Cà chua

Biến tấu món nachos Mexico theo phong cách Hy Lạp: thay thế bánh ngô chiên giòn bằng bánh mì pita chiên giòn, phủ thêm sốt hummus và salad Hy Lạp gồm dưa chuột, cà chua, ô liu, hành tây đỏ và phô mai feta. Món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. đọc thêm

• Sốt salsa ớt đỏ
• Sốt chấm kem tỏi chanh

Món chấm khoai tây chiên là một món khai vị đa năng luôn được mọi người yêu thích. Cho dù bạn làm món này cho buổi tối xem phim gia đình hay một bữa tiệc tại gia vui vẻ, càng nhiều phần chấm càng tốt. Với công thức này, bạn có thể làm hai phần - đọc thêm

Công thức này được thiết kế đặc biệt dành cho các bà nội trợ bận rộn muốn chuẩn bị một bữa tối ngon miệng và đậm đà hương vị cho cả gia đình mà không tốn nhiều thời gian hay công sức. Tất cả các nguyên liệu cho món ragù Ý này đều được lựa chọn kỹ lưỡng để mang lại sự tiện lợi tối đa. Đây là... đọc thêm

Món salad trứng thơm ngon với thịt xông khói chiên giòn, cần tây, mù tạt và dưa chua thái nhỏ tạo nên phần nhân tuyệt vời cho món bánh mì kẹp thịt thịnh soạn. Thêm vài lát cà chua và lá xà lách lên trên để có một món ăn nhẹ ngon miệng... đọc thêm

Món salad mì ống với atiso, ớt chuông nướng, cà chua và ô liu này trông như thể được mang ra từ một quán ăn nhỏ kiểu Pháp. Hãy dự trữ rau củ đóng hộp trong tủ bếp, và bạn có thể làm món này bất cứ lúc nào trong năm, và thưởng thức nó... đọc thêm

Món súp ngao thơm ngon này sánh mịn và bổ dưỡng nhờ đậu trắng, đậu xanh, cà chua và mì ống nhỏ. Thì là tạo nên hương vị ngọt cay tuyệt vời, và sốt pesto càng làm tăng thêm hương vị. Cho ngao vào súp ngay trong... đọc thêm

• Bít tết
• Thưởng thức

Khi cần nấu cả bít tết và rau củ để làm món ăn kèm cùng lúc, chế độ nướng trên vỉ của lò nướng sẽ là cứu tinh. Xếp thịt cùng cà chua, hành lá và tỏi lên một khay nướng và nướng cho đến khi giòn. Trong khi bít tết đang nghỉ, nhanh chóng thái nhỏ tất cả các nguyên liệu còn lại. đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Bánh mì kẹp thịt

Món burger cao, mọng nước này với trứng chiên, thịt bò xay, phô mai và rau arugula tươi là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng Ngày của Cha hoặc bất kỳ dịp đặc biệt nào khác. Phần thịt được làm từ hỗn hợp thịt bò xay và xúc xích Ý cay. Phục vụ kèm với - đọc thêm

Khó mà nói phần nào của món ăn này ngon hơn: phần thịt ức bò mềm tan với hương vị cà chua đậm đà hay phần rau củ mọng nước om trong nước thịt, thấm đẫm nước sốt rượu vang. Có một điều chắc chắn: khi thịt được nấu cùng với món ăn kèm, thì… đọc thêm

• Sốt Aioli
• Nước dùng và cá

Phi lê cá chẽm tươi ngon được phục vụ trong nước dùng trong veo, thanh nhẹ cùng các loại rau củ mùa xuân non: khoai tây đỏ, đậu lima, cà chua bi và hành lá. Điểm nhấn của món súp này là sốt aioli tỏi tự làm. Dùng kèm với bánh mì nướng. đọc thêm

Thay vì dùng bánh mì truyền thống, bạn sẽ dùng những miếng xà lách iceberg để làm bánh mì kẹp thịt này — một cách tuyệt vời để giảm lượng tinh bột và bổ sung chất xơ cho món sandwich của bạn! Cắt bỏ phần tròn ở đầu xà lách (phần này sẽ dùng làm bánh mì) và xếp chúng lên... đọc thêm

Chỉ cần 60g thịt nguội là đủ để chuẩn bị món khai vị cho vài người theo kiểu bánh mì Tây Ban Nha với cà chua, khi những lát bánh mì trắng nướng được phết cà chua rồi dùng để làm bánh mì kẹp với nhiều loại nhân khác nhau. Nguyên liệu gồm: đọc thêm

