Bột ớt đỏ

Ô liu xanh là món ăn kèm tuyệt vời với rượu mạnh. Hãy dùng chúng với nước sốt cam chanh, thêm chút gia vị cay nồng tươi mát, chắc chắn khách của bạn sẽ thích thú. Ô liu đã bỏ hạt được làm nóng đơn giản trong dầu ô liu với gia vị và vỏ chanh bào. đọc thêm

Penne alla Vodka là món mì Ý với nước sốt thơm ngon được làm từ cà chua xay nhuyễn, kem tươi và rượu vodka, tạo nên một loại nước sốt sánh mịn và đậm đà. Khác với món ăn truyền thống, công thức này... đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt cà chua đơn giản và nhanh chóng

Ngay cả những người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích món thịt viên chay này. Chúng dai ngon, đậm đà hương vị và chứa đầy dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Thay vì thịt, thịt viên được làm từ nấm và đậu phụ chiên. Trứng và vụn bánh mì giúp kết dính hỗn hợp lại với nhau. đọc thêm

• Bột
• Pizza

Loại pizza này được nướng trong chảo gang. Kết quả là lớp vỏ giòn tan tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người. Bột làm bánh được trộn giữa bột mì trắng và bột mì nguyên cám, còn phần nhân bánh là thịt bò xay chiên. đọc thêm

• Nước xốt
• Bột Keto
• Các loại topping

Bạn không thể ăn pizza truyền thống khi đang ăn kiêng, nhưng công thức này sẽ được những người ăn kiêng keto, ăn kiêng ít tinh bột và không chứa gluten, thậm chí cả những người yêu thích phô mai, đánh giá cao. Pizza này rất nhiều phô mai, dai ngon và có hương vị độc đáo. đọc thêm

• Pizza
• Bột làm bánh pizza
• Khoai tây chiên tỏi

Nếu bạn đã chuẩn bị sẵn bột, món pizza này sẽ chỉ mất không quá nửa tiếng để làm trong chảo gang. Cho bột vào chảo đã được làm nóng trước để đảm bảo lớp vỏ giòn. Món pizza này là sự kết hợp hoàn hảo của... đọc thêm

Hãy làm cho bữa tối của bạn thêm phần sắc màu với món ớt nhồi đáng yêu này với nhiều màu sắc khác nhau. Bạn có thể chọn ớt đỏ, vàng, cam và xanh lá cây – càng nhiều màu sắc càng thú vị! Để ớt dai hơn, hãy cắt bỏ một phần cuống. đọc thêm

Nước tương, mật ong, gừng và tỏi, cùng với nước cốt tự nhiên từ đùi gà, được kết hợp trong nồi nấu chậm để tạo ra một loại nước sốt thơm ngon, ngọt và cay theo phong cách châu Á, dùng để rưới lên gà và cơm trắng. Bạn thích nước sốt đặc hơn? Chỉ cần... đọc thêm

Món ăn này gồm rau bina tươi ngon, atisô và thịt ức gà, tất cả được ninh nhừ trong nước sốt nhẹ, sánh mịn làm từ sữa và phô mai kem ít béo. Tỏi và cỏ xạ hương khô tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời. đọc thêm

• Xa lát
• Gia vị cho món fajitas
• Nước sốt rau mùi chanh
• Cuộc họp

Ree Drummond phục vụ món salad Tex-Mex thịnh soạn này với tất cả các nguyên liệu được bày biện trên một đĩa lá xà lách – rất bắt mắt và hoàn hảo cho một buổi tụ họp bạn bè tại nhà hoặc bên bếp nướng ngoài trời. Món salad bao gồm: đọc thêm

Hãy làm một món ăn kiểu Ý sang trọng với gà parmesan và mì Ý. Gà parmesan là những miếng ức gà được phủ một lớp vỏ giòn làm từ hỗn hợp vụn bánh mì, phô mai Parmesan bào và gia vị. Nướng chúng trong lò và dùng kèm với mì Ý. đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm từ bông cải xanh thơm ngon, phù hợp với hầu hết các món chính. Sử dụng cả phần bông và phần thân đã thái lát. Đầu tiên, chần bông cải xanh trong nước sôi vài phút cho đến khi chuyển sang màu xanh tươi, rồi... đọc thêm

