Hành tây đỏ

Món ăn này đậm đà hương vị vùng Caribe, bao gồm chanh, thì là, kinh giới, tỏi, tương ớt và chuối plantain ăn kèm. Xoa hỗn hợp gia vị lên sườn heo có xương (thăn) rồi áp chảo. đọc thêm

Mặc dù hoành thánh có nguồn gốc từ châu Á, hương vị của chúng lại mang một ý nghĩa hoàn toàn mới khi được nhồi với hỗn hợp các loại rau củ đặc trưng của ẩm thực Mexico: cà chua, bơ, ngô và hành tây đỏ. Tất cả các loại rau củ đều được cắt thành những miếng nhỏ hình vuông. đọc thêm

Lõi cọ non mềm là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad ngon miệng và dễ làm. Chỉ cần trộn chúng với rau arugula tươi, cần tây thái nhỏ và hành tây đỏ, rưới nước cốt chanh và dầu ô liu. Để tăng thêm hương vị hành tây... đọc thêm

Thịt thăn lợn nguyên xương được áp chảo mỗi mặt khoảng vài phút, cho kết quả vàng nâu và mọng nước. Ăn kèm với tương dứa tự làm. Để làm tương dứa, cho một ít dứa vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng với... đọc thêm

• Tầng
• Gia vị caper

Bánh mì vòng (bagel) tươi, mềm xốp là nền tảng hoàn hảo cho các loại bánh sandwich, món ăn rất phổ biến ở thành phố New York. Nhưng nếu bạn có vài chiếc bánh mì vòng đã cũ, hãy thổi hồn mới vào chúng với món bánh pudding bánh mì kiểu Mỹ, Strata. Bánh mì vòng được cắt thành từng lát mỏng - đọc thêm

Món nhân nhồi này khác với nhân nhồi gà tây truyền thống của Mỹ ở chỗ có nhiều rau hơn và sử dụng nhiều loại ngũ cốc thay vì bánh mì lát. Nó chứa lúa mạch đen, lúa mì tơ và kê, được luộc chín rồi trộn với... đọc thêm

Món succotash truyền thống của Bắc Mỹ chủ yếu được làm từ ngô và đậu lima, nhưng phiên bản mùa thu của nó là một món ăn kèm lành mạnh, giàu rau củ theo mùa, trông bắt mắt và mang hương vị đặc biệt. Bên cạnh hai loại ngô - đọc thêm

Món hầm kiểu Pháp này được làm từ các loại rau củ nướng lò – cà tím, bí ngòi và cà chua – sau đó được thái lát và trộn với ớt chuông, hành tây và các loại thảo mộc thơm xào. Dầu ô liu và rượu vang đỏ – đọc thêm

Món ăn kèm này sử dụng xúc xích Ý xay nhuyễn, chỉ cần bóc bỏ lớp vỏ ngoài. Xào xúc xích trong chảo với hành tây đỏ, húng tây và củ thì là, sau đó trộn đều với hành lá đã xào riêng. đọc thêm

Một món salad rau củ tươi ngon, giàu vitamin là món ăn kèm hoàn hảo cho các bữa tiệc thịt trong dịp lễ hội. Món salad này gồm có cải xoăn tốt cho sức khỏe, bí đỏ tươi bào sợi và các loại rau củ mọng nước, giàu vitamin và khoáng chất. đọc thêm

Món khai vị này chỉ mất không quá mười phút để chuẩn bị, và hành ngâm có thể để được vài ngày. Thật tiện lợi khi luôn giữ một lọ trong tủ lạnh để bạn có sẵn những vòng hành chua cay này khi làm bánh mì sandwich, salad, món ăn kèm, hoặc— đọc thêm

Hãy biến món bánh khoai tây và phô mai vareniki mua sẵn thành một món ăn đậm đà hương vị, và bạn có thể phục vụ chúng ngay cả trong các bữa tiệc ngày lễ: không ai sẽ đoán được rằng họ đang ăn đồ ăn chế biến sẵn. Bánh vareniki được luộc trong chảo với số lượng nhỏ - đọc thêm

Xào là một cách tuyệt vời để nhanh chóng chuẩn bị một bữa ăn kiểu Á ngon miệng và bổ dưỡng. Tất cả các nguyên liệu được xào trên lửa lớn, đảm bảo chúng giòn bên ngoài mà vẫn giữ được độ mọng nước và giá trị dinh dưỡng. Xào nấm shiitake với - đọc thêm