Bơ không chỉ dùng để nướng bánh mì. Trong công thức này, nó đóng vai trò kép. Hãy chọn bơ lên ​​men cho bánh mì kẹp nóng của bạn, và bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, phức tạp. Trước khi... đọc thêm

• Súp cà chua
• Bánh mì kẹp phô mai nóng giòn

Để có hương vị đậm đà, phong phú và phức tạp hơn, hãy thêm ớt chuông nướng, hành tây nướng và tỏi vào cùng với cà chua. Bạn có thể nướng rau củ trước, và khi sẵn sàng nấu súp, chỉ cần xay nhuyễn các nguyên liệu với nhau và... đọc thêm

Những miếng bánh mì nướng giòn phủ phô mai cho món súp này được làm từ bánh mì kẹp phô mai nóng hổi với húng quế tươi, hương vị của chúng hoàn toàn phù hợp với vị cà chua đậm đà của súp. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại phô mai nào bạn thích, dù là loại nhẹ hay loại đậm vị. Còn về phần súp... đọc thêm

• Súp cà chua
• Bánh mì kẹp phô mai nóng

Một bát súp cà chua thơm ngon, đậm đà ăn kèm với bánh mì kẹp phô mai nóng hổi là cách tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong những ngày se lạnh. Món này rất nhanh và dễ làm, và bạn có thể sử dụng bất kỳ nguyên liệu nào được liệt kê trong công thức. Ví dụ: đọc thêm

• Mứt cà chua
• Bột làm bánh rugelach

Đây là phiên bản mặn của bánh rugelach ngọt truyền thống do Molly Yeh sáng tạo. Mặc dù không phải là bánh quy truyền thống của lễ Hanukkah, nhưng vì trên thế giới có rất nhiều loại bánh quy Giáng sinh nên Molly muốn bổ sung thêm một vài loại bánh quy Hanukkah vào danh sách. Kết quả là: đọc thêm

Nâng tầm món salad dưa chuột và cà chua mùa hè của bạn bằng cách rưới dầu ô liu thơm ngát hương thì là và thay thế rau mùi tây bằng rau mùi thơm. Để dầu có hương vị, hãy đun nóng dầu cùng với thì là trong vài phút. đọc thêm

• Canh
• Kem hạt điều

Món súp cà chua chay này có độ sánh mịn nhờ kem hạt điều, cùng với các loại thảo mộc tươi, cần tây và hành tây tạo nên hương vị đậm đà. Để có hương vị tuyệt vời nhất, hãy sử dụng hành tây nướng. đọc thêm

Một bát súp cà chua sánh mịn của Molly Yeh là cách hoàn hảo để làm ấm cơ thể trong một ngày se lạnh. Súp có vị đậm đà, hương vị và mùi thơm nồng nàn từ tỏi, húng quế và phô mai Parmesan, tạo nên một chút vị umami, làm ấm cơ thể từ bên trong và nâng cao tinh thần. đọc thêm

Món hầm thịt này được làm giống như trong truyện cổ tích "Cháo từ rìu" - sử dụng bất cứ nguyên liệu nào bạn có. Một chút thịt bất kỳ, một chút rau củ bất kỳ, và bạn có thể tạo ra một món ăn thịnh soạn, ngon miệng và độc đáo mỗi lần nấu. Với thời gian ninh lâu, ngay cả những nguyên liệu đơn giản nhất... đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua với húng quế

Ngay cả khi không có thịt, lasagna vẫn có thể vô cùng ngon miệng, đặc biệt nếu nó có bốn loại phô mai: phô mai dê, Parmesan, mozzarella và phô mai cottage, một sự thay thế tuyệt vời cho phô mai ricotta truyền thống. Bạn có thể sử dụng sốt cà chua đóng hộp cho công thức này, nhưng sẽ tốt hơn nếu... đọc thêm

Đùi gà rất thích hợp để xiên que, thành phẩm sẽ rất mềm và mọng nước. Trộn đùi gà với sốt sữa chua cùng các loại thảo mộc, gừng, cà ri và ớt, nướng trên xiên que và ăn kèm với đậu bắp nướng. đọc thêm

Cá hồi hun khói thường bị bỏ qua so với cá hồi hun khói phổ biến hơn, nhưng đây là một cách linh hoạt và lành mạnh để bổ sung thêm cá vào chế độ ăn uống của bạn. Cá hồi hun khói có thịt chắc và mềm, dễ dàng tách thành từng miếng chắc. đọc thêm

