Cà chua mận

Hãy thử món taco chay kiểu Mexico độc đáo này. Mặc dù vậy, chúng vẫn rất no bụng, bổ dưỡng và đậm đà hương vị gia vị đặc trưng của Mexico. Bánh tortilla ngô được làm ấm hoặc nướng giòn, phủ lên trên là trứng bác và... đọc thêm

Món burger này được lấy cảm hứng từ món ăn vặt Mexico chile relleno – một quả ớt poblano nhồi phô mai, thịt và rau củ. Món sandwich này là phiên bản "phân tách" của món ăn vặt đó, nhưng vẫn giữ được tất cả hương vị tuyệt vời và độ mọng nước của thịt. đọc thêm

Chỉ cần nửa thìa cà phê gia vị garam masala sẽ biến món súp cà chua thông thường thành một món ăn Ấn Độ. Ngoài các loại gia vị, bạn cũng cần cà chua bi, hành tây và tương cà chua cho món súp. Xay nhuyễn tất cả trong máy xay sinh tố và dùng kèm với bánh mì naan Ấn Độ. đọc thêm

Migas là món ăn sáng phổ biến ở Tây Ban Nha và Mỹ Latinh, thường được nấu trong chảo với bánh mì cũ, rau tươi và trứng. Migas, một món ăn kiểu Tex-Mex, bao gồm những miếng bánh tortilla chiên giòn. đọc thêm

Cà chua đóng hộp tự làm là một hũ đầy hương vị và mùi thơm mùa hè, thật tuyệt vời khi mở ra vào mùa đông và làm cho bất kỳ món ăn nào cũng thấm đẫm hương vị của cà chua chín mọng dưới ánh mặt trời. Hơn nữa, bạn có thể làm nhiều loại nước sốt khác nhau từ cà chua xay nhuyễn. đọc thêm

Cà chua bi nướng mang đến cho món mì Ý chay này một hương vị độc đáo, đậm đà, được tăng cường nhờ việc cà chua được nướng trong lò ở nhiệt độ cao. Nướng thêm những lát bí ngòi cùng với cà chua để tăng thêm hương vị phong phú cho món ăn. đọc thêm

Ở Israel, món ăn này còn được gọi là sabikh, và là một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Tel Aviv. Bánh mì pita nóng hổi, ​​tươi ngon được ăn kèm với cà tím chiên, trứng luộc, rau củ muối chua, salad dưa chuột và cà chua tươi, hummus, và... đọc thêm

• Chimichangas
• Đổ đầy
• Nước xốt

Chimichanga là một món ăn phổ biến của Mexico, bao gồm phần nhân được gói trong bánh tortilla và chiên trong dầu. Về cơ bản, nó là một phiên bản nâng cấp của burrito. Nhân chimichanga truyền thống là thịt bò xay xào với gia vị và đậu hầm. đọc thêm

• Sốt Enchilada
• Lớp thịt bò
• Gà đẻ trứng
• Soong

Enchiladas là một món ăn truyền thống của Mexico, bao gồm những ống bánh tortilla ngô nhồi nhân được nướng trong nước sốt cà chua và phô mai. Món hầm này có thể được gọi là enchilada "kiểu lười biếng", vì nó được chế biến như một món hầm, mà... đọc thêm

Phi lê cá bơn được rưới hỗn hợp dầu ô liu, nước sốt Caribbean chua ngọt, rau mùi và vỏ chanh bào, sau đó nướng trong lò cho đến khi chín. Thịt cá trắng mềm nhanh chóng hấp thụ hết các hương vị cay nồng, trở nên vô cùng mọng nước. Dùng kèm với cơm gạo lứt. đọc thêm

Để dùng món salad mì ống như một món khai vị độc đáo cho vài miếng ăn, hãy cho thêm những quả ớt peppadew nhỏ đã ướp gia vị vào bên trong. Để làm món salad này, bạn cần các loại mì ống nhỏ, chẳng hạn như anelletti (mì hình vòng nhỏ) hoặc orzo (mì hình trụ). đọc thêm

Dosa, hay dosai, là một món ăn Nam Ấn thường được dùng cho bữa sáng. Đó là một loại bánh mỏng được làm từ bột mì, bên trong có nhân đầy đặn. Đối với phần nhân dosa trong công thức này, khoai tây được ninh cùng đậu gà trong nước sốt làm từ cà chua, bột cà ri, hành tây và một loại gia vị cay... đọc thêm