Món rau ăn kèm bổ dưỡng và ngon miệng này sẽ làm hài lòng những ai thích kết hợp các hương vị tương phản trong cùng một món ăn. Cải cầu vồng, với vị hơi đắng, được xào cùng nho khô vàng ngọt và thịt xông khói thơm lừng. Ba nguyên liệu này... đọc thêm

Món súp đặc sánh, đậm đà và bổ dưỡng này chứa nhiều chất xơ và các vi chất dinh dưỡng có lợi, nhờ vào đậu, rau diếp xoăn mọng nước và thịt viên. Bạn có thể sử dụng thịt viên còn thừa từ hôm trước để làm món súp này. đọc thêm

"En papillote" là phương pháp nướng cá và rau củ trong giấy gói có lót giấy nến. Đây không chỉ là phương pháp nấu ăn lành mạnh mà còn có cách trình bày rất độc đáo. Món ăn này trông rất hấp dẫn khi bạn mang ra bàn, và khách của bạn sẽ không biết bên trong có gì. đọc thêm

Pizza nướng là món ăn nhẹ ngon miệng và nhanh chóng khi được làm bằng bột làm sẵn. Bột được phết dầu ô liu, cán mỏng bằng tay và nướng trực tiếp trên vỉ nướng. Sau khi lật đế bánh pizza qua lửa, bạn có thể... đọc thêm

Mì Bucatini, luộc chín tới (al dente), được trộn với những miếng cá ngừ tươi áp chảo trong dầu ô liu. Tất cả được phủ lên trên bằng một loại sốt thơm ngon làm từ cà chua bi hầm trong rượu vang trắng với gia vị, thì là và cần tây. Món mì có hương vị... đọc thêm

• Dầu ớt
• Bột ngô
• Rau hầm
• Trứng chần

Cháo ngô ấm trộn với phô mai Parmesan bào và bơ tạo nên kết cấu kem mịn tuyệt vời và hương vị tinh tế. Thưởng thức theo kiểu Ý với rau cải bẹ xanh hầm và trứng chần. Để tăng thêm hương vị, rưới thêm bơ lên ​​trên. đọc thêm

Ý tưởng về món taco Mexico rất linh hoạt, có thể dễ dàng biến tấu thành một món ăn Ấn Độ hấp dẫn không kém. Thay vì bánh tortilla, hãy dùng bánh naan của Ấn Độ, và để có hương vị phương Đông đặc trưng, ​​hãy dùng gia vị - đọc thêm

Khoai tây nướng nhồi nhân cỡ lớn là món ăn yêu thích của cả người lớn và trẻ em. Món ăn này ngon, no bụng và được trình bày một cách độc đáo. Món này cần những củ khoai tây lớn. Để đảm bảo khoai tây chín nhanh hơn và đều màu, trước tiên người ta phải nướng khoai tây trong... đọc thêm

Những lát thịt thăn lợn nướng mỏng, mềm tan trong miệng là phần nhân tuyệt vời cho những chiếc bánh mì kẹp đầy đặn. Thêm vào đó là hành tây đỏ chiên giòn, rau arugula thơm ngon và sốt mayonnaise tỏi, rồi ăn kèm với ớt shishito nướng. Để... đọc thêm

Bí ngô là món không thể thiếu trong các bữa tiệc Halloween. Trong khi bạn đang trang trí phòng mình với những chiếc đèn lồng bí ngô mang nụ cười nham hiểm, đừng quên thưởng thức những món ăn được làm từ loại rau củ đa năng này. Hãy sử dụng phần thịt bí ngô còn lại để làm bánh ngọt xốp giòn ngon. đọc thêm

Khi bạn cần một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm một chiếc pizza ngon, xúc xích Ý là người bạn đồng hành của bạn. Nướng xúc xích và thái thành từng khoanh tròn. Kết hợp với phô mai bào và sốt cà chua marinara để tạo nên lớp phủ thơm ngon cho một chiếc pizza mọng nước và đầy đặn. đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món dưa chuột muối (pikuli) tuyệt ngon mà không cần đóng hộp. Chỉ cần chuẩn bị và bảo quản lạnh. Công thức này sử dụng dưa chuột nhỏ, thái lát mỏng hình tròn. Chúng thường được đặt trong - đọc thêm

