Đường

Hãy hoàn thiện giỏ bánh mì ngày lễ của bạn với bánh mì Boston Parker House, loại bánh mềm xốp, thơm mùi bơ tuyệt vời. Loại bánh này được nướng lần đầu tiên vào thế kỷ 19 tại nhà hàng Parker House thuộc khách sạn ở Boston, Hoa Kỳ, và đã trở thành món ăn được yêu thích từ đó đến nay. đọc thêm

Sangria mùa thu được làm từ rượu vang đỏ sủi bọt và các loại trái cây theo mùa: cam và lựu. Tăng thêm hương vị bằng rượu mùi cam và lựu. Để tạo hương thơm, chỉ cần thêm một nhánh hương thảo thơm. Một thức uống tuyệt vời... đọc thêm

Món ăn ngon và nhanh này sử dụng đậu lăng nâu đóng hộp, giúp giảm đáng kể thời gian nấu. Hầm đậu lăng trong nước sốt thơm ngon gồm cà chua nướng, cần tây, hành tím và các loại thảo mộc, rồi dùng kèm với - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh Runza nhân thịt là một loại bánh ngọt truyền thống của bang Nebraska, được những người Đức vùng Volga di cư từ Nga đến Hoa Kỳ mang đến. Bánh được nướng từ bột men, bên trong nhồi nhân, thường gồm thịt bò, hành tây và gia vị. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt

Thịt viên kiểu Á nướng lò, ăn kèm với lá xà lách Boston và nước chấm. Một món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc hoặc tiệc buffet. Ngoài thịt lợn xay, món này còn có thêm bắp cải xào và nấm hương xào, và... đọc thêm

Nếu bạn yêu thích món tôm xào kiểu Á, bạn sẽ thích món súp thơm ngon này. Hành tây, cà rốt, gừng, nấm hương và thịt nguội được xào nhanh trong dầu lạc, đảo thường xuyên, sau đó tất cả... đọc thêm

Mặc dù món súp này được làm từ mì ăn liền thông thường (bỏ gói gia vị đi), hương vị ramen Nhật Bản đích thực đến từ nước dùng đậm đà của cánh gà, thịt xông khói, nấm shiitake và các loại gia vị. Mùi thơm thì không thể chối cãi được— đọc thêm

Những chiếc bánh nhỏ xiên que này đặc biệt được trẻ em yêu thích. Mỗi người sẽ được thưởng thức một chiếc bánh nguyên vẹn với nhân táo và mâm xôi thơm ngon bên dưới lớp vỏ giòn tan, phủ đường. Việc làm những chiếc bánh mini này vô cùng đơn giản. đọc thêm

Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng ấm cúng, dễ làm và ngon miệng tại nhà, đặc biệt là khi bạn thêm những miếng táo và sô cô la đen. Để làm bánh pudding, hãy sử dụng những lát bánh mì quế nho khô (bánh mì cũ hoặc khô - đọc thêm

Để làm những chiếc bánh quy này, bột mì được trộn với yến mạch cán, và đường tinh luyện được trộn với đường nâu theo tỷ lệ bằng nhau để tạo cho bánh quy hương vị caramel nhẹ. Táo bào cũng được thêm vào bột để... đọc thêm

Xào là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn kiểu Á ngon miệng và bổ dưỡng. Tất cả các nguyên liệu được xào trên lửa lớn, đảm bảo chúng giòn bên ngoài mà vẫn giữ được độ mọng nước và giá trị dinh dưỡng. Xào nấm shiitake với - đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem
• Trang web tuyệt vời
• Cuộc họp

Hãy trang trí lễ Halloween của bạn với chiếc bánh hai tầng màu đen, phủ đầy mạng nhện và ma quái. Trông nó thật rùng rợn, nhưng khi cắt ra, một cầu vồng màu sắc rực rỡ đang chờ đón bạn, đặc biệt nổi bật trên nền kem bơ đen. Dành cho - đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt xông khói chiên, bắp cải đỏ và nho khô là món ăn kèm không thể thiếu trong các dịp lễ hội. Món này chế biến nhanh, có màu sắc tươi tắn và mang đến nhiều hương vị độc đáo, từ vị khói đến vị ngọt nhẹ của trái cây. Bắp cải được hầm cùng thịt gà - đọc thêm

