Bột ớt đỏ

Đậu là nguồn protein và carbohydrate phức tạp tuyệt vời từ thực vật, đồng thời chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi, khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Hầu hết các món ăn từ đậu đều cần... đọc thêm

Từ "roulette" có nguồn gốc từ Pháp (từ tiếng Pháp rouler - lăn). Và, mặc dù ở Nga tên gọi này được dùng cho cả món thịt và món ngọt, nhưng công thức gốc, có nguồn gốc từ châu Âu, yêu cầu món roulade phải được làm từ thịt. Với kỹ năng phù hợp, đọc thêm

Chán ăn mì Ý rồi, hay đang lo lắng về vóc dáng và sợ hãi việc giảm cân? Có một lựa chọn thay thế tuyệt vời: bí spaghetti, và bạn sẽ không cần một gram bột mì nào để làm món này! Bí quyết nằm ở một loại bí đặc biệt có các sợi trông giống như những sợi mỏng... đọc thêm

Món ăn này chứng minh rằng bí spaghetti có thể là một sự thay thế xứng đáng cho mì Ý, ngay cả trong một món ăn Ý như mì Carbonara, và nó vẫn ngon không kém. Bí spaghetti đã nấu chín rất dễ tách thành từng miếng. đọc thêm

Rau bina xanh tươi, cà chua đỏ và đậu trắng trông thật đẹp mắt trong những nửa quả bí ngô nướng màu cam, màu sắc gợi nhớ đến quốc kỳ Ý. Món ăn này cũng gắn liền với quốc gia Nam Âu này thông qua xúc xích Ý (salsiccia) và mì Ý (spaghetti). Và mặc dù... đọc thêm

Cải kale là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin và dưỡng chất. Nhưng, như thường lệ, không phải tất cả các thực phẩm tốt cho sức khỏe đều ngon miệng. Một số người thích vị đắng tự nhiên của cải kale, trong khi những người khác lại thấy khó chịu. Công thức này sẽ giúp bạn... đọc thêm

• Bánh mì Pita với gia vị Za'atar
• Sốt đậu trắng và tahini

Món khai vị hoàn hảo cho buổi tối sum họp cùng người thân yêu. Chiên bánh mì pita giòn trong lò nướng, phết dầu ô liu và lăn qua các loại gia vị, ăn kèm với nước chấm khoai tây nghiền đậm đà mang phong cách Trung Đông và Ả Rập. Dành cho - đọc thêm

Để có một bữa tiệc bất ngờ, hãy làm món bruschetta với ớt nướng đóng hộp và phô mai dê. Nếu bạn có thêm chút thời gian, hãy ướp ớt trong hỗn hợp dầu ô liu, giấm và mật ong, nhưng chúng vẫn sẽ rất ngon ngay cả khi bạn... đọc thêm

• Súp cà chua
• bánh mì kẹp phô mai Muenster và mứt táo
• Trang trí bổ sung

Nếu bạn dự định một bữa ăn Halloween thịnh soạn hơn là chỉ những món khai vị vui nhộn theo chủ đề, bạn có thể làm súp cà chua và ăn kèm với bánh mì sandwich. Hãy làm súp bằng cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó và thêm: đọc thêm

Penne Alla Vodka (tiếng Ý: mì penne với vodka) là một món ăn Ý được làm từ mì penne (mì hình lông vũ) trong nước sốt làm từ cà chua xay nhuyễn, kem tươi và vodka. Công thức này được cho là đã được phát minh ở Ý vào những năm 1980 để phổ biến vodka trong ẩm thực Ý. đọc thêm

• Thịt viên
• Sốt Marinara

Những viên thịt viên kiểu Ý này vô cùng mọng nước, mềm và đậm đà hương vị. Đầu tiên, thịt viên được chiên sơ qua cho đến khi chín một nửa, sau đó được ninh nhanh trong nước sốt marinara kiểu Ý làm ​​từ cà chua, tỏi và... đọc thêm