Táo ngâm hành tây nghe có vẻ là một sự kết hợp lạ lẫm, nhưng khi bạn thử món khai vị này với thịt, đặc biệt là thịt lợn, bạn sẽ nhận ra tất cả các hương vị hòa quyện hài hòa đến mức nào. Táo xanh được thái lát mỏng và trộn với... đọc thêm

Những lát ớt jalapeño mỏng được ướp cùng hành tây đỏ và cà rốt trong nước sốt đơn giản gồm giấm trắng và đường. Chỉ cần như vậy là đủ để tạo ra một món ăn vặt thơm ngon, đậm đà với vị chua ngọt đặc trưng. Khi thái ớt jalapeño, hãy nhớ... đọc thêm

Mỗi người nội trợ nên có sẵn loại rau củ ngâm chua nhỏ này. Món này chế biến chỉ trong vài phút, bảo quản tốt trong tủ lạnh và rất hợp với nhiều món ăn. Những loại rau củ ngâm chua thơm ngon này đặc biệt ngon khi thêm vào... đọc thêm

Hành tây đỏ ngâm chua và dùng kèm với bất kỳ món ăn hoặc món khai vị nào — chúng kết hợp tốt với hầu hết mọi thứ. Sự cân bằng hoàn hảo giữa muối, đường, giấm và gia vị làm cho hành tây đỏ trở thành một nguyên liệu tuyệt vời cho thịt, cá, bánh mì kẹp và salad. đọc thêm

Hành tây đỏ ngâm chua là một món ăn vặt rẻ tiền mà bạn có thể làm và bảo quản trong hũ ở tủ lạnh để dùng kèm với nhiều món khai vị và món chính khác nhau. Chỉ mất không quá 10 phút để làm và có thể bảo quản được cả tuần. Ngoài ra... đọc thêm

Nếu bạn thái dưa chuột mỏng trước khi muối chua, chúng sẽ ngấm nước muối nhanh hơn và sẵn sàng để ăn vào ngày hôm sau. Đây là một ý tưởng tuyệt vời khi bạn đã chán dưa chuột tươi trong mùa rau củ và muốn thêm một ít vào thực đơn của mình... đọc thêm

Bí ngòi thái mỏng sẽ nhanh chóng ngấm nước sốt, biến hương vị trung tính của nó thành hương vị cay nồng, chua ngọt hoàn hảo cho món khai vị và bánh mì kẹp. Đổ nước sốt nóng gồm giấm trắng, muối, hạt mù tạt và ớt bột lên trên. đọc thêm

Một công thức đơn giản cho món ăn lành mạnh, đậm đà hương vị. Ức gà được tẩm bột, chiên vàng giòn, sau đó nướng trong lò cho đến khi chín. Nước thịt còn lại trong chảo sẽ được dùng... đọc thêm

Món salad bổ dưỡng và đầy đủ chất dinh dưỡng này, với nhiều rau củ và hương vị thơm ngon của mùa hè, rất thích hợp cho một buổi dã ngoại đông người. Hạt quinoa đã nấu chín được trộn với bí ngòi và hành tây đỏ nướng thái lát, và... đọc thêm

Hãy làm món salsa ngô tuyệt vời kết hợp nhiều hương vị: vị ngọt của ngô, vị cay nhẹ của ớt poblano, vị chua của chanh và vị cay nồng của rau mùi tươi. Bạn có thể dùng ngô non tươi hoặc ngô đông lạnh. đọc thêm

Món salad ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ ptitim, một loại mì nhỏ còn được gọi là couscous Israel do vẻ ngoài tương tự. Ptitim luộc được trộn với hành tây caramel hóa để có hương vị đậm đà hơn và nướng... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt vinaigrette

Panzanella là món salad mùa hè của vùng Tuscany được làm từ các loại rau tươi. Món salad này phức tạp và đậm đà hương vị hơn so với món salad dưa chuột và cà chua mùa hè thông thường, mặc dù cách làm cũng nhanh chóng và dễ dàng. Điểm đặc biệt của món salad này là hương vị tươi ngon của nước sốt giấm. đọc thêm

Món ratatouille này được chế biến như một món salad với rau củ nướng. Món ăn này rất đậm chất mùa hè, mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt, và phương pháp nấu nướng này giúp rau củ giữ được màu sắc tươi tắn. Nhưng ngoài việc nướng ngoài trời, chúng còn... đọc thêm

Mặc dù món caponata truyền thống của Sicily được ninh trong chảo, nhưng đây là một trong những món hầm rau củ cũng có thể nướng, điều này chỉ làm tăng thêm hương vị. Các nguyên liệu chính của caponata là cà tím, cà chua và hành tây. đọc thêm

