Đường nâu

Những chiếc bánh quy hình cây thông đáng yêu này có thể được nướng để làm món ăn vặt trong dịp lễ hội, làm quà tặng ngọt ngào, hoặc dùng để trang trí bánh sinh nhật hay nhà bánh gừng. Để làm chúng, bạn cần khuôn cắt bánh hình cây thông. Hãy xem những khuôn này: đọc thêm

Món cá hồi này sẽ rất được lòng trẻ em, ngay cả những bé không thích vị cá, nhưng bạn cần phải chuẩn bị cho một bữa tiệc phù hợp với trẻ em. Các miếng phi lê cá được ướp trong vài giờ (càng lâu càng tốt) trong hỗn hợp nước tương, nước cốt chanh và... đọc thêm

Nhiều người có lẽ mơ ước về một loại bánh ngọt thần kỳ, giàu dinh dưỡng hơn là calo. Những chiếc bánh muffin này chính là món quà trời ban! Chúng chứa đầy cám, ngũ cốc, mầm lúa mì, hạt lanh và chất xơ từ rau củ quả tốt cho sức khỏe. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp phủ và nhân bánh

Bánh khúc cây Giáng sinh là một loại bánh ngày lễ quyến rũ được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Công thức này mang đến một biến tấu thú vị cho món bánh khúc cây bạch dương truyền thống này. Phần đế bánh là bánh bông lan hạnh nhân cuộn tròn, bên trong nhân là... đọc thêm

Bánh quy xoắn (pretzel) luôn là món ăn vặt tuyệt vời khi dùng kèm với một ly bia. Vậy tại sao không thử kết hợp hai thứ này với nhau bằng nhân kẹo? Bánh quy xoắn được làm từ bơ, đường nâu, siro ngô loãng và kem tươi, còn hương vị thì... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Lớp men

Món bánh pecan truyền thống của Mỹ này có hương vị đặc trưng nhờ những chiếc bánh pecan nổi tiếng, với lớp đường quế và kem phô mai phủ bên trên. Và cách làm thì vô cùng dễ dàng—chỉ cần dùng bột làm bánh mua sẵn! Bánh được nướng qua hai giai đoạn: đầu tiên, đọc thêm

Sự kết hợp giữa táo và lê với đường nâu, bơ, quế và gừng tạo nên phần nhân thơm ngon cho món bánh nướng tự làm. Còn phần vỏ bánh thì nên dùng bột làm bánh mua sẵn: sẽ dễ dàng hơn để trang trí bánh thật bắt mắt. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Ganache

Món tráng miệng này là sự kết hợp sang trọng giữa hai loại bánh nướng tự làm nổi tiếng của Mỹ: bánh bí ngô mùa thu và bánh blondie. Đây là công thức không cần bột nhào, mà sử dụng lớp vỏ làm từ phô mai nghiền trộn với kem phô mai. đọc thêm

Hãy làm món nhân bánh mì kiểu Hawaii thơm ngon để dùng kèm với gà tây hoặc các loại thịt khác trong dịp lễ. Nhân bánh mì kiểu Hawaii là sự kết hợp truyền thống giữa trái cây ngọt, gia vị và thịt lợn. Phần nhân cơ bản là... đọc thêm

Những miếng kẹo bơ cứng nhỏ tạo nên hương vị caramel độc đáo cho bánh cupcake blondie, trong khi hạt hồ đào mang lại độ giòn tương phản với phần bánh mềm mại bên trong. Một phần kẹo bơ cứng và các loại hạt được trộn trực tiếp vào bột, khiến bột trở nên rất đặc, và bạn... đọc thêm

Món này sử dụng thịt thăn lợn có xương. Ướp nhanh với nước sốt thảo mộc cay sẽ giúp thịt mềm và ngon hơn. Chiên sơ thịt lợn và ăn kèm với bí đỏ nướng cùng thảo mộc và... đọc thêm

Để làm những chiếc bánh quy này, bột mì được trộn với yến mạch cán, và đường tinh luyện được trộn với đường nâu theo tỷ lệ bằng nhau để tạo cho bánh quy hương vị caramel nhẹ. Táo bào cũng được thêm vào bột để... đọc thêm

