Nhục đậu khấu

Nướng những chiếc bánh quy yến mạch mềm ngon tuyệt với đầy các loại hạt và nho khô mọng nước. Công thức này sử dụng quả óc chó và dừa bào sợi, nhưng bạn có thể thử nghiệm với bất kỳ loại hạt và trái cây khô nào khác, chẳng hạn như hồ đào, hạt phỉ, v.v. đọc thêm

Món granola tráng miệng này có vị giống hệt bánh quy yến mạch nho khô, nhưng lại tốt cho sức khỏe hơn. Yến mạch cán được trộn với gia vị, nho khô và đường nâu trong hỗn hợp siro cây phong và bơ, sau đó nướng trong lò cho đến khi... đọc thêm

Bánh kếp làm từ hỗn hợp bột yến mạch và bột mì nguyên cám tốt cho sức khỏe hơn nhờ hàm lượng chất xơ và protein cao hơn, đồng thời giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Thêm vào đó, ngũ cốc nguyên hạt mang lại cho bánh hương vị tuyệt vời... đọc thêm

• Soong
• Sốt cà chua

Món rau hầm truyền thống được làm nổi bật hơn với khoai lang thái lát mỏng hình chữ nhật. Rau bina bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe và màu sắc tươi tắn, tạo nên một phông nền ấn tượng với khoai lang màu cam, sốt cà chua đỏ và phô mai tan chảy... đọc thêm

Sốt Mornay của Pháp là một loại sốt béchamel cổ điển được làm từ bơ, bột mì, sữa và gia vị, được làm giàu thêm bằng phô mai Gruyère. Theo công thức từng bước này, bạn có thể chỉ dùng sốt béchamel, món ăn vẫn sẽ rất tuyệt vời, hoặc thêm... đọc thêm

Một trong những công thức món ăn kèm rau bina đơn giản và ngon miệng nhất. Sử dụng rau bina đông lạnh, bạn có thể thưởng thức vị ngọt mọng nước của nó quanh năm. Rau được làm nóng đơn giản với phô mai kem tan chảy cùng với hành tây phi. Một nhúm nhỏ - đọc thêm

Bánh đen Jamaica là một món ăn truyền thống của Jamaica trong dịp Giáng sinh. Là một họ hàng của bánh pudding Giáng sinh của Anh, nó cũng được làm từ trái cây khô, mà người Jamaica ngâm trong nhiều tuần, đôi khi thậm chí nhiều tháng. đọc thêm

Loại bánh mì tráng miệng này là một cách ngon miệng và độc đáo khác để sử dụng bí ngòi trong mùa thu hoạch. Bí ngòi tươi được bào nhỏ vào bột, bổ sung chất xơ có lợi cho bánh và làm cho bánh mềm, mọng nước hơn. Cùng với những miếng bí ngòi – đọc thêm

• Đổ đầy
• Bột bánh hoàn hảo

Bánh được làm từ táo tươi thái lát mỏng, trộn với đường nâu, gia vị, vỏ chanh bào và nước cốt chanh, cùng bột mì để làm đặc nước sốt, sau đó trải đều lên đế bánh trong khuôn bánh sâu lòng. Phần nhân bánh được phủ lên trên: đọc thêm

Món lasagna truyền thống là một món ăn giàu calo, đậm đà hương vị, rất thích hợp cho các dịp lễ hội. Nhưng với công thức này, món ăn sẽ lành mạnh hơn và ít calo hơn – hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày và các dịp lễ mà không ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. đọc thêm

Mì Rigatoni được nướng dưới một lớp sốt béchamel dày và phô mai fontina. Hình dạng ống của mì giúp thấm đẫm nước sốt thơm ngon, cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn món ăn. Điểm nhấn của món ăn này chính là những lát thịt nguội prosciutto. đọc thêm

Những chiếc vỏ sò lớn chứa đầy phô mai nóng chảy và thịt gà là món ăn được nhiều người yêu thích. Vỏ sò được luộc chín tới, sau đó được nhồi hỗn hợp gồm phô mai ricotta, phô mai Ý bào vụn và thịt đùi gà xé nhỏ, rồi nướng trong nước sốt Alfredo tự làm dưới một lớp... đọc thêm

• Soong
• Sốt Marinara

Manicotti là một loại mì Ý có hình dạng ống lớn, rộng, được nhồi nhân và nướng dưới một lớp sốt cà chua marinara và phô mai bào cho đến khi nhân chín kỹ và lớp phô mai trên bề mặt món ăn chuyển thành một lớp phủ hấp dẫn. đọc thêm