Trước khi nấu, vẹm được làm sạch cẩn thận để loại bỏ cát và râu, đảm bảo không làm hỏng bữa tối của bạn. Hãy chuẩn bị một món ăn Creole thơm ngon với chúng, đầy hương vị cay nồng và mùi thơm. Đầu tiên, hành tây, tỏi, cần tây và cà chua được ninh nhỏ lửa trong... đọc thêm

Phết dầu thực vật lên tôm và nướng trong vài phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng. Trong khi đó, đặt cà chua lên vỉ nướng gần đó cho đến khi chúng chín vàng và cháy xém ở một vài chỗ, điều này sẽ tạo cho nước sốt hương vị đậm đà. đọc thêm

Khi bạn muốn gây ấn tượng với khách bằng một món khai vị nhẹ nhàng, tinh tế, hãy phục vụ món ceviche. Món salad Peru này được làm từ hải sản sống ướp trong nước cam quýt và ăn kèm với rau củ. Rót nước cam và - đọc thêm

• Cá hồi
• Xa lát

Lomi-Lomi Salmon là món khai vị nổi tiếng của Hawaii được làm từ cá hồi muối và cà chua. Tên gọi của món ăn này có nghĩa là "mát xa" trong tiếng Hawaii, vì theo truyền thống, các miếng cá được trộn với các nguyên liệu khác trong món salad bằng tay, như thể đang mát xa chúng. Trước đó - đọc thêm

Một món salad nhẹ, giàu vitamin làm từ rau củ tươi ngon nên có trong mỗi bữa ăn mùa hè. Một trong những lựa chọn đơn giản và ngon miệng nhất là salad cà chua và ớt chuông. Để món khai vị đơn giản này thêm phần ấn tượng, hãy kết hợp ớt chuông đỏ ngọt với... đọc thêm

Hãy làm một bữa sáng ngon miệng và thú vị với trứng bác, ăn kèm rau củ theo kiểu fajitas Mexico trên bánh tortilla lúa mì ấm. Trứng được chiên trong chảo và trộn với nhiều loại phô mai bào (ví dụ, đọc thêm

Món salad này phổ biến nhất ở miền Nam Hoa Kỳ. Nó thường được làm từ bánh mì ngô thừa, kết hợp với các nguyên liệu như ngô, đậu đóng hộp, cà chua, ớt chuông, phô mai bào và nước sốt sữa lên men. Tất cả các thành phần đều... đọc thêm

Hãy tự thưởng cho mình món mì Ý Địa Trung Hải thơm ngon kết hợp hương vị tươi mát của rau củ và xúc xích cay. Mì rigatoni luộc được trộn với xúc xích Ý nướng, cà tím, bí ngòi và cà chua, tạo nên một món ăn đầy đặn... đọc thêm

Bạn có thể dùng bít tết T-bone hoặc bít tết porterhouse, loại bít tết này được làm từ cùng các phần – thăn ngoại và thăn nội – nối với nhau bằng xương T-bone, nhưng có kích thước lớn hơn nhiều. Cả hai loại thịt này đều rất mềm và… đọc thêm

Hãy làm bừng sáng buổi sáng của bạn với bữa sáng lành mạnh, đầy nắng gồm cháo ngô thơm phức với cà chua ngọt và trứng chiên vàng óng. Món ăn này được làm từ bột ngô nấu nhanh, được nấu cùng với mận nghiền. đọc thêm

Hãy chuẩn bị một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng theo phong cách meze Hy Lạp. Thay vì dùng chung một đĩa, tất cả các món khai vị được chia phần và bổ sung cho nhau một cách hài hòa, mỗi phần đều có rau, thịt và nước sốt. Mọi thứ được hoàn thành rất nhanh chóng. đọc thêm

Texas caviar là một món ăn nhẹ dùng kèm với khoai tây chiên. Món này được làm hoàn toàn từ rau củ, chủ yếu là ngô nướng và đậu đóng hộp, được ướp nhẹ trong nước sốt kiểu Tex-Mex đậm đà gồm giấm, mật ong, đọc thêm

Chỉ với cà chua, húng quế, bánh mì và tỏi, bạn cũng có thể làm món khai vị Ý ngon tuyệt, vô cùng đơn giản nhưng lại đậm đà hương vị. Những lát bánh mì trắng được nướng vàng giòn rồi chà xát với một lát tỏi. đọc thêm

Món chilaquiles của Mexico được làm từ bánh tortilla chiên giòn (hoặc bánh tortilla cũ) trong nước sốt cay với thịt và phô mai. Món này thường được dùng cho bữa sáng, nhưng cũng có thể làm cho bữa tối. Xếp bánh tortilla chiên giòn vào một chiếc đĩa nướng lớn. đọc thêm