Bánh blondie mềm là món tráng miệng hoàn hảo cho những ngày lễ hoặc cuối tuần. Được nướng thành hình vuông lớn, bánh sau đó được cắt thành từng thanh hoặc miếng vuông tiện dụng. Bên trong có những hạt kẹo bơ cứng và những miếng táo, bánh mềm ẩm và... đọc thêm

Sau khi nướng trong lò, pho mát Cambozola sẽ trở nên đặc và dai, có thể dùng làm món khai vị nóng với bánh quy giòn hoặc trái cây để chấm. Hương vị đậm đà của lớp mốc trắng và xanh quý phái trên pho mát được bổ sung bởi... đọc thêm

Những cánh gà cay kiểu Caribbean này sẽ làm hài lòng bất cứ ai thích uống bia vào buổi tối. Mọng nước và cay nồng, chúng được phủ một lớp sốt và lớp vỏ giòn tan cực kỳ ngon. Trước khi nướng, cánh gà được ướp trong vài giờ trong hỗn hợp gia vị. đọc thêm

Hãy thưởng thức hương vị hoàn hảo của món súp cà chua này, cay vừa phải, ngọt vừa phải, với một chút vị chua nhẹ và hương vị đậm đà đến từ cà chua nướng, cà chua nghiền và tương cà, cùng với các loại gia vị thơm và một chút rượu sherry. Tất cả - đọc thêm

Gan ngỗng là một trong những món ăn hảo hạng nổi tiếng nhất của ẩm thực Pháp. Khác với gan vịt thông thường, gan ngỗng có hương vị đậm đà hơn và kết cấu mềm mịn, mượt mà hơn. Khi phục vụ, gan ngỗng thường được cắt thành từng miếng tròn, chiên áp chảo và... đọc thêm

Những chiếc bánh quy này được làm đầy với vụn bắp rang, hạnh nhân thái lát và vụn sô cô la. Thật khó cưỡng lại món ăn giòn tan này. Bên cạnh phần nhân, bột bánh còn có thêm mật ong, bột hạnh nhân và quế để tạo thêm hương vị... đọc thêm

Món bánh tart đào này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để làm nếu bạn dùng bột làm sẵn (mua ở cửa hàng). Phần đế bánh—bột bánh quy đường—được phủ lên trên bằng những lát đào trộn với gừng xay và đường nâu. Sau khi nướng, đọc thêm

Công thức làm tương cà kiểu Jamaica cay nồng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt mini kiểu Jamaica này, giống như những quả bom cay, chứa đầy hương vị đậm đà của thịt nướng kiểu Caribbean. Bạn sẽ không cần phải tìm kiếm gia vị jerk Jamaica trong cửa hàng cho công thức này; Eddie Jackson đã chế biến nó với tỷ lệ gia vị hoàn hảo. đọc thêm

• Sốt sô cô la
• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Bánh kem Baked Alaska là một món tráng miệng thanh lịch, quyến rũ bởi vẻ ngoài, hương vị và sự kết hợp các kết cấu. Nó bao gồm ba thành phần: kem, bánh bông lan và meringue. Trong công thức này, mỗi thành phần đều được tẩm ướp hương vị tuyệt vời— đọc thêm

Để làm bánh quy yến mạch tự làm, trộn đều bột mì và yến mạch cán dẹt. Không cần xay trước. Yến mạch sẽ tạo thêm độ giòn ngon cho bánh quy mềm, giúp bánh thêm bổ dưỡng. (Phần cuối câu không cần dịch vì cần được dịch.) đọc thêm

Hãy cắn một miếng bánh quy này và tận hưởng hương vị sô cô la kép đậm đà trong mỗi miếng. Bột làm bánh quy sô cô la chip kiểu Mỹ cổ điển được trộn với một chút bột ca cao, và thay vì sô cô la chip, nó được làm bằng... đọc thêm

Những chiếc bánh quy tuyệt vời này kết hợp hương vị cổ điển của dâu tây và kem với một chút vị caramel tinh tế từ đường nâu. Những miếng dâu tây tươi được trộn vào bột, và những miếng sữa chua nhỏ tạo thêm hương vị béo ngậy cho bánh. đọc thêm

Những chiếc bánh quy sô cô la chip mềm này là một trong những món ăn vặt tự làm phổ biến nhất ở Mỹ. Chúng rất thích hợp để ăn vặt khi đang di chuyển. Lượng bơ, đường nâu và trứng dồi dào tạo nên hương vị đậm đà và độ giòn tan hấp dẫn. đọc thêm