Món burrito chay thơm ngon này là sự kết hợp giữa Mexico và Ấn Độ, với nhân cà ri đậu gà và sốt salsa dưa chuột cà chua tươi mát. Bạn có thể làm món này cho bữa sáng hoặc mang đi làm để ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng. đọc thêm

Hãy thưởng thức sự kết hợp giữa cà chua tươi ngọt, phô mai Brie béo ngậy và húng quế thơm ngát. Loại sốt không cần nấu này chỉ cần bốn nguyên liệu và được làm trong thời gian nấu mì. Bạn có thể dùng bất kỳ loại mì nào bạn thích thay cho mì spaghetti sợi nhỏ. đọc thêm

Những chiếc mì hình vỏ sò này được nướng trong nước sốt cà chua đậm đà với nấm, cà tím, xúc xích salami thái lát và rất nhiều phô mai, và nhờ hình dạng đặc biệt, chúng thực sự được lấp đầy bởi tất cả những nguyên liệu ngon tuyệt này. Một lớp vỏ phô mai Parmesan và Asiago phủ bên ngoài. đọc thêm

Mì ống hình sừng được trộn với thịt gà, ngô, đậu đen, hành tây và cà chua trong nước sốt kem rau mùi tạo nên món salad kiểu Mexico ngon miệng và no bụng. Hoàn hảo cho các dịp lễ, dã ngoại và mỗi ngày. đọc thêm

Món salad mì ziti này mang đậm hương vị sống động của sự kết hợp BLT nổi tiếng (thịt xông khói, rau diếp và cà chua), nhưng thay vì rau diếp truyền thống, hãy sử dụng rau arugula. Vị mặn đặc trưng của nó làm tăng thêm hương vị phong phú. Vị thanh nhẹ... đọc thêm

Món mì ống nướng sốt cà chua béo ngậy, thơm ngon này có thêm cà tím và xúc xích pepperoni, tạo nên hương vị đậm đà. Một yếu tố quan trọng khác tạo nên hương vị tuyệt vời của món ăn này là sự kết hợp của ba loại phô mai: Asiago, Parmesan và ricotta. đọc thêm

Súp kem cà chua này là phiên bản kem của món gazpacho. Món này cũng rất nhanh và dễ làm, thường được dùng lạnh với bánh quesadilla phô mai. Ngoài phô mai Pepper Jack, nhân bánh quesadilla còn có thêm đậu đen xay nhuyễn. Bạn có thể tùy chỉnh hương vị bằng cách thêm các nguyên liệu khác. đọc thêm

Những cuốn bắp cải ít calo này được làm từ thịt gà tây mềm và súp lơ thay vì cơm, nhưng chúng vẫn ngon không kém gì món cuốn bắp cải truyền thống. Nướng chúng trong sốt cà chua trong lò và dùng kèm với các loại rau thơm tươi. Nếu bạn không tìm thấy cơm, đọc thêm

• Enchilada
• Để phục vụ

Món enchilada gà kiểu Mexico phủ phô mai sẽ biến bất kỳ bữa tối nào thành một bữa tiệc thực sự. Valerie Bertinelli thêm thịt gà nướng vào phần nhân, nhưng cô ấy không hề tiết kiệm nước sốt, bởi vì nước sốt là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị của món enchilada. Trong công thức của mình, đọc thêm

• Nước chấm
• Vỏ sò

Công thức này biến món mì Ý sốt vodka thành món khai vị hoàn hảo cho các bữa tiệc tại gia. Khách của bạn sẽ chưa từng được nếm thử món nào như thế! Chiên giòn vỏ mì đã luộc chín như khoai tây chiên và dùng kèm với vodka. đọc thêm

Món khai vị mùa hè này là phiên bản Tây Ban Nha của món dưa lưới và giăm bông cổ điển của Ý. Cà chua chín mọng, ngọt thanh được kết hợp với một chút giấm rượu vang đỏ, đồng thời cũng làm tăng thêm hương vị mặn mà cho những lát giăm bông Serrano và phô mai Manchego. đọc thêm

Hãy tận hưởng hương vị và dưỡng chất của bắp non tươi ngon trong món salad mùa hè này với cà chua ngọt và húng quế thơm ngát cùng nước sốt giấm chua dịu. Bắp không cần nấu chín. Chỉ cần tách hạt ra khỏi lõi và cho vào salad. Để tăng thêm hương vị... đọc thêm