Tôm sú lớn sốt cocktail là món khai vị hoàn hảo cho mọi dịp, dù là buổi họp mặt gia đình hay cùng nhau xem trận đấu. Tôm được chiên trong lò và ăn kèm với rau xà lách tươi ngon và nước sốt, để mọi người đều có thể thưởng thức phần của mình... đọc thêm

Chất pectin và đường có trong cà chua bi khiến loại rau này trở thành nguyên liệu tuyệt vời cho các loại mứt độc đáo. Vị ngọt tự nhiên của cà chua chín mọng được tăng cường bởi đường nâu với hương caramel nhẹ và quế. Và những... đọc thêm

Mặc dù món caponata truyền thống của Sicily được ninh trong chảo, nhưng đây là một trong những món hầm rau củ cũng có thể nướng, điều này chỉ làm tăng thêm hương vị. Các nguyên liệu chính của caponata là cà tím, cà chua và hành tây. đọc thêm

Cá kiếm là một loại cá phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải. Thịt cá rất mềm, ít xương và chín khá nhanh. Chỉ cần nướng mỗi mặt khoảng 5 phút là cá kiếm đã sẵn sàng. Dùng kèm với nước sốt rau củ, cũng được chế biến theo cách tương tự... đọc thêm

• Thịt gà
• Đổ đầy

Bí quyết để có món shawarma ngon tuyệt nằm ở sự kết hợp các nguyên liệu như gà rán giòn tan, rau củ tươi ngon, một chút dưa chua và các loại nước sốt, tất cả được gói gọn trong một chiếc bánh mì dẹt ấm nóng. Và mặc dù gần như không thể tự nướng gà trên xiên quay tại nhà, nhưng món ăn ở đây vẫn ngon không kém... đọc thêm

Để làm món shawarma ngon, bạn không cần xiên nướng, vỉ nướng, hay hàng tấn gia vị hoặc nước ướp để tạo hương vị Trung Đông cho thịt gà. Gia vị bánh bí ngô rất tuyệt vời để ướp thịt. Kết hợp với bột cà ri và... đọc thêm

• Shawarma
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini
• Để lắp ráp

Hương vị tuyệt vời của thịt gà trong món shawarma này đến từ nước sốt ướp với cam quýt, tỏi và vô số gia vị, bao gồm sự kết hợp hài hòa giữa ớt và quế. Đùi gà được ướp trong thời gian dài rồi chiên giòn. đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini

Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị nướng đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và nướng trên xiên, sau đó sẽ đạt được độ chín mong muốn... đọc thêm

Barbacoa là một phương pháp nấu thịt bằng cách ninh thịt trong hỗn hợp gia vị đậm đà trong thời gian dài cho đến khi thịt bắt đầu mềm rã. Phương pháp này có nguồn gốc từ vùng Caribe, nơi món barbacoa truyền thống được chế biến theo cách... đọc thêm

• Bánh mì kẹp
• Sốt pesto húng quế

Món bánh mì nóng hổi, ​​thịnh soạn này ngập tràn hương vị Địa Trung Hải tươi ngon, nhờ sự kết hợp của phô mai mozzarella, cà chua tươi và sốt pesto húng quế thơm lừng. Sốt pesto tươi ngon rất dễ làm tại nhà bằng cách xay nhuyễn các loại thảo mộc, - đọc thêm

Những miếng bít tết bò giá rẻ nhưng ngon không kém, chẳng hạn như bít tết thăn ngoại (skirt steak), được cắt từ phần cơ hoành, rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Để món ăn thêm ngon và mọng nước, chỉ cần xoa đều dầu ô liu, muối và tiêu đen lên miếng thịt. đọc thêm

• Nước sốt/nước ướp
• Vòng hành tây
• Xa lát

Thay vì chỉ đơn giản là dùng bít tết nướng với rau xà lách, hãy sử dụng những nguyên liệu này để tạo ra một món salad thịnh soạn, đầy hương vị và đa dạng về kết cấu. Bít tết thăn ngoại mềm là lựa chọn hoàn hảo cho món salad này. Nó không cần phải được ướp quá lâu, và đặc biệt là... đọc thêm

Bánh mì pan bagnat là một loại bánh mì kẹp truyền thống của Pháp đến từ Nice, được làm với phần nhân đậm đà, mọng nước trên một ổ bánh mì. Hãy làm một chiếc bánh mì pan bagnat chay thơm ngon với nhân kem phô mai, ô liu, atisô ngâm, cà chua, rau thơm tươi và... đọc thêm