Thay vì dùng thịt bò xay, những chiếc bánh burger chay này được làm từ nấm portobello chiên giòn. Trước khi nướng, chúng được phết một lớp dầu ô liu thơm lừng, nêm gia vị với giấm balsamic, tỏi và húng tây, giúp tăng thêm hương vị. đọc thêm

Ở Trung Đông và châu Á, kofta có thể dùng để chỉ bất kỳ món thịt băm nào, dù là cốt lết, thịt viên hay viên thịt băm, tùy thuộc vào từng vùng. Và nhờ sự kết hợp thú vị của các loại gia vị thơm ngon phương Đông, món cốt lết của bạn sẽ biến thành... đọc thêm

Trong khi nướng thịt, bạn có thể chuẩn bị ngay một món ăn kèm ngon miệng gồm rau củ thập cẩm. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, hãy chuẩn bị nhiều loại rau củ khác nhau, chẳng hạn như cà tím các màu, bí ngòi, ớt chuông và hành tây đỏ. Một sự bổ sung tuyệt vời là... đọc thêm

Panzanella là món salad mùa hè của Ý, vừa tươi mát lại vừa no bụng. Món ăn này càng thêm đậm chất mùa hè khi một số nguyên liệu được nướng trên vỉ nướng ngoài trời thơm phức. Ớt chuông nướng than, hành tây đỏ thái lát, và... đọc thêm

• Xa lát
• Nước sốt giấm Sherry

Một món salad ngon miệng và bổ dưỡng được làm từ lúa mạch luộc, trộn với rau củ và rưới nước sốt chua nhẹ với thì là tươi. Cà tím và hành tây đỏ được nướng cho đến khi mềm, tạo nên hương thơm hấp dẫn. đọc thêm

Đậu hũ được thái hạt lựu và nướng trong chảo với cần tây, ớt chuông, tỏi và hành tây trong nước sốt barbecue. Một chút cà ri tạo thêm hương thơm và vị Á Đông tinh tế. Với món ăn này, ngay cả... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt vị thịt nướng tuyệt vời này được làm mà không cần thịt. Các nguyên liệu chính là bí spaghetti, nước sốt và salad bắp cải tươi. Bí spaghetti được phết sẵn nước sốt thịt nướng và nướng trong lò cho đến khi phần thịt mềm. đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt thơm ngon, bổ dưỡng mà ngay cả người thích ăn thịt cũng sẽ yêu thích. Phần nhân bánh được làm mà không có thịt hoặc trứng. Thay vào đó, đậu lăng nâu nấu chín được nghiền nhuyễn và trộn với vụn bánh mì, tạo nên… đọc thêm

Món salad mì ống đơn giản nhưng bổ dưỡng này đầy ắp các loại rau củ mùa hè tươi ngon. Nó được làm từ mì cavatappi (hoặc mì xoắn ốc), luộc chín và trộn với cà chua, rau xanh, ngô và bí ngòi, những nguyên liệu không cần đun nóng. đọc thêm

• Nước chấm
• Gỏi cuốn mùa hè

Những cuốn nem mùa hè này được chế biến theo kiểu món khai vị truyền thống châu Á, nhưng mang hương vị đặc trưng của châu Âu. Những lát thịt bò thăn nướng mỏng, nướng chín tái, được cuốn trong lớp bánh tráng mỏng nhất, và... đọc thêm

Một món salad bông cải xanh lành mạnh, ít calo vẫn có thể rất ngon! Bí quyết nằm ở phần nước sốt nhẹ, béo ngậy. Thay vì sốt mayonnaise, người ta sử dụng hỗn hợp kem chua ít béo và sữa chua. Và để bông cải xanh không bị nhàm chán, món salad được ăn kèm với các loại topping giòn... đọc thêm

• Gia vị Ras el Hanout và nước ướp thịt cừu
• Sốt Tahini ớt ngọt và quả óc chó

Hãy tự thưởng thức món shawarma miền Đông chính hiệu với thịt cừu được ướp trong gia vị ras el hanout, một loại gia vị đặc trưng của Bắc Phi. Sự kết hợp hoàn hảo của các loại gia vị tạo nên hương vị và mùi thơm tuyệt vời cho thịt. Thịt cừu được sử dụng cho món ăn này là... đọc thêm