• Quán bar
• Phủ bên trên thức ăn

Nếu bạn đang tìm kiếm một món tráng miệng ngọt ngào cho một nhóm đông người, một món không tốn nhiều thời gian, có thể ăn bằng tay và chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người, thì hãy xem xét những thanh bánh này. Bánh được nướng nguyên khối, và sau đó... đọc thêm

Táo Hasselback là một cách dễ dàng để tạo ra món tráng miệng độc đáo, lành mạnh và sang trọng. Táo được cắt lát hình đàn phong cầm và nướng cùng với những lát quả sung được nhét vào các khe hở, phủ lên trên là lớp vụn bánh thơm ngon. Để chuẩn bị, bạn cần: đọc thêm

Nếu bạn muốn làm hài lòng khách của mình, hãy chiêu đãi họ món crème brûlée. Món tráng miệng cổ điển của Pháp này luôn làm hài lòng mọi người, và khó ai có thể cưỡng lại được lớp kem vani mềm mịn được nướng dưới lớp vỏ caramel giòn tan. Bạn - đọc thêm

Những người yêu thích đồ ăn vặt giòn ngọt sẽ thích món ăn vặt vị caramel này, rất dễ làm tại nhà. Ngoài bỏng ngô, món ăn vặt này còn có bánh quy mặn (bánh quy mặn mini) và hạt điều - vị mặn của chúng là sự kết hợp hoàn hảo. đọc thêm

Chiếc bánh sang trọng này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores: bánh quy graham, sô cô la và kẹo dẻo marshmallow. Sự kết hợp này tạo nên hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh quy graham nghiền nát được trộn vào lớp vỏ bánh, và - đọc thêm

Với sự kết hợp gia vị phù hợp, cà rốt thông thường có thể trở thành món ăn kèm tuyệt vời cho các món thịt trong dịp lễ hội. Cắt cà rốt thành từng lát mỏng theo đường chéo và xào với bơ, gia vị bánh bí ngô, giấm táo và đường nâu. đọc thêm

Bánh mì kẹp mini là món khai vị thú vị và là điểm nhấn của bất kỳ bữa tiệc tại nhà nào, cho dù đó là đêm chơi trò chơi trên bàn cờ hay đêm chơi game cùng nhau. Chúng được làm từ những chiếc bánh mì nhỏ, vừa ăn, được nhồi nhân và thường... đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Mùa hè là thời điểm hoàn hảo để chuyển từ những chiếc bánh nướng nặng nề, nhiều calo sang những món bánh nướng nhẹ nhàng hơn, chứa đầy trái cây và quả mọng. Bánh việt quất giòn kiểu Mỹ là một trong những món bánh nướng như vậy. Để làm món này, quả việt quất tươi được rắc đường và bột mì rồi… đọc thêm

Những xiên thịt này được làm từ thịt bò thăn ngoại (tri-tip) nạc, một phần thịt khá mềm và sẽ càng ngon ngọt hơn sau vài giờ ướp trong hỗn hợp nước tương, giấm gạo, đường nâu, tương ớt (sriracha) và - đọc thêm

Chiếc bánh kếp khổng lồ này được nướng trong lò trên khay nướng và có hương vị thơm ngon của bánh táo, nhưng dễ làm hơn nhiều so với bánh táo và vô cùng mềm mại. Để bánh kếp trông đẹp mắt hơn, hãy thái táo thành những lát tròn gọn gàng và trộn chúng với... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Những chiếc bánh hấp dẫn này thấm đẫm hương thơm và vị ngon của mùa thu, nhờ vào táo và gia vị bánh táo. Được nướng nguyên đế, chúng sau đó được cắt thành hình chữ nhật và phủ kem chua lên trên. Vị chua béo ngậy của chúng... đọc thêm

Món salad bắp cải trộn thịt xông khói và rượu bourbon này vừa ngon ngọt, tươi mát lại dễ làm, đậm đà hương vị và là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn, món thịt hay bánh mì sandwich nào. Một khi đã thử, bạn sẽ muốn làm đi làm lại nhiều lần. Món salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. đọc thêm