Phiên bản guacamole kiểu Mexico ít calo này cực kỳ sánh mịn nhờ việc thêm phô mai đậu phụ mềm vào quả bơ. Không chỉ tạo thêm độ giòn, mà nó còn bổ sung protein và giảm lượng chất béo. đọc thêm

Món chấm nhẹ và thanh mát này được chế biến dựa trên món salad succotash truyền thống của Mỹ. Các nguyên liệu chính gồm đậu, ngô, cà chua, ớt chuông và các loại thảo mộc. Để chuẩn bị món chấm này, đậu lima luộc được nghiền nhuyễn trong cối xay... đọc thêm

Món thịt băm kiểu Địa Trung Hải này được làm từ thịt bò xay, lúa mì bulgur và hạt thông, mang lại cảm giác giàu chất xơ và tốt cho sức khỏe. Hành phi được ăn kèm với... đọc thêm

Món khai vị thơm ngon gồm hai nửa quả ớt chuông nhồi quinoa đã nấu chín, cà tím, bí ngòi, cà chua, gia vị và phô mai. Hai nửa quả ớt được nướng sơ trong lò cho đến khi mềm. Thêm nhiều hương vị đậm đà hơn - đọc thêm

Một đĩa quinoa, bánh nhân phô mai và một lát dưa hấu sẽ trông như một món ăn cao cấp trên bàn ăn của bạn. Màu sắc tươi sáng, kết cấu thú vị và hương vị tuyệt vời—tất cả đều dễ dàng thực hiện tại nhà. Bánh nhân sử dụng: đọc thêm

Món mac 'n' cheese của Mỹ theo truyền thống được làm từ mì ống và sốt phô mai. Món này thường béo ngậy và nhiều chất béo. Công thức này tạo ra một phiên bản mac 'n' cheese ít calo hơn, lành mạnh hơn mà vẫn ngon miệng. đọc thêm

Một cách tuyệt vời để chiều lòng những người không thích rau bina, đặc biệt là trẻ em, là làm thịt viên. Những viên thịt này chứa đầy rau xanh, nhưng những người kén ăn thậm chí sẽ không nhận ra, vì những viên thịt lành mạnh này được phục vụ trong bánh mì pita với rau bina thái lát... đọc thêm

Những chiếc bánh hình phong bì nhân phô mai này trông giống như ravioli nhưng không dùng bột mì hay bột nhào. Để dễ dàng làm chúng, hãy thái bí ngòi thành những lát rất mỏng. Dụng cụ thái rau củ như mandoline hoặc dao gọt vỏ rau củ sẽ giúp ích. Cho nhân vào bí ngòi - đọc thêm

Món súp tự làm trong 10 phút là ước mơ của bất kỳ người nội trợ hay người bận rộn nào. Nếu bạn có vài lon đậu và một ít nước dùng gà, coi như mọi việc đã xong. Xay nhuyễn đậu với hành tây, tỏi, dầu ăn, gia vị và một chút... đọc thêm

Món gà này có hương vị tuyệt vời nhờ hỗn hợp thảo mộc thơm phức với quả óc chó. Trước khi nấu, xay nhuyễn rau mùi tây, rau cilantro, rau ngải giấm và thì là trong máy xay thực phẩm cùng với quả óc chó, tỏi và dầu ô liu. Một phần hỗn hợp này sẽ được dùng cho... đọc thêm

Món salad som tam Thái Lan, được làm từ đu đủ xanh, được CNN đánh giá là một trong những món ăn ngon nhất thế giới. Món ăn này kết hợp hoàn hảo cả bốn vị: cay, ngọt, chua và mặn. Nó cũng rất hợp với... đọc thêm

Hãy dùng loại bánh mì không bột nhẹ và xốp này để làm bánh mì kẹp, hoặc thêm các loại topping yêu thích của bạn và ăn như pizza. Loại bánh mì không bột nhẹ và xốp này, "Bánh mì Mây", có kết cấu nhẹ, thấp và hình tròn, nằm giữa độ xốp và độ mềm mại. đọc thêm

Bí butternut được coi là loại bí có mùi thơm và hương vị nhất. Nó không chỉ tạo nên những món nướng tuyệt vời mà còn cả những món súp thơm ngon, ấm áp với hương vị đặc biệt, nhờ vị ngọt tự nhiên của bí. Nhưng vị ngọt này trong súp có thể... đọc thêm