Món ăn ngon và đẹp mắt này chắc chắn sẽ làm các bé thích. Cắm những que dài vào từng quả táo, và để tạo lớp phủ ngọt ngào, hãy làm caramel từ đường và siro ngô, thêm một chút màu thực phẩm cam. Sau khi phủ caramel... đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy nhiều màu sắc này, được phủ một nửa lớp kem sô cô la và một nửa lớp kem cam, là một biến tấu thú vị của bánh quy đen trắng kiểu New York, hoàn hảo cho món ăn vặt Halloween. Bạn cũng có thể sử dụng ý tưởng này để pha màu cho lớp kem phủ bằng các màu khác. đọc thêm

• Bánh rán
• Lớp men

Người Mỹ gọi những chiếc bánh donut nhỏ xíu, hình cầu còn sót lại sau khi khoét lỗ trên những chiếc bánh donut lớn hơn là "donut holes" (bánh donut lỗ). Chúng được chiên cùng với những vòng bánh và gần như phổ biến như chính những chiếc bánh donut lớn. Bạn thường sẽ tìm thấy các công thức chỉ dành riêng cho phần "lỗ" này. đọc thêm

Công thức làm bánh nướng scone ngon nhất và dễ nhất. Những chiếc bánh này rất nhanh để trộn bột và nướng – hoàn hảo cho những lúc bạn đột nhiên thèm đồ nướng tự làm ngon tuyệt. Để làm bột, bạn cần kem tươi, bơ lạnh, bột mì, mù tạt hạt và mù tạt khô, và phô mai. đọc thêm

Món rau ăn kèm bổ dưỡng và ngon miệng này sẽ làm hài lòng những ai thích kết hợp các hương vị tương phản trong cùng một món ăn. Cải cầu vồng, với vị hơi đắng, được xào cùng nho khô vàng ngọt và thịt xông khói thơm lừng. Ba nguyên liệu này... đọc thêm

Phi lê cá hồi Bắc Cực được phết sốt teriyaki, mật ong và dầu mè rồi nướng cho đến khi được phủ một lớp sốt sánh mịn thơm ngon. Loại cá mềm này chỉ cần không quá 7 phút để chín, nhưng... đọc thêm

Hãy hoàn thiện món kem gelato caramel muối kiểu Ý của bạn với một món ăn kèm xứng đáng để biến những viên kem nhàm chán thành một món tráng miệng tuyệt vời. Để làm điều này, ngoài kem gelato, bạn cần sốt sô cô la, kem tươi đánh bông và lớp phủ đậu phộng giòn. đọc thêm

Công thức chi tiết kèm ảnh.

Bánh Madeleine của Pháp là loại bánh quy hình vỏ sò, luôn được coi là điểm nhấn của các bữa tiệc trà tại gia. Điểm nổi bật của loại bánh này là hương vị hạt, thường là hạnh nhân, nhưng cũng có thể thay thế bằng dừa. đọc thêm

Món bánh soufflé chanh bông xốp và tinh tế này dễ làm hơn bạn tưởng. Điều quan trọng là phải đánh bông lòng trắng trứng trong một cái bát thật sạch; điều này sẽ đảm bảo hỗn hợp bông xốp và nhẹ, nhờ đó món soufflé thành phẩm sẽ hoàn hảo. (Lưu ý: Phần cuối câu không cần dịch) đọc thêm

Quả việt quất biến món bánh clafoutis truyền thống của Pháp thành một món tráng miệng vô cùng mềm ẩm, có thể dùng cho bữa sáng hoặc sau bữa tối. Quả việt quất được phủ một lớp bột trứng, rồi bánh clafoutis được nướng trong lò. Kết cấu của nó... đọc thêm

• Gà hầm
• Mì trứng với rau thơm và bơ
• Đậu Hà Lan hấp

Món ăn kiểu Pháp này nhanh chóng và dễ chế biến, nhưng sự kết hợp màu sắc tươi tắn của các nguyên liệu làm cho nó rất phù hợp với không khí lễ hội, hoàn hảo cho cả bữa tối ngày thường và những buổi họp mặt gia đình. Tốt nhất nên sử dụng hỗn hợp thịt gà - đọc thêm

Công thức bánh clafoutis kiểu Pháp này yêu cầu anh đào tươi, nhưng có thể thay thế bằng anh đào đông lạnh nếu trái mùa. Bất kỳ loại nhân trái cây nào cũng sẽ kết hợp tuyệt vời với phần đế bánh clafoutis mềm mịn, giống như kem trứng, với hương vị tinh tế... đọc thêm