Nếu bạn thực sự muốn thưởng thức rau bina tốt cho sức khỏe, hãy làm món hầm với nó. Món hầm này có nước sốt kem phô mai béo ngậy, ngập trong một lượng lớn rau bina tươi ngon, phủ lên trên là một lớp rau thơm ngon… đọc thêm

Thêm những quả việt quất tươi nguyên quả vào bột bánh mì chuối sẽ làm cho món bánh nướng của bạn thêm ngon ngọt, đậm đà hương vị và tốt cho sức khỏe hơn. Hãy sử dụng chuối chín kỹ, thậm chí chuối quá chín, để có được hương vị và mùi thơm phong phú hơn. đọc thêm

Khác với công thức truyền thống, trứng Florentine, cùng với nước sốt và rau bina, được nướng trong những chiếc bát sứ nhỏ xinh. Cách trình bày độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng khách của bạn trong bữa ăn sáng Chủ nhật hoặc bữa tối nhẹ. Công thức này dành cho 4 người. đọc thêm

• Bánh muffin
• Kem phô mai phủ bánh

Những chiếc bánh muffin lễ hội này, với hương vị và mùi thơm tuyệt vời của bánh cuộn quế nổi tiếng của Cinnabon, được chế biến phù hợp với chế độ ăn keto của bạn để bạn có thể thưởng thức. Chúng được làm từ bột hạnh nhân, bột hạt lanh và vụn dừa. đọc thêm

Cháo yến mạch tốt cho sức khỏe nhất được làm từ yến mạch cắt thô. Mất nhiều thời gian hơn để nấu, nhưng bạn sẽ nhận được nhiều vi chất dinh dưỡng và chất xơ có lợi nhất. Cách tốt nhất để nấu món cháo này là cho vào nồi nấu chậm qua đêm để sáng hôm sau bạn có thể dùng ngay. đọc thêm

Thân cây đại hoàng hồng là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều loại bánh nướng và các loại bánh ngọt khác. Chúng không chỉ làm cho món tráng miệng ngon và mềm ẩm mà còn rất trang nhã khi được sắp xếp theo một cách nhất định. Trong chiếc bánh nướng úp ngược này, các miếng đại hoàng được... đọc thêm

Bánh nướng nhân thịt kiểu Mỹ truyền thống đúng nghĩa là một chiếc bánh nướng trong nồi, với phần nhân dày gồm thịt gà và rau củ trong nước sốt, được nướng trong một chiếc nồi đậy kín cho đến khi vàng nâu. Nhưng bạn không cần phải tốn thời gian – đọc thêm

Những loại xúc xích chay này trông và có vị giống như thịt thật, nhưng chúng được làm từ đậu. Là một lựa chọn thay thế lành mạnh cho thịt, chúng giàu protein và chất xơ. Ngoài đậu pinto, xúc xích còn chứa nấm và nhiều loại gia vị khác nhau, giúp... đọc thêm

• Lasagna
• Sốt cà chua đơn giản

Khác với món lasagna truyền thống xếp lớp, phiên bản casserole này được làm từ các cuộn mì nhồi nhân phô mai và nấm, xếp thành một lớp đều trong khay nướng, phủ sốt cà chua và rắc phô mai bào lên trên. Phô mai ít béo – - đọc thêm

Loại rượu táo thơm nồng, có gia vị này là một thức uống tuyệt vời để làm ấm cơ thể trong thời tiết se lạnh và giúp cải thiện tâm trạng. Đây là phiên bản nhẹ hơn của rượu vang nóng, sử dụng rượu táo không cồn của Mỹ (còn được gọi là nước ép táo tự nhiên, không lọc, không đường) thay vì rượu vang. Rượu táo - đọc thêm

Để chuẩn bị món khoai tây hầm ngon tuyệt này, bạn chỉ cần ba nguyên liệu cơ bản: khoai tây vàng, bơ và kem tươi ít béo (10%), cùng gia vị gồm tỏi, muối hạt và một nhúm nhục đậu khấu, rất tuyệt vời! đọc thêm

Coquito là một loại cocktail của Puerto Rico thường được thưởng thức vào dịp Giáng sinh. Tên gọi của nó dịch từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là "quả dừa nhỏ", nhưng một khi bạn thử, bạn sẽ nhận ra nó không hề nhỏ chút nào: hương vị quyến rũ, mộc mạc... đọc thêm

Bánh mì bí ngô này rất mềm ẩm, ngọt vừa phải và dễ làm đến bất ngờ. Ăn kèm với bánh mì nướng, phết bơ hoặc phô mai kem đều rất ngon. Bánh được làm từ bí ngô xay nhuyễn đóng hộp. đọc thêm