Một số loại rau củ sẽ chuyển sang màu caramel khi nướng, vậy tại sao không thử làm một món súp ngọt với chúng? Đầy hương vị, món súp kem thơm lừng với sự kết hợp tuyệt vời giữa gừng và các loại gia vị sẽ làm ấm lòng bạn trong những buổi tối mùa thu ảm đạm. Thích hợp cho người ăn chay và... đọc thêm

Mì Ý là một món ăn Ý được yêu thích, gồm hai nguyên liệu chính: mì và nước sốt. Món ăn này hấp dẫn vì nhanh chóng, dễ chế biến, ngon miệng và no bụng. Công thức này cần... đọc thêm

Món mì Ý với tôm và sốt kem cà chua thảo mộc của đầu bếp người Ý gốc Anh Giada De Laurentiis là một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng, hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Món ăn này lý tưởng cho bữa tối Chủ nhật thư giãn hoặc những dịp đặc biệt. đọc thêm

Món mì Ý tôm tỏi này của Neely's Bar-B-Que, đồng sở hữu kiêm nhân vật truyền hình, là một bữa tối hoàn hảo sau một ngày dài làm việc – nó cực kỳ dễ làm và không tốn nhiều thời gian chuẩn bị. đọc thêm

Các loại cá thịt trắng, như cá chẽm, là một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao hơn khi được hấp. Nhưng để tránh cá hấp bị nhạt nhẽo, hãy dùng kèm với một món ăn kèm phong phú như bún rau và... đọc thêm

Nhà bếp hiện đại được trang bị đầy đủ các thiết bị điện gia dụng được thiết kế để giúp cuộc sống của người nội trợ trở nên dễ dàng hơn. Nồi chiên không dầu, nồi hấp và nồi đa năng từ lâu đã phổ biến, nhưng cũng có một thiết bị vô cùng thú vị gọi là nồi nấu chậm. Thiết bị này thực tế là... đọc thêm

Một công thức mì ống đơn giản, dễ làm với thịt gà tây xay và rau củ sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa tối ngon miệng. Thay vì thịt gà tây xay, bạn có thể dùng xúc xích mua ở quầy thực phẩm chế biến sẵn, bỏ lớp vỏ ngoài và thưởng thức phần thịt xay thơm ngon, được nêm nếm đầy đủ các nguyên liệu. đọc thêm

Một miếng bít tết áp chảo thơm ngon, mọng nước luôn kích thích vị giác với lớp vỏ giòn tan và hương thơm quyến rũ. Để chế biến, chỉ cần nêm thịt với muối và tiêu rồi cho vào chảo nóng trong vài phút, lưu ý không làm chín quá miếng bít tết. đọc thêm

Hãy thử món tôm sốt bơ. Bạn không cần kỹ năng nấu nướng đặc biệt nào để có được món ăn ngon như ở những nhà hàng tốt nhất. Tất cả nằm ở sự kết hợp đúng đắn của các nguyên liệu. Chỉ cần chiên chúng lên thôi - đọc thêm

Trong khi thịt đang nướng, hãy chuẩn bị món khoai lang ngon tuyệt ngay trên vỉ nướng. Khác với khoai tây thông thường, khoai lang tốt cho sức khỏe hơn và có vị ngọt đậm đà. Cắt khoai lang đã luộc sơ thành từng miếng nhỏ. đọc thêm

Pappa al Pomodoro (tiếng Ý nghĩa là cháo cà chua) được làm từ những nguyên liệu cơ bản và thiết yếu nhất của ẩm thực Tuscan, phản ánh đặc trưng, ​​sự giản dị và sự phong phú về hương thơm và hương vị của nó. Dầu ô liu, tỏi, đọc thêm

Đôi khi bạn tự hỏi nên chuẩn bị món gì để gây bất ngờ cho khách trong khi họ chờ món chính. Những chiếc bánh mì giòn tan đơn giản này là một giải pháp hoàn hảo. Sự hài hòa giữa hương vị và kết cấu. Những chiếc bánh mì này cũng rất phù hợp cho tiệc buffet. đọc thêm