Những chiếc bánh ngọt Pháp thanh lịch này được cho là khó làm, nhưng chúng ngon đến nỗi một khi đã thử, bạn sẽ không hối tiếc công sức bỏ ra. Để đảm bảo bánh có độ xốp và giòn hoàn hảo, hãy làm theo các hướng dẫn sau: đọc thêm

Hành tím nguyên củ caramel là món khai vị và món ăn kèm kiểu Pháp thơm ngon. Đối với công thức này, tốt nhất nên sử dụng hành tím nhỏ. Hành được xào sơ với bơ và đường, sau đó trộn với gia vị và... đọc thêm

Món mousse nhẹ nhàng với hương vị sô cô la đậm đà này là món tráng miệng hoàn hảo nếu bạn đang đón khách. Bạn có thể làm trước, trông rất đẹp mắt trong những chiếc ly thủy tinh trong suốt thanh lịch, và mỗi khách sẽ có một phần đã được làm sẵn. Đối với một món tráng miệng cổ điển... đọc thêm

Bánh Palmiers là loại bánh quy Pháp cực kỳ dễ làm và trông rất thanh lịch. Chúng được yêu thích bởi kết cấu giòn tan và lớp vỏ đường thơm ngon. Tất cả những gì bạn cần là bột bánh ngàn lớp làm sẵn (may mắn thay, có rất nhiều loại để lựa chọn trong các cửa hàng), đường và... đọc thêm

Đây là công thức đa năng cho bánh su kem ngọt hoặc mặn, dùng để làm bánh profiteroles xốp mềm cho bánh ngọt hoặc các món ăn nhẹ mặn. Sau khi bánh profiteroles nướng xong, dùng dao đâm thủng bánh để thoát hơi nước, và phần vỏ bánh đã sẵn sàng. đọc thêm

Bánh clafoutis kiểu Pháp là một cách độc đáo để sử dụng mận chua ngọt trong món tráng miệng. Món này nhẹ nhàng và tinh tế hơn bánh nướng và có thể được dùng ngay sau bữa tối. Những quả mận mọng nước kết hợp hoàn hảo với phần đế bánh clafoutis mềm mịn như kem, trong khi hồi và vani... đọc thêm

Món này ngon cả khi dùng cơm đông lạnh mua ở cửa hàng hoặc cơm nguội nấu từ hôm trước. Đun nóng cơm trong chảo với đậu phụ chiên, đậu que và giá đỗ. Thêm hỗn hợp nước mắm và... đọc thêm

• Sốt sô cô la
• Bánh kem
• Bánh trứng đường

Bánh kem Baked Alaska là một món tráng miệng thanh lịch, quyến rũ bởi vẻ ngoài, hương vị và sự kết hợp các kết cấu. Nó bao gồm ba thành phần: kem, bánh bông lan và meringue. Trong công thức này, mỗi thành phần đều được tẩm ướp hương vị tuyệt vời— đọc thêm

• Bánh tart nhỏ
• Bánh pudding

Những chiếc bánh tart nhỏ giòn tan, nhẹ tênh được làm từ bột ngàn lớp, nhân kem vani mịn mượt và phủ bên trên là hỗn hợp nho tươi ngâm siro. Món tráng miệng này hoàn hảo cho mọi dịp. Bánh được làm từ bột ngàn lớp mua sẵn. đọc thêm

Những quả táo xiên que, phủ lớp caramel sữa mềm mịn, chỉ cần nhìn thôi cũng đã thấy không khí lễ hội rồi. Món ăn vặt của Mỹ này từ lâu đã là món khoái khẩu của trẻ em trên toàn thế giới. Ngon miệng, bổ dưỡng và vô cùng thú vị! Cách tốt nhất để phủ caramel lên táo là sử dụng các nguyên liệu tự nhiên... đọc thêm

Hãy trang trí bữa tiệc Halloween của bạn bằng cách đặt những khay đồ ăn vặt màu đen ở nhiều vị trí khác nhau. Trông sẽ rất ấn tượng. Hãy bày tất cả những món ăn vặt ngọt ngào, có màu tối mà bạn tìm thấy lên khay, chẳng hạn như kẹo cam thảo, các loại hạt, và... đọc thêm

Món bánh phô mai thơm ngon nhưng cũng đầy ma mị này được tạo ra đặc biệt cho lễ Halloween. Nó không cần nướng: mỗi thành phần sẽ đông lại trong ngăn đá hoặc ngăn mát tủ lạnh khi được lắp ráp. Lớp dưới cùng là lớp vỏ bánh giòn tan, thơm ngon. đọc thêm