• khóa dâu tây-đại hoàng
• Bánh vụn bánh quy
• Đại hoàng luộc

Chiếc bánh này sẽ chinh phục mọi người với kết cấu tuyệt vời: phần đáy mềm ẩm với những miếng đại hoàng và dâu tây chua ngọt, phủ bên trên là lớp vụn bánh giòn tan. Dâu tây được cho tươi vào bột, còn đại hoàng được chần sơ trước đó để... đọc thêm

• Chia sẻ
• Bột bắp

Loại bánh nướng kiểu Anh với nhân trái cây khô này theo truyền thống được làm vào dịp Giáng sinh, nhưng nó ngon và đậm đà đến nỗi có thể nướng vào các ngày lễ khác, hoặc thậm chí không cần dịp đặc biệt nào, chỉ để ăn kèm trà. Bánh nướng nhân thịt băm thường được lên kế hoạch trước, vì bạn... đọc thêm

Các bà nội trợ biết cách biến những thức ăn thừa thành món ăn mới, đặc biệt và ngon miệng, chẳng hạn như món bánh mì nướng giàu protein và chất xơ này. Món ăn được làm từ bánh mì, thịt nguội thừa, rau xà lách và phô mai. Bạn có thể dùng bất kỳ nguyên liệu nào mình thích— đọc thêm

Sốt Béchamel với phô mai Parmesan rất hợp với nhiều món ăn. Bạn có thể rưới lên rau củ nướng, nấm chiên, cốt lết, hoặc thêm vào mì Ý – bất kỳ món ăn nào cũng sẽ ngon hơn khi có sốt này! Sốt Béchamel được nấu ngay trước khi dùng. Phần nền của sốt trắng là... đọc thêm

Phiên bản mì fettuccine Alfredo truyền thống của Ý này đặc biệt ngon, no bụng hơn và cực kỳ dễ làm! Mì được phủ tôm chiên trong nước sốt kem, và nước sốt chỉ có bơ, không có chất béo. đọc thêm

• Tortellini
• Mì tươi

Hãy tự làm món tortellini của riêng bạn. Tortellini của Ý tương tự như bánh bao, nhưng thường được nhồi nhân phô mai. Món ăn này được mọi người yêu thích, cả người lớn và trẻ em. Và cho dù bạn làm bao nhiêu đi nữa, bạn cũng sẽ không bao giờ thấy đủ. Và quy trình... đọc thêm

Hãy tận hưởng những lợi ích dinh dưỡng và hương vị thơm ngon của bông cải xanh chín mọng trong món súp kem sánh mịn này. Cả phần hoa và thân đều được sử dụng, giúp món súp giàu chất xơ thiết yếu. Món súp này cũng chứa một củ bông cải xanh— đọc thêm

Món pasta đơn giản nhưng ngon miệng này chỉ mất chưa đến nửa tiếng để chuẩn bị. Mì fettuccine luộc với rau bina xào được trộn đều với sốt pesto béo ngậy và rắc phô mai Parmesan bào lên trên. Món này sử dụng sốt pesto làm sẵn. đọc thêm

Bạn không cần làm nước sốt cho món mì này. Mì hình nơ (farfalle) được luộc chín và xào trong chảo với nấm xào bơ, măng tây và phô mai mascarpone, khi đun nóng sẽ biến thành nước sốt kem sánh mịn. đọc thêm

Món mì ống hình vỏ sò nướng sốt phô mai này thực sự bùng nổ hương vị mùa xuân và vị đậm đà từ rau bina và bí ngòi. Món ăn sử dụng hai loại phô mai—Parmesan và Gruyere—để mang lại hương vị phong phú, hấp dẫn và kết cấu dai ngon tuyệt vời. đọc thêm

• Thịt viên
• Nước xốt
• Để phục vụ

Mì Ý với thịt viên sốt cà chua là một món ăn thịnh soạn và ngon miệng, đặc biệt phổ biến trong cộng đồng người Mỹ gốc Ý. Ai cũng thích món này, cả người lớn lẫn trẻ em. Và công thức này còn làm cho món ăn thêm ngon hơn nữa, vì thịt viên được làm từ ba loại thịt khác nhau: đọc thêm

Biến bánh mì chuối thành món tráng miệng ngon và đẹp mắt mà ai cũng thích. Bánh mì được cắt thành từng lát, nhúng vào trứng đánh tan với đường, quế và nhục đậu khấu, rồi chiên trong bơ. Đối với bánh mì Pháp, đọc thêm