Thịt gà là món ăn được yêu thích trên mọi lục địa, vì nó là một trong những loại thực phẩm tiện lợi nhất. Hầu như mọi cửa hàng tạp hóa đều bán thịt gà, giá cả tương đối rẻ và nấu chín nhanh chóng – đúng là giấc mơ của người nội trợ. Món ăn được chế biến theo công thức này... đọc thêm

Chỉ trong nửa tiếng, bạn có thể làm ra những xiên thịt nướng tuyệt vời. Chỉ cần thêm vào đó tất cả các món ăn vặt yêu thích của bạn, dưa chua, cà chua bi hoặc hành tây. Và một nguyên liệu thông dụng như thịt gà sẽ không bao giờ trở nên nhàm chán. Nhưng công thức này sẽ cho phép bạn... đọc thêm

Với nhiều người, mùa hè gần như đồng nghĩa với tiệc nướng. Nhưng đôi khi bạn chỉ đơn giản là không muốn mất thời gian ướp thịt, và đó là lúc bạn có thể sử dụng công thức đơn giản này. Chỉ cần chọn loại thịt ngon nhất, chẳng hạn như thăn bò, và nguyên liệu chính - đọc thêm

Món ăn này rất phù hợp cho cả bữa tối gia đình và bữa ăn đông người. Món mì này chế biến nhanh chóng và dễ dàng, và kết quả vượt ngoài mong đợi. Sò điệp mang đến hương vị hải sản đặc trưng cho nước sốt, nhưng bạn cũng có thể... đọc thêm

Một món ăn đậm đà nhưng nhẹ nhàng với sự kết hợp gần như hoàn hảo giữa ô liu, nụ bạch hoa và húng quế. Phần nền của nước sốt marinara (cà chua tươi và tỏi) được thổi hồn mới mẻ nhờ các nguyên liệu khác. Món ăn này chế biến nhanh chóng và... đọc thêm

Cà tím Parmesan là một món ăn Ý ngon và mọng nước, rất giống với lasagna, nhưng thay vì mì ống thì cà tím được dùng. Trong phiên bản cổ điển, cà tím được chiên trên chảo, nhưng ở đây, thay vì chiên, cà tím được lăn trong... đọc thêm

Đôi khi bạn muốn thay đổi khẩu vị cho các món ăn kèm thịt quen thuộc và thử một món mới, và món cà tím nướng mật ong này là một lựa chọn tuyệt vời. Nhờ thành phần của mình, loại rau này mang lại một số đặc tính có lợi: đọc thêm

Calzone là một loại bánh hình lưỡi liềm của Ý có nhân bên trong, thực chất là một loại pizza. Theo truyền thống, calzone được nướng trong lò và có nhân gồm mozzarella, cà chua, xúc xích salami, giăm bông hoặc rau củ, ricotta hoặc Parmesan. đọc thêm

Món mì ống lành mạnh này, với hương vị và kết cấu tuyệt vời nhờ nước sốt ngọt từ hành tây xào, húng quế tươi và nhiều súp lơ mềm, có thể được chuẩn bị chỉ trong 35 phút. Và nếu bạn thích một chút giòn, hãy xào hành tây trước khi ăn. đọc thêm

Món quiche thơm ngon này được làm từ mì Ý với cà tím, thịt bò xay, sốt marinara và phô mai mozzarella. Chuẩn bị từng nguyên liệu riêng biệt: luộc mì capellini, ninh thịt gà tây xay trong sốt marinara, đọc thêm

Mặc dù chúng ta gọi gnocchi của Ý là bánh bao, nhưng chúng vẫn được coi là mì Ý. Và giống như bất kỳ loại mì Ý nào khác, chúng kết hợp tuyệt vời với bất kỳ loại nước sốt và rau củ nào. Bên cạnh việc gnocchi có thể được ăn kèm đơn giản với nước sốt, chúng thậm chí còn ngon hơn khi - đọc thêm

• Cà tím tẩm bột chiên
• Cà chua nghiền
• Empanadas

Empanadas là loại bánh ngọt của Tây Ban Nha với nhiều loại nhân khác nhau, phổ biến ở hầu hết các quốc gia nói tiếng Tây Ban Nha và Hoa Kỳ. Hãy thử làm chúng với nhân độc đáo là cà tím parmigiana, một loại bánh ngọt của Ý gồm cà tím chiên trong bột. đọc thêm