Lúa mì Khorasan, hay Kamut, khác với lúa mì thông thường ở chỗ hạt dài hơn, có màu vàng óng. Cần thời gian nấu lâu hơn, nhưng khi nấu chín sẽ có kết cấu chắc chắn dễ chịu, hương vị và mùi thơm ấm áp, béo ngậy. Ngoài ra, lúa mì Khorasan rất giàu... đọc thêm

Món đậu trắng ăn kèm này chế biến chỉ trong vài phút nếu bạn dùng đậu đóng hộp thay vì đậu tươi. Tất cả những gì bạn cần làm là làm cho đậu thấm đẫm hương vị Địa Trung Hải bằng cách đun nóng chúng trong chảo với cà chua, hương thảo, tỏi, ớt chuông đỏ và các nguyên liệu tươi khác... đọc thêm

Món taco này giống như một chiếc bánh nướng nhiều lớp khổng lồ trong vỏ bánh tortilla nướng giòn. Khi làm theo cách này, bạn sẽ không phải mất thời gian làm từng chiếc taco riêng lẻ, hơn nữa hương vị của các nguyên liệu kết hợp lại với nhau thật tuyệt vời. Hãy sắp xếp những chiếc taco lớn – đọc thêm

• Taco
• Pico de gallo (salsa tươi)

Công thức này kết hợp hai món ăn Mexico: tacos và quesadillas. Kết quả là một sự bùng nổ hương vị sống động. Taco là một loại bánh ngô nhỏ được cuộn lại, bên trong chứa thịt, rau tươi và nước sốt. đọc thêm

Món gratin là một món ăn làm từ khoai tây, về cơ bản là một món hầm. Món ăn này, hay đúng hơn là kỹ thuật nấu nướng, có nguồn gốc từ Pháp và dịch theo nghĩa đen là "lớp vỏ" (tiếng Pháp: gratin). Người Pháp sử dụng thuật ngữ này để mô tả cả các món thịt và món rau. đọc thêm

• Burrito
• Pico de gallo

Loại burrito này là một món ăn sáng khá phổ biến ở Hoa Kỳ. Người Mỹ đã mượn ý tưởng từ món burrito của Mexico và bắt đầu gói bữa sáng của họ trong bánh tortilla để có thể ăn một cách thoải mái, ví dụ như trên đường đi làm. Tất cả các nguyên liệu đều... đọc thêm

Nếu bạn còn tôm nướng thừa từ buổi dã ngoại tối qua, hãy tận dụng chúng bằng cách làm món khai vị ngon tuyệt. Pico de gallo là một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ cà chua, hành tây và ớt tươi thái nhỏ. đọc thêm

• Bánh mì dẹt và trứng bác
• Pico de gallo

Trứng bác với xúc xích là một trong những món ăn sáng đơn giản, no bụng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Vì món này không có nhiều nguyên liệu, nên điều quan trọng là các nguyên liệu phải chất lượng cao và ngon. Ví dụ, hãy thử làm trứng bác theo kiểu Mexico - đọc thêm

• Bánh mì dẹt và trứng bác
• Sốt Ranchero
• Đậu chiên lại

Huevos rancheros (tiếng Tây Ban Nha nghĩa là "trứng kiểu nông dân") là một món ăn sáng của Mexico gồm trứng chiên ăn kèm với bánh tortilla ngô và nhiều loại rau củ cùng nước sốt. Để chuẩn bị món ăn sáng này, bạn cần: đọc thêm

• Taco
• Để phục vụ
• Sốt salsa nhẹ

Tacos kiểu Mexico, theo truyền thống được phục vụ trong những chiếc bánh ngô nhỏ gấp đôi lại, thường khó ăn: nước sốt bị chảy ra ngoài và rau củ rơi vãi. Ngược lại, tacos đựng trong túi thì tiện lợi hơn nhiều và thời gian chuẩn bị cũng không lâu hơn là bao. đọc thêm

• Bánh Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla là một món ăn Mexico phổ biến được làm từ bánh mì dẹt kẹp phô mai. Phô mai và bánh tortilla là hai nguyên liệu thiết yếu, và có thể thêm nhiều loại rau củ và thịt tùy thích. Ví dụ, thịt gà và... đọc thêm

• Mực
• Nước xốt
• Bột ngô

Món mực nhồi kiểu Ý với sốt marinara này là một món ăn ngon tuyệt vời cho những dịp lễ hội hoặc có thể biến bữa tối ngày thường thành một bữa tiệc. Nhồi hỗn hợp gồm xúc tu mực, tôm và cá cơm vào bên trong con mực đã cắt. đọc thêm