Món khai vị độc đáo này rất thích hợp cho những buổi tiệc tại gia thân mật. Món này được làm từ bột bánh phồng hình sừng bò mua sẵn. Cắt bột thành hình tam giác và xếp chúng xung quanh một chén nhỏ, nơi bạn sẽ đựng nước chấm. Phần bột... đọc thêm

Món pasta Ý đơn giản này được làm từ mì farfalle (mì hình nơ) và bông cải xanh, nhưng điều làm nên sự đặc biệt chính là phần nước sốt gồm cá cơm, tỏi và ớt chuông, được xào trong hỗn hợp dầu ô liu và bơ chất lượng cao. Cá cơm làm tăng thêm hương vị cho toàn bộ món ăn. đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm ngon miệng và bổ dưỡng từ bông cải xanh và đậu xanh, rất hợp với hầu hết các món thịt, gia cầm hoặc cá. Chần sơ rau trong nước vài phút cho đến khi có màu xanh tươi (cẩn thận đừng nấu quá chín để giữ được độ mọng nước và...). đọc thêm

Với công thức này, bạn sẽ chế biến đậu xanh theo cách mà ngay cả những người tưởng rằng mình không thích đậu xanh cũng sẽ ăn. Thịt xông khói giòn tan biến chúng thành món ăn ngon khó cưỡng, và với hạt hồ đào băm nhỏ, đậu xanh sẽ trở nên... đọc thêm

Khó mà tìm được ai không yêu thích món lasagna Ý, một món hầm nhiều lớp với đầy ắp sốt thịt, rất nhiều phô mai, và tất nhiên là rất nhiều calo. Công thức này sẽ giúp món ăn ngon này trở nên lành mạnh hơn một chút, ít chất béo hơn, mà vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon... đọc thêm

Shakshuka là một món ăn Do Thái hoàn hảo cho bữa sáng. Món ăn này ngon miệng, no bụng và cung cấp năng lượng lâu dài. Thành phần chính của Shakshuka là nước sốt rau củ với cà chua, hành tây và các loại gia vị, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng, giống như một loại nước sốt... đọc thêm

Hải sản là nguyên liệu tuyệt vời cho bữa tối nhanh gọn với cách trình bày ấn tượng. Ví dụ, món mì Ý pasta alle vongole chỉ mất vài phút để hoàn thành, và nghêu còn nguyên vỏ làm cho món ăn trở nên thực sự tinh tế. Nghêu được luộc trong nước dùng trắng - đọc thêm

Bí quyết thành công của món ăn này chính là thời gian (mặc dù húng tây cũng có thể là một yếu tố quan trọng). Hãy ninh thịt lợn từ từ trong nước sốt cà chua với rau củ, gia vị và rượu vang đỏ trong vài tiếng, bạn sẽ ngạc nhiên trước hương vị đậm đà và phức tạp của món hầm. Thịt - đọc thêm

Món pasta sốt cà chua kiểu Ý là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối nhanh gọn nhưng ngon miệng. Sử dụng cà chua đóng hộp ngâm trong nước sốt, bạn sẽ có được hương vị ngọt ngào đậm chất mùa hè bất cứ thời điểm nào trong năm. Ngoài cà chua, các nguyên liệu khác bao gồm: đọc thêm

Đậu xanh được chần sơ rồi chiên trong dầu ô liu với gia vị cho đến khi tất cả các hạt đậu được phủ đều lớp mỡ béo ngậy. Tỏi, gia vị Ý và ớt đỏ làm cho rau củ có hương vị và mùi thơm tuyệt vời. đọc thêm

• Thanh trượt
• Để phục vụ

Những chiếc bánh mì kẹp nhỏ giàu protein và rau củ này, lấy cảm hứng từ ẩm thực Đông Nam Á, rất thích hợp cho những buổi tụ họp đông người, như tiệc độc thân, vì món khai vị này không dùng bánh mì mà dùng lá xà lách tươi ngon! Để tránh mất cả ngày làm chúng, đọc thêm

Những viên thịt này, ngoài thịt gà tây xay, còn có rất nhiều cải xoăn tốt cho sức khỏe, giúp bổ sung vitamin và tạo màu xanh tươi tắn cho thịt viên. Yến mạch nghiền được dùng để kết dính thịt thay vì bánh mì, và chúng... đọc thêm

