Công thức nấu ăn

Có lẽ phần ngon nhất của món salad này là nước sốt chua ngọt được làm từ mỡ bacon tiết ra trong quá trình chiên. Nước sốt này rất hợp với bất kỳ loại rau xanh nào, đặc biệt là rau bina. Dọn salad ra...

Phô mai và rau bina là một sự kết hợp phổ biến và ngon miệng ở mọi hình thức. Cách dễ nhất để làm nhân bánh mì này là dùng trong bánh mì kẹp nóng. Công thức này sử dụng ba loại phô mai:...

Chuẩn bị phần nhân gồm kem phô mai, rau bina và tim atisô, gói chúng vào các dải bột filo, rồi nướng để có được những chiếc bánh kiểu Địa Trung Hải vàng giòn. Giữ chặt phần bột và...

Một ly sinh tố sánh mịn, sảng khoái là cách tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. Và ly sinh tố cam với vodka và rượu mùi này rất hoàn hảo cho bữa sáng muộn Chủ nhật trước một ngày dài thư giãn. Không cồn...

"Egg Cream" truyền thống là một loại cocktail của New York được làm từ siro sô cô la, sữa và nước soda. Tuy nhiên, nó không chứa trứng! Cả người lớn và trẻ em đều yêu thích loại cocktail này, nhưng đối với người lớn...

Một ly trà đá giải khát tuyệt vời cho những ngày nóng bức. Bạn có thể pha một phần, cho vào tủ lạnh và nhâm nhi cùng đá suốt cả ngày. Nước cốt chanh và vỏ chanh bào, cùng với những miếng chanh nhỏ, mang đến cho trà hương vị cam quýt tươi mát.

Hãy thưởng thức ly milkshake thơm ngon dành cho người lớn này, với kem sô cô la được kết hợp hoàn hảo với rượu mùi cà phê, rượu rum đen và vụn sô cô la đen. Thêm nước soda...

Những người yêu thích trà đá chắc chắn sẽ thích phiên bản dành cho người lớn này của thức uống quen thuộc. Một chút rượu bourbon sẽ biến món trà đào tươi mát này thành một ly cocktail mùa hè thư giãn. Công thức này...

Phục vụ cocktail theo hình thức quầy bar mở là lý tưởng nếu bạn có một nhóm đông người. Mọi người đều có thể tự pha chế ly cocktail Poplavok của riêng mình: với kem vani hoặc sô cô la,...

Một ly cocktail tươi mát với dâu tây, nước chanh và vodka vị cam quýt là sự lựa chọn hoàn hảo cho một buổi tối mùa hè. Thành phần bí mật trong loại cocktail này chính là rượu mùi hoa cơm cháy (như St. Germain). Nó làm tăng thêm hương vị và...

Cuối tuần là dịp tuyệt vời để thêm một chút rượu vào sinh tố hàng ngày và thư giãn. Sinh tố này mang đến sự kết hợp thơm ngon giữa dâu tây và cam, cùng hương vị trái cây tươi mát...

Món salad nhẹ nhàng và thanh lịch này kết hợp rau bina tươi ngon với quả mâm xôi, quả óc chó tẩm đường và phô mai Parmesan bào mỏng, tất cả được trộn đều với nước sốt mứt anh đào có vị chua ngọt.

Rau bina và atisô là một sự kết hợp hoàn hảo, và chúng tìm được sự hòa quyện tuyệt vời trong phần nhân bánh calzone này. Để làm món bánh ngọt Ý này nhanh chóng, hãy mua bánh mì cuộn đông lạnh chưa nướng...

Món mì Alfredo với nước sốt kem phô mai Parmesan thơm ngon càng thêm phần hấp dẫn và bổ dưỡng khi được chế biến theo kiểu casserole. Nấm và rau bina chiên giòn tạo thêm chút vị béo ngậy, cùng với một chút vụn bánh mì thô rắc lên trên...

Những người yêu thích cappuccino có thể thưởng thức hương vị yêu thích của mình ngay cả trong cái nóng mùa hè hay vào buổi tối, khi đến giờ uống cocktail. Cappuccino lạnh được phục vụ với đá và một chút rượu Amaretto...

Thêm một chút rượu rum đen vào sô cô la nóng, hương vị sẽ trở nên ấm áp, phức tạp và cay nồng hơn. Nếu bạn pha cho trẻ em, chỉ cần bỏ rượu rum đi – thức uống vẫn ngon, sánh mịn và…

Trà xanh có cồn là một cách tuyệt vời để kết hợp việc thưởng thức cocktail với thói quen uống trà truyền thống của Nhật Bản trong những ngày hè nóng bức. Pha trà xanh với bạc hà và gừng, thêm một chút rượu sake,...