Món mì fettuccine Alfredo cổ điển sẽ càng ngon hơn với sự bổ sung thêm những miếng gà rán. Để làm nước sốt kem, bạn chỉ cần bơ, kem tươi và phô mai Parmesan. Không cần bột mì. Và để món ăn thêm phần hấp dẫn... đọc thêm

Món bông cải xanh nướng phô mai thơm ngon và bổ dưỡng này trông rất bắt mắt và hoàn hảo cho những dịp đặc biệt, và lại dễ làm đến bất ngờ. Bông cải xanh được hấp chín một nửa, phủ sốt béchamel, rắc phô mai cheddar bào vụn, và... đọc thêm

• Phủ bên trên thức ăn
• Đậu xanh và nước sốt

Món hầm này là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ bàn tiệc ngày lễ nào: ngon miệng, bổ dưỡng, và với lớp hành tây chiên giòn phủ bên trên, trông vô cùng bắt mắt. Đậu xanh chần được trộn với sốt kem nấm, phủ lên trên là hành tây chiên giòn, và... đọc thêm

• Lớp dưới cùng
• Lớp giữa
• Phủ bên trên thức ăn

Món tráng miệng nhiều lớp riêng biệt đựng trong ly nhỏ là một món ăn tuyệt vời cho tiệc trẻ em hoặc tiệc tại gia. Món Crisp gồm ba lớp: lớp đầu tiên là bơ hạt (hạnh nhân hoặc hạt điều), lớp giữa là lê mọng nước với gia vị, và - đọc thêm

Món chè gạo thanh đạm và bổ dưỡng này là bữa sáng hoàn hảo cho một số người, món tráng miệng cho người khác, nhưng chắc chắn không ai có thể thờ ơ! Món này được làm từ gạo arborio hạt ngắn, trước tiên được ninh trong nước trên bếp rồi ngâm trong sữa đậu nành với - đọc thêm

• Hummus đậu trắng với ớt Piquillo
• Ức gà cay
• Salad rau arugula

Ức gà không da được ướp với hỗn hợp gia vị đậm đà, chiên vàng giòn, sau đó nướng trong lò cho đến khi mềm và mọng nước bên trong. Cắt gà thành từng lát mỏng và dùng nóng. đọc thêm

Ina Garten đã phủ lên món mì ống phô mai truyền thống những lát cà chua tươi, làm tăng thêm hương vị thơm ngon cho nước sốt phô mai được làm từ hỗn hợp phô mai Gruyere béo ngậy và phô mai cheddar đậm đà với vị ngọt nhẹ. Trước khi cho khay vào lò nướng, đọc thêm

Súp phô mai luôn là lựa chọn bữa trưa chắc chắn được cả người lớn và trẻ em yêu thích. Để có hương vị đậm đà hơn, hãy thêm không chỉ một mà ba loại phô mai khác nhau. Ree Drummond đã chọn hỗn hợp phô mai cheddar loại nhẹ và loại đậm, cũng như... đọc thêm

Món súp này là một biến thể của món gà hầm bánh bao truyền thống của Mỹ, nhưng ngoài hai nguyên liệu đó, súp còn chứa nhiều loại rau củ tốt cho sức khỏe: cà rốt, cần tây, củ cải trắng, củ cải vàng, hành tây và thì là. Các loại rau củ được xào sơ trong nước sốt kem. đọc thêm

Hãy làm món súp gà kiểu Ý với gnocchi khoai tây và phô mai Parmesan. Cả gia đình sẽ thích bữa tối này. Đầu tiên, ninh gà trong nồi cho đến khi mềm, cùng với cà rốt, cần tây và thịt xông khói chiên để tạo hương vị đậm đà. đọc thêm

• Món hầm Tetrazzini
• Ức gà luộc

Tetrazzini là một món hầm kiểu Mỹ được làm từ thịt gia cầm, rau củ, nấm và mì trong nước sốt phô mai sánh mịn. Thịt gà, súp lơ và mì trứng được luộc riêng, sau đó chuẩn bị nước sốt từ nấm. Tiếp theo, tất cả các nguyên liệu... đọc thêm

• Canh
• Bánh mì kẹp nóng "4 loại phô mai"

Món súp thịt viên thơm ngon này rất bổ dưỡng, đậm đà, sánh mịn và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, nó không mất nhiều thời gian để chế biến. Trong khi xào thịt, trộn thịt bò xay với phô mai Parmesan bào và các nguyên liệu làm thịt viên khác. đọc thêm

