắt mắt lắm, nhưng nó rất mềm ẩm, ngọt vừa phải và là món ăn tuyệt vời cho những buổi họp mặt gia đình nhỏ. Và cách làm cũng khá đơn giản. Đường nâu và kem chua làm tăng thêm hương vị đậm đà, và... đọc thêm
Để làm món bánh mì nướng kiểu Pháp thơm ngon và mềm xốp cho bữa sáng, bạn không cần phải dậy sớm hơn mọi người. Mọi thứ đều được chuẩn bị trước vào tối hôm trước. Chỉ cần xếp những lát bánh mì cũ vào khay nướng, đổ hỗn hợp trứng sữa vào và nướng trong lò. đọc thêm
Nếu bạn thích bánh quy giòn hơn bánh quy mềm, chắc chắn bạn sẽ thích phiên bản này. Chúng rất ngon, giòn tan, xốp và đầy ắp những miếng sô cô la vụn tuyệt vời. Để có hương vị và mùi thơm đậm đà hơn, công thức này bao gồm: đọc thêm
Để có món gà rán ngon nhất, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị khô lên gà và ướp qua đêm để đảm bảo hương vị thấm sâu vào tận xương. Đừng lo: đường nâu thêm vào hỗn hợp gia vị khô sẽ không... đọc thêm
Để làm món bánh táo ngon nhất, hãy sử dụng nhiều hơn một loại táo cho phần nhân, tốt nhất là loại có vị ngọt và chua. Quế, tiêu Jamaica và nhục đậu khấu sẽ làm tăng thêm hương thơm tuyệt vời của trái cây. Ngoài ra... đọc thêm
Nếu bạn yêu thích bánh quy sô cô la chip, hãy thử loại bánh quy có sô cô la M&M nhé. Những chiếc bánh quy này rất rực rỡ và bắt mắt, cả trẻ em lẫn người lớn đều sẽ thích. Hơn nữa, công thức này sử dụng bột làm bánh quy truyền thống— đọc thêm
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại bánh mềm, ẩm với lớp vỏ giòn tan, ngập tràn hương vị caramel tuyệt vời, thì công thức này sẽ không làm bạn thất vọng! Nhờ đường nâu đậm và sốt kem béo ngậy được thêm vào bột, bánh blondie sẽ... đọc thêm
Sườn bò hầm trong nước sốt ngọt cay bằng nồi nấu chậm sẽ rất ngon, mềm mọng và đậm đà hương vị. Không cần phải áp chảo trước. Chỉ cần ướp gia vị, cho vào nồi nấu chậm, đổ nước sốt vào và cài đặt thời gian nấu. đọc thêm
Cá hồi phi lê áp chảo được ăn kèm với cải xoăn cay và đậu đỏ. Trước khi chiên, cá được xoa với hỗn hợp gia vị Cajun và đường nâu, tạo cho cá hồi một lớp vỏ giòn, thơm ngon và có vị caramel hấp dẫn. (Phần cuối bài viết không cần dịch vì cần dịch.) đọc thêm
Hãy thử món burger kiểu Mỹ cổ điển với hương vị Mỹ Latinh. Phần nhân được làm từ hỗn hợp thịt bò xay, xúc xích chorizo Mexico cay sống và gia vị adobo, tạo nên một miếng thịt thơm ngon, đậm đà và mọng nước. Được phục vụ trên... đọc thêm
Những chiếc bánh quy hình bát đáng yêu này được nhân bơ đậu phộng. Không chỉ phần nhân là bơ đậu phộng, mà cả phần đế bánh cũng được nướng với bơ đậu phộng. Trong quá trình nướng, phần nhân, thực chất là một viên kẹo Reese's bọc sô cô la, đọc thêm
Những chiếc bánh quy sô cô la chip nhỏ xinh này, với lớp vỏ nứt nẻ hấp dẫn và phần nhân mềm mại (ngay cả khi nguội!), là món ăn hoàn hảo cho những ngày lễ mùa đông. Hương vị đậm đà và kết cấu tuyệt vời của chúng có được nhờ việc thêm vào - đọc thêm
Nướng bánh quy Snickerdoodle nhân quế, kẹo bơ cứng và hạt hồ đào. Đặc điểm nổi bật của loại bánh này là viền bánh giòn rụm và phần giữa mềm xốp. Những chiếc bánh này được làm theo phương pháp nổi tiếng của blogger ẩm thực Sarah Keiffer. Bí quyết là... đọc thêm
Sự kết hợp hoàn hảo giữa táo và lê tạo nên món tráng miệng mùa thu thơm ngon này. Những trái cây mềm mại, được nướng dưới lớp vỏ giòn tan làm từ yến mạch và đường nâu, rất thích hợp cho cả những dịp thường nhật và lễ hội. đọc thêm