Caponata là món hầm rau củ truyền thống của vùng Sicily, được làm từ cà tím, ninh nhừ cùng nhiều loại rau củ và gia vị. Nhưng món ăn sẽ trở nên lành mạnh hơn nếu bạn chế biến theo công thức này. Thay vì chiên hoặc hầm cà tím, hãy nướng nguyên quả trong lò. Vì vậy... đọc thêm

• Canh
• Sốt pesto húng quế

Cà tím không chỉ ngon khi dùng trong món chính hay món khai vị; chúng còn tạo nên những món súp ngon không kém, với hương vị nấm tho subtle. Món súp sánh mịn, đậm đà này kết hợp tất cả các nguyên liệu tạo nên nền tảng của ẩm thực Ý khó quên: đọc thêm

• Cà tím
• Sốt cà chua với ớt đỏ nướng

Cùng với lasagna, món cà tím Parmesan được coi là món hầm nhiều lớp phổ biến nhất của Ý, được yêu thích không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới. Cà tím được tẩm bột và chiên giòn trước, sau đó xếp thành từng lớp trong một chiếc nồi hầm. đọc thêm

Món gà cuộn nguyên con trông thật bắt mắt và độc đáo. Mặc dù cần chút công sức chuẩn bị, nhưng thành quả cuối cùng sẽ rất ấn tượng. Bí quyết là phải xẻ đôi con gà một cách khéo léo, loại bỏ hết xương. đọc thêm

Pizza chắc chắn là một trong những món ăn phổ biến và được yêu thích nhất. Mặc dù mọi người đều coi pizza là món ăn Ý, nhưng người Ý đã học hỏi món ăn này từ người Hy Lạp, những người nướng những tấm bột được tẩm ướp thảo mộc và dầu ô liu trên đá nóng. đọc thêm

Món mì ống thơm ngon, hấp dẫn với rau củ và phô mai này được sáng tạo bởi đầu bếp người Mỹ gốc Ý kiêm người dẫn chương trình "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Món ăn này nhanh chóng và dễ chế biến, có thể dùng làm món chính hoặc món ăn kèm. Bạc hà và - đọc thêm

Bánh mì focaccia thơm lừng của Ý là một phiên bản nhẹ hơn của pizza. Để làm cho dễ hơn nữa, hãy sử dụng bột làm pizza làm sẵn. Phết lên trên dầu ô liu thơm có pha thảo mộc, rắc hành tây và hành tây bào... đọc thêm

Những miếng chả chay này ngon tuyệt vời và trông giống hệt chả thịt. Ngay cả những người thích ăn thịt muốn thay đổi khẩu vị cũng sẽ thích chúng. Công thức này cũng đáng để cân nhắc cho những người đang ăn kiêng và cần… đọc thêm

• Cà tím
• Nhân nhồi
• Nước xốt

Cà tím là một nguyên liệu chủ yếu trong ẩm thực Địa Trung Hải. Cà tím nhồi là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Ý, vì vậy mỗi vùng, bao gồm cả Calabria, đều đã phát triển phiên bản riêng của mình. Nếu bạn yêu thích... đọc thêm

Các món ăn từ cà tím xuất hiện trong nhiều nền ẩm thực quốc gia. Cà tím, còn được gọi là "rau trường thọ", được khuyên dùng cho người có vấn đề về tim mạch. Món cà tím chiên giòn với phô mai Parmesan là một món rau tuyệt vời cho - đọc thêm

• Cà tím
• Sốt cà chua

Món ăn độc đáo này có nguồn gốc từ Ý. Theo một giả thuyết phổ biến, những công thức đầu tiên của món ăn này có từ thế kỷ thứ 8. Giống như bất kỳ món ăn nào khác, Parmigiano có thể có nhiều biến thể, nhưng luôn bao gồm phô mai Parmesan và sốt cà chua, và... đọc thêm