• món hầm thịt ức bò
• Gnocchi

Món ăn thịnh soạn này kết hợp hai món ăn phổ biến trong lễ Vượt Qua: thịt ức bò và bánh matzo. Đó là một sự kết hợp thú vị dựa trên món Bolognese của Ý. Để dễ dàng thái thịt ức bò thành từng miếng cho món hầm, hãy om thịt trước. đọc thêm

Ức gà dùng cho món sandwich này có thể được nướng trên vỉ nướng ngoài trời hoặc trên chảo nướng ở bếp. Nước sốt giấm chanh rau mùi kiểu Mexico, được dùng để ướp ức gà trước khi nướng, tạo thêm hương vị đặc biệt. Nước sốt này cũng được dùng cho... đọc thêm

Món súp này mang đậm hương vị của món taco Mexico. Súp được làm từ thịt gà, ngô nướng, ớt poblano, cà chua và bánh tortilla ngô, giúp làm đặc súp và tạo độ sánh mịn. Khi xay súp nóng, nhớ đậy nắp lại. đọc thêm

Để đảm bảo ức gà mềm mọng nhất, hãy áp chảo cho đến khi vàng nâu, sau đó nướng tiếp trong lò. Hương vị tinh tế của nó sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với nước sốt cà chua nướng, tỏi và hành lá thơm ngon. Đơn giản vậy thôi... đọc thêm

Mì hình vỏ sò, thịt gà nướng xé nhỏ và nấm cremini xào (nấm nút nâu) kết hợp hoàn hảo với nhau trong nước sốt cà chua tự làm. Món hầm này cũng có rất nhiều phô mai tan chảy—ricotta tươi, mozzarella, Parmesan, và— đọc thêm

Gà Veracruz là món ức gà mọng nước được chế biến theo kiểu Mexico. Gà được chiên giòn, sau đó ninh nhỏ lửa với cà chua, ớt poblano, hành tây, ớt jalapeño và ô liu trong nước sốt rượu vang nhẹ. đọc thêm

Điểm nhấn của món hầm lấy cảm hứng từ Mexico này là thịt gà nướng, được nấu cùng cơm, cà chua, tỏi, rau mùi và rất nhiều phô mai tan chảy. Phần nhân được xếp lớp với bánh tortilla ngô và nướng cho đến khi vàng nâu. đọc thêm

Món salad kiểu Tex-Mex này là sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt gà, đậu, ngô rang, xà lách iceberg tươi ngon, bơ và ớt. Tất cả những gì bạn yêu thích ở món taco, nhưng không cần tốn thời gian chuẩn bị – chỉ mất vài phút là xong! đọc thêm

Lõi cọ non và bổ dưỡng thường được thêm vào các món salad ăn kiêng như một nguồn cung cấp vitamin và canxi, nhưng trong công thức này, chúng trở thành nguyên liệu chính trong món hầm thơm ngon. Hãy nướng chúng thay cho mì Ý trong nước sốt cà chua tự làm đậm đà. đọc thêm

Nấm nhồi thường được dùng làm món khai vị hoặc món ăn kèm, nhưng công thức này sử dụng nấm portobello cỡ lớn, một loại nấm có thịt chắc, có thể dùng làm món chính. Phần mũ nấm portobello được nhồi nhân phô mai với - đọc thêm

Món rau củ nướng ăn kèm này được chế biến hoàn toàn bằng lò vi sóng và rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày hoặc những dịp lễ khi lò nướng bận rộn. Bí đỏ được nướng cùng cà chua, cải cầu vồng và cỏ xạ hương, phủ bên trên là phô mai vụn. đọc thêm

Súp lơ non mềm, cà chua ngọt chua, ô liu mặn và ớt cay hòa quyện hoàn hảo với nhau trong món pizza đậm đà này. Cá cơm là nguyên liệu tùy chọn, nhưng đừng bỏ qua bước này. Chúng làm tăng hương vị của tất cả các nguyên liệu, và cả món pizza nữa... đọc thêm

• Sốt thịt ớt
• Salad bắp cải
• Bánh mì kẹp thịt

Người dân Bắc Carolina biết cách làm ra một chiếc bánh burger tuyệt vời: một miếng thịt bò mọng nước phủ phô mai tan chảy, thêm ớt và hành tây, cùng một phần salad bắp cải trộn. Thực đơn tại Duke's Grill ở Monroe bao gồm: đọc thêm

Lá bắp cải, được hấp sơ qua trong nước nóng cho đến khi mềm và có màu xanh tươi, rất thích hợp để làm burrito thay vì bánh tortilla hoặc bánh mì pita. Hấp cả bó bắp cải và bảo quản bằng cách xếp chồng các lá giữa những tờ khăn giấy ẩm. đọc thêm