Điểm nhấn của món ăn lành mạnh, giàu chất xơ này chính là những viên thịt gà tây nướng. Bạn có thể nướng chúng và dùng riêng như món khai vị với nước chấm, hoặc trộn chúng với mì ống nguyên cám đã lu cooked (linguine hoặc spaghetti). đọc thêm

Những chiếc bánh mì giòn tan với nhân mọng nước luôn được yêu thích trong bất kỳ bữa tiệc nào. Hãy làm món crostini kiểu Ý với rau bina hầm và phô mai dê để có một món khai vị ngon miệng và rất tốt cho sức khỏe. Những lát bánh mì baguette được nướng trong lò và dùng ngay. đọc thêm

Món ăn nhanh kiểu Ý này sẽ chinh phục mọi người với sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Tôm scampi lớn đã bóc vỏ được xào sơ trong vài phút với hỗn hợp dầu ô liu và tỏi, rưới nước cốt chanh và ăn kèm với nước sốt tuyệt hảo - đọc thêm

Nếu bạn bị mắc kẹt ở nhà trong thời tiết xấu mà không có rau củ và thịt tươi, hãy mở tủ bếp và sử dụng những gì bạn có để làm món hầm kiểu Mexico ngon tuyệt mà cả gia đình sẽ yêu thích. Để làm món này, bạn sẽ cần đậu và ngô đóng hộp. đọc thêm

Alton Brown đã biến món ăn phổ biến trong giới sinh viên thành món ramen tự làm sang trọng với tôm và nấm trong gói giấy bạc. Cách trình bày ấn tượng và hương vị tuyệt vời chắc chắn sẽ không làm ai thờ ơ. Mì ăn liền, nấm khô và... đọc thêm

Phiên bản đơn giản hóa của món chili con carne Mexico này sử dụng thịt gà trắng và đậu trắng thay vì thịt đỏ và đậu đỏ. Các nguyên liệu khác bao gồm hành tây, tỏi, nhiều loại gia vị, ớt, rau mùi thơm và rau lá xanh. đọc thêm

• Sốt phô mai dê béo ngậy
• Xa lát

Món salad ngon ngọt này bao gồm súp lơ, cà rốt, ớt chuông và hành tây. Tất cả các loại rau củ đều được nướng trước khi cho vào tô salad, tạo nên hương vị độc đáo, đậm đà, làm nổi bật món salad này. đọc thêm

Điểm khác biệt chính giữa súp nghêu Manhattan và súp nghêu truyền thống New England là súp nghêu Manhattan được làm từ cà chua thay vì kem. Công thức này cũng dễ thực hiện hơn vì sử dụng nghêu tươi thay vì nghêu đóng hộp. đọc thêm

Món súp kiểu Ý này chỉ mất 20 phút để làm. Hành tây, cà rốt và tỏi được xào sơ rồi trộn với sốt cà chua marinara mua sẵn và nước dùng gà. Sau đó, thêm một lon đậu trắng, gia vị và... đọc thêm

Súp lơ nướng vàng ươm mang đến hương vị cân bằng hài hòa từ dầu ô liu nguyên chất, tỏi, ớt đỏ, muối và húng tây. Trước khi nướng, tách bông súp lơ thành những bông nhỏ. Xếp chúng lên khay nướng. đọc thêm

Đậu lăng nâu là ngôi sao của món ăn này. Để món súp thêm đậm đà hương vị, hãy bắt đầu với hỗn hợp rau củ xào cổ điển (mirepoix), gồm hành tây, cần tây và cà rốt. Lá xạ hương, lá nguyệt quế, tỏi, ớt đỏ và kinh giới sẽ làm tròn vị – một sự kết hợp hoàn hảo. đọc thêm

Biến một bông súp lơ nhỏ thành những que bánh mì vàng ươm, nhồi phô mai mà bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích mà không cần lo lắng, ngay cả khi bạn đang ăn kiêng low-carb hoặc không chứa gluten. Xay nhuyễn súp lơ trong máy xay thực phẩm và... đọc thêm

Cải Brussels được nướng cùng với thịt xông khói. Để làm món này, bạn cần một rổ nướng (hoặc vỉ nướng có lỗ nhỏ). Thịt xông khói sẽ làm cho cải Brussels có hương vị tuyệt vời, còn việc nướng sẽ tạo thêm chút khói và… đọc thêm