Sườn heo áp chảo với lớp sốt mật ong sánh mịn là món ăn được yêu thích trong mọi bữa tiệc. Sườn được nướng nguyên con rồi thái thành từng miếng nhỏ ngay trước khi phục vụ, phủ một lớp thịt mềm, đậm đà thơm ngon. Để có sườn nhiều thịt hơn, hãy chọn... đọc thêm

Nếu bạn bắt đầu bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối bằng món tráng miệng, bạn sẽ yêu thích những chiếc bánh quy này, chúng thực sự không thể bỏ qua. Chúng rất dễ làm, và mỗi chiếc đều chứa đầy vụn sô cô la và dừa bào sợi. đọc thêm

Bánh Blondie là một món tráng miệng của Mỹ tương tự như bánh brownie, nhưng không có bột cacao. Thay vào đó, chúng thường được thêm các nguyên liệu khác: caramel, các loại hạt, vụn sô cô la, hoặc, như trong công thức này, phô mai. Món tráng miệng này có nhiều loại nhân khác nhau... đọc thêm

• Lớp bánh brownie
• Lớp bánh quy
• Lớp giòn

Những thanh bánh tuyệt vời này kết hợp ba món tráng miệng nổi tiếng của Mỹ: bánh brownie, bánh quy sô cô la chip và bánh gạo, khác nhau không chỉ về hương vị mà còn cả về kết cấu. Tất cả được xếp thành từng lớp trong một khuôn nướng vuông. Lớp đầu tiên là đọc thêm

Công thức này sẽ giúp bạn có được món sườn heo mềm mọng hoàn hảo, ngay cả khi bạn nấu lần đầu tiên. Sườn heo nhiều thịt được ướp trước trong hỗn hợp khô gồm đường nâu và gia vị, sau đó hầm trong lò nướng với một lượng nhỏ... đọc thêm

Những chiếc bánh cupcake sô cô la tưởng chừng bình thường này lại ẩn chứa một bí mật sẽ làm hài lòng tất cả mọi người. Đó là sự kết hợp giữa kem vani và kem dâu tây, được phủ một lớp kem sô cô la bên ngoài. Và việc làm món tráng miệng độc đáo này rất dễ dàng nếu... đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh crumble là món tráng miệng mùa hè tương tự như bánh pie, nhưng nhẹ hơn nhiều và có nhiều nhân trái cây, phủ bên trên là lớp vụn bánh giòn tan. Để làm nhân, trộn đào tươi với mận, đường, nước cốt chanh và một ít bột mì. đọc thêm

Đùi gà nướng theo công thức này sẽ cho ra món ăn vô cùng mềm mọng, với lớp vỏ giòn bóng bẩy và hương vị barbecue ngọt cay tuyệt vời. Trước khi nướng, đùi gà được xoa đều với hỗn hợp đường nâu, bột ớt, bột paprika và... đọc thêm

Bánh kem kẹp tự làm thú vị hơn nhiều so với loại mua ở cửa hàng, vì bạn có thể kết hợp bất kỳ loại nhân nào mình thích và tạo ra món tráng miệng hoàn hảo. Dưới đây là công thức dành riêng cho món ngon này: đọc thêm

• Bánh quy bơ
• Các loại topping

Bên cạnh sự kết hợp hương vị tuyệt vời giữa dâu tây và kem tươi, những chiếc bánh này còn kết hợp hài hòa hương vị của dừa và sô cô la. Hai nguyên liệu này được trộn vào bột bánh quy bơ, sau đó được nướng và tách ra. đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích bỏng ngô ngọt, hãy thử biến tấu món ăn này với chuối flambé, một món tráng miệng làm từ chuối chiên trong nước sốt làm từ bơ, đường nâu và rượu rum đen. Nước sốt được làm từ... đọc thêm

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào bạn thích để tăng thêm hương vị, chẳng hạn như đậu phộng, hạnh nhân, hạt điều, hoặc hỗn hợp của cả ba loại. Các loại hạt được trộn với bơ đã được đánh bông cùng đường nâu, ớt bột và hương thảo, và... đọc thêm

Tất cả các nguyên liệu của món ratatouille—cà tím, bí ngòi, cà chua và hành lá—được nướng cho đến khi có những đường vân đẹp mắt, sau đó trộn đều như salad và ăn kèm với sườn heo nướng. Thịt heo được sơ chế trước... đọc thêm