Hãy tự làm siro đường tại nhà, loại siro này có thể bảo quản được rất lâu trong tủ lạnh và rất tiện dụng khi bạn thường xuyên pha chế đồ uống giải khát, cocktail hoặc các món tráng miệng. Siro được làm từ đường, nước và một chút nước cốt chanh. đọc thêm

• Bột
• Các loại topping

Pizza kiểu Sicilia khác với phiên bản cổ điển ở lớp vỏ dày, hình chữ nhật và thứ tự các nguyên liệu phủ lên trên. Thông thường, lớp đầu tiên là phô mai và các nguyên liệu khác (nếu có), tiếp theo là sốt cà chua. Điều này giúp pizza không bị nhão. đọc thêm

• Bột
• Các loại topping

Công thức này bao gồm toàn bộ quy trình làm pizza cổ điển, từ nhào bột men đến chuẩn bị nước sốt cà chua thơm ngon, lắp ráp và phương pháp nướng đúng cách trên đá nướng đã được làm nóng trước (hoặc khay nướng úp ngược). Kết quả là... đọc thêm

Dù bạn nướng bao nhiêu chiếc bánh empanada Mexico nhân ngọt đi nữa, chúng vẫn luôn được yêu thích. Làm sao bạn có thể cưỡng lại được lớp vỏ giòn tan và nhân caramel mềm mại của những chiếc bánh này? Cách dễ nhất để nướng bánh empanada là sử dụng - đọc thêm

Chiếc bánh sang trọng này chứa đầy đủ các nguyên liệu của món tráng miệng cắm trại kiểu Mỹ s'mores: bánh quy graham, sô cô la và kẹo dẻo marshmallow. Sự kết hợp này tạo nên hương vị và kết cấu tuyệt vời. Bánh quy graham nghiền nát được trộn vào lớp vỏ bánh, và - đọc thêm

Thức uống ma thuật này chắc chắn sẽ làm cho buổi tụ họp Halloween thêm phần thú vị, nó được ngụy trang dưới dạng một loại punch làm từ dưa chuột, ớt jalapeño, nước cốt chanh, đường và soda. Bên cạnh hương vị cam quýt bùng nổ cùng vị cay nồng của ớt, "thần dược" này... đọc thêm

Thịt bò thăn ngoại mềm mọng sẽ đạt được hương vị và độ mềm hoàn hảo khi được đập dẹt và nướng ở độ chín vừa. Trước khi cho vào chảo, hãy xoa thịt với bột ớt bột và bột tỏi để có hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Trứng luộc nhồi nhân cay là món khai vị đa năng, có thể dùng trong mọi dịp. Bạn thậm chí có thể trang trí chúng sao cho phù hợp với sự kiện, như những quả trứng trà Halloween này chẳng hạn. đọc thêm

Chiếc bánh kếp khổng lồ này được nướng trong lò trên khay nướng và có hương vị thơm ngon của bánh táo, nhưng dễ làm hơn nhiều so với bánh táo và vô cùng mềm mại. Để bánh kếp trông đẹp mắt hơn, hãy thái táo thành những lát tròn gọn gàng và trộn chúng với... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Lớp men

Những chiếc bánh hấp dẫn này thấm đẫm hương thơm và vị ngon của mùa thu, nhờ vào táo và gia vị bánh táo. Được nướng nguyên đế, chúng sau đó được cắt thành hình chữ nhật và phủ kem chua lên trên. Vị chua béo ngậy của chúng... đọc thêm

Những chiếc bánh quy hình xác ướp đáng yêu này được làm từ sô cô la hạnh nhân, phủ đường bột. Bạn có thể dùng khuôn cắt hình xác ướp chuyên dụng để tạo hình chúng từ bột bánh, hoặc thử vẽ hình xác ướp bằng dao. Dán những mẩu bột mỏng lên mỗi chiếc bánh. đọc thêm

• Bánh sô cô la đen
• Lớp kem sô cô la đen

Chiếc bánh sô cô la đen như màn đêm này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ bữa tiệc theo chủ đề nào hoặc lễ hội Halloween. Hai lớp bánh bông lan đen tuyền được kẹp giữa lớp kem xốp đen nhánh. Mặc dù có màu sắc u ám, chiếc bánh trông rất thanh lịch và... đọc thêm

Trò chơi ném táo là một trò chơi phổ biến tại các bữa tiệc Halloween. Người chơi giữ hai tay ra sau lưng và dùng răng để múc càng nhiều táo càng tốt từ một chậu nước. Thay vì chậu nước, hãy dùng một cái bát đựng nước trái cây để trò chơi thêm phần thú vị và… đọc thêm