Món súp thơm ngon này rất nhanh và dễ làm trong nồi nấu chậm. Hương vị khói dễ chịu của nó đến từ sự kết hợp của ớt ancho và ớt chipotle xay nhuyễn trong nước sốt adobo, hai loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Mexico. Công thức này chỉ sử dụng lượng ớt vừa đủ để... đọc thêm

Món ăn Ấn Độ này được yêu thích trên toàn thế giới vì nó rất ấm áp, bổ dưỡng và đậm đà hương vị. Trong khi công thức murgh makhani truyền thống mất nhiều thời gian để chuẩn bị, phiên bản này lại nhanh hơn nhiều. Tất cả là nhờ vào chức năng kỳ diệu của nồi nấu chậm. Thịt gà không phải là... đọc thêm

Công thức salad này được lấy cảm hứng từ hương vị của bánh mì BLT (thịt xông khói, rau diếp và cà chua). Bỏ bánh mì và lấy mì Ý. Trộn mì với cà chua, rau arugula và thịt xông khói chiên giòn rồi dùng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Mì Orecchiette là loại mì phù hợp nhất cho món salad này. đọc thêm

Các loại rau mùa hè mang đến cho món mì này hương vị đậm đà và màu sắc tươi tắn. Kết hợp mì spaghetti đã luộc với bí ngòi xanh, cà chua đỏ ngọt và ngô vàng, rắc thêm quả óc chó, phô mai Parmesan và húng quế tươi, rồi thưởng thức hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Kết hợp mì orecchiette đã luộc chín với các loại thảo mộc tươi, thịt cua tươi, cà chua mọng nước và cần tây giòn để tạo nên món salad thơm ngon mang hương vị mùa hè. Với hình dạng sâu và giống tai, mì orecchiette mang lại hương vị đậm đà. đọc thêm

Xoa đều hỗn hợp hành lá, rau mùi tây và thì là băm nhỏ lên thăn lợn rồi nướng cho đến khi lớp vỏ giòn và thịt bên trong mềm mọng. Ăn kèm với cơm sốt cà chua rắc phô mai Parmesan và các loại rau thơm. Chỉ với... đọc thêm

Nướng những miếng thịt bò mọng nước với tỏi, hành lá và sốt Worcestershire để tạo hương vị bùng nổ, phủ lên trên một lát phô mai Thụy Sĩ cho tan chảy ngon tuyệt, và làm món burger thịnh soạn với rau diếp, cà chua và sốt ranch. Mềm - đọc thêm

Sunny Anderson đã thêm một miếng thịt bò vào món trứng Ý kinh điển "Eggs in Purgatory" (Trứng trong Luyện ngục). Món ăn này thậm chí còn no bụng hơn và ngon hơn. Hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối. Sử dụng chảo gang riêng để chiên từng miếng thịt, đổ đầy chảo. đọc thêm

Loại sốt salsa sánh mịn này không chỉ ngon khi ăn kèm với khoai tây chiên. Ví dụ, bạn có thể dùng nó như món ăn kèm với cá nướng hoặc cá áp chảo. Sốt salsa này không cần nấu chín mà chỉ cần xay nhuyễn, và còn gì tốt cho sức khỏe hơn rau củ tươi ngon?! Mặc dù công thức yêu cầu... đọc thêm

Gà cacciatore, hay gà kiểu thợ săn, là một món ăn truyền thống của Ý mang đậm hương vị mộc mạc, rất thích hợp cho bữa tối Chủ nhật cùng gia đình. Các miếng gà (nhiều phần khác nhau) được chiên vàng giòn rồi hầm trong nước sốt. đọc thêm

Vẹm sẽ làm cho món súp hải sản kiểu California này thêm đậm đà chỉ trong vài phút. Chưa đầy nửa tiếng sau, một bát cioppino thơm ngon và đậm đà sẽ có mặt trên bàn ăn của bạn. Dùng kèm với bánh mì trắng giòn để chấm vào nước dùng cà chua béo ngậy. đọc thêm

• Mứt
• Bánh mì nướng giòn

Những lát bánh mì nướng giòn chấm mứt dâu tây cà chua này là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị cà chua chín mọng trong mùa hè. Rắc thêm phô mai feta vụn lên trên mứt để tạo độ béo ngậy. Mứt còn thừa có thể bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần và dùng để phết lên bánh mì nướng. đọc thêm