Món thịt hầm đậm đà này rất đáng để trở thành bữa trưa Chủ nhật thường xuyên của gia đình bạn. Hương vị tuyệt vời của nó được tạo nên bằng cách nấu nhiều loại thịt khác nhau trong nước sốt cà chua. Phần bắp bê có xương mang lại trọn vẹn vị ngon cho nước sốt. đọc thêm

Bốn loại phô mai—mozzarella, Parmesan, ricotta và Asiago—sẽ mang đến cho món mì Ý của bạn hương vị khó quên và kết cấu tuyệt vời. Và những miếng cà chua khô trong nước sốt thơm lừng sẽ bổ sung độ chua và vị béo ngậy cần thiết, kết hợp hoàn hảo với... đọc thêm

• Enchiladas
• Sốt cà chua với ớt đỏ
• Đổ đầy

Món enchiladas truyền thống của Mexico có thể được chế biến ngon miệng không chỉ với nhân thịt mà còn với phô mai dê mềm. Trộn phô mai dê với tỏi, rau thơm, nước cốt chanh và phô mai cotija cứng của Mexico rồi gói chúng vào những ống bánh tortilla ngô. đọc thêm

Để làm món khai vị này, bạn không cần phải chạy khắp cửa hàng để tìm mua những chiếc bánh tart nhỏ bằng bột ngàn lớp đặc biệt. Chúng được cắt từ bột ngàn lớp bằng khuôn cắt bánh quy tròn. Và toàn bộ món khai vị sẽ mang hương vị Ý, tất cả những gì bạn cần làm là... đọc thêm

Một công thức đơn giản và nhanh chóng giúp bạn biến cơm thừa hôm qua thành một món ăn Cajun chính hiệu chỉ trong vài phút. Ẩm thực Cajun là một nhánh của ẩm thực Mỹ, phổ biến ở tiểu bang Louisiana. Các nguyên liệu truyền thống trong món ăn này bao gồm: đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp phô mai và cà chua nóng hổi này rất nhanh chóng để chế biến, hoàn hảo cho một bữa sáng thịnh soạn, và hương thơm tuyệt vời của chúng sẽ nhanh chóng thu hút mọi người đến bàn ăn. Nếu bạn chiên chúng trong máy làm bánh quế thay vì chảo rán, bạn sẽ có được kết quả ngon tuyệt vời— đọc thêm

Bột bắp là một sản phẩm lành mạnh, giàu vitamin và vi chất, nên được đưa vào chế độ ăn uống của mỗi người. Hơn nữa, nó còn là một món ăn kèm ngon miệng với hương thơm ấm áp, hấp dẫn. Cháo bắp, nấu trong nước dùng hoặc trên... đọc thêm

• Súp cà chua
• bánh mì kẹp phô mai Muenster và mứt táo
• Trang trí bổ sung

Nếu bạn dự định một bữa ăn Halloween thịnh soạn hơn là chỉ những món khai vị vui nhộn theo chủ đề, bạn có thể làm súp cà chua và ăn kèm với bánh mì sandwich. Hãy làm súp bằng cà chua đóng hộp ngâm trong nước ép của chính nó và thêm: đọc thêm

Món khai vị nhiều lớp này gồm những lát cà tím, cà chua và thịt gà tây, phủ bên trên là lớp vỏ phô mai nướng giòn. Một biến tấu độc đáo với thịt của món ăn Ý nhiều lớp nổi tiếng, Cà tím Parma sốt cà chua với lát phô mai Mozzarella. đọc thêm

Hải sản là đặc trưng của ẩm thực vùng Provence. Thông thường, các món ăn từ vùng ven biển này có rất nhiều rau củ tươi theo mùa, các loại thảo mộc thơm và nhiều loại mì ống khác nhau. Một lớp học nấu ăn nâng cao có thể bắt đầu với một chiếc bánh mì đơn giản, như thế này: đọc thêm

Cà chua nướng sẽ làm cho nước sốt có hương vị đậm đà và phong phú hơn. Thêm hành tây, tỏi và các loại thảo mộc vào cà chua, bạn sẽ có một loại nước sốt thực sự tuyệt vời! Nướng chậm tất cả mọi thứ trong lò, sau đó lọc qua rây hoặc dùng máy xay rau củ và đun nhỏ lửa. đọc thêm

Súp rau củ Gazpacho của Tây Ban Nha từ lâu đã là món ăn mùa hè được ưa chuộng ở nhiều nơi trên thế giới, không chỉ riêng trong nước. Mát lạnh, sảng khoái và giàu vitamin, món súp này luôn giúp bạn cảm thấy no bụng mà vẫn giải khát được trong cái nóng mùa hè. Ưu điểm chính của nó là... đọc thêm