Để món milkshake giải khát của bạn thêm phần thư giãn, hãy thêm một chút rượu mùi mâm xôi. Và để trang trí mỗi phần, hãy thêm một ít...

Món granita cà phê Ý với rượu mùi là một cách tuyệt vời để giải khát và thư giãn. Món tráng miệng này nhẹ hơn kem và hoàn hảo để kết thúc một bữa tối thịnh soạn. Hãy thưởng thức granita...

Ngâm những lát thịt xông khói mỏng trong rượu tequila, sau đó nướng trong lò, rắc lên trên hỗn hợp đường nâu, ớt và ớt chipotle hun khói để tạo hương vị khói...

Món milkshake này được thêm một chút rượu bourbon, kết hợp tuyệt vời với chuối và quế. Hương vị gợi nhớ đến bánh chuối, chắc chắn trẻ em cũng sẽ thích. Trong...

Sự kết hợp kinh điển giữa trà, nước chanh và đá được đặt tên theo vận động viên golf Arnold Palmer vào những năm 1960: đó là thức uống yêu thích của ông. Phiên bản cocktail nổi tiếng và sảng khoái này có các thành phần sau...

Loại cocktail giải khát từ trà đá và nước chanh này được đặt theo tên của vận động viên golf người Mỹ Arnold Palmer. Theo truyền thống, đây là thức uống không cồn, một thức uống gia đình phổ biến trong các bữa tiệc mùa hè, nhưng...

Món súp chay này là một lời ca ngợi dành cho các loại rau củ mùa hè! Khoai tây làm cho món súp thêm đậm đà, trong khi cà chua, ớt (cả ngọt và cay), bí ngòi, và các loại thảo mộc thơm tạo nên một bó hương vị tuyệt vời.

Hãy làm món sabayon kiểu Ý bằng lòng đỏ trứng và rượu Marsala, thêm một chút ớt cayenne để hương vị thêm đậm đà. Mặc dù sabayon là một món tráng miệng ngon tuyệt, nhưng trong công thức này, nó được dùng như một phần của...

Loại sốt sữa chua này với ớt, rau mùi tươi, chanh và thì là rất thích hợp cho các món salad và tô salad, đặc biệt là các món kiểu Mexico. Nó được làm từ sữa chua Hy Lạp nguyên chất, không có...

Nước sốt cay tự làm, cá cơm, rau xanh tươi và trứng chiên làm cho chiếc pizza này trở nên độc đáo, khác hẳn với các phiên bản cổ điển được bán tại các tiệm pizza. Để tăng thêm hương vị cho nước sốt cay, hãy thêm...

Bông cải xanh, bí ngòi, ớt chuông và bắp non được xào trong nước sốt nhẹ, ngọt và cay, được làm sánh lại một chút bằng tinh bột bắp. Thay vì mì kiểu Á, bạn có thể dùng kèm...

Hãy gây bất ngờ cho những người thân yêu của bạn với món ăn tối lấy cảm hứng từ Mexico dễ làm nhưng độc đáo này. Bánh tostadas (bánh ngô giòn) được ăn kèm với sốt cà chua thịt gà tây, bắp cải tươi mát...

Những viên thịt viên mọng nước phủ sốt mâm xôi thơm ngon này là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tại gia. Sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của mâm xôi và vị cay của ớt sẽ khiến mọi người đều thích thú.

Ức gà tây có thể được chế biến một cách trang nhã và trang trọng như cả con gà, và lựa chọn này rất lý tưởng cho một buổi tụ họp nhỏ. Nhồi vào đó hỗn hợp bánh mì ngô, bột húng tây,...

Nhiều người đã từng thử mì Ý với thịt viên, nhưng công thức này hoàn toàn khác biệt! Những viên thịt viên làm từ xúc xích Andouille chắc, đậm đà và cay được ninh trong nước sốt cà chua húng quế và ăn kèm với mì Ý.

Tostadas là món khai vị của Mexico được làm từ bánh tortilla ngô giòn và ăn kèm với nhiều loại nhân khác nhau. Nếu bạn là người yêu thích sushi và sashimi, thì phiên bản kiểu Mỹ Latinh với cá ngừ tươi này sẽ là lựa chọn tuyệt vời...

Nước sốt giấm balsamic trong công thức tuyệt hảo này của Ellie Krieger có tác dụng kép. Nó làm mềm thịt bò đồng thời mang lại hương vị và mùi thơm tuyệt vời. Vì vậy, ngay cả...