• Bánh ngọt
• Kem yến mạch

Những món tráng miệng cá nhân trang nhã này gồm những lát chuối, kem yến mạch và vụn bánh yến mạch, được xếp lớp trong ly thủy tinh trong suốt trước khi phục vụ. Kem và vụn bánh được làm từ yến mạch nấu nhanh. đọc thêm

• Soong
• Sốt phô mai

Món moussaka Hy Lạp nhiều lớp này có hương vị đậm đà và là sự kết hợp tuyệt vời của các mùi thơm. Công thức moussaka này được nướng với cải cầu vồng và cải bó xôi, giúp món ăn thêm mọng nước và tốt cho sức khỏe. Món ăn được chuẩn bị qua nhiều công đoạn, và sau đó tất cả các nguyên liệu... đọc thêm

• Bánh khoai tây chiên
• Sốt táo lê cay

Những chiếc bánh khoai tây chiên kiểu Do Thái cổ điển này giòn tan bên ngoài và mềm ẩm bên trong. Khoai tây bào được trộn với bột matzo, trứng, bột nở và hành tây băm nhỏ, tạo nên hương vị đặc trưng cho bánh latkes... đọc thêm

• Bột
• Nhân bánh gồm phô mai ricotta và nho.
• siro rượu

Hãy nướng một chiếc bánh galette Pháp thơm phức để thưởng thức cùng trà chiều, với phần nhân tinh tế gồm phô mai ricotta, kem hạnh nhân và nho tươi. Bột làm bánh galette được sử dụng nước ép nho đóng hộp thông thường, giúp tăng hương vị và thay thế đường. Để tăng thêm hương thơm, hãy thêm... đọc thêm

Công thức lasagna chay này sử dụng nấm portobello nướng – loại nấm có hương vị thơm ngon và chắc thịt nhất – thay vì sốt thịt. Hương vị của chúng được kết hợp hoàn hảo với sốt béchamel cùng một chút nhục đậu khấu. Xếp lasagna vào khay nướng. đọc thêm

• Đậu
• Thịt

Bữa tối Chủ nhật mùa đông là thời điểm hoàn hảo để chiêu đãi những người thân yêu món cassoulet, một món hầm kiểu Pháp ấm áp và thơm ngon, đòi hỏi khá nhiều thời gian chuẩn bị và được nấu trong hai ngày. Cassoulet được làm từ đậu trắng, thịt cừu và thịt lợn. đọc thêm

Mùa đông không phải là lý do để hạn chế lượng rau trong chế độ ăn uống của bạn. Trong thời gian này, các loại rau theo mùa và rau củ đặc biệt có lợi; chúng giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ không kém gì rau mùa hè. Những loại rau này bao gồm củ dền, cà rốt và củ cải trắng. đọc thêm

Khoai tây nướng hai lần có thể dùng làm món ăn kèm hoặc món khai vị. Món này được chế biến từ khoai tây Russet nặng khoảng 300 gram, vì vậy một nửa là đủ cho một phần ăn. Khoai tây được nướng nguyên củ trước, sau đó... đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn
• Siro

Bánh babka sô cô la là một loại bánh mì cuộn làm từ bột men nở, có nhân sô cô la, thường được nướng vào những dịp đặc biệt như Giáng sinh hoặc Lễ Phục sinh. Việc làm bánh này tốn nhiều thời gian, nhưng kết quả thu được rất đáng giá, bởi vì chiếc bánh thành phẩm... đọc thêm

Hãy chiêu đãi những người thân yêu của bạn trong mùa lễ hội này với những chiếc bánh quy hồng độc đáo. Trái cây nghiền được trộn trực tiếp vào bột cùng với nho khô vàng và các loại gia vị như quế, đinh hương và nhục đậu khấu. Bánh quy mềm, hơi ẩm và rất... đọc thêm

• Bánh bông lan
• Nhân và lớp phủ

Bánh mì gừng thơm lừng này là một món ăn Giáng sinh đích thực, mang đến sự ấm áp và nâng cao tinh thần với hương vị và mùi thơm ngọt ngào, cay nồng. Bột bánh được trộn với mật đường, quế, gừng, nhục đậu khấu và đinh hương. đọc thêm

Bánh xốp pizzelle của Ý đặc biệt phổ biến vào dịp Giáng sinh, Năm mới và Lễ Phục sinh. Để làm loại bánh này, bạn cần một máy làm bánh waffle đặc biệt với các tấm tròn được trang trí bằng nhiều họa tiết khác nhau được in trên bánh, tạo nên vẻ ngoài độc đáo. đọc thêm