Một công thức rất độc đáo. Nước sốt mang hương vị ẩm thực Ý, nhưng mì ống làm từ cà tím mang lại cho món ăn này một kết cấu hoàn toàn mới. Đây không phải là công thức nhanh chóng để chuẩn bị, nhưng rất đáng công sức. Được đề xuất cho những người sành ăn thực thụ. đọc thêm

Món salad mì ống và rau củ này chứng minh rằng tôm scampi không nhất thiết phải ăn nóng: nước sốt tỏi rượu vang rất hợp khi ăn lạnh. Để đẩy nhanh quá trình nấu, các đầu bếp cho rau củ vào nồi trong khi tôm đang được luộc. đọc thêm

Đây không phải là món ăn dễ làm, nhưng nó vô cùng tinh tế cả về hình thức lẫn hương vị. Phần khó nhất có lẽ là tìm được nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao, nhưng nếu bạn may mắn có được chúng, hãy thử công thức này nhé. Một sự kết hợp tuyệt vời của các loại gia vị - đọc thêm

Một số người không thích ăn hàu không phải vì độ tinh tế của chúng, mà vì theo truyền thống, hàu được ăn sống. Nếu bạn là một trong số đó, đây là một công thức sẽ giúp bạn vượt qua nỗi sợ hãi đó. Hàu sẽ có thêm hương vị đậm đà nhờ tương ớt Ý. đọc thêm

• Gà ướp sữa chua
• Sốt Harissa

"Gia vị Tunisia này là một trong những loại gia vị yêu thích của tôi, và nó là cách hoàn hảo để làm nổi bật tất cả các hương vị cay nồng. Tôi thích thêm một chút Harissa vào nước sốt salad và các loại rau xào nhẹ, vì vậy hãy thử nhé." đọc thêm

Mì zucchini ít calo với tôm sốt tỏi là một sự thay thế tuyệt vời cho mì Ý thông thường dành cho những người đang ăn kiêng hoặc tìm kiếm một bữa tối nhẹ nhàng nhưng vẫn ngon miệng. Bạn có thể cắt zucchini thành sợi mì bằng... đọc thêm

• Tôm trong giăm bông
• Bột ngô
• Sốt dứa

Món cháo ngô đơn giản sẽ trở nên ngon tuyệt hơn với những miếng dứa và lá xô thơm thái nhỏ. Nướng trên vỉ cho đến khi có những vạch nướng, món ăn sẽ càng thêm đậm đà và hấp dẫn về mặt hình thức. Dọn ra thưởng thức - đọc thêm

• Gà ướp
• Cải thảo và cà rốt muối chua
• Mù tạt cay với mật ong

Khi lên kế hoạch cho tiệc buffet hoặc tiệc bạn bè, hãy chuẩn bị món khai vị là bánh mì kẹp nhỏ với gà nướng cay. Bánh mì kẹp nhỏ thường được làm từ bánh mì mini, đường kính khoảng 5 cm. Cắt đôi bánh, nướng lên và... đọc thêm

Điều tuyệt vời của thịt gà là nó có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa gần bạn, nấu nhanh, ướp ngon và ít mỡ. Gà ướp nướng trên vỉ nướng là một món ăn gần như hoàn hảo, không cần... đọc thêm

Hai món ăn thịnh soạn được kết hợp thành một bữa ăn hoàn chỉnh—món ăn mới lạ hấp dẫn này chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách. Với mỗi miếng ăn, bạn có thể thưởng thức cả thịt băm ngon tuyệt và lasagna phô mai với nước sốt. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng 1 - đọc thêm

Dưa chuột muối tự làm ngon hơn nhiều so với dưa chuột muối mua ở cửa hàng. Hương vị của chúng dịu nhẹ hơn vì không dùng giấm và trải qua quá trình lên men tự nhiên dưới tác động của muối. Dưa chuột muối là một loại rau tuyệt vời... đọc thêm

• Nước sốt ướp Memphis Shake
• Gia vị ướp khô Cajun
• Sốt BBQ Kansas City
• Sốt cà phê nướng