Chiếc bánh rực rỡ sắc màu này sẽ là điểm nhấn tuyệt vời cho bất kỳ buổi lễ nào. Để có vẻ ngoài hoàn hảo nhất, hãy sơn các lớp bánh bằng màu cầu vồng hoặc thỏa sức sáng tạo. Bạn thậm chí có thể tự tạo ra màu sắc riêng của mình...

Món thịt bò thăn cuộn nướng này mang đậm hương vị của Puerto Rico. Chuối chín ngọt, cơm vàng và đậu đen thể hiện tinh túy của truyền thống ẩm thực đảo quốc, trong khi gia vị từ món nướng...

Ree Drummond làm một mẻ lớn nhân gà, rất hợp với nhiều món ăn Tex-Mex (tacos, enchiladas, burritos) và đông lạnh thành nhiều phần để tiện sử dụng...

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một bữa tối theo phong cách Tex-Mex, món salad Mexico này sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời và đầy màu sắc cho món chính của bạn. Nó chứa đầy rau củ tươi, phô mai, nước sốt kem ngon tuyệt và vị ngọt,...

Món sốt chili con queso béo ngậy, mịn màng (hay đơn giản là queso) là một trong những món khai vị phổ biến nhất cho các buổi tối xem thể thao. Món này được làm từ ba loại phô mai: phô mai chế biến sẵn, phô mai Monterey Jack và phô mai cheddar.

Với công thức này, Ina Garten chứng minh rằng ngay cả món ăn nhẹ như nachos, thường được dùng khi xem các trận đấu thể thao, cũng có thể trở nên thanh lịch. Hãy chuẩn bị tinh thần để thưởng thức sự kết hợp vô cùng ngon miệng giữa khoai tây chiên, thịt cua,...

Cách dễ nhất để làm bánh buñuelos kiểu Mexico là chiên bánh tortilla làm từ bột mì trong dầu cho đến khi giòn rồi lăn chúng trong hỗn hợp đường và quế. Bạn có thể chiên cả chiếc bánh tortilla hoặc...

Mặc dù Wisconsin được mệnh danh là "Bang Phô Mai", nhưng niềm tự hào ẩm thực của bang này lại là món xúc xích bratwurst chiên. Nhờ phần lớn vào nguồn gốc Đức của người dân địa phương, loại xúc xích này thường được tìm thấy trong các cửa hàng thịt...

Arroz rojo, hay cơm đỏ với rau củ, là một món ăn kèm truyền thống phổ biến khắp Mexico. Công thức chế biến khá đơn giản, nhưng món ăn lại đậm đà hương vị, và màu đỏ đặc trưng của nó đến từ...

Ớt jalapeño, cam, bưởi, chanh và bạc hà tươi hòa quyện tạo nên một loạt hương vị tuyệt vời cho món sashimi cá ngừ này. Và điểm nhấn cuối cùng chính là bún gạo khô. Chỉ cần một mẩu bún gãy thôi cũng đủ để...

Hãy làm món cuốn hấp dẫn với cá ngừ cay, dưa chuột và bơ. Sẽ ngon như ở nhà hàng! Và thay vì nước chấm tương thông thường, hãy dùng nước chấm gừng-tương với tương ớt tỏi. Để...

Bột làm pizza có thể dùng để làm các loại bánh mì dẹt, cả loại thường và loại mặn. Ví dụ, rắc tỏi, hương thảo và muối hạt lên bột đã cán mỏng rồi nướng cho đến khi vàng nâu.

Những viên truffle sô cô la lễ hội này có vị cay nhẹ của ớt, vị cay tăng dần và để lại dư vị dễ chịu. Những người yêu thích sô cô la và ớt chắc chắn sẽ thích...

Sự kết hợp giữa nước tương, tương ớt Sriracha, nước mắm và đường tạo nên hương vị đậm đà cho món đậu xanh xào đậu phụ này, đồng thời bao phủ mỗi miếng ăn bằng một lớp sốt ngọt mặn thơm ngon. Nếu...

Có rất nhiều tranh luận về việc món chili con carne truyền thống (hay chỉ gọi là chili) nên bao gồm đậu hay chỉ nên làm từ thịt bò, nhưng có một nguyên liệu vẫn không thay đổi: ớt.

Sô cô la và ớt tạo nên hương vị phong phú và phức tạp cho chiếc bánh ngon tuyệt này. Bánh bông lan mềm xốp được phủ lớp kem bóng mượt và hạt hồ đào giòn tan, và mọi thành phần của chiếc bánh này đều mang đến sự hoàn hảo...