Không cần phải tiết kiệm bơ trong công thức này. Khoai tây, được cắt thành lát tròn, được nướng trong lò ở nhiệt độ cao, tạo nên lớp vỏ giòn tan và phần bên trong mềm mịn thơm ngon. Và hỗn hợp bơ, đọc thêm

Nước sốt thịt cho món spaghetti alla Sardiniana được làm từ xúc xích Ý sống và thì là, được cắt nhỏ, chiên vàng rồi ninh nhỏ lửa với cà chua và gia vị. Tỏi, lá nguyệt quế, nghệ tây, thì là, - đọc thêm

Trước khi nướng trong lò, đùi gà tây được ngâm trong 24 giờ trong dung dịch nước muối gồm muối, siro cây phong và rượu bourbon với tỷ lệ bằng nhau, thêm vào đó là mù tạt hạt, tiêu đen và tiêu đỏ, đinh hương, tỏi, lá nguyệt quế và cỏ xạ hương khô. Đây chính là... đọc thêm

Thịt gà được ép bằng gạch trong khi chiên sẽ mềm và mọng nước hơn, đồng thời tạo được lớp vỏ giòn đều. Hãy chiên ức gà theo cách này, hoặc nếu bạn không có gạch trong bếp, hãy dùng chảo gang nặng hoặc... đọc thêm

Trước khi dọn món khai vị đơn giản như ô liu ngâm, hãy làm cho chúng thêm phần đậm đà bằng cách làm nóng chúng trong chảo với dầu ô liu cùng với tỏi, vỏ cam bào, hạt thì là, cỏ xạ hương và ớt cayenne. Khi - đọc thêm

Cánh gà nướng lò có ít chất béo hơn cánh gà chiên chảo, nhưng vẫn ngon và giòn không kém. Trước khi nướng, hãy xoa đều hỗn hợp gia vị lên cánh gà, bao gồm cả lá xô thơm và hương thảo chiên, rồi để ở nhiệt độ phòng. đọc thêm

• Vụn bánh mì
• Dán

Tôm scampi là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng, hoàn hảo cho cả bữa ăn hàng ngày và những dịp lễ hội. Tôm đã bóc vỏ được chiên nhanh trên chảo và nấu chín trong nước sốt béo ngậy, thơm mùi bơ. đọc thêm

Trong món hầm này, bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái (latkes) đóng vai trò là lớp phủ giòn ngon, được rải đều lên trên nước sốt thịt bò trước khi nướng. Bạn có thể chiên bánh latkes riêng cho món này để thưởng thức hương vị thơm ngon… đọc thêm

Món ăn này được lấy cảm hứng từ món mì Ý puttanesca, theo truyền thống bao gồm ô liu, nụ bạch hoa, cà chua, cá cơm, ớt đỏ và các loại gia vị khác. Mì spaghetti được thay thế bằng củ thì là để tạo ra... đọc thêm

Bạn có thể làm món hummus siêu béo ngậy bằng cách sử dụng bột đậu gà thay vì đậu gà nguyên hạt. Loại bột này có bán ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm đặc sản và quầy thực phẩm tốt cho sức khỏe. Bột đậu gà đã chuẩn bị được đánh bông với tahini, bột mè, nước cốt chanh và vỏ chanh bào, và... đọc thêm

Một ý tưởng tuyệt vời cho bữa tối gia đình lành mạnh. Trước khi nướng, phi lê cá hồi được phết một lớp sốt mật ong ớt đỏ, tạo thành một lớp vỏ giòn, ngọt và cay tuyệt vời trên bề mặt cá. Ăn kèm với salad gồm... đọc thêm

Bánh mì pan bagnat là một loại bánh mì kẹp kiểu Pháp với nhân bánh đầy màu sắc từ ẩm thực truyền thống Địa Trung Hải. Giữa hai nửa bánh mì là hỗn hợp salad gồm cà chua, hành tây, cá ngừ, cá cơm, nụ bạch hoa và húng quế, được trộn với mù tạt và nước cốt chanh. đọc thêm

Công thức này sẽ là cứu tinh nếu bạn cần nướng gà tây vào phút cuối: gà không cần ướp gia vị, nhưng lại cực kỳ mọng nước, ngon và đậm đà hương vị. Bí quyết của bạn chính là bơ gia vị ngấm hương vỏ cam quýt. Nó sẽ tạo ra... đọc thêm