• Shawarma
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini
• Để lắp ráp

Hương vị tuyệt vời của thịt gà trong món shawarma này đến từ nước sốt ướp với cam quýt, tỏi và vô số gia vị, bao gồm sự kết hợp hài hòa giữa ớt và quế. Đùi gà được ướp trong thời gian dài rồi chiên giòn. đọc thêm

• Đậu gà
• Sốt hummus với thì là
• Để phục vụ

Món shawarma chay ngon ngọt với rau củ và đậu gà, giúp món khai vị thêm no bụng, đồng thời tạo thêm độ giòn và hương vị độc đáo. Đậu gà được luộc sơ rồi nướng trong lò với gia vị và một lượng nhỏ... đọc thêm

• Shawarma với thịt gà
• Mứt dưa chuột và cà chua
• Sốt Tahini

Bạn có thể làm món shawarma thơm ngon và mọng nước ngay tại nhà mà không cần đến thiết bị nướng đặc biệt. Đùi gà được thái mỏng thành từng miếng nhỏ, ướp gia vị và nướng trên xiên, sau đó sẽ đạt được độ chín mong muốn... đọc thêm

Ngay cả xúc xích gà cũng có thể được chế biến thành những xiên nướng ngon và hấp dẫn, và cà chua bi, hành tây, ớt chuông vàng và đỏ sẽ làm tăng thêm độ mọng nước, hương vị và màu sắc sống động. Những xiên nướng này được nướng trên vỉ và, vài phút trước khi chín, đọc thêm

Không phải ngẫu nhiên mà món burger này được gọi là Maui Luau, có nghĩa là tiệc Hawaii. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên hương vị kỳ lạ, ngọt ngào và cay nồng, sẽ đưa bạn đến những hòn đảo nóng bỏng. Món burger đầy màu sắc và độc đáo này không giống bất kỳ món nào khác— đọc thêm

• Bảng
• Sốt BBQ lựu cam
• Chim cút

Món salad tabbouleh kiểu Trung Đông tươi mát nhưng vẫn no bụng, kết hợp với nước sốt barbecue lựu-cam ngọt và chua tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với chim cút nướng. Toàn bộ món ăn đều tinh tế, đầy đủ và là một sự kết hợp tuyệt vời. đọc thêm

• Xúc xích
• Mứt bắp chua

Khi không có thời gian nướng thịt hoặc mọi người đều đói bụng trong khi thịt đang nướng, công thức làm xúc xích hun khói chiên nhanh nhưng ngon tuyệt này sẽ là cứu tinh. Những miếng xúc xích được xiên vào que và nướng cho đến khi giòn, và món ăn hoàn hảo... đọc thêm

Barbacoa là một phương pháp nấu thịt bằng cách ninh thịt trong hỗn hợp gia vị đậm đà trong thời gian dài cho đến khi thịt bắt đầu mềm rã. Phương pháp này có nguồn gốc từ vùng Caribe, nơi món barbacoa truyền thống được chế biến theo cách... đọc thêm

• Thịt bò
• Xa lát

Món salad thịnh soạn, mọng nước và đậm đà hương vị này được làm từ rau xà lách, rau bina, cà chua bi, hành tây đỏ và ớt chuông. Thành phần thịt là thịt bò thăn trên thái mỏng, nướng theo thớ. Nướng - đọc thêm

Món bánh mì kẹp phô mai nóng ngon nhất có thể được làm từ những nguyên liệu khá đơn giản, khi nướng lên sẽ hòa quyện thành một bó hương vị tuyệt vời. Bánh mì lúa mạch đen được phết một lớp sốt mayonnaise đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng và... đọc thêm

Rau củ nướng sẽ ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn ướp chúng trong vài phút với hỗn hợp giấm balsamic, dầu ô liu và gia vị. Bí ngòi thái lát là lựa chọn hoàn hảo để nướng. đọc thêm

Hành tây đỏ nướng (hoặc chiên) với vị ngọt là sự bổ sung hoàn hảo cho bánh mì kẹp thịt, món ăn kèm với thịt, hoặc món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng. Cắt hành tây thành lát dày và rưới... đọc thêm

Một lựa chọn lành mạnh hơn so với bánh mì kẹp thịt phô mai thông thường, bạn sẽ đánh giá cao hàm lượng chất béo giảm. Mặc dù được làm từ thịt bò xay gần như nạc, nhưng việc chiên dưới nắp đến độ chín vừa sẽ tạo ra... đọc thêm