Nướng cá trên ván gỗ tuyết tùng có nhiều ưu điểm hơn so với hun khói. Thứ nhất, không tốn nhiều thời gian. Thứ hai, bạn không cần lò hun khói chuyên dụng. Và thứ ba, cá sẽ có được hương vị và mùi thơm tuyệt vời của gỗ với những nốt hương tinh tế... đọc thêm

Nướng dưa hấu sẽ làm đường trong dưa chuyển hóa thành caramel, làm nổi bật hương vị hơn nữa, đồng thời tạo thêm vị khói thơm ngon cho phần thịt dưa mọng nước. Đây là nguyên liệu hoàn hảo cho món khai vị kiểu Thái! Sau khi nướng, dưa hấu... đọc thêm

• Sườn
• Sốt BBQ

Công thức này sử dụng sườn non kiểu St. Louis, là những lát sườn hình chữ nhật đều nhau được cắt từ vùng ức bò. Không giống như sườn thăn có màu trắng và nhiều thịt hơn, loại sườn này có nhiều mỡ hơn và... đọc thêm

Để nấu món thịt ức bò ngon cần khoảng 18 tiếng, bao gồm cả thời gian ướp qua đêm trong tủ lạnh và khoảng 10 tiếng hun khói, vì vậy hãy lên kế hoạch trước nếu bạn nấu vào một thời điểm cụ thể. Một miếng thịt ức bò có ít mỡ - đọc thêm

• Bột
• Phủ bên trên thức ăn
• Lớp men

Chỉ cần ngửi mùi thơm của loại bánh mì tuyệt vời này thôi cũng đủ khiến bạn thèm ăn, chưa kể đến lớp vỏ giòn tan và phần ruột bánh mềm xốp. Bánh mì được nướng từ bột men, được tạo hình thành những ổ nhỏ và nướng sơ trước khi cho vào lò. đọc thêm

Điểm nhấn của chiếc bánh lớn và sang trọng này chính là bia rễ cây (root beer), được thêm vào cả bột bánh và lớp kem phủ, hương vị hơi cay của nó kết hợp hoàn hảo với vị sô cô la, gia vị và caramel của đường nâu trong bánh. đọc thêm

• Cánh
• Sốt Teriyaki

Cánh gà giòn ngon là món khai vị mà ai cũng thích, cả người lớn lẫn trẻ em. Nướng chúng trong lò cho đến khi giòn và vàng nâu, sau đó cho vào một bát lớn và trộn đều với sốt teriyaki. Loại sốt sánh đặc bí truyền của Nhật Bản này có thể... đọc thêm

Salad bắp cải trộn (coleslaw) là món salad bắp cải truyền thống của Mỹ, được trộn với nước sốt sữa lên men. Món ăn này được làm từ bắp cải tươi ngon, chứa nhiều vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe, và có thể dùng kèm với hầu hết các món chính. Và để làm món salad bắp cải trộn của riêng bạn... đọc thêm

Những chiếc bánh muffin nhỏ này chỉ cần rất ít nguyên liệu: bột mì, sữa chua, trứng, bơ và đường. Tất cả được trộn nhanh bằng tay, sau đó bột được đổ lên những miếng dứa đã nhúng đường nâu đặt trong từng khuôn muffin riêng biệt. đọc thêm

Hãy gây ấn tượng với khách của bạn bằng món tráng miệng tinh tế và phục vụ kem như bạn mong đợi ở một nhà hàng. Nướng hoặc áp chảo các khoanh dứa cho đến khi giòn đẹp mắt rồi xếp chúng lên đĩa. Rưới một ít kem vào phần lõm của mỗi khoanh dứa. đọc thêm

• Thịt gà
• Nước xốt
• Bột gừng tỏi

Gà rán tẩm bột mè giòn tan được ăn kèm với nước sốt kiểu Á thơm ngon. Thịt gà phi lê được đập dẹt, ướp trong nước tương với hỗn hợp gừng tỏi, rồi tẩm bột hai lớp. Để làm món này, hãy chuẩn bị một khu vực làm việc với ba dụng cụ. đọc thêm

Sườn heo chế biến theo công thức này sẽ cho ra kết quả y hệt như ở các nhà hàng Trung Quốc. Sườn được lấy từ phần bụng của con heo. Chúng được cắt thành từng đoạn riêng biệt và ướp trong hỗn hợp gia vị thơm ngon gồm - đọc thêm