Mùa thu là thời điểm hoàn hảo để thưởng thức những quả bí ngô bổ dưỡng và cả hạt bí ngô cũng tốt cho sức khỏe không kém, khi được chế biến đúng cách, chúng sẽ trở thành món ăn tuyệt vời cho những bữa tiệc bia tại nhà. Trộn hạt bí ngô đã bóc vỏ với hạt dẻ cười đã bóc vỏ và... đọc thêm

Điều tuyệt vời của soda tự làm là bạn có thể thử nghiệm với nhiều hương vị và kết hợp những nguyên liệu bất ngờ nhất, như trong thức uống vị bưởi này với một chút vị cay của ớt jalapeño. Nước ép bưởi được đun sôi cho đến khi đặc lại với đường. đọc thêm

Hãy chiêu đãi khách mời tại bữa tiệc ở nhà của bạn với một loại nước có ga hương vị độc đáo mà bạn sẽ không tìm thấy ở các cửa hàng. Nó kết hợp hương vị anh đào với hương thơm quyến rũ của hạnh nhân. Thức uống này được làm từ siro anh đào-hạnh nhân, được pha loãng với - đọc thêm

Thưởng thức món kem vani đơn giản với lớp phủ tuyệt đẹp gồm quả sung nướng ngâm siro mật ong và những miếng hồ đào giòn tan. Tất cả các nguyên liệu làm lớp phủ được trộn đều trong một khay nướng, thêm bơ và nướng cho đến khi quả sung chín mềm. đọc thêm

Bánh Cherry Vanilla Crisp có lớp nhân quả mọng dày, đặc và ngon ngọt, được phủ một lớp vỏ giòn mỏng bên trên. Đây là món tráng miệng trái cây hoàn hảo và cũng là sự kết hợp tuyệt vời với một viên kem vani. Lớp quả mọng phía dưới là... đọc thêm

Bỏng ngô phủ caramel ngọt ngào có thể dùng làm nhân bánh quy ngon không kém gì so với sô cô la chip. Và nếu bạn thêm dừa và yến mạch, bánh quy sẽ có kết cấu độc đáo và trở nên hấp dẫn hơn nữa. Tất cả - đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh galette nhân phô mai việt quất là món quà tuyệt vời dành cho những ai yêu thích phô mai nhưng lại e ngại việc làm món tráng miệng cầu kỳ này. Sức hấp dẫn của một chiếc bánh galette Pháp đích thực nằm ở cách làm đơn giản và vẻ ngoài mộc mạc. Phần nhân được xếp thành nhiều lớp... đọc thêm

Một trong những lợi ích của trà đá mùa hè là, không giống như các loại nước ngọt khác, chúng còn có tác dụng kích thích, đặc biệt nếu đó là trà đá tự nhiên và tự làm tại nhà. Đối với một buổi tụ họp đông người, hãy chuẩn bị một bình trà đá với... đọc thêm

Thức uống Arnold Palmer, được đặt theo tên của vận động viên golf người Mỹ đã phát minh ra nó, thực chất chỉ là trà đá ngọt pha với nước chanh. Mặc dù công thức gốc của loại cocktail không cồn này sử dụng trà đen, nhưng nó vẫn rất tuyệt vời - đọc thêm

• Kebab
• Rau củ muối chua
• Sốt mayonnaise cay

Ở Việt Nam, bánh mì là loại bánh mì kẹp được làm từ bánh mì dài, hay bánh mì baguette, với nhiều loại nhân khác nhau. Những chiếc bánh mì baguette này có kích thước hoàn hảo để làm kebab, và để tránh biến món khai vị thành một chiếc bánh mì kẹp kebab đơn giản, hãy nướng kebab theo kiểu Á. đọc thêm

Cà chua xanh là nguyên liệu chính trong món salsa verde của Mexico. Mặc dù thường được làm từ rau sống, loại salsa này chỉ cần nấu trong thời gian ngắn, nên rất thích hợp để đóng hộp, nhờ đó bạn luôn có sẵn một hũ nước sốt ngon tuyệt trong nhà. đọc thêm

Si rô cây phong sẽ mang lại cho mứt việt quất hương thơm và vị đậm đà hơn, trong khi nước cốt chanh và vỏ chanh sẽ cân bằng vị ngọt để mứt không bị quá ngọt. Để đảm bảo mứt trông hấp dẫn và đẹp mắt, hãy sử dụng quả việt quất nguyên vẹn trước... đọc thêm