Những miếng bít tết bò giá rẻ nhưng ngon không kém, chẳng hạn như bít tết thăn ngoại (skirt steak), được cắt từ phần cơ hoành, rất phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Để món ăn thêm ngon và mọng nước, chỉ cần xoa đều dầu ô liu, muối và tiêu đen lên miếng thịt. đọc thêm

Chuẩn bị món fajita kiểu Mexico bằng cách đặt một miếng bít tết bò ngon ngọt, thái mỏng, cùng với ớt poblano và hành tây hầm bia (độ cay vừa phải) lên bánh tortilla làm từ bột mì, và rưới lên trên một loại nước sốt tươi mát kiểu Mỹ Latinh. đọc thêm

Món salad ngon miệng và bổ dưỡng này được làm từ thịt bò thăn nướng, thái mỏng theo thớ thịt và được bày trên đĩa cùng với rau bina tươi, hành tây đỏ nướng và khoai tây nướng với nước sốt kem chua. đọc thêm

• Bít tết
• Mứt hành tây
• Nướng

Thịt bò London broil là phần thịt đùi bò được ướp gia vị rồi nướng. Để đảm bảo thịt ngon và mọng nước, hãy ướp thịt trong vài giờ hoặc qua đêm với hỗn hợp gồm rượu vang đỏ, giấm balsamic và dầu ô liu theo tỷ lệ bằng nhau. đọc thêm

Phiên bản guacamole kiểu Mexico ít calo này cực kỳ sánh mịn nhờ việc thêm phô mai đậu phụ mềm vào quả bơ. Không chỉ tạo thêm độ giòn, mà nó còn bổ sung protein và giảm lượng chất béo. đọc thêm

Guacamole bơ Mexico truyền thống được dùng dưới dạng hỗn hợp nhuyễn mịn để chấm các món khai vị khác nhau. Tuy nhiên, nó cũng có thể được chế biến thành salad. Để làm món này, hãy sử dụng những quả bơ chín nhưng vẫn còn cứng, khi trộn với các nguyên liệu khác, sẽ tạo nên một hương vị tuyệt vời. đọc thêm

Món gà này có hương vị tuyệt vời nhờ hỗn hợp thảo mộc thơm phức với quả óc chó. Trước khi nấu, xay nhuyễn rau mùi tây, rau cilantro, rau ngải giấm và thì là trong máy xay thực phẩm cùng với quả óc chó, tỏi và dầu ô liu. Một phần hỗn hợp này sẽ được dùng cho... đọc thêm

Tôm nướng lò giữ được nhiều hương vị hơn và có mùi thơm đặc trưng, ​​khác biệt so với tôm luộc. Tuy nhiên, ngay cả khi nướng trong lò, điều quan trọng là không nên nướng quá chín và chỉ nướng đến khi tôm không còn tơi nữa. đọc thêm

Một món salad tuyệt vời, giàu vitamin, đậm đà hương vị và kết cấu. Món này khác với các loại salad rau bina khác ở chỗ được làm từ rau xanh tươi, trong khi tất cả các nguyên liệu khác đều được nấu chín. Thịt xông khói giòn, hành tây đỏ caramel hóa, và... đọc thêm

Sự kết hợp giữa thịt xông khói và dưa cải bắp kim chi mang đến hương vị tuyệt vời cho món ăn lấy cảm hứng từ Hàn Quốc này. Luộc riêng bông cải xanh nhỏ (một loại rau họ bông cải xanh nhưng có thân dài và mọng nước hơn) rồi luộc mì Trung Quốc trong cùng một nồi nước đó. đọc thêm

Một món ăn đơn giản nhưng lại là bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Chiên áp chảo bít tết và trứng bác, bày lên trên những lá xà lách romaine tươi ngon, giòn tan, rưới nước cốt chanh và dầu ô liu, rắc thêm chút ớt bột. đọc thêm

Món salad dưa hấu và rau arugula là món khai vị tuyệt vời, chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong những ngày hè nóng bức. Để làm "đế bánh pizza", hãy cắt một khoanh dưa hấu thành các hình tam giác và xếp chúng thành hình tròn. Thêm rau arugula, cà chua bi và... đọc thêm

Hãy làm món burrito theo cách mà người tiền sử đã làm trong thời kỳ đồ đá, nếu như họ có làm món này. Bởi vì nếu không, họ sẽ bỏ lỡ một điều tuyệt vời. Xét cho cùng, một chiếc burrito cuốn trong lá bắp cải vô cùng mọng nước, ngon miệng và bổ dưỡng. Và ngay cả khi bạn... đọc thêm