Công thức này sẽ giúp món sườn heo xông khói tự nhiên có xương trở nên ngon hơn nữa. Để phết sốt lên thịt heo, hãy chuẩn bị hỗn hợp ướp gồm mật ong, đường nâu, nước cốt chanh và ớt bột. Hỗn hợp chua ngọt thơm ngon này sẽ phủ lên thịt heo. đọc thêm

• Sốt barbecue balsamic
• Thịt gà

Trước khi nướng, các miếng gà được phết nước sốt barbecue, được làm từ giấm balsamic và tương cà, đường nâu và các loại gia vị. Nấu nước sốt trước và giữ ấm, vì bạn cũng cần phết nước sốt này lên thịt. đọc thêm

Nước sốt cà chua với tỏi, bột ớt và ớt khô sẽ mang đến cho món sườn heo này hương vị Tex-Mex đặc trưng. Hãy ướp thịt trong vài tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm đều các hương vị tuyệt vời đó. đọc thêm

• Gà và nước muối
• Ướp khô
• Sốt Mole

Trước khi chiên, gà được ngâm trong nước muối cay trong một giờ, sau đó được xoa đều với hỗn hợp gia vị khô và ướp thêm một giờ nữa. Điều này giúp thịt gà rất mềm, mọng nước và ngon. Nhưng điểm nhấn chính của món ăn chính là nước sốt mole nâu kiểu Mexico. Nước sốt này... đọc thêm

Galbi (nghĩa là "sườn" trong tiếng Hàn) là sườn non được ướp và nướng. Món này được làm từ sườn bò ngắn với nhiều thịt. Trước khi nướng, sườn được ướp trong vài giờ với... đọc thêm

• Nước ướp
• Lò hun khói

Vịt quay hun khói trà đen là một món ăn truyền thống của tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc, nơi nó còn được biết đến với tên gọi "rancha". Trước khi chế biến, cả con vịt được ngâm qua đêm trong hỗn hợp gia vị cay gồm trà đen, mật ong, gừng, hành lá và muối. đọc thêm

Một món ăn ngon miệng, trông rất hấp dẫn và được chế biến khá nhanh. Bạn có thể tự thưởng thức món này mà không cần quá cầu kỳ, ngay cả vào tối ngày thường. Ức vịt ướp muối tiêu được áp chảo cùng với da, phần da sẽ trở nên... đọc thêm

• Bảng
• Sốt BBQ lựu cam
• Chim cút

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông tươi mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn đều tinh tế, đầy đủ và là một sự kết hợp tuyệt vời. đọc thêm

• Thịt lợn
• Gremolata

Trước khi nướng, sườn heo được ngâm trong nước muối với các loại gia vị thơm trong 24 giờ, giúp sườn mềm, mọng nước và có hương vị tuyệt vời. Dùng sườn nướng kèm với gremolata, một loại sốt kiểu Ý... đọc thêm

• Thịt gà
• Sốt barbecue quả mâm xôi

Sốt barbecue mâm xôi, được phết liên tục lên đùi gà trong suốt quá trình nấu, mang lại hương vị tuyệt vời cho món gà. Nước sốt có thể được làm trước. Ngoài mâm xôi tươi, công thức còn bao gồm bia đen, giấm balsamic và giấm rượu vang đỏ, cùng với rượu mùi nâu. đọc thêm

Barbacoa là một phương pháp nấu thịt bằng cách ninh thịt trong hỗn hợp gia vị đậm đà trong thời gian dài cho đến khi thịt bắt đầu mềm rã. Phương pháp này có nguồn gốc từ vùng Caribe, nơi món barbacoa truyền thống được chế biến theo cách... đọc thêm

Ngay cả một phần thịt bò rẻ tiền như thịt thăn ngoại cũng có thể được chế biến thành món ăn mềm và mọng nước. Nước sốt ướp kiểu Hàn Quốc với cola và các loại gia vị châu Á là lý tưởng cho việc này. Coca-Cola sẽ làm mềm thịt dai một cách hoàn hảo và cũng làm tăng thêm hương vị... đọc thêm

Chiếc bánh kếp lớn với bốn hương vị khác nhau này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình. Nó sẽ chinh phục bạn không chỉ bởi sự kết hợp các loại nhân mà còn bởi vẻ ngoài độc đáo, giúp bạn cảm thấy phấn chấn ngay lập tức. Bột bánh kếp được đổ lên... đọc thêm