Món pasta Ý lành mạnh này sử dụng quả nam việt quất tươi (hoặc đậu Romaine), nhưng bạn cũng có thể dùng loại khô nếu ngâm chúng trong nước qua đêm. Đầu tiên, đậu được nấu với gia vị cho đến khi gần chín mềm, sau đó... đọc thêm

• Bát tortilla
• Bít tết
• Xa lát

Món khai vị Tex-Mex thanh lịch này là một món ăn tuyệt vời cho dịp lễ hội. Nó có đầy đủ các nguyên liệu của một món taco thông thường, nhưng thay vì được phục vụ trên bánh mì dẹt, nó được phục vụ trong một chiếc bát tortilla giòn ăn được. Hãy làm theo hướng dẫn công thức và bạn sẽ... đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Những viên thịt bò xay thơm ngon và mọng nước này thực chất được nhồi đầy phô mai. Đầu tiên, phô mai Parmesan bào được trộn vào thịt bò xay, sau đó mỗi viên thịt được nhồi với một viên phô mai bocconcini mozzarella, và sau khi nướng, một bất ngờ đang chờ đợi mọi người bên trong: đọc thêm

Gà cacciatore là một món ăn Ý đơn giản mà bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị với những nguyên liệu dễ kiếm. Đùi gà được chiên giòn, sau đó ninh với hành tây trong nước sốt cà chua thơm ngon. Hương thơm và hương vị độc đáo là... đọc thêm

Món mì ống với đậu là một món súp đặc có nguồn gốc từ Ý, nơi món ăn này được gọi là pasta e fagioli. Món ăn này được làm từ rau củ, thịt xông khói pancetta chiên, mì ditalini nhỏ, đậu trắng, gia vị, phô mai Parmesan bào và húng quế tươi. Trước khi thêm vào - đọc thêm

Hương vị tinh tế của phô mai ricotta tươi được tăng cường bằng cách trộn thêm vỏ chanh bào và các loại thảo mộc thái nhỏ (húng tây và hương thảo), ớt bột và một ít phô mai Parmesan bào. Nướng hỗn hợp thu được trong lò, và bạn sẽ có một món ăn tuyệt vời... đọc thêm

Món pasta hải sản này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành và vô cùng ngon miệng. Mì buccatini luộc được cho vào chảo cùng với sò điệp và nghêu đã được sơ chế với gia vị. (Tiếp theo là hướng dẫn chi tiết về món ăn và cần được dịch chính xác hơn để đảm bảo ngữ cảnh chính xác.) đọc thêm

Món súp kiểu Ý tự làm đặc sánh và bổ dưỡng này chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu và chất xơ tốt cho sức khỏe. Thành phần gồm lúa mạch đen, đậu trắng và rất nhiều rau củ—hành tây, cà rốt, thì là, cà chua và cải xoăn. Ngoài ra, món súp này... đọc thêm

Hãy thưởng thức hương vị hoàn hảo của món súp cà chua này, cay vừa phải, ngọt vừa phải, với một chút vị chua nhẹ và hương vị đậm đà đến từ cà chua nướng, cà chua nghiền và tương cà, cùng với các loại gia vị thơm và một chút rượu sherry. Tất cả - đọc thêm

Nguyên liệu chính của món pizza đơn giản nhưng ngon tuyệt này là sốt vodka và phô mai—hay đúng hơn là ba loại phô mai—Pecorino Romano, mozzarella và Parmesan—để tạo nên hương vị đậm đà và độ dai tuyệt vời cho pizza. Nước sốt cho món pizza này được làm từ cà chua. đọc thêm

• Sốt Pesto
• Lời chúc mừng

Khi nói đến các công thức chế biến bơ lành mạnh và dễ làm, bánh mì nướng bơ luôn đứng đầu danh sách. Hầu hết mọi người đều yêu thích món này vì sự kết hợp tuyệt vời giữa bánh mì giòn tan với lớp phủ mềm mịn, cách chế biến dễ dàng, tính no bụng và nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. đọc thêm

Món ratatouille kiểu Pháp là sự bùng nổ hương vị của các loại rau củ mùa hè mà bạn sẽ muốn thưởng thức đi thưởng thức lại nhiều lần. Món ăn này bao gồm cà chua, cà tím, bí ngòi, ớt chuông, hành tây và rất nhiều loại thảo mộc tươi. Tất cả các loại rau củ được cắt thành những khối vuông nhỏ, đều nhau và... đọc thêm