Món trứng tráng frittata kiểu Ý được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau, phủ lên trên là trứng đánh tan và nướng trong lò. Để chuẩn bị món frittata này, trước tiên tất cả các loại rau củ được xào sơ qua trong chảo với dầu ô liu. đọc thêm

Ngô nướng mang đến hương vị mùa hè cho món khai vị này, và bạn có thể thưởng thức nó quanh năm. Vào mùa hè, bạn có thể nướng ngô tươi, còn vào mùa đông, hãy dùng ngô đông lạnh hoặc ngô đóng hộp để chiên. Thậm chí bạn còn có thể dùng... đọc thêm

• Xa lát
• Tiếp nhiên liệu

Món salad ngô nướng với đậu đóng hộp, đậu xanh và rau củ tươi ngon này vô cùng bổ dưỡng và mang đến không khí mùa hè với vẻ ngoài, hương vị và mùi thơm của nó. Kết hợp ngô với đậu, ớt ngọt và ớt cay, hành tây, rau mùi và... đọc thêm

• Burrito
• Pico de gallo

Loại burrito này là một món ăn sáng khá phổ biến ở Hoa Kỳ. Người Mỹ đã mượn ý tưởng từ món burrito của Mexico và bắt đầu gói bữa sáng của họ trong bánh tortilla để có thể ăn một cách thoải mái, ví dụ như trên đường đi làm. Tất cả các nguyên liệu đều... đọc thêm

Nếu bạn còn tôm nướng thừa từ buổi dã ngoại tối qua, hãy tận dụng chúng bằng cách làm món khai vị ngon tuyệt. Pico de gallo là một loại sốt truyền thống của Mexico được làm từ cà chua, hành tây và ớt tươi thái nhỏ. đọc thêm

• Bánh mì dẹt và trứng bác
• Pico de gallo

Trứng bác với xúc xích là một trong những món ăn sáng đơn giản, no bụng và phổ biến nhất trên toàn thế giới. Vì món này không có nhiều nguyên liệu, nên điều quan trọng là các nguyên liệu phải chất lượng cao và ngon. Ví dụ, hãy thử làm trứng bác theo kiểu Mexico - đọc thêm

Một món salad nhanh gọn và bổ dưỡng với hương vị và mùi thơm mùa hè, có thể chuẩn bị ngay trên vỉ nướng ngoài trời trong khi bạn đang nướng thịt. Các nguyên liệu chính của salad là ngô và rau diếp Bỉ mọng nước. Nướng chúng, thái nhỏ và trộn đều trong bát với các nguyên liệu tươi… đọc thêm

Hãy làm món ăn kèm đầy màu sắc từ ngô, ớt chuông cam, hành tây đỏ và các loại rau thơm, rất phù hợp với bất kỳ món thịt nào. Tách hạt ngô ra khỏi lõi, thái nhỏ các loại rau còn lại, rồi xào tất cả trong chảo cho đến khi chín vàng. đọc thêm

Hãy thử món bánh mì kẹp thịt yêu thích của bạn dưới dạng bánh empanada – loại bánh ngọt hình lưỡi liềm của Tây Ban Nha có nhân bên trong. Đối với phần nhân, hãy kết hợp tất cả các nguyên liệu để làm một chiếc bánh mì kẹp thịt ngon tuyệt trong bát: thịt bò xay áp chảo, phô mai, dưa chua và nước sốt làm từ tương cà và sốt mayonnaise. đọc thêm

Bằng cách chuẩn bị món ăn này, bạn có thể có thịt, nước sốt và món ăn kèm cùng một lúc. Các công đoạn cần sự tham gia trực tiếp của bạn chỉ mất rất ít thời gian, và lò nướng sẽ làm phần còn lại. Kết quả thu được vượt xa mọi công sức bỏ ra. đọc thêm

Món ăn này chắc chắn sẽ nhận được nhiều lời khen ngợi, ngay cả trong những dịp lễ hội. Cách trình bày rực rỡ và trang nhã phù hợp với hương vị đậm đà, phong phú, được tạo nên bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt gà và vị ngọt của táo. Nước sốt ngon đến mức... đọc thêm

Cải Brussels xanh, hành tây cắt múi cau và ớt jalapeño khoanh đỏ tươi sẽ biến món rau ăn kèm của bạn thành một bữa tiệc rực rỡ sắc màu. Chính xác là những gì bạn cần để bàn tiệc năm mới không bị nhàm chán. Và hương vị thì vẫn tuyệt vời như vậy. đọc thêm