Sốt salsa rau củ kiểu Mexico sẽ làm tăng hương vị cho bất kỳ món ăn nào, dù là thịt, cá hay món ăn kèm. Salsa có thể được nấu chín hoặc chế biến từ các nguyên liệu tươi sống. Thông thường, đó là cà chua – đối với salsa đỏ – trộn với hành tây, tỏi, ớt và nhiều loại thảo mộc khác. đọc thêm

Cà tím không chỉ kết hợp tuyệt vời với cà chua mà còn với khoai tây. Điểm nhấn của công thức lấy cảm hứng từ Pháp này là crème fraîche, một sản phẩm từ sữa được sản xuất và sử dụng rộng rãi ở Pháp và Bỉ. Đôi khi nó còn được gọi là... đọc thêm

Một cách độc đáo, ngon miệng và tốt cho sức khỏe để thưởng thức cà tím là làm món "bít tết" với các nguyên liệu của salad Hy Lạp. Món ăn này cũng phù hợp với những người không ăn thịt. Bột ớt kết hợp với cà tím tạo nên hương vị độc đáo. đọc thêm

Công thức cà tím và cà chua nướng lò này đến từ đầu bếp nổi tiếng người Mỹ gốc Ý và người dẫn chương trình truyền hình "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Món ăn này không tốn nhiều thời gian chuẩn bị, và kết quả thì vô cùng tuyệt vời. đọc thêm

• Cà tím
• Sốt cà chua với ớt đỏ nướng

Cùng với lasagna, món cà tím Parmesan được coi là món hầm nhiều lớp phổ biến nhất của Ý, được yêu thích không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới. Cà tím được tẩm bột và chiên giòn trước, sau đó xếp thành từng lớp trong một chiếc nồi hầm. đọc thêm

• Cà tím
• Sốt cà chua

Món ăn độc đáo này có nguồn gốc từ Ý. Theo một giả thuyết phổ biến, những công thức đầu tiên của món ăn này có từ thế kỷ thứ 8. Giống như bất kỳ món ăn nào khác, Parmigiano có thể có nhiều biến thể, nhưng luôn bao gồm phô mai Parmesan và sốt cà chua, và... đọc thêm

Món salad cà tím chiên thơm ngon. Công thức này nhanh chóng và dễ làm, sự kết hợp độc đáo giữa mật ong, tỏi, gia vị và thảo mộc mang đến cho món ăn hương vị đậm đà đặc trưng. Hoàn hảo cho bữa tối chay. đọc thêm

Món ăn thanh lịch và vô cùng đơn giản này sử dụng gần như mọi phần của quả dứa, cùng với một miếng phi lê cá vược hoặc cá hồng. Vỏ dứa giúp bảo vệ cá khỏi sức nóng trực tiếp, ngăn ngừa cá bị cháy và giữ được độ mọng nước. Và phần thịt dứa tạo nên một loại salsa tuyệt vời. đọc thêm

Sắp có khách đến nhà mà lại không có nhiều thời gian? Hãy thử công thức xiên tôm đơn giản này. Toàn bộ món ăn chỉ mất chưa đến nửa tiếng để hoàn thành. Một món ăn vô cùng đơn giản, bắt mắt và tiện lợi, hoàn hảo cho tiệc trẻ em hoặc tiệc cocktail. đọc thêm

• Bánh rán
• Salsa

Sopapillas, món ăn phổ biến ở Mỹ Latinh, cũng thường được chế biến ở Hoa Kỳ, đặc biệt là ở các tiểu bang biên giới phía tây nam, nơi truyền thống ẩm thực chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Mexico. Tuy nhiên, không giống như sopapillas của Mỹ Latinh, chủ yếu được... đọc thêm

• Cá ngừ
• Nấm nhồi nướng

Hãy biến món cá ngừ nướng thành một bữa tiệc hương vị Ý bằng cách xoa đều hỗn hợp gia vị thơm lừng gồm vỏ chanh bào, tỏi và các loại thảo mộc, trong đó hương thảo là nguyên liệu chính. Nấm là một món ăn kèm hoàn hảo cho món cá này. đọc thêm

• Bánh mì dẹt tôm và thịt xông khói
• Sốt Remoulade kiểu Cajun

Hãy làm một món sandwich ngon tuyệt cho buổi dã ngoại ngoài trời. Cuộn bánh tortilla với tôm nướng và thịt xông khói, rồi rưới thêm sốt remoulade, một loại sốt chấm cay làm từ mayonnaise, rất hợp với... đọc thêm