Với công thức này, tốt nhất nên sử dụng sườn heo cắt từ phần ức; chúng nhiều mỡ và gân hơn, giúp sườn trở nên cực kỳ mọng nước khi được hun khói đúng cách. Hun khói sườn trên vỉ nướng kiểu Mỹ, chọn một trong hai phương pháp sau: đọc thêm

• Sandwich
• Bột nhão Tapenade

Bánh muffuletta là một loại bánh mì kẹp được làm từ bánh mì tròn muffuletta, đường kính 22-25 cm, nhân gồm salad ô liu, xúc xích salami, xúc xích martella, giăm bông capicola và phô mai provolone. Mặc dù tất cả các nguyên liệu đều... đọc thêm

• Mì Ý với hải sản
• Sốt cà chua cay
• Dầu ớt

Fra Diavolo, dịch từ tiếng Ý là "Anh em Quỷ", là một món mì Ý cay với hải sản. Món ăn này được đặt theo tên của anh hùng cướp người Ý Michele Pezze, biệt danh Fra Diavolo, người thường mặc... đọc thêm

• Thịt gà
• nước sốt Ý
• Gia vị nướng BBQ
• Sốt BBQ

Gà nướng thơm ngon có thể được chế biến tại nhà trong lò nướng hoặc hun khói trên vỉ nướng ngoài trời. Hương vị đậm đà của món ăn đến từ nước ướp được làm từ gia vị Ý và gia vị nướng, cùng với nước sốt nướng chua ngọt hoàn hảo... đọc thêm

• Nước ướp
• Chutney đào tươi

Nướng xiên gà và phục vụ theo kiểu Ấn Độ. Hương vị và mùi thơm độc đáo của ẩm thực Ấn Độ được tăng cường bởi nước sốt garam masala và chutney đào tươi – một loại sốt trái cây Ấn Độ dùng kèm với thịt. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ Bourbon

Chán ngán với các món cốt lết, sườn và các món thịt khác, sắp có khách đến nhà, hay muốn tự thưởng cho mình một món gì đó mới lạ? Chúng tôi có ngay đây! Sườn heo được mọi người yêu thích, nướng trong lò rồi nướng trên vỉ cho đến khi giòn tan với hương vị barbecue thơm lừng - đọc thêm

Chả thịt gà tây với nấm mềm ẩm và giữ được hình dạng tốt, mỗi miếng cắn đều thấm đẫm hương vị đậm đà. Điều chỉnh lượng muối tùy thuộc vào độ mặn của phô mai. Ngoài ra, món này còn vô cùng ngon miệng... đọc thêm

Măng tây mang đến điểm nhấn màu sắc cho món ăn đơn giản và nhanh chóng này, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối các ngày trong tuần. Những sợi măng tây xanh mỏng kết hợp hoàn hảo với mì fettuccine và làm cho món pasta thêm phần tươi sáng với màu sắc bắt mắt. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt BBQ

Giống như phần còn lại của miền Nam, bang North Carolina gắn liền mật thiết với truyền thống nướng thịt barbecue, với hai khu vực phía đông và phía tây của bang có phương pháp nấu nướng và phục vụ riêng biệt. Công thức này là món barbecue kiểu miền đông North Carolina. đọc thêm

• Gà với khoai tây
• Nước sốt trộn salad với tỏi nướng và lá oregano

Nước sốt Vinaigrette là một sáng tạo của ẩm thực Pháp. Các thành phần chính của nó là giấm, dầu và gia vị. Nó có thể mang lại hương thơm cay nồng và tinh tế cho bất kỳ món ăn nào, cũng như một hương vị độc đáo, đặc trưng. Nước sốt Vinaigrette lý tưởng cho cả - đọc thêm

Nước sốt marinara của Ý (hay còn gọi là nước sốt thủy thủ) được phát minh bởi các thủy thủ người Napoli vào giữa thế kỷ 16, khi cà chua đã được đưa đến châu Âu từ Tân Thế giới. Các thủy thủ phát hiện ra rằng axit trong cà chua giúp nước sốt giữ được lâu. đọc thêm