Công thức mứt đào với mù tạt này khác với các loại mứt truyền thống cả về phương pháp chế biến và hương vị, nhưng chắc chắn sẽ làm bạn thích thú khi mở hũ vào một buổi tối mùa đông lạnh giá. Khi chuẩn bị, trước tiên... đọc thêm

Mứt mận này ngập tràn hương thơm ấm áp của quế cay và vani. Hương vị không quá ngọt mà cân bằng, hài hòa giữa vị ngọt và chua. Đầu tiên, mứt mận được nấu với đường, gia vị và nước cốt chanh. Sau đó, khi mứt sánh lại, người ta cho thêm mận đã cắt nhỏ vào. đọc thêm

Hãy làm món salsa ngô tuyệt vời kết hợp nhiều hương vị: vị ngọt của ngô, vị cay nhẹ của ớt poblano, vị chua của chanh và vị cay nồng của rau mùi tươi. Bạn có thể dùng ngô non tươi hoặc ngô đông lạnh. đọc thêm

Eggnog là một thức uống Giáng sinh phổ biến ở phương Tây, được làm từ trứng, sữa và gia vị, có hoặc không có cồn. Nó cũng là một nguyên liệu tuyệt vời cho món bánh flan hoặc bánh pudding thơm ngon, phủ một lớp caramel mỏng bên trên. Cách làm rất dễ, thậm chí... đọc thêm

Điểm nhấn của chiếc bánh lớn và sang trọng này chính là bia rễ cây (root beer), được thêm vào cả bột bánh và lớp kem phủ, hương vị hơi cay của nó kết hợp hoàn hảo với vị sô cô la, gia vị và caramel của đường nâu trong bánh. đọc thêm

• Bánh cupcake
• Lớp men

Hãy tận hưởng một bữa tiệc trà kiểu Anh tại nhà và tự tay nướng những chiếc bánh cupcake sô cô la tuyệt vời với lớp phủ meringue hương trà Earl Grey. Lớp phủ được làm từ túi trà, được cho trực tiếp vào hỗn hợp trong khi khuấy đều. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Nhân bánh và kem trứng

Chiếc bánh kem này kết hợp vô số hương vị tươi ngon và kết cấu thú vị. Lớp vỏ bánh giòn tan được làm từ bánh quế đường nghiền nát và ép với bơ, phủ bên trên là một lớp sô cô la đen, bên ngoài rắc thêm những miếng kẹo ngọt… đọc thêm

Kẹo bơ cứng làm từ khoai tây chiên là một lựa chọn thú vị và độc đáo thay thế cho kẹo bơ cứng làm từ các loại hạt. Cách làm cũng dễ dàng không kém; điều quan trọng là phải chọn những miếng khoai tây chiên dày và chắc để chúng không quá giòn. Đầu tiên, hãy làm caramel hóa bơ và... đọc thêm

Càng sử dụng nhiều loại hạt khác nhau trong hỗn hợp làm kẹo bơ cứng này, kết cấu và hương vị của nó sẽ càng thú vị hơn. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng các loại hạt đã được rang muối - điều này sẽ làm tăng thêm độ phức tạp cho hương vị ngọt ngào. Đầu tiên, hãy làm caramel hóa đường, không phải... đọc thêm

• Lớp men
• Sốt Aioli
• Bánh mì kẹp thịt

Món burger chất lượng nhà hàng này, sang trọng cả về hương vị lẫn mùi thơm, không được làm từ nấm truffle thông thường, mà được chế biến bằng cách thêm dầu nấm truffle trắng, muối nấm truffle và phô mai nấm truffle vào từng thành phần, tạo nên hương vị thơm ngon tuyệt vời cho món sandwich này. (Tiếp theo là thông tin về thông tin về thông tin về thông tin và ngữ cảnh, không cần dịch.) đọc thêm

• Cá muối
• Để phục vụ

Món khai vị nhẹ nhàng và nhanh chóng được làm từ dưa chuột hoặc khoai tây thái lát, trang trí với những lát cá hồi muối mỏng và vài nhánh thảo mộc. Hãy ướp muối cá theo công thức từng bước này, và bạn sẽ có một món ăn ngon tự làm tại nhà. Toàn bộ quy trình... đọc thêm

Tôm sú lớn sốt cocktail là món khai vị hoàn hảo cho mọi dịp, dù là buổi họp mặt gia đình hay cùng nhau xem trận đấu. Tôm được chiên trong lò và ăn kèm với rau xà lách tươi ngon và nước sốt, để mọi người đều có thể thưởng thức phần của mình... đọc thêm