Một món rau ăn kèm tươi sáng, đẹp mắt và ngon miệng, rất hợp với các món thịt. Để món ăn trông bắt mắt hơn, hãy chọn những củ khoai tây đỏ nhỏ có kích thước tương tự như cải Brussels và luộc nguyên củ cả vỏ. Sau đó, cho cải Brussels vào... đọc thêm

• Enchiladas
• Sốt cà chua với ớt đỏ
• Đổ đầy

Món enchiladas truyền thống của Mexico có thể được chế biến ngon miệng không chỉ với nhân thịt mà còn với phô mai dê mềm. Trộn phô mai dê với tỏi, rau thơm, nước cốt chanh và phô mai cotija cứng của Mexico rồi gói chúng vào những ống bánh tortilla ngô. đọc thêm

Khoai tây luộc chiên thường được dùng để làm bữa sáng thịnh soạn. Để tránh mất nhiều thời gian nấu nướng vào buổi sáng, bạn có thể luộc khoai tây đến khi chín một nửa vào tối hôm trước hoặc sử dụng khoai tây luộc còn thừa từ hôm trước. Chiên chúng trên... đọc thêm

• Canh
• bánh mì nướng giòn

Trong công thức này, Jamie Oliver chia sẻ cách làm không chỉ món súp bí ngô thơm ngon mà còn cả bánh mì nướng giòn rụm phủ phô mai ăn kèm – có lẽ là loại bánh mì nướng ngon nhất mà bạn từng nếm thử. Bất kỳ loại bí ngô màu cam nào cũng đều phù hợp để làm món súp này: đọc thêm

Hãy chuẩn bị món khai vị thơm ngon gồm bít tết tiêu đen ăn kèm khoai tây chiên và hành tây caramel. Bít tết tiêu đen, hay còn gọi là steak au poivre ở Pháp, là phần thịt thăn bò mềm nhất, được áp chảo trong bơ. đọc thêm

Ravioli nhân phô mai là một nguyên liệu tuyệt vời để làm đế bánh pizza này, giúp bánh có hương vị đậm đà nhất. Bánh pizza sẽ có lớp vỏ phô mai giòn tan ở phía dưới, còn phần đế sẽ mềm xốp, thơm mùi phô mai và dai ngon. Trộn đều ravioli đã luộc chín với dầu ô liu, phô mai Parmesan và trứng. đọc thêm

Bánh mì khỉ là một loại bánh ngọt phổ biến của Mỹ, một loại bánh nướng hoặc bánh lớn được làm từ nhiều viên bột vo tròn, bên trong có nhân, sau đó được tách ra bằng tay và ăn. Tên gọi của nó có lẽ xuất phát từ cách ăn bánh: đọc thêm

Món khash kiểu Mỹ không có điểm chung nào với món khash kiểu Caucasian và là một món ăn được làm từ thịt nấu chín còn thừa, chiên cùng khoai tây và các loại rau khác. Đó là một cách thú vị để tận dụng thịt còn thừa từ hôm qua, bằng cách nấu chín hoàn toàn vào ngày hôm sau. đọc thêm

• Cocktail
• Sốt Physalis và cải ngựa

Món khai vị cocktail tôm luôn trông khá trang trọng, thanh lịch, và đôi khi thậm chí có vẻ cầu kỳ trên bàn ăn. Tuy nhiên, chúng lại rất dễ chuẩn bị. Đó là tôm luộc, thường được phục vụ trong ly với nhiều loại nước chấm khác nhau, lý tưởng nhất là... đọc thêm

Đậu là nguồn protein và carbohydrate phức tạp tuyệt vời từ thực vật, đồng thời chứa nhiều vi chất dinh dưỡng có lợi, khiến chúng trở thành thực phẩm lý tưởng cho những người đang ăn kiêng. Hầu hết các món ăn từ đậu đều cần... đọc thêm

Những chiếc bánh mì kẹp thịt gà tây thơm ngon và tốt cho sức khỏe hơn, một sự thay thế tuyệt vời cho thịt heo xé sợi nhiều mỡ. Thịt dùng cho bánh mì kẹp cần phải rất mềm và dễ dàng xé thành từng miếng nhỏ bằng nĩa. Để đạt được điều này, hãy hầm đùi gà tây trong nồi nấu chậm, thêm vào đó: đọc thêm