Hàu kiểu Tuscan được chế biến bằng các nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Địa Trung Hải. Nướng hàu rồi phủ lên trên lớp thịt xông khói pancetta Ý giòn tan, sau đó rưới nước sốt mignonette thơm nồng, có vị giấm với cà chua và húng quế. đọc thêm

Đối với những người mong muốn ăn uống lành mạnh nhưng lại kén chọn rau củ, các đầu bếp đã sử dụng một mẹo nhỏ. Trong món khoai lang nhồi lấy cảm hứng từ ẩm thực Mỹ Latinh này, cà rốt, hành tây và cà chua được cắt thành những miếng nhỏ – gần như… đọc thêm

Hai món ăn thịnh soạn được kết hợp thành một bữa ăn hoàn chỉnh—món ăn mới lạ hấp dẫn này chắc chắn sẽ làm hài lòng thực khách. Với mỗi miếng ăn, bạn có thể thưởng thức cả thịt băm ngon tuyệt và lasagna phô mai với nước sốt. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể sử dụng 1 - đọc thêm

• Hamburger
• Tương cà

Bánh mì kẹp thịt lộn ngược đang rất được lòng mọi người. Ngay cả những người sành ăn bánh mì kẹp thịt, một khi đã thử món này, cũng khó lòng muốn quay lại với bánh mì kẹp thông thường nữa. Không giống như bánh mì kẹp thịt truyền thống, phần giữa của bánh mì kẹp này không phải là... đọc thêm

Thịt cá rô phi rất mềm nên đôi khi loại cá này còn được gọi là "gà của biển". Nó hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng hoặc bữa tối nhẹ nhàng dành cho những người muốn có một bữa ăn lành mạnh, vì nó giàu protein và ít chất béo. Để giữ được tất cả các đặc tính tốt của nó, đọc thêm

• Đậu
• Sốt BBQ

Đừng để cái tên món ăn này làm bạn sợ hãi, nhưng ở miền Nam Hoa Kỳ, nơi món thịt nướng phổ biến nhất, "burnt ends" được coi là một món ngon đặc biệt. Đó là phần rìa bị cháy xém của thịt ức bò trong quá trình hun khói. đọc thêm

Sốt Bolognese cổ điển, hay còn gọi là Ragù alla Bolognese ở Ý, là một loại sốt thịt hầm được thêm vào lasagna hoặc mì Ý. Nó làm cho món ăn trở nên rất no bụng và vô cùng ngon miệng. Trái ngược với quan niệm phổ biến rằng Bolognese là một loại sốt dành cho mì spaghetti, đọc thêm

Tôm nướng rất ngon, mọng nước, tươi ngon và đậm đà hương vị. Nước sốt được tẩm ướp với vị tươi mát của cà chua, vị cay nồng của hành tây và tương ớt, cùng hương vị độc đáo của chanh nướng. Mật ong và dầu ô liu mang lại cho món ăn một hương vị tinh tế... đọc thêm

Nước sốt marinara của Ý (hay còn gọi là nước sốt thủy thủ) được phát minh bởi các thủy thủ người Napoli vào giữa thế kỷ 16, khi cà chua đã được đưa đến châu Âu từ Tân Thế giới. Các thủy thủ phát hiện ra rằng axit trong cà chua giúp nước sốt giữ được lâu. đọc thêm

• Canh
• Que bánh tortilla

Súp Tortilla là một món súp truyền thống của Mexico được làm từ cà chua nướng, nước dùng, gia vị và bánh tortilla ngô, giúp món súp đặc hơn và no bụng hơn. Súp Tortilla cũng thường được trang trí bằng những sợi giòn làm từ cùng loại bánh tortilla... đọc thêm

• Thịt gà
• Mì luộc với bơ

Gà sốt mù tạt là một món ăn ngon tuyệt vời, có thể làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Thịt gà vô cùng mềm và mọng nước. Mù tạt tạo nên hương vị cay nồng và hương thơm tuyệt vời cho món ăn, trong khi rượu vang mang đến nét tinh tế và độc đáo. Ăn kèm với - đọc thêm

Pico de gallo, một món ăn được yêu thích trong ẩm thực Mexico, có thể được dùng làm nước sốt ăn kèm với món ớt hầm, giống như các loại sốt salsa khác. Tuy nhiên, do hàm lượng chất lỏng thấp hơn, nó cũng thích hợp để dùng làm nước sốt ăn kèm với các món như tacos hoặc... đọc thêm