• Thịt cừu
• Bơ với sốt tapenade

Một chút gia vị thảo mộc khô vùng Provence sẽ biến món thịt cừu nướng thành một món ăn Địa Trung Hải tuyệt vời, và hiệu quả càng được tăng cường hơn nữa với một chút bơ trộn với sốt tapenade kiểu Pháp. Để nướng, hãy sử dụng: đọc thêm

Món gnocchi Ý luộc được ăn kèm với nước sốt nấm rừng tuyệt hảo, tạo nên hương vị phong phú và đa tầng cho món ăn. Công thức này sử dụng gnocchi mua sẵn hoặc đã luộc chín, và nước sốt được làm từ hỗn hợp các loại nấm rừng và... đọc thêm

Công thức làm tương cà kiểu Jamaica cay nồng. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt mini kiểu Jamaica này, giống như những quả bom cay, chứa đầy hương vị đậm đà của thịt nướng kiểu Caribbean. Bạn sẽ không cần phải tìm kiếm gia vị jerk Jamaica trong cửa hàng cho công thức này; Eddie Jackson đã chế biến nó với tỷ lệ gia vị hoàn hảo. đọc thêm

Mì Bucatini, luộc chín tới (al dente), được trộn với những miếng cá ngừ tươi áp chảo trong dầu ô liu. Tất cả được phủ lên trên bằng một loại sốt thơm ngon làm từ cà chua bi hầm trong rượu vang trắng với gia vị, thì là và cần tây. Món mì có hương vị... đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối nhẹ nhàng lấy cảm hứng từ vùng Caribe. Xiên tôm và ớt Cubanelle được ăn kèm với chuối plantain. Chọn chuối plantain chín – màu vàng có đốm đen – để không cần nướng quá lâu. Chỉ cần nướng vài phút là xong. đọc thêm

Trứng bác với rau củ là một món ăn lành mạnh, bổ dưỡng, hoàn hảo cho cả bữa sáng và bữa tối. Món này thậm chí còn ngon hơn khi kết hợp với tất cả các nguyên liệu của món ratatouille thơm ngon kiểu Pháp—cà tím, bí ngòi, và…—làm nền rau củ. đọc thêm

Ý tưởng về món taco Mexico rất linh hoạt, có thể dễ dàng biến tấu thành một món ăn Ấn Độ hấp dẫn không kém. Thay vì bánh tortilla, hãy dùng bánh naan của Ấn Độ, và để có hương vị phương Đông đặc trưng, ​​hãy dùng gia vị - đọc thêm

Những người yêu thích bánh mì tròn và bánh mì kẹp nhân sẽ rất thích món pizza này: hai bên được rắc mè, thì là, hạt anh túc, muối biển thô, tỏi băm và hành tím, gợi nhớ đến hương vị thơm ngon của loại bánh ngọt mà bạn không thể ngừng ăn. A - đọc thêm

• Bột
• Các loại topping

Loại pizza kiểu Mỹ này được thiết kế đặc biệt dành cho những người yêu thích ẩm thực ngon tuyệt. Nó được nướng với các nguyên liệu thông thường—bột men, sốt cà chua và phô mai bào—nhưng trong khuôn nướng sâu lòng. Nếu bạn không có khuôn nướng chuyên dụng... đọc thêm

• Bột
• Các loại topping

Công thức này bao gồm toàn bộ quy trình làm pizza cổ điển, từ nhào bột men đến chuẩn bị nước sốt cà chua thơm ngon, lắp ráp và phương pháp nướng đúng cách trên đá nướng đã được làm nóng trước (hoặc khay nướng úp ngược). Kết quả là... đọc thêm

Món súp kem đặc sánh, bổ dưỡng với cà chua chín và đậu trắng này mang đậm hương vị và mùi thơm của ẩm thực vùng Tuscany, được tạo nên bởi cà chua ngọt, tỏi phi dầu ô liu và hương thảo tươi. Tất cả các nguyên liệu làm súp được ninh trong nước dùng rau củ (hoặc - đọc thêm

• Câu cá hải sản
• Bơ thảo mộc

Món boilie hải sản là một món ăn ngon kiểu cắm trại dành cho nhóm đông người. Món này có thể dùng cho bữa trưa hoặc ăn kèm bia. Rau củ—hành tây, thân cây—được ninh trong một nồi lớn với nước dùng đậm đà gia vị và rượu vang trắng thơm. đọc thêm