• Thịt lợn
• Sốt Salsa

Một phiên bản nhẹ nhàng, đậm chất mùa hè của món taco Mexico truyền thống, vốn gồm bánh tortilla kẹp thịt nướng, rau củ và sốt salsa cay. Thay bánh tortilla bằng lá xà lách, và làm sốt salsa với hỗn hợp trái cây và rau củ. đọc thêm

Rau diếp xoăn (hay rau diếp cá) và cải xoăn là những nguồn cung cấp vitamin và các chất dinh dưỡng khác (vitamin A, K, folate và chất xơ) dồi dào. Món ăn này rất ngon khi ăn kèm với thịt hoặc gia cầm, nhưng ăn riêng cũng rất tuyệt. Chăm sóc sức khỏe của bạn có thể... đọc thêm

Hãy tạo ra món burger kiểu Ý bằng cách kẹp tất cả các nguyên liệu làm pizza giữa hai nửa bánh mì. Cà chua và phô mai thêm vào thịt bò xay sẽ làm cho phần nhân burger trở nên cực kỳ mọng nước và mềm. Hoàn thiện món sandwich với các nguyên liệu Ý chính gốc – đọc thêm

Nước sốt thịt là sự kết hợp hoàn hảo với mì Ý hoặc rau củ; bạn có thể trải nghiệm hương thơm tinh tế và cay nồng của ẩm thực Ý mà không cần rời khỏi nhà. Nó có thể làm cho bất kỳ món khai vị nào thêm phần đậm đà, làm phong phú thêm hương vị của bánh mì sandwich, và thêm... đọc thêm

• cuốn rau củ
• Sốt nấm

Món ăn này có thể được làm thành dạng bánh mì; tên gọi gốc của nó là "Bánh mì thịt". Phần nhân được làm từ cà tím và đậu phụ, và trứng cá hồi được trộn với bột yến mạch để giúp bánh giữ được hình dạng. Sau đó, nó... đọc thêm

Bạn muốn xua tan những ngày ảm đạm bằng một chút hương vị của kỳ nghỉ? Thịt thăn heo kiểu Philippines là lựa chọn hoàn hảo. Món này dễ và nhanh chế biến. Bạn chỉ cần một cái vỉ nướng, nhưng bạn cũng có thể làm mà không cần vỉ. Nước mắm và giấm tạo nên hương vị đặc trưng cho thịt... đọc thêm

Chắc hẳn bạn cũng đồng ý rằng gà rán và bánh quế là một sự kết hợp khá lạ. Tuy nhiên, món ăn này từ lâu đã rất phổ biến ở Mỹ, được xem là đại diện cho ẩm thực "soul food", dịch từ tiếng Anh có nghĩa là "món ăn cho tâm hồn". Phong trào ẩm thực "soul food" đã... đọc thêm

• Cá hồi và nước sốt
• Sốt cà chua cay

Cá hồi thực sự có thể được coi là một trong những loại cá phổ biến nhất trên thế giới. Niềm đam mê đối với loài cá màu đỏ này được giải thích bởi nhiều lý do. Nó có vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị đậm đà, nhưng nhẹ nhàng, tinh tế. Cá hồi - đọc thêm

Món Cacciatore đầy màu sắc và hương vị thơm ngon có nguồn gốc từ Ý. Đây là cách những người thợ săn chế biến thịt thú săn. Và trong thế giới hiện đại, khi việc săn bắn không còn cần thiết, một con gà mua ở cửa hàng cũng có thể dùng được. Như thường lệ, mỗi gia đình Ý đều có công thức riêng của mình... đọc thêm

• Hamburger
• Tương cà "Fra Diablo"
• Bánh trứng chiên phô mai

Thành phố New York có rất nhiều nhà hàng và cửa hàng tạp hóa Ý, nhưng đại lộ Arthur ở Bronx là nơi hoàn hảo để trải nghiệm ẩm thực Ý. Khu vực này của thành phố là nơi tọa lạc của nhiều cơ sở kinh doanh gia đình, được truyền lại qua nhiều thế hệ... đọc thêm