Nếu không có máy nướng bánh mì panini, bạn có thể dễ dàng làm những chiếc bánh mì Ý giòn tan này bằng máy làm bánh waffle điện. Nhân bánh panini hoàn hảo gồm phô mai mozzarella, sốt pesto húng quế thơm lừng và cà chua tươi. Nướng bánh mì trong... đọc thêm

Một phiên bản súp gnocchi kiểu Ý: mincetrone, giàu rau củ, được làm từ gnocchi khoai tây. Vỏ phô mai Parmesan là tùy chọn, nhưng nó sẽ làm cho súp có hương vị đậm đà hơn. Đừng quên loại bỏ vỏ phô mai. đọc thêm

Hai món ăn kinh điển của Ý hòa quyện thành một món ăn tuyệt vời. Hương vị của món salad này sẽ gợi nhớ đến cả món caprese với cà chua chín mọng, phô mai mềm, húng quế thơm ngát và dầu ô liu hảo hạng, và món bruschetta, một món khai vị của Ý được làm từ bánh mì giòn... đọc thêm

Hãy tận hưởng trọn vẹn hương vị mùa hè trong một món salad tuyệt vời. Hương vị mùa hè không chỉ đến từ các loại rau củ tươi ngon theo mùa, mà còn từ hương thơm nướng của gà, bánh mì, bí ngòi và ngô. Nướng các nguyên liệu cùng lúc và bày chúng lên khay theo ý muốn. đọc thêm

• Tiếp nhiên liệu
• Xa lát

Món salad mùa hè truyền thống là sự kết hợp tươi ngon của dưa chuột, cà chua, ớt chuông và rau diếp. Điều làm nên sự khác biệt của món salad mùa hè của Ree Drummond so với hầu hết các món khác chính là nước sốt ranch tự làm tuyệt vời. Nước sốt được làm từ các nguyên liệu với tỷ lệ bằng nhau: đọc thêm

Loại nước chấm sánh mịn này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia của bạn. Mayonnaise được trộn đều với cà chua, ớt chuông, rau mùi và gia vị cho đến khi mịn, và nước chấm có thể được dùng kèm với rau củ tươi để chấm. đọc thêm

Người ta tin rằng món ăn Mexico puntas de res, được làm từ những miếng thịt trong nước sốt rau củ, là tiền thân của món fajitas. Sự kết hợp kinh điển giữa những lát thịt bò mềm, ớt chuông, cà chua và hành tây chính là đặc trưng không thể nhầm lẫn của fajitas. Nhưng không giống như... đọc thêm

Xào nấm với tim atisô, măng tây, cà rốt và cà chua, ăn kèm với mì fettuccine rau bina xanh để có một bữa trưa chay ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu trước và bảo quản trong tủ lạnh, hoặc đọc thêm

Món rau bina nhúng phô mai nóng hổi là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia hoặc khi cùng nhau xem trận đấu. Hương vị tuyệt vời của món ăn đến từ ba loại phô mai—phô mai kem, mozzarella và Parmesan—các loại gia vị, và sự kết hợp ngon tuyệt giữa rau bina và… đọc thêm

Món ratatouille mùa đông được làm từ các loại rau củ mùa đông, bao gồm bí, khoai lang và khoai tây, cùng với cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó. Rau củ theo mùa không chỉ làm cho món hầm trở nên lành mạnh và bổ dưỡng mà còn mang lại màu sắc tươi sáng, rực rỡ... đọc thêm

Món súp mùa đông bổ dưỡng này rất nhanh và dễ làm với những nguyên liệu có sẵn trong tủ đựng thức ăn và tủ đông, hoàn hảo cho những lúc thời tiết xấu và bạn không muốn ra khỏi nhà. Tất cả những gì bạn cần là một ít khoai tây và hành tây, một lon bắp kem và một lon... đọc thêm

Bắp cải lá cứng cáp rất thích hợp để hầm, đặc biệt là trong nước sốt kem sánh mịn với kem chua. Xúc xích cay càng làm tăng thêm hương vị và mùi thơm. Bắp cải hầm kem có thể dùng riêng hoặc ăn kèm với thịt. đọc thêm

Gia vị đặc trưng của Ma-rốc, ras el hanout, sẽ mang đến hương vị sống động cho món đậu phụ chay này, khiến cả gia đình cùng quây quần bên bếp. Hầm đậu phụ trong nước sốt đậm đà, thơm mùi thảo mộc với cà chua và ô liu, rồi ăn kèm với couscous, rắc thêm nhiều rau thơm tươi… đọc thêm

• Món gà tây hầm kiểu Ma-rốc nấu bằng nồi nấu chậm
• Sốt Tahini và rau thơm tươi
• Burrito