Món mì Ý thơm ngon này với sốt vodka, cà chua và kem, cùng với cải cầu vồng tốt cho sức khỏe, rất thích hợp cho bữa tối ngày thường hoặc bữa trưa ngày lễ. Ưu điểm của món ăn này là tất cả các nguyên liệu đều được chiên, luộc và ninh nhanh chóng trong một nồi... đọc thêm

Thịt cá kiếm trắng chắc, rất thích hợp để nướng xiên, và nấm shiitake tạo thêm hương vị hấp dẫn. Các miếng cá được xiên xen kẽ với hành tây đỏ thái lát và nấm rồi nướng. Vài phút trước khi... đọc thêm

Hãy gây ấn tượng với khách mời bằng món xiên thịt heo, quả sung và thì là hảo hạng này. Trước khi nướng, thăn heo được xoa đều với hỗn hợp gia vị gồm hương thảo tươi và tỏi, sau đó ướp trong vài giờ, đảm bảo mỗi miếng thịt đều thấm đẫm hương vị độc đáo. đọc thêm

Nếu bạn nướng thịt cừu xiên que, tốt nhất nên chế biến theo kiểu Trung Đông, nơi thịt mềm, béo ngậy được cân bằng bởi vị bạc hà tươi mát và nước sốt nhẹ, lên men. Đùi cừu là một trong những phần thịt ngon nhất để làm xiên que. Sau khi ướp trong vài tiếng, đọc thêm

Sườn heo áp chảo với lớp sốt mật ong sánh mịn là món ăn được yêu thích trong mọi bữa tiệc. Sườn được nướng nguyên con rồi thái thành từng miếng nhỏ ngay trước khi phục vụ, phủ một lớp thịt mềm, đậm đà thơm ngon. Để có sườn nhiều thịt hơn, hãy chọn... đọc thêm

Rau diếp xoăn Escarole chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn nhiều loại rau lá xanh khác. Hãy bổ sung nó vào chế độ ăn uống của bạn nếu muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Rau diếp xoăn Escarole có vị hơi đắng và rất tốt cho cả... đọc thêm

Món pasta này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món hầm truyền thống Pháp: cà chua, cà tím, bí ngòi và ớt chuông. Trước khi được kết hợp thành một món ăn, tất cả các loại rau củ được nướng cho đến khi có màu vàng nâu thơm ngon và được nhồi với... đọc thêm

Món pasta này thực sự tràn ngập hương vị mùa hè: rất nhiều nấm thơm, cải xoăn mọng nước và ngô. Sử dụng các loại nấm khác nhau để có hương vị phức tạp hơn, chẳng hạn như nấm shiitake và nấm nút. Tất cả các nguyên liệu được xào riêng rồi trộn lại với nhau. đọc thêm

• Chặt
• Xa lát

Thịt cốt lết kiểu Milan là những lát thịt lợn quay mỏng được phủ một lớp vỏ vàng giòn thơm ngon từ phô mai Parmesan và vụn bánh mì. Cắt thành từng dải mỏng và nó sẽ là một món ăn ngon miệng, bổ dưỡng khi dùng kèm với món salad tươi ngon, nhẹ nhàng... đọc thêm

Những miếng sườn thăn heo mỏng có xương được nướng trong lò và ăn kèm với há cảo rau củ kiểu Trung Quốc. Để thịt giữ được độ mọng nước và hương vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực châu Á, các miếng sườn được hấp trong - đọc thêm

Phương pháp muối chua nhanh không chỉ là cách tuyệt vời để kéo dài thời hạn sử dụng của vụ thu hoạch bội thu hoặc rau củ dư thừa mua ở cửa hàng; mà còn là cách tuyệt vời để chuyển từ rau tươi sang những món ăn có vị chua và cay hơn một chút. Phương pháp muối chua nhanh không cần đóng hộp— đọc thêm

Đào ngâm chua ngọt là một lựa chọn thú vị thay thế cho đào đóng hộp ngâm siro truyền thống, vì chúng không chỉ hoàn hảo cho món tráng miệng mà còn phù hợp với các món thịt, nước sốt và gia vị. Để ngâm, hãy chọn những quả đào có vị đậm đà. đọc thêm