• Bánh quế
• Phủ bên trên thức ăn

Bánh quế ăn kèm kem có thể dùng cho cả bữa sáng và món tráng miệng trong dịp lễ. Sữa, trứng, rượu rum gia vị, nhục đậu khấu và một chút đinh hương tạo nên hương thơm quyến rũ của món eggnog Giáng sinh. Bánh quế được nướng với bột men, và để làm chúng... đọc thêm

Những chiếc bánh nướng này được nướng nguyên chiếc rồi cắt thành từng miếng nhỏ, có thể bảo quản trong hộp kín khí đến ba ngày. Bánh được làm từ bột trộn với eggnog, một loại đồ uống gia vị đặc trưng của Giáng sinh. Bột bánh mềm – đọc thêm

Thay vì trứng thông thường, phần nhân bánh mì nướng kiểu Pháp này sử dụng eggnog, một loại đồ uống Giáng sinh có gia vị được làm từ trứng. Trộn eggnog với kem tươi, thêm một chút gia vị và đường, đổ lên các lát bánh mì challah và để ngấm qua đêm. đọc thêm

• Bánh
• Lớp phủ và lớp tráng

Loại bánh thơm ngon này không chứa cà phê, nhưng lại rất hợp với một tách trà nóng, sảng khoái, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh hoặc Năm mới. Bánh được tẩm ướp hương thơm của quế, vani và nhục đậu khấu. Phía trên cùng là lớp vỏ bánh giòn tan… đọc thêm

Thưởng thức những chiếc bánh macaron dừa-rượu rum này sẽ đưa bạn đến bờ biển Caribbean quyến rũ. Bên cạnh lượng dừa bào sợi dồi dào, những chiếc bánh quy mềm mại này còn chứa rượu rum đen, lòng trắng trứng và đường. Hỗn hợp dừa... đọc thêm

Những chiếc bánh quy hình cầu trắng muốt, mềm xốp này, với vẻ ngoài và hương thơm quyến rũ, sẽ lấp đầy ngôi nhà bằng không khí Giáng sinh và Năm mới ấm cúng và nâng cao tinh thần, ngay cả khi bên ngoài trời ảm đạm. Quả óc chó được ngâm trong một lượng nhỏ rượu vang đen - đọc thêm

Với màu sắc tươi sáng và hương vị thơm ngon, món purée bí ngô tốt cho sức khỏe này là một lựa chọn tuyệt vời thay thế cho khoai tây nghiền trong các dịp lễ hội. Bí ngô nướng có hương vị đậm đà hơn bí ngô luộc, điều mà bạn chắc chắn sẽ đánh giá cao trong món ăn kèm này. Và vị ngọt tự nhiên của bí ngô... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Bánh bí ngô với phần nhân đặc sánh, đậm đà trên lớp vỏ bánh quy giòn tan là một món bánh ngọt phổ biến ở Hoa Kỳ trong các dịp lễ hội mùa thu và mùa đông. Đây cũng là một món ăn tuyệt vời cho bữa trà chiều Chủ nhật, khi bạn có thể thưởng thức loại rau củ tốt cho sức khỏe này. đọc thêm

Món mì ống phô mai này thực sự là một món ăn đặc biệt, với ba loại phô mai: Muenster, Cheddar và Parmesan. Sau khi nướng, chúng hòa quyện thành một loại sốt kem béo ngậy khó cưỡng. Bên cạnh phô mai, món mì ống phô mai nướng này còn... đọc thêm

Món ăn này sử dụng thịt thăn bò hảo hạng, một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày nếu bạn muốn thưởng thức hương vị đậm đà của thịt bò. Điều quan trọng là phải nấu thịt theo thời gian khuyến nghị để phần bên trong miếng thịt chín hoàn hảo. đọc thêm

Để có một bữa ăn thịnh soạn trong dịp lễ, hãy thay thế món khoai tây nghiền nhiều calo thường ngày bằng món nghiền khoai lang và củ cải trắng hấp dẫn, lành mạnh và nhẹ nhàng hơn. Với tỷ lệ rau củ 2:1, món nghiền này mềm, no bụng và hầu như không thể phân biệt được với... đọc thêm

Đậu Hà Lan non trong nước sốt kem là món ăn kèm ngon tuyệt cho các món thịt và gia cầm. Nhưng điều thực sự làm nên sự ngon miệng của chúng chính là lớp hành phi giòn tan phủ bên trên. Sử dụng đậu Hà Lan đông lạnh. Luộc chúng, sau đó hâm nóng lại. đọc thêm