Món bánh phô mai bí ngô sang trọng này sẽ là điểm nhấn xứng đáng cho bữa tiệc mùa thu của bạn. Mềm mại, nhẹ nhàng và xốp, lớp bánh dày dặn nằm trên lớp vỏ bánh quy gừng giòn tan tuyệt đẹp với hạt hồ đào xay. Tốt nhất nên nướng bánh phô mai vào ngày trước lễ. đọc thêm
Công thức này sẽ rất hữu ích nếu bạn thường xuyên đi làm hoặc đi học muộn và không có bữa sáng đầy đủ. Thay vì dùng bột yến mạch đóng gói sẵn, hãy tự làm bột yến mạch ăn liền bằng các nguyên liệu tự nhiên, quen thuộc, bao gồm: đọc thêm
Thịt bò thăn vai (flat iron steak) là phần thịt bò mềm thứ hai sau thăn nội (filet mignon). Nó được lấy từ phần cơ phẳng của xương bả vai. Đôi khi, thuật ngữ "thăn vai" được dùng để mô tả một miếng thịt có phần cơ dày chạy dọc giữa miếng bít tết. Một miếng thịt thăn vai đích thực được cắt... đọc thêm
Món tráng miệng cổ điển của Ý, sabayon, là một loại kem ấm áp, mềm mịn được làm từ lòng đỏ trứng và rượu vang trắng, ăn kèm với trái cây. Trong công thức này, sabayon được ăn kèm với mận nướng trong lớp sốt sánh mịn thơm ngon và quả mâm xôi tươi. đọc thêm
Món bánh nướng gia vị với vụn bánh quy óc chó này là sự kết hợp hoàn hảo với cà phê. Đó là lý do tại sao nó được gọi là bánh cà phê, nhưng nó cũng ngon không kém khi dùng kèm với một tách trà. Hỗn hợp gia vị bánh táo mang đến cho chiếc bánh một hương thơm ấm áp, kỳ diệu... đọc thêm
Không có thịt? Không sao cả! Công thức mì Pad Thai chay này sẽ làm bạn bất ngờ với sự kết hợp giữa vị umami, ngọt và chua mà chúng ta yêu thích ở món ăn kinh điển này. Mì chín rất nhanh, chỉ cần làm nóng chảo. Vậy nên— đọc thêm
Yakitori negima là những xiên đùi gà và hành lá, thường được phục vụ trong các quán bar Nhật Bản cùng với bia lạnh. Trong khi nướng, yakitori được phết sốt teriyaki, tạo nên lớp vỏ caramel thơm ngon. Bạn - đọc thêm
Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa hạt phỉ rang và quả sung tươi trong chiếc bánh úp ngược này. Những nửa quả sung được xếp thành hình đẹp mắt trong lớp caramel, sau đó phủ bột lên trên và nướng trong lò. Khi bánh chín, hãy lật ngược bánh lại... đọc thêm
Nếu bạn yêu thích bánh cà rốt và các loại bánh nướng làm từ cà rốt nói chung, bạn có thể thử cách làm sáng tạo hơn: thay vì cho cà rốt bào vào bột, hãy dùng dụng cụ bào rau củ để cắt chúng thành sợi mỏng và trộn vào lớp caramel phủ trên bánh. đọc thêm
Bánh quy sô cô la chip truyền thống có hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ thêm tahini, một loại bột nhão đặc làm từ hạt mè xay, và rắc thêm hỗn hợp hạt mè trắng và đen, tạo thêm độ giòn hấp dẫn cho bột bánh. đọc thêm
Lớp vỏ bánh quy bơ cổ điển, mềm, xốp và tan chảy trong miệng, được rưới sốt caramel tự làm và rắc thêm muối biển dạng mảnh, tạo nên món tráng miệng tuyệt vời mà bất kỳ người yêu thích caramel muối nào cũng sẽ đánh giá cao. Lớp vỏ được nướng nguyên khối - đọc thêm
Với loại bánh quy này, bạn không cần phải tìm caramel mặn cứng: hãy mua một thanh sô cô la có nhân caramel, cho vào tủ đông rồi cắt thành từng miếng. Cho vào bột làm bánh cùng với muối hạt, kết quả sẽ thật tuyệt vời. Bánh quy sẽ... đọc thêm
Nước sốt barbecue không nhất thiết phải mua sẵn; bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Công thức này giúp bạn nhanh chóng làm nước sốt bằng cà chua đóng hộp, và để có vị ngọt đặc trưng, hãy thêm đường nâu. Nước sốt tự làm - đọc thêm