Hãy thử món hầm gà tây kiểu Ma-rốc thơm ngon, cay nồng với nước sốt rau mùi thơm lừng. Dùng phần còn lại để làm món burrito, chia một phần nhỏ món hầm cho bốn người. Ăn kèm với bánh tortilla và cơm trắng hoặc couscous. đọc thêm

• Nước xốt
• Gà luộc ăn kèm sốt mole

Mole là một món ăn kinh điển của Mexico, một loại sốt đặc sệt, màu sẫm được làm từ hỗn hợp ớt khô, gia vị và sô cô la đen Mexico. Công thức này cũng thêm hạnh nhân vào các nguyên liệu chính. Thường được dùng kèm với gà luộc. đọc thêm

Kết hợp cà chua nướng, tỏi và hành lá với nước sốt giấm nhanh để tạo ra món ăn kèm thơm ngon cho thịt. Đừng lo lắng nếu rau củ bị cháy xém; điều này sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà với một chút vị khói nhẹ. đọc thêm

Món súp thịt viên cà chua đậm đà này, tương tự như món hầm sánh đặc, chứa đầy các loại gia vị thơm như quế, thì là và tiêu Jamaica, hoàn hảo để làm ấm cơ thể bạn trong một ngày thu se lạnh. Món này ngon khi ăn không, nhưng hãy thử thưởng thức bằng thìa xem sao! đọc thêm

• Súp cà chua
• Nhân phô mai
• Bánh mì kẹp

"Khi tôi còn nhỏ ở Ấn Độ, bánh mì nướng phô mai masala là món ăn sáng phổ biến," Manit Chauhan nhớ lại. "Nó được làm từ phô mai chế biến sẵn Amul, loại phô mai chế biến sẵn duy nhất có ở Ấn Độ vào thời điểm đó. Nó tương tự như phô mai cheddar trắng cứng." đọc thêm

• Canh
• bánh mì nướng giòn

Một món súp cà chua thơm ngon, dễ làm với những miếng bánh mì nướng giòn tan ngon nhất mà bạn từng ăn! Món súp cà chua sánh mịn của Ree Drummond chắc chắn sẽ được cả gia đình yêu thích. Thật khó cưỡng lại hương thơm ấm áp, cay nồng của nó, và đặc biệt là... đọc thêm

• Nước sốt giấm balsamic và mật hoa agave
• Cocktail
• Vodka ngâm lá húng quế

Loại cocktail này là phiên bản siêu nhẹ của Bloody Mary. Nó được làm từ vodka và nước cà chua, thu được bằng cách lọc lấy nước từ những quả cà chua tươi đã thái nhỏ. Nước sốt balsamic tạo thêm hương vị đặc biệt cho thức uống. Nói một cách đơn giản - đọc thêm

• Bánh
• Đổ đầy

Món bánh cà chua truyền thống này của miền Nam nước Mỹ được làm theo kiểu Chicago, nướng trong khuôn sâu lòng với phần nhân được đóng kín. Bạn có thể dùng nó như món ăn kèm với gà nướng, hoặc thử làm món chính với salad rau xanh vào buổi tối trong tuần. đọc thêm

• Bánh mì kẹp thịt với thịt xông khói chiên, xúc xích chorizo ​​và trứng chiên.
• Taco Tots

Để tạo hương vị cay nồng kiểu Tex-Mex cho món burger của mình, Ree Drummond đã trộn thịt bò xay với xúc xích chorizo ​​sống và ớt xanh đóng hộp. Sau đó, cô phết sốt mayonnaise và rắc rau mùi tươi lên bánh mì, mà không… đọc thêm

Một món súp sánh mịn, thơm ngon với hương vị mộc mạc, được làm từ hỗn hợp cải xoăn, rau bina non và bí ngòi, phủ lên trên là hành tây, cần tây và tỏi xào. Có thể thay thế cải xoăn bằng bất kỳ loại rau lá xanh đậm nào khác, chẳng hạn như cải cầu vồng hoặc cải bắp. đọc thêm

Món súp này đậm đà hương vị đặc trưng của món jambalaya Creole trong nước dùng thơm ngon, ấm áp. Cơm trong súp mềm, đủ no cho một bữa tối thịnh soạn. Và xúc xích andouille chiên vàng tạo thêm hương thơm tuyệt vời. Dọn ra - đọc thêm