Bạn đang tìm kiếm một món ăn thay thế cho khoai tây nghiền trong dịp lễ hội? Hãy thử món nghiền cà rốt, tỏi tây và gừng này. Không chỉ ngon miệng, mà nó còn tốt cho sức khỏe hơn khoai tây. Các loại rau củ được tẩm gia vị rồi xào sơ qua, sau đó ninh trong sữa cho đến khi mềm. Trộn đều các nguyên liệu với nhau. đọc thêm

Việc không có lớp vỏ bánh trong món quiche kiểu Pháp cổ điển này khiến nó trở thành một món ăn ít tinh bột và cũng nhanh chóng hơn nhiều để chuẩn bị. Chỉ cần 10 phút chuẩn bị là bạn đã sẵn sàng cho món quiche vào lò nướng. Nó được nướng trong cốc thủy tinh hoặc... đọc thêm

Hãy thử món bánh mì kẹp croque-monsieur kiểu Pháp, một loại bánh mì hình túi có nhân. Nguyên liệu chính là phô mai Gruyère tan chảy và giăm bông. Xé nhỏ chúng và trộn với mù tạt cùng gia vị, sau đó gói vào bột và nướng. Hướng dẫn chi tiết ở cuối công thức. đọc thêm

Để làm món cocktail thanh lịch, thơm ngon này, rượu vang nóng được ủ với nước ép táo chưa lọc (rượu táo Mỹ) và các loại gia vị, sau đó được làm lạnh cùng với táo thái nhỏ. Phục vụ thật lạnh trong ly. đọc thêm

Nếu bạn từng nghĩ đến việc tự làm mì Ý tại nhà, bạn có thể bắt đầu với món mì spaetzle của Đức. Chúng tương tự như mì macaroni, rất hấp dẫn, ngon miệng và khá thú vị khi chuẩn bị. Để làm món này, bạn cần một cái rổ và một cái thìa silicon. Bột nhào là... đọc thêm

Nếu bạn ăn ravioli cho bữa tối, hãy chế biến chúng như mì Ý với sốt Alfredo béo ngậy, ngay cả ravioli mua sẵn cũng sẽ trở thành một món ăn ngon miệng mang hương vị quê nhà. Để làm sốt, bạn cần kem tươi và các nguyên liệu chính sau: đọc thêm

Trong công thức này, gnocchi khoai tây kiểu Ý là một phần của món hầm đậm đà, bao gồm cả nấm chiên, thịt gà nướng và rau bina. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều trong nước sốt kem thơm ngon và nướng trong lò dưới một lớp... đọc thêm

Món này sử dụng thịt thăn lợn có xương. Ướp nhanh với nước sốt thảo mộc cay sẽ giúp thịt mềm và ngon hơn. Chiên sơ thịt lợn và ăn kèm với bí đỏ nướng cùng thảo mộc và... đọc thêm

Món hầm kiểu Mỹ thịnh soạn và ngon miệng với thịt gà, gạo lứt, rau củ và phô mai bào, tất cả được nấu trong nước sốt kem béo ngậy, phủ bên trên là lớp bánh quy giòn dày. Món hầm này cần thịt gà đã nấu chín. đọc thêm

Những chiếc bánh nhỏ xiên que này đặc biệt được trẻ em yêu thích. Mỗi người sẽ được thưởng thức một chiếc bánh nguyên vẹn với nhân táo và mâm xôi thơm ngon bên dưới lớp vỏ giòn tan, phủ đường. Việc làm những chiếc bánh mini này vô cùng đơn giản. đọc thêm

Món lasagna này hoàn toàn không có thịt, nhưng lại ngập tràn phô mai tan chảy và bí ngô bổ dưỡng, và chỉ cần nửa tiếng nấu trên bếp với một chiếc chảo duy nhất. Vị ngọt của bí ngô hòa quyện hài hòa với các nguyên liệu khác mà không làm át đi hương vị của món ăn. đọc thêm

Thịt tôm hùm tươi ngon kết hợp hài hòa với nước sốt béo ngậy, thơm lừng của món mì ống phô mai kiểu Mỹ, biến món ăn quen thuộc hàng ngày thành một món ngon tuyệt vời trong dịp lễ hội. Tôm hùm đã được nấu chín và thái lát được trộn vào nước sốt cùng với... đọc thêm

Để làm món khai vị này, bạn cần một ổ bánh mì sourdough tròn. Món ăn trông bắt mắt, độc đáo và dễ ăn bằng cách xé từng miếng bánh mì nhỏ, vốn đã được phủ lớp phô mai tan chảy và hành tây caramel thơm lừng. Bánh mì được cắt lát - đọc thêm