Hãy làm những chiếc bánh shortcake nhẹ nhàng, thơm ngon, trông tươi tắn và đậm chất mùa hè. Món tráng miệng này ít calo và rất dễ làm: bánh shortcake được bẻ đôi và kẹp như bánh mì sandwich với sữa chua, mật ong và hỗn hợp quả mâm xôi và... đọc thêm

Món granita giải khát này được làm từ thịt dưa lưới, xay nhuyễn với siro bạc hà và nước cốt chanh. Hai thành phần sau giúp cân bằng vị ngọt của dưa lưới với hương vị và mùi thơm sảng khoái, rất cần thiết trong những ngày hè nóng bức. Để tạo nên hương vị bạc hà tươi mát cho siro đường, đọc thêm

Món tráng miệng này là phiên bản ngược lại của dâu tây bọc sô cô la, nhưng ngon hơn nhiều vì quá trình nướng làm cho dâu tây mọng nước hơn và hương vị đậm đà hơn. Hãy chọn những quả dâu tây chắc, to. Chúng nên đứng thẳng. đọc thêm

• Bánh pudding
• Dâu tây ngâm

Mặc dù bánh pudding bánh mì được coi là món tráng miệng hoàn toàn tự làm, chủ yếu được chế biến từ bánh mì thừa để không bị lãng phí, và thường được phục vụ trong một buổi trà chiều thân mật, nhưng nó vẫn có thể được chế biến theo cách khiến món tráng miệng trông đẹp mắt - đọc thêm

Món khai vị mùa hè rực rỡ này sẽ gây ấn tượng không chỉ bởi vẻ ngoài thú vị mà còn bởi sự kết hợp hương vị độc đáo. Những xiên que gỗ được xiên xen kẽ với dưa hấu cắt miếng vuông, cà chua bi và lá húng quế. Một nguyên liệu không thể thiếu là siro balsamic, được làm từ... đọc thêm

Một tách espresso và một ly granita mát lạnh – hương vị của một ngày hè nóng bức ở Ý. Kết hợp hai nguyên liệu này để tạo ra một món tráng miệng Ý ngon tuyệt hơn nữa. Espresso được pha với đường và đông lạnh. Để làm món granita hoàn hảo: đọc thêm

Để làm món sorbet này, phần thịt dưa hấu không hạt được xay nhuyễn và trộn với siro làm từ đường, siro ngô, nước cốt chanh, bạc hà tươi và siro grenadine. Hỗn hợp này làm nổi bật hương vị dưa hấu một cách hoàn hảo, khiến món sorbet trở nên... đọc thêm

Nếu bạn không có máy làm kem để làm món tráng miệng giải khát này, hoặc không có thời gian để đông đá, hãy làm món đá chanh thơm ngon từ đá bào sẵn! Chỉ cần xay đá với nước cốt chanh, bột pha sẵn và... đọc thêm

Thưởng thức hương vị sô cô la đậm đà của món sorbet mát lạnh mà không lo béo và calo. Sorbet sô cô la được làm từ bột ca cao ngâm trong nước và đường. Một chút quế và vani tạo nên hương thơm tuyệt vời. Hãy chọn loại ca cao hảo hạng nhất. đọc thêm

• Siro gừng
• Mojito

Mặc dù loại mojito này khá khác so với cocktail Cuba cổ điển, nhưng hương vị của nó vẫn sống động và sảng khoái không kém. Nó kết hợp hoàn hảo giữa bạc hà và chanh tươi mát với quả việt quất tươi ngon và siro gừng đậm đà... đọc thêm

Món súp dưa chuột lạnh, thanh mát này được chế biến theo kiểu gazpacho của Tây Ban Nha, nhưng nguyên liệu chính ở đây là dưa chuột thay vì cà chua. Một vài quả cà chua vàng được thêm vào để giữ màu xanh đặc trưng của súp và... đọc thêm

• Kem sorbet Marscarpone
• Mật ong hương thảo

Kem sorbet làm từ phô mai mascarpone có độ mịn và ngon như kem thật, nhưng lại ít chất béo hơn. Phô mai được trộn với siro chanh và đông lạnh trong máy làm kem. Trước khi dùng, hãy để kem đông lại trong... đọc thêm