• Enchilada
• Sốt enchilada đỏ

Món ăn chay ngon tuyệt lấy cảm hứng từ Mexico này là món ăn yêu thích của cả gia đình. Những ống bánh tortilla nhồi khoai lang và đậu đen được xếp lớp, phủ lên trên là sốt cà chua cay, rắc phô mai bào vụn thật nhiều và nướng cho đến khi... đọc thêm

Bún được chiên sơ cho đến khi vàng nâu, sau đó nấu trong nước dùng đậm đà được nêm gia vị, ớt chipotle và cà chua. Đây là sopa seca (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là súp khô), một trong những món ăn gia đình phổ biến nhất ở Mexico. Trong công thức này, bún bao gồm... đọc thêm

Công thức Tex-Mex này kết hợp món chili con carne (hay đơn giản là chili) với hương vị thơm ngon của nước sốt mole Mexico, mang đến vị cay, chua và sôcôla đặc trưng—chỉ cần một vài thìa bột cacao và một nhúm quế là đủ. Công thức này... đọc thêm

Công thức này lấy cảm hứng từ món bánh mì kẹp kiểu Mexico gọi là tortas. Nhiều lớp hương vị và kết cấu đang chờ bạn giữa hai nửa ổ bánh mì trắng. Xúc xích chorizo ​​Mexico, khoai tây, đậu, rau diếp tươi ngon và một vài hương vị khác... đọc thêm

• Sốt xanh
• Sốt cà chua
• Enchilada

Món enchiladas truyền thống của Mexico là những ống bánh tortilla nhồi thịt, nướng trong nước sốt và phủ phô mai tan chảy lên trên. Phiên bản lễ hội này được làm từ những lớp bánh ngàn lớp, và thay vì một loại nước sốt thịt, phần nhân có đến hai loại: sốt cà chua và sốt thịt. đọc thêm

• Nước xốt
• Thịt lợn
• Phiên

Tonkatsu là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Nhật Bản. Đó là những miếng thịt cốt lết heo chiên giòn. Món này thường được ăn kèm với nước chấm mua sẵn (thường là của hãng BullDog), nhưng bạn cũng có thể dễ dàng và nhanh chóng tự làm nước chấm tại nhà. Bắp cải cũng có thể được ăn kèm với thịt heo. Hãy thái nhỏ bắp cải ra. đọc thêm

Món ăn kiểu Ý đơn giản và ngon miệng này rất thích hợp cho bữa tối giữa tuần hoặc bữa trưa Chủ nhật cùng gia đình. Cá tuyết phi lê được hầm trong nước sốt cà chua đậm đà với ô liu và thì là, ăn kèm với bánh mì nướng giòn rắc tỏi. đọc thêm

Panzanella, một món salad bánh mì cổ điển của Ý, là cách tuyệt vời để thưởng thức những quả cà chua chín mọng mùa hè một cách trọn vẹn. Phiên bản này được nâng tầm với dưa chuột giòn, rau thơm, đậu gà và nước sốt tươi ngon. Món này cũng rất hợp với: đọc thêm

Tôm được dùng kèm với nước sốt kiểu gazpacho thanh mát làm từ cà chua tươi, tỏi và tương ớt. Chỉ cần xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu và dùng kèm với tôm luộc hoặc nướng. Nước sốt sẽ cay, đậm đà và... đọc thêm

Hãy nấu một món hầm nóng hổi, ​​sánh mịn với thịt gà, khoai lang, táo, cải xoăn và cà chua, nêm gia vị với ớt cayenne, gừng và bơ hạnh nhân, và thưởng thức sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên và hương vị thơm ngon. Dọn ra ăn thôi! đọc thêm

Những người yêu thích salad Caesar chắc chắn sẽ thích phiên bản thịnh soạn hơn này. Cà chua, xà lách romaine và tôm nướng được trộn với mì Ý trong nước sốt Caesar tự làm. Có thể dùng làm món khai vị hoặc món chính. đọc thêm

Thịt bò đậm đà được ướp với hương vị của kinh giới và thì là trong nồi áp suất, tạo nên món hầm thơm ngon lấy cảm hứng từ món ropa vieja của Cuba. Món thịt bò được ăn kèm với ớt chuông nướng, ô liu Tây Ban Nha và bánh mì giòn để chấm. đọc thêm

Phiên bản siêu đơn giản này của món palak paneer nổi tiếng của vùng Punjab được chế biến trong một chiếc chảo duy nhất. Để nấu nhanh hơn, bạn có thể mua paneer đã thái sẵn và rau bina đông lạnh đã băm nhỏ. Mặc dù phiên bản này hơi khác so với công thức gốc, nhưng món ăn... đọc thêm