• Bánh quy
• Lớp men

Những chiếc bánh quy nhiều màu sắc này, được phủ một nửa lớp kem sô cô la và một nửa lớp kem cam, là một biến tấu thú vị của bánh quy đen trắng kiểu New York, hoàn hảo cho món ăn vặt Halloween. Bạn cũng có thể sử dụng ý tưởng này để pha màu cho lớp kem phủ bằng các màu khác. đọc thêm

Một món khai vị kiểu Pháp cổ điển, trông thanh lịch và chế biến chỉ trong vài phút. Món này được làm từ đậu xanh chần, hạnh nhân thái lát, một chút nhục đậu khấu và bơ, xào cho đến khi... đọc thêm

Ẩm thực Pháp nổi tiếng không chỉ bởi những món ăn ngon mà còn bởi món bánh mì kẹp nóng đơn giản nhưng rất được ưa chuộng, croque-monsieur, có thể dịch là "Monsieur Crunch" (Ông Giòn). Món bánh mì này được làm từ hai lát bánh mì nướng, kẹp giữa hai miếng bánh mì. đọc thêm

Bánh soufflé không chỉ là món tráng miệng mà còn là món khai vị mặn ngon tuyệt, thu hút mọi ánh nhìn trong bữa tiệc tại gia của bạn. Phô mai Roquefort xanh biến món ăn này thành một tuyệt phẩm. Để có một chiếc bánh soufflé bông xốp hoàn hảo, nước sốt phô mai được trộn với - đọc thêm

Bánh khoai tây "Potato Anna" là một món ăn kinh điển của ẩm thực Pháp. Món ăn này được phát minh vào thời Napoleon III và chỉ bao gồm khoai tây, nhiều bơ và muối. Qua thời gian, công thức làm bánh Potato Anna hầu như không thay đổi. đọc thêm

Món spaetzle của Đức, sự kết hợp giữa mì Ý và bánh bao, là một món ăn kèm ngon miệng mà cả người lớn và trẻ em đều yêu thích, không chỉ vì hương vị và kết cấu mà còn vì cách chế biến thú vị: bột mềm được nhào qua rây (rất ngon - đọc thêm

Ở Mỹ, bánh rán không men còn được gọi là "bánh rán muffin" vì bột được trộn gần giống như bột làm bánh muffin. Bánh nở nhờ bột nở và có thể được thêm hương vị bằng nhiều chất phụ gia khác nhau. Những chiếc bánh rán thành phẩm... đọc thêm

• Bánh ngọt
• Đổ đầy

Món bánh galette trái cây hấp dẫn này trông rất bắt mắt và được chuẩn bị khá nhanh nếu bạn chọn cách rút ngắn thời gian bằng cách sử dụng bột bánh ngàn lớp mua sẵn. Chất lượng của bánh sẽ không bị ảnh hưởng, vì hương vị của nó—hầu hết— đọc thêm

• Bột
• Đổ đầy

Bánh galette nhân phô mai việt quất là món quà tuyệt vời dành cho những ai yêu thích phô mai nhưng lại e ngại việc làm món tráng miệng cầu kỳ này. Sức hấp dẫn của một chiếc bánh galette Pháp đích thực nằm ở cách làm đơn giản và vẻ ngoài mộc mạc. Phần nhân được xếp thành nhiều lớp... đọc thêm

Không có đồ nội thất nào bị hư hại trong quá trình chế biến món ăn này. Gà Divan là một món hầm kiểu Mỹ cổ điển gồm gà và bông cải xanh trong nước sốt Mornay phô mai, phủ bên trên là lớp vỏ vụn bánh mì giòn tan. Và cái tên của nó thật kỳ lạ - đọc thêm

Hãy làm món mì ống phô mai với nước sốt sánh mịn, béo ngậy. Nước sốt bao gồm sữa đặc không đường, trứng và phô mai Havarti và Colby Jack bào vụn. Tất cả được đun nhỏ lửa cùng một chút nhục đậu khấu, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. đọc thêm

• Đổ đầy
• Phủ bên trên thức ăn

Khi các loại quả mọng và trái cây chín mọng đang vào mùa, đã đến lúc tự thưởng cho bản thân và những người thân yêu những chiếc bánh nhẹ, ngon ngọt, được làm đầy một nửa bằng những sản vật mùa hè tươi ngon này. Một trong những loại bánh đó là bánh việt quất đào. Đào được cắt thành từng miếng dày khoảng 1,25 cm. đọc thêm