Món salad châu Á tuyệt đẹp, nhẹ nhàng và đậm đà hương vị này kết hợp bún gạo nấu chín với tôm nướng, nấm hương và măng tây. Bắt đầu bằng cách chuẩn bị nước ướp cho tôm, nấm và... đọc thêm

Rau củ nướng sẽ ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn ướp chúng trong vài phút với hỗn hợp giấm balsamic, dầu ô liu và gia vị. Bí ngòi thái lát là lựa chọn hoàn hảo để nướng. đọc thêm

• Thịt
• Gia vị
• Sốt BBQ

Thịt thăn lợn nguyên xương sẽ có hương vị độc đáo nếu được tẩm ướp với đường, ớt bột và bột hành tây, sau đó ướp trong nước sốt barbecue tự làm. Nước sốt cần khá nhiều thời gian để ninh. đọc thêm

Thịt bò thái mỏng theo thớ ngang là nguyên liệu tuyệt vời cho món ăn châu Á thịnh soạn và ngon miệng được chế biến theo kỹ thuật xào, trong đó tất cả rau và thịt được xào trên lửa lớn, đảo thường xuyên. Điều này giúp rau củ giữ được hương vị của chúng. đọc thêm

Hỗn hợp gia vị Ấn Độ garam masala mang đến cho những chiếc bánh muffin thơm ngon này hương thơm và vị cay nồng đặc trưng của phương Đông, kết hợp hoàn hảo với phần nhân mềm ẩm được bao phủ bởi lớp vỏ giòn tan, ngọt ngào. Vỏ chanh bào, gừng bào và dừa... đọc thêm

• Bánh muffin táo vani
• Lớp phủ táo

Những chiếc bánh muffin nhỏ xinh này ngập tràn hương vị táo, bên trong mềm xốp. Hương thơm táo vani tuyệt vời của chúng lan tỏa khắp nhà ngay cả khi đang nướng. Tốt nhất nên dùng táo nhỏ, giòn. đọc thêm

Nếu bạn tìm được những quả chuối chín quá, sẫm màu, thì đây là lúc để làm món bánh thơm ngon! Những quả chuối này sẽ tạo nên những chiếc bánh muffin mềm, ẩm và ngon tuyệt. Có độ ngọt vừa phải, chúng tỏa ra hương thơm thoang thoảng, ấm áp của chuối, quế và quả óc chó. đọc thêm

Bánh mì chuối thơm ngon, mềm mại và ẩm được nướng với bơ đã được làm nâu. Bơ được chiên sơ trong chảo cho đến khi chuyển sang màu sẫm và tỏa ra mùi thơm hấp dẫn, vì vậy để chuẩn bị... đọc thêm

Chắc chắn bạn sẽ thích sự kết hợp giữa bơ đậu phộng và sô cô la trong những chiếc bánh muffin nhỏ xinh này. Bên cạnh hương vị độc đáo, bơ đậu phộng còn giúp bánh mềm xốp hơn vì nó thay thế bơ thường, và... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp phủ và lớp trang trí

Bơ đậu phộng không chỉ được dùng trong loại bánh mì tráng miệng này để tạo hương vị. Nó còn thay thế bơ và dầu, giúp bánh có độ mềm và ẩm hoàn hảo, kết hợp hài hòa với chuối nghiền. Vì vậy, điều quan trọng là phải sử dụng nó trong - đọc thêm

• Bột
• Bột

Những chiếc bánh mì Hawaii mềm xốp này ngon đến nỗi bạn sẽ không thể ngừng ăn. Chúng mềm và hơi ngọt, nhờ đường nâu và nước ép dứa được trộn vào bột. Bạn sẽ không nhận thấy hương vị quá nồng đâu— đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem phô mai nhẹ

Món tráng miệng ít calo này chứa ít chất béo hơn bánh cà rốt truyền thống, nhưng vẫn ngon, đậm đà và mềm ẩm không kém. Độ béo ngậy tuyệt vời của nó đến từ lượng sữa chua và cà rốt bào sợi được tăng cường, trong khi một vài... đọc thêm