Những chiếc bánh quy kiểu Mỹ này kết hợp tất cả hương vị thơm ngon của bánh quy mềm: bơ đậu phộng, yến mạch, sô cô la chip và sô cô la rưới lên. Để tạo độ giòn cho bánh, hãy rang yến mạch trước. đọc thêm
Bạn không cần phải nấu món mứt chua này làm từ nam việt quất, cam và quả óc chó—chỉ cần xay nhuyễn trong máy xay thực phẩm là được! Bạn có thể dùng nam việt quất tươi hoặc đông lạnh. Vị ngọt của cam Navelina kết hợp với đường nâu sẽ cân bằng hương vị. đọc thêm
Đường nâu, muối và tiêu đen tạo nên hỗn hợp gia vị cực kỳ đơn giản, giúp món bít tết bò nướng có lớp vỏ giòn ngon với hương vị caramel cay nồng. Những lát bít tết nướng mỏng được ăn kèm với salad succotash kiểu Mỹ. đọc thêm
Không có vỉ nướng? Không sao cả! Món sườn heo thơm ngon với nước sốt ngọt cay hấp dẫn này có thể được chế biến hoàn toàn trong lò nướng. Sử dụng mứt đào thay vì trái cây tươi trong nước sốt mặn có nghĩa là bạn có thể nấu chúng - đọc thêm
Những chiếc bánh cuộn quế thơm ngon này rất thích hợp cho buổi sáng ngày lễ. Chúng khác với bánh vitushki truyền thống: mỗi chiếc bánh được làm từ bột nhào được tết và gấp lại. Phương pháp này tốn nhiều thời gian hơn một chút, nhưng— đọc thêm
Hương vị bùng nổ của quả sung kết hợp hoàn hảo với chiếc bánh kem chua này, cùng với lớp vỏ bánh giòn tan, thơm mùi quế và lớp phủ rượu bourbon. Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng chiếc bánh này không có cà phê, tuy nhiên lại rất ngon khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà nóng. đọc thêm
Những chiếc bánh quy này có hương vị giống như bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ, nhưng ngon hơn. Bơ nâu được thêm vào bột giúp bánh có hương vị caramel và hạt dẻ thơm ngon, cùng với sô cô la chip là... đọc thêm
Mặc dù có tên là bánh xốp mè, nhưng chúng lại giống bánh quy giòn hoặc bánh cracker hơn. Nhẹ và giòn, với hương vị mặn, ngọt và béo ngậy, chúng được coi là một món bánh nướng truyền thống của miền Nam nước Mỹ, nơi người ta tin rằng công thức của chúng có nguồn gốc. đọc thêm
Mềm mại bên trong và giòn tan bên ngoài, bánh Brownie Blondie rất thích hợp để làm đế cho món kem sundae, ăn riêng hoặc dùng kèm với cà phê. Thành phần chính là đường nâu, tạo nên kết cấu hoàn hảo cho món bánh. Bạn có thể rắc thêm... đọc thêm
Những chiếc bánh quy sô cô la chip truyền thống được biến tấu độc đáo với hương vị trái cây nhờ xoài khô, kết hợp hoàn hảo với hương vị sô cô la đen. Sự kết hợp giữa đường nâu và đường trắng tạo nên kết cấu mềm, dai ngon. đọc thêm
Bánh quy sô cô la chip là món ăn hoàn hảo cho mọi dịp. Công thức từng bước chi tiết này chắc chắn sẽ rất hữu ích. Những miếng sô cô la đen tạo nên hương vị đậm đà cho những chiếc bánh quy này. Một nguyên liệu quan trọng khác là đường nâu. đọc thêm
Nếu bạn yêu thích sốt caramel, nhất định phải thử phiên bản bia này. Bia sẽ làm tăng thêm hương vị caramel với những nốt hương đặc trưng của nó, tạo thêm độ đậm đà và chiều sâu cho vỏ cam và bạch đậu khấu. Thêm sốt này vào kem,... đọc thêm
Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu để biến những quả chuối chín thành món tráng miệng ấm áp, thanh lịch này. Món chuối flambé này không cần phải nướng cháy, nhưng vẫn đậm đà hương vị tuyệt vời. Thêm rượu vào chảo... đọc thêm










































































