Nước sốt chanh kết hợp hoàn hảo với thịt gà, làm cho thịt mềm mọng hơn, thấm đẫm hương vị cay nồng và mùi thơm tươi mát, được bổ sung tuyệt vời bởi các loại thảo mộc. Đùi gà nướng sẽ mang đến cảm giác mùa hè cho bất kỳ dịp nào. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy
• Sốt cà chua húng quế

Bánh macaroni? Với lớp vỏ làm từ thịt băm? Bạn thấy hứng thú chưa? Vậy thì hãy thử ngay! Một sự kết hợp mới lạ của những nguyên liệu quen thuộc dưới dạng tiện lợi. Sự pha trộn tinh tế của nhiều loại phô mai với sốt cà chua húng quế sẽ làm hài lòng những người sành ăn. Cách làm gồm... đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Kem chua với chanh và rau mùi

Bánh quesadillas đặc biệt phổ biến ở vùng Tây Nam Hoa Kỳ. Ở đây, chúng được chế biến theo kiểu truyền thống của Mexico, mặc dù đôi khi có thể sử dụng các nguyên liệu địa phương. Công thức này chủ yếu là rau củ và không có thịt. Tuy nhiên, nếu muốn, bạn có thể thêm vào, ví dụ như... đọc thêm

Buổi tối, sau một ngày làm việc mệt mỏi, chẳng ai muốn dành nhiều thời gian trong bếp. Mì Ý sốt Bolognese là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối nhanh chóng mà vẫn ngon miệng. đọc thêm

Một trong những món ăn phổ biến nhất trong ẩm thực Ý là gà ăn kèm với phô mai Parmesan mềm. Thông thường, món này được dùng kèm với mì ống luộc chín tới (al dente). Trong quá trình nấu, thịt gà không được... đọc thêm

Cá hồi là nguồn cung cấp tuyệt vời các axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch, và nó có vị rất ngon khi ăn kèm với bông cải xanh giàu vitamin C. Món ăn tươi ngon, ít calo này, được rắc thêm ớt bột và rau mùi tươi, được chế biến mà không cần - đọc thêm

Công thức này kết hợp nước và dầu để tạo nên một bữa tối gà tuyệt vời. Khoai tây được chiên cùng với đùi gà giòn rụm – trước tiên khoai tây được luộc sơ trong nước cho đến khi mềm, sau đó chiên trong phần dầu còn lại, tạo nên lớp vỏ vàng nâu hấp dẫn. đọc thêm

Món rau trộn nhẹ nhàng gồm đậu xanh hầm rượu vang trắng, nấm và cải xoăn giàu protein, nêm gia vị với ớt bột. Phô mai Parmesan làm tăng thêm độ béo ngậy. Có thể dùng như món ăn kèm hoặc món phụ. đọc thêm

Đây là món khai vị mùa hè tươi mát với chút vị cay nồng. Thời điểm nóng nhất trong năm là thời điểm rau củ dồi dào, điều này truyền cảm hứng cho những thử nghiệm như vậy, và hương vị của dưa chuột muối giòn được chế biến theo công thức sau đây sẽ làm bạn ngạc nhiên thích thú. đọc thêm

Sốt Marinara là một loại sốt truyền thống của Ý được làm từ cà chua, tỏi, gia vị và hành tây. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở cửa hàng, nhưng sốt Marinara tự làm tại nhà sẽ ngon và đậm đà hơn nhiều. Tất cả các nguyên liệu đều dễ tìm, và tự làm thì… đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Lasagna
• Sốt cà chua

Công thức chi tiết kèm ảnh.

• Xúc xích Andouille
• Gia vị Creole

Công thức từng bước để làm xúc xích thịt lợn Andouille kiểu Creole tại nhà. đọc thêm

Để làm pizza tự làm nhanh chóng, hãy sử dụng đế pizza đông lạnh làm sẵn. đọc thêm

Công thức từng bước để pha chế cocktail sâm panh với xoài và gia vị. đọc thêm

Công thức từng bước làm món súp kem với hàu, phô mai Brie và rượu sâm panh. đọc thêm

Công thức từng bước làm món pizza lễ hội "Vòng hoa năm mới" - đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Công thức chi tiết kèm ảnh.