Món sorbet này chứa đựng trọn vẹn hương vị thơm ngon và vị ngọt ngào của quả mâm xôi mùa hè chín mọng. Nó được làm từ nước ép mâm xôi xay nhuyễn, pha trộn với đường và siro ngô, cùng một chút nước cốt chanh để tạo nên hương vị cân bằng và sảng khoái. đọc thêm

• Kem sorbet
• Siro bạc hà

Nếu bạn có máy làm kem, bạn có thể thường xuyên làm các loại sorbet hoặc kem lành mạnh và tự nhiên, đồng thời thử nghiệm với nhiều hương vị khác nhau. Một sự kết hợp thú vị là lựu và bạc hà. Sorbet được làm từ 100% nước ép lựu và thêm vào đó... đọc thêm

Những miếng thịt dùng cho món burger này được làm hoàn toàn từ thịt bò xay hảo hạng, và hương vị tuyệt vời của chúng đến từ lớp sốt mù tạt được phết lên trong khi chiên. Lớp sốt được làm từ mù tạt Dijon, nước tương và đường, sau đó được thêm vào trong quá trình nướng. đọc thêm

• Bánh pudding
• Kem tươi

Bánh pudding bánh mì là một món tráng miệng tự làm thơm ngon và bổ dưỡng, được làm từ các loại quả mọng mùa hè và đào, cùng với bánh mì brioche. Món này rất phù hợp nếu bánh mì brioche của bạn bắt đầu bị khô: bạn sẽ tiết kiệm được bánh mì và làm hài lòng những người thân yêu với món tráng miệng ngon tuyệt. Trước tiên, hãy cùng tìm hiểu... đọc thêm

Phô mai Mascarpone mang lại cho món tráng miệng nhẹ nhàng này kết cấu mịn mượt và hương vị béo ngậy, kết hợp tuyệt vời với dâu tây. Hãy sử dụng dâu tây tươi để tận hưởng trọn vẹn hương vị và mùi thơm của granita. Và cả bạc hà nữa... đọc thêm

Món granita kiểu Ý này, tương tự như kem trái cây, là một món tráng miệng nhẹ nhàng và sảng khoái, hoàn hảo để giải khát trong những ngày hè nóng bức. Granita nam việt quất được làm từ nước ép nam việt quất trộn với đường, nước cốt chanh và một chút... đọc thêm

Món sorbet trái cây vị dưa hấu nhẹ nhàng và tươi mát này là món tráng miệng hoàn hảo cho bữa tiệc mùa hè tại nhà hoặc là món kết thúc bữa tối tuyệt vời. Có thể làm với dưa hấu hoặc bất kỳ loại dưa nào khác. Phần thịt dưa được đánh bông với nước cốt chanh. đọc thêm

Một món tráng miệng sảng khoái như sorbet rượu vang không chỉ giúp bạn giải nhiệt trong cái nóng mà còn giúp bạn thư giãn và cảm thấy phấn chấn. Rất thích hợp cho một bữa tiệc mùa hè tại nhà! Để làm món này, bạn chỉ cần nước, đường và rượu vang. Hỗn hợp gồm... đọc thêm

• Biến dạng
• Đổ đầy

Bánh phô mai chanh thơm ngon và tinh tế này được nướng trên lớp đế giòn tan làm từ bánh quy graham nghiền nát, trộn với bơ và quế. Để có hương vị cam quýt tươi mát, phần nhân bánh được thêm cả nước cốt chanh và vỏ chanh bào. đọc thêm

Kem gelato Ý khác với kem thông thường ở chỗ nó có hàm lượng chất béo thấp hơn. Nó được làm từ sữa, kem tươi và nhiều loại nhân trái cây khác nhau. Tuy nhiên, loại kem này cũng rất tuyệt vời khi dùng kèm với rượu vang. đọc thêm

• Bột làm bánh pizza
• Kem
• Phủ bên trên thức ăn

Món pizza dâu tây ngọt ngào này không chỉ nổi bật bởi hương vị như món tráng miệng mà còn bởi thời gian chuẩn bị. Nhờ bột không men, bạn sẽ không phải mất cả nửa ngày để làm món pizza này. Phần đế bánh sau khi nướng xong sẽ được phủ lên trên... đọc thêm

Để làm món tráng miệng kem ngon và độc đáo, bạn không cần bất kỳ khuôn đặc biệt nào; bạn chỉ cần khay làm đá. Bia gừng (hoặc nước gừng) được đông lạnh trong đó cùng với lá húng tây. Sau đó, đá được khuấy đều bằng dụng cụ nhà bếp. đọc thêm