• Bít tết
• Mứt hành tây
• Nướng

Thịt bò London broil là phần thịt đùi bò được ướp gia vị rồi nướng. Để đảm bảo thịt ngon và mọng nước, hãy ướp thịt trong vài giờ hoặc qua đêm với hỗn hợp gồm rượu vang đỏ, giấm balsamic và dầu ô liu theo tỷ lệ bằng nhau. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Kem phô mai phủ bánh

Những chiếc bánh cupcake nhỏ xinh này được nướng với sốt táo và cà rốt bào sợi trộn vào bột. Điều này sẽ không làm cho bánh có vị rau củ, mà thay vào đó là kết cấu tuyệt vời và hương vị trái cây đậm đà. Và nho khô cùng các loại gia vị như quế và tiêu Jamaica... đọc thêm

Người ta tin rằng việc thêm cám vào bất kỳ loại bánh nướng nào sẽ ngay lập tức làm cho chúng trở nên lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn. Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh muffin này mà không cần lo lắng về việc áy náy, vì chúng không chỉ chứa những mảnh cám tốt cho sức khỏe mà còn giàu... đọc thêm

Hãy nướng những chiếc bánh muffin việt quất, dù sử dụng những nguyên liệu không thông thường, vẫn sẽ mềm, ngon và ẩm như bánh muffin truyền thống. Công thức này không dùng trứng, và sữa được thay thế bằng sữa hạnh nhân và sữa chua đậu nành không đường. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Hãy làm bánh cupcake sô cô la ít calo bằng cách thay thế một phần bơ bằng sữa chua Hy Lạp ít béo và mận khô nghiền. Chúng sẽ rất ngon và mềm ẩm, và mận khô sẽ làm tăng thêm hương vị sô cô la. Để trang trí những chiếc cupcake nhỏ xinh này: đọc thêm

Mặc dù tên gọi là vậy, nhưng loại bánh này hoàn toàn không có cà phê, tuy nhiên lại rất ngon khi dùng kèm với một tách cà phê hoặc trà. Bánh được làm đầy với việt quất và quả óc chó, tạo nên sự đa dạng về kết cấu, độ béo ngậy và độ giòn, khiến nó trở nên hoàn hảo... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Một vài mẹo nhỏ sẽ giúp bạn biến những chiếc bánh cupcake phủ kem thông thường thành những chiếc bánh muffin ít calo mà vẫn ngon không kém. Để nướng, bạn cần khuôn bánh mì mini hoặc khuôn muffin. Bột được trộn bằng cách... đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men
• đường ngoằn ngoèo

Bánh cupcake sô cô la đen (Devil's Food Cupcakes) là loại bánh cupcake sô cô la đậm vị nhất trong tất cả các loại bánh cupcake sô cô la. Bên cạnh hương vị đậm đà, chúng còn gây ấn tượng với kết cấu mềm xốp, ẩm mượt. Và lớp phủ sô cô la là sự kết hợp hoàn hảo cho món tráng miệng sô cô la "ma quỷ" này. Cách làm rất dễ... đọc thêm

Những chiếc bánh quy thơm ngon này được làm từ trái cây khô, các loại hạt và gia vị. Sữa chua Hy Lạp và mật mía tạo nên kết cấu mềm mại, đồng thời thay thế gần một nửa lượng bơ và giảm hàm lượng chất béo. Những chiếc bánh quy này cũng chứa gừng, vỏ chanh và... đọc thêm

Ngay cả bánh quy sô cô la chip cũng có thể trở nên lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn nếu được nướng với hỗn hợp bột mì nguyên cám và yến mạch xay, giúp tăng cường chất xơ. Một phần bơ có thể được thay thế bằng... đọc thêm

Bánh cupcake cà rốt dễ làm, nhanh chóng và ngon tuyệt. Cà rốt bào nhuyễn và sốt táo tạo nên hương vị độc đáo cho những chiếc bánh này, kết hợp hoàn hảo với quả óc chó, quế và một chút nhục đậu khấu. Bạn sẽ thậm chí không nhận ra... đọc thêm

• Bánh phô mai
• Lớp bánh brownie

Một chiếc bánh brownie sô cô la thơm ngon sẽ trở nên nhẹ nhàng hơn nếu bạn thay thế một phần nguyên liệu bằng bánh phô mai ít calo làm từ kem phô mai giảm béo. Hơn nữa, phiên bản này làm cho món tráng miệng thêm phần hấp dẫn, và sự kết hợp của hai nguyên liệu tương phản... đọc thêm