Đậu bắp và đậu que muối chua là món ăn kèm tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn nào, hoàn hảo cho các món salad và bánh mì kẹp ngon miệng, hoặc đơn giản là thưởng thức như một món ăn nhẹ ít calo, cay nồng. Bí quyết để có món đậu bắp và đậu que muối chua ngon không chỉ nằm ở... đọc thêm

Món khai vị mặn này sử dụng cà rốt non. Chúng ngấm gia vị nhanh hơn và trông hấp dẫn hơn khi bày ra. Những củ cà rốt non được xếp chặt vào lọ và ướp trong hỗn hợp giấm táo, đường và gia vị. đọc thêm

Nếu bạn là người yêu thích rau củ muối chua giòn và luôn tìm kiếm những hương vị mới lạ, công thức này sẽ không làm bạn thất vọng. Dưa chuột được thái lát và ướp với ớt chuông ngọt, tỏi và hành tây trong hỗn hợp gồm lượng bằng nhau của sữa trắng và sữa chua. đọc thêm

Dưa chuột muối nhanh thường được liên tưởng đến mùa hè, vì cách chế biến này giúp giữ được một phần hương vị tự nhiên và độ giòn đặc trưng của mùa hè, đồng thời nhờ nước ngâm mà chúng lại thấm đẫm hương vị thơm ngon. đọc thêm

Nếu bạn thái dưa chuột mỏng trước khi muối chua, chúng sẽ ngấm nước muối nhanh hơn và sẵn sàng để ăn vào ngày hôm sau. Đây là một ý tưởng tuyệt vời khi bạn đã chán dưa chuột tươi trong mùa rau củ và muốn thêm một ít vào thực đơn của mình... đọc thêm

Bí ngòi thái mỏng sẽ nhanh chóng ngấm nước sốt, biến hương vị trung tính của nó thành hương vị cay nồng, chua ngọt hoàn hảo cho món khai vị và bánh mì kẹp. Đổ nước sốt nóng gồm giấm trắng, muối, hạt mù tạt và ớt bột lên trên. đọc thêm

Sốt Arrabbiata là một loại sốt cà chua nổi tiếng của Ý, tên gọi của nó có thể được dịch là "ác quỷ" do độ cay nồng. Các thành phần chính của sốt gồm cà chua, ớt đỏ, tỏi và dầu ô liu, cùng với một chút rượu vang trắng và nước dùng gà... đọc thêm

• Thịt lợn
• Bánh mì kẹp

Khi chọn thịt lợn để làm bánh mì kẹp, hãy chọn thịt vai lợn. Món này cần thời gian ninh lâu, nhưng thịt sẽ rất mềm và đậm đà. Trước khi nấu, thịt vai được ướp với hỗn hợp gia vị đặc trưng của ẩm thực Mỹ Latinh, và kết quả là... đọc thêm

Sốt romesco của Tây Ban Nha theo truyền thống được dùng kèm với cá và hải sản, nhưng nó cũng rất ngon khi ăn kèm với các món thịt và rau khác, hoặc đơn giản là dùng để chấm. Sốt này được làm từ hạt phỉ, hạnh nhân, bánh mì giòn, dầu ô liu và cà chua (đóng hộp). đọc thêm

Để dùng món salad mì ống như một món khai vị độc đáo cho vài miếng ăn, hãy cho thêm những quả ớt peppadew nhỏ đã ướp gia vị vào bên trong. Để làm món salad này, bạn cần các loại mì ống nhỏ, chẳng hạn như anelletti (mì hình vòng nhỏ) hoặc orzo (mì hình trụ). đọc thêm

Món bánh tart này không tốn nhiều thời gian làm; bạn thậm chí không cần phải phết nhân lên trên vỏ bánh, vì đây là bánh tart úp ngược. Cà chua bi được trộn với hành tây, gia vị và mỡ lợn thơm nồng. đọc thêm

Pizza nóng hổi, ​​thơm ngon luôn là món ăn được chào đón tại bất kỳ bữa tiệc nào, nhưng bạn có thể nâng tầm nó lên một bước nữa và biến nó thành món khai vị xiên que hấp dẫn. Bằng cách này, bạn sẽ dễ dàng ăn mà không cần phải rửa tay. Cán mỏng bột pizza làm sẵn và... đọc thêm